Как выбрать погружной блендер (2019) | Комбайны, блендеры, миксеры | Блог
Погружной блендер – компактный кухонный прибор, без которого не обходится практически ни одна хозяйка. Он помогает готовить пюре и крем-супы, соусы и коктейли, измельчает фрукты и зелень. Некоторые самые «продвинутые» модели способны даже колоть лед для охлаждения напитков и нарезать овощи кубиками для салатов.
Устройство и особенности погружных блендеров
Погружной блендер состоит из небольшого корпуса-рукоятки со встроенным внутрь электромотором. К рукоятке крепится длинная насадка, на конце которой находится острый нож с двумя лопастями, прикрытый защитным колпачком. При включении он начинает вращаться, измельчая и смешивая пищу, а колпачок направляет содержимое к ножу и позволяет избежать разбрызгивания продуктов.
Во время работы такой блендер, как это ясно из его названия, следует погружать в емкость с продуктами. Это может быть любая кастрюля, чашка с высокими бортиками, большой стакан.
Комплектация прибора зависит от модели. Одни блендеры снабжены лишь единственной основной насадкой, другие продаются вместе с венчиками для взбивания яиц и замешивания теста, мерными стаканами, измельчителями и прочими аксессуарами.
Мощность
Одна из ключевых характеристик погружного блендера – его максимальная мощность. У разных устройств она может составлять от 150 Вт до 1400 Вт. От этого параметра напрямую зависят возможности прибора. Модели с мощностью до 350 Вт подойдут для смешивания коктейлей, приготовления пюре из вареных овощей и мягких фруктов наподобие бананов.
Если вам надо измельчать сырые овощи и резать мясо, лучше выбрать прибор с мощностью не менее 350-500 Вт. Блендер, у которого эта характеристика варьируется от 500 до 1000 Вт, также сможет колоть лед, размалывать орехи, с легкостью справится с замороженными продуктами. Самые мощные модели (более 1000 Вт) подойдут тем, кто увлекается разнообразной выпечкой: с помощью специальной насадки они хорошо вымешивают даже густое тесто.
Скорости и режимы
Другой важный момент, на который стоит обратить внимание – это количество скоростей в блендере. У разных моделей их число варьируется от 1 до 25. Изменяя скорость вращения ножа, можно избежать разбрызгивания жидкостей и получить блюдо нужной консистенции: с крупными, мелкими кусочками или полностью однородное.
Способ переключения скоростей может быть ступенчатым (для каждого режима предусмотрено отдельное положение) или плавным. Последний вариант более удобен, поскольку позволяет точнее подобрать оптимальную скорость.
Иногда для плавной регулировки используется поворотное колесико, а иногда кнопка: чем сильнее на нее нажимаешь, тем быстрее вращается нож в насадке. Такую конструкцию многие считают неудачной, поскольку от интенсивного давления на клавишу (если для измельчения продуктов нужна высокая скорость) быстро устают пальцы.
У многих приборов предусмотрен турборежим: при выборе этой функции блендер моментально переключается на максимальную скорость. Обычно его используют на завершающем этапе работы с продуктами: чтобы придать им максимально однородную и воздушную текстуру. Для запуска турборежима на блендере имеется отдельная кнопка.
В некоторых моделях есть импульсный режим. В этом случае работающий на высокой скорости блендер периодически отключается на небольшое время. Такая опция, во-первых, дает возможность оценить консистенцию продуктов, а во-вторых, позволяет избежать перегрева прибора. Обычно в импульсном режиме работают с самыми твердыми продуктами, например, выбирают его для колки льда или измельчения орехов.
Материалы
Материалом для изготовления погружной части блендера может служить как металл, так и пластик.
Металлическая насадка надежна и долговечна: срок ее службы практически неограничен. А вот аксессуар из пластика менее устойчив к нагрузкам. Например, он может сломаться во время измельчения замороженных овощей или колки льда. Если вы планируете использовать блендер в подобных целях, при выборе обращайте внимание не только на его мощность, но и на материал погружной части – она обязательно должна быть металлической.
У насадок из пластика есть и другие недостатки. Во-первых, они окрашиваются (например, после измельчения свеклы, тыквы и других ярких овощей и ягод) и впитывают запахи. Во-вторых, со временем в пластике появляются микроскопические трещинки, где будут скапливаться остатки пищи. Наконец, пластиковые погружные части не подходят для работы с горячими продуктами и жидкостями.
Материалом корпуса блендера также может быть пластик или металл. В отличие от погружной части, корпус не испытывает серьезных нагрузок, поэтому многие считают пластиковую модель более удобной: она меньше весит и не дает уставать рукам, что особенно важно при долгой работе.
Кроме того, за корпусом из пластика легко ухаживать: любые загрязнения с его поверхности можно удалить влажной салфеткой. А вот корпус из нержавеющей стали вряд ли будет выглядеть опрятным. Скорее всего, он быстро покроется потеками от вылетающих во время измельчения капель, а также следами пальцев – особенно если они будут не очень сухими и чистыми после контакта с продуктами.
У некоторых блендеров на корпусе имеются прорезиненные накладки. Это удобная опция: такой прибор надежно удерживается и не выскальзывает даже из мокрой ладони.
Комплектация
Возможности блендеров напрямую зависят и от их комплектации. Например, у многих моделей есть венчик для взбивания. Он пригодится для приготовления коктейлей, соусов, кремов, замешивания жидкого теста, а также заменит миксер в случае, если вам надо будет взбить сливки или яйца в пышную пену. Помимо венчика, к мощным моделям может прилагаться спиралевидная насадка для густого теста.
Часто в комплект с погружным блендером входит измельчитель. Он представляет собой небольшую (объемом около 600 мл) и полностью закрытую чашу с расположенным посередине съемным ножом. В ней удобно рубить мясо для фарша и резать свежую зелень, готовить небольшие порции паштетов, соусов, пюре для малышей.
Использующийся в измельчителе нож может быть прямым или иметь слегка изогнутые лезвия. Изогнутые ножи равномернее режут продукты и позволяют добиться более однородной консистенции.
Удобно, если к блендеру предусмотрен мерный стакан. Он представляет собой прозрачную емкость, на стенку которой нанесена шкала, позволяющая отмерять нужное количество того или иного жидкого или сыпучего продукта. В определенных случаях (если вы готовите соус, коктейль или тесто) такой стакан заменяет кухонные весы и помогает быстро смешать блюдо в нужной пропорции.
Иногда в комплектацию входит насадка-комбайн. Она выполнена в форме чаши объемом 1-1,5 литра и внешне напоминает измельчитель. В такую емкость можно вставлять разные аксессуары, например, терку для овощей или диск для нарезки ломтиками. Некоторые блендеры даже делают нарезку кубиками: такая функция позволяет за минимальное время приготовить салат или заготовку для супа – правда, она существенно повышает стоимость техники.
Встречаются также блендеры с маленькой насадкой-мельничкой. Она предназначена для размалывания кофейных зерен, перца горошком и других специй и приправ.
Тип питания
Для работы большинство блендеров подключаются к электросети, поэтому при выборе стоит обращать внимание на длину сетевого шнура. Желательно, чтобы она была не менее 1 метра – в противном случае вам всегда придется искать место на кухне у розетки.
Необязательным, но приятным дополнением к функциональным возможностям станет отсек для хранения кабеля и крепление для подвешивания прибора на стену.
Некоторые производители выпускают беспроводные модели, которые работают от аккумулятора. К сожалению, эта удобная функция напрямую сказывается на мощности: обычно у подобных устройств она не превышает 500-600 Вт. Невелико и время автономной работы: как правило, прибором можно пользоваться не более 20-30 минут, а затем его придется на несколько часов ставить на зарядку.
Варианты выбора погружных блендеров
Планируя покупку, в первую очередь определитесь, прибор какой мощности вам необходим. У вас растет малыш, которому пора вводить прикорм из фруктового или овощного пюре? В таком случае можно приобрести простую модель [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&fr=120-350]мощностью в пределах 350 Вт.
Такой же прибор подойдет любителям различных коктейлей – для удобства проследите, чтобы он продавался вместе с [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o1b]мерным стаканом.
Чтобы делать смузи с плотными овощами и фруктами, такими как груши, яблоки, морковь или тыква, понадобится блендер помощнее: [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&fr=350.1-500]от 350 до 500 Вт. Если вы планируете работать с замороженными продуктами, обратите внимание на модели [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&fr=500-1000]мощностью 500-1000 Вт. Тем, кто будет замешивать крутое тесто, потребуется устройство [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&fr=1000-1400]мощностью более 1000 Вт.
Для нарезки сырых овощей и мяса желательно, чтобы у блендера была [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o17]чаша-измельчитель.
