Мейзу какой лучше выбрать отзывы: Мобильные телефоны MEIZU — отзывы, рейтинг и оценки покупателей

отзывы покупателей и специалистов, отзывы владельцев про все модели

Достоинства

Не знаю, планирует ли кто-то в ближайшее время покупать себе такой смартфон, но, возможно, кому-то будет полезен мой отзыв. Напишу все честно, как есть, что понравилось, что не понравилось (ничего не приукрашивая, не утаивая), расскажу о явных плюсах, но и о минусах тоже (конечно, они здесь есть). Итак, достоинства: 1) материалы корпуса (но смартфон все же чуть скользковат, имейте в виду), 2) эргономика (при 6-дюймовом экране смартфон ощущается реально компактным), 3) все механические кнопки (громкость, power) имеют приятный и мягкий ход, 4) экран — хорошие насыщенные цвета (но в меру по насыщенности), приятная цветопередача, отличный белый цвет, не уходящий куда-то в синеву, как на ips, например + так как это амолед (а об амоледе ходит дурная слава, мол от него болят глаза и все такое), глаза от него вообще не устают и не болят, все отлично, НО (!) смотрите кое-что в недостатках, 5) скорость работы системы — смартфон реально шустрый, приложения открываются быстро, не выгружаются из памяти, а если вы фанат мобильного гейминга, то, думаю, проблем здесь не будет — 845 дракон и этим все сказано, НО (!) смотрите кое-что в недостатках, 6) стереодинамики (просто то, что звук более объемный, чем при моно + звук в наушниках тоже не подкачал и есть большой запас по громкости, что радует), 7) вибромоторчик классный, НО (!) смотрите кое-что в недостатках, 8) работа беспроводных модулей (wi-fi, bluetooth, LTE, GPS — все отлично, никаких обрывов связи не наблюдал ни разу), 9) отличный разговорный динамик (звук из него объемный, чистый и громкий), 10 камера (но кое-что смотрите в недостатках) — снимки при наличии адекватного света отличные + неплохие фотографии получаются при включенном hdr, больше плюсов касаемо основной камеры не обнаружил.

Недостатки

1) по поводу экрана — он чуть рыхловат в плане изображения, достаточно создать папку на рабочем столе, скинуть в нее приложения, а затем посмотреть на закрытую папку с приложениями вблизи и увидеть эту самую рыхлость изображения на иконках приложений. И это full HD+ разрешение? Ужас. Попробуйте отправить, например, скриншот с экрана этого смартфона кому-нибудь в ВК через приложение ВК, а затем откройте этот скриншот через компьютер или ноутбук и приблизьте — вы поймете, о чем я говорю — сплошные пиксели и рыхлость изображения, Далее — не знаю, что там все хвалят больший запас яркости амолед-экранов, выхожу с этим смартфоном на яркое солнце — ни черта не видно, нет никакого тут запаса яркости по сравнению с тем же ips, что за чушь? Далее — видимо, у экрана на этом смартфоне есть какая-то подложка (или как там это правильно называется). В общем между матрицей и стеклом есть небольшое пространство, но это не просто выглядит дешево, от этого дисплей на смартфоне сильно зеркалит, особенно в условиях большого света.

Плюс дисплей в потушенном состоянии под углами какой-то то ли серый, то ли зеленый, не сливается с черными рамками сверху и снизу. Не знаю, что тут за экран стоит в общем. 2) по поводу скорости работы: да, стоит мощный процессор даже по сегодняшним меркам, да, большой объем памяти, но иногда все же случаются фризы в работе системы, мелкие глюки и тормоза (я без шуток). Думаю, что основная проблема в необновляемом ПО смартфона и невозможности устранить все эти мелкие фризы и т.д., 3) у вибромотора классная отдача, но она слабая, причем очень. На любое оповещение (смс, сообщение из месседжера и т.д.) — разовое постукивание в корпус. Думаете, ‘услышите’ такое мелкое вибро, если смартфон будет лежать в кармане? Конечно нет. На звонок вибро естественно более продолжительное, но тоже слабое. Если смарфтон лежит в кармане и вы идете быстрым шагом — тоже можете пропустить звонок. В общем вибро приятное, но именно слабенькое. (!!!) Продолжение в комментарии.

Комментарий

Продолжаю по недостаткам: 4) камера правда хороша, но видео пишет не очень. Если хотите нормальную стабилизацию, open camera в помощь (бесплатно в google play). В стоковом приложении камеры стабилизация работает странно — зумишь картинку при съемке видео, крепко держишь смартфон, а все изображение в безумной тряске. Также, используя штатное приложение камеры и снимая видео через него, картинка бывает сильно ‘плывет’ просто при движении и перемещении камеры вверх-вниз, вправо-влево (причем перемещение максимально плавно делаешь, а изображение все равно ‘плывет’). Одни из самых явных недостатков: 5) автономность — на день мне, как правило, хватает, но заряд почти всегда тает на глазах, автономность явно не сильная сторона данного смартфона. 6) программное обеспечение — до сих пор 8 андроид и 7 flyme (оболочка meizu). Получит ли обновление оболочки — не ясно, так как не известно, выйдет ли вообще в свет глобальный flyme 8, об обновлении андроида вообще можете забыть, на восьмерке все так и останется. Но даже не это плохо, а то, что Meizu не выпускает регулярно хоть какие-то мелкие обновления системы, которые исправляли бы баги и косяки в этой самой системе, а баги и косяки, к сожалению, здесь есть и с ними либо смириться, либо никак.

В общем довольно сырое ПО, хоть и работает более-менее нормально, есть баги, присутствуют иногда мелкие тормоза в системе, ПО не обновляется — думайте заранее, нужно ли вам все это и готовы ли вы с этим мириться. В целом девайсом я остался доволен, но есть у него, конечно, минусы. Пользоваться точно можно, но сами решите для себя, насколько для вас критичны (или наоборот не критичны) вышеописанные недостатки. UPD Дополняю отзыв ещё несколькими недостатками, о которых забыл упомянуть ранее: 1) примерно через 6 месяцев стёрлось олеофобное покрытие с экрана, теперь он постоянно в разводах, 2) подэкранный сканер разблокировки экрана работает примерно 50/50, в общем не троечку по пятибалльной шкале. В связи с этим конечная оценка 4, а не 5.

Ремонт телефонов Meizu в Нижнем Тагиле от 190 руб. – Pedant.ru

Современные электронные гаджеты представляют собой сложные устройства. При поломке не стоит пытаться ремонтировать их своими силами, лучше обратиться в проверенный сервис. Выполнить официальный ремонт Мейзу в Нижнем Тагиле можно в центре Pedant.ru. Крупная федеральная сеть имеет 314 филиалов в 122 городах России. Отличная репутация подтверждается ежедневным потоком посетителей, которые доверяют нам свои гаджеты.

Срочный ремонт Мейзу по выгодной цене

Стоимость оказания услуг и запчастей – важный аспект при выборе сервисного центра. Наша компания предлагает приемлемую цену ремонта Meizu. Прайс формируется из двух составляющих:

• Цена запчастей. Мы закупаем детали оптовыми партиями у наших постоянных партнеров, так что поставщики дают нам хорошие скидки.
• Стоимость работы. Мы не завышаем цены на услуги, так как за сутки обслуживаем тысячи клиентов. Наши профессиональные мастера тратят на одного посетителя минимум времени, ведь богатый опыт в данной сфере позволяет им диагностировать и решать проблему максимально быстро.

Скорость обслуживания также зависит от наличия деталей, которые всегда есть на складе. Запчасти имеются даже для самых редких моделей. Мы ремонтируем следующие разновидности смартфонов данного китайского производителя:

• MX4 PRO;
• U10, U20;
• M5c, M5S;
• M3s mini;
• M5, M5 Note;
• M3 Note,
• MX6.

Срочность не влияет на цену, так что за быстрое исполнение заказа переплачивать не придется.

Всегда бесплатная диагностика в наших сервисах

Наша компания ценит своих клиентов, предоставляя часть услуг абсолютно бесплатно. При поломке смартфона вы можете позвонить на номер горячей линии. Оператор проконсультирует вас и при необходимости ремонта Meizu запишет вас на посещение сервиса в удобное время.

Еще одна бесплатная услуга – это диагностика. При обращении в центр мастер сначала осмотрит гаджет, выявит причину неисправности и сообщит необходимые процедуры для его восстановления.

Официальный ремонт смартфонов Мейзу в Pedant.ru

Наша компания занимается официальным ремонтом телефонов Мейзу не первый год и выявила ТОП-3 обращений.

1. Замена стекла или дисплея. Передняя панель любого смартфона хрупкая и легко повреждается при падении.
2. Восстановление работоспособности после попадания влаги внутрь корпуса или полного погружения телефона в воду.
3. Замена аккумуляторной батареи.

Что касается программного ремонта, то чаще всего требуется разблокировать гаджет, установить антивирус, обновить программное обеспечение. Наши специалисты легко справятся с любым видом работ.

Услуга	Цены
Замена дисплея	от 690 р.
Замена аккумулятора	от 390 р.
Бронирование/Обтяжка гидрогелевой пленкой	от 790 р.
Замена задней крышки	от 390 р.
Замена NFC антенны	от 1 490 р.
Замена элемента	от 1 190 р.
Замена микросхемы	от 1 990 р.
Чистка сеточки верхнего микрофона	от 1 790 р.
Чистка сеточки нижнего микрофона	от 1 790 р.
Чистка сеточки полифонического динамика	от 1 790 р.
Замена голосового динамика	от 590 р.
Замена кнопок громкости	от 590 р.
Замена основной камеры	от 690 р.
Замена разъёма зарядки (питания)	от 590 р.
Замена антенны	от 690 р.
Замена микрофона	от 590 р.
Замена полифонического динамика	от 590 р.
Замена кнопки включения	от 590 р.
Замена передней камеры	от 690 р.
Замена разъёма наушников (гарнитуры)	от 690 р.
Замена сканера отпечатка	от 590 р.
Сбор/Разбор	от 1 490 р.
Обновление ПО	от 890 р.
Замена микрофона (громкая связь/видео)	от 890 р.
Замена кнопки Home (домой)	от 790 р.
Замена разъема SIM	от 690 р.
Замена вибромотора	от 590 р.
Замена датчика приближения	от 590 р.
Замена кнопок блокировки	от 790 р.
Замена light сенсора	от 190 р.
Замена дисплея COPY	от 690 р.

Сравнение Meizu M6 и Meizu C9: что лучше?

VS

Мы сравнили 2 смартфона: вышедший 20 сентября 2017 года Meizu M6 с экраном 5.2″ и чипом MediaTek MT6750, против 5.45-дюймового Meizu C9, который имеет процессор Spreadtrum SC9832E и вышел на 14 месяцев позже. Ниже вы найдете характеристики, тесты, сильные и слабые стороны каждого из гаджетов.

Ключевые отличия

Обзор основных преимуществ каждого из устройств

Причины выбрать Meizu M6

• Быстрая зарядка мощностью 24 Ватт
• На 28% выше максимальная яркость экрана (455 против 355 нит)
• Присутствует сканер отпечатков пальцев

Причины выбрать Meizu C9

• Более новая ОС: Android 8 против 7
• Смартфон на 1 год и 2 месяца новее

Дисплей

Цветопередача, четкость и яркость изображения

Производительность

Быстродействие процессора, графики и памяти

Батарея

Автономность, скорость и тип зарядки

Камера

Тесты основной и фронтальной камеры

Коммуникации

Наличие современных интерфейсов связи

Итоговая оценка

Общие результаты от NanoReview

Цена/Качество

Введите за сколько вы можете купить данные смартфоны (в любой валюте) и нажмите кнопку «Рассчитать» — наш искусственный интеллект определит, какой из них лучший за свою цену.

Тесты и характеристики

Сравнительная таблица технических характеристик и тестов

Экран

Сравнение экранов смартфонов

Тип	IPS LCD	IPS LCD
Размер	5.2 дюймов	5.45 дюймов
Разрешение	720 x 1280 пикселей	720 x 1440 пикселей
Соотношение сторон	16:9	18:9
Плотность пикселей	282 точек на дюйм	295 точек на дюйм
Частота обновления	60 Гц	60 Гц
Поддержка HDR	Нет	Нет
Защита дисплея	Corning Gorilla Glass 3	Закаленное стекло
Соотношение экрана к корпусу	69. 32%	73.87%

Максимальная яркость

Дизайн и корпус

Высота	148.2 мм	146.2 мм
Ширина	72.8 мм	71.2 мм
Толщина	8.3 мм	9.7 мм
Вес	143 грамма	150 граммов
Водонепроницаемость	Нет	Нет
Материал задней панели	Металл	Пластик
Материал рамки	Металл	Пластик
Доступные цвета	Синий, Черный, Золотой, Серебристый	Синий, Черный
Сканер отпечатков пальцев	Да, в кнопке	Нет

Соотношение экрана к корпусу

Производительность

Тестируем Мейзу М6 и Мейзу С9 в бенчмарках

Процессор

Чипсет	MediaTek MT6750	Spreadtrum SC9832E
Макс. частота	1500 МГц	1300 МГц
CPU-ядер	8 (4 + 4)	—
Архитектура	— 4 ядра по 1 ГГц: Cortex-A53 — 4 ядра по 1.5 ГГц: Cortex-A53	—
Размер транзистора	28 нанометров	—
Графика	Mali-T860 MP2	—
Частота GPU	520 МГц	680 МГц
FLOPS	~24 Гфлопс	—

Оперативная память

Объем ОЗУ	2, 3 ГБ	2 ГБ
Тип памяти	LPDDR3	LPDDR3
Частота памяти	667 МГц	667 МГц
Количество каналов	1	1

Накопитель

Объем накопителя	16, 32 ГБ	16 ГБ
Тип накопителя	eMMC 5. 0	eMMC 5.0
Карта памяти	MicroSD	MicroSD
Макс. объем карты памяти	До 128 ГБ	До 128 ГБ

Бенчмарки

Geekbench 4.4 (одноядерный)

Geekbench 4.4 (многоядерный)

Программное обеспечение

Операционная система	Android 7	Android 8.0
Оболочка UI	Flyme 7.3	Flyme UI
Размер системы из коробки	—	9 ГБ

Характеристики

Объем	3070 мАч	3000 мАч
Мощность зарядки	24 Вт	5 Вт
Тип аккумулятора	Литий-ионный (Li-Ion)	Литий-полимерный (Li-Po)
Съемный	Нет	Нет
Беспроводная зарядка	Нет	Нет
Реверсивная зарядка	Нет	Нет
Быстрая зарядка	Да, mCharge (60% за 30 минут)	Нет
Время полной зарядки	1:20 ч.	1:49 ч.

