Сырок ростагроэкспорт состав: Сырок РостАгроЭкспорт творожный глазированный с ванилином 26% 4*50 г — купить с доставкой, цена 68,90

Сырок РостАгроЭкспорт творожный с сахаром и ароматом ванили 16.5% 90 г

Сырок РостАгроЭкспорт творожный с сахаром и ароматом ванили 16.5% 90 г по цене 28,90 — заказать на дом или в офис можно через сайт, контактный центр или мобильное приложение Утконос. Доставка продуктов осуществляется по Москве и области с удобными интервалами. Стоимость и возможность бесплатной доставки зависит от времени суток, дня недели, области, текущих акций и размера покупки.

• Великий пост
• Товары оптом
• Новинки
  • Цветы
  • Овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы
  • Молоко, сыр, яйцо
  • Мясо, птица, колбасы
  • Рыба, икра, морепродукты
  • Готовые блюда, наборы для приготовления
  • Крупы, масло, консервы, соусы, орехи
  • Вода, соки, напитки
  • Чай, кофе, какао
  • Хлеб, хлебцы, выпечка
  • Сладости, торты, пирожные
  • Замороженные продукты, мороженое
  • Бытовая химия и уборка
  • Косметика, личная гигиена
  • Детское питание, уход, игрушки
  • Зоотовары
  • Товары для дома, дачи, сада, авто
  • Канцтовары, хобби, книги, всё для праздника
• Распродажа
  • Бытовая химия и уборка
  • Косметика, личная гигиена
  • Детское питание, уход, игрушки
  • Зоотовары
  • Товары для дома, дачи, сада, авто
  • Уход за растениями
  • Канцтовары, хобби, книги, всё для праздника
  • Спортивное питание, аксессуары
• Наша марка
• Цветы
• Овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы
• Молоко, сыр, яйцо
  • Молоко, сливки
  • Творог, сырки, творожная масса
  • Сметана
  • Йогурты, творожки, молочные коктейли, сгущенка
  • Кефир, ряженка, кисломолочные продукты
  • Национальные молочные продукты
  • Детские молочные продукты
  • Сливочное масло, маргарин
  • Сыры
  • Яйцо
  • Майонез, заправки для салата
  • Мороженое
  • Растительные молочные продукты
• Мясо, птица, колбасы
• Рыба, икра, морепродукты
• Крупы, масло, консервы, соусы, орехи
  • Готовимся к Пасхе
  • Орехи, сухофрукты, семечки
  • Растительное масло
  • Крупы, бобовые
  • Макаронные изделия
  • Мука, все для выпечки
  • Сухие завтраки, каши, хлопья
  • Сахар, соль, приправы
  • Консервы, варенье, мед
  • Соусы, майонез
  • Батончики
  • Чипсы, сухарики, попкорн
  • Продукты быстрого приготовления
• Вода, соки, напитки
• Хлеб, хлебцы, выпечка
• Сладости, торты, пирожные
  • Конфеты, шоколад
  • Торты, пирожные, пироги, кексы
  • Печенье, вафли, пряники
  • Зефир, пастила, мармелад
  • Крекеры, галеты
  • Восточные сладости
  • Жевательная резинка, леденцы
• Чай, кофе, какао
• Детское питание, уход, игрушки
• Замороженные продукты, мороженое
  • Мороженое
  • Супы
  • Пельмени, вареники, манты
  • Вторые блюда
  • Замороженные овощи, грибы
  • Замороженные фрукты, ягоды
  • Пицца, лазанья
  • Блинчики, сырники
  • Бифштексы, котлеты, наггетсы
  • Хлеб, выпечка, тесто, торты, пирожные
• Готовые блюда, наборы для приготовления
• Здоровое питание, экологичные товары
• ВкусВилл
• Бытовая химия и уборка
• Косметика, личная гигиена
• Зоотовары
• Товары для дома, дачи, сада, авто
• Спортивное питание, аксессуары
• Канцтовары, хобби, книги, всё для праздника
  • Канцтовары
    • Ручки, карандаши, фломастеры, точилки
    • Тетради, дневники, блокноты, ежедневники
    • Бумага для принтера, цветная, картон
    • Альбомы для рисования и черчения
    • Папки, лотки, файлы, подставки
    • Клей, клейкие ленты
    • Краски, кисти, палитры, стаканы для воды
    • Линейки, циркули, ластики, корректоры
    • Ножницы, канцелярские ножи
    • Пластилин, все для лепки
    • Прочие канцелярские принадлежности
    • Ранцы, рюкзаки, сумки, пеналы
    • Степлеры, дыроколы, скрепки, зажимы
    • Стикеры, блоки для заметок
    • Товары для начальной школы
  • Хобби и творчество
  • Книги
  • Все для праздника
• Аптека
  • Антисептики
  • Медицинские изделия
    • Бинты, вата, повязки
    • Пластыри
    • Шприцы, маски, бахилы, перчатки, тесты
    • Резиновые изделия, таблетницы, беруши
    • Эластичные бинты, пояса, наколенники
  • Средства от простуды
  • Мази и капли
  • Витамины
  • Добавки
  • Контактные линзы
  • Тонометры, термометры и другие приборы
  • Косметические средства и масла
  • Гигиенические средства
• Любимые бренды
• Продукты
  • Напитки, соки, воды
  • Кондитерские изделия
    • Восточные сладости
    • Жевательная резинка и освежающие конфеты
    • Замороженные торты и выпечка
    • Кексы, рулеты, круассаны, пирожные
    • Конфеты
    • Мармелад, зефир, пастила, суфле
    • Печенье, вафли, пряники, крекер
    • Торты, пироги
    • Шоколад, туррон
  • Консервированные продукты
  • Диетические продукты
  • Cоусы, приправы
  • Мясо, птица
  • Овощи, фрукты, зелень, грибы
  • Рыба и морепродукты
  • Сиропы, топпинги
  • Хлебобулочные изделия
  • Замороженные продукты
  • Детское питание
  • Бакалея
  • Чай, кофе, какао
  • Молочные продукты, сыр, яйца
  • Мясная гастрономия
• Товары для офиса
• Косметика и гигиена
• Оборудование туалетных и ванных комнат
• Товары для уборки
• Декор интерьера
• Посуда и принадлежности для кухни
  • Кухонные аксессуары
    • Барные и фуршетные аксессуары
    • Доски разделочные
    • Ножи и точилки, овощечистки, скребки
    • Подставки, держатели, лотки, штанги
    • Полезные мелочи для кухни
    • Половники, лопатки, шумовки, дуршлаги
    • Прессы, молотки, топорики
    • Принадлежности для выпечки
    • Терки, шинковки, измельчители
    • Фольга, бумага, пергамент, пакеты
    • Зубочистки
  • Посуда для приготовления пищи
  • Посуда для сервировки стола
    • Блюда, менажницы, соусники, креманки
    • Кувшины, графины, бутылки
    • Сервизы, наборы
    • Столовые приборы
    • Тарелки, бульонницы, салатники
    • Фужеры, рюмки, стаканы
    • Чайники заварочные, френч-прессы
  • Одноразовая посуда, скатерти, салфетки
  • Упаковка и хранение продуктов
  • Фильтры для воды
• Бытовая химия

Ростагроэкспорт. Таблица калорийности и химический состав продуктов питания.

