Какая кухня лучше отзывы: Глянцевая или Матовая кухня. | Houzz Россия

240

Каждое блюдо упаковано в индивидуальную упаковку и снабжено этикеткой с информацией о пищевой ценности и инструкциями по приготовлению. Они также хорошо складываются в холодильнике, и мне почти не пришлось перестраивать пространство, которое я делю с двумя соседями по комнате, чтобы поместить туда еду. Ваша еда останется свежей до семи дней в холодильнике. Вы можете проверить этикетку каждого блюда с надписью «Enjoy By», чтобы увидеть точные временные рамки. Если вы не думаете, что съедите его вовремя, не бойтесь — просто положите еду в морозильник, чтобы она подогрелась позже. Важно отметить, что служба доставки еды в настоящее время не доставляется на Аляску или Гавайи.

Приготовление и приготовление блюд Factor: максимально просто

Приготовление блюд Factor не может быть проще. Возьмите блюдо из холодильника, затем проверьте инструкции по приготовлению на этикетке, прежде чем выбрасывать его. У всех моих блюд были одни и те же простые указания: либо проткнуть пластиковую пленку перед тем, как разогреть блюдо в микроволновой печи в течение двух минут, либо снять пленку перед приготовлением блюда в духовке в течение пяти минут.

Кое-что обо мне: я всегда разогреваю еду в духовке, если есть такая возможность. Мои блюда всегда получаются более равномерно прогретыми, плюс духовка придает им домашний вкус. Обычно этот метод требует более 20 минут, чтобы разморозить замороженный обед, но я был рад узнать, что разогрев блюд Factor в духовке занимает всего на три минуты больше, чем в микроволновой печи. Мне также не нужно было добавлять время — каждое из моих блюд получалось идеально подогретым и готовым к употреблению. Просто всегда вынимайте пластиковый контейнер для соуса, если он есть в вашей еде.В противном случае он быстро растает в микроволновой печи или духовке, представляя потенциальную опасность, которую вы не захотите видеть рядом с едой.

Вкус и качество блюд Factor: действительно вкусно

Мне не терпелось попробовать блюда Factor, чтобы убедиться, насколько они вкусны, насколько они полезны и удобны. Я искренне наслаждался каждым из своих блюд, обычно в обеденное время, как быструю и сытную еду, работая дома. Каждое блюдо выходило из духовки идеально подогретым и приятно пахнущим.Я не мог дождаться, чтобы копать! Вот мои индивидуальные отзывы о каждом из них:

Зеленый цыпленок чили с мексиканским рисом из цветной капусты и кесо-бланко: Это, вероятно, было моим любимым блюдом Factor, и да, это было из-за кесо. Этот мексиканский вариант куриного ужина был невероятно хорошо приправлен, от красочного риса из цветной капусты до острого цыпленка чили. Я попыталась сдержаться и разделить кесо между белком и «зерном», но не съесть все сразу было трудно.Серьезно, это было так хорошо.

Свиная отбивная со специями чили, салат с фасолью, кукурузой, жареной морковью и картофелем: На мой взгляд, это блюдо было самым сытным, и это очень хорошо. Свиная отбивная была на самом деле обжарена, что довольно впечатляюще, если сравнивать ее с блюдами, которые можно найти в любом проходе морозильной камеры. Салат из фасоли и кукурузы прекрасно дополнял специи на свинине, придавая ей немного здорового юго-западного чутья, особенно в сочетании с восхитительным картофелем и овощным пюре.

Поппер-бургер с халапеньо и цветной капустой ″Поппер″ Рис, цуккини и кабачки: Хотя это было восхитительно, размер порции меня немного разочаровал. Котлета была немного маловата без стандартных начинок для гамбургеров, а риса с цветной капустой и овощей было недостаточно, чтобы полностью насытить меня. Тем не менее, вкус поппера халапеньо выделялся, создавая очень ароматное блюдо, которое заставило меня хотеть большего. Возможно, два пирожка могли бы сделать эту еду более сытной, но мне определенно понравилось блюдо в любом случае.

Стоимость комплексных обедов: более дорогая

Факторные обеды имеют много плюсов, но готовые блюда стоят дороже в спектре доставки еды, начиная с 11 долларов за порцию (если вы заказываете 18 блюд в неделю). Чем больше блюд вы покупаете, тем дешевле цена за порцию. Но независимо от того, сколько вы заказываете и где живете, доставка всегда бесплатна.

Уровни факторных цен: 

• Четырехразовое питание: 60 долл.
• 18 приемов пищи в неделю: 198 долларов США за доставку

Если вы никогда не пробовали питание Factor (вероятно, учитывая, что вы читаете этот обзор), есть особый стимул для подписки.Новые подписчики получат скидку 120 долларов на первые восемь недель после регистрации, но только в течение ограниченного времени.

Factor Экологичность и источники: приверженность делу

Factor занимается поиском ингредиентов на устойчивых фермах и ранчо, как в США, так и за рубежом. Его лосось поступает из Канады и сертифицирован Best Aquaculture Practices (BAP), что обеспечивает безопасное и ответственное выращивание морепродуктов. Другие ингредиенты включают выращенную на пастбищах свинину, говядину травяного откорма и птицу, не содержащуюся в клетках.Компания также проводит политику абсолютной нетерпимости к жестокому обращению с животными и тесно сотрудничает с поставщиками продуктов питания и экспертами по защите животных, чтобы убедиться, что ее поставщики соблюдают этические и гуманные нормы.

Но какой бы белок ни был на вашей тарелке, Factor гарантирует, что в нем не будет антибиотиков, ГМО, гормонов и искусственных консервантов.

Служба поддержки клиентов Factor: готова помочь

Существует множество способов получить помощь по любым вопросам или проблемам, которые могут у вас возникнуть в отношении питания Factor.Служба поддержки клиентов доступна с 9:00 до 21:00. CT через функцию живого чата на веб-сайте или по телефону 888-573-5727. Также есть полезная страница часто задаваемых вопросов, которую вы должны проверить в первую очередь.