Камеры

Сравнение и тесты камер Meizu M6 vs Meizu C9

Основная камера

Матрица	13 мегапикселей	13 мегапикселей
Разрешение фото	4128 x 3096	4128 x 3096
Зум	Цифровой	Цифровой
Вспышка	Dual LED	Dual LED
Стабилизация	Цифровая	Цифровая
Запись 8K видео	Нет	Нет
Запись 4K видео	Нет	Нет
Запись 1080p видео	До 30 кадров/c	До 30 кадров/c
Замедленная съемка	Нет	Нет
Количество объективов	1 (13 МП)	1 (13 МП)
Основной объектив	— 13 МП — Апертура: f/2. 2 — Размер пикселя: 1.133 микрон — Фазовый автофокус	— 13 МП — Апертура: f/2.2 — Размер пикселя: 1.12 микрон — Фазовый автофокус

Селфи камера

Количество мегапикселей	8 мегапикселей	8 мегапикселей
Разрешение фото	3264 x 2448	3264 x 2448
Апертура	f/2.0	f/2.2
Размер пикселя	—	1.12 микрон
Тип сенсора	CMOS	BSI CMOS
Размер сенсора	—	1/4″
Разрешение видео	720p при 30 FPS	720p при 30 FPS

Версия Wi-Fi	Wi-Fi 4 (802. 11 b/g/n)	Wi-Fi 4 (802.11 b/g/n)
Функции Wi-Fi	— Dual Band — Wi-Fi Direct — Wi-Fi Hotspot	— Wi-Fi Direct — Wi-Fi Hotspot
Версия Bluetooth	4.1	4.1
Функции Bluetooth	LE, A2DP	LE, A2DP
Тип USB	Micro USB	Micro USB
Версия USB	2	2
Функции USB	— Зарядка — Режим USB-накопителя	— Зарядка — Режим USB-накопителя
GPS	GPS, GLONASS, Beidou	GPS, GLONASS, Beidou
NFC*	Нет	Нет
Инфракрасный порт	Нет	Нет

Связь

Количество SIM*	2	2
Тип SIM	Nano	Nano
Режим работы SIM	Попеременный	Попеременный
Поддержка eSIM*	Нет	Нет
Гибридный слот	Да	Нет
LTE Cat*	6	4
Поддержка 5G	Нет	Нет

Динамики	Моно	Моно
3. 5 мм аудио порт	Да	Да
FM-Радио	Нет	Нет
Dolby Atmos	Нет	Нет

Класс	Бюджетный	Бюджетный
Дата выхода	Сентябрь 2017 года	Декабрь 2018 года
Дата начала продаж	Декабрь 2017 года	Декабрь 2018 года
Наличие на рынке	Доступен	Доступен
Уровень излучения SAR для головы	—	0.27 Вт/кг
Уровень излучения SAR для тела	—	1.162 Вт/кг
Сенсоры и датчики	— Датчик приближения — Гироскоп — Акселерометр — Датчик света — Компас — Сканер отпечатков пальцев	— Датчик приближения — Гироскоп — Акселерометр — Датчик света — Компас
Комплект*	— Смартфон — Зарядное устройство — Кабель USB — Руководство пользователя — Гарантийный талон — Скрепка для извлечения SIM-карты	— Смартфон — Зарядное устройство — Кабель Micro USB — Руководство пользователя — Гарантийный талон — Скрепка для извлечения SIM-карты

*Обратите внимание! Комплектация, NFC и другие параметры иногда могут отличаться в зависимости от региона.

Оба смартфона имеют свои преимущества и недостатки. Если для вас важнее производительность и автономность — выбирайте Meizu M6, а если дисплей, программное обеспечение и камера – то Meizu C9.

Опрос

А какой смартфон выберете вы?

Сравнения с конкурентами

Вы можете поделиться своим мнением или задать вопрос в комментариях ниже

Замена дисплея Meizu в Новороссийске

Фронтальная панель современных телефонов используется и для вывода информации, и для управления гаджетом. Если вы уронили смартфон, и на экране появилась трещина – нужно срочно отдать его в ремонт. Даже если работоспособность дисплея не нарушена, это может случиться в любой момент. Замену экрана Meizu в Новороссийске лучше всего произвести в центре Pedant.ru. Это крупная федеральная сеть, сервисы которой расположены в 122 городах России. Каждый день нас посещают тысячи клиентов, а это – лучший показатель хорошей репутации.

Постгарантийная замена экрана Мейзу по выгодной цене

Если панель телефона не реагирует на прикосновения, на экране видны полосы или появились нечувствительные участки, требуется замена дисплея Мейзу. В центре Pedant.ru вы сможете сделать это по приемлемой цене. Стоимость услуги складывается из двух составляющих:

• Комплектующие.
• Цена работы мастера.

Запчасти мы покупаем большими партиями, так что поставщики делают нам хорошие скидки. А профессионализм сотрудников позволяет обслуживать огромный поток посетителей. Благодаря грамотной ценовой политике у нас нет необходимости завышать прайс.

Бесплатная консультация и диагностика в Pedant.ru

При появлении трещины или скола на дисплее, особенно, если он перестал реагировать на прикосновения, позвоните на горячую линию нашего сервиса. Оператор бесплатно даст консультацию и подскажет, что делать, чтобы не повредить смартфон еще больше. При необходимости вас сразу запишут на замену тачскрина Meizu на моделях:

• MX4 PRO;
• U10, 20;
• M5, 5c, 5S, 3s mini;
• M3, 5 Note;
• MX6.

При обращении мастер в первую очередь проведет тщательный осмотр устройства, чтобы выявить тип повреждения и оценить масштаб работ. Консультация и диагностика проводятся абсолютно бесплатно.

Срочная замена дисплейного модуля Мейзу с гарантией

Один из первых вопросов, который задают клиенты при обращении в сервис – когда можно забрать гаджет из ремонта. Мы производим срочную замену дисплея Meizu по цене, доступной для каждого. На скорость влияют разные факторы:

1. Детали всегда в наличии на складе.
2. Клиенты приходят по предварительной записи.
3. Мастера обладают опытом более пяти лет и могут сходу определить степень повреждения и быстро выполнить необходимые работы.

Мы даем гарантию на запчасти и услуги сроком до трех месяцев.

Модель	Цена
MX4 Pro	1 190 р.
MX6	1 190 р.
U10	990 р.
U20	1 590 р.
M5c	1 190 р.
M5s	790 р.
M5	890 р.
M5 Note	890 р.
M3s mini	990 р.
M3 Note	990 р.
MX2	1 090 р.
MX4	1 090 р.
Pro 6	990 р.
M2 Note	990 р.
MX5	1 290 р.
M6	890 р.
M6 Note	990 р.
M3	790 р.
15	1 590 р.
16	1 990 р.
16 Plus	1 390 р.
E2	990 р.
M2 mini	890 р.
M3 Max	890 р.
M3X	990 р.
M8c	890 р.
Pro 6s	1 090 р.
Pro 7	1 290 р.
Note 8	690 р.
X8	690 р.
M8	690 р.
Note 9	890 р.
16s	790 р.

Ремонт телефонов Meizu в Тобольске от 190 руб. – Pedant.ru

Современные телефоны китайского производства отличаются надежностью, стильным дизайном. Они функциональны, позволяют использовать возможности Интернета. Однако технологичность не защитит телефон при падении, попадании под корпус влаги. Если случилась подобная неприятность, владельцу не останется ничего другого, кроме как постараться отремонтировать его. Не стремитесь делать это самостоятельно, лучше отправьте устройство в сервисный центр Педант. 

Сегодня мы осуществляем официальный ремонт Мейзу в Тобольске, готовы взяться за сложный заказ. Специалисты центра успешно работают с моделями:

• MX4 PRO;
• U10, U20;
• M 5, 5c, 5S;
• M3s mini;
• M3, 5 Note;
• MX6.

В настоящее время почти в сотне российских городов действуют филиалы Pedant. Даже если поломка выглядит серьезной, мы починим телефон, дадим обязательную гарантию на 3 месяца. Обращайтесь прямо сегодня!

Срочный ремонт Мейзу по выгодной цене

Выяснив, что гаджет неисправен, владелец хочет как можно скорее увидеть его восстановленным. Для этого мы оказываем услугу срочного обслуживания. При необходимости (если проблема не выглядит сложной) можем выполнить работу прямо в вашем присутствии. В этом случае цена ремонта Meizu не будет завышенной. Удерживание стоимости услуг на доступном уровне является выгодным для клиентов и самого сервиса. Это позволяет увеличивать число обращающихся к нам, а значит, способствует имиджу компании.

Всегда бесплатная диагностика в наших сервисах

Мы заботимся о собственной репутации, поэтому предлагаем комплексные услуги. В это понятие входит не только полноценный ремонт Meizu, но и обязательная диагностика аппарата перед началом работы. Она позволяет выявить как явные, так и скрытые повреждения. Лишь после того как мастер осмотрит устройство, можно переходить к восстановительным действиям. Любая диагностика оказывается бесплатной для заказчика.

Официальный ремонт смартфонов Мейзу в Pedant.ru

Чтобы вам не пришлось беспокоиться за дальнейшую эксплуатацию гаджета, мы используем исключительно лицензионные запчасти. В этом помогают самые известные поставщики, сотрудничаем мы и с производителями. В центрах Педант ремонт телефонов Мейзу всегда бывает успешным. Это объясняется нашим ответственным подходом к любому вопросу, стремлением оставаться в законодательных рамках. И предоставление гарантии это подтверждает.

Услуга	Цены
Замена дисплея	от 690 р.
Замена аккумулятора	от 390 р.
Бронирование/Обтяжка гидрогелевой пленкой	от 790 р.
Замена задней крышки	от 390 р.
Замена NFC антенны	от 1 290 р.
Замена элемента	от 1 190 р.
Замена микросхемы	от 1 990 р.
Чистка сеточки верхнего микрофона	от 1 790 р.
Чистка сеточки нижнего микрофона	от 1 790 р.
Чистка сеточки полифонического динамика	от 1 790 р.
Замена голосового динамика	от 590 р.
Замена кнопок громкости	от 590 р.
Замена основной камеры	от 690 р.
Замена разъёма зарядки (питания)	от 590 р.
Замена антенны	от 690 р.
Замена микрофона	от 590 р.
Замена полифонического динамика	от 590 р.
Замена кнопки включения	от 590 р.
Замена передней камеры	от 690 р.
Замена разъёма наушников (гарнитуры)	от 690 р.
Замена сканера отпечатка	от 590 р.
Сбор/Разбор	от 1 490 р.
Обновление ПО	от 890 р.
Замена микрофона (громкая связь/видео)	от 890 р.
Замена кнопки Home (домой)	от 790 р.
Замена разъема SIM	от 690 р.
Замена вибромотора	от 590 р.
Замена датчика приближения	от 590 р.
Замена кнопок блокировки	от 790 р.
Замена light сенсора	от 190 р.
Замена дисплея COPY	от 690 р.

Ремонт телефонов Meizu В Архангельске от 190 руб. – Pedant.ru

Региональный сервис-центр Pedant.ru ждет тех, кого интересует официальный ремонт Мейзу в Архангельске. Вас ждут квалифицированные сотрудники, которые работают над устранением неполадок мобильных телефонов уже более 5 лет. Мы готовы выполнить восстановление любого устройства модельного ряда:

• MX4 PRO;
• U10, 20;
• M5, 5c, 5S, 3s mini;
• M3, 5 Note;
• MX6.

Срочный ремонт Мейзу по выгодной цене

Важным преимуществом наших услуг является использование оригинальных комплектующих, которые заказываются напрямую с завода производителя. Это исключает доставку на склад подделок. Отказ от привлечения посредников существенно снижает себестоимость закупки материалов. Благодаря этому наши запчасти стоят дешевле, что положительно отображается на действующих тарифах. У нас можно провести полноценный ремонт Meizu, цена которого не включает надбавок перекупщиков. Качество нашего обслуживания подтверждается гарантией.