Любите многофункциональные приборы или вынуждены экономить место на кухне? Выбирайте [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o1d]блендер с венчиком – с ним вам не понадобится отдельный миксер. Прибор с теркой, шинковкой и [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=39k7]насадкой для нарезки кубиками избавит вас от необходимости покупать громоздкий кухонный комбайн.
Вы увлеченный кулинар и планируете пользоваться блендером для самых разных целей: приготовления кремов, супов-пюре, фарша, измельчения орехов и колки льда? Обратите внимание, чтобы у выбранного устройства был [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o1h]импульсный режим и [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o0t-o0r-o14-o10-af8y-o13-8hao-o0x-o0v-o0w-76sm-b71q]не меньше 5 скоростей – это позволит вам получать блюда нужной консистенции.
Желательно, чтобы [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o3r]регулировка была плавной: так вам будет проще выбрать оптимальную скорость. Любителям воздушного невесомого пюре пригодится [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o1j]турборежим, который помогает максимально однородно измельчить продукты.
Если доставать блендер вы будете лишь изредка, можно сэкономить и купить прибор с [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o1p]пластиковой погружной частью. Тем, кому нужна техника для частого использования, лучше выбрать более надежный вариант с основной [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o1o]насадкой из металла.
Хрупким женщинам подойдут блендеры с [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o4l]пластиковым корпусом – из-за небольшого веса у хозяек будут меньше уставать руки. Мужчины могут приобрести прочную и долговечную модель, которая [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o4m]целиком изготовлена из металла.
И в первом, и во втором случае не помешают [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o4p]резиновые накладки на корпусе – держать такой прибор в руке будет гораздо удобнее.
В первую очередь смотрите на цену?
Дешевле всего стоят модели с небольшой ([url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&fr=120-400]в пределах 400 Вт) мощностью и [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o0s-o0u]1-2 скоростями. Большинство из них поставляется только с одной основной насадкой.
За блендеры мощностью от 500-600 Вт с измельчителем, венчиком и несколькими скоростями придется платить больше.
В самую дорогую категорию входят мощные модели с большим количеством насадок, которые могут шинковать продукты, резать их ломтиками и кубиками.
какая разница в устройствах и чем они отличаются, а также отзывы о моделях с чашей
Огромное количество ее разновидностей изобретено для проведения домашней работы.
И для облегчения работы на кухне, ускорения процесса и появления возможности приготовления разнообразных блюд, придумано множество кухонных бытовых приборов.
Одним из таких приборов является блендер.
Что такое и каким бывает устройство?
Блендер — бытовой кухонный электроприбор, позволяющий быстро измельчить продукты, наколоть лед, приготовить пюре или соус, взбить напиток или мусс. Блендер бывает стационарный и погружной.
Стационарный блендер ставится на стол, работает достаточно автономно, требует минимального контроля, погружной — при работе нужно держать в руках, требуется непосредственное участие человека, поставить на стол его не получится (за редким исключением), можно только положить.
Различаются они и по размещению продуктов относительно самого кухонного прибора. У стационарного блендера продукты и ингредиенты помещаются внутрь него, у погружного — наоборот, блендер помещается внутрь емкости с продуктами.
Прибор один, но его разновидностей две. Какая из них подходит для определенной кухонной работы, а какая не справится? Каким блендером приготовить большой объем напитка, а каким —порцию детского пюре на обед ребенку? Какой прибор стоит приобрести для ежедневной эксплуатации, а какой — для использования время от времени? Попробуем выяснить.
Для чего нужен?
С помощью стационарного блендера можно переработать достаточно большой объем продуктов, ограниченный только объемом чаши и желанием готовящего. Вообще, это устройство требует минимального вмешательства человека, следует только заполнить чашу нужными ингредиентами, нажать кнопку включения и, после обработки продуктов, своевременно отключить прибор.
Но вот малые количества продуктов (например несколько зубчиков чеснока), измельчить с помощью такой разновидности электроприбора не удастся. При выборе к покупке этого блендера нужно учесть, что ему необходимо будет отвести определенное место на кухонном столе, либо снимать чашу и хранить в кухонном шкафу в разобранном виде, так как этот блендер достаточно большой по высоте и не в каждую кухонную мебель поместится целиком.
Поэтому такой вид прибора рекомендуется покупать тем, кто готовит немалые порции на большую семью или гостей и располагает просторной рабочей поверхностью стола на кухне.
Торговые сети предлагают широкий выбор стационарных блендеров по самым разным ценам. Купить прибор можно по цене от 1000 до 20000 р.
Стоимость зависит от:
- Комплектности.
- Мощности.
- Материала изготовления.
- Страны изготовления.
- Фирмы-производителя.
- Бренда товара.
- Статуса и, соответственно, наценки продавца.
А вот с погружным блендером можно приготовить малые порции еды — стакан коктейля или тарелку супа-пюре. Его можно использовать со сменными насадками и в любой емкости, не только в тех, что часто продаются в комплекте с этим видом блендера.
Он достаточно компактен и, купив такой блендер, его легко можно убрать на любую кухонную полку либо повесить на стену на специальном держателе, который бывает в комплекте у некоторых моделей, он не требует много места для хранения.
Если приходится часто готовить небольшие порции пюре, смузи или коктейлей (например в семье есть маленький ребенок), или размеры кухонного стола невелики, то покупка этого вида блендера будет верным выбором. Проблемой при использовании может стать необходимость при работе постоянно держать блендер в руках, в некоторых случаях это утомительно. Процесс обработки продуктов (за редким исключением) практически всегда сопровождается брызгами.
Этот вид кухонной техники дешевле, чем стационарные модели и продается по цене от 450 до 8500 р. На стоимость влияют те же факторы ценообразования, что и у стационарных блендеров.
Погружной блендер
Погружной блендер — это ручной кухонный прибор с удлиненным корпусом со встроенным внутрь электродвигателем, кнопками управления на одном конце и лопастными ножами на другом. Часто в комплекте к этому прибору есть несколько разновидностей таких ножей и приспособлений, встроенных в сменные насадки к рукоятке-блендеру и насадка-измельчитель, емкость похожая на стакан с ножами внутри и со специальной крышкой, к которой можно присоединить блендер.
К неоспоримым достоинствам погружного блендера нужно отнести:
- Мобильность, он может работать в любом месте, где есть электросеть, и в любой емкости.
- Есть модели погружных блендеров, работающие на аккумуляторах, что позволяет, при приготовлении блюда, перемещаться по кухне или по дому, не привязываясь к электрической розетке (продолжительность автономной работы ограничена 20-30 минутами и прибор необходимо часто заряжать). Эта особенность беспроводного устройства незаменима, если необходимо наблюдать за маленькими детьми.
- Погружные блендеры не сложны в уходе, легко моются.
- Их просто и быстро можно подготовить к работе.
- В процессе приготовления можно изменять угол наклона прибора, тем самым изменяя положение ножей, при наличии такой необходимости.
Этот вид блендера идеален для приготовления небольших порций продуктов, а вот при попытке его использовать в большом объеме приготавливаемой пищи, можно потерпеть неудачу и не получить желаемого результата.
Также к недостаткам погружных блендеров можно отнести:
- Необходимость держать его в руке и жать на кнопку постоянно в процессе приготовления.
- Малое время работы беспроводных моделей.
- Брызги во время работы.
- Сложность получения однородной консистенции приготавливаемого блюда, особенно если оно готовится в большой посуде.
Возможность приготовления различных продуктов зависит от нескольких характеристик — например, это мощность и скорость вращения. Мощность у погружных блендеров может быть от 120 до 1500 Вт, и чем она выше, тем шире список продуктов, которые можно обрабатывать с помощью этого электроприбора, тем больше продолжительность работы без перерыва, тем быстрее приготавливается блюдо. Скорость вращения у современных приборов варьируется от 10000 до 19000 об/мин, а количество скоростей у разных моделей может быть от 1 до 25.
У большинства моделей есть функция регулировки скорости. Поворачивая специальный регулятор, или усиливая и ослабляя давление на кнопку, можно увеличивать или уменьшать скорость работы прибора. Некоторые модели обладают кнопкой «Турборежим», при включении которой прибор начинает работать на полную мощность, но пользоваться этой кнопкой можно лишь очень непродолжительное время. Чем выше скорость вращения, тем мельче получается помол обрабатываемых продуктов.
Спектр блюд которые можно приготовить с помощью погружного блендера невероятно обширен, это:
- Соусы.
- Супы-пюре.
- Жидкое тесто, например для блинов.
- Фарш из мяса или рыбы.
- Паштеты.
- Салаты.
- Коктейли и смузи.
- Овощное пюре или рагу.
- Детское питание в виде пюре из любых ингредиентов.
- Можно измельчить орехи, чеснок, специи, лед или зелень, замороженные продукты.