Один из самых распространенных вопросов касается гибкости планов подписки. Вы можете легко отменить или заменить блюда из своего заказа до его отправки. Только не забудьте сделать это до назначенного срока. Если вы планируете заранее и хотите пропустить неделю, просто войдите в свою учетную запись, выберите неделю, которую хотите пропустить, и нажмите «Пропустить».» Вы также можете сделать это в мобильном приложении на вкладке своей учетной записи. 

Несколько клиентов оценили службу поддержки Factor как очень эффективную и профессиональную. обслуживание!», а другой похвалил отзывчивость команды, написав: «Обслуживание клиентов сделало все возможное, чтобы я остался доволен и [решил] проблемы». является положительным, с более чем 14 000 пятизвездочных отзывов на Trustpilot и средней оценкой 4.3 звезды из 5. Неудивительно, что большая часть шумихи связана с великолепным вкусом блюд.

«Еда действительно вкусная, и каждую неделю есть из чего выбрать», — написал один счастливый покупатель. «Лично мне никогда не нравился вкус коричневого риса, но почему-то в моих блюдах Factor он такой приятный на вкус. Соусы и приправы являются ключевыми… Единственное, что, я думаю, улучшит его, это если бы его доставляли рано утром. чтобы я мог начать первый прием пищи раньше».

Другие также высоко оценили удобство питания Factor.Один из родителей сказал: «Мне нравится, что все блюда готовятся к употреблению за две минуты, и что я могу есть блюда, которые люблю, и мой сын тоже. Я люблю лосося, но мой сын нет, поэтому я редко готовил его. для себя. Теперь я могу легко есть это, когда захочу… [Все] другие блюда тоже были восхитительны!»

Потребители часто жалуются на более высокую цену, хотя многие решили, что качество блюд и обслуживания Factor того стоит. Один клиент был особенно доволен, написав: «Дополнительное время и душевное спокойствие, которые дают мне быть более счастливой и здоровой версией себя, которой я хотел быть на 100%, перевешивают расходы на использование услуг компании общественного питания!»

Факторные обеды: мой последний опыт

В общем, у меня был замечательный опыт тестирования Факторных обедов. Сначала я скептически относился к тому, что служба питания может быть полезной, удобной и, прежде всего, вкусной, но Factor выбил ее из парка (еда, однако, может быть более сытной). Я легко могу представить, как возвращаюсь на кухню после долгого рабочего дня и чувствую волну облегчения, зная, что сытная еда находится всего в пяти минутах (в духовке).

Единственным реальным недостатком, который я увидел, была немного более высокая цена Factor по сравнению с другими службами общественного питания. Планы питания выходят на большую сумму, чем вы, вероятно, потратите на продукты, но в целом, я думаю, что Factor предлагает разумные цены для такого качества обслуживания.Тот факт, что эти блюда одобрены диетологами, приготовлены настоящими поварами и сделаны из питательных, экологически чистых ингредиентов, делает Factor отличным вариантом доставки еды. На мой взгляд, это стоит своей цены для тех, кто хочет питаться здоровой пищей с минимальными усилиями.

Для кого подходит Factor:

• Для тех, кто хочет есть на одну порцию
• Для тех, кто хочет есть здоровую пищу
• Для тех, у кого нет времени или энергии для приготовления обильных блюд в течение недели

Для кого Фактор не хорош для:

• Семьи
• Те, кто желая изучать практические навыки приготовления приготовления

  Питание имеют сбалансированный и вкусный аромат и последовательность.

  Сервис предоставляет простые инструкции по приготовлению и приготовлению еды.

  Ингредиенты высокого качества и свежие. Когда они прибывают, они в хорошей форме.

  Пользователи могут указать диетические ограничения и предпочтения. Выбрать эти варианты легко, и для этих предпочтений существует множество вариантов еды / еды.

  Эта услуга предлагает разнообразные блюда, кухни и вкусы, чтобы избежать повторения блюд и предоставить пользователям новые блюда для изучения.

  Питание здоровое и содержит сбалансированные питательные вещества.

  Услуга доступна для потребителей в различных местах.

  Размер порций разумный и сытный.Вам не нужно дополнять прием пищи дополнительными продуктами, потому что вы остаетесь голодными.

  Цена соответствует качеству еды, которую вы получаете.

  Подписка/план предлагает разумную настройку. Вы можете изменить или отменить свой заказ в разумные сроки.

  Еда прибыла вовремя.Упаковка сохранила вещи свежими и в хорошем состоянии. При необходимости вы можете предоставить инструкции по доставке.

  Как быстро служба поддержки клиентов отвечает на запросы, уровень детализации, которую они предоставляют, и насколько полезна команда в целом.

  Учитывает социальные миссии компании, благотворительность и усилия по обеспечению устойчивого развития. Продукты получены с соблюдением этических норм.Упаковка пригодна для вторичной переработки или экологична.

  Рецензия на книгу «Хорошая кухня»

  (c) «Хорошая кухня»

  Раскрытие информации

  : Медиа-копия Dog-Gone Good Cuisine была предоставлена ​​для облегчения этого обзора. Обзор написан Дениз Шверин. Изображения, использованные в этом посте, предоставлены Dog-Gone Good Cuisine.

  Вы когда-нибудь читали состав на упаковке корма для собак и не могли произнести половину пунктов из списка? Думая, что неправильно давать моей собаке корм, содержащий больше химических веществ, чем мой шампунь, я отправился на поиски лучшего плана питания для собак.Конечно, есть более здоровые бренды, которые продвигают продукты, полностью натуральные, с низким содержанием сахара, с пониженным содержанием зерна и даже без глютена, но они по-прежнему являются продуктами, которыми вы, по большей части, не захотите кормить своего злейшего врага, не говоря уже о том, кого вы любите. любовь.

  (c) Хорошая кухня

  Подумав, почему я не могу кормить свою собаку едой из магазина, если она достаточно хороша для людей, почему моя собака тоже не может ее есть? Писательница Гейл Прюитт исследует этот ход мыслей в своей новой книге «Хорошая кухня с собаками».В книге представлены более полезные, быстрые и простые рецепты для вас и вашего питомца. Используя творческий и вкусный подход, мы предлагаем хорошо сбалансированные рецепты без кукурузы, сахара, сои и глютена.

