Videotube

Постовая охрана, пультовая охрана, личная охрана, сопровождение и инкассация, юридическая безопасноть

Какой духовой шкаф лучше выбрать: 20 лучших духовых шкафов — Рейтинг 2022 года (топ с учетом мнения экспертов и отзывов)

Содержание

Как выбрать духовой электрический шкаф | Духовки и печи | Блог

Духовой шкаф – техника, без которой не обходится практически ни одна кухня. В нем можно тушить и запекать мясо, рыбу и овощи, печь кексы, пироги и готовить другие аппетитные блюда.

В зависимости от источника энергии духовые шкафы делятся на газовые и электрические. Но даже если в квартиру проведен газ, многие все равно отдают предпочтение электрическим моделям. Причина проста: функций у таких шкафов больше, а безопасность выше, поскольку нет риска утечки топлива.


Таким образом, выбирая духовые электрические шкафы, рекомендуется ознакомиться с видео, которое поможет сделать правильный выбор. Перед покупкой изучите всю доступную информацию о выбранной модели. И определитесь для себя, что вам важнее: функциональность и надежность, либо доступная цена. Не забывайте, что хорошие встраиваемые модели, требуют использования специальной ниши, которая должна отвечать определенным требованиям безопасности. Учитывайте все детали, и тогда, вы сможете сделать правильный выбор.

Как выбрать электрический духовой шкаф (2020)

Чтобы создавать кулинарные шедевры в максимально комфортной обстановке, нужно правильно подобрать кухонную технику. В базовый набор бытовых приборов на любой кухне часто входит электрическая духовка, которая помогает в приготовлении самых сложных блюд. Ассортимент и функционал такой техники на современном рынке поражают воображение. Как не растеряться и правильно выбрать электрический духовой встраиваемый шкаф, расскажем в этой статье.

Зависимые и независимые духовые шкафы

Большинство выпускаемых приборов – это независимые модели, которые никак не связаны с варочной поверхностью. Это удобно и практично, а разместить такую духовку можно как в зоне приготовления пищи, так и в любом другом месте на максимально комфортной высоте. Зависимые модели идут в комплекте с варочной панелью и позволяют сэкономить свободное место на кухне.

Правда, в этом случае духовой шкаф будет размещаться низко, так что придется наклоняться. Главный минус такого решения в том, что при выходе из строя духовки, скорее всего, нельзя будет воспользоваться варочной панелью. И наоборот. Поэтому отдельный встраиваемый духовой шкаф имеет очевидное преимущество.

Габариты и вместимость

Существует несколько стандартных размеров духовых шкафов. Ширина полноразмерной модели – 60 сантиметров. У компактных моделей этот параметр составляет 40–45 см. Это отличный вариант для маленькой кухни, где приходится экономить каждый метр. Такая компактная бытовая техника не займет много места, но при этом будет обладать всем необходимым функционалом. Для просторных помещений или больших семей существуют модели с увеличенной шириной: до 90 см. Глубина у всех электрических встроенных духовок примерно одинаковая, от 55 до 60 см, что обусловлено стандартными параметрами кухонных гарнитуров. Выбирая подходящий духовой шкаф, стоит ориентироваться на размер помещения.

В большинстве домов старого жилого фонда и в некоторых новостройках кухни не могут похвастаться просторными площадями, так что лучше искать не только выгодный по цене, но и эргономичный вариант.

Важно помнить. Для максимально безопасной и правильной эксплуатации встраивать электродуховку нужно таким образом, чтобы между стенками бытовой техники и гарнитура оставались вентиляционные зазоры. В противном случае мебель будет постоянно нагреваться. Расстояние между духовым шкафом и боковыми стенками ниши не должно быть менее 5 мм с каждой стороны, заднюю перегородку гарнитура лучше вообще убрать.

Выбор системы управления

Как выбрать духовку, и на что обращать внимание, чтобы она была максимально удобной? Рекомендуем учитывать систему управления. Сейчас можно найти два варианта: электронный или электромеханический. Второй вариант обойдется дешевле, а главным достоинством такой конструкции можно назвать ее простоту. Это самый доступный и понятный способ управления, который легко могут освоить и дети, и пожилые люди. Электромеханический блок – это три поворотных переключателя. Первый нужен для выставления температуры, второй – для контроля за временем работы, третий позволяет подобрать подходящий режим нагрева. Электронное управление осуществляется при помощи кнопок или сенсорной панели. Как правило, духовки такого типа имеют специальный дисплей, на котором отображаются выбранный режим, температура нагрева и время готовки. Некоторые разновидности современных духовых шкафов оснащены полноценными цветными экранами, с помощью которых можно упростить процесс приготовления пищи. Разумеется, цена таких приборов довольно высока.

Функциональность духовых шкафов

Функциональность – важный параметр при выборе духового шкафа. От него не в последнюю очередь зависит то, насколько быстрым и удобным будет приготовление любимых блюд.

Режимы нагрева.

Разные продукты требуют разной температуры и скорости ее повышения. Чем больше ступеней нагрева у духового шкафа, тем легче будет справляться с самыми сложными кулинарными изысками.

Режимы приготовления с паром.

Эта возможность встречается у более дорогих моделей, причем некоторые из них подразумевают полноценное приготовление на пару, а другие – только дополнительную обработку продуктов.

Функция микроволновой печи.

СВЧ-модуль – это практичное и удобное решение, благодаря которому вы получите два прибора в одном. В такой духовке можно будет не только готовить сложные блюда, но и быстро разогреть готовый продукт.

Автоматические программы.

Отличный помощник для тех, кто хочет сэкономить время на процессе готовки. Духовка самостоятельно подберет оптимальный температурный режим, а также параметры теплообработки и будет следить за временем готовки.

Функция конвекции.

Конвекционный режим подразумевает наличие вентилятора, который равномерно распределяет нагретый воздух по всей рабочей зоне, так что в итоге блюдо получится хорошо пропеченным со всех сторон.

Функции очистки.

Конвекционный режим подразумевает наличие вентилятора, который равномерно распределяет нагретый воздух по всей рабочей зоне, так что в итоге блюдо получится хорошо пропеченным со всех сторон.

Гриль.

Позволяет добиться идеальной хрустящей корочки. Часто есть даже у бюджетных моделей.

Вертел.

Оптимальный способ для запекания больших кусков мяса.

Термощуп.

Система сама сообщит о достижении идеальной температуры.

Телескопические направляющие.

Облегчают процесс установки противня без риска обжечься.

Варианты открытия дверцы

Большинство духовых шкафов открывается традиционным способом: дверца просто откидывается вперед. Это привычный, хоть и не самый удобный вариант. Современные модели духовок оснащены другими системами открывания. Например, есть навесные варианты, которые легко открываются на манер обычной двери. Есть разновидность духовки с выдвижным механизмом: при открывании дверцы противни выдвигаются вперед вместе с ней. Выбирать подходящий вариант системы стоит исходя из габаритов помещения. Боковой способ открывания позволит сэкономить место на небольших кухнях. Выдвижной вариант может стать универсальным, так как не требует большого пространства для маневра и считается наиболее безопасным.

Мощность и энергоэффективность

Эти показатели влияют на максимальную температуру готовки. Некоторые духовки могут прогреваться до 500 градусов (как правило, это модели с пиролитическим способом очистки). Для стандартных духовых шкафов вполне хватает мощности в 2-3 кВт. От энергоэффективности напрямую зависит количество потребляемой энергии. Самыми экономичными являются модели категории А. Это дорогие духовые шкафы, но именно они позволяют снизить затраты на электроэнергию в процессе эксплуатации. Например, вариант А+++ лучше использовать в домах, где не предусмотрено специальных тарифов энергопотребления.

В итоге такая духовка очень быстро окупится, потому что поможет сэкономить на оплате коммунальных счетов.

Безопасность при эксплуатации

Духовой шкаф – довольно опасный прибор, поскольку он способен разогреваться до высоких температур. Чтобы обезопасить себя и своих близких (особенно если в доме есть дети и пожилые люди), лучше выбирать подходящую встроенную технику. Некоторые модели с продуманной системой безопасности стоят дороже, зато защищают своих владельцев от ожогов и других неприятных последствий контакта с горячими поверхностями.

Система охлаждения. В идеале духовой шкаф должен оставаться горячим внутри и холодным снаружи. К сожалению, не все бюджетные модели способны похвастаться такой способностью. Выбирать стоит технику, оснащенную тангенциальным охлаждением. Это специальный вентилятор, который прогоняет холодный воздух через полости стенок и предотвращает перегрев внешнего контура. В итоге к дверце духового шкафа можно прикасаться без страха получения ожогов.

Освещение. Простая, но очень полезная функция. Хорошее освещение позволяет следить за приготовлением пищи, не открывая дверцу духовки. Следовательно, теплопотерь будет меньше, а это очень важно при создании некоторых сложных блюд.

Блокировка. Функция, которая необходима в доме, где живут маленькие дети. С ее помощью можно заблокировать не только дверцу духовки, но и саму панель управления. Защитой от детей могут похвастаться не все модели, но у большинства дорогих духовок она есть.

Выбор цвета и дизайна

Для создания гармоничного интерьера дизайн встраиваемой бытовой техники не менее важен, чем правильный выбор кухонного гарнитура. С учетом того, что кухню часто называют сердцем дома и именно здесь чаще всего собирается семья за одним столом, стоит подойти к выбору подходящего дизайна со всей ответственностью. Большинство производителей предлагает стандартные расцветки и вариации духовых шкафов, но если речь идет о встраиваемой технике, то ее можно заказывать сразу при производстве гарнитура. Так духовой шкаф идеально встанет на свое место и будет выглядеть максимально гармонично даже на классической кухне.

Возможность апгрейда

Некоторые модели можно дополнительно укомплектовывать приятными и полезными мелочами для создания идеальных блюд. Например, можно отдельно приобрести термощуп, подобрать подходящий вертел, дополнительные противни. А еще – улучшить «электронные мозги» духового шкафа, добавив несколько подходящих функций. Все это встречается у наиболее крупных и известных производителей. Если для вас важнее функционал, а не кастомизация, можно остановиться на стандартной модели, которая обеспечит базовый набор функций и при этом будет обладать довольно демократичной ценой.

Аксессуары

Стандартная встроенная духовка оснащена решеткой для запекания и металлическим противнем (от 1 до 3 штук). Как правило, противни имеют эмалированное или антипригарное покрытие и разную глубину. Дополнительно можно купить специальную стеклянную посуду для приготовления блюд в духовке и даже найти камень для выпечки хлеба. Такие аксессуары необходимы тем, кто любит кулинарные эксперименты и регулярно пользуется всеми функциями духового шкафа. Если же духовка нужна время от времени, то от покупки дополнительных инструментов можно отказаться: при необходимости они легко заменяются стандартным противнем или более дешевыми формами для выпечки.

Рейтинг моделей

Для тех, кто ищет подходящую модель духового шкафа, мы составили рейтинг на 2020 год в трех ценовых диапазонах. Вы сможете легко подобрать оптимальный вариант техники и при этом не выйти за рамки своего бюджета.

Недорогие модели

LuxDorf B6EB56150.

Электрический духовой шкаф LuxDorf B6EB56150 – это практичное решение для тех, кто выбирает максимум пользы. У духовки предусмотрена функция конвекции для идеального приготовления блюд любой сложности, есть режим паровой очистки духовки и электрический гриль. Три стекла в конструкции дверцы предотвращают ее перегрев и делают модель более безопасной в эксплуатации. Управление – электромеханическое, с удобными ручками и дисплеем. Класс энергопотребления – А. Габариты изделия: 67х63,5х66,5 см. Цвет – черный, стиль – хай-тек. Модель отлично подойдет для любой современной кухни. Гарантия от производителя составляет 24 месяца.

LuxDorf B6EM04050.

Электрический духовой шкаф LuxDorf B6EМ04050 – это бюджетный вариант, который обладает только самыми необходимыми функциями. Современный внешний вид и лаконичный дизайн подходят для любой кухни. Дополнительных функций не предусмотрено, зато есть режим паровой очистки. Стекло двойное, дверца откидная, тип управления – электромеханический, с двумя удобными ручками. Класс энергопотребления – А. Габариты изделия: 67х63,5х66,5 см. Цвет корпуса – нержавеющая сталь, стиль – хай-тек. Гарантия от производителя – 36 месяцев.

Gorenje BO735E20B-2.

Электрический духовой шкаф Gorenje BO735E20B-2 подойдет тем, кто выбирает оптимальное соотношение цены и качества. Сводчатая форма повторяет конструкцию дровяной печи и позволяет создавать идеальную выпечку без использования дополнительных инструментов. Внутри духовка покрыта высококачественной эмалью, устойчивой к перепадам температуры. Предусмотрены удобная очистка и продуманная система охлаждения, которая делает использование духовой печи максимально безопасным. Есть функция конвекции. Плавное закрывание дверцы – дополнительный плюс этой модели. Тип управления – электромеханический, с удобными кнопками. Класс энергопотребления – А. Габариты изделия: 59,5х55х59,7 см. Цвет – черный, стиль – хай-тек. Идеальное решение для любой современной кухни. Гарантия от производителя – 12 месяцев.

Средний ценовой диапазон

Bosch Serie 4 HBF534EB0R.

