Videotube

Постовая охрана, пультовая охрана, личная охрана, сопровождение и инкассация, юридическая безопасноть

Как выбрать хороший блендер для дома: рейтинг 2020 года, как определиться с лучшей моделью и на что обратить внимание при покупке устройства для дома

Содержание

Как выбрать стационарный блендер: помогаем определиться с критериями

Ранее мы уже разобрались с нюансами выбора погружного блендера. Теперь же пришла пора обратить внимание на блендеры стационарные. По сравнению со своими младшими собратьями они являются более крупными и более мощными бытовыми приборами. Однако по функциональности они нередко уступают погружным блендерам: ведь в большинстве случаев стационарный блендер умеет лишь измельчать продукты.

Впрочем, в последнее время все чаще встречаются модели с расширенной комплектацией (например, со спортивными стаканами, допускающих использование вместо чаши блендера) или с дополнительными функциями, заслуживающими внимания. Как же выбрать стационарный блендер? Давайте разберемся.

Мощность блендера и скорость вращения ножей

Как и в случае с погружным блендером, наиболее важными характеристиками для блендера стационарного являются такие параметры, как мощность двигателя и скорость вращения ножей.

От мощности зависит, справится ли наш блендер с густыми, твердыми и прочими «сложными» продуктами (например, с кусочками мяса). А от скорости вращения ножей (которая зачастую связана с мощностью: чем выше мощность, тем быстрее обычно будут вращаться ножи) зависит, насколько хорошо блендер справится с измельчением даже самых простых продуктов, не требующих повышенной мощности. Профессиональным (кухонным либо барным) блендерам с высокой скоростью вращения ножей для выполнения простейших задач хватает буквально нескольких секунд, тогда как менее «быстрые» их собратья могут потратить на ту же задачу несколько минут. Однако и цена на эти две категории приборов может различаться весьма существенно (иногда в несколько раз). Дабы дать представление о том, каких значений может достигать мощность, скажем, что у профессиональных приборов мощность может достигать 3 киловатт и даже более, а скорость вращения ножей может составить более 30 000 оборотов в минуту.

Во внушительном Rawmid BDM-06 заявлен мотор мощностью в 4 лошадиные силы

Также не будет лишним отметить, что когда разговор идет о мощности блендера, обычно указывается так называемая «пиковая» мощность — то есть, та мощность, которую прибор способен развить и поддерживать в течении непродолжительного времени в случае, если в чашу попали слишком «сложные» продукты.

В обычном режиме, не требующем повышенной нагрузки (например, при приготовлении смузи), рабочая мощность даже самых высокопроизводительных блендеров составляет не более 500 Вт. В общем, не нужно думать, что если на коробке написано «мощность 3 кВт», то блендер будет работать на такой мощности постоянно.

Блендер Rawmid BDG-03 может развивать скорость до 24 000 оборотов в минуту

Материал корпуса блендера и кувшина

В том, что касается конструкции стационарного блендера, нас в первую очередь интересуют такие параметры, как корпус блендера и материал, из которого сделан кувшин.

Корпус стационарного блендера может быть пластиковым, либо металло-пластиковым (оформленным с помощью металлических листов). Принципиальной разницы тут нет, равно как нет и прямой связи между качеством прибора и материалом корпуса: нередко можно встретить профессиональные решения, выполненные без применения металла. В целом считается, что металл более устойчив к незначительным повреждениям (ударам и царапинам) и проще в очистке.

Но это не точно.

Кувшин из тритана легче стеклянного и с меньшей вероятностью разобьется при падении (Kitfort KT-1335)

Кувшин может быть сделан из стекла, либо пищевого пластика (например, тритана). Плюсы и минусы каждого варианта очевидны: стеклянные кувшины имеют больший вес и могут расколоться при падении (пластиковые, впрочем, тоже могут, но с меньшей вероятностью). Зато стеклянные кувшины дольше сохранят «товарный вид», тогда как пластиковые (особенно если в них измельчать твердые ингредиенты) по мере накопления мини-царапин начнут мутнеть.

Ножи, способ их крепления и способ стыковки с двигателем

Ножи у современных блендеров практически всегда делаются из нержавеющей стали. А вот их форма и количество может варьироваться весьма сильно: на рынке можно встретить как самые простые двухлопастные ножи, так гораздо более сложные — четырех-, шести- и даже восьмилопастные. Если ножей много, то, как правило, они окажутся загнуты в разные стороны, а некоторые из них могут иметь серрейторную заточку.

Увы, но мы так и не обнаружили простого способа, позволяющего прогнозировать качество измельчения продукта в зависимости от внешнего вида ножей. Мы встречали довольно сложные и «серьезно» выглядящие конструкции, которые демонстрировали весьма посредственный результат. Профессиональные модели, впрочем, как правило, имеют 4 или 6 ножей. Что как бы намекает на то, что в целом правило «чем больше ножей тем лучше» должно работать.

Кстати, раз уж мы заговорили о возможных сложностях. Имейте в виду, что вряд ли получится спрогнозировать и проблемы, связанные с прилипанием густых продуктов к стенкам кувшина (справиться с таким можно только с помощью перемешивания вручную). Наш опыт тестирования показал, что подобные недостатки могут выявиться даже у довольно дорогих и прилично выглядящих блендеров.

Ножевой блок с кувшином, как правило, являются разборной конструкцией (если у выбранной вами модели блендера это не так — скорее всего он относится к бюджетному сегменту). У более простых блендеров разборный ножевой блок (дно кувшина, уплотнительные прокладки и ножи) крепится к дну кувшина на обычном резьбовом соединении. Для того, чтобы снять ножи в этом случае достаточно вручную повернуть его против часовой стрелки. У профессиональных моделей можно встретить специальный ключ, с помощью которого производится монтаж и демонтаж ножевого блока.

Отметим, что в таком случае монтаж и демонтаж ножевого блока не является штатной ситуацией и не должен выполняться без надобности. В том же, что касается более дешевых блендеров, то их ножи можно снимать хоть после каждого использования (если это требуется, например, для того, чтобы их как следует отмыть). Производители высокомощных блендеров также заботятся о том, чтобы вибрация между мотором и кувшином не передавалась ни в ту, ни в обратную сторону. Обычно для этого используется мягкое покрытие зоны стыковки кувшина и моторного блока, либо резиновые прокладки. Наличие таких прокладок — хороший знак, который означает, что производитель подумал о комфорте пользователя.

Ножевой блок у мощных блендеров может быть несъемным или потребовать специального ключа

Ножевой блок, расположенный в кувшине, должен плотно стыковаться с блоком моторным, расположенным в корпусе блендера. Способов такой стыковки может быть несколько: это либо пластиковые «лепестки», цепляющиеся друг за друга, либо специальное крепление с множеством зубцов, сцепляющееся по принципу многогранной отвертки с соответствующим винтом. Нагрузка на этот узел может оказываться весьма существенная, вплоть до того, что о место стыковки ножей с корпусом можно обжечься. Поэтому профессиональные приборы обычно имеют металлическое крепление. Для менее мощных приборов подойдет и пластиковое: современный пластик вполне может выдержать умеренные нагрузки.

Стандартное пластиковое сцепление моторного и ножевого блока

Типы кувшинов

Мы уже говорили, что кувшины у блендеров могут быть пластиковыми либо стеклянными. По каким параметрам они еще могут различаться? Конечно, в первую очередь это объем. От размера кувшина зависит, какой объем продукта получится измельчить за один раз. Выбирая блендер, не будет лишним подумать об этом заранее: вряд ли имеет смысл покупать прибор с большим кувшином для приготовления стакана смузи.

И наоборот: для крем-супов и масштабных кулинарных экспериментов имеет смысл подобрать блендер с большим кувшином.

Почти у каждого кувшина есть носик (для удобства переливания), градуировка в чашках, миллилитрах либо унциях (для измерения объема содержимого) и крышка. В крышке обычно предусмотрено отверстие, которое используется для добавления продуктов непосредственно в процессе работы прибора, а также для манипуляций с пластиковым толкателем-перемешивателем (длина которого подобрана таким образом, чтобы с его помощью нельзя было задеть вращающиеся ножи). Пробка для такого отверстия иногда выполняет функцию мерного стакана.