Абрикосы в Желе [Ростагроэкспорт]	140 кКал	0 г	0 г	35 г
Батончик-Мюсли [Ростагроэкспорт]	367 кКал	4 г	12 г	60 г
Вишня в Желе [Ростагроэкспорт]	140 кКал	0 г	0 г	35 г
Десерт Творожный «Семь Тайн Вкуса» [Ростагроэкспорт]	352 кКал	8 г	16,9 г	42 г
Десерт Творожный «Семь Тайн Вкуса» с Вареной Сгущенкой [Ростагроэкспорт]	280 кКал	13 г	15 г	24 г
Десерт Творожный [Ростагроэкспорт]	355 кКал	7,6 г	16 г	45,1 г
Десерт Творожный Арбуз-Дыня [Ростагроэкспорт]	324 кКал	9,3 г	13,6 г	41,1 г
Десерт Творожный Глазированный в Вафельном Сахарном Рожке «Манго-Маракуйя» [Ростагроэкспорт]	324 кКал	9,3 г	13,6 г	41,1 г
Десерт Творожный с Ароматом Ванили [Ростагроэкспорт]	280 кКал	13 г	16 г	20 г
Желе Ароматизированное со Вкусом Вишни [Ростагроэкспорт]	80 кКал	0 г	0 г	20 г
Желе со Вкусом Абрикоса [Ростагроэкспорт]	80 кКал	0 г	0 г	20 г
Желе со Вкусом Ананаса [Ростагроэкспорт]	80 кКал	0 г	0 г	20 г
Желе со Вкусом Апельсина [Ростагроэкспорт]	80 кКал	0 г	0 г	20 г
Желе со Вкусом Граната [Ростагроэкспорт]	80 кКал	0 г	0 г	20 г
Желе со Вкусом Груши [Ростагроэкспорт]	80 кКал	0 г	0 г	20 г
Желе со Вкусом Клубники [Ростагроэкспорт]	80 кКал	0 г	0 г	20 г
Желе со Вкусом Малины [Ростагроэкспорт]	80 кКал	0 г	0 г	20 г
Йогурт со Злаками [Ростагроэкспорт]	101 кКал	3,7 г	2,5 г	16 г
Йогурт Яблоко Облепиха [Ростагроэкспорт]	103 кКал	3,2 г	2,5 г	16,9 г
Кефир 3,2% [Ростагроэкспорт]	57 кКал	3 г	3,2 г	4 г
Кисель [Ростагроэкспорт]	68 кКал	0 г	0 г	17 г
Кисель Вишневый [Ростагроэкспорт]	68 кКал	0 г	0 г	17 г
Кисель Вишня [Ростагроэкспорт]	68 кКал	0 г	0 г	17 г
Кисель из Облепихи [Ростагроэкспорт]	68 кКал	0 г	0 г	17 г
Кисель Клубничный [Ростагроэкспорт]	340 кКал	0 г	0 г	85 г
Кисель Клубничный [Ростагроэкспорт]	68 кКал	0 г	0 г	17 г
Кисель Клюквенный [Ростагроэкспорт]	68 кКал	0 г	0 г	17 г
Кисель Малиновый [Ростагроэкспорт]	68 кКал	0 г	0 г	17 г
Кисель Черносмородиновый [Ростагроэкспорт]	68 кКал	0 г	0 г	17 г
Козинаки «Микс» [Ростагроэкспорт]	424 кКал	36,6 г	16,1 г	33,3 г
Компот Вишневый [Ростагроэкспорт]	56 кКал	0 г	0 г	14 г
Компот Черносмородиновый [Ростагроэкспорт]	40 кКал	0 г	0 г	10 г
Крем-Суп из Брокколи со Сливками [Ростагроэкспорт]	28 кКал	1,4 г	0,5 г	4,5 г
Курага в Шоколаде [Ростагроэкспорт]	408 кКал	5,1 г	14 г	65,5 г
Масло Сливочное [Ростагроэкспорт]	748 кКал	0,5 г	82,5 г	0,8 г
Масса Творожная «Московская» [Ростагроэкспорт]	289 кКал	11,5 г	18,9 г	18,4 г
Масса Творожная Картошка [Ростагроэкспорт]	334 кКал	10,9 г	20 г	27,6 г
Масса Творожная Особая [Ростагроэкспорт]	344 кКал	7,7 г	20,7 г	31,6 г
Масса Творожная Особая с Сахаром, Изюмом и Шоколадной Крошкой [Ростагроэкспорт]	357 кКал	8,3 г	22,1 г	31,3 г
Масса Творожная с Изюмом [Ростагроэкспорт]	344 кКал	7,7 г	20,7 г	31,6 г
Масса Творожная с Курагой [Ростагроэкспорт]	339 кКал	7,9 г	20,7 г	30,2 г
Мацони [Ростагроэкспорт]	54 кКал	2,8 г	3,2 г	3,6 г
Молоко 3,2% [Ростагроэкспорт]	60 кКал	3 г	3,2 г	4,7 г
Молочный Крем в Вафельной Трубочке [Ростагроэкспорт]	427 кКал	7,6 г	18,4 г	57,7 г
Нуга Арахисовая Глазированная [Ростагроэкспорт]	432 кКал	2,9 г	13,5 г	74,7 г
Нуга Ванильная Глазированная [Ростагроэкспорт]	428 кКал	0,8 г	12,4 г	78,3 г
Нуга Ореховая Глазированная [Ростагроэкспорт]	430 кКал	5,8 г	20,8 г	66,2 г
Овсяный Кисель [Ростагроэкспорт]	12 кКал	0,2 г	0,6 г	2 г
Овсяный Кисель с Абрикосами [Ростагроэкспорт]	24 кКал	0,2 г	0,6 г	5 г
Панкейк со Вкусом Клубники [Ростагроэкспорт]	400 кКал	5 г	14 г	62 г
Панкейк со Сгущёнкой [Ростагроэкспорт]	470 кКал	10 г	19 г	50 г
Продукт Молочный Сгущенный с Сахаром [Ростагроэкспорт]	326 кКал	7,3 г	8,5 г	55 г
Рожок 2 Вкуса [Ростагроэкспорт]	356 кКал	7,6 г	16,9 г	43,5 г
Рожок Ваниль [Ростагроэкспорт]	351 кКал	8 г	16,9 г	41,8 г
Рожок с «Вареной Сгущенкой» [Ростагроэкспорт]	370 кКал	6,7 г	12 г	60 г
Рожок Суфле с Ванилью [Ростагроэкспорт]	330 кКал	9,5 г	16 г	37 г
Ряженка 3,2% [Ростагроэкспорт]	58 кКал	3 г	3,2 г	4,2 г
Сгущенка Вареная в Вафельной Трубочке [Ростагроэкспорт]	418 кКал	7,6 г	17,4 г	57,7 г
Сметана 10% [Ростагроэкспорт]	116 кКал	2,6 г	10 г	3,9 г
Сметана 15% [Ростагроэкспорт]	160 кКал	2,6 г	15 г	3,6 г
Сметана 20% [Ростагроэкспорт]	204 кКал	2,5 г	20 г	3,4 г
Сметана 25% [Ростагроэкспорт]	247 кКал	2,3 г	25 г	3,1 г
Сметана Био [Ростагроэкспорт]	120 кКал	2,6 г	10 г	3,4 г
Сметана Пикантная с Ароматной Паприкой 15% [Ростагроэкспорт]	160 кКал	2,6 г	15 г	3,6 г
Сметана Пикантная с Сельдереем и Пряными Травами [Ростагроэкспорт]	160 кКал	2,6 г	15 г	3,6 г
Сметана Пикантная с Чесноком 15% [Ростагроэкспорт]	160 кКал	2,6 г	15 г	3,6 г
Суфле [Ростагроэкспорт]	303 кКал	9 г	11,1 г	41,8 г
Сыр Гауда [Ростагроэкспорт]	334 кКал	25 г	26 г	0 г
Сыр Мягкий Juras Elpa [Ростагроэкспорт]	230 кКал	16,9 г	18 г	0 г
Сыр Мягкий с Укропом [Ростагроэкспорт]	230 кКал	16,9 г	18 г	0 г
Сыр Плавленный Янтарь [Ростагроэкспорт]	319 кКал	13,5 г	28,8 г	1,5 г
Сыр Плавленый Дружба [Ростагроэкспорт]	241 кКал	10,5 г	20,6 г	3,4 г
Сыр Плавленый Коралл [Ростагроэкспорт]	318 кКал	14,7 г	28,8 г	0 г
Сыр Плавленый Шоколадный [Ростагроэкспорт]	318 кКал	9 г	18,3 г	29,2 г
Сыр Плавленый Янтарь [Ростагроэкспорт]	252 кКал	9,5 г	22,5 г	3 г
Сыр Российский [Ростагроэкспорт]	342 кКал	22,5 г	28 г	0 г
Сырок [Ростагроэкспорт]	299 кКал	9,7 г	16,5 г	28 г
Сырок 20% [Ростагроэкспорт]	382 кКал	7,5 г	23,1 г	36,1 г
Сырок Глазированный 26% [Ростагроэкспорт]	423 кКал	6,9 г	27,9 г	36 г
Сырок Глазированный 5% [Ростагроэкспорт]	119 кКал	5 г	5,4 г	12,6 г
Сырок Глазированный 5% [Ростагроэкспорт]	286 кКал	10 г	11,1 г	36,4 г
Сырок Глазированный в Кондитерской Глазури «Суфле» с Ванилью 15% [Ростагроэкспорт]	330 кКал	5,4 г	19,1 г	34,2 г
Сырок Глазированный с Какао [Ростагроэкспорт]	390 кКал	7,7 г	26,4 г	30,5 г
Сырок Обезжиренный Ванильный [Ростагроэкспорт]	116 кКал	16 г	0 г	13 г
Сырок Обезжиренный с Изюмом [Ростагроэкспорт]	126 кКал	15,3 г	0 г	16,2 г
Сырок с «Варёнкой» [Ростагроэкспорт]	361 кКал	7,7 г	19,1 г	39,5 г
Сырок с Вареной Сгущенкой [Ростагроэкспорт]	380 кКал	7 г	25 г	32 г
Сырок с Кокосом [Ростагроэкспорт]	442 кКал	6,7 г	30 г	36,3 г
Сырок со Сгущенкой [Ростагроэкспорт]	380 кКал	7 г	25 г	32 г
Сырок со Сгущенкой 15% [Ростагроэкспорт]	361 кКал	7,7 г	19,1 г	39,5 г
Сырок Творожный [Ростагроэкспорт]	350 кКал	7 г	17,1 г	42 г
Сырок Творожный 0% [Ростагроэкспорт]	116 кКал	16 г	0 г	13 г
Сырок Творожный 0% с Изюмом [Ростагроэкспорт]	144 кКал	18,7 г	0,5 г	16,2 г
Сырок Творожный 5% [Ростагроэкспорт]	286 кКал	10 г	11,1 г	36,4 г
Сырок Творожный Ванильный [Ростагроэкспорт]	242 кКал	12,8 г	16,5 г	10,5 г
Сырок Творожный Глазированный «Фитнес» [Ростагроэкспорт]	254 кКал	11,3 г	8 г	34,2 г
Сырок Творожный Глазированный с Ароматом Ванили [Ростагроэкспорт]	382 кКал	7,5 г	23,1 г	36,1 г
Сырок Творожный Глазированный с Ароматом Ванили 26% [Ростагроэкспорт]	416 кКал	7,4 г	27,9 г	33,7 г
Сырок Творожный Глазированный с Ароматом Ванили 5% [Ростагроэкспорт]	117 кКал	5 г	5 г	13,1 г
Сырок Творожный Глазированный с Ароматом Ванили 5% [Ростагроэкспорт]	286 кКал	10 г	11,1 г	36,4 г
Сырок Творожный Глазированный с Ароматом Ванили М.Д.Ж. 15% [Ростагроэкспорт]	350 кКал	10 г	19 г	34 г
Сырок Творожный Глазированный с Ванилином [Ростагроэкспорт]	404 кКал	7,6 г	28,8 г	28,6 г
Сырок Творожный Глазированный с Варёной Сгущёнкой [Ростагроэкспорт]	361 кКал	7,7 г	19,1 г	39,5 г
Сырок Творожный Глазированный с Варёной Сгущёнкой [Ростагроэкспорт]	355 кКал	7,9 г	18,2 г	40 г
Сырок Творожный Картошка [Ростагроэкспорт]	414 кКал	7 г	24,4 г	41,6 г
Сырок Творожный Картошка Глазированный [Ростагроэкспорт]	420 кКал	7 г	25,6 г	40,4 г
Сырок Творожный Картошка Глазированный с «Варёнкой» 20% [Ростагроэкспорт]	416 кКал	6,8 г	24,9 г	41,3 г
Сырок Творожный Обезжиренный [Ростагроэкспорт]	176 кКал	13,5 г	1,3 г	27,5 г
Сырок Творожный с Сахаром и Ароматом Ванили 16,5% [Ростагроэкспорт]	299 кКал	9,7 г	16,5 г	28 г
Сырок Творожный с Сахаром и Ароматом Ванили Обезжиренный [Ростагроэкспорт]	176 кКал	13,5 г	1,3 г	27,5 г
Сырок Творожный с Сахаром и Ванилином [Ростагроэкспорт]	242 кКал	12,8 г	16,5 г	10,5 г
Сырок Творожный с Сахаром и Ванилином Обезжиренный [Ростагроэкспорт]	116 кКал	16 г	0 г	13 г
Сырок Творожный с Сахаром и Изюмом [Ростагроэкспорт]	290 кКал	9,7 г	15,6 г	27,6 г
Сырок Творожный с Сахаром и Изюмом 0% [Ростагроэкспорт]	126 кКал	15,3 г	0 г	16,2 г
Сырок Творожный с Сахаром и Изюмом Обезжиренный [Ростагроэкспорт]	172 кКал	13,3 г	1,2 г	27,1 г
Сырок Творожный со Сгущенкой [Ростагроэкспорт]	397 кКал	7,6 г	26,4 г	32,2 г
Тан [Ростагроэкспорт]	17 кКал	1,4 г	0,5 г	1,8 г
Творог 0% [Ростагроэкспорт]	101 кКал	18 г	1,8 г	3,3 г
Творог 18% [Ростагроэкспорт]	229 кКал	14 г	18 г	2,8 г
Творог 5% [Ростагроэкспорт]	121 кКал	16 г	5 г	3 г
Творог 9% [Ростагроэкспорт]	157 кКал	16 г	9 г	3 г
Творог Обезжиренный 0,5% [Ростагроэкспорт]	90 кКал	18 г	0,5 г	3,3 г
Творог Обезжиренный 0% [Ростагроэкспорт]	85 кКал	18 г	1,8 г	3,3 г
Творог Обезжиренный 1,7% [Ростагроэкспорт]	100 кКал	18 г	1,7 г	3,3 г
Трубочка Вафельная с Вареной Сгущенкой [Ростагроэкспорт]	450 кКал	6,5 г	17 г	67 г
Трубочка Вафельная с Молочным Кремом [Ростагроэкспорт]	430 кКал	7,5 г	18 г	58 г
Фитоидея Батончик-Мюсли с Черникой [Ростагроэкспорт]	371 кКал	4,2 г	10,1 г	65,8 г

Узнаем что нужно знать про глазированный сырок “Ростагроэкспорт”

Глазированные сырки — это вкусный десерт, который возвращает счастливые детские воспоминания. Биоритмы организма в течение суток влияют на аппетит. “Совы” не хотят плотно завтракать, а силы нужны. Поэтому они с удовольствием выпьют утром чашечку кофе с этим лакомством и побегут по делам! «Жаворонкам», у которых, обычно, нет аппетита по вечерам, сырок может служить ужином. И для всех — хорошим перекусом! Глазированный творожный сырок «Ростагроэкспорт» можно купить во многих розничных сетях и интернет-магазинах. Чем примечателен именно этот продукт из всего ассортимента?

Сырок «Ростагроэкспорт»

Диетическим лакомством сырки, конечно, не являются. Но здесь можно выделить из широкой линейки глазированный сырок «Ростагроэкспорт» с ароматом ванили — у него 5% жирности. Для сравнения, в среднем этот показатель 12-26%.

Калорийность глазированного сырка «Ростагроэкспорт» — 278,3 ккал на 100 г продукта. Вес нетто одного сырка — 45 г, соответственно, если съесть одну штуку — это всего 125,2 ккал! Примерно столько в среднем банане.

Изготавливает сырки производственная компания ООО «РостАгроКомплекс» с составе группы компаний «РОСТАГРОЭКСПОРТ», расположенная в Пушкинском районе Подмосковья. Там же приобретается сырье для продукции, чтобы максимально сократить время между транспортировкой молока и изготовлением конечного продукта.

И творожный, и глазированный

Польза какао-порошка в составе глазури сырка, как антидепрессанта, известна. Даже небольшое количество вызывает у человека положительные эмоции.

В составе глазированного сырка «Ростагроэкспорт» есть сливочное масло. И хотя этот продукт давно заклеймен, как жирный и калорийный. На самом деле, фосфолипиды в составе масла регулируют обменные процессы в организме и борются с ожирением. Поэтому до 50 грамм масла в день съесть не только вкусно, но и полезно.

На первом месте в составе глазированного сырка «Ростагроэкспорт» — творог! Творожный белок содержит все аминокислоты, необходимые для организма человека. Также в твороге много кальция и других важных элементов. Помимо этого, творог прекрасно усваивается организмом.

Кальций

Достаточное ежедневное потребление кальция напрямую связано со здоровьем человека в любом возрасте. Этот элемент необходим детям, ведь он участвует в росте и формировании костей и зубов. Для следящих за своим здоровьем дам, которые понимают всю силу влияния здорового образа жизни на внешность, кальций обеспечит красоту и крепость ногтей и волос. В пожилом возрасте недостаток этого элемента сказывается на общем состоянии и ведет к серьезным осложнениям с опорно-двигательным аппаратом.