Электрический духовой шкаф Bosch Serie 4 HBF534EB0R от известного производителя подойдет для любой современной кухни. Стильный дизайн, приятная цена и дополнительные функции порадуют тех, кто выбирает максимально практичные решения. Производитель предусмотрел комфортное электромеханическое управление и удобный дисплей, на котором отображаются температура и время готовки. О приготовлении блюда сообщит звуковой таймер. Каталитическая функция очистки позволит быстро и без усилий избавиться от пригоревшего жира. Для комфортного использования предусмотрены телескопические направляющие. А экспериментировать с интересными блюдами помогут функция гриля и наличие конвекционного режима. Класс энергопотребления – А. Габариты изделия: 59,5х56,8х59,4 см. Цвет – черный матовый, стиль – хай-тек. Гарантия от производителя – 12 месяцев.

Electrolux EZB 52410 AK.

Электрический духовой шкаф Electrolux EZB 52410 AK от известного шведского производителя бытовой техники позволит экспериментировать с приготовлением самых сложных блюд. Духовка обладает отличным соотношением цены и качества, а также стильным современным дизайном, который идеально подходит для любой кухни. Производитель предусмотрел удобные электромеханические переключатели, а также интуитивно понятный интерфейс, благодаря чему духовка стала максимально легкой в управлении. Субъективным минусом может стать отсутствие дополнительных систем очистки: духовой шкаф предусматривает только традиционный способ. Однако неоспоримым плюсом является наличие конвекции и таймера, который самостоятельно отключит нагревательные элементы. Класс энергопотребления – А. Габариты изделия: 59,4х56,7х59,4 см. Цвет – черный, стиль – хай-тек. Гарантия производителя – 12 месяцев.

Electrolux EZB 52430 AX.

Электрический духовой шкаф Electrolux EZB 52430 AX от всемирно известного производителя – это практичное решение для тех, кто ищет возможность экспериментировать с созданием новых блюд и не хочет переплачивать. Эта модель имеет оптимальное соотношение цены и качества, а также обладает стильным дизайном, который идеально впишется в интерьер любой современной кухни. Для любителей сложных блюд предусмотрены система конвекции, а также гриль. Единственным минусом может оказаться традиционная система очистки, которая предусматривает ручную мойку духовки от застывшего жира. Однако интуитивно понятное управление и удобный дисплей делают ее максимально комфортной в работе. Класс энергопотребления – А. Габариты духового шкафа: 59х56х59,4 см. Цвет – серебристый, стиль – хай-тек. Гарантия производителя – 12 месяцев.

Премиальные модели

 

Bosch Serie 8 HBG634BW1.

Электрический духовой шкаф Bosch Serie 8 HBG634BW1 от производителя с мировым именем может стать лучшим решением для тех, кто не хочет экономить на собственном комфорте. Стильная духовка с лаконичным дизайном отлично впишется в дизайн любой кухни: как современной, так и классической. Дополнительным плюсом изделия является наличие режима «4D-горячий воздух», который позволяет равномерно прогревать блюдо, поднимая качество готовки на новый уровень. Интерактивный дисплей позволяет настроить режимы в несколько касаний, а фронтальная часть из закаленного стекла не только создает уникальный дизайн, но и облегчает процесс очистки поверхности. Дверца шкафа закрывается плавно и бесшумно, специальное внутреннее покрытие делает каталитическую очистку более быстрой и легкой. Дополнительно предусмотрены функция гриля и таймер, который автоматически выключит нагревающие элементы. Класс энергопотребления – А. Габариты изделия: 59,5х54,8х59,5 см. Цвет – белый, стиль – хай-тек. Гарантия от производителя – 12 месяцев.

Midea AF944EZ8-SS.

Электрический духовой шкаф Midea AF944EZ8-SS от китайского производителя обеспечивает максимальный комфорт приготовления пищи. Бренд известен высококачественной бытовой техникой, которая пользуется высоким спросом на европейском и американском рынках. Духовой шкаф Midea порадует отличным современным дизайном, удобным электромеханическим типом управления. Здесь предусмотрены функция СВЧ и электрический гриль, семь режимов работы и система защиты от детей. Класс энергопотребления – А. Габариты изделия отличаются компактностью: 45,4х54,8х59,5 см. Цвет – нержавеющая сталь и черное стекло, стиль – хай-тек. Гарантия производителя – 24 месяца.

Bosch Serie 6 HBG537NS0R.

Электрический духовой шкаф Bosch Serie 6 HBG537NS0R от одного из самых популярных производителей бытовой техники – это отличное решение для тех, кто выбирает оптимальное соотношение цены и высокого качества продукции. Модель оснащена режимом «3D-горячий воздух», который позволяет добиться безупречного качества готовки. Внутреннее покрытие с функцией самоочистки обеспечит дополнительный комфорт и легкость при уходе за духовкой. Удобная система управления и выбора подходящих режимов сделает готовку еще проще и быстрее. А телескопическая система выдвижения противней предотвратит возможные ожоги. Модель разработана в Германии и соответствует высоким требованиям к качеству и безопасности. Класс энергопотребления – А. Габариты изделия: 59,5х54,8х59,4 см. Цвет – серебристый, стиль – хай-тек. Гарантия производителя – 12 месяцев.

Выводы

Найти хорошую духовку довольно просто, если сразу знать все необходимые особенности и характеристики техники, способные упростить ее использование. Мы собрали для вас главные рекомендации по выбору, благодаря которым вы сможете отыскать оптимальное решение в рамках собственного бюджета. Кстати, при поиске подходящих моделей можно ориентироваться на отзывы покупателей и владельцев.

Как выбрать духовой шкаф, какой?

Несколько полезных советов покупателям при выборе духовки



Немногие хозяйки представляют свою кухню без духовки. Ведь именно благодаря ей можно побаловать близких аппетитной выпечкой или румяной курочкой. Именно в духовке можно приготовить разные «вкусности» по поводу и без. Именно по наличию духовки можно определить, любит ли готовить хозяйка дома. Так как же выбрать духовку, чтобы и любимые блюда получались отменными, и пользоваться ей было бы в удовольствие, и в цене не прогадать?

Типы духовок в зависимости от расположения

Духовки можно разделить на две основные группы в зависимости от их будущего месторасположения – это встраиваемые и отдельностоящие.

Встраиваемые духовки как следует из названия, встраиваются в кухонный гарнитур.

Отдельностоящие духовки в гарнитур не встраиваются, а располагаются на полу и имеют в большинстве своем варочную поверхность, их чаще всего называют плитами. Так же к отдельностоящим относят настольные духовки и мини духовки, которые можно расположить на кухонном гарнитуре или столе.

Типы духовок в зависимости от используемой энергии (варианты нагрева)

В свою очередь каждая из вышеописанных групп включает в себя подгруппы по виду используемой энергии — это газовые и электрические.

Газовый духовой шкаф до сегодняшнего дня был самым предпочтительным выбором по типу духовки. Это обусловлено тем, что цены на газ существенно ниже цен на электроэнергию. К тому же газовый духовой шкаф можно использовать в загородных домах, к которым газ не подведен используя газовые баллоны. Однако из-за того что в нижней части шкафа используется газовая горелка и в верхней части электрический нагревательный элемент (или газовая горелка, но редко) достичь равномерного прогрева духовки не удается. Поэтому приходится использовать смекалку или опыт, переданный родителями (всем знакомое подкладывание кирпичей) для того чтобы достичь желаемого результата и равномерного пропекание блюда.

Электрический духовой шкаф не имеет выше описанных недостатков газовой духовки связанных с не равномерностью прогрева шкафа. Это достигается тем, что при обогреве нижней части и боковых стенок духовки используются электрические нагревательные элементы, в верхней части – гриль, а на задней стенке расположен конвекционный вентилятор (в газовых духовых шкафах он встречается реже) который и распределяет равномерно по духовке потоки горячего воздуха. Вместе с тем у электрических духовых шкафов есть и свои недостатки. В первую очередь это конечно высокая цена на электроэнергию. К тому же это электроприборы и в большинстве своем достаточно мощные для подключения, которых необходимо заземление и отдельная силовая линия т.к. мощность многих из них варьируется от 2,5 до 4 кВт.

Типы духовок в зависимости от взаимодействия с варочной поверхностью (от способа управления)

По способу управления или по типу зависимости от варочной поверхности духовые шкафы делятся на 2 типа – зависимые и автономные (независимые) духовые шкафы.

Зависимые духовки работают только в сочетании с варочной панелью и располагаются в нише под ней. Зависимые духовые шкафы привязаны к варочной поверхности определенного типа и определенной модели, как правило, одного производителя. При этом варочная поверхность должна располагаться строго над духовкой т.к. имеет на панели управления переключатели, отвечающие и за духовой шкаф. Встроить такой духовой шкаф в кухонный гарнитур на уровень глаз не удастся.

Независимые духовые шкафы или по-другому автономные не привязаны к варочной поверхности не по типу, не по модели, даже производитель у них может быть разным. Соответственно у такого типа духового шкафа гораздо больше вариантов размещения т.к. он может располагаться, не завися от расположения варочной поверхности, и имеет панель управления, отвечающую только за свою работу. Если вы не хотите наклоняться к духовке в процессе готовки или ухода за ней, то встраиваемые независимые духовки на уровне столешницы или чуть ниже – то, что вам нужно.

Размеры

Высота и глубина духовых шкафов стандартная (разница в несколько миллиметров роли не играет), а вот по ширине они могут отличаться. Обычно ширина духовки равна 60 см, иногда 70 см или 90 см. Если кухня небольшая, а духовой шкаф просто необходим, то обратите внимание на электрические духовые шкафы шириной 45 см и 50 см. Подробнее….

Функциональность

По количеству функций и возможности их комбинировать электрические бытовые духовки оставляют позади духовки газовые. Они имеют в своем арсенале до 12 режимов приготовления пищи, тогда как у классических газовых духовых шкафов всего 4 режима (столько же режимов у недорогих электрических духовок). Различные режимы готовки обусловлены сочетанием разных типов нагрева: верхнего, нижнего или того и другого одновременно, а также использование конвекционного вентилятора. Также одной из функций может быть функция СВЧ. Такой духовой шкаф подойдет тем, кто не хочет приобретать микроволновку отдельно. Однако и цена его будет высока. Обратите внимание на модели Bosch (Бош) и Electrolux (Электролюкс), если вам нужна духовка с такой функцией.

Очистка духового шкафа

Недорогие модели придется мыть специальными моющими средствами. Если такой вариант вас не устраивает, покупайте духовки с каталитической очисткой, очисткой паром или с помощью пиролиза.

Выбор духового шкафа зависит также от его внешнего вида. Ведь к кухонному гарнитуру в классическом стиле подойдет белая или черная духовка, а не духовка цвета металлик. Красивые духовки в классическом стиле предлагает Kaiser (Кайзер) и Ardo (Ардо).

Итак, выбирая духовой шкаф, ориентируйтесь не только на привлекательную цену, но и на его технические характеристики и красивый современный дизайн.


Возможно, Вас заинтересует:

Метки страницы: духовой шкаф, как выбрать?, какой выбрать?, духовка, очистка, газовый духовой шкаф, размеры, электрический духовой шкаф, типы, отдельностоящий духовой шкаф


Какой электрический духовой шкаф лучше?


В настоящее время гипермаркеты электроники предлагают потребителям обширный ассортимент электроприборов. Чтобы определить среди них лучшие современные духовые шкафы, следует проанализировать целый ряд показателей. Преимущественными критериями является система управления, набор опций, способ очистки, а также тип размещения прибора – автономный или встраиваемый.

Основные критерии

Чтобы решить, какой современный духовой шкаф, функционирующий от электропитания, лучше, нужно владеть информацией о базовых характеристиках, видах и типах этих необходимых устройств.

  1. Есть модели шкафов, которые изготавливаются в едином корпусе с варочной панелью, имея совмещенную управленческую панель. Это традиционное решение, привычное для разных по стилю кухонь. Вторая модификация являет собой автономное устройство, выполняющее функции только духовки. Эта разновидность, благодаря мобильности, компактности и возможности подбора встраиваемого вида, быстро завоевала признание.
  2. Может повлиять на принятие решения предпочтительный вид управления. Наиболее простое в эксплуатации механическое переключение режимов с помощью традиционных ручек. Современные духовые электрические шкафы все чаще оснащаются сенсорной панелью. Имеются в продаже модели, имеющие комбинированное управление.
  3. Набор функций в самых дорогих шкафах может быть достаточно обширным. Как свидетельствуют отзывы, самыми востребованными из них становятся три или четыре, поэтому этому показателю стоит оказывать повышенное внимание, чтобы сэкономить на покупке.

Еще одной важной опцией, облегчающей труд на кухне, является система очистки. Среди них можно отметить каталитическую разновидность, которая самостоятельно расщепляет жир при обеспечении определенной температуры, благодаря покрытию внутренних поверхностей специальной эмалью. Гидролизный режим предусматривает размягчающее воздействие пара, для чего имеется поддон, куда заливается раствор подходящего моющего средства. После окончания очистки просто вытираются все плоскости. Полностью справляется с загрязнениями пиролитическая очистка. Благодаря созданию высокой (≈ 500°С) температуры, все отложения выгорают, и остается смести пепел.

Достоинства электрических духовок

Оценивая духовой электрический шкаф, целесообразно точно представлять себе преимущества подобного рода бытовой техники по сравнению с газовыми аналогами.

  1. Широкий рабочий диапазон температуры, которая стабильно поддерживается при нужных параметрах. В процессе готовки можно вносить коррективы, варьируя степень прогревания готовящегося блюда.
  2. В современных духовках, благодаря установке ТЭНов на разных поверхностях, достигается равномерный нагрев во всем объеме шкафа. Этому же содействует конвекционный режим, включенный в перечень важных опций. Есть духовые электрические шкафы, позволяющие готовить разные блюда одновременно, поскольку в них предусмотрена установка отдельных температурных зон.