Мы проводим:

Наши сотрудники решают проблему в максимально короткие сроки. Конечно, существуют неисправности, на устранение которых нужно больше времени. В любом случае мы постараемся сделать все максимально быстро и качественно. Восстановление смартфонов обычно проводится в присутствии клиента. Вы сможете подождать и сразу забрать гаджет без необходимости приезжать к нам еще раз.

Всегда бесплатная диагностика в наших сервисах

Мы проводим ремонт Meizu с бесплатным диагностированием. У нас применяется современное оборудование, которое позволяет за считанные минуты проверить работоспособность устройства и выявить, что именно стало причиной его отказа. Мы можем со стопроцентной точностью определять источник неполадки, а также скрытые дефекты. После этого мастер проведет консультацию, что позволит принять решение о целесообразности восстановления. Мы сразу подсчитаем стоимость работы и согласуем её с вами.

Официальный ремонт смартфонов Мейзу в Pedant.ru

Вы сможете прийти к нам в офис или перезвонить по номеру горячей линии. Если у вас мало времени, запишитесь на прием, чтобы исключить ожидание в очереди. В назначенный час наш сотрудник примет вас и в скором времени вернет исправный мобильный.

У нас можно провести полноценный ремонт телефонов Мейзу, независимо от сложности поломки и причины её возникновения. Залитие, треснувший экран, вышедшая из строя материнская плата и другие проблемы будут быстро устранены. Качество нашего обслуживания подтверждается гарантией на период до 3 месяцев.

Услуга	Цены
Замена дисплея	от 690 р.
Замена аккумулятора	от 390 р.
Бронирование/Обтяжка гидрогелевой пленкой	от 790 р.
Замена задней крышки	от 390 р.
Замена NFC антенны	от 1 290 р.
Замена элемента	от 1 190 р.
Замена микросхемы	от 1 990 р.
Чистка сеточки верхнего микрофона	от 1 790 р.
Чистка сеточки нижнего микрофона	от 1 790 р.
Чистка сеточки полифонического динамика	от 1 790 р.
Замена голосового динамика	от 590 р.
Замена кнопок громкости	от 590 р.
Замена основной камеры	от 690 р.
Замена разъёма зарядки (питания)	от 590 р.
Замена антенны	от 690 р.
Замена микрофона	от 590 р.
Замена полифонического динамика	от 590 р.
Замена кнопки включения	от 590 р.
Замена передней камеры	от 690 р.
Замена разъёма наушников (гарнитуры)	от 690 р.
Замена сканера отпечатка	от 590 р.
Сбор/Разбор	от 1 490 р.
Обновление ПО	от 890 р.
Замена микрофона (громкая связь/видео)	от 890 р.
Замена кнопки Home (домой)	от 790 р.
Замена разъема SIM	от 690 р.
Замена вибромотора	от 590 р.
Замена датчика приближения	от 590 р.
Замена кнопок блокировки	от 790 р.
Замена light сенсора	от 190 р.
Замена дисплея COPY	от 690 р.

Ремонт телефонов Meizu в Сочи от 190 руб. – Pedant.ru

Сегодня многие бренды занимаются выпуском качественной мобильной техники, которая по надежности, функциональности и качеству не уступает флагманам рынка. Однако даже самые дорогие и сверхкачественные модели могут ломаться по различным причинам.

В этом случае специалисты федеральной компании Pedant.ru помогут вам выполнить официальный ремонт Мейзу в Сочи и 122 других городах. В более чем 314 сервисных центрах работают мастера с опытом в данной сфере от пяти лет. Они знают, как быстро, качественно и недорого отремонтировать ваш смартфон. Ежедневно наши мастера обслуживают тысячи клиентов по всей стране, возвращая к жизни их гаджеты.

Срочный ремонт Мейзу по выгодной цене

Мы прислушиваемся к пожеланиям клиентов и сотрудничаем с оптовыми поставщиками комплектующих и материалов оригинального качества, поэтому устанавливаем адекватные цены на ремонт Meizu:

• MX4 PRO;
• U10, U20;
• M5c, M5S;
• M3s mini;
• M5, M5 Note;
• M3 Note;
• MX6.

Мы знаем насколько важно быстро вернуть стабильность работы аппарата, и большинство услуг выполняем в присутствии клиента. Однако точные сроки и стоимость обслуживания оговариваются в индивидуальном порядке.

Всегда бесплатная диагностика в наших сервисах

Специалисты Pedant.ru выполняют ремонт Meizu любой сложности. К нам обращаются для:

• замены камеры, стекла, батареи, экрана, функциональных кнопок, датчика приближения и прочих элементов;
• решения проблем с программной и аппаратной частью;
• восстановления функций техники после попадания в корпус пыли или влаги;
• обновления ПО и пр.

Сначала мастер производит бесплатную диагностику, что позволяет выявить причину неисправности.

Официальный ремонт смартфонов Мейзу в Pedant.ru

К преимуществам ремонта телефонов Мейзу в наших филиалах, клиенты компании относят:

• приемлемые цены;
• сжатые сроки обслуживания;
• наличие запчастей в сервисных центрах, что сокращает время ремонта;
• бесплатные консультации по горячей линии, которая действует по всей России. Позвоните нам, и менеджеры компании с радостью ответят на все вопросы и подскажут адрес ближайшего к вам офиса Pedant. ru.

Кроме того, мы предоставляем гарантию на обслуживание с периодом действия до трех месяцев. Это служит дополнительным доказательством качества выполняемых работ.

Услуга	Цены
Замена дисплея	от 690 р.
Замена аккумулятора	от 390 р.
Бронирование/Обтяжка гидрогелевой пленкой	от 790 р.
Замена задней крышки	от 390 р.
Замена NFC антенны	от 1 290 р.
Замена элемента	от 1 190 р.
Замена микросхемы	от 1 990 р.
Чистка сеточки верхнего микрофона	от 1 790 р.
Чистка сеточки нижнего микрофона	от 1 790 р.
Чистка сеточки полифонического динамика	от 1 790 р.
Замена голосового динамика	от 590 р.
Замена кнопок громкости	от 590 р.
Замена основной камеры	от 690 р.
Замена разъёма зарядки (питания)	от 590 р.
Замена антенны	от 690 р.
Замена микрофона	от 590 р.
Замена полифонического динамика	от 590 р.
Замена кнопки включения	от 590 р.
Замена передней камеры	от 690 р.
Замена разъёма наушников (гарнитуры)	от 690 р.
Замена сканера отпечатка	от 590 р.
Сбор/Разбор	от 1 490 р.
Обновление ПО	от 890 р.
Замена микрофона (громкая связь/видео)	от 890 р.
Замена кнопки Home (домой)	от 790 р.
Замена разъема SIM	от 690 р.
Замена вибромотора	от 590 р.
Замена датчика приближения	от 590 р.
Замена кнопок блокировки	от 790 р.
Замена light сенсора	от 190 р.
Замена дисплея COPY	от 690 р.

11 лучших сортов сладкой кукурузы для выращивания в домашних условиях

И одно можно сказать наверняка — если вы никогда не кусали сладкий, сочный початок домашней кукурузы (по моему скромному мнению, лучше всего задушить маслом), тогда вы упускаете!

Читайте дальше, чтобы узнать все о лучших сортах сладкой кукурузы, которые можно выращивать в своем саду.

Есть три основных типа сладких или суперсладких сортов, которые продаются домашним садоводам:

Самый распространенный сорт, который вы найдете для домашнего выращивания, называется «сладкий».«Обычно вы сможете определить, принадлежит ли он к этому типу, поскольку вы найдете букву« SU », написанную где-нибудь на пакете с семенами или в списке продуктов.

Этот сорт более устойчив к прохладным условиям, но у него не очень долгий срок хранения после выращивания.

Существует также сорт под названием «суперсладкий», который — название здесь несколько условно — имеет очень высокое содержание сахара. Этот сорт обычно обозначается «Sh3», что означает сморщенные семена, или иногда вы можете увидеть такой дескриптор, как «ультра-сладкий.”

Tese, как правило, немного более темпераментен, чем сладкие сорта, и может быть немного сложнее выращивать. Сорта Sh3 хранятся в холодильнике около недели.

Третий сорт также является суперсладким (я думаю, совершенно очевидно, что кукуруза — хороший выбор для сладкоежек!).

Как и Sh3, этот сорт имеет высокое содержание сахара, но ядра хранятся на растении дольше после сбора урожая . Обычно его называют «SE» для «расширенного сахара».”

SE обычно очень сладкие, нежные и хрустящие. Этот сорт немного более требователен к условиям выращивания, чем другие, и требует теплой температуры почвы. В результате это может затруднить рост.

После сбора урожая сорта SE хранятся в холодильнике более недели.

11 лучших сортов сладкой кукурузы для выращивания в домашних условиях

Хорошая новость заключается в том, что когда дело доходит до кукурузы, есть несколько разновидностей кукурузы на выбор.

1. Амброзия гибридная

Ага, верно — амброзия, как заварной крем. И не зря этот сорт SE назван в честь восхитительного сладкого десерта.

Гибрид «Амброзия»

Этот пухлый желто-белый сорт очень сладкий и идеально подходит для домашнего выращивания. Посадите амброзию на ярком солнечном свете, чтобы получить максимум от этого вкусного сорта.

Этот сорт созревает за 75 дней. Он дает 8-дюймовые уши на 6 ½ футах высотой.

Семена можно приобрести у Eden Brothers .

2. Голубой хопи

Эта разновидность семейной реликвии Sh3 имеет 5-футовые стебли, дающие 7-дюймовые очень темно-синие уши, которые очень декоративны.

«Голубой хопи»

Традиционно считалось, что если съесть перед долгой дорогой, покупателю гарантировано безопасное возвращение. Так что, если вы планируете длительные поездки, возможно, стоит попробовать этот сорт.

Созревание за 100-110 дней, «Blue Hopi» дает большие уши, достигающие 8-9 дюймов в длину, со сладким вкусом.Его можно есть либо после сбора, либо сушить и использовать для приготовления муки для лепешек.

Приобретите семена прямо сейчас в магазине True Leaf Market .

3. Золотой бантам

Берпи смело заявляет, что именно этот сорт сделал желтую сладкую кукурузу популярной. Очевидно, когда Берпи впервые представил его в 1902 году, люди хотели только белые ядра, цвет, который в то время означал высококачественный продукт.

«Золотой бантам»

Но с тех пор, как он был выведен, «Golden Bantam» быстро завоевал популярность благодаря легкости, с которой он прорастает в прохладной почве в начале сезона.Это тип SU.

Стебли достигают всего около 5 футов в высоту и часто имеют по два ушка длиной от 5 ½ до 6 ½ дюймов за штуку, но для старомодного вкуса это непревзойденно.

Получите семена «Golden Bantam» от Burpee .

4. Honey Select Hybrid

Победитель AAS 2001 года, этот «тройной сладкий» сорт дает уши, которые представляют собой гибрид 75% SE и 25% Sh3, обеспечивая богатый и сладкий вкус, с которым трудно соперничать.

Гибрид «Honey Select»

Имея колосья длиной от 8 до 9 дюймов, гибрид «Honey Select» готов к сбору урожая через 80 дней и растет на стеблях, достигающих шести футов в высоту.Лучше всего он растет на полном солнце в зонах устойчивости USDA 3-11.

Вы можете купить семена в магазине True Leaf Market .

5. Юбилейный гибрид

Этот популярный сорт столь же красив, сколь и обильн, дает большие урожаи с колосьями длиной от 8 1/2 до 9 дюймов с 18-20 рядами ярко-желтых ядер.

«Юбилейный» гибрид

Этот сорт очень сладкий, и его можно собирать через 90 дней. Он идеально подходит для обработки и замораживания, но его также можно есть в свежем виде.

Этот сорт SU имеет стебли шести футов высотой и хорошо растет на солнце со слабокислой почвой.

Вы можете найти семена «Юбилейного» в магазине Eden Brothers .

6. Нирвана гибрид

«Nirvana» ​​Hybrid предлагает лучшее из всех миров: двухцветный желтый и белый, сладкий, энергичный, легкий в выращивании и красивый, все это завернуто в одну аккуратную небольшую оболочку. Этот сорт также очень урожайный, идеально подходит для большой семьи или для совместного проживания с соседями.

Гибрид «Нирвана»

Хотя технически это сорт Sh3, гибридные ядра «Nirvana» ​​более толстые, чем у обычного Sh3, и поэтому ваш урожай будет больше похож на сверхсладкий сорт SE.

Для достижения полной зрелости требуется 72 дня, лучше всего растет на солнце.

Вы можете найти семена в Burpee .

7. Персики и сливки

Не можете решить, какие ядра вы предпочитаете: белые или желтые? Что ж, этот сорт SE дает высокий урожай обоих!

«Персики со сливками»

Достигая зрелости через 80-83 дня, «Персики со сливками» остаются свежими дольше, чем другие сорта. Разработанный с учетом рынков и придорожных стоек, он также хорошо подходит для приусадебных участков.

На стеблях образуются большие 8-дюймовые колосья, лучше всего растет на полном солнце в зонах 3-11.

Найдите этот сорт на рынке True Leaf Market .