Творог в чистом виде любят далеко не все, а жаль — кальций в нем присутствует с «другом» фосфором. Ведь усвоение полезных элементов многоступенчатый сложный процесс, сочетание компонентов между собой очень важно. Мамам порой трудно в достаточном количестве накормить детей творожными продуктами. Но мало кто — малыш или взрослый, откажется от вкусного глазированного сырка!

С разными вкусами

Маложирный глазированный сырок «Ростагроэкспорт» с ароматом ванили не единственный в ассортименте. В линейке продуктов есть сырки с черникой, печеньем, карамелью, кокосом, какао, — так что нет шансов не угодить маленьким или большим лакомкам и привередам. Дополнительно, «Фитнес-сырок» торговой марки «Ростагроэкспорт» 0% жирности для сластен, следящих за фигурой.

«Картошка»

Самый популярный и любимый среди продуктов марки «Ростагроэкспорт» — сырок-пирожное «Картошка» классическое либо с наполнителями из вареной сгущенки или орехами. Именно он собирает самое большое количество положительных отзывов, поэтому есть в ассортименте практически любой торговой сети. Чаще всего покупатели отмечают замечательный и настоящий вкус пирожного, а также сытность.

У «Картошки» без наполнителей жирность 20%, а калорийность 187,8 ккал в одной штуке весом 45 г (или 417,4 ккал в 100 г продукта). Этот продукт уже не диетический, но подходящий для полдника и перекуса и по составу и по калорийности.

Вред и польза

Безусловно, сырки со сладкими наполнителями и большей жирности более калорийны, так что вопрос выбора целиком зависит от пищевых привычек каждого покупателя и индивидуальных особенностей здоровья и диеты. А если говорить о потенциальном прямом вреде здоровью творога и продуктов на его основе, например, сырков — он целиком заключается в приобретении некачественного или просроченного продукта.

Если производитель нарушает технологические процессы, правила транспортировки и хранения сырья и готового продукта, то к потребителю может попасть сырок с плесенью или дрожжами «в составе». Что может привести к пищевым отравлениям и аллергическим реакциям. Поэтому любые молочные продукты стоит приобретать исключительно у производителей, проверенных профессионалами, народным контролем и личным опытом. И никогда не забывать прямо при покупке удостовериться, что срок годности продукта не истек. Так как технологию хранения могут нарушить непосредственно в магазине, то важно пользоваться только надежными торговыми точками.

Срок годности

Срок годности глазированного сырка «Ростагроэкспорт» — 15 суток. Верхний предел для хранения качественных и натуральных продуктов. Приятно, что производитель не повысил срок годности ради большей выгоды путем добавления множества консервантов.

Глазированный сырок «Ростагроэкспорт» можно хранить в морозильной камере. Таким образом, срок годности увеличивается до 60 суток. Обязательно стоит обратить внимание, что размораживать продукт перед употреблением следует при температуре не выше +10 градусов (в холодильнике).

И всей семьей наслаждаться вкусным и полезным десертом!

Сырок глазированный РОСТАГРОЭКСПОРТ с ароматом ванили 20%, 45 г

Самые выгодные предложения по Сырок глазированный РОСТАГРОЭКСПОРТ с ароматом ванили 20%, 45 г

 
 

Имя скрыто, 22.12.2019

Комментарий: Достоинства:
Вкусный, питательный, недорогой, не самый вредный

Недостатки:
Непростой состав на заменителях, со сгущенкой прикольнее
Приятный на вкус и запах, неплохая глазурь, нежный по текстуре. Особенно хорошо заходит с чаем. Не самый плохой вариант в сравнении с другими по цене/качеству.

Имя скрыто, 15.12.2019

Комментарий: Достоинства:
Вкусный сырок,сладкий

Недостатки:
В составе пальмовое масло

Имя скрыто, 15.12.2019

Комментарий: Достоинства:
Хороший вкус.

Имя скрыто, 03.12.2019

Комментарий: Достоинства:
Пальмового масла-НЕТ!! Проверено Роскачеством!

Имя скрыто, 09.08.2019

Комментарий: Достоинства:
Цена, вкус, не худший случай.

Недостатки:
Химоза. Другого за 10 руб быть не может

Имя скрыто, 30.05.2019

Комментарий: Достоинства:
Хороший вкусный сырок. Советую.

Имя скрыто, 26.05.2019

Комментарий: Достоинства:
Вкусный, нежная творожная основа.

Недостатки:
Не достаёт качества, глазурь неочень.

Имя скрыто, 18.05.2019

Комментарий: Достоинства:
Не очень сладкие /по сравнению с б.ю.александров/ и нежные

Недостатки:
Шоколад не очень

Имя скрыто, 06.04.2019

Комментарий: Достоинства:
Любимый сырок с детства
Давно не ела
Взяла и…..

Недостатки:
Разочарована. Изменился сырок в худшую сторону. Шоколад не вкусный, творожная составляющая не такая плотная, как была раньше- творог аж высыпался. Жаль….

Имя скрыто, 15.01.2019

Комментарий: Достоинства:
Вкусная начинка

Недостатки:
Но шоколад невкусный

 

Калорийность Сырок Ростагроэкспорт. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Сырок Ростагроэкспорт».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	382.3 кКал	1684 кКал	22.7%	5.9%	440 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	2.6%	1013 г
Жиры	23.1 г	56 г	41.3%	10.8%	242 г
Углеводы	36.1 г	219 г	16.5%	4.3%	607 г

Энергетическая ценность Сырок Ростагроэкспорт составляет 382,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Городской Гастроном — Сырок РостАгроЭкспорт творожный глазированный с какао 15% 45 г

Глазированный творожный сырок РостАгроЭкспорт с какао 15% — это продукт, изготовленный из натуральных ингредиентов. Вкусное классическое лакомство станет прекрасным дополнением к завтраку, легким, быстрым перекусом или лакомым десертом после обеда или ужина. Неизменно высокое качество является визитной карточкой компании. Вся продукция РостАгроЭкспорт проходит многоступенчатый контроль на производстве, осуществляемый собственной аккредитованной лабораторией. Состав: творог, сахар, глазурь кондитерская сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа фракционированное, гидрогенизированное пальмоядровое масло, эмульгаторы: сорбитан тристеарат, лецитины, какао-порошок, эмульгаторы: Е322 лецитин соевый, Е476, ароматизатор Ванилин, масло сливочное, какао-порошок. Пищевая ценность: жир — 19.4 г, в творожной основе — 15 г, белки — 8.4 г, углеводы — 37.1 г, в т. ч. сахарозы — 30 г. Энергетическая ценность: 1491.3 кДж/356.5 ккал. Температура хранения от + 4 до + 6 С. Срок годности 21 день. ООО Ростагрокомплекс

• Общий срок хранения

  от 15 до 30 суток

• Сырок глазированный Сырок творожный

• Коровье молоко

Плесень, дрожжи, ароматизаторы: творожный сырок с сюрпризом

Раньше творожные сырки состояли исключительно из творога, масла, глазури и ванили. А вот что сейчас в них добавляют – разбирались в программе «Тест» на канале «Россия 1»! Выбирая правильное лакомство, не доверяйте словам «десерт», «пирожное», «вкус, как в детстве». И даже просто «глазированный сырок»…

Творожный сырок – в его составе творог, значит, он полезный. Но – сладкий, значит, вредный! А что еще полезного и вредного в творожном сырке? В советское время сырок делался из хорошего прессованного творога, масла, сахара и сливок. И, наконец, шоколадная глазурь. В составе современного сырка есть сливочное масло, сахар, творог. А дальше идет то, чего не было раньше – различные пищевые добавки, ароматизаторы и красители. Если раньше глазурь была натуральной – шоколад, то теперь могут быть различные заменители. Советский ГОСТ не предусматривал хранение более двух недель с момента производства. Сейчас в ГОСТе написано, что может храниться столько, сколько задумает производитель.

Привычный для нас глазированный сырок может быть и вовсе без творога. Вы можете такой продукт купить, если на этикетке нет слова «творожный». В таких батончиках творог заменяется растительными жирами, по закону – все честно, ведь производитель сырков творога в своем продукте как бы и не обещал. Поэтому, хотите настоящее, как в детстве, лакомство? Ищите на упаковке главное слово – «творожный».

Кондитерская глазурь – далеко не шоколад. Состав ее прост: сахар, какао-порошок, какао-масло, ароматизаторы и кондитерский жир. Именно он самая вредная составляющая, особенно если в его состав транс-жиры. По закону транс-жиров в продукте должно быть не более двух процентов, но некоторые производители забывают про это правило. Если глазурь поломана, прилипает к обертке или рукам, такой батончик лучше не есть. Срок годности у сырка в герметичной упаковке две недели. А если упаковка негерметичная, то больше трех дней такой продукт лучше в холодильнике не хранить.

На экспертизу отправились творожные сырки следующих марок: «РостАгроЭкспорт», «Вкуснотеево», «Б.Ю.Александров», «Коровка из Кореновки», «Советские традиции».

РостАгроЭкспорт. Кислотность творожной части этого продукта ниже установленной требованиями ГОСТ. Доля шоколадной глазури выше установленного Роскачеством стандарта, но глазурь по большей части состоит из какао-масла нежели из какао. Это не является нарушением, но не соответствует требованиям стандарта Роскачества.

«Вкуснотеево». В этом образце кислотность творожной части продукта также ниже установленной требованием ГОСТ.

«Б.Ю.Александров». Содержание влаги ниже установленного ГОСТ, что может влиять на консистенцию творога, делая ее более сухой. Помимо этого кислотность творожной части продукта ниже установленной требованиями.

«Коровка из Кореновки». И снова кислотность творожной части продукта ниже, чем устанавливает ГОСТ. Более того доля шоколадной глазури выше установленного Роскачеством стандарта.

«Советские традиции». Глазурь в этом сырке не является шоколадной. Кроме того, в нем недостаточно влаги, что делает продукт суховатым. И вновь пониженная, не соответствующая ГОСТ. Количество творожной части, как и в предыдущих образцах, ниже установленной опережающим стандартом Роскачества.

5 место – «Советские традиции»
4 место – РостАгроЭкспорт
3 место – «Б.Ю.Александров»
2 место – «Коровка из Кореновки»
1 место – «Вкуснотеево»

Однако именно к сырку торговой марки «Вкуснотеево» при проведении любительских тестов было больше всего нареканий. Как такое могло произойти? Возможно были нарушены правила транспортировки или хранения продукта, и поэтому в студии он показал не лучший результат. Программа «Тест» обратилась к Роскачеству с просьбой провести повторную экспертизу сырков марки «Вкуснотеево». Ее результаты будут озвучены в одной из следующих программ.

Если на глазури появились капельки влаги, можно ли его есть? Правда ли, что в сырки добавляют пальмовое масло? Когда сырки могут вызвать инфаркт? И почему кальций, содержащийся в сырках, может не усваиваться? Какой состав должен быть в хорошем творожном сырке? Можно ли в домашних условиях понять, качественный сырок или нет? Ответы – в новом выпуске программы «Тест».

Что нужно знать о сырах глазированных «Ростагроэкспорт»

Глазированный творог — восхитительный десерт, который возвращает счастливые детские воспоминания. Биоритмы организма в течение дня влияют на аппетит. «Совы» не хотят завтракать, но им нужны силы. Поэтому они с удовольствием выпьют с утра чашечку кофе с этим лакомством и побегут по делам! В качестве ужина могут служить «жаворонки», у которых по вечерам обычно не бывает аппетита. А всем — хороший перекус! Сыр творожный глазированный «Ростагроэкспорт» купить во многих торговых сетях и интернет-магазинах.Чем примечателен этот продукт из всего ассортимента?

Сироп «Ростагроэкспорт»

Диетическое лакомство из сыра, конечно, нотаром. Но здесь можно выделить из широкого ассортимента глазированный сыр «Ростагроэкспорт» с ароматом ванили — он имеет 5% жирности. Для сравнения, в среднем этот показатель составляет 12-26%.

Калорийность сырка глазированного «Ростагроэкспорт» — 278,3 ккал на 100 г продукта. Вес нетто одного творога 45 грамм, соответственно, если съесть один кусок — всего 125.2 ккал! Примерно столько же в среднем банане.

Сыродельное предприятие «РостАгроКомплекс» в составе группы компаний «РОСТАГРОЭКСПОРТ», расположенное в Пушкинском районе Московской области. Там же закупается сырье для продуктов, чтобы минимизировать время между транспортировкой молока и производством конечного продукта.

И творог, и глазурь

Использование какао-порошка в сырной глазури в качестве антидепрессанта известно.Даже небольшое количество вызывает у человека положительные эмоции.