Привлекает потребителей простота установки и более высокая по сравнению с газовыми аналогами безопасность эксплуатации.


Ведущие бренды

Сравнивая отзывы потребителей, можно выделить несколько известных брендов, духовые электрические шкафы которых неизменно показывают превосходные качества.

  • Gorenje славится дизайнерскими находками. Их изделия привлекают благородными оттенками, включающими кроме традиционных цветов – белого и черного еще кремовый колер и металлик. Самые престижные модели порадуют LED-дисплеем, дополненным подсветкой, программой, позволяющей готовить полезную еду на пару. Они имеют современный тип электронного управления, позволяют производить размораживание, готовить на гриле.
  • Bosch не требует представления, являясь авторитетной фирмой, отзывы о которой в основном несут положительную оценку. Классическое благородное оформление с доминированием глубокого черного цвета поверхностей и наличием сдержанного блеска металлической фурнитуры. Потребителю представлены самые передовые функциональные возможности духовых шкафов, начиная от электронного дисплея, несколькими режимами мощности, резервуаром, который наполняется водой при готовке на пару и заканчивая системой самоочистки.
  • Ariston порадует электрическими духовками среднего ценового уровня. Это надежные многофункциональные приборы, имеющие все необходимые опции, включая конвекцию, с великолепным внешним оформлением. Специальная эмаль, служащая покрытием внутренних плоскостей, что облегчает очистку.
  • Electrolux удивляет большим полезным объемом при стандартных габаритах. Предлагаемые этим брендом духовые шкафы ярко демонстрируют, что производитель использует инновационные разработки. Эти устройства имеют верхний нагрев, наряду с традиционным нижним ТЕНом, автоматические программы, устанавливающие режим готовки. Многие разновидности радуют наличием пиролитической системы самоочистки.
  • Среди лидеров в секторе выпуска высококачественной бытовой техники находится Samsung, благодаря ценовой доступности и широкому функционалу духовок.
  • Решая, какие электрические духовки наиболее надежные, целесообразно обратить внимание на разнообразие ассортимента с брендом Miele, изделия которого известны длительным эксплуатационным сроком.
  • Бюджетные с необходимым набором опций надежные и стильные шкафы можно подобрать в линейке моделей Hotpoint-Ariston.

На что еще нужно обращать внимание

По вопросу, какая должна быть мощность шкафа и как она может повлиять на способ монтажа, лучше проконсультироваться с опытным электриком, так как только специалист сможет определить потребуется ли автономный кабель или выключатель-автомат и как его правильно провести в случае необходимости. Буква «А» в технических характеристиках свидетельствует о том, что этот духовой шкаф относится к самым экономичным разновидностям в части энергопотребления.

Благодаря постоянному внедрению усовершенствований видоизменяется даже конструкция дверцы. Если раньше духовой электрический шкаф имел только откидывающуюся сверху дверку, то теперь встречаются раздвижные и навесные ее виды. Изучая отзывы специалистов, можно понять, что они во главу угла ставят безопасность обслуживания, предлагая обращать внимание на наличие многослойного окна, гарантирующего, что снаружи дверца останется холодной.

Этой же цели служит циркуляция холодного воздуха в пространстве, отделяющем внутреннюю стенку духовки от внутренней. Если в семье есть дети, купить лучше духовой шкаф, оборудованный блокировкой в системе управления. Усилит безопасность наличие защитных систем, срабатывающих при скачках напряжения, появлении перегрева или короткого замыкания.

Многочисленные отзывы показывают, что для некоторых людей важным показателем надежного духового шкафа служат некоторые дополнительные опции:

  • таймер, сигнализирующий об окончании установленного времени;
  • встроенный вертел;
  • гриль;
  • термощуп, позволяющий проверять быстро степень прогрева внутренних слоев блюда.

При наличии достаточных финансовых средств усилить степень комфортности при пользовании духовкой позволит модель, имеющая дополнительный отсек, являющийся полноценным встроенным духовым шкафом. Такая конструкционная особенность дает возможность сразу готовить два блюда на режиме, установленном автономно для каждого из них.

Быстро находят своего покупателя духовые шкафы, оснащенные телескопическими направляющими, благодаря которым решетки выдвигаются наружу, исключая получение ожогов, если требуется перевернуть или промазать блюдо.  

Какой духовой шкаф лучше: зависимый или независимый, в чем отличие?

Содержание:

Духовой шкаф — не просто беспочвенная прихоть, а незаменимый помощник на кухне. Все приборы различаются по типу питания на газовые и электрические: считается, что от вида техники зависит способ приготовления и даже вкус готового блюда. Рассмотрим, какие отличия и преимущества имеют эти два кухонных агрегата.

Устройства предназначены для приготовления вкуснейших полезных блюд: сочного мяса, ароматной рыбки, свежего хлебушка, нежных булочек, всевозможных тортиков и др.

Skyoven RO-5706S оснащена двумя ТЭНами, которые
могут работать вместе или независимо друг от друга.

Умный духовой шкаф REDMOND SkyOven 5706S

По способу установки оба вида техники классифицируют на встраиваемые и отдельно стоящие, зависимые, соединенные с плитой, и независимые, которые можно поставить под варочной панелью или найти наиболее подходящее место.

Газовый и электрический духовой шкаф может быть оснащен конвекционным вентилятором, отвечающим за распределение нагретого воздуха в приборе. Благодаря этому внутри камеры будет одинаковая температура, блюда смогут готовиться равномерно и без риска пригорания. Некоторые модели оборудованы 2 конвекционными аппаратами, позволяющими одновременно готовить блюда на 2 противнях.

Управление обоими агрегатами достаточно простое и осуществляется с помощью механических регуляторов, сенсорной панели или комбинированной системы.

Основные отличия разных по типу питания приборов — принцип работы и функциональность. Нагрев в газовом духовом шкафу происходит за счет открытого пламени внутренних горелок. Устройство подключается к магистральной сети или газовому баллону: данные манипуляции должен произвести сотрудник газовой службы или специально обученный человек.

Источник тепла в более функциональной электрической духовке — ТЭНы, которые могут располагаться внизу, вверху, на задней или боковых стенках. За счет этого электроприбор нагревается быстрее, чем газовая духовка и сохраняет выбранную температуру в течение всего времени приготовления. В обоих случаях внутренняя камера может нагреваться от 30 до 300 градусов.

Рассмотрев, в чем разница между газовой и электрической духовкой, вы сможете определиться с желаемым типом техники и выбрать конкретную модель.

Независимо от разновидности агрегата, существуют следующие общие критерии выбора:

  • способ установки;
  • габариты корпуса и камеры;
  • функционал: гриль, приготовление на пару, нагрев, томление, брожение, размораживание и др. ;
  • управление;
  • безопасность: аварийное отключение, блокировка дверей или противней, толщина стекла;
  • дополнительные функции: конвекция, таймер, автоотключение и очистка (каталитическая либо пиролитическая).

При выборе газового духового шкафа обратите внимание на дополнительные функции: автоподжиг, газ-контроль.

Выбирая электрическую духовку, учтите следующие характеристики:

  • мощность;
  • количество и расположение ТЭНов;
  • энергопотребление.

При выборе электрического духового шкафа обратите внимание на его мощность. Чем этот показатель ниже, тем экономнее агрегат будет расходовать электроэнергию.

Потребляемая мощность прибора должна соответствовать возможностям центральной электросети, в противном случае может возникать перегрузка.

Чтобы определить, какой прибор обойдется вам дешевле, учтите не только саму стоимость техники, но и эксплуатационные затраты. Соответственно, при высоких тарифах на газ или электричество приготовление в любой духовке может ударить по карману. Вам решать, стоит ли жертвовать качеством и желаемым результатом готовки из-за коммунальных счетов.

Каждый тип техники имеет свои сильные стороны, которые обязательно вас порадуют.

Плюсы газовой духовки:

  • бесперебойная работа независимо от наличия электричества;
  • благотворное воздействие открытого огня на продукты;
  • неповторимый вкус и аромат каждого блюда;
  • простое управление.

Преимущества электрического духового шкафа:

  • включение всех ТЭНов одновременно или по отдельности;
  • равномерное выпекание продуктов;
  • возможность установки на любой высоте: на уровне глаз или ниже;
  • функция пиролиза — очистка камеры посредством выжигания при температуре +500 градусов.

Некоторые современные электрические приборы разработаны по принципу 2 в 1 или 3 в 1. Они могут совмещать в себе работу духовки, микроволновой печи или пароварки, благодаря чему можно готовить блюда разными способами, при этом экономится свободное пространство на кухне.

Нельзя однозначно ответить на вопрос, что лучше выбрать, электрический или газовый духовой шкаф. Тип техники зависит от ваших возможностей, а также личных предпочтений в готовке и качестве готовой пищи. Поклонники здорового питания выбирают газовую духовку, в которой приготовление происходит на открытом огне. Если вы желаете по максимуму использовать различные режимы устройства, то стоит приобрести более функциональный электроприбор.

отзывы специалистов в 2020 году от Hausdorf

Какой духовой шкаф лучше купить в 2020 году? Мы собрали отзывы специалистов, на основе которых составили рейтинг моделей, пользовавшихся популярностью во второй половине этого года. 

Подробные характеристики, актуальные цены и скидки вы можете изучить на странице товара. Все ссылки ниже в статье.

Топ электрических духовых шкафов

Miele H7440BMX GRGR 


Компактная модель с функцией СВЧ от проверенного бренда — то, на что стоит обратить внимание в этом году. Используя разные режимы нагрева и 20 специальных программ, вы можете составить конкуренцию опытным поварам. Консервируйте, выпекайте, размораживайте и ускоряйте подъем теста — для этого достаточно нажать одну кнопку.

Для безопасности использования в духовку интегрирована система охлаждения, кроме того она автоматически отключается в конце приготовления.

Другие цветовые варианты: белый — H7440BMX BRWS, обсидианово-черный — H7440BMX OBSW.

Haier HOX-P06HGW 


В 2019 году популярность набрал бренд «Хайер», и можно с уверенностью сказать, что в 2020 он останется интересен покупателям. Кроме приятного современного дизайна и невысокой стоимости модели этого производителя имеют все технологические плюсы.

Данный вариант — это большая камера, шесть режимов (включая гриль и опцию размораживания), легкая паровая очистка внутренней поверхности и несколько противней в комплекте.

Удобное электронное управление с помощью утапливаемых переключателей с подсветкой.

Вы можете выбрать другие цвета той же модели: черное стекло — HOX-P06HGB, комбинация черного и нержавеющей стали — HOX-P06HGBX.

Gaggenau BOP250132


Один из самых технологически разнообразных приборов в нашем топе: он имеет 13 режимов нагрева и 40 автоматических программ, с помощью которых вы сможете приготовить все — от быстрых сырников до сложных национальных блюд, требующих несколько часов.

В комплект входит термощуп, с которым легко контролировать температуру внутри продуктов, не открывая дверцу. 

Эта модель подключается к общей сети Home Connect, через которую можно удаленно управлять техникой «Гаггенау». Если у вас уже есть приборы данного бренда, вот дополнительный аргумент за приобретение духового шкафа.

AEG BSR892330M


В духовке «АЕГ» 24 режима, а также функция памяти, благодаря которой вы можете зафиксировать оптимальные виды нагрева и температуру для любимых блюд. Есть отдельные программы для выпечки, запеканок, приготовления йогуртов и хлеба.

Удобное и понятное управление через сенсорную панель облегчает ваши кулинарные задачи. Индикация температуры, таймер с автоматическим отключением — все это направлено на безопасность и автоматизацию готовки.

Дополнительная фишка — использование пара для блюд здорового меню.

Jacky’s JO EB75410


Еще одна бюджетная модель, которая устанавливается независимо и работает от электричества. 10 режимов включают в том числе конвекцию и гриль, поэтому вы сохраняете сочную мякоть внутри блюда и получаете хрустящую корочку снаружи.

Задняя стенка покрыта каталитической эмалью, которая прямо во время готовки расщепляет и растворяет жир, брызги пищи. Это облегчает уход за техникой.

Schaub Lorenz SLB EV6860

Стильная модель в ретро-корпусе нежного бежевого цвета с бронзовой фурнитурой подойдет классической кухне, а также интерьеру «прованс». Из этого вытекает механическое управление с поворотными регуляторами и аналоговые часы на панели.

8 режимов, включая конвекцию и гриль, позволяют экспериментировать и легко готовить привычные блюда.

Smeg SF6101VS


Модель из современной серии Linea — покрыта серебристым стеклом Stopsol, имеет LED-дисплей и поворотные регуляторы.

В дополнение к основным режимам нагрева в этой духовке есть функция ECO, при использовании которой мощность понижается — тем самым сокращается потребление энергии. Тангенциальное охлаждение корпуса повышает безопасность использования.

В каталоге интернет-магазина Hausdorf больше 1000 электрических моделей — вы можете подобрать другой бренд и найти практически любое сочетание функций.

Электрические шкафы стандартного размера

Большие электрические шкафы

Лучшие газовые духовые шкафы

Korting OGG 1052 CRC


Встраиваемая газовая духовка в необычном дизайне — индустриальный стиль конца XIX века гармонирует как с современной обстановкой, так и классической кухней, выполненной из массивного дерева.  

Если со стороны она кажется антикварной, то внутри выполнена в соответствии с техническими разработками последних лет. Вы защищены от утечек газа, окружающая мебель — от перегрева. Самостоятельно поджигать горелку не нужно — достаточно активировать ее на панели управления.