  Эта книга обязательно сделает ваш обед и ужин вашей собаки здоровым и полным натуральных вкусов. В этой замечательной кулинарной книге автор разбивает все на части, чтобы вы могли приготовить одно вкусное блюдо для всех, не требуя от вас никаких дополнительных усилий.

  (c) Собака ушла Хорошая кухня

  В дополнение ко многим замечательным рецептам для людей и собак есть раздел, который поможет вам использовать остатки пищи.Например, после нарезки овощей сохраните всю кожуру и обрезки и заморозьте их, чтобы приготовить корм для собак или бульон для супа для всей семьи. Это всего лишь одна из креативных идей по экономии денег, предложенных в книге. Она также предоставляет список некоторых основных продуктов, которые всегда должны быть под рукой во время приготовления пищи. А также разбивка витаминов и минералов, используемых в рецептах, а также преимущества каждого из них. Помимо отличного описания преимуществ, Гейл дает читателю список трав и специй, которые безопасны для вас и вашего лучшего друга.

  Если вы ищете забавную и творческую кулинарную книгу, которая предлагает полезные и вкусные рецепты как для вашего компаньона, так и для всей семьи, возьмите экземпляр книги Dog-Gone Good Cuisine Гейл Прюитт.

  Dog-Gone Good Cuisine можно приобрести в ближайшем книжном магазине или на Amazon.com

  Десять лучших книг о еде 2020 года | Искусство и культура

  Узнайте об изнанке соседнего супермаркета, о более чем 100 способах использования бобов и многом другом из лучших книг о еде в этом году.Иллюстрация Шейлин Эспозито

  Этот год пребывания дома превратился, по крайней мере для меня, в большее количество времени, проведенного на кухне, за выпечкой и приготовлением домашней еды, и в чувство ностальгии по ресторанной болтовне. Из множества книг о еде, опубликованных в этом году, это одни из моих любимых, выбранные таким образом, чтобы, надеюсь, каждый читатель найдет по кусочку — тем, кто ищет новые рецепты, чтобы внести разнообразие в свои карантинные кухни, людям, стремящимся испытайте путешествие через вкус, химию-любопытную и других, стремящихся сделать выбор в пользу экологически чистой и здоровой пищи.

  Человек, который слишком много ел: жизнь Джеймса Бирда

  Эта захватывающая биография рассказывает о жизни выдающейся фигуры в американской кулинарии, прослеживая восхождение Джеймса Берда к кулинарной славе от его детства на Тихоокеанском Северо-Западе до организации гей-коктейлей на Манхэттене и публикации американской кулинарной Библии, Американская кулинария Джеймса Берда . В то время как Берд был геем, его закрытый публичный образ превратился в «бесполого холостяка», пишет Джон Бердсолл, дважды лауреат премии Джеймса Берда.Его книга снимает этот лоск, чтобы показать более полную картину жизни Бирда, исследуя использование поваром закодированного языка в ранних поваренных книгах и его место в ЛГБТ-сообществе Нью-Йорка. Многослойный аккаунт Бердсолла также не уклоняется от более темных сторон жизни Бороды. Сам язык такой же богатый, как жареный перепел Борода. Бердсолл описывает любовь своего субъекта к насыщенным маслом устрицам, например, «шипящим и пенящимся, переходящим в коричневый цвет, с ароматом настолько богатым, что, казалось бы, способным окрасить воздух в золото.

  Фаластин: кулинарная книга

  Сами Тамими, соучредитель знаменитых лондонских средиземноморских ресторанов Ottolenghi, и Тара Вигли, кулинарный писатель и выпускница Ottolenghi, исследуют кухню родины Тамими, Палестины. (В арабском языке нет буквы «Р», они объясняют название книги.) Рецепты в поваренных книгах, такие как куриный пирог с шаурмой, чизкейк лабне и баклажаны, намазанные тамариндом, предназначены для домашних поваров, с дружескими примечаниями. о том, что можно приготовить заранее, и в сочетании с заманчивыми фотографиями блюд с травами.«Фаластин» также стремится запечатлеть политическую реальность жизни на земле, охваченной боевыми действиями, с помощью виньеток о людях, которые там живут и готовят, от Ислама Абу Ауда, женщины, которая предлагает уроки кулинарии в лагере беженцев в Вифлееме, до семьи фермеров, вовлеченных в судебные процессы. сохранить свою землю на Западном берегу.

  Как быть сознательным едоком: выбирать продукты, которые полезны для вас, других и планеты

  Эта удобоваримая книга задумана как универсальное руководство для людей, которые задавались вопросом, как правильно питаться, и оказались в «темной, сырой кроличьей норе двадцати семи различных окон браузера» без хороших ответов.Софи Иган, журналист и директор отдела здоровья и устойчивого развития Кулинарного института Америки, не заинтересована в строгом морализаторстве — например, она предлагает руководство для «сознательных хищников», — а скорее помогает читателям расшифровать списки ингредиентов и заявления о питании. Она исследует явление «пищевого мошенничества» (например, нарезание сыра пармезан древесной массой), указывает, что для производства плитки шоколада требуется колоссальные 450 галлонов воды, и предлагает список пронумерованных советов, как уменьшить вашу зависимость от одноразовых продуктов. пластмассы.Как свидетельство практичности 270-страничной книги, каждая глава завершается маркированным списком «5 главных выводов» и приложением других надежных ресурсов, к которым читатели могут обратиться за дополнительной информацией.

  На кухне Биби: рецепты и истории бабушек из восьми африканских стран, прикасающихся к Индийскому океану

  Дебютная кулинарная книга сомалийско-американского повара и предпринимателя Хавы Хассана приглашает читателей на кухни десятков bibis — на языке суахили «бабушка» — из Восточной Африки. В «Кухне Биби », пишут Хасан и ее соавтор Юлия Туршен, «не о том, что нового и следующего. Речь идет о сохранении культурного наследия и о том, как еда и рецепты сохраняют культуру нетронутой». Каждый раздел начинается с краткой истории каждой страны и содержит интервью с каждым матриархом, женщин спрашивают об их культуре, кулинарии и о том, что для них значат дом и общество. Ма Пенни, родом из Кении, но сейчас проживающая в Массачусетсе, делится рецептом мукимо (пюре из зеленого горошка, кукурузы и картофеля), в то время как Ма Закия готовит сладкое на Коморских островах.Я попробовала рецепт Ма Шара тушеных баклажанов по-танзанийски, и он такой же домашний и праздничный, как и сама поваренная книга.