8. Гибрид Пикассо

Этот гибрид, описываемый как «потрясающее зрелище и кулинарное чудо», станет прекрасным дополнением любого сада.

Гибрид «Пикассо»

С его темно-фиолетовыми стеблями и шелухой, контрастирующими с белыми и желтыми колосьями, этот урожай можно использовать как в саду, так и на тарелке, или как праздничное праздничное украшение.

Лучше всего жареный, запеченный или вареный, этот сорт созревает за 75 дней и хорошо растет на солнце.

Гибридные семена «Пикассо» можно найти в Burpee .

9. Гибрид Рубиновой Королевы

Гибрид сладкой кукурузы SE, Ruby Queen, безусловно, оправдывает свое название. Этот сорт имеет насыщенный оттенок ярко-красного цвета, такой же красивый, как и вкусный, со сладкими, нежными ядрами.

Гибрид «Рубиновая королева»

«Ruby Queen» хорошо растет на ярком солнце на богатой, плодородной, хорошо дренированной почве.Его можно собрать немного раньше, когда он станет ярко-красным для максимальной сладости, или дать ему созреть, чтобы полностью раскрыть свой богатый старомодный кукурузный вкус. Этот сорт готов к сбору урожая через 75 дней, а стебли вырастают до 7 футов в высоту.

Уши достигают 8 дюймов в длину, у них 18 рядов сочных, очень нежных зерен, этого более чем достаточно, чтобы насладиться этим сортом. Эту кукурузу рекомендуется готовить на пару или в микроволновой печи, чтобы максимально использовать ее насыщенный вкус и цвет.

В качестве дополнительного бонуса красные кисточки и стебли также делают фантастические осенние украшения.

Семена доступны в Burpee .

10. Гибрид Silver Queen

Соревнуясь с троном «Рубиновой королевы», «Серебряная королева» — популярный сорт SU в конце сезона, который стоит того, чтобы подождать.

Гибрид «Серебряная королева»

Ярко-белый сорт, этот сорт очень урожайный и ароматный, и уже много лет остается неизменным фаворитом. Хотя иногда выращивать его немного сложнее, чем некоторые другие, его определенно стоит рассмотреть для вашего сада.

У этого сорта большие колосья длиной от 8 до 9 дюймов с 14-16 рядами белых зерен, стебли этого сорта вырастают до 8 футов высотой, и урожай готов через 92 дня.

Найдите семена в Eden Brothers .

11. Стоуэллс Эвергрин

У этого сорта семейной реликвии, открытого опыления, есть интересная история.

«Стоуэллс Эвергрин»

Названный в честь своего селекционера, Натаниэль Стоуэлл десятилетиями работал над выведением сорта, прежде чем продать «другу» всего 2 уха за 4 доллара для «личного пользования».Затем этот «друг» нажил состояние на семени, продав его за 20 000 долларов и представив на рынке.

И, конечно, нетрудно понять, почему этот сорт стал популярным! Этот фаворит с момента своего появления в 1800-х годах не показывает никаких признаков того, что он выйдет из моды в ближайшее время.

Сорт SU, «Stowells Evergreen», вынослив и урожайен, но в то же время дает очень нежные и сладкие белые ядра. Колосья также долгое время остаются свежими в поле — отсюда и «вечнозеленая» часть названия этого сорта.

Этот сорт созревает медленно, для сбора урожая требуется 95-100 дней. Уши около 7-8 дюймов в длину, а стебли вырастают примерно до 7 1/2 футов в высоту. Этот сорт лучше всего растет при ярком солнечном свете.

Семена Stowells Evergreen можно найти в магазине Eden Brothers .

Есть определенно кукуруза для вас

Этот красивый, яркий и разнообразный урожай кукурузы определенно заслуживает места в вашем саду! Благодаря разнообразию предлагаемых семян вы обязательно найдете идеальный сорт для себя.

Если вам понравилась эта статья, обратите внимание на следующее:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотография продукта через Burpee, Eden Brothers и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock.

Виды, питание, преимущества, риски и подготовка

Что такое кукуруза?

Кукуруза, также известная как кукуруза, представляет собой крахмалистый овощ, который представляет собой зерна в початках, покрытых шелухой. Кукуруза — один из самых популярных овощей в США.S., который иногда получает плохую репутацию, потому что в нем много натурального сахара и углеводов. Но не забывайте о пользе для здоровья этого универсального овоща.

Кукуруза — излюбленное блюдо летних блюд. Вкусный, это идеальная закуска для вечеров кино или вечеринок. Высушенные и перемолотые в муку, его семена превращаются в кукурузную муку для лепешек, чипсов и крекеров. В таком виде это зерно, а не овощ.

Фермеры на юге Мексики впервые выращивали кукурузу около 10 000 лет назад из дикой травы теосинте.Зерна Teosinte были намного меньше, чем зерна современной кукурузы. Когда фермеры тщательно выбирали, какие семена кукурузы пересаживать, кукуруза превратилась в ту версию, которую вы знаете сегодня.

Уроженцы Северной и Южной Америки выращивали кукурузу, которую они назвали кукурузой. Европейцы, приехавшие в Новую Англию, узнали об этом и привезли его в свои страны. Паломники Плимутской колонии и члены племени вампаноаг, вероятно, ели кукурузу на первом обеде в День Благодарения в 1621 году.

Виды кукурузы

Кукуруза бывает четырех основных типов:

Сладкая кукуруза, которую вы едите на кулинарии, имеет желтый цвет, белый или комбинация двух цветов и имеет слегка сладкий вкус.

Попкорн перед приготовлением имеет мягкий крахмалистый центр, окруженный твердой оболочкой золотистого цвета. Внутри крошечная капля воды. Когда вы нагреваете попкорн на сковороде или в микроволновой печи, влага внутри выделяет пар. Давление пара нарастает до точки, где ядро ​​взрывается, а центр раскрывается в пушистый белый самородок.

Кремень или индийская кукуруза тверже сладкой кукурузы. Он бывает красного, белого, синего, черного и золотого. Кукуруза Flint произрастает в Центральной и Южной Америке.В США мы используем его в основном для осенних украшений.

Вмятина кукурузы белого и желтого цветов имеет вмятину на верхушке каждого ядра. Его основное применение — корм для животных и промышленные продукты, такие как чипсы из тортильи и крупа.

Полезные свойства кукурузы для здоровья

Не позволяйте сладкому вкусу вводить вас в заблуждение. Выбирая кукурузу и цельнозерновые кукурузные продукты, а не продукты, содержащие обработанную белую муку, можно улучшить здоровье кишечника и снизить вероятность заражения такими заболеваниями, как рак, болезни сердца и диабет 2 типа.

Клетчатка кукурузы помогает дольше оставаться сытым между приемами пищи. Он также питает здоровые бактерии в пищеварительном тракте, что может помочь защитить от рака толстой кишки.

Попкорн также может помочь предотвратить дивертикулит — заболевание, при котором в стенках толстой кишки образуются мешочки. В большом исследовании мужчины, которые ели больше попкорна, имели более низкий риск развития дивертикулярной болезни.

Кукуруза богата витамином С, антиоксидантом, который помогает защитить ваши клетки от повреждений и предотвращает такие заболевания, как рак и болезни сердца.Желтая кукуруза является хорошим источником каротиноидов, лютеина и зеаксантина, которые полезны для здоровья глаз и помогают предотвратить повреждение хрусталика, которое приводит к катаракте. Кукуруза также содержит меньшее количество витаминов B, E и K, а также минералов, таких как магний и калий.

Когда дело доходит до питательных веществ, цвет имеет значение. В растительных пигментах вы найдете природные химические вещества, называемые фитонутриентами, которые содержат антиоксиданты. Вот почему в белой или желтой кукурузе меньше антиоксидантов, чем в синей или фиолетовой кукурузе.(Эти более темные виды кукурузы выпускаются в чипсах или оболочках тако.)

Кукуруза Риски

Кукуруза — крахмалистый овощ, такой же как картофель и горох. Это означает, что в нем есть сахар и углеводы, которые могут повысить уровень сахара в крови. Это все равно может быть здоровой частью вашего рациона, если вы не переусердствуете. Если у вас диабет, вам не обязательно избегать кукурузы, но следите за размером порций.

Кукуруза также содержит антинутриенты — соединения, которые не дают организму усваивать питательные вещества так, как должно.Замачивание кукурузы поможет удалить многие из них.

Часто кукуруза заражается грибами, выделяющими токсины, называемые микотоксинами. Если вы едите много кукурузы с этими токсинами, вы подвергаетесь более высокому риску определенных видов рака, проблем с печенью, легкими и замедления работы вашей иммунной системы.

Продолжение

Некоторые люди с глютеновой болезнью — заболеванием, которое вызывает аутоиммунный ответ при употреблении любого вида глютена — обнаруживают, что кукуруза вызывает у них проблемы. Кукуруза также может вызвать обострение симптомов, если у вас синдром раздраженного кишечника (СРК).

Продолжение

Некоторые люди выражали озабоченность по поводу генетически модифицированной (ГМ) кукурузы. Ученые могут изменить ДНК кукурузы, чтобы сделать ее более устойчивой к засухе и насекомым, или дать ей больше питательных веществ. Фермеры иногда используют этот вид кукурузы в своих посевах.

Нет никаких доказательств того, что генетически модифицированная кукуруза представляет какой-либо риск для здоровья человека.

Corn Nutrition

В одном початке сладкой кукурузы вы получаете следующие питательные вещества на порцию:

• Калорий: 90
• Белок: 3 грамма (г)
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 19 г
• Волокно : 1 г
• Сахар: 5 г
• Витамин C: 3.6 миллиграммов (мг)

Как подготовить и хранить кукурузу

Кукурузу можно варить, готовить на пару, жарить или жарить на гриле в початках. Не снимайте шелуху для жарки и гриля. Для более быстрого приготовления поместите кукурузу в микроволновую печь примерно на 2 минуты на ухо. Вы обнаружите, что этот овощ также является отличным дополнением к супам, тушеным блюдам и запеканкам.

Будьте осторожны при поливе кукурузы. Смазать ухо маслом, и вы добавите калорий и жира. Вместо этого для аромата используйте немного лайма, чайную ложку оливкового масла или щепотку порошка чили или копченой паприки.Те же приправы могут заменить масло и на попкорн.

Продолжение

Когда у вас мало времени, замороженная и консервированная кукуруза станут хорошей заменой свежей. Просто проверьте этикетку с питанием, чтобы убедиться, что она не содержит соли, масла или сливок.

Кукуруза будет самой сладкой, если подать ее в течение 5 дней после покупки. Если вы не можете приготовить его сразу, оставьте шелуху и уберите початки в холодильник. Холод сохранит их свежими до 5 дней.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Электронный свод федеральных правил.Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

George GO, Idu FK. Водные экстракты кукурузного шелка и внутриглазное давление у лиц с системной и несистемной гипертензией. Clin Exp Optom. 2015 Март; 98 (2): 138-49. Просмотреть аннотацию.

Хасанудин К., Хашим П., Мустафа С. Кукурузный шелк ( Stigma maydis ) в здравоохранении: фитохимический и фармакологический обзор.Молекулы 2012; 17: 9697-715. Просмотреть аннотацию.

Икпеазу В.О., Угбогу Е.А., Эммануэль О., Уче-Иконне С., Окоро Б., Ннаемека Дж. Оценка безопасности перорального приема водного экстракта Stigma maydis (кукурузный шелк) у крыс. Acta Sci Pol Technol Aliment. 2018; 17 (4): 387-397. Просмотреть аннотацию.

Ким Й.Х., Чо А., Квон С.А. и др. Потенциальный фотозащитный эффект диетического экстракта кукурузного рыльца на повреждение кожи, вызванное ультрафиолетом B. Молекулы. 2019; 24 (14): 2587. Просмотреть аннотацию.

Li CC, Lee YC, Lo HY, Huang YW, Hsiang CY, Ho TY.Антигипертензивные эффекты экстракта кукурузного шелка и его нового биоактивного компонента у крыс со спонтанной гипертензией: участие в ингибировании ангиотензин-превращающего фермента. Молекулы. 2019; 24 (10): 1886. Просмотреть аннотацию.

Sheng L, Chen Q, Di L, Li N. Оценка антидиабетического потенциала кукурузных рылец в модели мышей с высоким содержанием жиров / стрептозотоцином, индуцированным диабетом 2 типа. Endocr Metab — мишени для лечения иммунных расстройств. 2020. Посмотреть аннотацию.

Ши С., Ли С., Ли В., Сюй Х. Чай из кукурузного шелка для лечения гипертонии: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний.Evid Based Complement Alternat Med. 2019; 2019: 2915498. Просмотреть аннотацию.

Shi S, Yu B, Li W, Shan J, Ma T. Отвар кукурузного шелка для определения липидов крови у пациентов со стенокардией: систематический обзор и метаанализ. Phytother Res. 2019; 33 (11): 2862-2869. Просмотреть аннотацию.

Обзор кукурузы: сжечь кукурузное поле

Иногда абсурдную идею нужно просто оставить концепцией.

Maize — это игра, которая (концептуально) кажется достаточно безумной, чтобы сделать игру интересной.Проблема заключается в том, чтобы на самом деле осуществить эту игру, с которой Maize спотыкается так часто, что падает в ядерный реактор. Maize разработан и издан Finish Line Games. Это приключенческая игра от первого лица с элементами лабиринта.