В комплекте помимо противней есть камень для выпекания пиццы. 

Smeg SF800GVPO


«Колониальная» серия итальянского бренда «Смег» — одна из самых интересных в ретро-технике. Овальное матовое стекло, латунная фурнитура и кремовый цвет — все это отсылает нас к моде эпохи расцвета колониальных империй.

Вы можете устанавливать противни на 4 уровнях, для этого в комплекте есть специальные направляющие. С ними легко и безопасно можно загрузить тяжелое блюдо.

Electrolux EOG91102AX


В этом шкафу можно готовить на 5 уровнях, что значительно расширяет ваши возможности: ведь для одних блюд нужен ближний верхний нагрев, для других — мощный поток горячего воздуха снизу. Специальный режим гриля в сочетании с вертелом, который идет в комплекте, позволяет готовить блюдо как на огне.

При таких вводных важно, чтобы камеру легко было очищать от жира, масла и соков. Производители предусмотрели это и покрыли ее изнутри эмалью, которую можно быстро протереть, так как она обладает отталкивающими свойствами. Используйте разные режимы нагрева, чтобы экспериментировать с уже привычными блюдами.

Другие газовые приборы можно изучить, сравнить и заказать в магазине «Хаусдорф»:

Стандартные газовые шкафы

Большие газовые шкафы

Наши консультанты ответят на все вопросы. Они оформят доставку и подключение, которые бесплатны для многих моделей, — информация об этом есть в карте товара.

Как выбрать лучшую духовку для кухни: полное руководство

Любите готовить теплые, сытные блюда для друзей и семьи дома? Ты, мой друг, настоящий повар. И кто ваш партнер в преступлении? Надежная и крепкая печь, которая без устали работает на протяжении всего приема гостей и развлекательных мероприятий. Поэтому важно выбрать идеальную духовку, особенно во время ремонта кухни или при переезде в новый дом. Не волнуйтесь, мы поможем вам с верными способами выбрать лучшую духовку для вашей кухни.

В начале вам нужно задать себе несколько уместных вопросов.

  • Вам нужна электрическая или газовая духовка?
  • Какой дизайн печи вам нужен? Настенный, отдельно стоящий, встраиваемый или встраиваемый? Одиночный или двойной?
  • Какой режим приготовления вы предпочитаете? Тостер, пар, конвенция или комбинация?
  • Какой размер и мощность соответствуют вашим требованиям?
  • Какие функции вам нужны?

Сосредоточившись на ответах, вы сможете найти духовой шкаф, который наилучшим образом соответствует вашему стилю жизни и идеально подходит для вашей кухни.Читайте дальше, чтобы получить ответы на все ваши вопросы. А потом еще немного.

Факторы, которые помогут вам выбрать лучшую кухонную духовку:

Пикснио

1. Источник питания: газ или электричество

Важно отметить, что, хотя электрические варочные панели могут быть дешевле, чем их газовые аналоги, они более дороги в эксплуатации. Управлять нагревом на электрическом агрегате не так просто, как на газовом. Кроме того, электрические катушки намного дольше остывают.С другой стороны, газовый создает чуть более влажную среду для выпечки из-за водяных паров, образующихся при сгорании.

Плюсы газовых духовок:

  • Мгновенный ответ
  • Точное регулирование тепла
  • Более низкие эксплуатационные расходы в долгосрочной перспективе

Плюсы электрических духовок:

  • Равномерное тепло
  • Меньшая начальная стоимость
  • Более быстрый нагрев

Теперь, когда у вас есть четкое представление о разнице между газовой и электрической духовкой, мы уверены, что вы сможете сделать логические выводы.

К сожалению, в настоящее время у нас нет этого проекта в нашем распоряжении.


Вы можете ознакомиться с нашими самыми популярными:

2. Дизайн

Существует множество вариантов и стилей на выбор. Вот некоторые из них:

Apartment in Håven by Charly W. Karl на flickr [CC BY-ND 2.0]

Одностенная печь: Стандартный размер одностенной печи составляет 60 см.Однако, если у вас большая семья или вы часто принимаете гостей, идеально подойдет модель 70-90 см. Имейте в виду, что в слишком большой духовке могут быть большие и тяжелые противни, которые неудобно поднимать и вынимать. Такие аксессуары труднее мыть в кухонной раковине. Выбирать мудро. Одностенная печь может быть электрической или газовой.

  • Обеспечивает большую гибкость при планировке кухни
  • Легко помещается на стене или под скамьей
  • Может быть удобно установлен на уровне высоты, предотвращая сгибание или приседание

Дополнительная информация: цена варьируется от 500 до 10 000 долларов.

Отдельностоящая духовка : идеально подходит для тех, кто хочет использовать ее в качестве изюминки на кухне. Стандартный размер 60 см. Выберите 90 см, если у вас есть место или у вас большая семья. И, конечно же, если вы так часто любите готовить бурю.

  • Устройство духовки и варочной панели в одном устройстве
  • Доступно множество вариантов – электрическая или газовая, газовая духовка, индукционная или керамическая варочная панель
  • Новый дизайн с разделенными отсеками

Дополнительная информация: цена варьируется от 600 до 10 000 долларов и выше.

Двойная духовка: Это два разных духовых шкафа, каждый со своим набором функций, установленных друг над другом. Они могут быть электрическими или газовыми, большинство из них электрические.

  • Идеально подходит для больших семей
  • Универсальность: вы можете одновременно запекать и жарить разные блюда или одновременно запекать два блюда, для которых требуется разная температура
  • Может также поставляться в виде духовки с одним плюсом, также известной как духовка 1½. Вторичная может быть ограничена по функциям и количеству полок

Дополнительная информация: цена варьируется от 1300 до более 6000 долларов.

Вставная духовка: Эти духовки не имеют задней панели. Их изготавливают так, чтобы они вписывались вровень с окружающими столешницами. Они часто дороже отдельно стоящих моделей из-за того, что все элементы управления находятся на передней панели, что предполагает детальную механику.

Встраиваемая духовка: Они очень похожи на выдвижные модели. Они также находятся на одном уровне с окружающими столешницами, а все элементы управления находятся на передней панели устройства. Но этот тип диапазона выглядит так, как будто вы уронили его между двумя шкафами, отсюда и название.У него незаконченные стороны. Установка также может включать в себя определенное количество шкафов.

3. Режимы приготовления

В основном существует шесть типов печей с различными способами приготовления: обычная, конвекционная, тостерная, паровая, комбинированная и дровяная.

Обычная духовка: Духовка с двумя нагревательными элементами. Самый распространенный кухонный прибор. Его источник тепла является стационарным, обычно исходящим снизу. Идеальный выбор для тех, кого не пугают вычурные модели.

  • Жареное или жареное мясо, такое как говядина, курица и индейка
  • Выпечка хлеба, тортов и пирожных
  • Разогревает пищу

Конвекционная печь:  В ней используется электрический источник тепла и вентилятор для циркуляции горячего воздуха внутри духовки. Знаете ли вы, что первая конвекционная печь была изобретена в 1950-х годах, чтобы помочь коммерческим пекарям сэкономить время и равномерно приготовить пищу?

  • Постоянный нагрев для равномерного приготовления пищи
  • Быстрее обычной печи
  • Имеет тенденцию подсушивать пищу, так как использует движущийся воздух для приготовления

Тостер: Компактная альтернатива полноразмерной духовке, но с ограниченными функциями.

  • Выпечка, жаркое, гриль и тосты (у некоторых даже есть плита сверху)
  • Гораздо дешевле, чем полноразмерная духовка
  • Снижение энергопотребления
  • Удобно, когда не хватает места

Пароварка: Идеально подходит для тех, кто верит в здоровое питание. Во время приготовления пищи теряется меньше питательных веществ по сравнению с обычными печами.

  • Не такая универсальная, как обычная духовка
  • Пищевые продукты, не подрумянивающие (вам, вероятно, потребуется обжаривать или жарить до или после приготовления на пару, чтобы добиться подрумянивания)

Духовка с комбинацией пара и конвекции: Сочетает в себе преимущества приготовления на пару со всеми функциями многофункциональной конвекционной печи.

  • Идеально подходит для многофункциональной выпечки
  • Вы можете выбрать механизм приготовления пищи в соответствии с вашими потребностями

Дровяная печь:  Идеальный прибор для приготовления пиццы. Они становятся чрезвычайно популярными для элитных кухонь.

Подробнее: Как выбрать холодильник для дома?

4. Размер и емкость

Ширина большинства печей составляет от 27 до 30 дюймов. Подумайте о размере, который лучше всего подойдет для дизайна вашей кухни.Посмотрите на внутренние и внешние размеры, чтобы убедиться, что в него поместятся ваши часто используемые кастрюли и противни. Некоторые модели могут отличаться на дюйм или два, поэтому убедитесь, что у вас есть правильные измерения.

Выбор правильной печи очень важен. Как по размерам, так и по вместимости. Последние могут сильно отличаться даже в печах с одинаковыми внешними размерами. Если вы выберете печь шириной 24 дюйма, вы можете предвидеть пространственные проблемы. Духовка такой ширины может вместить стандартный противень для печенья, но не форму для запекания.

Лучше выбрать духовку шириной 27 дюймов, которая подходит для жаровни практически любого размера, даже для большой индейки. Если вы настоящий пекарь или у вас есть семья с ненасытным аппетитом, 30-дюймовая духовка — это то, что вам нужно. Он может даже обрабатывать два листа для печенья рядом!

5. Характеристики

Внешний вид и особенности важны. Итак, какой из них будет? Белый, черный или нержавеющая сталь? Металлические отделки, такие как золото и медь, также набирают популярность.Что бы вы ни выбрали, согласуйте это с варочной панелью, посудомоечной машиной и холодильником. Для открытой кухни вы можете подобрать тона к столешнице, фартуку, цвету пола или даже к прилегающей обеденной зоне.

Другим аспектом, который необходимо оценить, является механизм открывания двери . Бывают двух видов: выдвижные или открывающиеся сбоку. Подумайте о пространстве и планировке вашей кухни и выберите стиль, который вам подходит.

С развитием технологий в духовках появляются все новые и новые функции, которые тем или иным образом упрощают приготовление пищи. Выбирайте функции, повышающие удобство и универсальность. Некоторые основные из них включают звуковой сигнал предварительного нагрева, встроенный датчик температуры, отложенный запуск, режимы поддержания тепла или режим блокировки.

Дополнительные функции могут включать:

  • Беспроводное подключение через Wi-Fi, Bluetooth или даже связь ближнего радиуса действия (NFC)
  • Голосовая активация
  • Цифровой дисплей
  • Самоочищающийся
  • Приготовление в одно касание
  • Специальные режимы приготовления идеальной пиццы или индейки
  • Предустановленные методы приготовления пищи, такие как обезвоживание или расстойка хлеба
  • Дополнительные нижние ящики для выпечки, разогрева или жарки

Последние мысли

Какую бы печь вы ни выбрали, обязательно внимательно прочитайте инструкции производителя и всегда используйте ее в соответствии с рекомендациями.Чтобы увеличить срок службы вашего прибора, немедленно удаляйте любые остатки пищи или разливы, периодически проверяйте прокладку духового шкафа и проверяйте на наличие признаков износа. Ваша духовка будет служить вам долгие годы.

Надеемся, мы смогли ответить на большинство ваших вопросов, касающихся покупки печи. Спорим, теперь вы знаете, как выбрать лучший духовой шкаф для своей кухни.

Подробнее: Как выбрать посудомоечную машину для кухни: полное руководство

Автор Рамона Синха.21 февраля 2019 г.

Рамона — автор контента для Kukun. Этот опытный блогер простыми и емкими словами расшифровывает сложное явление под названием жизнь. Заядлая путешественница, она цифровой кочевник в душе и любительница животных в глубине души.

Типы духовок — Как выбрать духовку

Это самый распространенный вопрос, который я получаю, особенно после начала этого блога, после как предварительно разогреть духовку. «Какую печь мне купить?»

«Что лучше — ОТГ, микроволновка или обычная духовка»

Вот различные варианты, которые вам нужно рассмотреть. Все они различаются по способу приготовления, цене и т. д. Подумайте о том, сколько места у вас есть на кухне, ваш бюджет и то, как вы используете духовку, прежде чем остановиться на одном из них.

(а) Обычные печи

 

источник изображения

Обычные духовки работают на электрическом элементе для приготовления пищи или на газовой горелке.В духовке этого типа тепло излучается вверх, а холодный воздух выталкивается вниз, что может привести к неравномерному приготовлению или выпечке. Тем не менее, этот тип духовки очень распространен и обычно встроен в кухню или входит в кухонный ассортимент.

(б) Конвекционные печи

Конвекционные печи готовят пищу немного по-другому. Сзади есть вентилятор, который обеспечивает циркуляцию воздуха по всему духовому шкафу, обеспечивая более равномерное приготовление пищи. Это также приводит к более быстрому нагреву и, как говорят, потребляет меньше энергии.Время приготовления будет отличаться от времени приготовления в обычной духовке.

(с) Микроволновые печи


Это «духовки», которыми, вероятно, владеет большинство из вас. Чаще всего они используются для обогрева и разморозки и используют для этого радиоволны. Есть несколько рецептов для микроволновой печи, которые лучше всего подходят для выпечки в микроволновой печи. Если вы попробуете обычный рецепт в микроволновой печи, он может не сработать, поэтому не совершайте эту ошибку.