В составе чизкейка «Ростагроэкспорт» есть масло сливочное. И хотя этот продукт уже давно заклеймен, как жирный и калорийный. На самом деле фосфолипиды в масле регулируют обменные процессы в организме и борются с ожирением. Поэтому до 50 граммов сливочного масла в день съедать не только вкусно, но и полезно.

На первом месте в составе глазированного творога «Ростагроэкспорт» — творог! Белок творога содержит все необходимые человеческому организму аминокислоты.Также в твороге много кальция и других важных элементов. К тому же творог отлично усваивается организмом.

Кальций

Достаточное суточное потребление кальция напрямую влияет на здоровье человека в любом возрасте. Этот элемент необходим детям, потому что он участвует в росте и формировании костей и зубов. Для женщин, которые следят за своим здоровьем и понимают, как здоровый образ жизни влияет на внешний вид, кальций обеспечит красоту и силу ногтей и волос.У пожилых людей, отсутствие этого элемента влияет на общее состояние и приводит к серьезным осложнениям с костно-мышечной системой.

Творог в чистом виде любят далеко не все, но жаль — кальций в нем присутствует с «другом» фосфора. После усвоения полезных элементов многоэтапный сложный процесс, очень важно совмещение компонентов между собой. Мумие иногда сложно накормить творожными продуктами достаточное количество детей. Но мало кто — малыш или взрослый — откажется от вкусного сырка в глазури!

На разные вкусы

Сыр глазированный нежирный «Ростагроэкспорт» с ароматом ванили — не единственный в ассортименте.В продуктовой линейке есть творожки с черникой, печенье, карамель, кокос, какао, так что не порадовать маленьких или больших гурманов и привидений нет шансов. Кроме того, бренд «Фитнес-сусло» торговой марки «Ростагроэкспорт» 0% жирности для сладостей, которые следят за фигурой.

«Картошка»

Самая популярная и любимая среди продукции бренда «Ростагроэкспорт» — творожный торт «Картошка» классический или с начинками из вареной сгущенки или орехов. Именно он собирает наибольшее количество положительных отзывов, поэтому имеется ассортимент практически любой торговой сети.Чаще всего покупатели отмечают чудесный и настоящий вкус торта, а также сытость.

Y «Картофель» без наполнителей жирностью 20% и калорийностью 187,8 ккал в одной штуке массой 45 г (или 417,4 ккал на 100 г продукта). Этот продукт уже не диетический, но подходит для перекусов и перекусов как по составу, так и по калорийности.

Вред и польза

Конечно, сыр со сладкими наполнителями и большим содержанием жира более калорийен, поэтому вопрос выбора полностью зависит от пищевых привычек каждого покупателя и индивидуальных особенностей здоровья и режима питания.И если говорить о возможном прямом вреде для здоровья творога и продуктов на его основе, например, сырков — это целиком и полностью покупка некачественного или просроченного продукта.

При нарушении производителем технологических процессов, правил транспортировки и хранения сырья и готовой продукции потребитель может получить сырье с плесенью или дрожжами «в составе». Что может привести к пищевым отравлениям и аллергическим реакциям. Поэтому любые молочные продукты следует приобретать исключительно у производителей, проверенных профессионалами, народным контролем и личным опытом.И никогда не забывайте прямо при покупке убедиться, что срок годности продукта не истек. Поскольку технология хранения может нарушиться прямо в магазине, важно использовать только надежные торговые точки.

Срок годности

Срок годности творога глазированного «Ростагроэкспорт» — 15 суток. Верхний предел хранения качественных и натуральных продуктов. Приятно, что производитель не увеличил срок годности ради большей пользы, добавив много консервантов.

Сыр глазированный «Ростагроэкспорт» можно хранить в морозильной камере. Таким образом, срок хранения увеличивается до 60 дней. Обязательно обратить внимание, размораживать продукт перед употреблением следует при температуре не выше +10 градусов (в холодильнике).

И вкусного и полезного десерта наслаждайтесь всей семьей!

Компания Ростагроэкспорт. Что нужно знать о сыре глазированный Ростагроэкспорт

Глазированные творожные лепешки — восхитительный десерт, который навевает воспоминания о счастливом детстве.Биоритмы организма влияют на аппетит в течение дня. «Совы» не хотят плотно завтракать, но им нужны силы. Поэтому с удовольствием выпьют с утра чашечку кофе с этим лакомством и побегут по делам! Жаворонки, у которых по вечерам обычно нет аппетита, могут подать на ужин сыр. А всем — хороший перекус! Сыр творожный глазированный «Ростагроэкспорт» купить во многих торговых сетях и интернет-магазинах. Что же такого особенного в этом продукте из всего ассортимента?

Сыр «Ростагроэкспорт»

Творог, конечно, не является диетическим лакомством.Но здесь из широкого ассортимента можно выделить глазированный сыр «Ростагроэкспорт» с ароматом ванили — жирность 5%. Для сравнения, в среднем этот показатель составляет 12-26%.

Калорийность глазированного сыра «Ростагроэкспорт» составляет 278,3 ккал на 100 г продукта. Вес нетто одного сыра 45 г, соответственно, если съесть один кусок, это всего 125,2 ккал! Примерно то же самое в обычном банане.

Сыры производит производственная компания «РостАгроКомплекс», входящая в группу компаний «РОСТАГРОЭКСПОРТ», расположенная в Пушкинском районе Московской области.Там же закупается сырье для продуктов, чтобы минимизировать время между транспортировкой молока и производством конечного продукта.

Творог и глазурь

Использование какао-порошка в составе творожной глазури в качестве антидепрессанта известно. Даже небольшое количество вызывает у человека положительные эмоции.

Сыр глазированный «Ростагроэкспорт» содержит масло сливочное. И хотя этот продукт уже давно заклеймен как жирный и калорийный. Фактически, фосфолипиды в масле регулируют обменные процессы в организме и борются с ожирением.Поэтому съедать до 50 граммов сливочного масла в день не только вкусно, но и полезно.

Первое место в твороге глазированном «Ростагроэкспорт» — творог! Белок творога содержит все необходимые человеческому организму аминокислоты. Также в твороге много кальция и других важных элементов. К тому же творог отлично усваивается организмом.

Кальций

Адекватное суточное потребление кальция напрямую связано со здоровьем человека в любом возрасте.Этот элемент необходим детям, потому что он участвует в росте и формировании костей и зубов. Для женщин, которые заботятся о своем здоровье и понимают всю силу здорового образа жизни на своей внешности, кальций обеспечит красоту и силу ногтей и волос. В пожилом возрасте, отсутствие этого элемента влияет на общее состояние и приводит к серьезным осложнениям с костно-мышечной системой.

Не всем нравится творог в чистом виде, но жаль — в нем присутствует кальций вместе с «другом» фосфором.Ведь усвоение полезных элементов — многоступенчатый сложный процесс, очень важно совмещение компонентов между собой. Матери иногда бывает сложно кормить детей творожными продуктами в достаточном количестве. Но мало кто — ребенок или взрослый — откажется от вкусного глазированного сыра!

С разными вкусами

Нежирный глазированный сыр «Ростагроэкспорт» со вкусом ванили не единственный в ассортименте.В линейке продуктов творожные сыры с черникой, печеньем, карамелью, кокосом, какао — так что не порадовать маленьких или больших гурманов и привередливых просто невозможно. Дополнительно «Фитнес Сыр» торговой марки «Ростагроэкспорт» 0% жирности для сладостей, весонологов.

«Картошка»

Среди продуктов бренда «Ростагроэкспорт» наиболее популярным и любимым является классический творожный торт «Картошка» или с начинкой из вареной сгущенки или орехов. Именно он собирает наибольшее количество положительных отзывов, поэтому есть в ассортименте практически любой торговой сети.Чаще всего покупатели отмечают чудесный и настоящий вкус торта, а также сытость.

«Картофель» без наполнителей имеет жирность 20% и калорийность 187,8 ккал в одном куске массой 45 г (или 417,4 ккал в 100 г продукта). Этот продукт уже не диетический, но подходит для полдника и перекуса как по составу, так и по калорийности.

Вред и польза

Конечно, творожные лепешки со сладкими наполнителями и более высоким содержанием жира более калорийны, поэтому выбор полностью зависит от пищевых привычек каждого покупателя и индивидуальных особенностей здоровья и режима питания.А если говорить о потенциальном прямом вреде для здоровья творога и продуктов на его основе, например, творога, то это целиком и полностью заключается в приобретении некачественного или просроченного продукта.

Если производитель нарушает технологические процессы, правила транспортировки и хранения сырья и готовой продукции, то потребитель может получить сыр с плесенью или дрожжи «в составе». Что может привести к пищевым отравлениям и аллергическим реакциям. Поэтому любые молочные продукты следует приобретать исключительно у производителей, проверенных профессионалами, контролем людей и личным опытом.И никогда не забывайте при покупке следить за тем, чтобы у товара не истек срок годности. Поскольку технология хранения может быть нарушена прямо в магазине, важно использовать только надежные торговые точки.

Срок годности

Срок годности глазированного сыра «Ростагроэкспорт» — 15 суток. Верхний предел хранения качественных и натуральных продуктов. Приятно, что производитель не увеличил срок хранения для большей выгоды, добавив много консервантов.

Творог глазированный «Ростагроэкспорт» можно хранить в морозильной камере.Таким образом, срок хранения увеличивается до 60 дней. Обязательно стоит обратить внимание на то, что продукт перед употреблением следует разморозить при температуре не выше +10 градусов (в холодильнике).

И вся семья может насладиться вкусным и полезным десертом!

«Сырок» основателя компании «Ростагроэкспорт» и брендов «Б.Ю. Александров», «Ностальгия», «Сильный мальчик», «Вкусный день» Бориса Александрова. 20 лет проработал терапевтом, провел два года в Бутырской тюрьме за продажу якобы сгоревшей водки, пережил предательство родственников, пять браков и открыл бизнес в различных сферах.В «Сыре» он рассказывает о жизни, борьбе и личном счастье. The Secret публикует отрывки из книги.

Предисловие. Счастье

Я сажусь в самолет и лечу к внуку. Он наполовину француз и живет в Монако. Пока он еще маленький, с ним пока рано вести серьезные разговоры. Поэтому я решил написать книгу. Когда внук подрастет, возможно, ему будет интересно, чем занимался дед.

Хочу передать Саше и всем заинтересованным людям опыт, накопленный за почти 70 лет моей жизни.Опыт, который позволил добиться успеха и, главное, остаться счастливым человеком.

Я был женат пять раз, а две женщины — дважды. У меня трое детей от трех разных жен, и двое из них делают меня очень счастливой. И это тоже счастье. Я отсидел три года в Советском Союзе за нелегальное предпринимательство, но это время стало не только испытанием, но и серьезной школой. Вести бизнес, постоянно работать и каждый день сталкиваться с необычными проблемами — это настоящее счастье.Одни задачи решаете успешно, другие — нет, но живете, сражаетесь, пытаетесь побеждать в нашем непростом мире. Все в удовольствии, в радости. Поражение рождает грусть, злость и желание быстро отыграться. Я борюсь, побеждаю и снова доволен, благодаря Господу Богу.

Пока все налаживается. Практически в каждом продуктовом магазине можно найти глазированный творог, творог, сметану, йогурты, кефир и другие продукты под нашей торговой маркой «Б. Ю. Александров »,« Ростагроэкспорт »,« Ностальгия »,« Крепыш »,« Вкусный день »… Разве это не воплощение счастья для предпринимателя?

В детстве я жил в стране, которая вырастила из нас преданных граждан. Хотя я стал капиталистом, я уверен, что в нашем социалистическом прошлом есть много хорошего. Меня воспитали любящие родители и романтические книги, такие как «Три мушкетера», «Тимур и его команда», «Алые паруса». И в этой книге я хочу сказать вам, что есть правила, которые позволяют человеку жить счастливо. Например, вы чувствуете себя прекрасно, если люди вокруг вас чувствуют себя хорошо.И мне удалось сохранить товарищей, которых я знаю 45-50 лет.

Я старалась, чтобы у женщин тоже остались приятные воспоминания обо мне. Они увидели, что для меня они всегда были на первом месте, и, наверное, оценили это. Меня всегда окружали прекрасные девушки, которых я любил, и они отвечали взаимностью.

Наконец, за последние годы мне пришлось трижды умереть, но Господь помиловал. Судя по всему, я не все сделал в этом мире. После одной из поездок у меня воспалилась вена на ноге, образовался тромб.Попав в самолет, он оторвался, достиг легочной артерии и застрял на развилке. Меня сразу отправили в Мюнхен, тромб растворился, и я выжил. Мой друг, профессор Юрий Александрович Изачик, за свою почти 50-летнюю практику видел такие случаи всего четыре раза.