Однако можно встретить и принципиально другие типы кувшинов. В первую очередь это, конечно, кувшины-стаканы, предназначенные для спортсменов и любителей активного образа жизни. Такими кувшинами обычно комплектуются так называемые «персональные» блендеры, рассчитанные на использование одним человеком. Кувшин-стакан используется вместо обычного кувшина (обычно для приготовления коктейля или смузи), а затем демонтируется вместе с содержимым и может быть помещен в сумку. Такой кувшин-стакан удобно брать с собой на работу, на пикник или на занятия спортом. В комплекте может оказаться даже пара таких стаканов.

Дорожные кувшины-стаканы, входящие в комплект к Philips HR3655

Второй тип кувшинов, который иногда можно встретить у профессиональных моделей — это металлические емкости-мельнички, предназначенные для измельчения твердых ингредиентов. Нередко такие кувшины имеют свой собственный набор ножей и, по сути, являются полностью независимыми от «основного» кувшина.

Управление

У большинства блендеров блок управления состоит из ручки, позволяющей плавно регулировать скорость вращения ножей — от минимальной до максимальной (либо ручка с набором фиксированных скоростей), а также кнопок для турбо-режима (мгновенного перехода в режим максимальной скорости) и импульсного режима, включающего и отключающего вращение ножей через небольшие промежутки времени. Такого набора функций, как правило, бывает достаточно для большинства пользователей, однако, у некоторых моделей можно встретить и дополнительные функции — например таймер, позволяющий настроить время работы блендера, либо предварительно запрограммированные программы — последовательности скорость вращения/время, лучше всего (по мнению разработчиков) подходящие для того или иного продукта.

Панель управления Tribest DB-950: регулировка скорости вращения, несколько встроенных программ

Определенная логика в создании таких функций есть. Например, может оказаться удобным приготовить коктейль одним нажатием кнопки: блендер сам начнет измельчать продукты на небольшой скорости, затем ускорит вращение ножей, сделает паузу чтобы содержимое кувшина осело, а жидкость стекла со стенок, и снова запустит процесс измельчения. Стандартный набор программ может выглядеть примерно таким образом: Blend (смешать), Smoothie (смузи), Nut milk (ореховое молочко), Grind (смолоть), Ice (лед), Sauce (соус), Soup (суп), Sorbet (сорбет).

Тем не менее, нельзя не отметить, что многие из этих режимов могут практически ничем не отличаться друг от друга и являться, по сути, маркетинговым ходом. Таким образом, наличие или отсутствие всевозможных программ и режимом является исключительно делом личных предпочтений. Многие пользователи профессиональных блендеров легко обходятся без них.

Аксессуары

Всевозможные аксессуары могут несколько повысить комфорт и удобство при эксплуатации блендера. В зависимости от модели, в коробке с блендером помимо стандартных можно обнаружить следующие не слишком стандартные предметы:

  • воронку для добавления ингредиентов;
  • силиконовый толкатель или лопатку;
  • мешок для процеживания орехового молока;
  • одну или две спортивные бутылки;
  • запасные прокладки для монтажа ножевого блока
Дополнительная чаша для измельчения твердых продуктов, входящая в комплект к L’equip BS7

Не окажется лишним и отсек для хранения излишков шнура (как правило, он прячется подо дном блендера).

Дополнительные функции

Дополнительных функций у стационарных блендеров бывает не так много. Одна из низ — это технология вакуумного смешивания. Она заключается в том, что перед работой из чаши для смешивания удаляется воздух, благодаря чему во время процесса блендирования, якобы, не происходит потери необходимых питательных веществ в результате окислительной реакции. Мы не беремся оценивать, насколько это заявление соответствует действительности. Однако отзывы о том, что некоторые блюда, приготовленные в таком режиме, выигрывают по сравнению с обычными из-за какой-то особой консистенции — встречали.

Гораздо более полезной нам кажется функция подогрева содержимого (иногда ее называют «суповаркой»). Благодаря встроенному подогреву в блендере можно одновременно готовить и разогревать крем-супы и другие жидкие продукты, требующие подогрева. Как правило, функция суповарки предполагает программу разогрева и несколько программ приготовления различных супов.

Блендер-суповарка Right Soup Maker HS-08G сочетает функции подогрева и смешивания

Простота в эксплуатации и уходе

Большинство стационарных блендеров крайне неприхотливы в уходе: для очистки кувшина обычно достаточно наполнить его водой, капнуть мягкого моющего средства и запустить прибор на непродолжительное время. У некоторых приборов предусмотрена специальная кнопка или программа самоочистки. Корпус требует разве что периодической протирки.

Тем не менее, выбирая блендер, не будет лишним обратить внимание на такие мелочи, как материал зоны захвата (стационарные блендеры нередко требуют, чтобы их придерживали в процессе работы), наличие противоскользящих ножек или ножек-присосок, а также на то, насколько удобно держать кувшин. От всего этого зависит, насколько удобно будет пользоваться прибором в ежедневном режиме.

Уровень шума

Не секрет, что стационарный блендер (особенно если он высокомощный) может стать источником довольно серьезного шума. На наш взгляд, на компромиссы тут идти нельзя и выбирать блендер по принципу «только пусть шумит не очень громко» — это большая ошибка. Потерпеть шум минуту-другую не составляет большой сложности. Куда хуже купить неподходящий прибор, не способный выполнить поставленные перед ним задачи.

Исключение составляют разве что персональные блендеры, в которых не предполагается ничего сложнее коктейлей и смузи. Тут можно пойти на компромисс и принять во внимание уровень шума в качестве одного из критериев выбора.

Выводы

Как видите, выбрать стационарный блендер будет не слишком сложно, особенно если предварительно определиться с тем, какие объемы продукта предполагается готовить, а также с объемами будущих блюд. Чем более трудоемкие задачи будут стоять перед блендером и чем чаще он будет использоваться — тем на более профессиональные модели имеет смысл обратить внимание. Главные параметры, на которые нужно обратить внимание в данном случае — это мощность мотора и скорость вращения ножей. Именно от них в основном зависит не только производительность прибора, но и качество измельчения ингредиентов.

Ну а для эпизодического использования или приготовления коктейлей-смузи можно приобрести и относительно маломощный блендер. В самом деле: если блендер у вас используется только для утреннего смузи, а кроме этого вы разве что готовите крем-суп раз в пару месяцев — вряд ли трата дополнительных пяти-десяти минут вас серьезно расстроит.

L’equip BS5 — мощный, красивый и чрезвычайно удобный

Ну и, конечно, не будем забывать о внешнем виде: «серьезный» блендер, одним своим видом олицетворяющий силу и мощь, может стать настоящим украшением любой кухни.

Какой лучше выбрать блендер для дома: погружной или стационарный

Одним из приспособлений, служащих непревзойденным помощником в готовке коктейлей, смузи, омлетов, пюре и детского питания, нарезке овощей и фруктов служит блендер. Однако, для многих, собравшихся приобрести на свою кухню блендер, остается решить, какой лучше выбрать аппарат: погружной или стационарный, беспроводной или профессиональный, способный заменить кухонный комбайн.

Что такое блендер, его разновидности

Блендер в переводе с английского означает смеситель, смешиватель. Уже из названия понятно, что основная первоначальная функция, которым был награжден этот прибор, заключалась в смешивании продуктов. Сегодня назначение агрегата значительно расширилось: он может не только перемешивать продукты, но и измельчать их, взбивать, делать нарезкой и колоть лёд. Подробнее о том, на что способен прибор, читайте в статье что можно делать блендером.

Блендер можно сравнить с миксером, но последний более узкопрофильный прибор, им можно только перемешивать и взбивать продукты жидкой консистенции, но он явно немного лучше справится с задачей приготовления теста для выпечки.

Кухонный комбайн немного превосходит по функционалу блендер, с помощью агрегата опытные хозяйки перемешивают, взбивают, нарезают кубиками, молят. Но из-за больших размеров, комбайн достаточно проблематично расположить на маленькой кухне. Но даже если места для хранения достаточно, то собирать, разбирать и мыть прибор ради приготовления одного пюре или коктейля – трата времени и сил.

На сайтах производителей можно увидеть фото и видео-обзоры блюд, которые можно приготовить блендером с помощью разных насадок.

Как выбрать блендер, чтобы потом не прогадать

Приступая к выбору блендера, необходимо разобраться, для каких целей приобретается прибор, а уже после определиться с бюджетом на будущую покупку. Стоит понимать, что многие модели спокойно могут конкурировать с кухонными комбайнами. И, конечно, стоимость блендеров напрямую зависит от его функционала.