(d) Микроволновые печи с конвекцией

Они сейчас в моде! Это микроволновая печь с конвекционной печью, что означает, что когда вы поворачиваете ручку, ваша микроволновая печь превращается в обычную духовку (конвекционного типа), и вы можете печь свои торты, печенье и все остальное, как обычно, следуя обычным рецептам. Некоторые из этих духовок также оснащены функцией гриля, и вы также можете использовать эту функцию.

(e) Духовка-тостер-гриль (OTG) Духовка

источник изображения

В них используются старомодные катушки накаливания для обогрева и приготовления пищи (очень похоже на гейзер).Хотя они отлично подходят для приготовления тостов и даже приготовления на гриле, выпечка в них получается не так хороша, как в других печах. До того, как я переехал в Сингапур, у меня был OTG, в котором я пекла, и хотя еда получалась очень хорошо, иногда корочка подсыхала или пирог пропекался неравномерно. Я приготовил эти пирожные с тройной шоколадной помадкой и свой первый хлеб без замеса в OTG, и хотя они были очень вкусными, я уверен, что в конвекционной печи они получились бы намного лучше.

**Отказ от ответственности**
Этот пост и информация в нем основаны на моих исследованиях. Я утверждаю, что не являюсь экспертом, поэтому, если вы обнаружите что-то неправильное или неясное, напишите об этом.

Модернизация 101: Как выбрать между плитой или варочной панелью и настенной духовкой на кухне

Прыгать (или шататься) в переделку кухни? Если это так, вы, вероятно, собираетесь принять важное решение: установить плиту или комбинацию варочной панели и настенной духовки.

Хорошая и плохая новость заключается в том, что вариантов размеров, конфигураций и функций приготовления плит, варочных панелей и духовок очень много. Это позволяет лучше адаптироваться к вашим кулинарным потребностям и физическим ограничениям вашей кухни. Но это также усложняет процесс выбора. Вот несколько ключевых вопросов и советов от архитекторов и дизайнеров, которые помогут вам определить, какая установка для приготовления пищи лучше всего подходит для вас.

Недавно приняли это решение? Пожалуйста, поделитесь своим опытом в разделе комментариев ниже.

Вверху: узкая варочная панель и духовой шкаф под столешницей делают столешницу упорядоченной в Кухне недели: минималистская кухня-камбуз в таунхаусе в георгианском стиле в Лондоне.

Каковы ограничения пространства на вашей кухне?

Эксперты сходятся во мнении, что плита – лучший вариант для маленькой кухни с ограниченным пространством на стенах и шкафах. Диапазоны просты в своих потребностях в пространстве: они бывают стандартной ширины (обычно 24, 30, 36 и 48 дюймов) и помещаются в проем шкафа. Варочные панели занимают место на столешнице, но оставляют место в нижнем шкафу для хранения. Потребность в пространстве для одностенной печи аналогична стандартной линейке и обеспечивает большую гибкость размещения. Это духовка с двойными стенками, которая занимает много места — духовки с двойными стенками эффективно удаляют от 30 до 33 дюймов полезной площади столешницы.

Как решить, какую комбинацию выбрать? «Выбор сводится к доступной площади в квадратных футах: плита обычно занимает меньше места, чем варочная панель и отдельная настенная духовка», — говорит Элисон Дэвин из Jute Home в районе залива (член каталога архитекторов и дизайнеров Remodelista).«Наш главный приоритет на кухне — создать хороший поток: достаточно места для работы, отдыха и развлечений. За ним следует хранилище. Если эти две галочки отмечены и есть свободное место, мне нравится функциональность варочной панели».

Вверху: на кухне компании из Кёльна столешница сводит к минимуму воздействие приборов и освобождает место для хранения под ней. Дополнительную информацию см. в разделе «Кухня недели: новая кухня Старого Света» от Noodles, Noodles & Noodles Corp.

. Вам нужна одна или две духовки?

Как часто вы пользуетесь своими кухонными принадлежностями и какая мощность вам нужна? Будьте реалистичны в том, как вы готовите.Попробуйте вести журнал в течение нескольких недель, чтобы отслеживать, сколько раз вы пользуетесь плитой и духовкой. Джули Лакап, владелица компании Contractor’s Appliance Source в Сан-Франциско, отмечает, что потребители часто переоценивают свои потребности в огромной духовке. Назовем это феноменом индейки на День Благодарения. Было бы ошибкой проектировать всю кухню для одного ежегодного приема пищи.

  • Вы заядлый пекарь и не хотите ждать, пока запеченные овощи приготовятся, прежде чем готовить пирог? Тогда можно установить двойную духовку.
  • Каждые выходные вы развлекаетесь, и друзья приносят еду, которую нужно разогреть, пока ваше основное блюдо в духовке? Похоже, нужна двойная духовка или ящик для подогрева. См. нашу публикацию Открывая заново ящик для подогрева.
  • У вас сейчас две духовки, а вторую вы используете только раз в год для семейного ужина? Рассмотрите возможность обойтись одной духовкой; как есть, вы теряете ценное место для хранения в остальные 364 дня в году.

Поскольку диапазоны, как правило, ограничены (хотя и не всегда) одной духовкой, если вам нужны две полноразмерные духовки, лучше всего подойдут настенные духовки.Или, если вам нравятся плиты, но вам нужны две духовки, рассмотрите возможность добавления духовки с одной стенкой. Если у вас мало места на стене, его можно установить в напольном шкафу.

Вверху: двойные духовые шкафы, расположенные друг над другом (это настенные духовые шкафы серии Viking Designer, производство которых прекращено; текущая версия — 30-дюймовая духовка с двойными стенками Viking Professional Custom Series) в очаровательном лофте владельца магазина Маки Яхаги в Сохо, Нью-Йорк. .

Каковы ваши кулинарные привычки?

Ваши кулинарные привычки также влияют на выбор прибора:

  • Вы склонны стоять перед плитой во время приготовления пищи? Если это так, вы можете избежать тепла, излучаемого духовкой.
  • Вы часто переносите блюда с плиты в духовку? В этом случае важна близость.
  • Насколько близко вы хотите разместить кастрюли и сковородки к прибору?
  • У вас проблемы со спиной? Вытаскивание тяжелых кастрюль из плиты может быть обременительным. Настенная духовка на уровне рук и глаз, вероятно, лучший выбор для тех, у кого больные колени или спина. Помните, однако, о размещении настенной печи по отношению к вашему росту. Если духовка установлена ​​слишком высоко, ваши предплечья рискуют обжечься, а дотянуться до духовки может быть невозможно, что заставит вас занять неудобное место сбоку от духовки.
  • Важна ли для вас конфигурация горелки? Варочные панели предлагают большую гибкость в выборе стиля, размера и опций, таких как индукционные конфорки.
Вверху: варочная панель определяется модернистской вытяжкой на этой кухне нидерландской компании Lodderkeukens.

Сколько поваров у тебя на кухне?

Вот случай, когда количество поваров на кухне имеет значение. Если вы готовите в одиночку, вам не нужно беспокоиться о конкуренции за доступ к приборам. Однако если на вашей кухне обычно работают два (или более) шеф-повара, разумно рассмотреть конфигурацию, которая не позволит вам мешать друг другу.Использование варочной панели и духовки позволяет создавать отдельные зоны приготовления и выпечки.

Вверху: не одна, а две варочные панели в Steal This Look: Minimalist English Kitchen.

Нужен ли вашей кухне фокус?

«Если кухне нужен фокус, используйте плиту», — говорит архитектор из Сан-Франциско Марк Рейли, член каталога архитекторов и дизайнеров Remodelista. «Он визуально увеличивает пространство и может выступать в качестве якоря, когда другие функции отсутствуют». В качестве альтернативы, если основное внимание уделяется окну, раковине, виду и/или фартуку, хорошим выбором будет варочная панель.Это позволит другим функциям выделиться.

Вверху: компания Lodderkeukens установила варочную панель на кухонном острове и настенную духовку в нише для поваренной книги; подробнее см. в Кухня недели: кухня Арьяна Лоддера Кеукенс в Нидерландах.

Каковы ваши эстетические предпочтения?

Поскольку существует так много вариантов, выбор между плитой и комбинированной плитой/духовкой может сводиться к внешнему виду. Вам нравится влияние профессионального кулинарного оборудования? Тогда диапазон может быть для вас. Вы предпочитаете гладкость встроенных модулей? Настенные духовки и варочная панель — лучший вариант.Даже те, кто предпочитает установку плиты сверху вниз, иногда выбирают гладкую подходящую варочную панель с настенной духовкой, установленной под ней.

Совет. Архитектор Марк Рейли, чья реконструкция кухни Belvedere получила награду Remodelista 2013 за лучший дизайн профессиональной кухни, делится этим приемом: «Добавление величественной вытяжки над варочной панелью может придать ей вес, когда требуется сильный фокус, но диапазон не сработает». Еще один совет: «По возможности располагайте плиту/варочную панель по центру кухонного пространства, острова и дверного проема.Это помогает организовать пространство и создает прочную визуальную связь между соседними помещениями».

А команда дизайнеров Henrybuilt отмечает, что преимущество использования варочной панели заключается в том, что «линия столешницы может проходить поперек, создавая более обтекаемый и линейный вид». Это часто является важным соображением в установках, где кухня и гостиная совмещены. №

Вверху: вместо двух настенных духовых шкафов двойной высоты на этой кухне используются две настенные духовые шкафы, установленные в пространстве нижнего шкафа по обе стороны от профессиональной варочной панели.Фотография через GE Monogram.

Существуют ли значительные различия в стоимости?

Двумя факторами стоимости являются устройство и установка. Как правило, диапазоны — это способ снизить затраты. В нижней части бюджетного спектра больше опций, и их также легко установить. Тем не менее, первоклассные модели не более доступны, чем комбинации варочной панели и духовки. Если вы заменяете существующие устройства, очевидно, что с точки зрения установки дешевле придерживаться того же типа устройства. Если вы строите новую кухню, ваши варианты разнообразны.

Еще одним соображением стоимости является замена. Если один из компонентов кухонной плиты выходит из строя, вам необходимо заменить обе исправные части (плиту и духовку). С отдельной варочной панелью и духовкой вы можете заменить их по отдельности. Тем не менее, отдельные варочные панели и духовки различаются по размеру от бренда к бренду, и, поскольку они тесно интегрируются со смежными шкафами, у вас может быть меньше вариантов, когда дело доходит до замены. Диапазоны более стандартны по размеру и легко заменяются.

Вверху: многоярусные настенные печи на кухне в Лос-Анджелесе; см. Let There Be Light: Habitat 6 в Лос-Анджелесе, Таунхаусы, спроектированные для яркой городской жизни, чтобы ознакомиться с полным туром.

Сравнение плиты с варочной панелью/духовкой

Преимущества плит:

  • Все функции приготовления сосредоточены в одном месте
  • Дизайн хорошо подходит для кухонь, которым нужен центр внимания кухни
  • Простота установки

Преимущества комбинации варочной панели и настенной духовки:

  • Удобно для нескольких поваров
  • Приготовление в духовке может быть более эргономичным: на уровне глаз и рук
  • Двойная полноразмерная духовка
  • Возможность адаптации конфигурация кухни с отдельными зонами приготовления и выпекания
  • Гибкость в конфигурациях и размерах варочной панели, а также возможность выбора ширины варочной панели и духового шкафа

Справляетесь ли вы с компактной кухней? Получите гораздо больше информации в нашем Руководстве по плитам и печам. Кроме того, смотрите наши сообщения:

N.B.: Это сообщение является обновлением; исходная история была опубликована 1 мая 2014 г.

Как выбрать плиту, духовку или варочную панель

Советы экспертов о том, что следует учитывать при выборе новой плиты, духовки или варочной панели, включая типы, различия, функции и опции .

Кухонная техника – сердце кухни. Плиты, духовки, варочные панели, микроволновые печи: все это имеет решающее значение для приготовления пищи, основной цели кухни. По этой причине очень важно, чтобы кухонная техника работала правильно и эффективно.В этом разделе мы поможем вам сделать разумный выбор при покупке этих продуктов. Информацию о вентиляторах печей и вытяжках см. в разделе Вентиляторы для варочных панелей и вытяжки.

При покупке новой линейки у вас будет широкий выбор вариантов: от встроенных до отдельно стоящих, от газовых до электрических. ©Don Vandervort, HomeTips

При покупке новой кухонной техники обратите внимание на следующие важные соображения:

1) Отдельностоящая или встроенная?

Предпочитаете ли вы отдельностоящую плиту с варочной панелью и духовкой или отдельные встраиваемые в стену духовку и варочную панель?

2) Электрический или газовый?

Встроенная газовая плита Майкл Хиггинсон / Shutterstock. com

Вам необходимо определить источник энергии для вашего кухонного прибора. Хотя когда-то было правдой, что газ был лучшим выбором для варочных панелей, а электричество — лучшим выбором для духовок, последние достижения делают оба источника тепла привлекательными вариантами для любого типа приготовления пищи.

В большинстве районов страны газ более экономичен, чем электроэнергия. Газовые плиты аналогичны показанным здесь электрическим плитам, но вместо электрических элементов они имеют газовые горелки, газовые клапаны и требуют подключения к газовой трубе.Мы рассмотрим это подробнее в разделе «Выбор газа или электричества».

3) Какие функции и опции вам нужны?

Вам будет предоставлен широкий выбор, в том числе встроенные вытяжки и микроволновые печи, компьютеризированные переключатели для выпечки и жарения, различное количество и размеры нагревательных элементов или горелок, грили с регулируемой температурой, цифровые или аналоговые часы и таймеры, а также духовки. верхние сковородки, воки и грили. Мы поможем вам разобраться, какие из них важны, а какие нет.