Второй инцидент произошел на французском острове Корсика. Ехала туда, чтобы похудеть: много гуляла по острову, рыла камни, ночевала в разных отелях, а иногда и на свежем воздухе.Внезапно я почувствовал слабость, как будто я простудился. Я начал мерзнуть. Солнце на улице, но мне холодно. Решила искупаться в отеле. Вроде разогрелся, из ванны хочу выйти — не могу, сил нет. Он смыл воду из ванны, перекатился через край, упал на пол, подполз к телефону и позвонил Юрию Александровичу в Америку. Он сразу прилетел. Выяснилось, что синусовый узел перестал работать правильно: пульс упал до 29 ударов в минуту. Юрий Александрович позвонил в клинику Баварского медицинского института, поставили кардиостимулятор, три стента в артерии сердца и один стент в эпигастральную артерию.

Уже два с половиной года у меня рак лимфатических узлов IV стадии. Но мне повезло: ученые узнали, как остановить эту форму рака и добиться стойкой ремиссии. Я врач по образованию и понимаю: когда у тебя диагностируют такое серьезное заболевание, а потом вдруг оказывается, что с ним можно бороться, это уже счастье.

Два года в Бутырке

После трех дней в КПЗ меня перевели в знаменитую Бутырскую тюрьму, в камеру, где до революции сидел Феликс Дзержинский.Странно, но я почувствовал некую эйфорию. Во всяком случае, он ни на минуту не грустил, а, наоборот, был в приподнятом настроении.

Перед встречей с мамой и женой попросил моего сокамерника-армянина нарисовать меня. Прихожу на свидание в ватнике, снимаю — все в татуировках. Мать и жена в шоке. Пришлось сразу объяснить, что это такая шутка.

Когда меня вызвали к следователю (выяснилось, что следователем будет женщина), я рассказала ей последние камерные анекдоты.Она понимала, что я не буду давать никаких показаний, но допрос должен проводиться по плану — поэтому она выслушала мои рассказы. Для судебного разбирательства явно не хватило доказательств. Устройство «Родничок» может быть у каждого дома. Продавцы водочного магазина, когда поняли, что их не выпустят, отказались от показаний против меня. Анализ водки из контрольной оперативной закупки ничего не дал: она ничем не отличалась от заводской, так как я полностью соблюдал технологию.

Так как в камере горячая (около 30 градусов) и нет холодильника, продукты долго не хранились. Поэтому все жили там так называемыми «семьями» по пять-шесть человек. Когда один из членов «семьи» получил посылку, ее разделили между всеми, в результате еды хватило на пять дней. Потом я получил следующую посылку … В мою «семью» входили директор продуктового магазина, художник Игорешка, корейский спекулянт и еще пара человек.Тот, кто не получил посылку, все равно принимался в «семью», если он мог в чем-то помочь, например, ходатайствовать.

В нашей камере за стол обычно сидели очень респектабельные люди. Не авторитеты с воровской точки зрения, а самые разумные заключенные. Среди них были и директор магазина, и художник, получивший срок за иконы, и вор в квартире, и я, сидевший в тюрьме за нелегальную водку. Считалось, что к этому столу ведет фотоаппарат.

Первая заповедь бизнесмена при возникновении проблем — не паниковать. Вторая заповедь — думать. Думать надо всегда. И если вы вдруг столкнетесь с серьезной проблемой, то вам следует молча, повторяю, молча проанализировать ситуацию. В Бутырке я прочитала книгу Галины Цуриковой «Сто прапорщиков» о декабристах. И оказалось, что в какой-то момент они похолодели. После восстания 1825 года они во всем признались и сдали не только тех, кто шел на Сенатскую площадь, но и других людей, которым не было смысла сдаваться.Почему они так испугались, если тогда пленных не били, особенно вельмож? Именно так люди обычно ведут себя в тюрьме. И среди заключенных, сидевших со мной в Бутырке, 90% тоже признались в содеянном. Одна из причин заключается в следующем: люди сначала пытались доказать, что они не совершали преступлений. А потом, приехав с допроса, в камере рассказали, как это произошло на самом деле. А в камере всегда есть «утки-ловушки». Они опытным следователям буквально воспроизвели сказанное.И если вы все подробно рассказали сокамернику, считайте, что вы заложили себя.

Флакон запомнился с позитивом, так как это время я использовал для саморазвития. Во-первых, я там прочитал огромное количество книг. В тюрьмах есть хорошие библиотеки из конфискованного имущества. Они давали вам списки, и вы заказывали любую книгу (из разрешенных в советское время) и читали, читали, читали. Могли отправить посылкой, читайте — только не поленитесь. Развиваться можно везде, все зависит от желания человека.

Во-вторых, я изучал психологию разных типов людей: бомжей и наркоманов, воров и спекулянтов. В тюрьме — куча интересных персонажей: кто-то не смирился с обстоятельствами, кто-то оказался слабым. Было много бомжей, окончивших два-три института. Они не выносили жизненных сложностей, но оставались талантливыми, умными, начитанными людьми. Мы часами разговаривали с ними на любую тему.

Ни разу не пожалел, что занялся бизнесом (сначала контрабандой, потом водкой), из-за чего попал в тюрьму.Я просто не знаю как. В моей природе всегда что-то делать. Не могу смириться с бедностью, не могу смириться с тем, что дома нечего есть. Какой был выбор? Он мог пойти по медицинской линии и стать профессором. К сожалению, я потерял много времени на такую ​​карьеру из-за работы в Сахалинском пароходстве.

Начало работы с маркетингом

Присоединяясь к гонке за расширение ассортимента нашей продукции, мы совершили огромную ошибку. Ни в коем случае нельзя выпускать под одной маркой сыр разных сортов и качеств.Из-за разбавления бренда «Ростагроэкспорт» продажи стали стремительно падать.

К 2005 году они достигли четырехсот тысяч штук в день, что в три раза меньше максимальных значений. При этом рынок сыра упал всего на 30-40 процентов. Это называется кризисом компании. Мы поняли, что поступили не так, но как исправить ситуацию? Встал вопрос об участии в маркетинге. Первым делом я купил литературу по маркетингу. Мы все читали, но хотели поговорить лично с экспертами.Мы нашли одного человека, который позиционировал себя как маркетолог. Пришел красивый, веселый, бородатый мужчина лет сорока пяти и объявил: «Есть четыре вещи, которые все понимают. Это футбол, здоровье, воспитание детей и маркетинг. «Я начал за свое здоровье, но, к сожалению, не сказал ничего более разумного. Я не знал нашей темы, я не знал рынка. Я просто читал профильные книги, говорил правильные, но поверхностные вещи.

Я не хотел брать на себя ответственность за будущую работу.Странно, но люди обычно застревают, когда я предлагаю оплату в зависимости от производительности, все хотят деньги заранее.Я прочитал всех американских гуру маркетинга и узнал, что у одного из них (не помню, у кого) есть фирма, которая оказывает маркетинговую поддержку клиентам. Я подумал: раз уж человек пишет такие книги, значит, он классный, надо к нему обратиться. Написала письмо, мне сказали, что в Америку ехать не надо, филиал в Финляндии. Я взял с собой дочку, переводчика, и мы поехали в Хельсинки.

Нас принял специалист, руководитель отдела маркетинга финского института. Я объяснил ему, что мы хотим продвигать наши молочные продукты, на что он сказал: «Мы гарантируем успех, вы должны заплатить 300 тысяч долларов и, кроме того, оплатить все наши поездки, чтобы изучить ситуацию и другие возможные расходы.«Я ответил, что согласен, но с одним условием: я плачу за все проездные, еду, проживание и положу 300 тысяч долларов на банковский счет, откуда вы имеете право забрать их только после того, как докажете, что ваш маркетинг политика работает успешно. Он немного поскользнулся и объяснил, что ему нужно проконсультироваться в американском офисе. И вот заграничный гуру в костюме с галстуком-бабочкой и шарфом в петлице прилетел к нам в Россию, мы отвезли его на фабрику , собрались в офисе с нашими молодыми маркетологами.Гость сказал, что их компания готова принять, и я выдвинул ему такое же условие по поводу банковского счета. Он взял тайм-аут, чтобы принять решение, и размышлял более десяти лет.

Ничего лучшего не придумали — и выпустили бренд («Б.Ю. Александрова» — Прим. Секрет.) На рынок в конце 2006 года. Скептиков было много. «Сыр — это повседневный продукт. Премиальные гамбургеры в McDonald’s никто не продает », — сказал Юрий Власенко, заместитель генерального директора« Вимм-Билль-Данна ».«Очень сложно объяснить, как будет позиционироваться этот продукт: творожные батончики по-прежнему являются чем-то средним между завтраком, закуской и простым десертом. Для нового имиджа нужна реклама, а Александров себя никак не продвигает », — сказал Сергей Гнедков, директор маркетингового агентства FDFgroup. Иван Марчук написал в журнале «Секрет фирмы»: «Ростагроэкспорту вряд ли удастся сохранить лидирующие позиции. Но даже если Александров продолжит терять рынок глазированных сырков, он всегда сможет утешиться тем, что у него будет сыр, названный его именем.«Маркетинговые коммуникации компании можно охарактеризовать как блуждающие, поскольку это даже не поиск, потому что в поиске есть хоть какая-то последовательность, а здесь ее нет», — сказал директор агентства BrandLab Александр Еременко. Надо сказать, что в первые годы существования бренда скептицизм не был беспочвенным.

Но мы воплотили в бренде правильную идею: взять самые лучшие ингредиенты и объединить их. Мы первыми использовали чистый шоколад для покрытия творожных пирожных. , а не шоколадную или кондитерскую глазурь.В Бельгии мы выбрали производителя самого вкусного шоколада. Мы использовали отборную мадагаскарскую ваниль, свежий молочный творог и сливочное масло высшего качества. Никаких компромиссов!

Естественно, стоимость продукта оказалась высокой. В рознице сыр стоит в два-три раза дороже, чем классический творог от Ростагроэкспорта. Но, достигнув уровня продаж 10 тысяч сыров в день, мы топчемся на месте уже несколько лет. Магазины не хотели брать плохо продаваемый сыр, люди не знали продукта и не понимали, зачем им доплачивать.Компания даже стала воспринимать бренд как некую прихоть основателя. Конечно, такие продажи нас не устраивали, но предпосылки для продвижения бренда все же были.

Все прошло хорошо. За год производство сырков «Б. Ю. Александров» выросло в 15 раз, до 150 тыс. Штук в сутки. Бренд превратился в настоящий бизнес. Постепенно мы довели продажи до 300-400 тысяч сыров в день, что составляет около 30 процентов от общего количества производимых нами сыров.

Некоторые считают, что премиум-класс — это небольшая категория, рассчитанная на от двух до пяти процентов населения крупных городов, то есть для самых богатых.Это оказалось неправдой. Покупательная способность людей должна быть такой, чтобы для них разница в 10 рублей не имела особого значения. Когда перед человеком, который зарабатывает 40-60 тысяч рублей в месяц, встает вопрос, готов ли он платить за сыр на 10 рублей больше, он предпочитает качество. Это реальность. Понятие «дорогое» здесь очень условно, у каждого свои приоритеты. Сейчас сыр «Б. Ю. Александров» уже занимает более 10% рынка.

20 правил успешного бизнесмена

Предприниматель должен иметь склонность к риску, обладать некоторой безрассудностью.Только каждый шестой проект становится успешным. Зная это, разумный человек никогда не станет рисковать последними деньгами, не станет закладывать квартиру. И предпринимателем станет. В бизнесе всегда есть риски, особенно в России, где и бандиты, и чиновники умеют «наезжать», и бизнесмен должен быть к этому готов. При этом достижение вершины часто зависит не от таланта или трудолюбия, а от множества внешних обстоятельств, случайностей, над которыми человек не властен. Что в большей степени формирует человека: гены или внешняя среда? Было проведено исследование на однояйцевых близнецах, разведенных судьбой в разных странах.Их находили годами и сравнивали. Оказалось, что только 15 процентов личности человека зависит от генетической предрасположенности. Это такие второстепенные вещи, как ходьба. Окружающая среда дала им отдых.

То же самое и с бизнесменами: предрасположенность к бизнесу — это далеко не все, для их реализации нужны и внешние обстоятельства. Никто из моего поколения даже не мечтал вести бизнес в Советском Союзе, и вдруг бизнес стал возможен.И сколько бизнес-талантов погубило просто отсутствие капитализма? Недостаточно иметь талант, нужно родиться в нужное время, много работать и пользоваться благосклонностью судьбы. Тем не менее, есть четкие правила. Их реализация, на мой взгляд, ведет к успеху.

20 правил Б.Ю. Александрова

Делай, что получаешь.

Сосредоточьте всю свою энергию на одном деле.

Заведите привычку побеждать.