Стационарный блендер
Стационарный блендер состоит из электродвигателя — привода блендера, встроенного в устойчивый корпус, на который сверху одевается узкая высокая чаша, похожая на кувшин с толкателем и крышкой. Внутри чаши находится лопастной нож, который, при включении электродвигателя, измельчает продукты, заложенные в нее.
Есть разновидность блендера — блендер-суповарка со встроенным нагревательным элементом. Такой кухонный прибор может, помимо измельчения продуктов, сварить кашу, суп и измельчить его ингредиенты в пюре, с его помощью можно приготовить мясной или печеночный паштет, сварить, а не только смешать соус или овощной мусс. Этот вид блендера выпускается исключительно с металлической чашей, которая, после приготовления горячего блюда, в течение нескольких часов сохраняет тепло.
Комплектация у стационарных блендеров может быть различная — от простейшей, состоящей из основания и одной чаши, до присутствия в комплекте мельничек, соковыжималок, венчиков, сменных ножей разных конструкций с разным количеством лезвий, нескольких сменных чаш, в которых можно как готовить, так и хранить приготовленные блюда и напитки, что конечно же является достоинством таких моделей.
К преимуществам стационарных моделей блендеров можно также отнести:
- Самостоятельную работу, их не нужно держать в руках.
- Удобство приготовления больших объемов блюд.
- Измельчение продуктов ведется в закрытой емкости, без брызг, из-за чего кухня остается чистой.
- Простота эксплуатации.
- Наличие функции защиты от перегрева, благодаря которой прибор автоматически отключается при возникновении опасной ситуации.
- Благодаря функции самоочистки, уход за блендером несложен.
Недостатком можно считать работу прибора только в специальной емкости, при ее утрате или повреждении работа блендера будет невозможна.
Также этот вид блендера достаточно шумный, издаваемые звуки могут быть неприятны для окружающих, эта особенность прибора тоже является его недостатком.
Иногда необходимость отдельного места на столе считается за недостаток прибора, но модель блендера, подходящая по дизайну к обстановке кухни, может служить ее украшением, поэтому не стоит считать эту особенность отрицательной чертой.
Различные модели стационарных блендеров продаются с чашами разных объемов, от 0,3 до 2,0 л. Чем больше емкость чаши блендера, тем большее количество продуктов можно обработать за один прием, что важно, если блюда готовятся на большое количество человек.
Изготавливаются чаши из различных материалов, очень часто на них присутствует измерительная шкала для удобства использования.
- Самые прочные — это металлические емкости, они же и самые долговечные.
- Следующими по рабочим качествам идут чаши из закаленного ударопрочного стекла. Они выдерживают высокие температуры и абсолютно не впитывают запахи, но, в случае падения или удара, могут разбиться.
- Самый дешевый вариант — это емкости из пластика. Они не бьются, но постепенно, в процессе эксплуатации, покрываются мелкими царапинками и становятся мутными.
Различаются стационарные блендеры мощностью двигателя, от которой зависят возможности прибора, и количеством оборотов. Современные приборы выпускаются мощностью от 200 до 3000 Вт, скорость до 35000 об/мин, которую можно плавно регулировать с помощью специальной ручки на корпусе. Чем мощнее прибор, тем больше его возможности по обработке продуктов, тем дольше он может работать без перерыва.
С помощью стационарного блендера можно приготовить, причем в немалом количестве:
- Соусы и подливы.
- Супы-пюре.
- Сок из измельчаемых овощей или фруктов при помощи специальной насадки.
- Молочный или фруктовый коктейль.
- Смузи.
- Домашний майонез.
При определенном опыте использования, можно готовить салаты, если опыта недостаточно — овощное рагу или пюре. Мощный прибор сможет измельчить лед, перемолоть твердые пряности либо плоды.
Скорость вращения выше 24000 оборотов позволяет достичь эффекта эмульгирования, при котором мельчайшие частички ингредиентов в обычных условиях не смешивающихся между собой (например масла и воды), равномерно перемешаны и можно приготовить устойчивые к расслоению соусы или кондитерские кремы, которые не распадаются на составляющие с течением времени.
Заключение и выводы
При сравнении двух видов блендеров, становится понятно, что каждый из них имеет в чем-то преимущество, а в чем-то уступает. По мощности и скорости вращения погружные блендеры уступают стационарным. Если сравнивать модели погружного и стационарного блендеров одинаковой мощности, стационарный в таком сравнении выиграет, в первую очередь из-за удобства использования.
Наличие у стационарных блендеров закрывающейся чаши для обработки продуктов, что исключает разбрызгивание ингредиентов по кухне, является плюсом. Но возможность погружного блендера работать в любой емкости, а не только в специальной чаше, является преимуществом его перед стационарным. Также плюсом погружного блендера можно назвать немалое количество разнообразных сменных насадок, продающихся в комплекте с большинством моделей.
Поэтому, при решении приобрести такой кухонный прибор как блендер, покупатель должен руководствоваться собственными требованиями к способностям и возможностям аппарата, знать, как часто он будет пользоваться этим видом кухонной техники, в каких объемах и что именно предполагается готовить и, соответственно с этим, выбирать помощника по кухне.
Рейтинг обновлен 12 сентября 2020 года.
Отзывы покупателей
{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (4 голосов)
Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка
Будьте первым, чтобы оставить отзыв.
{{{ review.rating_title }}}{{{review.rating_comment | nl2br}}}
Показать еще Добавьте свой отзыв!Полезное видео
Из видео вы узнаете, какой лучше выбрать блендер — погружной или стационарный:
Какой лучше выбрать погружной блендер
И снова здравствуйте дорогие мои читатели. На днях я озаботилась покупкой нового блендера. От изобилия товаров поначалу немного растерялась. Преимуществ у новых моделей по сравнению с мои стареньким измельчителем масса. Это меня конечно радует. Внимательно изучив вопрос, могу и вам теперь посоветовать, какой лучше выбрать погружной блендер. Давайте рассмотрим для чего он нужен, его важные характеристики. И конечно же ознакомимся с рейтингом лучших измельчителей 2016 года.
Как выбрать измельчитель для дома
Основные характеристики при выборе – это мощность и комплектация прибора. От мощности будет зависеть функционал блендера. Для пюре, смузи, соусов вам хватит мощности до 400 Вт. Если же нужно перемалывать орехи, мороженные фрукты, лед – у прибора должна быть мощность не менее 500 Вт. Лучше 600-700 Вт.
Кстати, я недавно писала подробную статью «что можно приготовить в блендере», где вы сможете найти интересные рецептики для этого прибора 🙂
Но вернемся к «нашим баранам». Для себя я поделила все блендеры на три вида:
- Погружные (ручные) — такие приборы занимают мало места на кухне. В них можно готовить небольшие порции. Прибор держат в руке и опускают в чашу с продуктами. Только он не предназначен для работы с густым тестом. Плохо измельчает лед и орехи. Нет специальной насадки для коктейлей.
- Мини комбайны – это погружной блендер с кучей насадок. Стандартный набор состоит из погружного блендера, измельчителя с чашей. Мерной емкости и венчика. Могут быть дополнительные емкости и насадки. Насадка венчик позволяет взбивать крем, яичные белки, коктейли. Из недостатков разве что более высокая цена и необходимость отдельного места на кухне.
- Стационарный блендер — чаша, укрепленная на подставке. Кнопки управления расположены на ней. Такой прибор прекрасно приготовит пюре, жидкое тесто, крем, суп-пюре, коктейли и т.д. Иногда в них можно даже сразу и варить. Место займет на кухне чуть больше, но его не надо держать в руках. Включили и ждете, когда продукт будет готов. Из недостатков – маленькая порция будет размазана по стенкам.
Рейтинг по отзывам покупателей
Как оказалось, выбрать блендер не так уж и просто. Очень много достойных моделей таких брендов, как Бош, Браун, Филипс. Чтобы не запутаться, я решила отобрать несколько блендеров согласно их рейтингу. Ориентировалась на отзывы уже купивших и наличие модели в магазине. На помощь снова пришел Яндекс-маркет. Тем, кто мало знаком с онлайн покупками, будет интересна статья о том, как купить блендер в интернет магазине недорого.
Philips HR 1645
Доступная модель с хорошей мощностью, оптимальной комплектацией известного бренда. Мощности прибора достаточно для измельчения твердых продуктов и льда. Наличие венчика позволяет готовить крема и жидкое тесто. Есть специальная насадка для пюре. Также для жидкостей очень удобна чаша с носиком.
Характеристики | Возможности |
|
|
Отзывы пользователей по этой модели
Марьяна: Блендер у меня уже более года. За это время ни разу меня не подвел. Мощности хватает для приготовления любых продуктов. Благодаря удобной насадки жидкости и соусы не разбрызгиваются. Для детского питания подходит идеально. Готовлю маленькому ребенку разные пюре, получается без комочков. Рекомендую.