Понять?

Кукуруза, что по-другому обозначает кукурузу, представляет собой игру с элементами, похожими на лабиринт, как в сети дорожек, задуманной как головоломка, через которую нужно найти свой путь.

Вот примерно уровень юмора в этой игре.Скажем так, игрока ждет ухабистая поездка, если у него нет такого же чувства юмора, как у игры. Это ни в коем случае не должно быть серьезным, но иногда оно воспринимается настолько серьезно, что вызывает у вас хлесткую травму. Будет больше раз, когда вы спросите себя: «Что?» чем в любой другой игре, и хотя я полагаю, что в этом-то и дело, я обнаружил, что чаще спрашиваю об этом больше о выборе дизайна, чем о чем-либо еще.

Было ли необходимо, чтобы эта игра напоминала медленную, созерцательную игру, такую ​​как Dear Esther , когда это просто большая комедия? Нужно ли нам постоянно напоминать о вражде, происходящей между двумя руководителями секретного объекта, с их липкими заметками? Была ли необходимость ставить кучу оранжевых ящиков перед областями, в которые вы еще не могли войти, а затем, когда игра начинается: «Совершенно случайно, что открылся новый путь», ящики волшебным образом исчезают? Неужели не могло быть двери, ведущей к тому или иному персонажу NPC?

При таком выборе может показаться, что Maize либо слишком старается рассмешить вас, либо просто ленив.И, говоря о ленивом, игра просто заставляет вас чувствовать себя так же своей скоростью движения.

При перемещении по миру в течение первых десяти минут или около того, игрок заметит что-то очень неприятное в Кукуруза: ваше движение похоже на движение через кукурузный сироп. Даже когда ты бежишь, тебя все время накрывают плотной липкой пеленой. Это применимо вдвойне к средам, потому что часто вы попадаете в среду, которая еще даже не полностью загружена, и она заставляет ваш компьютер останавливаться во время обработки.Даже когда вы собираете предметы, он делает это, что является хорошей частью игрового процесса, поскольку не требует прогулок.

Да, и не запускайте больше ничего, когда играете в Maize , даже если у вас потрясающий компьютер. Почему? Потому что есть шанс, что он будет постоянно падать. Или вместо этого, иногда звук не синхронизируется с визуальными эффектами, или закадровый голос не соответствует движениям губ персонажей, или вещь, которую вы подняли несколько минут назад, решает только сейчас загрузить свой звук, в результате чего игра заикаться.По сути, вы будете замедлены до чего-то более медленного, чем сканирование. Ничто из этого не доставляет удовольствия, когда вы бесцельно бродите по кукурузному лабиринту, пытаясь понять, куда вы идете, в то время как игра решает еще больше замедлить вас, отставая от вас.

Затем, конечно же, есть ролики, которые помещают две широкоэкранные полосы на ваш экран и пытаются сделать игру более кинематографичной, когда кукуруза качается или плюшевые мишки ковыляют и рассказывают друг другу анекдоты.Это дает нам возможность послушать несколько хорошо озвученных реплик, но проблема заключается в том, что независимо от того, насколько хороша озвучка, она не может исправить сценарий.

Обидно, потому что были строки, над которыми я иногда посмеивался, но большая часть сценария показывала искреннее отсутствие усилий со стороны сценариста. Они явно не вкладывали средства в тезаурус, потому что в каждой строчке, исходящей из рта плюшевого мишки Владди, есть слово «глупый». Для тех, кто не знает, есть несколько способов назвать кого-то глупым; есть несколько способов переписать любой фрагмент диалога, чтобы не повторять слово слишком часто.К сожалению, здесь этого не сделали, и через пять минут после того, как Владди будет следовать за вами, вы захотите заткнуть ему рот скотчем.

Большая часть диалогов в игре похожа на это. Есть несколько исключений, но этого недостаточно, чтобы спасти то, как этот сценарий разыгрывается в такой бессмысленной манере. Это одновременно невероятно упрощенно и в то же время сложно, потому что история рассказывает об этой секретной подземной лаборатории, которая экспериментировала с кукурузой (…), с множеством предметов, которые нужно было подбирать на протяжении всей игры, чтобы узнать, что происходит.

Это заставляет вас чувствовать, что вы чего-то добиваетесь, когда вы делаете это, и это единственная часть игры, которая чего-то стоит. Эти маленькие объекты дают представление о том, что могло быть для сценария, и совершенно трагично, что они пошли так же, как и в диалоге основной игры. Если бы они пошли только с найденными предметами и исключили фактическое взаимодействие с кукурузой или Владди, оставив игру в полной тишине, это сделало бы игру лучше.

Кукуруза была концепция важнее исполнения, стиль важнее содержания, и все же она едва могла понять это правильно.В одни аспекты игры было вложено значительно больше усилий, чем в другие, что делает ее в целом болезненной и неравномерной. Некоторые кукурузные поля просто нужно сжечь и превратить в свалку.

Примечание. На рассмотрение предоставлен экземпляр кукурузы.

Вы можете купить кукурузу в Steam за 19,99 доллара США

Использование и влияние Bt Maize

Bates, S. L. et al. Управление устойчивостью к насекомым в ГМ-культурах: прошлое, настоящее и будущее. Nature Biotechnology 23 , 57-62 (2005). DOI: 10.1038 / nbt1056

Брукс, Г. и Барфут, П. Глобальное воздействие биотехнологических культур: воздействие на окружающую среду, 1996-2008 гг. AgBioForum 13 , 76-94 (2010).

Candolfi, M. P. et al. Фаунистический подход к оценке потенциальных побочных эффектов генетически модифицированной Bt-кукурузы на нецелевых членистоногих в полевых условиях. Biocontrol Science and Technology 14 , 129-170 (2004).

Dively, G. P. et al. Воздействие на личинок бабочки-монарха (Lepidoptera: Danaidae) после непрерывного воздействия кукурузы, экспрессирующей Cry1Ab, во время цветения. Экологическая энтомология 33 , 1116-1125 (2004). DOI: 10.1603 / 0046-225x-33.4.1116

Дауд, П. Ф. Косвенное сокращение плесневых грибов и ассоциированных микотоксинов в кукурузе Bacillus thuringiensis в контролируемых условиях и в условиях открытого поля: полезность и ограничения. Журнал экономической энтомологии 93 , 1669-1679 (2000).

Федеричи, Б. А. «Практический пример: Bt-культуры — новый способ борьбы с насекомыми», в Genetically Modified Crops: Assessing Safety , ed. К. Т. Атертон (Тейлор и Фрэнсис, 2002) 164-200.

Гомес-Барберо, М., Бербель, Дж., И Родригес-Сересо, E. Bt кукуруза в Испании — урожай первого ГМ-урожая в ЕС. Nature Biotechnology 26 , 384-386 (2008). DOI: 10.1038 / nbt0408-384

Гулд, Ф. Устойчивость трансгенных инсектицидных сортов: объединение генетики вредителей и экологии. Ежегодный обзор энтомологии 43 , 701-726 (1998).

Hellmich, R. L. et al. «Настоящая и будущая роль устойчивой к насекомым генетически модифицированной кукурузы в IPM» в Интеграция устойчивых к насекомым генетически модифицированных культур в рамках программ IPM , ред. Дж. Ромейс, А. М. Шелтон и Г. Дж. Кеннеди (Springer, 2008) 119–158.

Hellmich, R. L. и др. . Чувствительность личинок монарха к очищенным белкам и пыльце Bacillus thuringiensis . Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 98 , 11925-11930 (2001).

Hutchison, W. D. и др. . Повсеместное подавление европейского мотылька кукурузой с помощью Bt-кукурузы дает сбережения производителям кукурузы, не использующим Bt. Наука 330 , 222-225 (2010). DOI: 10.1126 / science.11

Джеймс К. Глобальный обзор коммерциализированных трансгенных культур: 2002 г. Характеристика: кукуруза Bt. Трусы ISAAA No.29 . (ISAAA, 2003) xiii + 182 с. (Статья)

Джесси, Л. К. Х. и Обрицкий, Дж. Дж. Отложение трансгенной пыльцы кукурузы Bt в полевых условиях: смертельное воздействие на бабочку-монарх. Oecologia 125 , 241-248 (2000).

Клун, Дж. А., Типтон, С. Л., и Бриндли, Т. А. 2,4-дигидрокси-7-метокси-1,4-бензоксазин-3-он (DIMBOA), активный агент устойчивости кукурузы к европейскому кукурузному мотыльку. Журнал экономической энтомологии 60 , 1529-1533 (1967).

Лоузи, Дж. Э., Райор, Л. С. и Картер, М. Е. Трансгенная пыльца вредит личинкам монарха. Природа 399 , 214 (1999).

Мессегер, Дж. Оценка потока генов в трансгенных растениях. Ткани растительных клеток и культура органов 73 , 201-212 (2003).

Мунквольд, Г. П., Хельмич, Р. Л., и Райс, Л. Г. Сравнение концентраций фумонизина в зернах трансгенных гибридов кукурузы Bt и нетрансгенных гибридов. Болезни растений 83 , 130-138 (1999).

Наранхо, С. Е. Воздействие Bt-культур на нецелевых беспозвоночных и схема использования инсектицидов. CAB Reviews: Перспективы сельского хозяйства, ветеринарии, питания и природных ресурсов 11 , 1-23 (2009). DOI: 10.1079 / PAVSNNR20094011 (ссылка)

O’Callaghan, M. et al. Действие растений, генетически модифицированных для обеспечения устойчивости к насекомым, на нецелевые организмы. Ежегодный обзор энтомологии 50 , 271-292 (2005). DOI: 10.1146 / annurev.ento.50.071803.130352

Пилчер, К. Д., Райс, М. Э. и Обрики, Дж. Дж. Влияние трансгенной кукурузы Bacillus thuringiensis и фенологии сельскохозяйственных культур на пять нецелевых членистоногих. Экологическая энтомология 34 , 1302-1316 (2005).

Pilcher, C. D. et al. Биотехнология и европейский кукурузный мотылек: Измерение исторического восприятия фермеров и принятие трансгенной Bt-кукурузы в качестве стратегии борьбы с вредителями. Журнал экономической энтомологии 95 , 878-892 (2002).

Райс, М. Э. Трансгенная кукуруза корневого червя: Оценка потенциальных агрономических, экономических и экологических выгод. Прогресс здоровья растений (2004). DOI: 10.1094 / PHP-2004-0301-01-RV

Romeis, J. et al. Оценка риска устойчивых к насекомым трансгенных культур для нецелевых членистоногих. Nature Biotechnology 26 , 203-208 (2008). DOI: 10.1038 / nbt1381

Schnepf, E. et al. Bacillus thuringiensis и его пестицидные кристаллические белки. Обзоры по микробиологии и молекулярной биологии 62 , 775-806 (1998).

Sears, M. K. et al. Воздействие пыльцы кукурузы Bt на популяции бабочек-монархов: оценка риска. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 98 , 11937-11942 (2001).

Stanley-Horn, D.E. et al. Оценка воздействия пыльцы кукурузы, экспрессирующей Cry1Ab, на личинок бабочки монарх в полевых исследованиях. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 98 , 11931-11936 (2001).

Сторер, Н. П., Дивели, Г. П., и Херман, Р. А. «Ландшафтные эффекты устойчивых к насекомым генетически модифицированных культур», в Интеграция устойчивых к насекомым генетически модифицированных культур в рамках программ IPM , ред. Дж. Ромейс, А. М. Шелтон и Дж. Дж. Кеннеди (Springer, 2008) 273-302.

Табашник Б.Е. Эволюция устойчивости к Bacillus thuringiensis . Ежегодный обзор энтомологии 39 , 47-79 (1994).

Табашник Б. Э. и Крофт Б. А. Управление устойчивостью к пестицидам в комплексах растение-членистоногие — Взаимодействие между биологическими и эксплуатационными факторами. Экологическая энтомология 11 , 1137-1144 (1982).

Ву, Ф. Снижение микотоксинов в кукурузе Bt: потенциальное влияние на экономику, здоровье и регулирование. Transgenic Research 15 , 277-289 (2006). DOI: 10.1007 / s11248-005-5237-1

Ву, Ф., Миллер, Дж. Д. и Касман, Е. А. Экономическое влияние Bt-кукурузы в результате снижения микотоксинов. Журнал токсикологии — обзоры токсинов 23 , 397-424 (2004). DOI: 10.1081 / txr-200027872

цельнозерновых | Источник питания

Выбирайте цельнозерновые вместо очищенных зерен.

Цельнозерновые продукты предлагают «полный пакет» преимуществ для здоровья, в отличие от очищенных зерен, которые лишены ценных питательных веществ в процессе рафинирования.

Все ядра цельного зерна содержат три части: отруби, зародыши и эндосперм. В каждом разделе содержатся полезные для здоровья питательные вещества. Отруби — это богатый клетчаткой внешний слой, который поставляет витамины группы В, железо, медь, цинк, магний, антиоксиданты и фитохимические вещества. Фитохимические вещества — это природные химические соединения в растениях, которые были исследованы на предмет их роли в профилактике заболеваний. Зародыш — это сердцевина семени, в которой происходит рост; он богат полезными жирами, витамином E, витамином B, фитохимическими веществами и антиоксидантами.Эндосперм — это внутренний слой, содержащий углеводы, белок и небольшое количество некоторых витаминов и минералов.