Рассмотрим специфику ведения бизнеса в России.

Качество контролируйте сами.

Отслеживайте бизнес-показатели еженедельно.

Прокрутите проблему в голове и решение придет.

Слушайте своих клиентов.

Найдите общий язык с людьми.

Узнавайте ценных руководителей.

Мотивируйте людей положительно.

Оплачивайте сотрудников вовремя.

Познакомьтесь с знаниями опытных предпринимателей.

Развивать дисциплину в исполнении решений.

Быстро реагируйте на инновации.

Будьте реалистами — не только мечтатели.

Выберите стратегию, которая соответствует вашей личности.

Создавайте кредитную историю, когда деньги не нужны.

Без удачи ничего не выйдет.

Всегда ищите виноватых в зеркале.

Руководителю «Ростагроэкспорта», одного из лидеров рынка глазированных сырков Борису Александрову, исполняется три года: ему 60 лет, 60 дней и 60 часов. В зале своего спорткомплекса он сначала готовится произнести тост, а потом долго рассказывает о том, какие у него друзья и как он всем доволен.Задумавшись, Александров добавляет, что уже всего добился и даже не знает, чего еще хочет от жизни. Затем он вдруг признается, что не понимает, почему они вообще живут после 60 лет.
В разговоре с корреспондентом SF Александров распространит ту же идею на бизнес. «Рынок сырного творога, наш основной бизнес, падает, но нас это не пугает», — хвастается он. «В одной только Москве, например, все производители продают 1,5 миллиона творога в день, и нам этого вполне достаточно.
К концу праздника Александров еще ставит новые задачи. Чтобы радоваться жизни, нужно дожить до 60 лет. А будущее бизнеса — за молочными продуктами премиум-класса. Покупателям также необходимо радоваться радостям жизни.

Свободная ниша
В 2002 году Борис Александров зарегистрировал права на торговую марку «Ростагроэкспорт», хотя производил творожки под этим названием с 1995 года. Он решил запустить телерекламу своего продукта. После долгих раздумий Александров сделал лицо бренда звездой советского кино Галина Полька … В ролике она ела вкусный сыр, прочитав следующий текст: «Обожаю сливочный сыр Ростагроэкспорт». Они такие свежие и вкусные. Ростагроэкспорт — сыр, который мы любим. «Реклама вообще не дала никаких результатов: целевая аудитория просто не узнала актрису.
— Она в конце 1960-х годов классно сыграла в фильме« Журналист ». Такая красивая, беззащитная, — объясняет свой выбор Борис Александров. — Поэтому мы ее и пригласили, только потом они поняли, что она уже старая и давно не снималась.
Борис Александров не слишком жалеет о неудачной рекламе: тогда казалось, что его монополию на рынке творога никто не нарушит. Александров занялся молочной продукцией в самом начале 1990-х, после того, как случайно оказался рядом с фирменным магазином Тульского молочного комбината. Рядом с ним стояла очередь: продукты в магазине были немного дешевле. Так родилась бизнес-концепция — демпинг на молочном рынке, закупка молока напрямую у производителя.Сначала компания выступала просто как реселлер, а в 1995 году открыла собственное производство в Москве. Решили выпустить то, что на тот момент пользовалось наибольшим спросом — творожные лепешки и творожную сырную массу.
Настоящим подарком судьбы стал запрет в конце 1990-х годов на поставку этой продукции из Беларуси и стран Балтии, где с советских времен было сосредоточено их основное производство. Дела пошли резко: в 1998 году у «Ростагроэкспорта» было достаточно денег, чтобы построить собственный молочный комбинат в Пушкине, выкупив там заброшенный детский лагерь, а к 2003 году — предприятие по производству глазури в Калининграде.«Ростагроэкспорту» тогда принадлежало 50% рынка творога. Было, где развернуться: рынок показал стабильный рост 5-8% в год.
Первые предупреждающие сигналы прозвучали в 2002 году. На сырный рынок вышли новые игроки: Danone с одноименным сыром и Вимм-Билль-Данн (WBD) с брендом Red Up, а чуть позже — 33 коровы. Было бы не так страшно с растущим рынком, но со временем он стал сокращаться — спрос постепенно стал превышать предложение. Кроме того, появилось много других молочных продуктов, которые стали заменять творог.По данным ACNielsen, в стоимостном выражении продажи глазированных творожных сыров с августа 2006 года по июль 2007 года снизились на 11% по сравнению с тем же периодом 2005-2006 годов.
Конкуренты при этом не скупились на рекламу — только ВБД вложил в зонтичный бренд Red Up в 2002–2004 годах около $ 1,5 млн. Компании Александрова пришлось потесниться. По данным ACNielsen, по состоянию на конец 2006 г. Ростагроэкспорт в стоимостном выражении контролировал лишь 13,1% российского рынка глазированных творожных сырков, уступая WBD с 32%.
«Мы все еще лучше и вкуснее,» Александров упорно повторяет. «Наше производство сырных творожков сокращалось вместе со спадом рынка, но в то же время росли другие направления, так что наш оборот продолжает расти примерно на 14% в год». На самом деле это не так уж и много: рынок молочной продукции растет в среднем на 9% в год, а рынок кондитерских изделий, новый для Ростагроэкспорта, — на 15%. «Мы приспосабливаемся к рынку», — объясняет свою стратегию Александров. «Раньше у нас было два вида сыра (ванильный и шоколадный), но сейчас у нас 56 марок и более 80 наименований товарных групп, поэтому мы точно не потеряемся.”

Компания Ростагроэкспорт основана в 1995 году. Сейчас занимается производством и продажей молочных продуктов и кондитерских изделий. В ее ассортименте более 80 товарных групп, основная продукция — творожные снэки, на которые приходится до 25% годового оборота (сама компания не раскрывает товарооборот, эксперты оценивают его в 120 млн долларов).

Владельцы «Ростагроэкспорта» — Борис Александров, и Юрий Изачик. Сейчас компания владеет четырьмя предприятиями: молочным заводом в Пушкине под Москвой, заводом детского питания в Саратове, Калининградским глазурным комбинатом и кондитерским комбинатом в Тушино.

Компания Ростагроэкспорт :
— одна из первых начала производство сырных снеков в России, что позволило ей в свое время занять 50% этого рынка;
— занимается производством молочной продукции премиум-класса, которой нет у конкурентов, в связи с чем рассчитывает укрепить свои шаткие позиции;
— расширил ассортимент за счет кондитерских изделий, в том числе сладостей;
— практически не продвигает товары, считая, что качественный товар должен продаваться сам.

Эксперты оценивают годовой оборот российского рынка глазированного сырка в 470 млн долларов. По данным ACNielsen, с августа 2006 года по июль 2007 года объем рынка снизился на 11% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2005-2006 годов. При этом продажи глазированных сырков в натуральном выражении снизились на 14%. Крупнейшие игроки — Юнимилк, Вимм-Билль-Данн, Ростагроэкспорт, Данон. Их совокупная рыночная доля в стоимостном выражении составляет около 63%. Еще 15% приходится на собственные марки крупных ритейлеров.В то же время в России насчитывается около 250 молочных заводов, производящих творог под собственными торговыми марками. Москва — крупнейший рынок глазированных творожных сыров: здесь ежедневно продается 1,5 миллиона из 6 миллионов по всей стране.

Что касается потребительских предпочтений, то в 2005 году маркетинговое агентство FDFgroup провело опрос покупателей молочной продукции в крупных городах. Оказалось, что россияне лучше всего знают производителя молочной продукции Danone (98%), за ним следуют «Вимм-Билль-Данн» (95%), Останкинский молочный комбинат (85%), Царицынский молочный комбинат (75%).«Ростагроэкспорт» занимает пятое место с 70%.

Шоколадные мечты
Компания взяла курс на расширение линейки продуктов еще в 2005 году. Она приобрела фабрику детского питания под Саратовом, а на фабрике в Москве началось создание сладостей под брендом «Ростагроэкспорт». Доля творожков в товарообороте компании снижалась: в конце прошлого года этот показатель составлял 30%, сейчас — только 25%, около 15% — сметана, еще 15% — другие молочные продукты (творог, творожки детские, молочные десерты).Остальные 15% — кондитерские изделия.
Александров имеет свой подход к продвижению продукции. Он считает, что люди узнают их без дополнительной рекламы, ведь вся продукция — зонтичные бренды Ростагроэкспорта. Вероятно, поэтому его доля в сегменте кондитерских изделий и шоколада пока не превышает 1% рынка. «Рынок сладостей сейчас настолько переполнен, что вывести новый успешный бренд можно только с помощью успешной рекламы. Более того, сам бренд должен быть инновационным.Хороший пример такого штурма — Komilfo от Рузской кондитерской фабрики », — размышляет коммерческий директор ICS (крупный дистрибьютор кондитерских изделий в Москве) Алексей Ражба … На« Ростагроэкспорте »таких товаров аналитик еще не видел. а также реклама кондитерских изделий. По словам Ражба, при таком подходе компании Александрова вряд ли удастся добиться значительных успехов на рынке.
Борис Александров предпринял очередную попытку расширить ассортимент, начав выпуск плавленых сыров.Возвращаясь к советскому прошлому, он решил производить плавленый сыр «Дружба» и «Янтарь». Но оказалось, что их уже выпускает московский «Карат», который в 2000 году зарегистрировал их в Роспатенте. В 2004 году «Ростагроэкспорт» оспорил регистрацию «Карата» в патентном ведомстве. Суды еще продолжаются. По словам главы комитета по интеллектуальной собственности Содружества «Русбренд » Алексея Поповичева , они будут тянуться еще долго, пока не будет найдено принципиальное решение по вопросу о товарных знаках, существовавших со времен СССР.Однако «Ростагроэкспорт» все равно начал производить сыр, но заметных успехов это не принесло. «В результате непонятной ситуации с правами эти творожные батончики сейчас производят более 50 предприятий, в том числе« Ростагроэкспорт », поэтому добиться здесь какой-либо значительной доли рынка крайне сложно», — заявили в маркетинговой службе Карата.
Наконец, одна из последних новинок — это серия продуктов для здорового питания — творожные лепешки с 5% и 0% жирностью, а также с фитоксидами.«Идея неплохая, и многие производители молочной продукции ее используют», — говорит генеральный директор маркетинговой компании «Прорыв». Дмитрий Василевский «Здоровое питание потребителей связано, прежде всего, с молочными продуктами». Но сам Александров не делает большой ставки на здоровое питание. «Все это лишь дополнение к основной линейке. Главное, чего человек хочет в первую очередь? Человек хочет вкусно поесть, а уж потом все остальное », — сказал он.
Если Александров верит в какое-либо направление, то, скорее всего, это товары премиум-класса, о которых он говорит с особой любовью.Он даже назвал первое изделие этой серии именем своей возлюбленной. Мания величия
В конце прошлого года Ростагроэкспорт сделал неожиданный шаг. Освободил Б.Ю. Александрова », стоимостью около 15 руб. В рознице, то есть в три раза дороже среднерыночной.
« Я сам не одобрял этот шаг, — робко Александров, — но они настояли. Сейчас у людей денег больше, но есть не являются молочными продуктами премиум-класса, у нас очень качественное сырье, мы покрываем сыр настоящим шоколадом, поэтому спрос на него есть.
По его словам, на данный момент сыр его имени занимает около 1% рынка. С учетом того, что общий оборот рынка оценивается экспертами в 470 миллионов долларов, сыр «Б. Ю. Александров »должен приносить около $ 4,7 млн ​​в год. Компания планирует выпустить премиальную сметану и творог. Александров считает, что такая продукция может занять до 5% молочного рынка.
Между тем, два года назад Волоколамский молочный комбинат Завод уже предпринял попытку создать серию кисломолочных продуктов в премиальном сегменте.В ассортиментной линейке входили кефир, ряженка, сметана, йогурт и творог. Эти продукты были произведены термостатическим методом, при котором молоко вместе со заквасочными культурами сразу же переливается в стеклянные банки, где происходит брожение. Однако товар не пошел. На самом предприятии объясняют, что рынок еще не готов к такому продукту, а розничная поставка небольшого количества скоропортящихся товаров делает его производство малоприбыльным, несмотря на высокую стоимость.
Александров утверждает, что в его случае эти ошибки не повторятся: «У нас уже есть налаженная раздача. Просто невозможно заниматься только эксклюзивными товарами, не имея более доступных вариантов в нашем модельном ряду, которые есть у нас. «
Однако участники рынка с трудом верят идеям Александрова.« Сыр — это повседневный продукт. Премиальный гамбургер McDonald’s никто не продает », — говорит заместитель генерального директора ВБД Юрий Власенко …« Очень сложно объяснить, чем будет этот продукт. быть позиционированным: творожные лепешки по-прежнему являются чем-то средним между завтраком, легкой закуской на бегу и простым десертом.Реклама нужна для нового имиджа, а Александров себя никак не продвигает », — сомневается директор маркетингового агентства FDFgroup. Сергей Гнедков … Александров, несмотря ни на что, продолжает придерживаться своего подхода к рекламе, точнее — к ее отсутствию: он не сомневается, что если она будет вкусной и необычной, то продукт найдет своего потребителя.