Елена: Мне этот блендер подарили на день рождения. Нравится, что может выполнять разные функции. Насадок для этого достаточно. Удобно, что скорость регулируется. Места на кухне занимает немного, всегда под рукой. За небольшие деньги – отличная функциональность.
Kristi: Мне эту модель посоветовала коллега. Справляется со всем, начиная от мяса, пюре и заканчивая коктейлями. Пюре получается очень нежное, консистенция однородная. Покупкой более чем довольна, рекомендую всем!
Bosch MSM 88190
Мощный многофункциональный блендер. Основные достоинства – простота, быстрая работа, удобство и комплектация. С помощью данного мини-комбайна можно готовить супы-пюре, паштеты, нарезать ломтиками продукты. А также взбивать тесто и крем. Стоит дешевле полноценного комбайна, но выполняет много схожих функций.
Отзывы покупателей об этой модели:
Олеся: Выбрала данную модель из-за ее функциональности. Не хотелось покупать много кухонных приборов. Стоит не дорого, по сравнению с полноценным комбайном. Места занимает не много, измельчает продукты быстро. Готовить одно удовольствие. Можно мыть в посудомоечной машинке. Есть небольшой недостаток — мерный стакан. Как по мне, объем маленький. Но это уже если придраться. ))
Евгений: Пользуюсь около полугода. Что нравится – прекрасно измельчает орехи, лёд, мороженные фрукты. Для сына делаю смузи из моркови и яблок. Так он их не ест, но если измельчить и добавить сливки – другое дело! Для фарша блендер не очень подходит. Мясорубка справляется лучше. В целом очень доволен покупкой. Нравится многофункциональность.
Варвара: Блендером пользуюсь несколько дней, но все радует. Удобен в эксплуатации, комплектация превосходная. Очень хорошо собран, мощность позволяет измельчать любые продукты. Радует насадка для нарезки, салаты теперь делаю с удовольствием. А коктейли и пюрешки какие получаются – просто супер.
Polaris PHB 0831L
Недорогой погружной блендер. Его функциональности хватает для большинства нужд. Достаточно мощный для перемалывания твердых продуктов. Выполнен качественно, на кухне не займет много места. Соотношение качество-цена оптимальное.
Характеристики | Возможности |
|
|
Мнения покупателей:
Аленка: Блендер получила от мужа на день рождения. Очень удобен в обращении, кнопки нажимаешь без проблем. В руке не скользит, нравится, что скорость регулируется плавно. Материал качественный, насадка металлическая. Мне всего хватает и пошинковать можно, и взбить, и перемолоть продукты.
Алина: Купили, когда родился маленький ребенок. Очень удобно делать пюре и паштеты. Дочке делала в течение 4-х лет, вот сейчас ее сестричке делаю. Второму ребенку 1,5 годика, блендер уже более 5 лет меня выручает. Забыли про покупные пюрешки, все делаем сами.
Алексей: Нравятся разные функциональные приспособления для готовки. Поэтому и купил этот прибор. Консультант меня заверил, что блендер надежный. Очень нравится плавная регулировка скорости. Можно подстроить под каждый вид продукта. Считаю, что блендер шумноват, хотя сравнить не с чем. Это мой первый агрегат такого плана.
Bosch MSM 6B300
Основное преимущество конечно же цена. За небольшие деньги можно делать пюре, паштеты, измельчать мягкие продукты. Для льда и мороженных фруктов прибор не подходит.
Характеристики | Возможности |
|
|
Отзывы пользователей о данной модели:
Никита: Цена ну очень демократичная для такого известного бренда. Брали для приготовления детских пюре. С этим блендер прекрасно справляется. Нравится, что нет запаха от пластмассы, как иногда бывает. Есть недостаток – рукоятка не прорезинена, хотя за такие деньги простительно.
Оксана: Я его купила для ребенка, готовлю разные пюре. С этой задачей блендер справляется без нареканий. Будьте внимательны, насадку для измельчающей чаши, под краном не мойте. Если во внутрь попадает вода, она ржавеет. Читайте внимательно инструкцию.
Ольга: Я позарилась на хорошие отзывы, ну и цена доступная. Пользуюсь чуть больше года ежедневно. Подарила такой же блендер дочке, чтобы делали внуку пюре. Сама делаю паштеты, соусы, супы-пюре. Как раньше обходилась без него не представляю. Если выйдет из строя снова такой же куплю, всем рекомендую.
Braun MQ 775
Многофункциональный мини-комбайн от известной фирмы. Прекрасный помощник для хозяйки. Может нарезать овощи, замешивать тесто, делать фарш. Без труда заменит миксер и мясорубку.
Характеристики | Возможности |
|
|
Отзывы пользователей:
Катя: Пользуюсь 3 месяца – восторг! Терки справляются с луком, морковью, шинкует без проблем. Миксер можно выкинуть, венчик прекрасно замешивает тесто. А еще я им взбивала сливки с сахаром и белки для меренги. Все отлично получилось. На кухне сразу нашлось ему место, благо он компактный. Единственный недостаток для меня – короткий шнур.
Эдуард: Выбирал модель по отзывам. Не разочаровался. Лучше доплатить, но взять блендер с большим количеством скоростей. Это очень существенно, если вы рубите мясо или делаете тесто. Коктейли делает превосходно, тесто на блины – супер. Со старым громоздким комбайном и миксером попрощались без сожаления. Есть небольшой недостаток. При использовании терки кусочки овощей иногда остаются од крышкой. В остальном блендер оправдал все ожидания.
Лилия: Покупался для прикорма маленького ребенка. Делала ему пюре и супчики. Также пользуюсь этим агрегатом для приготовления теста и салатов. Довольна практически всем. Есть пару недостатков: короткий шнур и шумность. Но достоинства все это перекрывают. Покупайте, не пожалеете.
Какой же самый-самый?
Итак, какой фирмы покупать блендер. Давайте подведем итоги.
Положительные отзывы и хорошие технические характеристики указывают на победителя — Philips HR 1645. При доступной цене он достаточно хорошо укомплектован. А также качественно выполнен. Мощности достаточно для приготовления многих блюд. Практически он заменяет кухонный комбайн, при этом более компактен и не такой дорогой. Обратите внимание на этот модельный ряд. Можно купить модель чуть дороже, но с большим функционалом.
На втором месте, оказалась модель Bosch MSM 88190. Она самая дорогая, но и количество насадок впечатляет. Этот агрегат делает все, разве что сок не выжимает. Подойдет тем, кто не хочет переплачивать за комбайн из-за нескольких функций. Данную модель можно найти в разных модификациях. Цена будет отличаться в зависимости от функционала.
На третьем месте оказался не дорогой, но качественный Polaris PHB 0831L. Все, купившие его, остались довольны своим выбором. Самые востребованные функции на кухне он хорошо выполняет, благодаря комплектации и мощности. Все остальные модели также нашли своих покупателей. Поэтому вы смело можете выбирать из них тоже.
Да, а приз моих симпатий я бы отдала Braun MQ 775 – он такой красивый и я в него влюбилась сразу же как увидела 🙂
Еще рекомендую вам посмотреть видео передачу как выбрать блендер погружной «Контрольная закупка». Там даны очень хорошие советы, которые помогут вам определиться с выбором.
Важные характеристики
Какой бы фирмы прибор вы не выбрали, обращайте внимание на основные характеристики.
Мощность
Чем мощнее прибор, тем быстрее он измельчит продукты. Также мощность напрямую связана с функционалом. Мощные блендеры перемалывают как мягкие, так и твердые продукты. При одинаковой комплектации более мощный блендер будет стоить дороже.
Управление
Количество скоростей зависит от мощности. На маломощных приборах обычно 1-3 скорости. Мощный блендер имеет не менее 10 скоростей. Помимо этого, приборы оснащаются опциями турбо и импульсного режима, а также плавной регулировкой скорости.
- Турборежим — подразумевает работу на максимальной мощности. Если нажать кнопку «турбо», прибор переключиться на максимум. Даже если до этого был на самой низкой скорости. Эта опция важна для быстроты приготовления и придания объема продуктам.
- Импульсный режим — периодическая остановка/работа, обычно на пару секунд. Он хорош для тщательного измельчения твердых продуктов.
- Плавная регулировка скорости – контроль вращения ножа. Во многих приборах скорость регулируется ступенчато. Это не удобно при приготовлении некоторых продуктов. С плавной регулировкой есть возможность выбрать подходящий режим для каждого конкретного случая или регулировать прямо в процессе. Например, взбивать белки сначала нужно на небольшой скорости, а потом постепенно увеличивать скорость.
Длина сетевого шнура
Для погружных приборов это важный параметр. С блендером будет неудобно работать, если длина шнура будет менее метра. Существуют также беспроводные модели. Выбирая такую, нужно обращать внимание на время автономной работы, а также вес прибора. В руке держать тяжелый блендер не очень-то комфортно.