Эти компоненты по-разному воздействуют на наш организм:

• Отруби и клетчатка замедляют расщепление крахмала на глюкозу, таким образом поддерживая постоянный уровень сахара в крови, а не вызывая резкие скачки.
• Волокно помогает снизить уровень холестерина, а также перемещать отходы через пищеварительный тракт.
Клетчатка
• также может помочь предотвратить образование небольших сгустков крови, которые могут вызвать сердечные приступы или инсульты.
• Фитохимические вещества и важные минералы, такие как магний, селен и медь, содержащиеся в цельнозерновых продуктах, могут защитить от некоторых видов рака.

Изобретение в конце 19 века промышленных валковых мельниц изменило способ обработки зерна. Измельчение удаляет отруби и зародыши и оставляет только мягкий, легко усваиваемый эндосперм. Без волокнистых отрубей зерно легче жевать. Зародыш удаляется из-за содержания в нем жира, что может ограничивать срок хранения переработанных продуктов из пшеницы.Получаемое в результате зерно с высокой степенью переработки имеет гораздо более низкую питательную ценность. При рафинировании пшеницы образуется рыхлая мука, из которой получается легкий и воздушный хлеб и выпечка, но при этом удаляется более половины витаминов группы В из пшеницы, 90 процентов витамина Е и практически вся клетчатка. Хотя некоторые питательные вещества могут быть добавлены обратно путем обогащения, другие полезные для здоровья компоненты цельного зерна, такие как фитохимические вещества, не могут быть заменены.

Растущее количество исследований показывает, что выбор цельного зерна и других менее обработанных источников углеводов более высокого качества и сокращение количества рафинированных зерен во многих отношениях улучшает здоровье.Чтобы подробнее узнать об углеводах, ознакомьтесь с нашим справочником по углеводам .

В Руководстве по питанию для американцев на 2015-2020 годы рекомендуется употреблять 6 унций зерновых продуктов в день (исходя из диеты, состоящей из 2000 калорий) и получать не менее половины или 3 унций этого количества зерна из 100% цельного зерна. [1] Однако из-за растущего количества исследований, показывающих различные преимущества для здоровья, получаемые от цельного зерна, и даже возможный вред при употреблении в пищу в основном рафинированного зерна, рекомендуется выбирать в основном цельнозерновые, а не очищенные зерна.Самый простой способ узнать, содержит ли пищевой продукт 100% цельнозерновые продукты, — это убедиться, что он указан первым или вторым в списке ингредиентов. Или еще лучше, выберите необработанные цельные зерна:

Амарант	Камут	Написано
Ячмень	Просо	Teff
Коричневый рис	Киноа	Тритикале
Гречка	Рожь	Ягоды пшеницы
Булгур	Овес	Дикий рис
Кукуруза	Сорго

Будьте осторожны при выборе продуктов с пометкой «цельнозерновые»: «цельнозерновые» не всегда означают полезные для здоровья.

Одно исследование показало, что непоследовательная маркировка продуктов питания означает, что продукты, обозначенные как «цельнозерновые», не всегда полезны для здоровья. [2]

• В ходе исследования оценивались пять критериев Министерства сельского хозяйства США, которые идентифицируют цельное зерно в пищевом продукте: 1) любое цельное зерно в качестве первого ингредиента, 2) любое цельное зерно в качестве первого ингредиента и добавленные сахара, не являющиеся одним из первых трех ингредиентов в список ингредиентов, 3) слово «цельный» перед любым зерновым ингредиентом, 4) соотношение углеводов и клетчатки менее 10: 1, и 5) спонсируемый отраслью штамп цельного зерна.
  • Штамп для цельного зерна — широко используемый маркер на пищевых продуктах. Маркировка, хотя и предназначена для того, чтобы направлять потребителей к здоровому цельнозерновому продукту, идентифицировала продукты с большим количеством клетчатки и меньшим содержанием натрия и трансжиров, но которые содержали больше сахара и калорий, чем цельнозерновые продукты без марки.
  • Три других критерия USDA дали смешанные результаты в определении более здоровых продуктов из цельного зерна, но (критерий 4) соотношение углеводов и клетчатки менее 10: 1 оказалось наиболее эффективным показателем полезности для здоровья.Однако неясно, является ли это соотношение более предсказуемым для риска хронических заболеваний, чем другие показатели качества углеводов, такие как количество / тип клетчатки или общий гликемический индекс / нагрузка пищи. Пища, отвечающая этому критерию, имела больше клетчатки и реже содержала трансжиры, натрий и сахар.
• Поскольку расчет соотношения углеводов и клетчатки может быть трудным и недоступным для потребителя, читающего этикетку, исследование предполагает, что рекомендации по этикетированию цельнозерновых продуктов должны быть улучшены.

Потребители должны придерживаться цельнозерновых продуктов с высоким содержанием клетчатки и с небольшим количеством ингредиентов, помимо цельного зерна. Более того, употребление в пищу цельных зерен в их цельных формах, таких как коричневый рис, ячмень, овес, кукуруза и рожь, является здоровым выбором, поскольку они содержат питательные свойства цельного зерна без каких-либо дополнительных ингредиентов.

Цельное зерно и болезни

По мере того как исследователи стали более внимательно изучать углеводы и здоровье, они узнают, что качество углеводов, которые вы едите, не менее важно, чем их количество.Большинство исследований, в том числе проведенных несколькими разными командами Гарварда, показывают связь между цельнозерновыми продуктами и улучшением здоровья. [3]

• В отчете исследования здоровья женщин Айовы потребление цельного зерна связано с меньшим количеством смертей от воспалительных и инфекционных причин, за исключением сердечных и онкологических. Примерами являются ревматоидный артрит, подагра, астма, язвенный колит, болезнь Крона и нейродегенеративные заболевания. По сравнению с женщинами, которые редко или никогда не ели цельнозерновые продукты, те, кто ели не менее двух или более порций в день, на 30% реже умирали от состояния, связанного с воспалением, в течение 17-летнего периода.[4]
• Метаанализ, объединяющий результаты исследований, проведенных в США, Великобритании и скандинавских странах (которые включали информацию о здоровье более 786 000 человек), показал, что люди, которые ели 70 граммов цельного зерна в день, по сравнению с теми, кто ел мало или совсем не цельнозерновые — имели на 22% более низкий риск общей смертности, на 23% более низкий риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и на 20% более низкий риск смертности от рака. [5]

Сердечно-сосудистые заболевания

Употребление цельных зерен вместо очищенных значительно снижает уровень общего холестерина, липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или плохого), триглицеридов и инсулина.

• По данным Гарвардского исследования здоровья медсестер, женщины, которые ели 2–3 порции цельнозерновых продуктов каждый день, имели на 30% меньшую вероятность сердечного приступа или смерти от сердечных заболеваний в течение 10-летнего периода, чем женщины, которые ел менее 1 порции в неделю. [6]
• Метаанализ семи крупных исследований показал, что сердечно-сосудистые заболевания (сердечный приступ, инсульт или необходимость процедуры обхода или открытия закупоренной артерии) на 21% реже встречались у людей, которые ели 2,5 или более порций цельнозерновых продуктов. продукты в день по сравнению с теми, кто ел менее 2 порций в неделю.[7]

Диабет 2 типа

Замена рафинированного зерна цельнозерновым и ежедневное употребление не менее 2 порций цельного зерна может помочь снизить риск диабета 2 типа. Клетчатка, питательные вещества и фитохимические вещества в цельнозерновых продуктах могут улучшить чувствительность к инсулину и метаболизм глюкозы, а также замедлить усвоение пищи, предотвращая скачки сахара в крови. [8] Напротив, очищенное зерно, как правило, имеет высокий гликемический индекс и гликемическую нагрузку с меньшим количеством клетчатки и питательных веществ.

• В исследовании, проведенном с участием более 160000 женщин, чье здоровье и диетические привычки соблюдались в течение 18 лет, у тех, кто в среднем принимал от 2 до 3 порций цельного зерна в день, вероятность развития диабета 2 типа была на 30% ниже, чем у тех, кто редко ел цельнозерновые.[9] Когда исследователи объединили эти результаты с результатами нескольких других крупных исследований, они обнаружили, что употребление дополнительных 2 порций цельного зерна в день снижает риск диабета 2 типа на 21%.
• Продолжение этого исследования с участием мужчин и женщин из исследований здоровья медсестер I и II и последующего исследования медицинских работников показало, что замена белого риса на цельнозерновые может помочь снизить риск диабета. У тех, кто ел больше всего белого риса — пять или более порций в неделю, риск развития диабета на 17% выше, чем у тех, кто ел белый рис менее одного раза в месяц.Те, кто ел больше всего коричневого риса — две или более порций в неделю, имели на 11% меньший риск развития диабета, чем те, кто редко ел коричневый рис. По оценкам исследователей, замена цельного зерна даже небольшим количеством белого риса может снизить риск диабета на 36%. [10]
• Крупное исследование более 72000 женщин в постменопаузе без диабета в начале исследования показало, что чем выше потребление цельнозерновых, тем больше снижается риск диабета 2 типа. Было обнаружено снижение риска на 43% у женщин, употребляющих наибольшее количество цельнозерновых продуктов (2 или более порции в день) по сравнению с теми, кто не ел цельнозерновые.[11]

Рак

Данные о раке неоднозначны: одни исследования показывают защитный эффект цельного зерна, а другие — нет. [12,13]

• Крупное пятилетнее исследование среди почти 500 000 мужчин и женщин показывает, что употребление цельнозерновых продуктов, но не пищевых волокон, обеспечивает умеренную защиту от колоректального рака. [14,15] Обзор четырех крупных популяционных исследований также показал защитный эффект цельного зерна от колоректального рака с совокупным снижением риска на 21%.[16]

Здоровье пищеварительной системы

Сохраняя мягкий и объемный стул, цельнозерновые волокна помогают предотвратить запор — распространенную, дорогостоящую и усугубляющую проблему. Это также помогает предотвратить дивертикулярную болезнь (дивертикулез) за счет снижения давления в кишечнике. [17]

• В исследовании с участием 170 776 женщин, за которым наблюдали более 26 лет, изучалось влияние различных пищевых волокон, в том числе из цельного зерна, на болезнь Крона и язвенный колит.Хотя снижение риска болезни Крона было обнаружено у тех, кто употреблял большое количество фруктовой клетчатки, не было обнаружено снижения риска любого заболевания от употребления цельного зерна. [18]

Некоторые зерна содержат природный белок, глютен. Хотя глютен может вызывать побочные эффекты у некоторых людей, например, у людей с глютеновой болезнью, большинство людей могут есть глютен большую часть своей жизни без каких-либо побочных реакций. Однако негативное внимание средств массовой информации к пшенице и глютену заставило некоторых людей усомниться в ее месте в здоровом питании, хотя опубликованных исследований, подтверждающих такие утверждения, мало.Для получения дополнительной информации о глютене и здоровье см .: Глютен: польза или вред для организма?

---

Список литературы

1. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 гг. 8-е издание. Декабрь 2015 г. Доступно по адресу http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/
.
2. Мозаффариан Р.С., Ли Р.М., Кеннеди М.А., Людвиг Д.С., Мозаффариан Д., Гортмейкер С.Л. Определение цельнозерновых продуктов: сравнение различных подходов к выбору более полезных цельнозерновых продуктов. Нутрик для общественного здравоохранения . 2013; 16: 2255-64.
3. Wu H, Flint AJ, Qi Q, et al. Связь между потреблением цельного зерна с пищей и риском смерти: два крупных проспективных исследования у мужчин и женщин в США. JAMA Intern Med . 2015; 175: 373-84.
4. Jacobs DR, Jr., Andersen LF, Blomhoff R. Потребление цельного зерна связано со снижением риска некардиоваскулярной и нераковой смерти, связанной с воспалительными заболеваниями, согласно исследованию здоровья женщин штата Айова. Ам Дж. Клин Нутр .2007; 85: 1606-14.
5. Zong G, Gao A, Hu FB, Sun Q. Потребление цельного зерна и смертность от всех причин, сердечно-сосудистых заболеваний и рака: метаанализ проспективных когортных исследований. Тираж . 2016; 133: 2370-80.
6. Лю С., Штампфер М.Дж., Ху Ф.Б. и др. Потребление цельного зерна и риск ишемической болезни сердца: результаты исследования здоровья медсестер. Ам Дж. Клин Нутр . 1999; 70: 412-9.
7. Меллен ПБ, Уолш Т.Ф., Херрингтон DM. Потребление цельного зерна и сердечно-сосудистые заболевания: метаанализ. Нутр Метаб Кардиоваск Дис . 2008; 18: 283-90.
8. Aune D, Norat T, Romundstad P, Vatten LJ. Потребление цельного и рафинированного зерна и риск диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ зависимости зависимости от дозы когортных исследований. Eur J Epidemiol . 2013; 28: 845-58.
9. де Мюнтер Дж. С., Ху Ф. Б., Шпигельман Д., Франц М., ван Дам РМ. Потребление цельного зерна, отрубей и зародышей и риск диабета 2 типа: проспективное когортное исследование и систематический обзор. ПЛоС Мед .2007; 4: e261.
10. Sun Q, Spiegelman D, van Dam RM и др. Белый рис, коричневый рис и риск диабета 2 типа у мужчин и женщин в США. Arch Intern Med . 2010; 170: 961-9.
11. Паркер Э.Д., Лю С., Ван Хорн Л. и др. Связь употребления цельного зерна с диабетом 2 типа: обсервационное исследование инициативы по охране здоровья женщин. Энн Эпидемиол . 2013; 23: 321-7.
12. Ауне Д., Кеум Н., Джованнуччи Э. и др. Потребление цельного зерна и риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, а также всех причин и причин конкретной смертности: систематический обзор и метаанализ результатов проспективных исследований «доза-реакция». BMJ . 2016; 353: i2716.
13. Джейкобс Д., мл., Маркварт Л., Славин Дж., Куши Л. Х. Потребление цельного зерна и рак: расширенный обзор и метаанализ. Натр Рак . 1998; 30: 85-96.
14. Schatzkin A, Mouw T., Park Y, et al. Потребление пищевых волокон и цельного зерна в связи с колоректальным раком в исследовании NIH-AARP Diet and Health Study. Ам Дж. Клин Нутр . 2007; 85: 1353-60.
15. Strayer L, Jacobs DR, Jr., Schairer C, Schatzkin A, Flood A. Углеводы питания, гликемический индекс, гликемическая нагрузка и риск колоректального рака в когорте BCDDP. Контроль причин рака . 2007; 18: 853-63.
16. Ауне Д., Чан Д.С., Лау Р. и др. Пищевые волокна, цельнозерновые продукты и риск колоректального рака: систематический обзор и метаанализ результатов проспективных исследований «доза-реакция». BMJ . 2011; 343: d6617.
17. Strate LL, Кили BR, Cao Y, Wu K, Giovannucci EL, Chan AT. Увеличение западного режима питания и уменьшение разумного режима питания, риск возникновения дивертикулита в проспективном когортном исследовании. Гастроэнтерология .2017; 152: 1023-30 e2.
18. Анантакришнан А.Н., Халили Х., Кониджети Г.Г. и др. Проспективное исследование долгосрочного потребления пищевых волокон и риска болезни Крона и язвенного колита. Гастроэнтерология . 2013; 145: 970-7.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