Сегодня производители предлагают нам сотни моделей, отличающиеся по качеству, цене, выполняемым функциям. Перед тем как выбрать блендер для дома важно ознакомиться со всеми характеристиками прибора:

  1. Учесть все особенности своей семьи, и если она большая, остановить свой выбор на блендере с большой чашей.
  2. Если рассчитывать только на приготовление пюре и супов для детского питания, тогда можно не переплачивать за дополнительный функционал и купить мини-блендер, который великолепно справится с небольшим набором обязанностей.
  3. Если требуется профессиональный агрегат, способный заменить комбайн, для заведений общественного питания, тогда стоит выбрать серьёзную модель, экономить на которую нецелесообразно.

На стоимость блендера влияет не только функционал, но и качество материалов.

Несомненно, приборы, изготовленные из пластика, несколько дешевле своих оппонентов, выполненных из стекла и железа. Немаловажное значение имеет и количество насадок, идущих в комплекте, а также мощность агрегата. Перед тем как выбрать блендер, стоит знать, что зачастую, стоимость техники зависит не только от качества, но и от названия производителя, бренда. Так, существует стандартная практика, когда цена за товар включает в себя стоимость бренда.

Типы блендеров

Существует следующие типы блендера:

Погружной

Представляет собой рукоятку с электромотором внутри и ножку, к которой крепятся различные насадки. Отличительной чертой данного типа устройств является в необходимость держать прибор во время готовки в руках. В основной комплект входит насадка-нож для смешивания и измельчения продуктов.

Без каких-либо дополнительных аксессуаров погружной блендер замечательно измельчит овощи и фрукты, приготовит пюре. Достаточно иметь под рукой глубокую чашу, стакан, кастрюлю или ковшик, где можно было бы включить аппарат и начать готовить.

Погружной блендер – хороший вариант для приготовления детского питания.

Чаще всего в комплекте с погружным блендером идут венчик, чаша-измельчитель и мерный стакан, с помощью первого можно взбить яйца до состояния устойчивой пены и приготовить воздушный омлет, перемешать ингредиенты для пирога. Чаша-измельчитель – это ёмкость с ножами, в ней лучше всего измельчать яйца, зелень, лук, морковь, молоть орехи, кофе, готовить заправку для супов.  Насадкой для нарезки кубиками комплектуются более дорогие модели. Это лучший вариант для быстрого приготовления супов и салатов. Используя ее можно нашинковать кубиками практически любой овощ и фрукт.

Главное преимущество погружного бленедера заключается в его мобильности и универсальности.

Действительно, этот аппарат – лучший вариант покупки для семей, не обладающих большими кухнями. Прибор не займет так много места на полке шкафа, как кухонный комбайн, его не сложно мыть и собирать. В интернете сегодня выложено много видео- и фото-обзоров, которые созданы специально для ознакомления покупателей с новинками и особенностями погружного блендера.

Гибридный

Гибридный тип –  это разновидность погружного, представляющий из себя чашу, на дне которой установлен нож для шинковки, а в крышку вмонтирована фигурная терка с вращающимся диском. С помощью такого типа блендера овощи можно резать кубиками, кружочками, звездочками. Отличается гибридный тип от кухонного комбайна размерами самого прибора и возможностью готовить малые порции. К категории гибридных можно также отнести блендер-миксер, блендер-соковыжималку, блендер-суповарку.

Стационарный

Данный тип не обладает таким большим функционалом, поэтому его цена несколько меньше, чем у других приборов из семейства блендеров. В комплекте с ним поставляется ёмкость-стакан с ножом на дне, где предполагается перемешивать и измельчать продукты, подставка и само собой мотор (подробнее о внутренних составляющих: устройство стационарного блендера). Он обладает значительно большей мощностью, что является несомненным плюсом прибора. С его помощью готовят блюда для детского питания.

Стационарный блендер – это лучший вариант покупки для любителей коктейлей.

Он с легкостью перемешает жидкие ингредиенты, измельчит вареные овощи, взобьет яйца, сделает фарш и пюре, а при наличии дополнительных насадок, в нем можно колоть лед, делать нарезкой овощи и замешивать тесто. Стационарный блендер обладает функцией самоочистки: достаточно залить теплую воду в стакан и включить прибор.

Аппараты отличаются друг от друга не только мощностью, но и дизайном. Фото и видео по работе данного типа можно найти в интернете на сайте любого производителя.

Мощность – главная составляющая техники

Чаще всего мощность прибора влияет на его будущую цену. Получается, чем она больше, тем стоимость блендера выше. Вообще, мощность всех блендеров колеблется от 200 до 1500 Вт. Средний показатель – это 350 Вт, этого будет достаточно, чтобы выполнить большую часть своих заявленных функций, в том числе, при наличии специальной насадки нарезкой кубиками овощей и фруктов.

Для приготовления детского питания можно рассмотреть аппарат с наименьшей мощностью до 350 Вт, этого вполне хватит для того, чтобы сделать пюре, как в погружном блендере, так и в стационарном.

Максимальной мощностью обычно обладают профессиональные блендеры, их лучше использовать на кухнях общественного питания. Такие агрегаты готовы выполнить почти все функции, которые заявлены в свойствах прибора, они подходят для приготовления коктейлей, пюре, крем-супов, для шинковки капусты, нарезки овощей кубиками.

Материал и фурнитура прибора

Основная часть блендера состоит из пластика. А вот стакан может быть выполнен как из пластика, так и из стекла. Недорогой пластик со временем впитает в себя все запахи от продуктов. Стенки такой чаши вполне реально поцарапать во время измельчения орехов и прочих твердых ингредиентов. Пластик может треснуть, если в блендере готовить горячие блюда. Стеклянный же стакан, конечно, в этом случае более выгоден, долговечен, он лучше переносит перепады температур, но такая емкость, однозначно, самая хрупкая деталь в аппарате.

Насадки к блендеру могут быть изготовлены из металла и из комбинированного материала, пластик с металлом. Цельнометалические насадки значительно лучше комбинированных, так как они более долговечны, прочны и устойчивы к разным температурам. Комбинированные же со временем изнашиваются и ломаются.

Количество скоростей

Все блендеры имеют от 1 до 15 скоростей. Лучший вариант для кухонного аппарата – это наличие не менее трех, что позволит регулировать скорость при взбивании, например, яиц или при нарезке, шинковке овощей большими или маленькими кубиками.

Возможность работы от аккумулятора

Некоторые производители озаботились вопросом приготовления различных коктейлей, пюре, ягодных смузи в ситуациях отсутствия электричества. Для решения такой проблемы был выпущен беспроводной блендер. Его назначение не отличается от обычного, он также хорошо измельчает и смешивает продукты. Особенностью прибора является отсутствие необходимости в электрической сети, розетки, так как аппарат работает от аккумулятора.

Чаще всего беспроводной блендер представляет собой погружной тип – это ручка с электромотором и основная насадка-нож, которую также во время работы требуется держать в руке, а продукты измельчать в  глубокой ёмкости, чаше, стакане либо кострюле.

При наличии дополнительных насадок, прибор превращается в миксер, кухонный комбайн, но в отличие от них беспроводной тип блендера можно брать с собой в путешествие, на дачу, на пикник, что невероятно удобно там, где нет электричества. Одной зарядки обычно хватает на приготовление пюре из 20 чаш. Лучше выбирать беспроводные модели с мощностью от 500 Вт. Стоит отметить, что беспроводной блендер также можно купить в магазине, но стоить он будет несколько дороже обычных.

Дополнительные возможности блендера

Перед тем как правильно выбрать блендер и купить его, чтобы потом не было обидно за своё решение, необходимо ознакомиться со всеми возможностями этого универсального прибора. Дело в том, что помимо наличия стандартного набора насадок и выполнения распространенных функций, этот аппарат может выполнять менее распространенные задачи, которыми оснащены не все приборы:

  1. Насадка для помола, мельница – предназначена для измельчения твердых продуктов, зерен кофе, орехов, специй.
  2. Таймер для подогрева: им оснащены блендеры стационарного типа, хороший вариант для семей с маленькими детьми, чтобы готовить детское питание.
  3. Измельчитель льда, этой насадкой оснащается стационарный тип блендера, используется для приготовления коктейлей.
  4. Краник для слива жидкостей, отверстие в чаше прибора, предназначенное для того, чтобы была возможность разлить коктейль, напиток или суп, не снимая верхней крышки.