Материал корпуса
Традиционно блендеры делают из пластика. Он легко моется, не утяжеляет конструкцию, представляет широкий выбор цветовой гаммы. Более дорогие модели могут иметь алюминиевый или стальные корпуса. Они бывают глянцевые и матовые. Лучше выбирать матовый корпус. На глянцевом постоянно будут оставаться отпечатки пальцев и пятна от продуктов. Преимуществ у металлических корпусов нет, это просто дело вкуса.
Материал погружной части
Это ножка основной насадки. Она может быть из пластика или металла. Обычно это нержавеющая сталь. На конце ножки расположен нож. Если блендер приобретается для готовки твердых продуктов, лучше отдать предпочтение стали. Правда такой блендер будет стоить дороже, чем с ножкой из пластика.
Выбор насадок и комплектации
Несколько слов хотелось бы сказать о комплектации. Не стоит переплачивать за ненужные насадки и емкости. Давайте разберемся для чего они нужны.
Мерный стакан. Обращайте внимание на емкость. Объемный стакан позволяет использовать его как самостоятельную емкость. В нем можно измельчать и смешивать продукты. Также важен материал. Стакан из пластика легкий и не бьется.
Венчика для взбивания. Это важная насадка так как она позволяет приготовить тесто для блинов, нежный сливочный крем или взбить белки с сахаром.
Измельчитель. Это емкость с крышкой, на дне чаши фиксируется конец оси ножа. Измельчитель значительно расширяет функциональность блендера. С такой насадкой можно даже фарш делать. Обратите внимание на материал, обычно это пластик, но может быть и металл. В некоторых измельчителях есть отверстия для продуктов. Можно что-то досыпать, доливать, не выключая блендер или оно необходимо для работы с дисками терки/нарезки. Да, у измельчителя есть свои варианты комплектации:
- Диск для нарезки ломтиками пригодится, если вы часто готовите салаты и рагу вам пригодится
- Насадка для нарезки кубиками так же может пригодиться для готовки салатов салаты.
- Насадка терка позволит быстро покрошить овощи для супа или салатов. В зависимости от отверстий можно получить на выходе смеси разной консистенции. Вплоть до пюреобразных.
Насадка мельничка незаменима для перемола орехов, сыра, чеснока. Еще можно в ней делать сахарную пудру. Обычно ее используют для перемалывания небольших порций продуктов.
Вакуумный насос, позволяет «запечатывать» продукт в контейнере. Емкости для него можно докупать отдельно. Эта насадка выкачивает из емкости воздух и продукт хранится дольше.
Насадка для пюре. Для кого-то это очень важная деталь, потому что прибор покупают для детского питания.
Насадка для замешивания теста очень пригодится, если вы часто печёте. Обычно это крюк или специальный нож.
Для себя я сделала вывод, что блендер может заменить несколько кухонных приборов. А наличие разнообразных насадок превращают его практически в комбайн. Самое главное определиться с функциональностью. Чтобы потом ненужные насадки и емкости не пылились на полках. Надеюсь, мои советы помогли вам сделать правильный выбор. Если вы имеете опыт использования такого прибора, пишите ваши рекомендации по выбору и отзывы о моделях. Не забывайте подписываться на обновления! Впереди у нас много интересных тем для обсуждения. Пока-пока.
С уважением, Ольга Стешкина
9 лучших погружных блендеров — народный рейтинг
Типы блендеров
По мнению многих покупателей, без такого помощника на кухне не может обойтись ни одна современная хозяйка
Но тут же сразу встаёт вопрос: какой блендер лучше выбрать – погружной или стационарный? Чтобы сделать правильный выбор, важно для начала определиться с собственными потребностями, а именно для выполнения каких задач чаще всего планируется использовать этот прибор. После, рассмотрев особенности обоих типов, можно переходить к выбору конкретной модели
Стационарный блендер
По конструкции стационарная модель представляет собой стеклянную чащу с крышкой и режущими элементами, установленную на устойчивой базе, в которую встроен электродвигатель и система управления. В комплектацию могут входить дополнительные насадки для перемалывания кофе и орехов, взбивания кремов, приготовления коктейлей и свежевыжатых соков. Судя по многочисленным отзывам потребителей, стационарные блендеры с чашей от ведущих производителей кухонной техники отличаются надёжность и долговечностью, но они менее функциональны погружных устройств, особенно если в комплектацию не входят дополнительные насадки.
Достоинства | Недостатки |
Руки в процессе работы остаются свободными, поскольку рабочая чаша надёжно фиксируется на подставке. Пользователю останется только заложить все необходимые ингредиенты и выбрать подходящий режим. | Конструкция выглядит более громоздкой, чем у погружного варианта. |
Удобен для приготовления коктейлей и смузи. Благодаря чаше с ручкой и сливом приготовленный состав легко разливать. | Для мытья чаши требуется снимать острые режущие элементы. |
Плотная крышка предотвращает разбрызгивание жидкости во время работы прибора. | Неудобен для замешивания и измельчения овощей. |
Легко справляется с твёрдыми ингредиентами (лёд, орехи). | |
Большинство моделей имеет функцию самоочистки, что облегчает уход за прибором. |
Стационарный блендерр
Погружной блендер
По конструкции существенно отличается от первого варианта. Погружные модели состоят из основной рукоятки с электродвигателем и системой управления, которая соединяется с рабочими насадками. Такой прибор в считанные секунды измельчит варёные и сырые овощи, мясо, сухари. Это незаменимый помощник при приготовлении детского меню, супов-пюре, десертов и кремов.
Кроме основного элемента, в комплект погружных блендеров может входить:
- стандартная насадка на длинной ножке с режущими элементами на конце;
- чаша-измельчитель;
- венчик;
- насадка для приготовления пюре;
- тёрки-шинковки;
- мерный стакан для приготовления коктейлей.
По статистике, погружные блендеры пользуются наибольшей популярностью у покупателей. Именно эти модели за счёт наличия насадок разного назначения способны заменить несколько громоздких кухонных приборов (многофункциональный комбайн, мясорубку, миксер, кофемолку).
Преимущества | Недостатки |
Компактен, мобилен, прост в использовании и обслуживании. | Во время работы пользователю приходится удерживать прибор в руках. |
Одинаково хорошо работает с различным количеством продуктов. Благодаря чему можно готовить как небольшие порции, так и сразу блюдо для большой семьи. | При неправ |
отзывов о Blender — действительно ли это работает?
Блендер — это краеугольный камень вашей кухни. Выберите подходящий, и вы откроете для себя целый новый мир кулинарных возможностей. Выберите не тот, и вскоре снова попадете в магазин за блендером. С таким большим количеством различных вариантов и ценовых категорий бывает сложно ориентироваться в воде и выбрать правильный. Мы здесь, чтобы вам было немного легче.
Выбор подходящего блендера
Многие современные блендеры стараются быть всем.Вы обнаружите, что у некоторых из них кризис идентичности, и они не знают, хотят ли они быть блендерами, кухонными комбайнами, суповарами или даже мороженщиками. Вы можете быть поражены всеми функциями, которыми они оснащены. Кроме того, скорость, с которой некоторые из них могут измельчать вещи, заставила Тима «Человека-орудия» Тейлора восторженно ворчать.
Вам следует составить мысленный список из трех ваших основных функций, будь то смешивание напитков или приготовление пюре из детского питания.
Обзоры Blender Обзоры
Мы оценили некоторые из самых популярных и самых продаваемых блендеров, представленных в настоящее время на рынке, чтобы увидеть, как они на самом деле работают, что говорят люди и соответствуют ли они своей цене.
Ninja Kitchen System 1200 Краткое описание
Когда вы задумываетесь, что такое система Ninja, становится ясно, что на самом деле нет другого подобного блендера. Конечно, есть более дорогие блендеры по более высоким ценам, но блендеры этого ценового диапазона даже близко не подходят к той производительности и универсальности, которую вы получаете с этим.
Он делает именно то, что вы ожидаете от блендера, и делает это снова и снова, обеспечивая большую пользу и ценность за доллар.Многие люди в конечном итоге заменяют своих ниндзя новым ниндзя, когда они, наконец, изнашиваются.
См. Наш полный обзор системы кухни Ninja 1200
Vitamix 5200 Краткое содержание
В мире существует два основных типа людей: те, кто пробовал Vitamix, и те, кто еще не пробовал. Попытка — это вера, и эта штука объединяет массу функций в одном устройстве. Но даже если вы полностью забудете обо всех его дополнительных функциях и просто сосредоточитесь на смешивании, он все равно будет сиять.