Как выбрать модельный ряд

Выдвижная коммерческая газовая варочная панель и духовой шкаф — это полноценный кухонный прибор, который легко установить. ©Karamysh / Shutterstock.com

Наиболее экономичным и популярным выбором является отдельностоящая серия (как показано ниже). Стандартная модель имеет ширину 30 дюймов и имеет варочную панель над духовкой. В более дорогих моделях есть микроволновая печь или вытяжка над варочной панелью на уровне глаз. Панель в задней части плиты обычно содержит часы и таймер, а иногда и элементы управления.

Стандартные серии предназначены для вставки между шкафами или опускания в шкаф.

У вставного типа выступы с обеих сторон закрывают зазор между плитой и столешницей, чтобы предотвратить просачивание жидкости между ними. Если у плиты нет фартука, стену за ней следует защитить чем-то, непроницаемым для тепла и влаги.

Встраиваемая плита располагается на верхней части основания шкафа, поэтому в нижней части нет ни ящика для хранения, ни нагревателя. Верхние края перекрывают поверхность столешницы, чтобы предотвратить просачивание жидкости в нижний шкаф.

Среди других вариантов ассортимента есть коммерческие диапазоны и восстановленные семейные реликвии, но оба они значительно дороже, чем стандартный ассортимент.

Коммерческая плита — хороший выбор только для серьезного повара, который часто принимает большое количество гостей. Коммерческие плиты тяжелые (возможно, из-за этого требуется опора для пола), нагреваются до опасно высоких температур и требуют больших затрат времени на очистку и техническое обслуживание. Элементы электрических катушек не так чувствительны, как газовые, но нагреваются быстрее электрических моделей.Frigidaire

Для большинства домовладельцев гибридная «коммерческая/жилая» модель является лучшим выбором. Они сочетают в себе мощность и внешний вид коммерческого ассортимента, но без недостатков. Однако они относительно дороги.

То, что семейные реликвии содержат в себе ностальгию и очарование, которых не хватает в пространстве для приготовления пищи и таких современных функциях, как функция самоочистки. Некоторые новые модели пытаются воссоздать внешний вид бабушкиного ассортимента, но за это приходится платить. Инфракрасная вставная электрическая варочная панель предлагает гладкую, легко чистящуюся поверхность для приготовления пищи.PPA / Shutterstock.com

Диапазоны электрических элементов. Из всех типов электрических элементов катушки нагреваются быстрее всего и, следовательно, экономят электроэнергию и энергозатраты. С двухваттными змеевиками повар может подобрать настройку в соответствии с размером сковороды. Чтобы нагреть небольшую кастрюлю, нагреваются только внутренние змеевики; обе катушки нагреваются для больших кастрюль и сковородок.

Электрические плиты с гладкой поверхностью. Быстро нагревающиеся излучающие ленты или элементы катушки находятся под поверхностью из керамического стекла, что обеспечивает легкую очистку.

Большинство новых моделей оснащены функциями безопасности для предотвращения случайного возгорания, потому что в более ранних моделях было незаметно, когда горелка горячая.

Обычные газовые плиты. В целом, по сравнению с электрическими, газовые плиты позволяют поварам более быстро и точно управлять источником тепла, что необходимо для любого типа кухни, включающей методы быстрого обжаривания. Встраиваемая газовая плита мгновенно нагревается и обеспечивает тонкое управление. Frigidaire

Некоторые варочные панели могут быть преобразованы в сковороду и/или гриль и оснащены вентиляцией с нисходящей или обратной тягой.

Коммерческие газовые плиты. Эти профессиональные печи обладают всеми преимуществами коммерческих моделей без недостатков. Калиброванные элементы управления регулируют газовые горелки, чтобы поддерживать ровное пламя; решетка в центре позволяет перемещать кастрюли, не поднимая их.

Подробнее о газовых и электрических варочных панелях

Газовые варочные панели более универсальны, чем когда-либо, а горелки как с высокой, так и с малой мощностью BTU становятся стандартными функциями. Газовые горелки зажигаются мгновенно и обеспечивают полный контроль.Фото: Jenn-Air Jenn-Air

Также широко доступны разнообразные привлекательные и легко чистящиеся решетки. Если вы часто используете вок или другую сковороду с круглым дном, лучшим выбором будет газ.

Выбирайте герметичные горелки, которые быстро протираются, и электрические запальники, а не запальники.

Электрические змеевики наименее затратны и быстро нагреваются из электрических вариантов. Чем больше змеевиков у горелки, тем быстрее она нагревается. Однако очистка катушек, как правило, занимает много времени.

Электрические конфорки со сплошным диском (или со сплошным элементом) имеют рельефную чугунную поверхность со специальной текстурой, препятствующей соскальзыванию посуды.

Их легко чистить, но для нагрева и охлаждения может потребоваться много времени. Поскольку они не светятся в горячем состоянии, выбирайте модель с сигнальными лампами. Эти конфорки лучше всего работают с тяжелыми кастрюлями с плоским дном.

Электрические конфорки с гладким верхом (или из керамического стекла) становятся все более популярными благодаря последним достижениям: они быстро нагреваются и остывают, а новые стеклянные поверхности устойчивы к царапинам.

Электрические элементы могут быть гладкими и простыми. Фото: Jenn-Air Jenn-Air

Горелки светятся, когда они включены, но все же рекомендуется купить устройство с сигнальной лампой, которая горит, пока горелка не остынет. Один тип имеет нагревательные элементы, похожие на стандартные нагревательные змеевики, прямо под поверхностью стекла.

Галогенные лампы также можно использовать под керамическим стеклом. Они быстро нагреваются и светятся красным, как только включаются. После выключения сигнальные лампы продолжают гореть до тех пор, пока поверхность не остынет.Они энергоэффективны, но дороги.

Индукционный нагрев — еще один электрический вариант варочной панели из керамического стекла. Индукционные катушки создают электромагнитное поле, которое возвышается примерно на дюйм над варочной поверхностью. Если убрать кастрюлю, живого источника тепла не будет; даже при сильном нагреве поверхность кажется прохладной на ощупь. Этот вариант стоит дорого и может быть недоступен.

Как купить встраиваемую варочную панель

Варочная панель — это просто верхняя часть плиты, расположенная отдельно от нижней духовки.Он вставляется в вырез в столешнице и может либо обрамлять столешницу, либо быть заподлицо с ней.

Электрическая варочная панель устанавливается заподлицо со столешницей. Frigidaire

Глубина может варьироваться от тонких 2 1/2 дюймов, которые сохраняют достаточно места в нижнем шкафу, до 8 дюймов; однако модели с системой вентиляции с нисходящим потоком могут иметь глубину 16 1/2 дюйма. Как и варочные панели на газовых и электрических плитах, большинство моделей поставляются со специальными аксессуарами, которые надеваются на пару конфорок, превращая их в сковороду или гриль.

 

Как купить встраиваемую в стену печь

Встраиваемые в стену печи пользуются популярностью, поскольку их можно вписать в мебель и установить на удобной для использования высоте. С ними легко заглянуть внутрь, чтобы увидеть, как поднимается хлеб или подрумянивается индейка. Встроенные двойные духовки дополняются вставной газовой плитой, которая включает в себя заднюю панель из нержавеющей стали и вытяжку. Елена Елисеева / Shutterstock.com

Стандартная ширина настенной печи составляет 30 дюймов, но вы можете купить более узкую духовку, если присмотритесь к ценам.

Если на вашей кухне достаточно места, вы можете выбрать двойную духовку; с одним из них вы можете жарить индейку и печь хлеб одновременно.

На некоторых загруженных кухнях есть как настенная духовка, так и плита. Настенная духовка подходит для ежедневной выпечки и жарки, а духовка этой серии подходит для приготовления блюд из нескольких блюд и больших вечеринок.

Как купить конвекционную печь

Конвекционные печи готовят быстрее и равномернее, чем большинство обычных духовок, потому что внутри духовки высокоскоростной вентилятор циркулирует нагретый воздух вокруг приготовляемой пищи.

Повара часто отмечают, что продукты, приготовленные в аэрогриле, имеют более нежный вкус, более равномерно подрумяниваются и остаются более сочными.

Конвекционная печь выглядит как обычная духовка, но готовит быстрее и эффективнее, поскольку ее внутренний вентилятор обеспечивает циркуляцию нагретого воздуха. Конвекционные печи Whirlpool

продаются как в газовых, так и в электрических моделях и могут быть встроены в шкафы или входить в состав отдельно стоящих моделей. Существует два типа: стандартный тип с горелками в нижней части духовки и «настоящая» конвекционная печь с горелкой в ​​задней части камеры духовки.Последний тип предпочтительнее из-за равномерного распределения тепла.

Как выбрать Особенности

Независимо от того, покупаете ли вы новую плиту или варочную панель, обязательно выберите модель с конфорками, размер которых соответствует вашим кастрюлям и сковородкам и которые подходят для вашего типа приготовления пищи. Типичная конфигурация включает одну большая горелка, две средние горелки и одна маленькая горелка.

Конечно, если вы часто готовите на большую семью или компанию, вам, вероятно, понадобятся как минимум две большие конфорки.Просто имейте в виду, что варочная панель должна быть шире стандартных 30 дюймов, если вам нужно более четырех конфорок.

Некоторые варочные панели оснащены двумя парами конфорок с центральной решеткой, на которую можно поставить горячие кастрюли, гриль для барбекю в помещении или сковороду (как показано здесь).

Ассортимент и особенности духовки

При покупке новой плиты или духовки обратите внимание на некоторые функции, на которые следует обратить внимание:

Самоочищающаяся духовка
Самоочищающиеся духовки могут избавить вас от горя в резиновых перчатках. .Хотя производятся мощные химические чистящие средства для духовок, они загрязняют воздух в вашем доме и доставляют неудобства в использовании.

Существует два типа самоочищающихся печей. Обычный тип можно настроить на нагрев до 1000 градусов по Фаренгейту, чтобы они превращали все остатки пищи в пыльный серый пепел, который затем можно было стереть. Духовка с непрерывной очисткой имеет специальную внутреннюю отделку, которая окисляет пролитую пищу каждый раз, когда вы используете духовку. Это работает довольно хорошо, но не эффективно для больших разливов.

Особенности приготовления на гриле
В большинстве продуктов гриль находится вверху.С некоторыми вы можете варьировать температуру жарочного элемента; другие либо выключены, либо включены.

Стеллажи для духовки
Три стеллажа лучше, чем два; они дают вам больше возможностей, в том числе возможность удалить одну или две стойки. Половина стойки также полезна; это позволит вам испечь что-то высокое вместе с короткими предметами.

Электронные элементы управления
Обратите внимание на электронные элементы управления, которые позволят вам не только включать и выключать устройство и устанавливать температуру.Например, некоторые из них позволяют запрограммировать приготовление пищи или отложить ее начало. Убедитесь, что элементы управления просты в использовании.

Беспилотный розжиг
Если вы собираетесь использовать газовую плиту или духовку, ищите модель с беспилотным розжигом. Эта электронная система зажигания означает, что вы не будете тратить деньги и энергию на поддержание горения запальника.

Ящик для подогрева
Плита с отделением с отдельной регулировкой температуры удобна для поддержания температуры одних блюд во время приготовления других.

Ящик для хранения
Если вы покупаете отдельно стоящую плиту, она, вероятно, будет иметь ящик для хранения. Типы со съемным вкладышем легче всего чистить.

Блокировка от детей
Эта функция защиты от детей не позволяет маленьким детям открывать дверцу духового шкафа. Узнайте больше о безопасности детей на кухне.

Избранный ресурс: Найдите специалиста по установке локальных устройств

Позвоните, чтобы получить бесплатную оценку от местных профессионалов по устройствам сейчас:
1-866-342-3263

О Доне Вандерворте для опыта 9000 более 30 лет в качестве строительного редактора Sunset Books, старшего редактора журнала Home Magazine, автора более 30 книг по благоустройству дома и автора бесчисленных журнальных статей. Он появлялся в течение 3 сезонов в программе HGTV «The Fix» и несколько лет работал домашним экспертом MSN. Дон основал HomeTips в 1996 году. Подробнее о Don Vandervort

Как выбрать печь для выпечки тортов дома? » Я сделал свой торт

Выбрать духовку для домашней выпечки непросто, пока вы не узнаете, на что обращать внимание в духовке.

Всегда хотели купить Духовку, но не знали, как выбрать и на что обратить внимание? Вы не хотите упустить важные функции и при этом получить лучшее предложение на свою духовку!

Чтобы облегчить вам выбор духовки для выпечки тортов, я собрал несколько пунктов, которые помогут вам выбрать лучшую духовку в зависимости от ваших потребностей.

 

Зачем покупать духовку?

Если вы заинтересованы в приготовлении тортов, печенья, шашлыка или даже хлеба дома, то гриль-тостер для духовки будет вам очень кстати. И вам нужно проверить эти рецепты, если вы новичок в выпечке и планируете печь угощения в своей новой духовке.

 

Ням.. вкусняшки!

 

Типы духовок для домашней выпечки

Существует два основных типа духовых шкафов: Газовая духовка и Электрическая духовка , а также Микроволновые печи .

Газовые печи

Они используют подключение к газу для выпечки и не требуют электричества. Они экономичны в использовании, так как потребляют только газ, а не электричество.

Электрические печи

Они будут использовать электричество для приготовления пищи, тортов и других десертов. Они наиболее эффективны с точки зрения функциональности, так как обеспечивают равномерное распределение тепла в духовке.