Заключение

Выбирая блендер для домашнего использования следует руководствоваться своими личными требованиями к нему. Понятно, что сам аппарат может заменить на маленькой кухне несколько приборов: и кухонный комбайн и миксер. Поэтому блендер – это удачное вложение средств в прибор, наделенный многими функциями, способный делать пюре из овощей и фруктов для детского питания, резать их кубиками, готовить супы, коктейли, смузи, взбивать яйца, измельчать лук и морковь для супов.

Стационарный блендер оснащен функцией самоочистки, поэтому можно избежать больших трудов по уходу за ним, что действительно является плюсом.

При необходимости брать устройство с собой на пикник, дачу, в дорогу, где нет возможности подключить прибор к электросети, лучший вариант – это беспроводной агрегат. Чтобы до конца определиться с типом (погружной или стационарный) блендера, с количеством необходимых насадок и выбрать лучший для своей семьи, можно посмотреть в интернете фото обзор интересуемых моделей на различных сайтах.

7 критериев и большая инструкция для покупателя, популярные модели с обзорами

Показать содержание статьи

Ассортимент кухонной техники настолько разнообразен, что сложно сделать выбор требуемого устройства, не изучив полностью его технические характеристики и различные тонкости в работе. Покупая определенную модель, следует внимательно ознакомиться с основными параметрами агрегата, которые облегчат процесс измельчения продуктов.

Назначение и принцип работы

Погружной блендер занимает почетное место среди кухонных электроприборов. Таким приспособлением можно измельчить фрукты, овощи, мясо, с его помощью готовятся пюре, витаминные коктейли и смузи. Предпочтение отдается эффективному измельчителю, занимающему немного места на кухне. Шинкование и нарезание ингредиентов происходит в считаные минуты — именно эти показатели являются главными достоинствами прибора.

Отличается это устройство от другой кухонной техники своей практичностью в использовании, легкостью в уходе, экономией места на столе, получением быстрого результата.

Достоинства:

  • Измельчение продуктов осуществляется в любой удобной емкости, не только в стандартном контейнере;
  • Компактность агрегата — помещается даже в выдвижном ящике стола;
  • Обрабатывает любой объем компонентов, даже маленькие порции;
  • Прост в управлении и обслуживании;
  • Укомплектовывается различными насадками;
  • Перемалывает продукты до необходимой консистенции.

Недостатки:

  • Долгая непрерывная работа не предусмотрена для такого прибора;
  • На протяжении всего рабочего процесса следует устройство держать в руках.
Функциональность

Основные критерии выбора погружного блендера

Выбрать оптимальный вариант можно по основным техническим критериям. Наиболее подходящий экземпляр станет незаменимым помощником для каждой хозяйки.

Мощность

Современные приборы отличаются мощностью мотора, которая варьируется в интервале от 150 до 1300 Вт:

  1. Измельчители с низкой производительностью до 300 Вт отлично справляются с мягкими продуктами, отварными овощами, фруктами. При помощи маломощной модели можно приготовить вкусные пюре;
  2. Среднемощные приспособления работают в диапазоне от 300 до 650 Вт, они эффективно обрабатывают мясо и замороженные ингредиенты, но получить однородный фарш вряд ли получится. Такое устройство лишь хорошо измельчит мясные компоненты;
  3. Мощная техника производительностью от 700 до 1300 Вт справляется абсолютно с любыми продуктами. Ею измельчаются зерна кофе, замороженные ягоды, орехи, свежие овощи и фрукты. С помощью такого прибора возможно получение смесей необходимой консистенции. Агрегат с мощностью свыше 1000 Вт справляется с даже с густым тестом.

Полезно! Выбирая погружную технику по мощностным показателям, нужно обратить внимание на опции, которые она должна выполнять. Для приготовления детского питания, пюре и джемов достаточно минимальной мощности. Чтобы колоть лед, замешивать тесто и измельчать твердые продукты, необходимо отдать предпочтение мощным блендерам, чьи параметры производительности превышают показатель 1000 Вт.

Длина провода

Чтобы процесс измельчения не вызывал дискомфорта, нужно обратить внимание на длину шнура, ведь агрегат постоянно находится в руке в процессе работы. Если провод короткий, можно применить удлинитель, но для чего проделывать лишние манипуляции, когда проще сразу выбрать требуемую длину провода.

Скорости

Погружной блендер имеет диапазон скоростей от 2 до 24. Оптимальным количеством считается 4-8 уровней переключения. Главным требованием в данном критерии является наличие специальной кнопки для плавного регулирования скорости. В отдельных моделях есть турборежим, который не особо важен для применения в домашних условиях.

Вес и шум

Поскольку погружной блендер — это прибор ручного использования, предпочтение необходимо отдавать легким экземплярам, не сильно утомляющим руку. Что касаемо издаваемых звуков в процессе работы, технику нужно приобретать после ее проверки.

Материал корпуса, насадок

Пластик

Современные технологии позволяют изготавливать качественные пластиковые детали, служащие на протяжении длительного срока. Такой материал не содержит вредных составляющих и абсолютно безопасен для здоровья человека. Пластиковый корпус и насадки легко очищаются от загрязнения, отдельные элементы отмываются в посудомоечных машинах. Недостатком прибора из пластика считаются ограничения в температурном режиме. Не рекомендуется применять для слишком горячих продуктов.

Металл

Приборы из нержавеющего металла долговечны в применении. В процессе измельчения твердых компонентов не появляется явных механических повреждений. При неаккуратном использовании металлические насадки и корпус не разобьются от сильного удара и падения. Срок эксплуатации агрегата из качественного металла длительнее, чем из пластика.

Пластиковый корпус
Металлическая насадка

Важно! Необходимо помнить, что перед очищением техники электрическую часть требуется выключить из сети, соблюдая технику безопасности. Элемент с мотором нельзя мыть под водой, чтобы не сократить срок использования.

Тип подключения

Стационарная электрическая розетка

Большая часть кухонных аппаратов работает от сети. Подключение электроприбора происходит с помощью длинного провода, изолированного от попадания влаги. Такие экземпляры применяются большинством хозяек.

Аккумулятор

Отдельные модели блендеров могут работать в автономном режиме. При необходимости обработать продукты в месте, где некуда подключиться к сети, следует выбрать технику, работающую от аккумулятора.

Недостатки:

  • более тяжелый;
  • короткая длительность применения без подзарядки.

Насадки

Современные агрегаты комплектуются с различным количеством насадок. Функциональный прибор за счет своих комплектующих может справляться с различными опциями.

«Нога»

Длинная насадка с ножами, расположенными в углублениях, производится из пластика либо металла. Каждая из них имеет свои плюсы и минусы. Пластиковая «нога» может деформироваться при соединении с кипятком, лопнуть при падении. Металлическая насадка со временем покрывается пятнами. Но предпочтение лучше отдать все же детали, выполненной из металла. Главный критерий выбора рукояти — длина и удобство.

Венчик-взбиватель

Такая насадка необходима для качественного взбивания и перемешивания теста разной густоты. Бывают нескольких видов:

  • каплеобразный — стандартная насадка, входящая в комплект множества блендеров;
  • спиралеобразный — применяется для взбивания густого теста.
Чаша-измельчитель

Комфортная емкость с ножами-измельчителями внутри, плотной крышкой. Может идти в комплекте с одним ножом-крылаткой или различными измельчителями для колки льда, мелких компонентов, ломтиков.

Мельничка

Маленькая емкость с внутренним ножом, который предназначается для обработки зерен кофе, специй и мелких ингредиентов.

Насос-вакуум

Дополнительный элемент, с помощью которого убирается воздух из контейнеров. В комплекте с прибором имеется одна-две емкости.

Насадки
Использование блендера

Измельчение овощей
Приготовление блюда

Дополнительные характеристики

Компании-производители привлекают покупателей различными приятными дополнениям, укомплектованными с погружным блендером.

  • Прорезиненая чаша.

Емкость эффективно удерживается на столе за счет прорезиненой поверхности. В процессе ручного измельчения чаша не скользит по столу, тем самым упрощая обработку продуктов.

  • Подставка для насадок.

Производится из качественных материалов, служит дополнительным элементом, на котором располагаются необходимые насадки.

  • Настенное крепление.