  Лучшее американское кулинарное письмо 2020 года

  Кто-то может сказать, что включать антологию выдающихся произведений о еде в список лучших книг — это жульничество, но на это я скажу: думайте об этом как о тарелке для проб. Эта смесь кулинарной журналистики включает в себя отчет историка Синтии Гринли «Как крупа стала оружием против мужчин-обманщиков», New York Times профиль писательницы Ким Северсон о знаменитом шеф-поваре Джейми Оливере и Washington City Paper исследование редактора продуктов питания Лауры Хейс о том, как рестораны часто не в состоянии удовлетворить потребности клиентов с ограниченными физическими возможностями. В сборнике также поднимаются острые вопросы «подлинности». Редактор тако Texas Monthly (правильно, редактор тако) Хосе Ралат рассказывает, как дебаты о подлинности угрожают доморощенным тако Канзас-Сити, а преподаватель кулинарии Сара Кей рассуждает о том, как «подлинность ” и расистские стереотипы часто идут рука об руку в обзорах Yelp.

  Уравнение вкуса: наука отличной кулинарии изложена в более чем 100 основных рецептах

  В новой книге Ника Шармы, наполненной увлекательными фактами и аппетитными рецептами, изложены научные составляющие восхитительного блюда.Шарма опирается на свой опыт в области биологии и химии, а также на воспитание в Бомбее (ныне Мумбаи), чтобы представить всеобъемлющую и четкую теорию приготовления пищи, дополненную привлекательными диаграммами о свойствах различных подсластителей или поминутной химией приготовления пищи. яйцо. Он объясняет реакцию Майяра, которая возникает, когда пища готовится, и почему бланшированная зелень сохраняет свой яркий оттенок, а переваренные овощи становятся тускло-оливковыми. Мне книга с множеством вкусных рецептов, таких как крабовый соус тикка масала и шоколадный хлебный пудинг мисо, показалась мне двоюродной сестрой фантастического «Соль, жир, кислота, тепло» .(Каждый рецепт снабжен примечаниями, поясняющими, почему он работает; например, в пудинге есть кофе, чтобы подчеркнуть шоколад, сладковато-соленая нота мисо и кисловатый пунш сушеной вишни.)

  Cool Beans: Полное руководство по приготовлению пищи с использованием самого универсального растительного белка в мире, со 125 рецептами

  Washington Post Поваренная книга редактора продуктов питания Джо Йонана, посвященная бобовым, дебютировала всего за месяц до того, как американцы в панике скупили фунты бобов с полок своих супермаркетов, что сделало ее сборником рецептов, хорошо подходящих для 2020 года.Опираясь на приготовление фасоли со всего мира, Йонан представляет впечатляющий набор идей по включению фасоли во вкусные блюда на растительной основе. Есть обычные подозреваемые — много видов хумуса и блюд из фасоли и риса, а также каннелони каннелони, грузинский хлеб с начинкой из фасоли и севиче из лупини. Йонан добавляет фасоль в десерты и даже в напитки — в его соленой маргарите сауэр вместо яичного белка используется аквафаба, жидкость, которая поставляется с банкой фасоли нут. Йонан также отвечает на насущные вопросы о фасоли: замачивать или не замачивать? Есть ли способ уменьшить метеоризм бобов?

  Известные продукты Сианя: кухня западного Китая из любимого магазина лапши в Нью-Йорке

  Даже если вы не стояли в длинных очередях за знаменитой острой лапшой Xi’an Famous Foods (рецепт этой и многих других вы найдете здесь), этот отчет о том, как ресторанная империя родилась на улице. Стенд во Флашинге захватывающий. В перерывах между рецептами Джейсон Ван, нынешний генеральный директор Нью-Йорка, и писательница Джессика К. Чжоу рассказывает историю о Сиане, «городе огненной пустынной еды», который семья Вана уехала в Америку в 90-х, и о том, как его импульсивный отец, Дэвид Ши, перескакивал с работы в ресторан, готовя «американизированную китайскую еду, которую мы» Я никогда не ем дома», пока в 2006 году он не открыл первый XFF. Представление Шианских блюд привлекло внимание множества жителей Нью-Йорка, в том числе Энтони Бурдена. Голос Вана разговорчив, приправлен ругательствами, немного хвастовством и прямотой о реалиях (прочистка жироуловителей; квартира в подвале, в которой жила его семья) ресторанной индустрии и его иммиграционного опыта.Вся книга имеет ритм гарантированного документального фильма Food Network, с щедрой дозой экстра-пряного масла чили сверху.

  Тайная жизнь бакалейных товаров: темное чудо американского супермаркета

  Разоблачение Бенджамина Лорра начинается с очистки ящика для рыбы Whole Foods: кристально чистый лед и свежая рыбная нарезка поверх гнилостного, твердого как камень слоя замороженной рыбной жижи. Основанная на пятилетнем иммерсивном исследовании, включая проникновение на промышленную свиноферму и сопровождение женщины-дальнобойщика, обширная книга Лорра копается в месте, где средний американец проводит 2 процента своей жизни, — в продуктовом магазине.Он встречается с , торговцем Джо, пишет о том, что современное рабство является частью сложной цепочки поставок тайских креветок, и раскрывает опасность и эксплуатацию отрасли грузоперевозок. Откровенный тон Лорра и подробные описания проведут читателя через великолепие и ужасы местного розничного продавца.

  Мексиканская домашняя кухня: традиционные домашние рецепты, которые передают ароматы и воспоминания о Мексике

  Любимый кулинарный блогер Мели Мартинес начала записывать рецепты, которые она накопила во время путешествий по своей родной Мексике, для своего сына, чтобы он мог сам повторить ее еду.Но, как она пишет в своей первой кулинарной книге: «Я поняла, что пишу эти рецепты не только для своего сына, но и для многих сыновей и дочерей иммигрантов, которые скучали по домашней еде своего детства». Соответственно, рецепты в Мексиканская домашняя кухня — это проверенные и надежные основные продукты: нопалес (лопасти из кактуса), как сладкие, так и соленые тамале , менудо (суп из рубца) и изобилие сальсы. Рецепты Мартинеса, полученные из разных регионов страны, включают в себя как простые повседневные блюда, так и блюда для особых случаев, с примечаниями о легкой замене, если ингредиент окажется труднодоступным.