Antikiller
Борис Александров утверждает, что разбирается в маркетинге. «Это 50% знаний и 50% искусства.Каждый год я читаю 40 книг о маркетинге. Конечно, по знаниям я не успеваю за молодыми людьми после университета, но у них нет моего опыта », — уверен он.
Александров считает выпуск глазированного сыра «Антикиллер» с портретом в 2003 году своей единственной виной. Гоша Куценко на обертке. «Инициатива создать продукт под этим брендом исходила от моего сына. Фильм «Антикиллер» тогда был очень популярен », — говорит Борис Александров. Продажи не пошли.« Теперь я понимаю, что идея была довольно глупой.Детей нужно рисовать на ватрушках, потому что многие носят с собой фотографии детей, а актеров нет ни у кого », — делится наблюдением Александров. Однако вряд ли Александров обанкротился: по словам одного из собеседников SF , компания вложила в бренд Antikiller всего 10 тысяч долларов.
Маркетологи, однако, помнят и другие ошибки «Ростагроэкспорта». Например, в 2006 году i-Free разработала для компании проект мобильного маркетинга. Целью кампании было стимулирование продаж глазированных сырков.Люди, купившие сыр, могли отправить уникальный код, размещенный на упаковке продукта, в SMS-сообщении на короткий номер. Среди них компания разыграла призы — плазменные телевизоры с диагональю 42 дюйма, которые она раздавала каждые две недели. Но через месяц программу отменили.
«Несмотря на наши предупреждения, заказчик выбрал для этой акции довольно дорогой короткий номер: одно сообщение стоило 1 доллар, то есть в шесть раз дороже продукта», — вспоминает руководитель отдела мобильного маркетинга i-Free. Елена Ершова . — Кроме того, заказчик не прислушался к нашим советам и нигде не анонсировал акцию, кроме как в точках продаж и на упаковке. В результате она не добилась успеха. «
Сергей Гнедков провел исследование молочного рынка для« Ростагроэкспорта »в 2005 году:« Основной упор, как показало исследование, должен был быть сделан на детской аудитории ». А в конце года Ростагроэкспорт разместил рекламные плакаты в метро. , на котором советская телеведущая предложила отведать сыр Ангелина Вовк … «Маркетинговые коммуникации компании можно охарактеризовать как блуждающие, поскольку это даже не поиск, потому что в поиске есть хоть какая-то последовательность, а здесь ее нет», — резюмирует директор агентства BrandLab Александр Еременко .
Но Александров точно знает, что нужно его компании. Например, он убежден в неэффективности рекламы на телевидении и радио, потому что переключает ее, как только слышит. Но он абсолютно доверяет наружной рекламе: «В день по МКАД проезжает 3 миллиона машин — я бы лучше повесил там щит, чем видео, которое всех рассердит, и запустит».
Александров не любит говорить о будущем. «Если вы хотите рассмешить Бога, расскажите ему о своих планах», — объясняет он. Однако очевидно, что при таком подходе к продвижению своей продукции Ростагроэкспорт вряд ли сможет сохранить лидирующие позиции. Но даже если Александров продолжит терять рынок глазированного творога, он всегда сможет утешить себя тем, что у него будет сыр, названный в его честь.

ГК «Ростагроэкспорт», производитель творожных сырков торговой марки «Б.Ю. Александров », построит в Ярославской области завод с молочно-товарной фермой на 1,2 тыс. Голов. Проект, стоимость которого может превысить 1 млрд руб., Позволит компании удвоить производство. Этот сегмент является самым быстрорастущим в мире. Молочный рынок России сегодня.

Как следует из данных Kartoteka.ru, 100% ООО «Ярославские дали» приобрели структуры ГК «Ростагроэкспорт» (ООО «Ростагрокомплекс» и ООО «СА Инвест») и группа лиц, связанных с ними.Новые собственники намерены построить ферму на 1,2 тысячи голов молочного стада и площадку по производству глазированных сырков, сообщил «Ъ» генеральный директор «Ярославских далей» Александр Перваков. Мощность будущего предприятия, по его словам, пока еще рассчитывается. Запустить сайт планируется до конца этого года. Г-н Перваков не назвал объем инвестиций в проект. В «Ростагроэкспорте» на запрос Ъ не ответили.

Исполнительный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов подсчитал, что ферма с заявленными параметрами способна производить около 8-9 тысяч тонн молока в год, что позволит производить 4- 5 тысяч тонн творога.«Наличие собственной фермы позволяет нам контролировать качество продукции на всех этапах производства», — отметил эксперт. Объем инвестиций в строительство фермы он оценивает примерно в 1 миллиард рублей, молочного завода — примерно в 100 миллионов рублей.

Ростагроэкспорт — один из крупнейших производителей сырков глазированных в России; выпускает продукцию под одноименным брендом, а также под торговой маркой Б.Ю. Александров ». Помимо основной площадки в Подмосковье, он управляет заводом детского питания в Саратове и заводом по производству глазури в Калининграде.По собственным данным, Ростагроэкспорт производит около 3,6 тыс. Тонн творога, сметаны, творога и других молочных продуктов в год. Учредителями компании являются Борис Александров, Юрий Изачик и Леонид Микиртумов. В 2015 году выручка Ростагрокомплекса увеличилась на 22,6% до 6,8 млрд рублей. (данные Kartoteka.ru).

По данным «Союзмолока», в 2016 году производство цельномолочной продукции в России увеличилось на 1%, до 11,9 млн тонн. По оценкам Nielsen Россия, категория глазированных творожных батончиков занимает 1% рынка молочных продуктов в натуральном и стоимостном выражении.Его объем в денежном выражении, по данным «Союзмолока», увеличился в прошлом году на 9,3%, до 1,5 трлн рублей.

Рынок сыров в России существенно не консолидирован: большая часть продукции производится небольшими региональными фабриками, отмечает Артем Белов. На «Ростагроэкспорт», по оценке эксперта по розничному аудиту «Nielsen Россия» Марины Лапенковой, в период с апреля 2016 года по март 2017 года пришлось 27,1% продаж сегмента в натуральном и 34,7% в денежном выражении. Б.Ю. Александров »- лидер сегмента в денежном выражении с результатом 20.Доля 8% и третье место по объему продаж в натуральном выражении (11,4%).

Успех «Ростагроэкспорта» госпожа Лапенкова связывает с растущим присутствием продукции компании в торговых точках. Представитель «Дикси Групп» (сети «Дикси», «Виктория» и «Мегамарт») Владимир Русанов говорит, что компания заняла значительную долю за счет дифференциации ценового предложения: одноименные творожные батончики в эконом-сегменте и Б.Ю. Александрова »- в категории« премиум ». По словам одного из участников рынка, категория глазированных сырков является наиболее быстрорастущей на рынке молочных продуктов последние несколько лет.Его продажи в апреле 2016 — марте 2017 года выросли на 2,7% в натуральном и на 12,5% в денежном.

Можно ли заморозить творог в морозильной камере

Сколько можно хранить глазурованную влагу без морозильной камеры и морозильной камеры?

Это невозможно, но необходимо хранить морозильную камеру для глазурованного сыра. Ведь после изготовления этот продукт замораживают и расфасовывают в ящики по 24 или 48 штук, и этот продукт хранят при минусовой температуре.

А просто в холодильнике, чтобы сыр растаял естественным образом, перед употреблением в пищу его кладут на полку в холодильнике.

Если он будет храниться в холодильнике, срок годности увеличивается и на любом сыре он прописывается прямо на упаковке.

Необходимо следить за составом сыра, там кратковременное хранение, а с искусственными наполнителями срок хранения намного больше.

Глазированный творог можно хранить в морозильной камере, после разморозки он не теряет полностью своих свойств, но увеличивается срок его хранения. Если они детские, это особенно важно.Так что вы можете спокойно хранить их там. Срок годности творога без консервантов при температуре плюс 4 градуса 15 суток. В морозилке 1 месяц.

Купил в магазине глазированный творог и их мне выдали из морозилки. После оттаивания они не теряют своих качеств. А просто лежащие в холодильнике эти сырники быстро портятся. Ведь даже по домашнему рецепту глазированный творог после приготовления кладут в морозилку.

Я люблю глазированный творог

и всегда храните его в морозильной камере.

В том числе потому, что я предпочитаю их по вкусу в твердом состоянии (откусывающиеся, как плитка шоколада), а не в виде мягкой творожной массы.

В морозилке с глазированным творогом ровным счетом ничего не происходит: ни месяц, ни два! Может храниться очень и очень долго.

Иногда, даже через полгода, из угла морозильной камеры доставал давно забытый сыр, и вкус его после разморозки был совершенно нормальным.

В то время как для холодильника срок их хранения ограничен 2-3 неделями (указан на упаковке).

Если сыры более натуральные — например, Ростагроэкспорт — у них 2 недели крайнего срока,

Преображенский «Вкус детства» — 3 недели.

Сыры, в которых много добавок, это месяц и чуть больше. Но мы такие не берем.

Сливочный сыр дружба каратный состав. Сливочный сыр: польза и вред, калорийность

Здравствуйте!

Цена 32 руб.

Хороший, правильный плавленый сыр не может…

Здравствуйте!

Сам никогда бы не подумал, что напишу отзыв о плавленом сыре. Но недавно встретившись в магазине с плавленым сыром, имитирующим знакомый с детства плавленый сыр, я передумал.

Цена 32 руб.

Хороший, правильный плавленый сыр терпеть не может …

Вес

Упаковка.

Чизкейки фасованные в фольгу.На упаковке должна быть надпись «Карат» и мелким шрифтом указано, что это плавленый сыр, а не сырный продукт или продукт плавленый с сыром. Это очень важно!

Обратите внимание на состав, соли нужны для легкого растворения сыра. Это они заставляют его таять.

Состав сыра «Дружба»:

Сыр сливочный «Дружба»
Состав: сыр сычужный, масло сливочное, вода питьевая, сметана, молоко сухое обезжиренное, эмульгирующие соли — натрия дифосфат, натрия полифосфат; нежирный сыр, консерванты — сорбиновая кислота, низин; антиоксидант — бутилгидрокситолуол.

Форма .

Настоящий сыр «Дружба» выглядит как кирпич, а не плоский.

Сделайте надрез.

Делаем надрез. Нож застревает в оригинальном сыре, сыр прилипает к лезвию, и лезвие не совсем ровное. А на кончике кусочки сыра.

Вкус

Вкус нежный, сливочный. Не придает прогорклости и жирности. Такой сыр станет отличной основой для сырного супа или салата.Его можно есть отдельно.

Окончательный вкус блюда зависит от правильного выбора сыра! Не обменивать на сырные продукты! Купите оригинальную Дружбу! Сыр. IРекомендую!

Плавленые сыры дешевле классических «аналогов», особенно выдержанных. Но значит ли это, что дешевле = менее полезно? Чем можно пожертвовать ради дешевизны?

Специалисты НП «Росконтроль» провели экспертизу десяти плавленых сыров от девяти производителей в ФГУ «Ростест-Москва» и Информационном центре по молоку ФГБНУ «ВНИМИ».Среди них Янтарь и Дружба с завода «Карат», Виола с Валио, а также «Президент», «Хохланд», «Веселый молочник», «Сыробогатов», «Вальде», «Ростагроэкспорт» и Б.Ю. Александровские сыры ». Как выяснилось, плавленые сыры по качеству не намного лучше творожных, проверенных Росконтролем ранее.

Мошенничество или умысел?

В процессе исследования было оценено множество показателей, но, пожалуй, самым интересным был вопрос о наличии пальмового масла.Жиры растительного происхождения были обнаружены в 2 из 10 протестированных сыров — в сыре «Дружба» (Карат) и сливочном сыре от Ростагроэкспорта. Удивительно, но остальные образцы были настоящими плавлеными сырами. В них не было пальмовых или других растительных жиров. А два фальсифицированных сыра попали в черный список НП «Росконтроль».

Правда, факт преднамеренной фальсификации сыров производителем не так очевиден, как нам, потребителям, может показаться. Все дело в особенностях производства. Плавленые сыры делают из обычных, которые можно приобрести у разных поставщиков.Именно они вместо настоящего сыра могут «подсунуть» сырный продукт, содержащий растительные жиры. Действительно, объективно обеспечить производителям плавленых сыров полный входной контроль для каждой единицы продукции просто не по карману. Так что, говоря современным языком, «Карат» и «Ростагроэкспорт» могли «заменить» поставщиков сырья.