Такая деталь используется в случае, когда не хочется загружать стол. На нее вешается рукоять с «ногой» либо другие комплектующие — венчик, насадка-насос. Позволяет сэкономить место не только на столе, но и на кухне в целом.

Комплектуется практически со всеми современными моделями. Полезный и удобный стакан поможет рассчитать нужный объем продуктов.

Подставка под блендер

Рейтинг лучших производителей погружных блендеров

Бюджетные модели

Scarlett SC-HB42S08 — производится из долговечного пластика, эргономичная ручка выполнена в удобной для руки форме. Работает на одной скорости, есть импульсный режим. Производительность устройства 500 Вт позволяет измельчать мягкие фрукты и овощи до консистенции пюре. Стоимость 690 р.

Достоинства:

  • компактность;
  • оптимальное соотношение цена-качество;
  • небольшой вес.

Недостатки:

  • ножка выполнена из пластика;
  • нерегулируемая скорость.
Polaris PHB 0508 — пластиковый измельчитель мощностью 500 Вт эффективно справится с обработкой мягких продуктов. Приводится в действие с помощью кнопки, имеет два уровня скорости. Необходим для приготовления детского питания, супов-пюре, джемов. В комплект входит инструкция по эксплуатации. Цена агрегата 799 р.

Плюсы:

  • легкий вес;
  • практичен в применении;
  • удобен в уходе.

Минусы:

  • не подходит для твердых ингредиентов.
SUPRA HBS-633 — производительность прибора 600 Вт, работает в двух скоростях и импульсном режиме. Ножка агрегата изготавливается из нержавеющего металла, что увеличивает длительность применения. Укомплектовывается венчиком для взбивания, ножкой-блендером, ножом-измельчителем, чашей объемом 0,5 л. Средняя стоимость 1400р.

Преимущества:

  • долговечность;
  • надежность;
  • удобство;
  • функциональность.

Недостатки:

  • скорость не регулируется.

Средний ценовой сегмент

Bosch MSM 66050 — расширенная функциональность приспособления позволяет качественно взбивать крема и соусы за счет наличия насадки-венчика. В комплект входит чаша-измельчитель для зелени, сыра, орехов и других мелких компонентов. Ножка прибора производится из надежного термостойкого пластика, оборудуется ножом с 4 лезвиями из нержавеющей стали. Насадки снимаются нажатием кнопки, очищение деталей возможно в посудомоечной машине. 12 уровней переключения скоростей, турборежим. Стоимость блендера 2540 р.

Достоинства:

  • антискользящая поверхность рукоятки;
  • удобное управление;
  • достаточная мощность.

Минусы:

  • небольшой объем измельчителя;
  • ножка выполнена из пластика.
Bosch MSM 6B700 — надежное устройство не нагревается в процессе работы. Измельчитель производится со специальными липучками, которые противостоят скольжению в ходе перемалывания. Работает довольно тихо от механического типа управления. В комплект входит нож-измельчитель, венчик, мерный стакан. Средняя цена 2279 р.

Плюсы:

  • простота в управлении;
  • удобство;
  • легкость в уходе.

Недостатки:

  • может оставлять не измельченные кусочки;
  • со временем нож может царапать дно емкости.
Bosch MSM 6B300 — комфортный в обращении агрегат не скользит по поверхности стола за счет прорезиненной накладки на корпусе. Производится из качественного пластика, измельчитель выполнен из нержавеющей стали. Мощность 300 Вт, работает в одном скоростном режиме, укомплектовывается мерным стаканом и инструкцией. Стоимость 2195 р.

Преимущества:

  • небольшие габариты;
  • практичен в уходе;
  • долговечен.

Минусы:

  • запрещено мыть насадку-редуктор;
  • маленькая емкость измельчителя.

Премиальные модели

Philips HR 1672 — мощное приспособление с производительностью 800 Вт позволяет качественно измельчать продукты любой плотности. Треугольная насадка выполнена по инновационным технологиям, оптимальна для равномерного смешивания компонентов и быстрого нарезания. Оригинальная форма в виде волн предусмотрена для предотвращения разбрызгивания жидких смесей. В комплекте насадка-венчик, чаша-измельчитель объемом 1000 мл, титановые ножи. Скорость корректируется силой нажатия на кнопку, имеется турборежим. Цена агрегата 5106 р.

Достоинства:

  • высокая мощность;
  • комфортное управление;
  • качественная сборка;
  • гарантийный срок 2 года.

Недостатки:

  • дорогостоящие дополнительные аксессуары;
  • высокая стоимость.
Bosch MSM 87140 — идеальный по соотношению качество-цена. Корпус производится из прочного металла, тихо работает и перемалывает твердые продукты. Отлично обрабатывает мясо до консистенции фарша, колет лед, взбивает майонез. Механическое управление, 12 уровней скорости, турборежим. В комплектации идет чаша-измельчитель и мерный стакан.

Плюсы:

  • мощность 750 Вт;
  • легкое управление;
  • практичен в уходе;
  • компактен, не занимает много места.

Минусы:

  • маленький объем чаши 0,6 л.
Moulinex DD855 — эффективная работа устройства зависит от 1 скорости и двух дополнительных режимов (турбо, импульсный). В комплект входят 4 ножа, которые качественно обрабатывают твердые продукты и колют лед, 2 насадки для приготовления пюре, мерный стакан, измельчитель. Производительность блендера достигает 700 Вт. Стоимость 5190 р.

Преимущества:

  • функциональность;
  • долговечность;
  • надежность;
  • легкость в применении.

Недостатки:

  • тугие кнопки включения.
Модель Мощность,

Вт

Количество скоростей Насадки Материал «ноги» Полезные мелочи Дополнительные функции
Scarlett SC-HB42S08 500 Вт 1 ножка-блендер пластик нет импульсный

режим

Polaris PHB 0508 500 Вт 2 нож-измельчитель пластик нет нет
SUPRA HBS-633 600 Вт 2 нож-измельчитель, ножка-блендер, венчик,чаша объемом 0,5 л металл нет импульсный режим, турбо
Bosch MSM 66050 600 Вт 12 измельчитель, венчик, мерный стакан пластик крепление на стену турборежим
Bosch MSM 6B700 350 Вт 1 ножка-блендер

венчики для взбивания

нож для измельчителя

металл нет турборежим
Bosch MSM 6B300 300 Вт 1 ножка-блендер

нож для измельчителя, мерный стакан

пластик нет автоматически
Philips HR 1672 800 Вт 10 венчик, измельчитель,

мерный стакан

металл нет турборежим, колка льда
Bosch MSM 87140 750 Вт 12 измельчитель, мерный стакан металл нет турборежим, колка льда
Moulinex DD855 700 Вт 1 венчик, мерный стакан металл мельничка турбо, импульный режимы, колка льда

Советы по выбору

  1. При выборе погружного блендера необходимо уделять особое внимание техническим характеристикам. По мощностным показателям оптимальным вариантом будет устройство производительностью 700-1000 Вт. Оно за короткое время качественно измельчит продукты любой плотности, наколет лед. Если агрегат нужен только для приготовления пюре, тогда можно выбрать маломощную технику.
  2. Для комфортного использования, не сковывающего движения, следует подобрать вариант с длинным проводом. Таким образом манипуляции будут производиться легко и непринужденно.
  3. Количество скоростей практически не влияет на функциональность аппарата, однако оптимальным вариантом считается диапазон уровней от 4 до 8.
  4. Фирмы-производители всячески заинтересовывают хозяек дополнительными аксессуарами, которые вносят больше комфорта в применение прибора.
  5. Погружной блендер необходимо выбирать в легкой весовой категории. Так как это приспособление ручное, тяжелая техника быстро утомляет руку.
  6. При покупке блендера не обязательно выбирать дорогие экземпляры, ведь дорого, вовсе не означает, что функционально. Не стоит переплачивать за современный дизайн. Классическая модель может оснащаться дополнительными насадками, которые повышают количество выполняемых опций.
  7. Выбирая погружную технику, следует проверить ее работу в магазине на шумность.

Посмотрите видео о советах по выбору погружного блендера

Как выбрать блендер для дома: отзывы и рекомендации

До недавнего времени домашние хозяйки были вынуждены выполнять рутинную работу по приготовлению еды вручную. Сегодня с этой задачей помогает множество бытовых приборов. В их списке также есть блендер.

Функции

Блендер не следует путать с тестомесом или миксером. Эти устройства имеют разное назначение. Например, миксер лучше справится с работой по взбиванию яичных белков. Блендер нельзя использовать для перемешивания теста.