  Не можете найти наш список книг? Отключите блокировщик рекламы, и все будет готово. Дополнительные рекомендации см. в разделе «Лучшие книги 2020 года».

  Покупая товар по этим ссылкам, журнал Smithsonian может получать комиссию. 100 процентов наших доходов идут на поддержку Смитсоновского института.

  Африка Отзывы о книге Книги Китай Готовка Еда История еды Наука о еде Путеводители по подаркам Путеводитель по праздничным подаркам Журналистика История ЛГБТКИ Мексика Средний Восток Нью-Йорк Рецепты

  Рекомендуемые видео

  Щелочная диета: обзор, исследования, список продуктов и многое другое

  Сторонники щелочной диеты делают несколько смелых заявлений. Основное внимание в подходе к питанию уделяется не снижению веса — хотя это вполне вероятный результат, учитывая ограничения, — а предотвращению и лечению заболеваний. Последователи и авторы многих руководств и книг рецептов говорят, что щелочная диета может лечить болезни и хронические состояния, включая рак и болезни почек.

  С научной точки зрения эти утверждения нереалистичны, говорит Эдриенн Юдим, доктор медицинских наук, доцент Медицинской школы Дэвида Геффена Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.Но, по ее словам, продукты, перечисленные как щелочные, как правило, полезны для здоровья, и когда вы смотрите на подходы к питанию, такие как широко изученная и полезная средиземноморская диета, вы можете разумно сказать, что акцент на этих продуктах является здоровым подходом. Среди других преимуществ, обзор, опубликованный в марте 2014 года в International Journal of Cancer , предполагает, что средиземноморский стиль питания может снизить риск развития рака. (10)

  Тем не менее, несмотря на то, что щелочная диета была широко изучена, нет никаких окончательных исследований, предполагающих, что этот подход может влиять на рак — один из самых больших плюсов диеты. Фитцгиббон ​​говорит, что теория лечения рака основана на утверждении, что раковые клетки процветают в кислой среде. И хотя это верно в лабораторных условиях, почти невозможно изменить клеточную среду, чтобы создать менее кислую среду в нашем организме, говорит она.

  Было опубликовано одно предварительное исследование в апреле 2019 года в International Journal of Cancer , в котором было обнаружено, что щелочные диеты могут обеспечивать защитный фактор против рака молочной железы, но большинство исследований не дали окончательных результатов.Большинство результатов, однако, указывают на одну диетическую меру, которая может снизить риск рака молочной железы: есть меньше мяса и больше фруктов и овощей, сообщили исследователи. (11)

  Американский институт исследования рака не поддерживает заявления о раке и щелочной диете, заявляя, что кислотность или щелочность пищи не имеет значения, когда речь идет о химическом составе человеческого тела. (9) Соблюдение в основном растительной диеты с большим количеством фруктов, овощей и цельного зерна, не беспокоясь о щелочности, — это здоровый подход, который может помочь снизить риск развития рака и хронических заболеваний. (9) Таким образом, щелочная диета может быть хорошим подходом для людей, борющихся с раком, но не по причинам, указанным поклонниками диеты, согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2018 года в журнале Oncology . (12)

  С другой стороны, более ранний обзор, опубликованный в Journal of Environmental and Public Health , показал, что употребление большего количества щелочных продуктов, таких как фрукты и овощи, может помочь снизить риск гипертонии и инсульта, поскольку а также улучшить память и познание. (2) Это также может помочь сохранить мышечную массу.Предыдущее исследование показало, что более щелочная диета положительно связана с более высокими индексами мышечной массы у женщин, вероятно, потому, что фрукты и овощи содержат калий и магний, которые помогают поддерживать мышцы. (13)

  Людям с хроническим заболеванием почек также может быть полезно сосредоточиться на щелочных продуктах, потому что слишком большое количество белка вредно для почек. В статье, опубликованной в мае 2017 г. в Journal of Renal Nutrition, автор утверждал, что, уменьшая кислотную нагрузку на почки с помощью диеты с низким содержанием белка с акцентом на растительные белки, вы можете замедлить прогрессирование заболевания почек и улучшить состояние. ваша функция почек.(14) Исследование, опубликованное в июле 2018 года в Иранском журнале болезней почек , показало, что щелочная диета замедляет скорость, с которой система фильтрации крови почек снижается. (15)

  Также утверждается, что щелочная диета может снизить риск развития остеопороза. Теория называется «кислотно-пепельной гипотезой остеопороза» и утверждает, что употребление богатой кислотой диеты, такой как западная диета, может разрушить кости и привести к остеопорозу за счет увеличения содержания кальция в моче и снижения содержания кальция в организме. к предыдущему исследованию.(16) Но теория не выдерживает критики.

  Исследователи исследования, проведенного в сентябре 2014 года и опубликованного в журнале Journal of Bone and Mineral Metabolism , отметили, что кислотообразующая диета в сочетании с низким потреблением кальция может привести к проблемам с костями, но если уровень кальция высок, употребление кислой диеты может быть даже нежелательным. защитный. (17) Предыдущий обзор и метаанализ пришли к выводу, что нет никаких доказательств того, что кислая диета может привести к заболеванию костей, и нет никаких доказательств того, что она может защитить кости. (18)

  Лучший корм для собак, по мнению экспертов и ветеринаров

  Собаки дарят людям безоговорочную любовь и эмоциональную поддержку, за что владельцы домашних животных могут быть особенно благодарны в трудные времена, которые мы переживаем.Кормление вашей собаки питательной пищей — это всего лишь один из способов показать ей, насколько вы заботитесь о ней, в дополнение к обеспечению ее подходящей собачьей лежанкой, игрушками для игр и время от времени лакомством для собак. Проще говоря, собаки заслуживают того, чтобы хорошо питаться — на самом деле, «подходящая еда» занимает четвертое место в Руководстве Американской ветеринарной медицинской ассоциации по ответственному владению домашними животными. А поскольку в настоящее время проходит Amazon Prime Day, вы можете сэкономить на многих самых популярных товарах для домашних животных.