На самом деле нет ничего, с чем он не мог бы справиться, от льда до замороженных фруктов и овощей, которые обычно забивают лезвия блендера, как сельдерей, он просто смешивает все это, как в другой день в офисе. То, как он «подбрасывает» продукты вверх и вниз на лезвия, означает, что вы получите приятную равномерную консистенцию.
См. Наш полный обзор Vitamix 5200
Краткое содержание Magic Bullet
Вы, наверное, видели Magic Bullet по телевизору, так как именно здесь она и началась.В отличие от многих продуктов, которые вы видите по телевизору, которые проваливаются, когда вы приносите их домой, Bullet, как известно, делает людей счастливыми, и его даже можно найти во многих универмагах, поэтому вам не нужно покупать его в Интернете.
Его основная цель — использовать его для задач, которые слишком малы, чтобы оправдать использование большого блендера. Предполагается, что он позволит вам использовать его быстро и легко, а затем позволит вам быстро очистить его и готово.
См. Наш полный обзор Magic Bullet
NuWave Twister Recap
NuWave в значительной степени является копией Magic Bullet, описанного выше.Он использует ту же технику перевернутого смешивания, и вы в конечном итоге смешиваете пищу в той же чашке, из которой пьете, что упрощает смешивание и подачу смешанных напитков и смузи.
Однако мы посмотрели и не смогли найти ничего, что действительно отделяло бы это от Bullet, и поэтому мы не можем рекомендовать его, потому что это в основном та же цена, поэтому вам лучше выбрать оригинала.
См. Наш полный обзор NuWave Twister
Big Boss Blender Recap
Big Boss Blender пришел, чтобы попытаться выбить Magic Bullet как лучший крошечный блендер на рынке.Он определенно принес свою игру на отлично и получил свою долю внимания и положительных оценок. Характеристики такие же или лучше, чем у Bullet во многих областях.
В нашем полном обзоре мы сравниваем это с Magic Bullet, чтобы увидеть, какой блендер победит. Чтобы узнать результаты, обязательно ознакомьтесь с ним, а также получите нашу рекомендацию о том, какой мини-блендер вам следует использовать и почему.
См. Наш полный обзор блендера Big Boss.
Обзор Baby Bullet
Baby Bullet принадлежит той же компании, которая представила вам Magic Bullet, и имеет аналогичный дизайн и функции.Основная идея здесь в том, что вы можете готовить и хранить детское питание прямо в одном контейнере. Отличной идеей будет дать вашему малышу свежеприготовленное детское питание вместо консервированной банки. Но так ли это на самом деле?
Отзывы были неоднозначными: некоторые родители говорили, что он отлично работает, и они могут использовать его для приготовления свежего овощного и фруктового пюре, в то время как другие говорят, что не могут заставить его работать правильно. Узнайте, к чему мы пришли в нашем полном обзоре.
Посмотрите наш полный обзор Baby Bullet
Идеальная установка
У вас, вероятно, получится всего два блендера, когда все будет сказано и сделано.Один большой для больших работ, а другой поменьше для более мелких. Если вас не слишком беспокоит стоимость, вам, скорее всего, придется иметь Vitamix для ваших больших работ и Big Boss Blender для ваших небольших работ. Чтобы получить более экономичную альтернативу, вы просто замените Vitamix на Ninja Kitchen System и прекратите работу.
С этими двумя блендерами вы сможете следовать любому рецепту, и вы будете получать стабильные результаты каждый раз, когда будете их использовать.Вы также можете разделить их обоих для более крупных задач и получить виртуальное безумие смешения. Если вы считаете себя шеф-поваром, это действительно поможет улучшить имидж.
Лучший блендер для смузи
Смузи — это причина номер один, по которой люди покупают блендеры, и мысль о том, чтобы начать день со здорового смузи на завтрак или белкового смузи после тренировки, заставляет многих людей в первую очередь пойти за покупками блендера. . Блендер должен уметь быстро работать со льдом, и, что удивительно, не многие блендеры могут делать это постоянно.Либо их моторы перегорят, либо их лезвия затупятся при многократном использовании.
Power играет здесь важную роль, потому что помимо измельчения льда, который идет в смузи, он также должен перерабатывать замороженные фрукты, такие как клубника и черника. Почти все блендеры, которые мы перечислили выше, имеют все необходимое для приготовления приличного смузи. Magic Bullet хорош, если вы просто планируете приготовить одну порцию для себя, или вы можете использовать что-то вроде Ninja, если хотите сделать сразу несколько.
Лучший блендер для зеленых смузи
Зеленые смузи в моде, и если вам нужен блендер, который может правильно смешивать все листовые овощи, которые входят в него, а также фрукты, вам нужно найти что-то с большим количеством власти. Чем он мощнее, тем меньше кусочков овощей вам придется проглотить, когда вы их выпьете. Листовые овощи печально известны тем, что создают проблемы для блендеров, потому что они просто не поддаются смешиванию. Ninja Kitchen System имеет довольно хорошую репутацию в плане приготовления зеленых смузи, и Vitamix также преуспевает в этой области.
Лучший блендер для приготовления сока
Некоторые блендеры могут даже действовать как соковыжималки, беря кусочек фрукта и стирая его, пока он не станет жидкой консистенцией. Для многих фруктов это предпочтительнее использовать соковыжималку, которая отжимает всю мякоть и требует, чтобы вы использовали много кусочков фруктов или овощей только для того, чтобы приготовить один стакан сока. Vitamix 5200 — лучший блендер, который мы когда-либо находили для приготовления сока, потому что он берет весь фрукт и смешивает его так тонко, что у вас нет проблем с питьем через соломинку.Вы можете взять яблоко, удалить сердцевину и семена и перемешать его, добавив воды, достаточной для его разжижения.
Какой блендер использует Starbucks?
Starbucks занимается приготовлением сотен смешанных кофейных напитков со льдом в жаркие летние месяцы, поэтому им лучше иметь работающий блендер. Хотя это варьируется от магазина к магазину, многие из них используют блендер VitaMix. Конечно, это будет скорее промышленная версия, но вы не получите разбавленную версию, когда купите их 5200.Есть также такие, которые используют бренд BlendTec, который также является очень мощным и хорошо изученным блендером. Они также используют VitaMix, Smoothie King и Java Juice. Понятно, что это идеальный блендер, когда вам нужны смузи или коктейли, приготовленные правильно каждый раз, когда от этого зависит ваша франшиза.
Уничтожают ли блендеры Nutients?
Некоторые люди могут задаться вопросом, разрушает ли смешивание питательные вещества до такой степени, что они перестают быть эффективными.Однако это не так, и, смешивая фрукты и овощи, вы делаете их более усвояемыми, так как ваши зубы больше не должны выполнять эту работу, и вам не нужно беспокоиться, если вы их пережевывали. достаточно, прежде чем проглотить. После завершения этапа жевания он попадает в ваш желудок, а затем в печень в значительной степени предварительно переваривается, как бы грубо это ни звучало. Но так как вашим пищеварительным органам меньше работы, питательные вещества могут более эффективно попадать в ваш кровоток, поэтому большинство людей говорят, что они прекрасно себя чувствуют, когда пьют смузи или смешивают полезный напиток.
Наша рекомендация по Blender
В зависимости от того, для чего он вам нужен, мы рекомендуем использовать блендер, который будет хорошо сочетаться с тем, что у вас сейчас есть на кухне. Некоторым людям нужен более крупный и многофункциональный блендер, в то время как другим просто нужно что-то, что можно вынуть и быстро использовать, мыть и убирать. Мы бы порекомендовали Vitamix 5200, если это позволяет ваш бюджет, так как это позволит вам не искать блендер снова в течение нескольких лет. Система Ninja — достойная альтернатива по более привлекательной цене.Если вам просто нужно что-то маленькое для небольших работ, Magic Bullet уже несколько лет получает постоянное одобрение и породил несколько подражателей.
Просто убедитесь, что вы выбрали блендер, который вам понравится, потому что, если вы это сделаете, вы, вероятно, в конечном итоге будете использовать его каждый день на кухне.
.блендеров Blendtec — какой купить? Сравнение моделей
Статья от Chef Austin
Видеообзор Blendtec Blender
. Мы рассматриваем Blendtec 725, 575, Professional 800 и другие.
ЭКСКЛЮЗИВНАЯ СКИДКА:
Почему именно Blendtec?
Blendtec делает свои блендеры в соответствии с коммерческими стандартами, которые обеспечивают результаты ресторанного качества, но они предлагают множество различных моделей.Blendtec сконструировал все свои кувшины для блендера настолько эффективными, что они не требуют вскрытия, не останавливают вашу смесь, чтобы очистить стенки и начать снова. Но какой Blendtec лучше всего подходит для вас? Классика против дизайнера? Какой ты выберешь? Мы здесь, чтобы помочь вам в этом. Мы собираемся изучить линейку мощных блендеров Blendtec. У них на выбор 5 домашних моделей, давайте посмотрим, в чем уникальность каждой из них.