Микроволновые печи

Они в основном предназначены для приготовления пищи, но могут использоваться и для выпечки, если у них есть режим выпечки.Микроволновые печи поставляются с дополнительным режимом конвекции, недоступным в одиночных микроволновых печах, которые помогают вам выпекать, но не сосредоточены исключительно на выпечке. Они также потребляют много энергии, что может увеличить ваши счета за электроэнергию.

На что обратить внимание перед покупкой духовки?

Здесь я дам вам шесть моментов, на которые следует обратить внимание, прежде чем вы выберете духовку для выпечки тортов и печенья дома:

(Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки на продукты.Это означает, что если вы купите продукт по приведенной здесь ссылке, я получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Однако это не влияет на мои отзывы и рекомендации.)
  1. Тип духовки и вместимость

Чтобы решить это, вам нужно ответить на два вопроса: Для скольких человек вы собираетесь печь? и Как часто вы собираетесь пользоваться духовкой?

Если цифры невелики, вы можете выбрать маленькие и компактные печи, такие как .

Предположим, вы печете чаще и в большем количестве, а также у вас достаточно места на кухне или вы планируете ее ремонт, вам следует выбрать встраиваемую духовку или более крупную духовку, такую ​​как эта .

Если вы планируете начать бизнес по украшению тортов в будущем, я бы порекомендовал вам купить большие или встроенные печи.

 Кроме того, доступны микроволновые печи , которые имеют функции духовки в микроволновой печи, что удобно для людей, которые используют обе.

  1. Марки и бюджет духовки

Задайте себе вопрос Каков мой бюджет на покупку печи ?

Существует множество брендов, но выбирайте проверенные, так как это долгосрочная инвестиция. Вы не меняете духовки каждый год! Вы могли бы пойти на бюджетные печи , как эти.

 

Осталось еще 3 вопроса! Закрепите этот пост , чтобы прочитать позже!

  1. Полезные режимы выпечки

Здесь вам нужно ответить на вопрос Вам нужен простой или продвинутый уровень выпечки ?

Если вы собираетесь печь только торты, кексы и печенье, а ваш бюджет невелик, выбирайте печи меньшей мощности , подобные этим, так как они имеют только один режим выпечки.

Но если вы планируете печь хлеб, шашлыки или блюда на гриле, выбирайте печи с опцией гриля , подобные этим, поскольку они дадут вам лучший опыт выпечки благодаря специальным режимам выпечки для этих блюд.

Технология захватила нашу жизнь на таком глубоком уровне, что вы получаете духовки с Alexa , нашим любимым помощником голосового управления от Amazon! Просто положите внутрь тесто для торта и скажите: « Алекса, испеки мой торт! «Как же это весело!

 


Если вам понравилось это читать, вам понравится и : 10 вещей, которые нужно помнить, когда выпекаете дома!


 

  1. Настройки температуры

Немногие печи имеют разные настройки температуры, например, максимальная температура, доступная в некоторых печах, может составлять от 230 до 250 градусов Цельсия.Таким образом, вы должны выбрать в соответствии с максимальной температурой, которая вам понадобится.

Обычно для любой выпечки достаточно температуры 230 градусов Цельсия. Для запекания красного мяса/свинины требуются более высокие температуры.

Духовки большего размера также оснащены вентилятором, обеспечивающим циркуляцию воздуха внутри духовки для обеспечения равномерного приготовления.

 

  1. Опции таймера

В духовках есть таймер, который мы устанавливаем в соответствии с требованиями нашего рецепта.Немногие духовки имеют таймер на час с лишним, тогда как немногие имеют таймер на 60 минут. Тем не менее, все духовки оснащены опцией «ОСТАВАТЬСЯ ВКЛЮЧЕННОЙ», так что духовка продолжает выпекать и не останавливается до тех пор, пока вы ее не остановите.

Хотите ли вы специальный таймер при выпечке более 1 часа?

Предположим, вы выпекаете рецепт, в котором время выпекания указано как 1 час 10 минут. Вы можете вручную продлить таймер по истечении часа. Но если у вас есть специальный таймер, вы можете установить его на 1 час 10 минут.

Как правило, часового таймера достаточно для всей выпечки, если только вам не нужны специальные настройки таймера, которые, как мне кажется, не нужны и без которых можно обойтись.

  1. Вертел Дополнение для гриля

Это расширение пункта 3.

Хотите жарить овощи/мясо в духовке?

Если да, то выбирайте печи, в которых есть функция вертела.

С помощью этой функции вы получите равномерную прожарку мяса и овощей.Предусмотрено приготовление на гриле в небольших печах без этой функции. Однажды я попытался приготовить овощные шашлыки в своей маленькой духовке, в которой не было надставки для гриля, и результат был не так хорош, как с грилем.

 

Подводя итог, вот пять вопросов, которые вы должны задать себе перед тем, как выбрать Духовку для выпечки тортов, печенья, шашлыков в домашних условиях:

  1. Для скольких человек вы собираетесь печь и как часто вы собираетесь использовать свою печь?
  2. Каков ваш бюджет?
  3. Вам нужен простой или продвинутый уровень выпечки?
  4. Вам нужен специальный таймер при выпечке более 1 часа?
  5. Вы хотите поджарить овощи/мясо в духовке?

Так что, если вы только начинаете печь торты, у вас небольшая семья из 3-4 человек, то это будет прекрасным дополнением к вашей кухне.

Ответы на эти вопросы помогут вам выбрать тостер-гриль для выпечки тортов, печенья, шашлыков и многого другого.

Подводя итог,

  • Вы можете приобрести встроенную или настольную духовку в зависимости от места на кухне.
  • Если вы печете только для друзей и семьи, вам вполне подойдет настольная духовка.
  • Если вы планируете в будущем начать свой собственный хлебопекарный бизнес, сделайте вложение и купите встроенную духовку.

 


Эй! Хотели бы вы оставить мне отзыв, заполнив этот опрос? Буду очень признателен 🙂


 

Планируете печь в новой духовке, но вам нужна помощь? Возможно, вы захотите ознакомиться с самой полезной электронной книгой для начинающих в моем магазине — книгой «51 совет по выпечке и приготовлению тортов для начинающих».Это всего 5 долларов.

 

Он укажет вам правильный путь в вашем путешествии по выпечке.

 

СООТВЕТСТВУЮЩАЯ СТАТЬЯ: ПОШАГОВОЕ РУКОВОДСТВО, ЧТОБЫ НАЧАТЬ ВЫПЕКАТЬ ДОМА

Какая ваша любимая печь? Какой из них вы включили в шорт-лист? Я хотел бы знать. Дайте мне знать в комментариях.

Конвекционные печи

по сравнению с обычными печами

Если вы в настоящее время не покупаете новую духовку, то, вероятно, вы не проявляли особого интереса к различным типам печей и характеристикам, доступным сегодня на рынке.Духовки как бы сливаются с фоном и редко получают признание, которого они заслуживают.

Один тип духовки немного более совершенен, чем его аналог, и это конвекционная печь. На первый взгляд, вы, возможно, не сможете заметить большую разницу между обычной печью и конвекционной печью, но когда вы начнете снимать общеизвестные слои конвекционного приготовления, вы увидите, насколько это гениально.

В чем разница между конвекционными печами и обычными печами?

Одним из наиболее существенных различий между конвекционными печами и обычными печами является способ распределения тепла.Традиционные печи имеют два стационарных источника тепла. Тот, который выпекает снизу, и набор нагревательных змеевиков, которые жарят сверху.

Конвекционные печи

, однако, имеют централизованный вентилятор и вытяжную систему, которая обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха по всему объему печи. Это позволяет всем продуктам готовиться одинаково, независимо от того, на какую решетку вы их ставите. Конвекционные печи исключают горячие и холодные точки, что обеспечивает точность и непрерывность при приготовлении пищи. В некоторых конвекционных печах есть даже третий нагревательный элемент, известный как «настоящая конвекция».Эта функция не только готовит пищу равномерно, но и быстрее.

Поскольку конвекционные печи работают с вентилятором и вытяжной системой, они также могут уменьшить количество влаги в печи. Это помогает придать вашей еде золотистую хрустящую корочку снаружи, оставаясь при этом сочной внутри.

Если у вас нет автономной конвекционной печи, основной функцией которой является приготовление с конвекцией, встроенные духовки позволяют включать и выключать настройку конвекции. Таким образом, вы можете переключаться между обычным, тепловым и конвекционным приготовлением.

Вам, наверное, интересно, почему кто-то снова решил готовить в обычной духовке. Конвекционное приготовление звучит лучше, чем термическое приготовление, верно? Ну, это не значит, что обычные духовки неадекватны и функциональны… Просто им требуется немного больше времени, чтобы выполнить свою работу.

Когда вы готовите в традиционной духовке, в которой нет режима конвекции, вы должны планировать соответствующим образом. Для выпечки вы полагаетесь в основном на нижний источник тепла. Для подрумянивания или подрумянивания верхушек блюд, например, запеканки, ее лучше расположить ближе к жаровне, расположенной на потолке духовки.

Неудивительно, что большинство рецептов написано для обычных духовок, поэтому люди, естественно, чувствуют себя более комфортно в традиционной духовке. Вам придется отрегулировать время приготовления, если вы пытаетесь испечь что-то в конвекционной печи. Без предварительных знаний о том, как это сделать, вы можете по ошибке пережарить блюдо.

Итак, какая духовка лучше всего подходит для вашего дома и стиля приготовления пищи? Не пора ли совершить прыжок в страну конвекционных печей? Давайте рассмотрим некоторые преимущества и недостатки конвекционных печей Wolf, чтобы понять, как они складываются.

Каковы преимущества и недостатки конвекционного приготовления пищи?

К настоящему моменту вы, вероятно, заметили множество преимуществ приготовления пищи в духовке с конвекцией. Преимущества конвекционного приготовления следующие…

  • Равномерное распределение тепла
  • Равномерное и тщательное пропекание
  • Меньше или нет вращения
  • Превосходные возможности подрумянивания, обжаривания и подрумянивания
  • Более быстрое время приготовления
  • Сверхбыстрое время предварительного нагрева
  • Приготовление нескольких блюд одновременно
  • Даже готовьте на посуде, где бы она ни находилась в духовке 

У конвекционных печей трудно найти недостатки, но вот…

  • В обычных и традиционных печах удобнее готовить
  • Большинство рецептов предназначены для традиционных духовок, и им придется научиться
Как преобразовать рецепты для приготовления в режиме конвекции

Включите режим конвекции для большинства нужд приготовления пищи, выпечки и жарки. Идеально подходит для идеального приготовления мяса, овощей, запеканок, пирогов и выпечки. Когда наступает время праздников, конвекция может стать спасением. Конвекционные печи безупречно готовят индейку, ветчину и жаркое.

1-й шаг : Если вы следуете рецепту, не забудьте настроить время приготовления для режима конвекции. Как указывалось ранее, большинство рецептов рассчитаны на обычное время приготовления. Быстрый поиск в Google должен показать несколько замечательных рецептов конвекционной печи, а также рекомендуемые температуры и время.

2-й шаг: Общее эмпирическое правило для регулировки температуры для приготовления в режиме конвекции заключается в том, чтобы вычесть 25°F из температуры, указанной в рецепте. Это может варьироваться в зависимости от размера конвекционной печи, но обычно находится в пределах 25°F.

Примечание* Для более деликатных блюд, таких как заварной крем, пироги и быстро выпекаемый хлеб, лучше использовать обычный режим духового шкафа.

Как ухаживать за конвекционной печью

Особое внимание уделяется конвекционной печи Wolf.Как и любой другой кухонный прибор, его необходимо регулярно чистить, особенно после напряженного времени года, например, после праздников или после званого обеда. Регулярная чистка и техническое обслуживание обеспечат долговечность вашей конвекционной печи, а также уверенность в том, что ваша пища каждый раз получается идеальной.

Шаг 1: Осторожно извлеките решетки из конвекционной печи Wolf и пока отложите их в сторону.

Шаг 2: Используйте мягкое мыло и воду или чистящее средство для духовки, чтобы должным образом очистить внутреннюю часть духовки.Если вы используете химическое чистящее средство для духовки, следуйте соответствующим инструкциям и не забудьте надеть перчатки. В более грязных печах или в случае трудно поддающейся очистке грязи оставьте мыльный раствор или чистящее средство для духовки на 20 минут, прежде чем вытирать.

Шаг 3: После того, как выбранный вами раствор постоит в течение секунды или до 20 минут, нанесите на него немного жира и потрите. Когда вы оказываете давление, старайтесь следить за текстурой внутреннего покрытия духовки и полировать.Вы захотите ПОПЫТАТЬСЯ максимально сохранить покрытие, при этом эффективно очищая его.

Шаг 4: Теперь, когда вы соскребли весь мусор или грязь, вымойте внутреннюю часть духовки чистой водой, чтобы не оставить никаких химикатов или мыльных остатков.

Шаг 5: Вытрите насухо мягкой чистой тканью.

Шаг 6: Обратите внимание на решетки духовки. Очистите их либо водой с мыльным раствором, либо химическим очистителем.Протрите и замените.

Поздравляем! Вы успешно почистили конвекционную печь Wolf и готовы снова готовить.

Wolf предлагает на выбор целую линейку конвекционных печей

Wolf берет эффективность конвекционных печей и добавляет еще больше функций, которые действительно улучшают качество ваших блюд и делают их конвекционные печи еще более универсальными. Вот несколько моделей конвекционных печей Wolf, которые могут убедить вас переключиться.