В его функции это не входит. Однако блендер просто незаменим при приготовлении воздушного мусса, аппетитного пюре, тающих сливок во рту и сладкой начинки для пирогов. Также этот аппарат отлично измельчает свежую зелень. Блендер — отличный специалист по приготовлению свежих овощей и фруктов. А если устройство оснастить специальной насадкой, то лед безопасно колоть.

Стоит ли покупать блендер?

Конечно, все вышеперечисленные функции доступны и для кухонного комбайна.Поэтому возникает вопрос: «Не лучше ли обзавестись многофункциональным устройством для работы на кухне?»

Почему многие хозяйки стремятся выбрать работу на кухне именно блендером? Безусловно, кухонный комбайн имеет более низкую цену по сравнению с несколькими устройствами в совокупности. Однако узкоспециализированное оборудование максимально профессионально и надежно. К тому же кухонный комбайн — устройство довольно громоздкое. Потребуется выделение определенного места. Однако блендер, особенно погружного типа, очень мало весит.Его перемещение не требует больших усилий.

Типы блендеров

Современные производители выпускают два типа этих кухонных помощников. Блендеры различают стационарные и погружные. В устройствах первого типа предусмотрено наличие стенда с системой управления, внутри которой находится двигатель. На эту неподвижную часть устройства ставится чаша. В съемном контейнере находятся вращающиеся ножи для смешивания и измельчения продуктов.

Как выбрать домашний блендер? Перед совершением покупки следует ознакомиться с функциями каждого типа этих устройств.

Руководство по покупке блендера — 12 вещей, которые следует учитывать, чтобы выбрать правильный блендер

Да, у нашей бабушки не было большого выбора кухни или вариантов. Техника была простой. Возьмем, к примеру, ее блендер с большой стойкой.

Он был большим и громким. Наверное, у него была пара настроек скорости. Вот и все. Возможно, единственное, что в нем было хорошего, это то, что он был построен как танк. Спустя столько лет он все еще работает.

Перенесемся в настоящее. Эти мощные и универсальные приборы делают больше, чем просто смешивают смузи или взбитые сливки.Они могут измельчать кофе, разогревать супы и даже делать арахисовое масло.

На что следует обращать внимание при покупке блендера?

Если вы хотите купить блендер, у вас есть большой выбор. Вариантов может быть огромное количество.

Знание — сила. Вы можете принять правильное решение, когда перед вами вся информация. Вот почему я составил это руководство. Вот , что вам следует знать, чтобы выбрать подходящий блендер .

1. Какой тип блендера вам действительно нужен?

Существует более одного типа блендеров.Возможно, вы знакомы с традиционным настольным блендером. Такой использовала твоя бабушка. Начнем с самого распространенного и популярного типа.

Настольные блендеры:

Это постоянный кухонный прибор. Большинство из них предлагают несколько скоростей и простое управление. Они обычно дешевле, чем высокопроизводительные блендеры, потому что они менее мощные.

Многие люди ставят блендер на кухонную столешницу, поэтому место — это не проблема. В основании агрегата находится его двигатель.

Настольные блендеры могут иметь большое количество настроек скорости. Даже профессионалы склонны использовать медленную, среднюю, быструю или сверхбыструю скорость. Вам может понадобиться от 3 до 5 скоростей.

Погружные блендеры:

Это ручные погружные блендеры. Они стали недорогими, поэтому многие люди покупают их в дополнение к настольному блендеру.

Погружной блендер вставляется в продукт, который вы хотите смешать.

Погружной блендер можно использовать в кастрюлях или сковородках, а также в мисках.Лучше всего он подходит для приготовления смузи или супов-пюре. Их моторы не такие мощные, как у настольной версии.

Некоторые погружные блендеры беспроводные и перезаряжаемые, поэтому их можно убрать в кухонный ящик.

Персональные блендеры

Название говорит само за себя. Эти блендеры рассчитаны на разовую порцию. Они идеальны для коктейлей или смузи по утрам.

Большинство емкостей или чашек предназначены для смешивания и питья.У многих также есть крышки, чтобы вы могли приготовить смузи и взять его с собой.

Эти маленькие блендеры обычно имеют только 1 или 2 скорости. Они недороги по сравнению с большинством настольных блендеров. Если вы много готовите, они не могут заменить традиционный настольный блендер.

Высокопроизводительные блендеры

Эти лучшие блендеры предлагают функции настольного блендера, но на стероидах. В отличие от других типов блендеров, он может обрабатывать твердые и мягкие ингредиенты.Некоторые могут перемолоть пшеницу в муку.

Высокопроизводительные блендеры имеют мощные двигатели и высокую цену. Их основание часто больше, чем у традиционного настольного блендера.

2. Какой у вас тип «личности блендера»?

Тип необходимого вам блендера может зависеть от вашей «индивидуальности» блендера. Что из этого подходит вам?

Я стажер-повар

Конечно, блендеры отлично подходят для смузи. Но известно, что вы открываете кулинарную книгу и готовите соус с нуля.Вам нужен многофункциональный блендер, который отлично подходит для супов и соусов. Еще было бы здорово, если бы его можно было измельчать и измельчать.

Вам понадобится высокопроизводительный блендер не только с мощным двигателем, но и с большей емкостью. Высокопроизводительные блендеры также могут использоваться в качестве кухонных комбайнов. Некоторые могут даже нагреваться.

Я здоровый орех

Здоровые фруктовые и овощные смузи или протеиновые коктейли — это единственное, что вы можете приготовить в блендере. Тогда вам действительно понадобится только персональный блендер — особенно если вы делаете их только для себя.

Я миксолог

Лед может быть жестким для лезвий блендера. Это также может привести к перегрузке и сгоранию двигателя. Персональный блендер или настольный блендер с низким энергопотреблением — не лучший выбор, если вам нравится готовить замороженные напитки. Выберите мощный настольный блендер или высокопроизводительный блендер, если вы можете себе это позволить.

3. Куда поставить?

Погружной блендер можно использовать где угодно, потому что он подойдет туда, где вам нужно. Большинство персональных блендеров достаточно малы, чтобы их можно было положить в шкаф.

Средний настольный блендер и его модернизированные высокопроизводительные собратья могут создать проблему. Некоторые из них слишком велики, чтобы их можно было разместить на кухонных столешницах с верхними шкафами.

Стандартное расстояние от стойки до верхних шкафов составляет 18 дюймов. Многие настольные блендеры могут с трудом уместиться в этом пространстве.

Убедитесь, что у вас достаточно места для блендера, который вы планируете купить.

4. Какого размера вам нужен блендер?

Говоря о размерах, мы не говорим о размерах.Имеет значение вместимость емкости блендера. Емкость будет определять количество ингредиентов, которые вы можете обработать в стакане или контейнере блендера. Сколько порций вам обычно нужно приготовить? Это важное соображение.

  • Стандартный размер: Большинство стандартных настольных контейнеров для блендеров (также называемых банками) вмещают от 48 до 72 унций. Вы сможете приготовить напитки для 6–9 человек.
  • Высокая производительность: Они мощнее и крупнее.Некоторые высокопроизводительные блендеры могут вместить до 145 унций.
  • Индивидуальные порции: Персональные блендеры вмещают от 8 до 20 унций. Это не лучший вариант, если у вас есть семья или вы хотите поэкспериментировать на кухне.

Один размер не подходит всем. Производители это знают. Вот почему многие предлагают контейнеры для блендеров большего или меньшего размера. Они поместятся на подставку вашего блендера.

5. Какие ножи должны быть у блендера?

Это часть вашего блендера, которая обрабатывает пищу.У вас может не быть особого выбора в отношении формы или дизайна. Производители склонны принимать это решение за вас.

Вы заметите, что у некоторых брендов есть только два плоских лезвия, которые наклонены вверх на краю. Другие могут иметь четыре лезвия, которые имеют почти спиральную форму. Некоторые лезвия тупые, а другие очень острые.

Каждый из этих дизайнов придает прибору особую индивидуальность. Некоторые лезвия лучше измельчают сухие ингредиенты в порошок. Лезвия других конструкций лучше переваривают пищу, создавая шелковисто-гладкую консистенцию.Большинство конфигураций лезвий блендера многофункциональны.

Лезвия из высококачественной нержавеющей стали — лучший материал. Он обеспечивает лучшую производительность и устойчив к коррозии.