Генетически модифицированная кукуруза — преимущества и риски для окружающей среды

PLoS Biol. 2003 Oct; 1 (1): e8.

Авторские права: © 2003 Публичная научная библиотека.

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии надлежащего указания автора и источника.

Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Кукуруза — одно из первых изобретений человечества. Он был одомашнен 10 000 лет назад, когда люди научились перекрестно опылять растения и медленно превратили тощую невзрачную траву под названием теосинте в пухлую, продуктивную современную кукурузу (). По мере изменения потребностей меняется и разведение растений. Сегодня, в то время как биотехнологические супергиганты манипулируют генетикой кукурузы, чтобы удовлетворить желания фермеров и глобальный рынок, местные мексиканские фермеры делают это для удовлетворения индивидуальных потребностей.Хотя инструменты различаются, цель остается той же — развить желаемые качества.

Скрещивание ядер

Со временем селекционное разведение превращает несколько плодовых ягод теозинте (слева) в ряды открытых зерен современной кукурузы (справа). (Фотография любезно предоставлена ​​Джоном Добли.)

Когда-то селекция растений была ограничена сексуально совместимыми растениями, и поколения потомства были выборочно выведены для создания уникальных разновидностей. Фактически, кукуруза, а также рис и пшеница — основные сельскохозяйственные культуры сегодняшнего дня — не существовали бы без таких технологий.С целью постоянного расширения пула генетического разнообразия традиционная селекция растений в последние годы стала более технологичной. Например, понимая, что природные мутанты часто обладают ценными свойствами, ученые обратились к химическим веществам и облучению, чтобы ускорить создание мутантов. От растений из пробирки, полученных от несовместимых по половому признаку скрещиваний, до использования молекулярно-генетических маркеров для выявления интересных наследственных признаков, разрыв между инженерией и генетикой сужался задолго до того, как были пересечены границы царства.

Но когда генетики начали исследовать микроорганизмы на предмет представляющих интерес признаков, таких как гены Bacillus thuringiensis (Bt), которые продуцируют белок, смертельный для некоторых вредителей сельскохозяйственных культур, они вызвали бурю негодования по поводу этических, научных и экологических проблем, которая продолжается и сегодня. (См. Вставку 1.)

Вставка 1. Bt Technology

Bacillus thuringiensis , почвенная бактерия, продуцирует несколько кристаллических (Cry) белковых токсинов, которые разрушают кишечник вторгшихся вредителей, таких как личиночные гусеницы.На данный момент идентифицировано более 50 генов cry , которые по-разному влияют на отряды насекомых.

Считается безопасным для людей, млекопитающих и большинства насекомых, Bt является популярным пестицидным спреем с 1960-х годов, поскольку у него мало шансов вызвать непредвиденные эффекты. Однако внедрение гена в кукурузу вызвало неожиданную реакцию общественности. «Мы думали, что это будет величайшая вещь после нарезанного хлеба», — говорит Гай Кардино, сельскохозяйственный биотехнолог из Университета штата Аризона.«Вот способ противостоять давлению насекомых, исключить использование пестицидов, а спрей Bt широко использовался в органическом сельском хозяйстве», — добавляет он. Споры о Bt показывают, насколько по-разному можно рассматривать продукт и процесс.

После дорогостоящего процесса разработки, сегодняшние опасения заключаются в том, что широкомасштабные посевы кукурузы Bt со временем сделают токсин неэффективным. Вредители могут постепенно вырабатывать устойчивость к любому пестициду, поэтому Агентство по охране окружающей среды США (EPA) требует, чтобы 20% площадей полей Bt были засеяны кукурузой, не содержащей Bt, чтобы избежать такого давления.Но люди должны соблюдать правила. Недавний отчет Центра науки в интересах общества показывает, что почти 20% фермеров в кукурузном поясе США нарушают стандарты EPA, пересаживая Bt-кукурузу, что заставляет некоторых усомниться в правилах и правоприменении, которые будут необходимы для определенных ГМ-культур. .

Несмотря на такие разногласия, генетически модифицированные (ГМ) культуры быстрее всего внедряются среди новых технологий в мировом сельском хозяйстве просто потому, что фермеры напрямую получают выгоду от повышения урожайности и снижения производственных затрат.(См.) На сегодняшний день двумя наиболее распространенными характеристиками ГМ-культур являются устойчивость к насекомым и гербицидам.

Таблица 1

Мировое производство ГМ-культур

С 1987 года Служба инспекции здоровья животных и растений США (APHIS) выдала более 9000 разрешений на полевые испытания ГМ-культур. Согласно APHIS, кукуруза — наиболее проверенное растение. Международная служба по приобретению приложений Agri-Biotech подтверждает, что биотехнологическая кукуруза является второй по распространенности ГМ-культурой (после сои) с 12.В 2002 году было засеяно 4 миллиона гектаров. ГМ-кукурузный крахмал и соевый лецитин — это лишь два из ингредиентов, которые уже содержатся в 70% пищевых продуктов, подвергающихся переработке.

С будущими воплощениями на горизонте, кукуруза GM остается громоотводом для дискуссий. Вызывая многочисленные споры, кукуруза стала благом и проклятием биотехнологий.

Новые преимущества

Как описывает это президент Danforth Center Роджер Бичи, первым разработавший устойчивый к вирусу томат, ГМ-культуры первого поколения должны были помочь фермерам уменьшить не только воздействие вредителей, но и использование агрохимикаты в современном растениеводстве — наследие Зеленой революции.После десятилетия выращивания появляются экологические преимущества.

Bt кукуруза снижает потребность в пестицидах, и хотя основная польза в значительной степени проявляется во время сильного заражения кукурузными мотыльками, что является непредсказуемым событием, вторичный эффект заключается в том, что полезные насекомые гораздо лучше живут в этих условиях. Цифры особенно впечатляют для Bt-хлопка: распыление почти 2 миллионов фунтов пестицидов — примерно 50% от предыдущего использования — было сэкономлено с момента широкомасштабного внедрения Bt-хлопка.

По словам Леонарда Джанесси, старшего научного сотрудника Национального центра продовольственной и сельскохозяйственной политики, фермеры, применяющие ГМ-культуры, зарабатывают больше денег в трудные времена. Действительно, признаки устойчивости к насекомым и вирусам уже спасли несколько отраслей. Bt-хлопку приписывают возрождение хлопковой промышленности Алабамы, сильно пострадавшей от неконтролируемого заражения коробчатым червем. Точно так же генно-инженерная папайя, сделанная устойчивой к вирусу кольцевой пятнистости папайи, спасла пятую по величине отрасль растениеводства на Гавайях.

Устойчивые к гербицидам культуры вызвали иной прием. Хотя критики ГМ признают, что использование более щадящего гербицида, известного под его торговым названием Roundup, может иметь экологические преимущества, создание рыночной монополии является ключевой критикой. Однако увеличение посевов устойчивой к гербицидам сои является неотъемлемым, но не единственным фактором более широкого внедрения метода нулевой обработки почвы — стратегии, снижающей эрозию почвы.

Произошли и неожиданные выгоды. Согласно недавнему обзору ГМ-культур Международным советом по науке (ICSU), устойчивые к болезням культуры кукурузы могут иметь более низкие уровни микотоксинов, потенциально канцерогенных соединений для человека.Они являются результатом деятельности грибов на посевах кукурузы, пораженных насекомыми. При меньшем количестве отверстий для насекомых в тканях растений ассоциированные грибы не могут вторгаться и производить токсины.

Хотя появляется все больше данных, подтверждающих предполагаемые экологические преимущества ГМ-культур, потенциальные риски все более неуловимы.

Рискованный бизнес

После семи лет выращивания ГМ-культур и отсутствия видимых последствий для здоровья потенциальные экологические риски — особенно поток генов в другие виды — превзошли безопасность пищевых продуктов как первоочередную проблему.По мере того как пыльца и семена перемещаются в окружающей среде, они могут передавать генетические признаки близлежащим культурам или диким родственникам. Многие самоопыляющиеся культуры, такие как пшеница, ячмень и картофель, имеют низкую частоту передачи генов, но более беспорядочные связи, такие как сахарная свекла и кукуруза, заслуживают большего внимания.

Определение того, где текут гены, — это процветающее направление исследований, но реальный вопрос сводится к «ну и что?» Риски, связанные с потоком генов, такие как создание сорняков из интродуцированных признаков, сокращение биоразнообразия или нанесение вреда нецелевым видам, аналогичны рискам, связанным с выращиванием традиционных культур.«Я бы не стал сразу отказываться от экологических проблем, но я думаю, что они могут быть преувеличены», — говорит Габриэль Персли, автор отчета ICSU.

Есть несколько случаев, когда культурные растения становятся сорняками. Выращенные так интенсивно в течение сотен лет, большинство сельскохозяйственных культур не могут выжить без вмешательства человека. Однако повышенная засоренность может передаваться, если растения более приспособлены или способны конкурировать с другими видами сельскохозяйственных культур за счет производства большего количества семян, за счет дальнейшего рассеивания пыльцы или семян или за счет более активного роста в конкретной среде.Фактически, трансгенные подсолнухи могут дать на 50% больше семян, чем традиционные сорта. Кроме того, недавняя работа показывает, что, по сравнению с пыльцой, семена с большей вероятностью передают гены ГМ сахарной свеклы диким родственникам в Западной Европе. Норман Элстранд, генетик растений из Калифорнийского университета в Риверсайде, показал, что поток генов от многих традиционных культур увеличивает засоренность ближайших диких родственников.

Для многих одомашненных культур дикие разновидности не существуют на нынешних площадях возделывания.Тем не менее, регионы, в которых возникли виды сельскохозяйственных культур, особенно уязвимы для потока трансгенных генов в местные сорта или местные сорта. Некоторые опасаются, что трансгенные сорта с конкурентным преимуществом могут постепенно вытеснить ценное генетическое разнообразие. По этим причинам трансгенная кукуруза запрещена в Мексике, где произрастает более 100 уникальных сортов.

Несмотря на запрет, в мексиканской кукурузе были обнаружены трансгены. «В нескольких случаях мы подтвердили наличие трансгенов в местных сортах кукурузы в Оахаке», — говорит Ариэль Альварес-Моралес, генетик растений из Мексиканского центра исследований и перспективных исследований (CINVESTAV) в Ирапуато.Последствия этого не будут известны в течение некоторого времени, но Луис Эррера-Эстрелла, директор по биотехнологии растений CINVESTAV, убежден, что эти единичные генные черты не будут иметь большого значения для местных мексиканских сортов. «Если гены Bt дадут преимущество фермеру, они будут продолжать его выращивать. В таком случае все будет неплохо », — говорит он о динамично меняющихся староместных сортах. «Поток генов происходит в течение 50 лет от коммерческих линий к старым сортам». Признавая это, Элстранд отмечает, что «если есть гены, которые вы не хотите передавать в староместные сорта, это показывает, насколько легко они могут туда попасть.(См. Вставку 2.)