  ПРОПУСТИТЬ ВПЕРЕД Как покупать корм для собак

  Поиск лучшего корма для собак также дает им явные преимущества для здоровья, говорит Дженнифер Фриман, доктор ветеринарной медицины, постоянный ветеринар и эксперт по уходу за домашними животными в PetSmart.«Премиум-корм для собак будет включать мясо для получения белка, овощи и фрукты, богатые витаминами, и омега-жирные кислоты для блестящей шерсти», — сказал Фриман, добавив, что «в нем также может быть меньше наполнителей, таких как кукуруза, пшеница и соя».

  Еще одно ощутимое отличие: лучший корм для собак для вашего лучшего друга может способствовать лучшему усвоению и пищеварению, в результате чего собачьи какашки становятся меньше и тверже, объяснил Фримен. (Любой владелец собаки знает, что это огромная победа). Сфера высококачественных, цельных продуктов питания (и часто пригодных для человека) растет, как и спрос на них.По данным некоммерческой Американской ассоциации товаров для животных, в 2020 году люди потратят более 38 миллиардов долларов на еду и лакомства для своих питомцев (по сравнению с 36,9 миллиардами долларов в 2019 году). Но какой корм для собак лучше всего подходит для вашей собаки? Чтобы составить список лучших кормов для собак на данный момент, мы проконсультировались с экспертами о том, как определить, какой корм для собак является лучшим, и некоторые из лучших вариантов корма для собак.

  Похожие

  Какой корм для собак лучше? Вот несколько основных вариантов

  1. Вкус дикой древней прерии

  Они изменили свою формулу, включив в нее древние злаки, такие как сорго и просо, но первыми двумя ингредиентами являются мясо буйвола и свинина, которые содержат белок.

  2. Миксеры Instinct RawBoost

  Если вы кормите свою собаку сухим кормом, Морган рекомендует добавить топпер, чтобы расширить диапазон питательных веществ, которые вы им даете. Вы можете сделать это дома, добавив, например, вареное яйцо, консервированные сардины в воде, обжаренную зелень, чернику или тыкву. Вы также можете приобрести лиофилизированный сырой «топпер», представляющий собой кусочки традиционного мяса и внутренних органов, которые вы смешиваете с их гранулами, как этот от Instinct.

  3. Сухой корм для собак Orijen Original

  Компания утверждает, что 85 процентов ингредиентов в составе продукта животного происхождения (остальные фрукты и овощи).В их оригинальной формуле вы найдете свежее мясо курицы и индейки, а также яйца без клеток в качестве первых трех ингредиентов, за которыми следуют субпродукты и рыба.

  Сопутствующие товары

  4. Organix Chicken & Oatmeal Dry Dog Food

  В Organix органическая курица является первым ингредиентом, наряду с овсом и ячменем для цельного зерна и льняным семенем и кокосовым маслом для более полезного жира.

  5. Консервированный корм для собак Zignature Lamb Limited Ingredient

  Этот влажный консервированный корм содержит баранину в качестве первого ингредиента, а также нут, лен и подсолнечное масло.

  6. Freshpet Fresh From the Kitchen

  В качестве первого ингредиента вы найдете курицу. Учитывая, что вы можете видеть внутри разные продукты, такие как клюква и морковь, вы можете чувствовать себя хорошо, что ваша собака получает еду, полную хороших продуктов.

  Похожие

  7. The Farmer’s Dog

  Существует несколько подписных служб доставки на дом, например The Farmer’s Dog. «Я называю эти телеужины для собак», — сказала Джуди Морган, доктор ветеринарной медицины, ветеринар, специализирующийся на интегративном уходе.Эти компании регулярно присылают к вашей двери пакеты со свежей пищей для людей, разработанной специально для нужд вашей собаки. По ее словам, если у вас ограниченный бюджет и у вас большая собака, это может быть нерентабельным вариантом для вас, но может быть более подходящим для владельцев небольших собак.

  8. Только натуральный корм для собак MaxMeat Air Dryed Dog Food

  Изготовленный из вяленого мяса ягненка и трески, его можно использовать в качестве основного блюда или добавки для повышения содержания белка и разнообразия блюд вашей собаки. Компания использует новозеландских ягнят, выращенных на свободном выгуле и на пастбищах.(Ваша собака этого заслуживает, верно?) Этот корм не содержит злаков и бобовых.

  9. Rachael Ray Nutrish Supermedleys

  Новичок в сфере кормов для собак. Этот сухой корм содержит говядину в качестве первого ингредиента, а также множество фруктов и овощей, таких как тыква, черника, шпинат и морковь.

  Сопутствующие товары

  Как купить лучший корм для собак

  Одним из наиболее важных шагов в выборе лучшего корма для собак является составление списка ингредиентов, сказал Фриман, отметив, что первые три являются наиболее важными.«Это поможет вам определить, является ли формула растительной с такими вещами, как кукуруза и рис, или мясной с курицей, рыбой или бараниной», — сказал Фриман. Она добавила, что, хотя каждая собака уникальна, они, как правило, лучше всего чувствуют себя на богатой белком мясной диете.

  Затем проанализируйте, какое мясо внутри. «Ищите бренды, которые конкретно называют тип мяса, например, говядину, курицу или баранину», — сказал Морган. Она отметила, что мясо, костная мука или мясные субпродукты могут быть получены от любого животного. Точно так же «птичья мука» сигнализирует о любой птице, сказала она.

  Ингредиенты также подчеркнут то, чего вы хотите избежать. Фриман предложила избегать корма для собак, в состав которого входят: красители (собакам все равно, какого цвета их еда, отмечает она), сахар и высокое содержание соли (которые можно использовать в качестве консервантов), а также другие растворители и консерванты, такие как пропиленгликоль, BHA. , BHT и этоксихин.

  Связанные

  Типы кормов для собак, которые следует учитывать

  Область кормов для собак широка, как и ваши варианты. У вас есть влажный корм для собак и сухой корм для собак, охлажденная еда и свежие варианты по подписке.