Имейте в виду, что не все производители блендеров предлагают емкости со съемными лезвиями. Некоторые владельцы предпочитают съемные лезвия. Их легче чистить.

6. Насколько мощный он должен быть?

Люди часто борются с этим вопросом. Можно ли купить слишком мощный блендер? Вы не планируете использовать его для дробления камней и веток.

Проблема в другом. Вам нужен блендер с достаточной мощностью, чтобы обработать то, что вы планируете в него положить. Смузи из мягких фруктов не нуждается в мощном блендере. Но вам не стоит пытаться измельчать орехи в личном блендере.

Да, я прошу вас заглянуть в будущее и подумать о том, для чего вы когда-нибудь можете использовать свой блендер. Не стоит недооценивать себя, если вы можете позволить себе купить блендер большей мощности. Он предлагает универсальность в будущем.

Вот несколько предложений по диапазону мощности:

300 Вт: Большинство обычных настольных блендеров предлагают эту номинальную мощность.Вы сможете нарезать все, кроме самых твердых ингредиентов. Смешивание не должно быть большой проблемой.

От 500 до 700 Вт: Теперь вы попадаете в диапазон истинной универсальности. Блендер с такой мощностью может обрабатывать супы и вывести вас за рамки жидкостей.

Более 700 Вт: Превышение 700 Вт позволяет работать с сухими ингредиентами. Сделайте собственное арахисовое масло. Перемешайте зерна в муку. Дополнительная мощность означает, что вы не будете ограничены, если хотите исследовать.Это также дает вам возможность изготавливать большие количества. Вы заплатите больше за эту дополнительную мышцу.

7. Сколько шума вам не нравится?

Лезвие вращается со скоростью 20 000 оборотов в минуту или более, что означает, что они вращаются со скоростью до 270 миль в час! Вы же не ожидаете, что они будут молчать, не так ли?

Сочетание мотора, лезвий и обработанных пищевых продуктов создает определенный уровень шума.

Нормальный разговор происходит при уровне шума от 55 до 60 децибел (дБ).

Университет Пердью измерил пищевой блендер и другие кухонные устройства. Они определили, что при 88 дБ средний блендер был даже громче, чем мусоропровод. Постоянное воздействие звука такого уровня может привести к повреждению ушей через 8 часов.

Больше мощности в блендере означает, что он будет громче. Но в высокопроизводительных блендерах также используются качественные материалы, снижающие шум. Ищите производителей, которые продвигают использование звукопоглощающих устройств.

Все производители должны быть в состоянии предоставить вам уровень шума при работе своего устройства.

8. Какие настройки нужны?

Некоторые из нас просто предпочитают нажимать кнопку. Другим нужен точный контроль. Поэтому есть автомобили с автоматической и механической коробкой передач.

Блендеры такие же.

Некоторые производители предоставляют нам право выбора скорости и мощности блендера. Другие позволяют нам принимать эти решения самостоятельно. Какой ты предпочитаешь?

Покупка блендера с рядом кнопок для увеличения скорости обеспечивает удобство. Некоторые бренды достигают того же с помощью поворотного переключателя.В настройках не выбирается скорость. Они выбирают тип смеси, которую вы хотите, или вид пищи, которую вы готовите.

Блендеры высшего класса имеют сложные интерфейсы управления. Они позволяют вам выбирать конкретные описания продуктов. Вы готовите соус для пасты?

Просто начните. Некоторые высококачественные блендеры превращают это в автоматизированный процесс. Хотите смузи? Выберите этот «рецепт». Блендер создаст его, используя оптимальные скорости.

Самое главное, что вам нужно сделать, это выбрать точное или ручное управление скоростью.

Блендеры имеют различные типы панелей управления.Некоторые функциональные кнопки и переключатели. У других есть циферблаты или даже сенсорные панели. Некоторые блендеры имеют цифровые дисплеи. Вот как вы будете управлять своим блендером.

Многие считают, что от 3 до 5 скоростей достаточно. Если вам нужно больше возможностей, у вас будет более полный контроль над скоростью.

9. Насколько легко чистить?

Обожаю чистить вещи, никто никогда не говорил.

Большинство производителей блендеров предлагают емкости и лезвия, которые можно мыть в посудомоечной машине. Но не все посудомоечные машины могут вместить кувшины блендера большей емкости.

Убедитесь, что вы знаете ограничения вашей посудомоечной машины, прежде чем выбирать блендер.

Многие люди предпочитают мыть банки блендера вручную. Будьте осторожны с лезвиями, если идете по этому маршруту. Вы же не хотите порезаться.

Некоторые высокопроизводительные блендеры очищаются сами. Добавьте жидкое мыло для посуды и воду и дайте ему стечь. Быстрое полоскание, и все готово.

Онлайн-обозреватели советуют обратить внимание на возможность снятия лопастей блендера.

Не забудьте внешний вид.Вы будете очищать контейнер, лезвия и крышку каждый раз, когда используете их. Остальную часть блендера нужно будет время от времени протирать. За основами блендера с гладкой поверхностью и минимальным количеством щелей будет легче ухаживать.

10. Плотно закрывается крышка?

Это может показаться странным. Но это важно. Плотно закрывающаяся крышка блендера предотвращает проливание жидкости. То, что вы делаете, может быть крутым. Имейте в виду, что высокопроизводительный блендер взбивает содержимое достаточно быстро, чтобы нагреть его за счет трения.

Большинство крышек блендеров имеют съемную крышку, расположенную в центре крышки. Он позволяет вставлять ингредиенты во время смешивания. Это также помогает уравновесить давление, которое может возникнуть во время приготовления пищи.

11. Что вы можете себе позволить?

Часто все сводится к стоимости. Сколько вы можете себе позволить заплатить?

Хорошая новость в том, что есть блендер на любой бюджет. Вы найдете их по цене от 20 до невероятных 1000 долларов.

Мощность, долговечность и качественные материалы определяют стоимость.Менее дорогого блендера часто бывает достаточно, если вы планируете использовать его только для приготовления смузи. Более дорогие бренды предлагают универсальность наряду с мощностью. Вы можете замесить тесто, измельчить специи и приготовить ореховое масло.

12. Что с гарантией?

Вы слышите это все время. Ты получаешь то, за что платишь. Гарантия на ваш блендер дает вам уверенность и спокойствие.

Гарантия — это обещание производителя защитить вашу покупку. Они либо заменят его, либо вернут вам деньги.

Недорогие блендеры сделаны из некачественных материалов и с маломощными моторами. У них обычно короткие гарантии. Гарантия на высококачественный блендер составляет десять и более лет. Это явный признак того, что производитель доверяет своему продукту.

Внимательно ознакомьтесь с условиями гарантии. Некоторые элементы, например, двигатель, могут иметь наиболее расширенную защиту. У других вещей может быть более короткое покрытие, потому что ожидается их износ и замена.

Самые популярные бренды и производители блендеров

Vitamix

Эта компания предлагает коммерческие и потребительские версии своих блендеров. Они сильны и популярны. Цены варьируются от 250 до 650 долларов.

Blendtec

Основатель этой компании задался целью создать самый мощный кухонный блендер на рынке. Вы заплатите за эту мускулатуру. Цены варьируются от 400 до 1100 долларов.

Ninja

Эти блендеры имеют уникальное лезвие. Ninja утверждает, что конструкция превращает лед в снег.Компания известна своими личными и приставными моделями.

NutriBullet

Эта компания специализируется на персональных блендерах для смузи и коктейлей. Цены варьируются от 80 до 150 долларов.

Oster

Спросите бабушку об «Остеризаторе». Этот бренд существует уже давно. Их блендеры от низких до средних. Посмотрите их, если хотите, чтобы ваш кухонный прибор выглядел в стиле ретро.

Breville

Эта австралийская компания производит широкий ассортимент кухонной техники.Они от среднего до высокого, по цене от 100 до 400 долларов за персональные, иммерсионные и многоцелевые модели.

Cuisinart

Это уважаемая торговая марка кухонной техники. Ассортимент блендеров Cuisinart получает положительные отзывы в Интернете.

Hamilton Beach

Hamilton Beach производит блендеры от низких до средних цен. Пользователи высоко оценивают их долговечность.

KitchenAid

KitchenAid известна как надежный бренд бытовой техники. Его блендеры умеренно дорогие.Блендеры серии KitchenAid Pro Line оснащены двигателем мощностью 3,5 лошадиных силы.