.
Как изучить Blender 3D менее чем за 24 часа
До того дня, когда настольная голография станет реальностью, 3D будет оставаться всецело граалем графического мира. Но 3D может быть очень техническим ремеслом. И у каждой 3D-программы есть свои особенности, поэтому все это немного пугает.
Я вырезал свои 3D-изображения на многих программах, которые уже давно умерли и забыты. Blender — это программа, которую я хотел изучить много лет. Я даже скачивал и устанавливал его несколько раз, но не успел изучить его.Написание этой статьи — мой личный стимул к тому, чтобы наконец изучить ее. Возможно, это также может быть вашим стимулом. Посмотрим, где это можно сделать всего за 24 часа.
Чтобы узнать больше об увлекательных уроках по Blender, просмотрите наше краткое изложение лучших.
Почему стоит выбрать Blender?
Blender обладает многими качествами, в том числе годами стабильного развития, ценным товаром как в коммерческих, так и в проектах с открытым кодом. Это обеспечило широкий спектр возможностей, помимо полного набора инструментов 3D-моделирования и анимации.
Например, Blender имеет встроенные инструменты для редактирования видео, слежения за камерой, композитинга и даже для создания игр. Тот факт, что это открытый исходный код и полностью бесплатный, также является непревзойденным преимуществом! (Хотя пожертвования Blender Foundation — хорошая идея.) При всей этой мощи набор инструментов Blender часто напрямую сравнивают с лучшими программами в области 3D, которые стоят тысячи, такими как Maya или 3ds Max.
Скептики могут пожаловаться на отсутствие централизованной поддержки, поскольку нет коммерческого издателя с обслуживающим персоналом.Однако на многих сайтах имеется обширная онлайн-поддержка и даже опция чата IRC в реальном времени. Это также означает ночную поддержку и поддержку на выходных! Кроме того, сообщество Blender может быть очень щедрым с его помощью.
Другой удар — это гораздо меньшая доля рынка Blender, что означает, что, возможно, меньше компаний хотят нанимать художников Blender. Сказав это, знайте, что это меняется, и есть сайты, такие как Blender Network, которые специализируются на подборе художников Blender с работодателями. И даже основные сайты вакансий с каждым днем все больше разбираются в Blender.
Ничего из этого не является проблемой, даже если у вас есть собственный магазин или вы просто занимаетесь своими делами. Тогда все, что имеет значение, — это окончательный рендеринг. И немногие клиенты знают или заботятся обо всех этих разговорах о техно-гиках.
Собственный сайт вакансий Blender, и он набирает популярность и на других досках вакансийМой первый час с Blender: установка и изучение интерфейса
Я зашел на сайт Blender, щелкнул ссылку «Загрузить» и выбрал между инсталляторы доступны для Mac, Windows, Linux и даже FreeBSD.(И сделал небольшое пожертвование, пока был там!) Установка была почти безумно простой и быстрой. Что характерно для большинства программ с открытым исходным кодом.
Всплывающая страница BlenderПосле установки я загрузил его, как ребенок рождественским утром. На странице-заставке было несколько ссылок, в том числе одна на официальное онлайн-руководство по Blender. Руководство — отличный ресурс, но, возможно, немного лучше подходит для тех, кто уже знаком с 3D и Blender.
Официальное онлайн-руководство BlenderПри первом просмотре интерфейс Blender может показаться подавляющим.Но это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Как только вы поймете процесс логического мышления, он станет намного менее пугающим. По логике он очень похож на такие программы Adobe, как Photoshop или InDesign.
Пользовательский интерфейс Blender по умолчанию. См. Текст для быстрого объяснения его UI.Интерфейс Blender по умолчанию состоит из четырех областей. (A) на изображении выше называется панелью инструментов, набором наиболее часто используемых инструментов. (B) — это 3D Viewport или рабочее окно. (C) представляет собой вертикальное наложение множества интерфейсов управления / предпочтений / свойств, что, опять же, похоже на известные вам продукты Adobe.(D) — это шкала времени для анимационных работ. Возможно, вы знакомы с этим из таких программ, как After Effects.
Понимание этих основ делает Blender еще более доступным. Хотя не обязательно более пригодным. Прежде чем взглянуть на какие-либо инструкции, я почувствовал себя обязанным возиться с кнопками, безделушками и тупицами и надеялся разобраться. Но я признаю, что не слишком преуспел. Я начал понимать, что Blender не был таким интуитивным — по крайней мере, для меня — как я надеялся.
Итак, я начал исследовать, какие альтернативные способы я мог бы изучить это, помимо нажатия кнопки. Я быстро обнаружил, что существует довольно много вариантов обучения.
Крайний пример поддержки нескольких мониторовЧасы два-четыре: организация обучения
Начав второй час работы с Blender, я начал искать способы изучить его. Я начал, как и многие из вас, с поиска книг в Интернете. Быстрый поиск позволил найти десятки книг, которые включали такие заголовки, как «Blender 3D Cookbook» и «Blender Basics» (оба из PACKT Publishing) и «Blender for Dummies» (John Wiley & Sons), все недавно опубликованные в печатном виде и Kindle. редакции.
Я заказал несколько таких книг для загрузки. Какие книги лучше всего подходят вашему стилю обучения, решать вам. Как и следовало ожидать из названия, книги «Манекены» прилагают дополнительные усилия, чтобы облегчить переход к новому предмету как можно более безболезненно, так что это хорошее место для начала. Но они также имеют тенденцию не заходить так глубоко, как другие предложения. Все книги были написаны хорошо и шаг за шагом продвигали меня.
И пока я начал учиться по этим книгам, мне пришлось признать, что будь то наша культурная эволюция или просто мое старение, мне было труднее читать этот технический материал, чем раньше.Поэтому я начал искать другие способы учиться.
Часов четыре-10: видеообразование, часть первая
Опять же, я не делал здесь ничего другого, чем большинство из вас, я ходил по YouTube с поисковыми фразами, такими как «изучить блендер», что дало возврат 157 000 видео. . Я уверен, что большинство из них больше связано с приготовлением хорошего смузи, но все же в Blender 3D их были сотни.
Продвинутая тема: создание города в BlenderНекоторые из самых популярных обучающих каналов Blender включают Blender for Noobs с более чем 27 тысячами подписчиков, Blender Guru с более чем 153 тысячами подписчиков (см. Потрясающее видео об архитектуре!) И tutor4u с более чем 172 тысячами подписчиков. подписчики.
Чистое развлечение: миньоны в Blender!Джейкоб Льюис предлагает обновленную серию видео из 10 частей 2014 года под названием «Blender Absolute Beginner Tutorial» с примерно 380 тысячами подписчиков. Одно видео, которое серьезно стоит посмотреть, — это великолепная замедленная съемка скульптуры Макса Кулфилда в Blender.
«Скульптура» молодой женщины, голова и плечиЯ потратил время на поиск и просмотр множества видео, и к этому моменту у меня было примерно 10 часов работы над проектом Blender в течение двух или трех дней.Попытка сделать все за один день наверняка взорвала бы мою крошечную голову.
Часы 10–15: видеообразование, часть вторая
Посмотрев немного видео на YouTube, я признаю, что имею предубеждение против любых, которые начинаются с «Йо-йо, ребята… как дела?» Опыт, который может заставить вас хотеть более формально подготовленного материала.
Итак, я наконец сделал то, что многие из вас на самом деле не могли бы сделать. Я связался с Тоном Розендалом, первоначальным создателем Blender, а теперь председателем Blender Foundation.Он был любезен, и мы обменялись несколькими электронными письмами. По его предложению я связался с Джонатаном Уильямсоном, соучредителем и инструктором CG Cookie, образовательного онлайн-ресурса по компьютерной графике. В CG Cookie есть учебные программы по Blender, а также по другим предметам, таким как творческое зачатие и разработка игр для Unity.
CG Cookie предлагает онлайн-курсы для видео на BlenderCG Cookie предлагает то, что они называют «потоками обучения» для Blender, которые содержат 141 отдельную видео-часть.Они разбиты на 9 разделов, посвященных таким темам, как моделирование, освещение и т. Д. Первый модуль в этой серии — «Основы Blender», который они предоставляют бесплатно. Он содержит шесть видеороликов общей продолжительностью около получаса. В течение следующих нескольких дней я смотрел вступительные видео и как можно больше дополнительных разделов. Все время возвращаясь в Blender, чтобы попробовать что-нибудь.
Час 15 и далее…
Я также коснулся базы с Аней, которая управляет магазином Blender Shop на блендере.орг. Она предоставила длинный список учебных ресурсов по Блендеру, который мы перепечатали в конце статьи.