  Органический корм для собак

  Несмотря на то, что такие модные словечки, как «натуральный», не регулируются, отметил Фримен, есть несколько солидных продуктов, которые вы получаете с этикеткой «органический». С этим ярлыком ваш корм для собак сертифицирован как не содержащий антибиотиков, синтетических гормонов, токсичных пестицидов и консервантов. И согласно сертификации, его ингредиенты не могут быть генетически модифицированы, выращены в химических удобрениях или облучены.

  Сухой корм для собак по сравнению с влажным или консервированным кормом для собак

  Фримен утверждал, что количество воды во влажном корме может сделать его неразумным вложением, и вместо этого рекомендовал вам использовать сухой корм.Она отметила, что одним из преимуществ сухого корма (или гранул) является то, что трение при его пережевывании может помочь сохранить зубы и десны вашей собаки здоровыми. Это также менее грязно. Морган добавил, что пакеты с сухим кормом также, как правило, более доступны по сравнению с другими вариантами.

  Тем не менее, Морган отметил, что сухой корм обычно содержит меньше мяса и часто содержит какое-либо зерно, бобовые или картофель. Если вы предпочитаете сухой корм, Морган предложил добавить к сухому корму немного консервов, мяса из дома или других добавок.

  Похожие

  Лучше ли беззерновой корм для собак?

  Популярность беззерновых смесей возросла, но в последнее время они вызывают беспокойство: в 2018 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) начало расследование для изучения потенциальной связи между беззерновыми диетами и заболеванием сердца, называемым дилатационной кардиомиопатией собак. Существующие исследования основаны на небольшом размере выборки, могут быть привязаны к конкретной породе и могут быть связаны с другими факторами, сказал Морган: «В целом необходимо провести дополнительные исследования, и, к сожалению, это повлияло на многие корма для собак хорошего качества.Подумайте о том, чтобы поговорить со своим ветеринаром об уникальных пищевых потребностях вашей собаки, прежде чем переходить на беззерновой корм для собак.

  Несмотря на то, что ингредиенты важны, на самом деле вам нужно определить, содержит ли корм питательные вещества, необходимые вашей собаке для здоровья, не обязательно, содержат ли они злаки или нет, утверждают некоторые эксперты. Чтобы убедиться, что вы покупаете высококачественную пищу, ищите заявление о достаточности питания. Вы должны быть в состоянии найти заявление, которое FDA считает «одним из наиболее важных аспектов этикетки корма для собак или кошек» — на задней этикетке (мелким шрифтом).Чтобы найти его, сначала может потребоваться небольшое расследование, но он предоставит много полезной информации о корме для собак, включая профильную информацию о типе и возрасте собак, для которых он лучше всего подходит.

  Следите за подробными новостями Select о личных финансах, технологиях и инструментах, здоровье и многом другом, а также подписывайтесь на нас в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних событий.

  21 лучшее блюдо Таиланда

  Пад Тай с курицей | © Bartosz Luczak / Alamy Stock Photo

  Таиланд всемирно известен своей аппетитной кухней, и не зря.Приходите и познакомьтесь со вкусами Страны улыбок, съев свой список из 21 лучшего блюда, которое может предложить эта нация гурманов. Предупреждение: вы вернетесь за добавкой.

  Guay teow , пожалуй, одно из самых популярных тайских блюд, которое можно найти практически везде. Guay teow описывает любой тип супа с лапшой. Его можно приготовить из курицы, свинины или говядины (редко подходит для вегетарианцев), а также из рисовой или яичной лапши. В большинстве случаев продавцы также добавляют в бульон вонтоны или фрикадельки.Блюдо лучше всего посыпать различными приправами, включая сахар, сушеный перец чили, сок лайма и рыбный соус. Guay teow можно есть в любое время дня, особенно хорош он в качестве перекуса поздним вечером.

  Говяжий суп с лапшой | © Thye Gn / Alamy Stock Photo

  Эта культовая миска дымящегося совершенства смелая, ароматная и имеет довольно сильный пряный вкус. Tom yum goong создан из типичных тайских ингредиентов, таких как лемонграсс, перец чили, галангал, листья каффир-лайма, лук-шалот, свежий сок лайма и большое количество рыбного соуса.Добавляются свежие креветки и грибы, а также кокосовый крем, если вы хотите кремовую версию.

  Том Ям Гун | © Nutcha Thaosombat / Alamy Stock Photo

  Tom kha gai связан с tom yum и предлагает людям с более низкой переносимостью специй возможность попробовать тот же прекрасный вкус. Помимо шкалы специй, Tom kha gai также уникален тем, что обычно поставляется с большим количеством сливочного кокосового молока, из которого получается насыщенный сладкий суп. Как и большинство тайских блюд, вегетарианские варианты легко адаптировать, заменив несколько ингредиентов.

  Том Кха Гай | © Zoonar GmbH / Alamy Stock Photo

  Сом там родом из Исана на северо-востоке Таиланда и является одним из самых популярных блюд в Таиланде. Сом там бывает разных видов, однако классический сом там состоит из тертой зеленой папайи, помидоров, моркови, арахиса, сушеных креветок, стручковой фасоли, пальмового сахара, мякоти тамаринда, рыбного соуса, сока лайма, чеснока и многого другого. чили. Ингредиенты смешиваются вместе с помощью ступки и пестика, что усиливает вкус блюда, превращая его в очень вкусное блюдо.

  Салат из зеленой папайи Сом Там | © Simon Reddy / Alamy Stock Photo

  «Пушистый» и «хрустящий» — лучшие слова для описания этого блюда. Сома обжаривают крошечными кусочками (читай «взорванными»), создавая воздушный, пушистый и вкусный рыбный салат. Секрет этого блюда заключается в сочетании хрустящей рыбы с кисло-сладким и острым салатом из зеленого манго. Это блюдо лучше всего подавать как закуску в компании друзей или как закуску к пиву.

  Этот салат из морепродуктов не только вкусный, но и полезный.В зависимости от того, где вы находитесь, в этом салате может быть любое сочетание кальмаров, креветок, мидий, гребешков или крабового мяса. К смеси морепродуктов добавлены помидоры, лук и лапша из рисового стекла.