Black + Decker

Эта марка ориентирована на экономию средств. Их блендеры хорошо работают по невысокой цене.

Часто задаваемые вопросы о покупке блендера

В. На что следует обращать внимание при покупке блендера?

A. Сначала вам нужно решить, из какого материала будет изготовлена ​​банка. Стекло намного тяжелее, и его труднее наливать, но пластик легче поцарапать, и он может задерживать запах последней смеси.

Вы также захотите подумать о мощности двигателя и о том, сколько места он займет на вашей столешнице. Как правило, чем выше мощность, тем дороже и мощнее блендер.

Вам также захочется подумать о размере, который вы хотите купить. Вы хотите портативный блендер или более крупный, который стоит дома на столешнице? Портативные блендеры лучше подходят для приготовления одной порции за раз, в то время как встречные блендеры могут сделать гораздо больше.

В. Насколько мощным должен быть блендер?

А. Это зависит от того, ручной блендер у вас или настольный. Ручным блендерам требуется более 100 Вт для эффективного смешивания ингредиентов. Приставные блендеры работают около 500 Вт, хотя вы захотите увеличить их, если планируете использовать в них более твердые продукты.

В. Как узнать, мощный ли блендер?

A. Мощность двигателя блендера измеряется в ваттах. Чем выше мощность, тем мощнее блендер. Если вы хотите смешать твердые продукты, такие как лед или орехи, вам понадобится блендер с высокой мощностью.

В. Сколько стоит купить блендер?

A. Это зависит от ваших потребностей и бюджета. Более дешевые блендеры могут стоить 30 долларов, а самые дорогие — более 500 долларов. В большинстве случаев, заплатив больше, вы получите больше возможностей и более качественный блендер.

Однако было бы лучше, если бы вы никогда не тратили больше, чем вам удобно. Есть масса экономичных блендеров, которые отлично работают!

В. Вам нужен дорогой блендер?

А. Нет, вы хотите получить блендер, который вам подходит. Хотя более дорогие блендеры обычно более мощные, это не означает, что вам следует покупать только их. Менее мощные блендеры тоже подойдут, если вы добавите в банку немного воды во время смешивания. Это дает вашим ингредиентам больше места для перемещения.

В. Что лучше: стеклянный или пластиковый блендер?

A. Стекло, как правило, лучше во многих блендерах. Он не царапается так же легко, как пластик, и не удерживает стойкий запах еды.Однако он намного тяжелее пластика. Для некоторых людей лишний вес может стать проблемой.

Ваш путеводитель по блендеру На вынос

Да, вам действительно нужно достичь определенной цены, чтобы найти блендер, который одновременно является мощным и универсальным. Но для многих людей все, что им нужно, — это блендер, который отлично справляется с некоторыми задачами.

Имеет ли смысл покупать высокопроизводительный блендер, если все, что вам нужно, — это время от времени завтракать смузи? С другой стороны, что хорошего в недорогом мини-блендере, который не может измельчить лед для пина-колады?

То, для чего вы его будете использовать, определяет необходимые вам функции.Эти особенности будут определять цену.

  • Закройте все основания полноразмерным настольным блендером. Это самый распространенный и популярный вид. Вы найдете самые разные цены в зависимости от мощности, мастерства и универсальности.
  • Если вы действительно уверены, что вам больше не нужен этот кухонный прибор, подумайте о личном или погружном блендере.
  • Купите высокопроизводительный блендер, если вы любитель приключений на кухне. Более значительный ценник вознаграждает вас большей мощностью и емкостью.Вы можете сделать больше и заработать больше. Качественные материалы и обработка означают, что он прослужит дольше. Вот почему блендер вашей бабушки все еще существует.

Понравилась статья? Дайте долю:

Мы экономим ваши деньги и время благодаря обзорам продуктов, которым доверяем. Ни один из наших обзоров не спонсируется. JuicersPlusBlenders.com является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Учить больше.

Настройки вывода — Руководство Blender

Первым шагом в процессе рендеринга является определение и установка настроек вывода. Это включает в себя размер визуализации, частоту кадров, соотношение сторон пикселя, расположение вывода и тип файла.

Панель размеров

Панель габаритов.

Существует несколько предустановок рендеринга с общим разрешением и частотой кадров для телевизоров и экранов можно выбрать в шапке панели.

Разрешение X, Y

Количество пикселей по горизонтали и вертикали в изображении.

Процент

Ползунок для уменьшения или увеличения размера визуализированного изображения относительно значений X / Y выше. Это полезно для небольших тестовых рендеров, имеющих те же пропорции, что и окончательное изображение.

Aspect X, Y

Старые телевизоры могут иметь неквадратные пиксели, так что это можно использовать для управления формой пикселей вдоль соответствующей оси. будет предварительно искажать изображений, которые будут выглядеть растянутыми на экране компьютера, но который будет правильно отображаться на телевизоре.При рендеринге важно использовать правильное соотношение сторон пикселя, чтобы предотвратить повторное масштабирование, что приводит к снижению качества изображения.

См. Раздел «Видеовыход» для получения подробной информации о соотношении сторон пикселей.

Область рендеринга

Рендерит только часть вида вместо всего кадра. Посмотреть область рендеринга документации, чтобы узнать, как определить размер области рендеринга.

Примечание

Отключает параметр Save Buffers на панели «Производительность».

Обрезать до области визуализации

Обрезает визуализированное изображение до размера области визуализации, вместо рендеринга вокруг него прозрачного фона.

Начало, конец кадра

Задайте кадры Начало, и Конец для анимации рендеринга.

Шаг

Управляет количеством кадров для продвижения для каждого кадра на временной шкале.

Частота кадров

Для анимации частота кадров — это количество кадров, отображаемых в секунду.

Переназначение времени

Используйте, чтобы изменить длину анимации.

Панель вывода

Панель вывода.

Эта панель предоставляет параметры для настройки местоположения визуализированных кадров для анимации, и качество сохраненных изображений.

Путь к файлу

Выберите место для сохранения визуализированных кадров.

При рендеринге анимации номер кадра добавляется в конце имени файла с четырьмя заполненными нулями (например,грамм. image0001.png ). Вы можете установить собственный размер отступа, добавив соответствующее число # в любом месте имени файла. (например, image _ ## _ test.png переводится в image_01_test.png ).

Этот параметр расширяет Относительные пути где префикс // представляет каталог текущего blend-файла.

Сохранение
Расширения файлов

Добавляет правильные расширения файлов для каждого типа файла в выходные файлы.

Результат кэша

Сохраняет визуализированное изображение и передает его в многослойный файл EXR во временном месте на жестком диске. Это позволяет Compositor читать их для повышения производительности, особенно для тяжелого композитинга.

Формат файла

Выберите формат файла для сохранения. В зависимости от того, какой формат используется, доступны другие параметры, такие как каналы, битовая глубина и уровень сжатия.

Для рендеринга изображений см .: сохранение изображений, для рендеринга в видео см. рендеринг в видео.

Цветовой режим

Выберите формат цвета для сохранения изображения. Обратите внимание, что RGBA будет доступен не для всех форматов изображений.

ЧБ, RGB, RGBA

Последовательность изображений
Перезаписать

Перезаписать существующие файлы при визуализации.

Заполнители

Создавать пустые кадры-заполнители во время рендеринга.

Подсказка

Ферма примитивного рендеринга

Самый простой способ заставить несколько компьютеров совместно использовать рабочую нагрузку рендеринга — это:

  • Настройте общий каталог в сетевой файловой системе.

  • Отключить Перезапись , включить Заполнители на панели Render Output .

  • Запустите столько машин, сколько хотите отрисовывать в этот каталог.

Панель постобработки

Панель постобработки используется для управления различными параметрами, используемыми для обработки изображения после рендеринга.

Панель постобработки.

Конвейер
Секвенсор

Визуализирует вывод редактора видеопоследовательности вместо вида с активной камеры 3D-сцены.Если эпизод содержит полосы сцены, они также будут отображаться как часть конвейера. Если Compositing также включен, полоса Scene будет выводом Compositor.

Compositing

Визуализирует результат настройки узла композитинга, а затем прокачивает все изображения через дерево узлов Composite, отображение изображения, подаваемого в узел Composite Output.

Дизеринг

Дизеринг — это метод размытия пикселей для предотвращения появления полос в областях градиенты, где между цветами появляется ступенька.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top