Итак, к тому времени, когда я приближался к своему 18-му часу со всем этим, я чувствовал, что нахожусь в довольно хорошем месте. Под этим я подразумеваю, что я мог перемещаться по интерфейсу с апломбом, я мог создавать, изменять модели текстурных карт (с ограничениями по сложности), освещать их и отображать базовую анимацию. Другими словами, я мог избавиться от элементарной повседневной работы с 3D. Никакого моделирования персонажей, редактирования видео или композитинга, я оставлю это на другой день.
Если бы это было для меня, а не для статьи, все прошло бы быстрее. Одной книги и одной серии видео было бы хорошо. Я уверен, что вы сделаете все проще.
Так чего же вы ждете? Загрузите его сейчас и сообщите нам, как проходит ваша кривая обучения!
Ресурсы (от Ани из Blender Shop)
Хороший способ изучить Blender, если у вас нет опыта работы с программами 3D
, — это начать с собственных руководств и руководств по Blender.
В Интернете можно найти множество бесплатных руководств по изучению Blender.
Если у вас есть вопросы по использованию Blender, вы всегда можете задать их на форуме.
слов : Лэнс Эванс
Лэнс Эванс — креативный директор Graphlink Media.
Понравилось? Прочтите это!
.Как точно измерить в Blender — Artisticrender.com
Blender — это прежде всего программное обеспечение, ориентированное на художников, но иногда вы просто хотите построить свой дом или какой-нибудь домашний проект DIY, и именно тогда измерения важны. В Blender есть несколько инструментов для точного измерения расстояний и поддержка нескольких единиц. Еще одна огромная тема, которая требует точных измерений, — это архитектурная визуализация, и это область, в которой Blender действительно сияет.
Как измерить в Blender? Чтобы точно измерить в Blender, в режиме редактирования перейдите в оверлейное меню в правом верхнем углу.Там вы найдете раздел «Измерение». Установите флажок «Длина кромки», чтобы получить длину любой выбранной кромки в режиме редактирования.
Это хорошее начало, и я использую настройку «длина края» почти в каждом проекте. Однако это еще не все, и в оставшейся части этой статьи мы углубимся в инструменты измерения и надстройки Blenders.
Как работают единицы измерения в Blender
Первый и самый полезный инструмент уже у нас за плечами, но это изображение немного более четко показывает, где его найти.Далее, к настройке «Длина кромки» у нас также есть флажки для просмотра граней и углов кромок, а также области лица.
По умолчанию Blender измеряет в метрической системе. Имеется в виду метры. На панели свойств под вкладкой сцены мы также находим раздел «Единицы измерения», где мы можем изменить, какие единицы измерения должен использовать Блендер. Другой вариант — имперский. Полезно, если вы находитесь в США. У нас также есть параметр с надписью «none». Подробнее об этом позже.
Давайте рассмотрим различные настройки в этом разделе устройства и посмотрим, какие у нас есть возможности.Если вы следите за инструкциями в Blender при чтении, это будет немного легче понять.
После системы единиц у нас есть шкала единиц. Этот слайдер в основном является множителем наших единиц. Это ничего не изменит в нашей сцене. Отношения между объектами в нашей сцене всегда будут одинаковыми. Это просто изменит числа, которые мы видим. Если это установлено в 1 и у нас есть метрическая система, 1 метр будет рассматриваться как 1 метр. Если мы изменим масштаб сцены на 0,1, мы теперь увидим, что наш 1 метр превратился в 0.1 метр.
Значение масштаба сцены не влияет на моделирование. Они по-прежнему будут работать так же. Единственное, что делает система единиц измерения, это изменяет масштаб наших значений в интерфейсе.
Ниже значения масштаба сцены мы можем выбрать единицу измерения, которая будет использоваться для просмотра наших измерений. Для каждого типа измерения у нас есть обычные приращения. Метры, сантиметры, миллиметры и так далее. То же самое для единиц времени и массы.
Единица длины, вероятно, является основной причиной выбора системы единиц, но единицы для вращения, массы и времени также имеют свое место.Масса может быть неочевидна в программе 3D, но она используется для расчета моделирования. Точно так же время используется в системе анимации Blenders и в редакторе видеопоследовательностей. По сути, видеоредактор Blenders.
Для любого из них мы также можем установить «адаптивный». Это означает, что Blender будет отображать единицы измерения, наиболее подходящие для масштаба любого расстояния.
Есть еще одна вещь, о которой нам нужно помнить. Это масштабирование объекта. Если масштаб объекта не установлен на 1.0 по всей оси, измерения будут неправильными.
Связанное содержание: Как и почему мы применяем масштабирование в Blender?
Это основная часть того, как установить единицы измерения, которые мы увидим в интерфейсе. Однако никакие настройки в секции Units никоим образом не изменят работу Blender. Единицы не используются ни в каких расчетах.
Что такое блоки Blender?
Запомните опцию «none» как систему единиц. Это будет использовать внутреннюю систему блендера. Можно сказать, что 1 блендер равен 1 метру. Но это верно только в том случае, если мы будем придерживаться настроек по умолчанию.Блок блендера — это внутренний блок, на котором будут основываться вычисления. Даже если мы изменим единицы, которые мы видим, блок блендера все равно будет использоваться под капотом.
Важно отметить, что здесь не имеет большого значения, какие настройки вы выбираете в разделе единиц измерения. Их можно изменить в любое время, не оказывая реального влияния на вашу сцену. Это связано только с тем, что вы видите в интерфейсе. Скорее, важны отношения между объектами в вашей сцене.Тогда ваша сцена будет относиться к любой системе измерения, которую вы можете выбрать.
Как насчет размеров для 3D-печати?
Как правило, вы не будете выполнять 3D-печать напрямую из Blender. Вместо этого вы экспортируете свою модель в виде файла STL и импортируете ее в другое программное обеспечение. Масштаб будет определяться тем, как его интерпретирует программное обеспечение 3D-принтера.
Что вам нужно иметь в виду, так это моделировать по некоторым измерениям. Если это метры или сантиметры, не имеет большого значения, но если расстояние должно быть 1.Длина 5 см, а вы смоделируете его длиной 1,32 см, позже будет сложно правильно масштабировать его. Но получить правильную длину при масштабировании от 1,5 метра до 1,5 сантиметра не проблема. Вы просто делите шкалу на 100. Простая, даже математическая.
Как работает измерительный инструмент (он же линейка)?
Линейка была переименована в инструмент измерения в Blender 2.80. Мы можем найти его в нижней части панели инструментов в правой части нашего 3D-окна просмотра.
Если мы наведем курсор мыши, мы получим подробное описание того, как мы можем использовать этот инструмент.Когда инструмент активирован, мы щелкаем и перетаскиваем интерфейс, чтобы получить меру. Мы можем повторить это несколько раз, чтобы добавить больше мер. Если у нас есть несколько мер, одно из них будет белым, а остальные — серыми. Белый — текущий активный правитель.
Если мы нажмем «X», текущая активная линейка будет удалена.
Чтобы измерить угол, нажмите на середину линейки и перетащите. Угловую меру можно снова превратить в меру расстояния, если щелкнуть угол и нажать «X».
Как концы, так и угол инструмента измерения можно привязать к грани, ребру или вершине, если удерживать нажатой клавишу при перемещении.Мы также можем зафиксировать угол.
Последняя функция — измерение глубины объекта. Чтобы сделать это, удерживайте Shift при перемещении линейки, и другой конец пройдет через внутреннюю часть объекта и защелкнется на другой стороне.
Используйте сетку для измерения
Другой инструмент, который может быть менее очевиден для измерения, — это сетка. По умолчанию сетка установлена на 1 метр. Мы можем изменить это на панели наложения. Вверху панели вы найдете раздел руководства. Здесь мы можем установить значение масштаба сетки.По умолчанию установлено значение 1. В зависимости от наших настроек на панели устройства масштаб сетки может отличаться. Изменяя масштаб сетки, мы устанавливаем сетку относительно нашей текущей системы измерения.
Связанное содержание: Как использовать инструменты привязки в Blender
Мы можем точно перемещать объекты до точных размеров в соответствии с сеткой, используя привязку. В заголовке окна 3D-просмотра щелкните значок магнита, чтобы включить его. Затем щелкните меню привязки рядом с ним, установите приращение привязки и включите «абсолютную привязку к сетке».
С этими настройками привязки мы можем взять начало координат объекта и привязать его к любому пересечению сетки. В режиме редактирования мы также можем привязать любой элемент, например грань, край или вершину, непосредственно к сетке.
Связанные вопросы
Что такое надстройка Measureit?
Надстройка Measureit по умолчанию входит в состав Blender. Это может помочь нам создать привлекательные визуальные элементы. Это полезно как для измерения, так и для создания чертежей или чего-то подобного там, где мы хотим, чтобы меры отображались в фактическом рендере.
.