Вставка 2. Pharma Corn

«Риск потока генов, который не дает мне уснуть по ночам, — это возможность гибридизации между культурами, созданными для производства ядов, и родственными культурами, предназначенными для потребления человеком», — говорит генетик растений Норман Элстранд. В самом деле, это применение ГМ-культур направлено на превращение кукурузы в рентабельные фармацевтические фабрики и может нести на себе знак неприемлемого риска. В настоящее время это предмет интенсивных дискуссий. Кукуруза — это культура с открытым опылением, известная своей распущенностью, что делает ее более подверженной рискам оттока генов, чем другие культуры.Генетическое заражение приобретает совершенно новое значение, когда ускользающий признак может производить белки для лечения диабета или вакцины против гепатита B.

Учитывая, что фармацевтическая кукуруза требует множества мер безопасности, включая производство в отдаленных районах, отдельное сельскохозяйственное оборудование, отложенный посев для компенсации опыления, многие спрашивают: «Зачем использовать кукурузу?» «Мы так много знаем о генетике кукурузы, — объясняет сельскохозяйственный биотехнолог Гай Кардино, — и она, естественно, пригодна для производства с пакетами ядра белка, которые можно хранить неограниченное время.«Ряд ученых и производителей продуктов питания в США еще не уверены, что преимущества перевешивают риски, и присоединились к экологическим группам, ставя под сомнение использование фармацевтической кукурузы.

В 2002 году было засеяно более 130 акров сельскохозяйственных культур. Некоторые продукты уже прошли клинические испытания. Осознавая озабоченность, члены влиятельной организации биотехнологической промышленности в декабре прошлого года решили отменить свое первоначальное решение об изъятии фармацевтических культур из штатов кукурузного пояса США и добровольно контролировать их использование.Недавно в Колорадо началось испытание кукурузы, производящей белок для лечения муковисцидоза.

Действительно, непреднамеренные воздействия являются главной проблемой. Потенциальный риск для нецелевых организмов оказался в центре внимания, когда в 1999 году в статье Nature было высказано предположение, что на популяции бабочек-монархов могут отрицательно сказаться трансгены Bt. Полевые эксперименты с поправками, внесенными в последующие публикации, не подтвердили исходные лабораторные результаты. Но воздействие на другие нецелевые организмы, такие как почвенные микробы, по-прежнему вызывает озабоченность.Когда исследования микробной генетики раскрыли, как гены могут передаваться между видами другими способами, помимо воспроизводства, так называемого горизонтального переноса генов, они не только объяснили, почему микроорганизмы были так разнообразны, но и то, что микробы потенциально могли быть наделены ДНК ГМ растений, обнаруженной в почве . «Хотя это теоретическая возможность, нет никаких доказательств того, что это случается с какой-либо частотой, чтобы иметь смысл», — говорит Персли.

Мнения по этому поводу расходятся, и похоже, что они совпадают с разногласиями между Соединенными Штатами и Европейским союзом в отношении использования ГМ-культур.Кааре Нильсен, микробный генетик из норвежского университета Тромсё, — один из немногих ученых, нашедших примеры горизонтального переноса генов. «На самом деле исследований очень мало, и большинство из них проводилось на заводах первого поколения», — объясняет Нильсен. Учитывая, что ДНК растений может сохраняться в почве более двух лет, Нильсен не считает, что эту возможность можно исключить, и утверждает, что необходимы долгосрочные исследования. Работа в этом направлении продолжается в Европе.

Отсутствие исходных экологических данных — даже если мы согласны с тем, что является подходящим исходным уровнем — представляет собой существенный пробел в знаниях для оценок воздействия на окружающую среду.Ученые, в том числе Нильсен, задаются вопросом, могут ли быть неожиданные факторы риска. Эллисон Сноу, эксперт по сорнякам из Университета штата Огайо, согласна с тем, что многие считают наиболее важным риском — неспособностью предвидеть все последствия. «Знаем ли мы все правильные вопросы, которые следует задавать?» — недоумевает она, добавляя: «Гены сложны и могут взаимодействовать». По этим причинам определение факторов, регулирующих популяции сорняков и вредителей, и определение того, как изменения микробного сообщества влияют на более крупные экосистемы, являются важными областями исследований.

Различаются ли риски для развивающихся стран?

Для двух академиков, которые разожгли биотехнологическую революцию, настоящие риски, связанные с ГМ, заключаются в неправильном толковании и неправильном использовании науки. Фактически, большая часть проводимых в настоящее время фундаментальных исследований вряд ли будет применена в ближайшем будущем. Обеспокоенность общественности в сочетании с корпоративной консолидацией создали огромные препятствия, особенно в доставке технологий развивающимся странам. Хотя Бичи винит в резком росте нормативных издержек, которые «вызваны регулирующими органами, не включившими в контекст эту технологию и ее относительную безопасность», Ричард Джефферсон, председатель и главный исполнительный директор Центра по применению молекулярной биологии в международном сельском хозяйстве в Австралии, опасается, что инновации сдерживаются корпоративной близорукостью.«Самый большой риск состоит в том, что [биотехнология] останется монолитной, дорогой отраслью с несостоятельными входными барьерами для малых предприятий», — говорит он.

В самом деле, когда риск неиспользования доступных технологий влияет на дискуссию? (См. Вставку 3.) Многие ученые утверждают, что генетическая модификация может помочь обеспечить продовольственную безопасность в развивающихся странах, особенно в Африке. Хотя более 25% мировых площадей под биотехнологиями в 2002 году было выращено в таких странах, как Аргентина, Китай и Индия, прикладных исследований сельскохозяйственных культур, относящихся к подверженным голоду африканским странам, мало.

Вставка 3. Золотой рис

Текущие нормативные ограничения сдерживают инновации в области генетических модификаций, направленных на улучшение натуральных культур, таких как рис. Золотой рис, пожелтевший на вид из-за того, что он насыщен предшественником витамина А бета-каротином, может ежегодно спасать тысячи недоедающих людей от слепоты и других болезней, связанных с дефицитом витамина А, распространенных в Юго-Восточной Азии.

Проблемы интеллектуальной собственности и сопротивление активистов, выступающих против ГМ, на протяжении многих лет мешали развитию.Столкнувшись с патентными проблемами, нормативными препятствиями и расходами, разработчик и академический исследователь Инго Потрикус заключил альянс с Syngenta (затем AstraZeneca Corporation), чтобы разрешить бесплатное лицензирование патентов для государственных исследовательских институтов для использования в гуманитарных целях. Кроме того, фермеры, зарабатывающие менее 10 000 долларов США, получат бесплатные семена золотого риса.

После более чем десятилетней работы золотой рис все еще отсутствует на рынке. Вышедший на пенсию Потрикус намерен представить эту технологию фермерам, как только она пройдет нормативные полевые испытания — дополнительная четырехлетняя задержка, которая, по его мнению, не является научной необходимостью.«Никто не может создать даже гипотетический риск для окружающей среды из золотого риса», — говорит он, добавляя, что риски для питания также отсутствуют. Однако он признает, что полевые испытания будут полезны для принятия этого и будущих биообогащенных продуктов. «Я получил такую ​​большую поддержку в этих странах, что не думаю, что оно [лобби против ГМ] сможет остановить этот проект, как только он пройдет регулирование», — говорит он.

«Продовольственная безопасность не будет обеспечиваться за счет сельскохозяйственных культур, продаваемых за пределами Африки, таких как пшеница или рис», — говорит Джон Килама, уроженец Уганды и президент Глобального института развития биологических наук.Он отмечает, что из традиционных основных культур, таких как коровий горох и просо, только маниока заслуживает некоторых исследований, финансируемых государством. По оценкам Бичи, чтобы вывести ГМ-культуру на рынок, требуется от 5 до 10 млн долларов США. Учитывая нормативные издержки, ни промышленность, ни университеты не могут позволить себе разрабатывать продукты, не имеющие массового интереса. «Если урожай не так много стоит для рынка семян, вероятно, мы никогда не увидим эти сорта из-за затрат на регулирование», — говорит он.

Для обеспечения окупаемости инвестиций в исследования, когда затраты на регулирование часто являются самой большой статьей, разработка качеств блокбастеров является приоритетом.«Учитывая разнообразие сред и систем возделывания культур, не так много таких блокбастеров, как сопротивление Roundup, — говорит Джефферсон. Альтернатива, добавляет он, состоит в том, чтобы удешевить внедрение местных сортов таким образом, чтобы они могли получить общественное признание. (См. Вставку 4.)

Вставка 4. Апомиксис

Одним из способов минимизировать проблемы, связанные с потоком генов, является введение стерильности, при которой пыльца не может передавать информацию. Ричард Джефферсон возлагает большие надежды на доступный и дешевый способ для фермеров производить генетически превосходные семена, называемый апомиксисом.

Но подобные концепции появлялись и раньше. Спорная технология терминаторов предотвратила поток генов, но она также возмутила активистов, потому что не позволяла фермерам повторно использовать семена.

В отличие от терминатора, апомиксис — это технология «прорастания», позволяющая полностью избежать оплодотворения за счет получения семян без опыления. Фактически, семена могут быть естественными клонами матери, а не генетическим обменом между матерью и отцом. Таким образом, качество гибридов можно поддерживать, поскольку фермеры год за годом используют семена.

Хотя апомиксис в природе встречается примерно у 400 видов растений, Джефферсон считает, что его можно успешно развить как полезный признак для других культурных растений. Чтобы обеспечить его широкую доступность, Джефферсон и его сотрудники обязались не создавать ограничительных патентных прав, которые могут блокировать разработку апомиксиса.

«Зеленая революция в значительной степени обошла Африку», — говорит Джозетт Льюис, советник по биотехнологиям Агентства США по международному развитию. Учитывая денежные ограничения, препятствующие доступу ко многим биотехнологиям, многие ученые опасаются, что генная революция также может произойти.Вырисовывающиеся проблемы торговли в сочетании с отсутствием продовольственной безопасности определяют дискуссии в Африке. Оказавшись между торговыми спорами между США и Европейским союзом, страны к югу от Сахары стремятся использовать любую технологию, которая повысит производство, не ставя под угрозу торговлю.

Промышленность все больше реагирует на потребности развивающихся стран. И недавно созданный, ориентированный на промышленность Африканский фонд сельскохозяйственных технологий и Ресурс интеллектуальной собственности государственного сектора для сельского хозяйства пытаются ослабить ограничения затрат и способствовать доступу к текущим и будущим патентам.Заключая такие соглашения, отрасли смогут защитить патентные права и коммерчески важные рынки. Такие партнерства уже работают. Фонд Syngenta по устойчивому сельскому хозяйству работает вместе с Международным центром улучшения кукурузы и пшеницы (CIMMYT) и Кенийским институтом сельскохозяйственных исследований в целях преодоления заражения кукурузными стеблевыми мотыльками в Кении (). «CIMMYT надеется получить несколько местных сортов Bt-кукурузы на фермерских полях к 2008 году», — говорит по общему признанию амбициозный Дэйв Хойзингтон, директор Центра прикладных биотехнологий CIMMYT.Сотрудничество между государственным и частным секторами может быть единственным способом решения сложных патентных вопросов и исследования сортов сельскохозяйственных культур, представляющих интерес для развивающихся стран.

Биотехнологический мост в Африку

Стремясь уменьшить заражение кукурузой стеблевыми мотыльками, корпоративные и государственные исследователи совместно разрабатывают местные сорта Bt-кукурузы, подходящие для Кении. (Фотография любезно предоставлена ​​Дэйвом Хойзингтоном / CIMMYT.)

Заключение

«Сельскохозяйственная биотехнология никуда не денется», — читайте в недавнем обзоре Джанесси.Несомненно, он прав. По мере развития генной инженерии трансгенные методы станут лишь одним из многих инструментов. Фактически, некоторые исследователи в настоящее время сосредотачивают свою работу на манипулировании собственным генетическим кодом организма для достижения желаемых свойств.

Научное исследование продолжит оценивать риски и преимущества таких технологий, понимая, что никогда не может быть достаточно доказательств, чтобы гарантировать нулевой риск. Только с помощью данных можно будет определить допустимые уровни экологических рисков в каждом конкретном случае.

Действительно, уровень рисков и выгод может различаться для развивающихся стран, где решения должны приниматься с учетом соображений продовольственной безопасности. Для многих ученых риски, связанные с отказом от генной инженерии, намного превосходят любой экологический риск, связанный с ее использованием и дальнейшим развитием. Однако все заинтересованные стороны должны иметь доступ к инструментам, чтобы получить выгоду в будущем.

В стремлении накормить мир ясно несколько вещей. Общественные протесты будут и дальше отрицать необходимость и использование генной инженерии.Частные организации обязательно сосредоточатся на исследованиях с целью получения прибыли, одновременно исследуя перспективы сотрудничества. Однако общественные инициативы станут важным мостом между наукой и глобальной продовольственной безопасностью.

Хотя генную инженерию нельзя сразу принять или отвергнуть, отсутствие научного риска сейчас не отменяет опасений в будущем. И, независимо от того, в каком направлении пойдут будущие исследования, кукуруза останется главной культурой.

Аббревиатуры

APHIS	Служба инспекции здоровья животных и растений США
Bt	Bacillus thuringiensis
CIMMYT 9066	9066 Центр улучшения кукурузы CIMMYT 9066 Исследования и перспективные исследования
EPA	Агентство по охране окружающей среды
GM	генетически модифицированный
ICSU	Международный совет по науке.

Сноски

Вирджиния Гевин — внештатный научный журналист из Корваллиса, Орегон, Соединенные Штаты Америки.