  Лааб — салат в северо-восточном стиле с мясом или грибами и мятой, родиной которого является северо-восточная провинция Исан. Laab выпускается в различных стилях, включая курицу, свинину и грибы. Это не рекомендуется для тех, кто не может справиться со специями, так как они, как правило, дают сильный удар.

  Лааб популярен на северо-востоке страны, Исан | © thanawat wongsuwannathorn / Alamy Stock Photo

  Жареная тыква или «pad phuk tong» — одно из лучших вегетарианских блюд в Стране улыбок. Хотя найти его труднее, чем хорошую порцию пад тай , вам определенно стоит поискать это блюдо. Закажите его с тарелкой коричневого риса, если таковой имеется, и вы будете смеяться.

  Pad thai — одно из национальных блюд Таиланда, которое любят туристы, начинающие знакомство с тайской кухней. Пад Тай — блюдо из жареной лапши, которое обычно готовят с креветками или курицей, однако популярен и вегетарианский вариант. Пад Тай доступен почти на каждом углу и является дешевым и вкусным блюдом.

  Вегетарианская тайская лапша с тофу | © Magdalena Bujak / Alamy Stock Photo

  Это блюдо состоит из широкой рисовой лапши, обжаренной в густом темном соевом соусе с курицей, свининой или говядиной, а также китайской брокколи или капустой. Вкусный, но безопасный выбор, это отличный вариант для тех, кто не любит более острые блюда тайской кухни, но хочет отвлечься от пад тай.Гурманы, которые любят поострее, могут добавить сушеные хлопья чили, уксус или и то, и другое.

  Пак бунг (Ипомея) известен своим исключительным здоровьем. Этот похожий на шпинат овощ обычно обжаривают и приправляют соевой пастой, соевым соусом, чесноком, перцем чили и многим другим. Ипомея одновременно соленая, пряная, кислая и хрустящая, удовлетворяющая любой вкус. Это блюдо часто готовят с устричным соусом, однако можно легко приготовить и вегетарианский вариант.

  Као пад можно сравнить с любовью англичан к бутербродам – массовое потребление као пад – тайский фаворит. Khao pad просто переводится как «жареный рис» и состоит только из яйца, лука и всего. Блюдо обычно подается с ломтиками огурца для украшения, а сверху обычно добавляют много приправ на вкус потребителя.

  Жареный рис с тайскими креветками Khao pad goong | © Simon Reddy / Alamy Stock Photo

  Пад крапао обычно готовится из рубленой свинины или курицы (также отлично сочетается с тофу), которые обжариваются с тайским базиликом и большим количеством перца чили. Pad krapow определенно не блюдо для привередливых едоков: тайский базилик имеет очень острый, острый вкус, а перец чили добавляет изрядную дозу специй. Вы всегда можете снизить остроту, попросив продавца сделать его « pet nit noi » (только немного острым). Блюдо подается с белым рисом и украшено сочащимся яйцом друга «кай дао» , которое смешивается с остальной частью блюда, создавая незабываемые вкусовые ощущения.

  Пад Крапов Гай | © Андрей Кравцов / Alamy Stock Photo

  Карри Panang немного мягче, чем его другие аналоги карри в Таиланде.Именно по этой причине оно остается популярным блюдом среди туристов, остающихся в острой «безопасной зоне». Пананг Карри обычно подают с креветками, хотя популярны и вегетарианские блюда.

  Родом из центрального Таиланда, зеленое карри является самым острым из всех, с идеальным балансом сладости из-за добавления кокосового молока. Зеленое карри готовится из одних из самых аппетитных ингредиентов, включая свежий зеленый перец чили, имбирь, баклажаны и, конечно же, большое количество кокосового молока.Ешьте с большим количеством пропаренного риса, чтобы снизить уровень остроты.

  Пожалуй, типичное северное тайское блюдо, Khao soi — суп с кокосовой лапшой и карри в бирманском стиле. Доступное в вариантах с курицей, говядиной, свининой или вегетарианскими вариантами, это аппетитное блюдо имеет богатую кокосовую основу карри, вареную яичную лапшу и украшено обжаренной во фритюре хрустящей яичной лапшой, маринованной зеленью горчицы, луком-шалотом, лаймом и молотым перцем чили, обжаренным в масле. Khao soi должен быть в списке обязательных блюд каждого путешественника в северном Таиланде, а Чиангмай считается Меккой khao soi .

  Северо-тайская еда из кокосового супа с лапшой карри и курицей, Као Сой | © Thanayu Jongwattanasilkul / Alamy Stock Photo

  Жареный цыпленок, возможно, не является исключительно тайским блюдом, но он чрезвычайно популярен в Таиланде. Gai tod обычно готовят путем маринования куриных крылышек или голеней в смеси специй и рисовой муки перед обжариванием всей смеси во фритюре. Чтобы придать дополнительный вкус, курицу также часто подают с острым соусом для макания, например, « нам джим».” Gai tod лучше всего есть с клейким рисом, и это идеальная закуска на ходу.

  Эта тайская классика оставит сытыми и довольными как вегетарианцев, так и мясоедов. Большинство тайских блюд пытаются объединить как можно больше вкусов, чтобы получились самые примечательные блюда, и жареные овощи не являются исключением. Не стоит недооценивать вкус этих жареных овощей, ведь они смешаны с идеально гармоничным сочетанием сахара, соли и специй.

  Вегетарианская подушка Фак | © Дарья Яковлева / Alamy Stock Photo

  Kai med ma muang нравится как местным жителям, так и иностранцам.Это сладкое и ароматное блюдо представляет собой жареную курицу с орехами кешью, соевым соусом, медом, луком, перцем чили, перцем, грибами и любыми овощами, которые есть у шеф-повара. Просто, но очень вкусно.

  Kai jeow — одно из самых простых блюд тайской кухни, но это отличная богатая белком быстрая еда на ходу или в качестве сопровождения к блюду. Kai jeow обычно подают с рисом и сладким соусом чили. Попросите «kai jeow pak» , если вы хотите добавить овощи к своему тайскому омлету.