  • СТАНДАРТНАЯ КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ WOLF Конвекционные печи Wolf являются золотым стандартом конвекционного приготовления пищи. Наша искусно разработанная технология двойного вентилятора обеспечивает циркуляцию горячего воздуха в сочетании с превосходными нагревательными элементами для равномерного приготовления пищи, усиливая вкус каждого блюда. Эти конвекционные печи можно установить в шкафы вашей кухни, чтобы создать бесшовный и современный внешний вид. Доступны размеры шириной 24″, 30″ и 36″. Режим для гурманов духового шкафа серии Wolf M делает блюда еще более изысканными.
  • КОНВЕКЦИОННЫЕ ДУХОВЫЕ ПЕЧИ Это новшество только улучшает и без того превосходную среду для приготовления пищи. Приготовление на пару имеет бесконечные преимущества в зависимости от блюда. Конвекционные паровые печи Wolf, оснащенные климатическим датчиком, избавят вас от угадывания при приготовлении пищи. Эта конкретная духовка позволяет вам выбирать исключительно параметры пара, либо переключаться только на конвекцию, либо на комбинацию двух стилей. Доступны размеры шириной 24 и 30 дюймов.
  • СКОРОСТНЫЕ КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ Если у вас много людей в доме и плотный график, то эффективность – это то, ради чего вы пришли к столу.Скоростные конвекционные печи Wolf представляют собой уменьшенную и более быструю версию наших традиционных конвекционных печей. Эта компактная электростанция сочетает в себе мощность микроволновой печи и возможности жарки конвекционной печи. Эта универсальная конвекционная печь, доступная в размерах 24 и 30 дюймов, универсальна и может готовить самые разные блюда за короткое время.

Если вы решили перейти на конвекцию или приобрести кухонную плиту и духовку с конвекцией в качестве опции, будет полезно оставить Wilshire Refrigeration на быстром наборе.Wilshire Refrigeration специализируется на обслуживании и ремонте бытовой техники, печей и плит Wolf. Если у вас есть какие-либо вопросы относительно вашей новой конвекционной печи Wolf, позвоните нам. Мы будем рады ответить на любые ваши вопросы.

Уилширский холодильник — единственный заводской сертифицированный поставщик услуг для 2 2 2 и 3 2 и 2 Wolf Ranges в Лос-Анджелесе и окрестностях.Если вам нужно отремонтировать вашу плиту Wolf или конвекционную печь Wolf, обращайтесь к нам. 877.904.1057

Как приобрести новый кухонный духовой шкаф

Итак, вам нужен новый диапазон. Снимаю шляпу перед вами, если вы выживаете за счет еды на вынос, разогретой в микроволновой печи, но большинству людей нужны лучшие варианты приготовления. Если вы готовите еду каждый день, вам, вероятно, нужна плита на кухне, оборудованная варочной панелью для жарки и тушения и духовкой для выпекания и запекания.В то время как некоторые домовладельцы предпочитают покупать отдельные варочные панели и настенные духовки, которые могут обеспечить большую гибкость, большинство американцев выбирают ассортимент.

Если вы никогда раньше не покупали ассортимент, выбор может показаться бесконечным. Вы можете потратить менее 800 долларов за базовую линейку или 10 000 долларов за невероятную профессиональную линейку с вишнево-красными ручками. Но каким бы ни был ваш бюджет, вы хотите быть уверены, что делаете правильный выбор.

В Reviewed мы протестировали в наших лабораториях множество выдающихся диапазонов и рады поделиться своими знаниями, когда дело доходит до покупки.

Контрольный список для покупки новой линейки

  1. Установить бюджет
  2. Выберите тип топлива (если есть выбор)
  3. Тщательно измерьте пространство
  4. Выберите тип
  5. Выберите отделку
  6. Выберите тип горелки
  7. Рассмотреть дополнительные функции
  8. Посетите магазины и сайты и создайте список
  9. Читать отзывы
  10. Выберите варианты доставки и установки
  11. Принять меры по утилизации старого ассортимента

1.

Установить бюджет

Credit: Getty Images / cnythzl

Учитывая, что люди готовили на открытом огне в течение тысяч лет, любая печь может приготовить достойную еду при правильных условиях. Но очевидно, что ваше решение зависит не только от простого вопроса «становится ли жарко?» Вы заботитесь о том, как это выглядит. Если вы пекарь, вам может понадобиться конвекционный вентилятор. Кроме того, он должен поместиться в специально отведенном месте на вашей кухне.

Зная, что есть много вариантов, ваш первый шаг должен состоять в том, чтобы установить ограничения бюджета, чтобы вы не влюбились в диапазон, который вы не можете себе позволить. Определите, что доступно в вашем ценовом диапазоне, и выбирайте только из этой группы.

2. Выберите тип топлива

Вариантов у вас не так много, слишком когда дело доходит до топлива. Существуют газовые плиты, электрические плиты, индукционные плиты и двухтопливные плиты. Однако, если вы не строите новый дом или не делаете капитальный ремонт кухни, у вас может не быть большого выбора, когда дело доходит до типа топлива для вашего нового диапазона, поскольку вы зависите от существующих топливных подключений. Для переключения с электричества на газ требуется сантехник, а для переключения с газа на электричество требуется электрик. Это повлияет на ваш бюджет. Итак, сначала проверьте, что уже есть на вашей кухне:

Розетка 240 В: На выбор электрическая или индукционная.
Розетка 110 вольт и подключение к газу: Вы, наверное, застряли с газом.
Розетка на 240 В и подключение к газу: Добро пожаловать в мир двойного топлива, который может быть лучшим из обоих миров. Двухтопливные плиты имеют газовую плиту и электрическую духовку.

3. Тщательно измерьте пространство

Авторы и права: Getty / BardoczPeter

Измерьте весь путь, который пройдёт новый ассортимент от входной двери до кухни.

Почти наверняка вы найдете ассортимент, подходящий для вашей кухни. Диапазоны бывают стандартной ширины, от крошечных 20-дюймовых моделей размером с квартиру до 60-дюймовых бегемотов для гурманов. Наиболее распространенная ширина составляет 30 дюймов, а высота может варьироваться в зависимости от модели и производителя.

Перед покупкой убедитесь, что диапазон подходит. Измерьте все, начиная от входной двери и заканчивая пространством, где будет располагаться ассортимент. И убедитесь, что когда вы открываете дверцу духовки, она не ударит по острову и не заблокирует посудомоечную машину.

4. Выберите стиль диапазона

Кредит: Whirlpool / KitchenAid / GE Appliances

Перед покупкой ознакомьтесь с различными вариантами ассортимента.

Стиль ассортимента не сильно повлияет на производительность или возможности, но определенно может повлиять на цену.

Отдельностоящая: эти серии подходят практически для любого места на кухне, и они, как правило, являются самым доступным стилем. Элементы управления обычно находятся на прикрепленной «фартуке» за варочной панелью.
Вставной: встроенный вид, вставные диапазоны имеют контрглубину, а элементы управления расположены спереди. Чтобы они выглядели на одном уровне с вашей столешницей, вам может понадобиться комплект отделки, закрывающий любые зазоры. Обычно они входят в комплект, но вы можете найти недорогие комплекты отделки в большинстве магазинов бытовой техники. Если вы планируете поставить духовку в конце стойки, а не в середине, обязательно выясните, готовы ли стороны или нет.
Вставной: Как и вставные шкафы, вставные шкафы имеют контрглубину с передними органами управления, но разница в том, что они могут быть оснащены шкафом, установленным внизу.

Лучшие бренды с линейкой отдельностоящих, вставных и вставных шкафов включают Bosch, Frigidaire, GE и другие.

5. Выберите цвет и отделку

Вы хотите, чтобы серия подходила к декору вашей кухни, но вам не всегда нужно опустошать свой бумажник, чтобы получить ту, которая подходит. Доступны различные варианты отделки:

Нержавеющая сталь: Чистый, профессиональный вид изделий из нержавеющей стали неподвластен времени. Многие покрытия из нержавеющей стали устойчивы к смазыванию, поэтому вам не придется тратить время на полировку отпечатков пальцев.
Черная нержавеющая сталь: одна из новейших отделок, черная нержавеющая сталь выглядит современно и роскошно. Имейте в виду: у каждой марки свой черный цвет нержавеющей стали. Это может затруднить смешивание разных марок бытовой техники на вашей кухне. Черная нержавеющая сталь устойчива к отпечаткам пальцев, но легко царапается, обнажая под ней простую нержавеющую сталь.
Классический черный или белый : выберите один из этих классических вариантов отделки, чтобы он сочетался с остальными кухонными приборами.
Другие цвета : Вы можете попытаться найти бисквит, чтобы соответствовать старой кухне, но это не популярный выбор, поэтому он ограничит тип ассортимента, который вы можете купить. Современная отделка, такая как сланец, действительно может улучшить дизайн вашей кухни, но только в том случае, если другие ваши приборы того же цвета. В блогах о дизайне представлены ошеломляющие печи таких цветов, как рубин и кобальт, но будьте готовы заплатить за них больше.

6. Выберите тип горелки

В зависимости от вида топлива существует множество вариантов приготовления пищи на плите.Какой бы бренд вы ни выбрали, будь то KitchenAid, Whirlpool или Bosch, он должен предлагать широкий выбор варочных панелей.

Электрическая катушка: самый дешевый выбор, эти горелки преобразуют электричество в тепло. Они медленно нагреваются и медленно готовятся.
Smoothtop: стеклянная/керамическая поверхность с нагревательными элементами под поверхностью, Smoothtop легко чистятся и выглядят гладкими, но легко царапаются.
Газ: Предлагая первичное удовольствие от приготовления пищи на огне и хороший контроль температуры, газ является фаворитом старой школы.
Индукция : Индукционные варочные панели, использующие электромагнитную энергию для непосредственного нагрева чугунных сковородок, эффективны и отлично подходят для приготовления пищи в широком диапазоне температур. Он не станет горячим, если на нем нет сковороды, поэтому он может быть безопаснее, чем другие типы. Это относительно новое явление, и у людей возникает много вопросов об индукции, поэтому сначала проведите исследование.

Кредит: Getty / pashapixel

В зависимости от типа топлива существует множество вариантов горелок на выбор.

7. Выберите дополнительные функции

Если вам нужна конвекционная печь с вентилятором, обеспечивающим более быструю и равномерную выпечку, возможно, вам придется доплатить. Есть дополнительные деньги? Доступны пароварки, су-вид, двойные духовки, беспроводное подключение и ящики для подогрева. Вы повар, поэтому только вы знаете, что вам нужно.

8. Посещение магазинов и сайтов

Так как вариантов так много, вам может понадобиться некоторое время, чтобы составить краткий список. Но не торопитесь ни с чем.Если вы собираетесь установить успешные десятилетние отношения с ассортиментом, вам нужно увидеть его лично, прежде чем покупать.

Посетите продукты из вашего списка в обычном магазине, даже если вы планируете покупать через Интернет. Поскольку вы будете готовить на своей плите каждый день, это поможет вам узнать, удобен ли размер, плавно ли скользят решетки духовки и легко ли чистится варочная панель.

9. Читать отзывы

Посетите наш сайт и другие, чтобы узнать, что говорят эксперты и владельцы.Мы используем исчерпывающие методологии тестирования, чтобы определить, какие диапазоны работают лучше всего. Потребители склонны оставлять отзывы только тогда, когда они либо любят, либо ненавидят прибор. Отдавайте предпочтение моделям, отзывы которых не ниже 4 из 5 звезд. Если вы видите много отзывов с 1 звездой, это должно вызывать опасения по поводу качества и надежности. Если друг или член семьи дает рекомендацию, это может быть самый полезный, персонализированный отзыв, который вы получите.

10. Выберите варианты поставки и установки

Кредит: Getty Images

День доставки может пройти гладко, но он может преподнести неприятные сюрпризы. Как мы уже говорили ранее, убедитесь, что вы измерили каждый коридор и лестницу между входной дверью и кухней, чтобы убедиться, что диапазон может пройти через них.

Повреждение прибора, скорее всего, произойдет не на заводе, а в пределах 50 футов от вашего дома. Как только грузовик прибывает, весь защитный картон и пенопласт срываются.

Исследуйте варианты. Некоторые розничные продавцы включают доставку и установку в цену, которую вы платите за ассортимент, но не думайте, что это всегда так.Если розничный продавец не выполняет подключение, а вы приобрели газовую или двухтопливную плиту, вам придется нанять сантехника, и вы должны организовать эту встречу так, чтобы она совпадала с доставкой. Планируйте заранее.

Также спросите, как будет доставляться ваш ассортимент. Если компания по доставке использует двухколесный транспорт, защитите свои полы, лестницы и дверные молдинги, иначе они могут пораниться.

Внимательно осмотрите полигон, прежде чем подписывать документы. Осмотрите стены и пол своего дома.Есть ли царапины, вмятины или дыры? После того, как курьеры уйдут, требовать возмещения убытков может быть намного сложнее.

11. Организуйте утилизацию вашей старой линейки.

Возможно, вам придется доплатить, чтобы вывезти ваш старый диапазон. Большинство розничных продавцов вывезут его за символическую плату, но обязательно узнайте об этом заранее. В противном случае вы можете в конечном итоге избавиться от него самостоятельно.

Остались вопросы? Посмотрите всю нашу серию Induction 101 и получите ответы.

Специалисты Reviewed позаботятся обо всем, что вам нужно для совершения покупок. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы быть в курсе последних предложений, обзоров продуктов и многого другого.

Цены были точными на момент публикации этой статьи, но со временем могут измениться.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.