Бактерии и консерванты

Потребители часто обращают внимание на бактериальное загрязнение продукта. И правильно, это важнейший показатель качества и безопасности.Наличие в продукте болезнетворных микроорганизмов может привести к сильному отравлению. К счастью, в этом плане все сыры оказались безопасными — по содержанию микробов результаты были в пределах нормы, но дрожжи и плесень в них специалисты не обнаружили. Правда, специалисты все же отметили, что у Б.Ю. Александрова »количество микроорганизмов находилось на предельно допустимом уровне технического регламента.

Для предотвращения порчи плавленых сыров в них часто добавляют сорбиновую кислоту (добавка Е200).Это допустимо в том случае, если это указано в составе продукта на этикетке, нарушения нет. Правда, натуральнее это не делает, да и продукт без Е200 все же предпочтительнее при покупке.

Избыток фосфора пугает

Плавленые сыры не могут быть полностью натуральными. Дело в том, что в них обязательно добавляют солеплавильни, именно они придают сыру пластичную консистенцию. В этом качестве чаще всего используются так называемые фосфаты (соли фосфорных кислот — пищевые добавки E339-E341 и E450-E452).Их начали использовать в США. До этого в самых первых плавленых сырах, которые производили в Швейцарии, использовались цитраты — соли лимонной кислоты, которые могут быть полностью натуральными. Но сейчас почти все производители перешли на фосфаты. Проблема в том, что сегодня эти добавки очень широко используются в пищевой промышленности. Они содержатся почти во всех колбасных и мясных продуктах, в полуфабрикатах, в хлебе и во многих других продуктах. В результате фосфатов мы получаем гораздо больше, чем нужно.

— Фосфор — очень важный элемент для человеческого организма. И само по себе это не вредно. Однако, попадая в организм человека в больших количествах, фосфаты «мешают» усвоению кальция. При избытке фосфора и на фоне недостатка кальция последний «вымывается» из костей. До развития остеопороза. Это называется снижением плотности костей. В результате это способствует возникновению переломов, иногда даже при незначительных травмах.А для растущего организма ребенка или подростка дисбаланс между поступлением фосфора и кальция чреват нарушениями в формировании скелета », — говорит врач , начальник отдела экспертизы НП« Росконтроль »Андрей Мосов .

Согласно техническому регламенту, в составе плавленого сыра фосфатов может быть не более 2% (20 г / кг) от веса сыра. Невозможно напрямую измерить количество добавленных фосфатов, так как определенное количество фосфора изначально присутствует в самом сыре.Поэтому специалисты провели расчеты, которые позволили ориентировочно оценить содержание внесенных фосфатов. Судя по расчетам, как минимум три производителя «не вписались» в разрешенные рамки. Больше всего фосфатов было в Янтаре (Карате), на втором месте сыр «Хохланд», а с небольшим превышением список нарушителей завершил Президент.

По вкусу и цвету

Технический регламент четко определяет органолептические характеристики плавленых сыров.И если придерживаться «буквы» этого документа, то у экспертов есть определенные замечания по вкусу и запаху большинства сыров. Таким образом, во вкусе сыров «Президент» и «Янтарь» («Карат») была обнаружена горечь. Различные посторонние привкусы или привкус окисленного жира были обнаружены у Валде, Веселого молочника, Сыробогатова, Ростагроэкспорта и Б.Ю. сыры. Александров. «В сыре Виола был заметен привкус пастеризации, однако это, скорее, можно считать особенностью, а не недостатком.Вкус всего четырех сыров полностью удовлетворил строгих знатоков: «Дружба» («Карат»), «Сыробогатов», «Виола» и «Хохланд».

Таблица. Показатели качества плавленого сыра

Марка сыра	Жиры растительные	Расчетное содержание добавленного фосфора, г / кг	Показатели микробной загрязненности (КМАФАнМ, КОЕ / г)	Консервированная сорби новая кислота	Вкус и запах
Сыробогатов	Не	18,1		Не	Сырный, характерный для данного вида продуктов, без постороннего привкуса и запаха.
Дружба (Карат)	Свидетельства фальсификации с использованием растительных жиров	11,8		Есть	Слабо выраженный Сыр слегка пряный вкус, без посторонних привкусов и запахов
Альт	Не	18,7		Есть	Слабо выраженный Сыр слегка острый и слегка кисловатый вкус
Вальде	Не	19,2		Есть	Слабо выраженный Сыр слегка острый, солоноватый вкус; с легким посторонним (травянистым) привкусом
Ростагроэкспорт	Обнаружены фитостерины: β-ситостерин, стигмастерин, кампестерин, брассикастерин, — растительные жировые добавки	17,3		Есть	Слабо выраженный сыр, слегка пряный вкус, с очень слабым послевкусием окисленного жирным послевкусием
Счастливый молочник	Не	20,2		Есть	Слабо выраженный Сыр слегка острый вкус, с легким посторонним привкусом
«Б.Ю. Александров »	Не	17,5	4 800	Не	Слабо выраженный сыр, слегка сливочный, слегка пряный, с очень легким послевкусием окисленного жира
Янтарь (карат)	Не	24,9		Есть	Слабо выраженный ny сыр сливочный; с легкой горчинкой в послевкусии
Президент	Не	20,5		Не	Сыр мягкий, кисло-соленый вкус; с легким посторонним привкусом (полимер), с легкой горчинкой в ​​послевкусии .
Хохланд	Не	23,6		Не	Сыр, вкус слегка острый, без посторонних привкусов и запахов.

Примечание. Основные нарушения выделены жирным шрифтом.

Описание

Массовая доля жира в сухом веществе 55%.

Состав: сыр, масло сливочное, творог, вода питьевая, сливки нормализованные, молоко сухое цельное, эмульгирующие соли (E339, E452), соль пищевая, консервант (сорбат калия).

Плавленый сыр относится к молочным продуктам, поэтому они ценны из-за аминокислот, входящих в состав молока, жирных веществ, витаминов, фосфора, белков и соединений кальция.

Сыр Карат Обработанная дружба: Полезные свойства.

По сравнению с твердыми сырами, плавленый сыр усваивается на 100% нашего тела. Плавленые сыры содержат меньше холестерина. Эти сыры очень питательны и вполне могут стать незаменимым источником соединений кальция, фосфора, отвечающих за состояние ногтей, костей и, конечно же, волос.

Жиры, содержащиеся в плавленых сырах, являются высококалорийными носителями жирорастворимых витаминов. Благодаря им в организм поступают витамины A, D и E и жирные полиненасыщенные кислоты. В сливочном сыре много казеина — высококачественного белка, содержащего незаменимые для нашего организма аминокислоты. Сливочный сыр почти не содержит углеводов, в нем всего 2% лактозы.

Сливочный сыр не имеет явного «послевкусия», а также ярко выраженного запаха.Но преимущество плавленого сыра — очень долгий срок хранения.

Сыр в каратах Обработанная дружба: Вредные свойства.

Плавленый сыр

IN, по сравнению с твердым, содержит значительно больше соединений натрия. Это очень вредно для людей, страдающих заболеваниями сосудов и сердца, а также для тех, у кого часто «скачет давление».

В состав мягких плавленых сыров входят химические пищевые добавки (добавки фосфатной группы и Е), совершенно ненужные организму.Они содержат большое количество соли, а также могут вызывать аллергию, например покраснение кожи.

Людям с заболеванием почек не следует есть продукты, содержащие фосфаты, поскольку их повышенная концентрация очень вредна для костей. Кости могут стать слишком хрупкими.

Не стоит употреблять плавленый сыр тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока, потому что в них добавляют много лимонной кислоты для ускорения процесса «созревания».

Плавленые сыры очень калорийны, а потому есть их много не стоит.Из-за наличия в этих сырах плавильных солей и жиров нежелательно их употреблять у маленьких детей и подростков.

Недобросовестные производители, используя популярность плавленых сыров для увеличения рентабельности, производят и предлагают нам суррогатные аналоги сыра. Не забывайте, что качественный плавленый сыр не может стоить очень дешево.

1968 года. Во Франции — массовое студенческое уродство, советские танки входят в Прагу. Ричард Никсон побеждает на президентских выборах в США Мартин Лютер Кинг убит в Мемфисе.Численность войск США в Южном Вьетнаме достигает 486 тысяч человек. На экранах страны появляются два десятка великих фильмов всех времен, в том числе «Бриллиантовая рука», «Доживем до понедельника», «Война и мир», «Новые приключения неуловимых» и «Цвет граната». . А в экспериментальной лаборатории под руководством М.Ф. Кулешова рождается главная советская закуска — плавленый сыр «Дружба». Параллельно с ним создаются еще два: «Волна» и «Лето». Все три продукта были изготовлены исключительно из натуральных ингредиентов: были задействованы высококачественные сыры, масло, сливки, сухое молоко со специями и солеварни.Все это смешивали, измельчали, плавили при 90 градусах, разливали в формы, охлаждали в специальных камерах и заворачивали в фольгу с логотипом компании, на котором черта буквы «D» обнимала голубой земной шар на желтом фоне. В отличие от сыра «Янтарь», изобретенного как альтернатива финскому «Виоле», «Дружба» не имела идеологической основы. Его так и придумали, во имя дружбы народов. И действительно, товар оказал благоприятное воздействие. Хозяйки готовили из него супы и салаты, рабочий класс намазывал им бутерброд, студенты и интеллигенция ели портвейн 777.Питерские Митьки вообще жили на нем несколько лет: «Митек купил 3 кг зельца (30 копеек за кг), 4 буханки хлеба, две пачки маргарина для сытости, тщательно перемешал эти продукты в тазу, приготовил и раскатал. в десятилитровую бутылку. Таким образом, питание на месяц обошлось ему примерно в 3 рубля. Митек месяцами может есть только плавленые сыры … »В год производилось двенадцать тысяч тонн сырников — это восемь поездов, в каждом из которых по пятьдесят вагонов. И эти вагоны растянулись по всему Союзу, как росчерк буквы «Д» — по всему земному шару.

Наталья Вишнякова

Сыр «Дружба» — вкусный и интересный продукт. Это один из плавленых сыров, которые сейчас в большом ассортименте представлены на полках большинства торговых точек. Однако сыр «Дружба» был одним из первых таких деликатесов для жителей России.

Немного истории

Сам продукт, который называется плавленым сыром, был изобретен в Швейцарии. Это открытие датируется 1911 годом. Впоследствии формулировка была изменена и доработана.Более того, этот товар появился на прилавках намного позже.

Плавленый сыр «Дружба» был одним из первых в СССР. Это может объяснить его популярность. Само название этого продукта многим известно, оно даже связано с анекдотами или разными историями.

Завод «Карат» начал выпуск сыра «Дружба». Плавленые сыры — хобби этого предприятия. Их выпускают с 1960 года по настоящее время. Компания также производит рассольные сыры и молочные продукты.

Не все знают, что плавленый сыр «Дружба» даже завоевал собственный памятник.В 2004 году «Карат» объявил конкурс на лучшую идею памятника, прославляющего легендарное произведение.

В результате в 2005 году в Москве появился новый памятник. На нем сидят обнимаясь, ворона и лисица из басни Крылова. В их лапах пакет с плавленым сыром. Он, кстати, весит около 200 килограммов и сделан из бронзы.

Пищевая ценность

Плавленый сыр представляет собой твердый аналогичный продукт, нагретый до определенной температуры.Однако теперь производители используют разные добавки, чтобы разнообразить свой вкус или сделать продукт более конкурентоспособным. Наибольшую опасность представляют растительные жиры, которые активно добавляют некоторые производители плавленых сыров. Таким образом, они снижают стоимость продукта, делая его далеким от оригинала. На таком сыре должно быть написано «сырный продукт». Самый вкусный, конечно же, настоящий плавленый сыр, с минимальным количеством добавок.

Если взять за образец продукцию компании «Карат», то в состав плавленого сыра «Дружба» должны входить сыр, масло, сухое молоко, творог, сливки, вода, поваренная соль, а также ряд добавок.К последним относятся сорбат калия и эмульгирующие соли. Жирность сыра 24%. В ста граммах продукта содержится 287 калорий. Из них преобладают жиры — 24,2 грамма, затем белки — 15 г и на последнем месте углеводы, их всего 2,5 грамма.

Внешний вид и вкус продукта

Сыр по консистенции довольно плотный, хотя и мягкий по структуре. Легко намазать на бутерброд или сухарики. Цвет его светлый, слегка желтоватый.Выраженной желтизны сыра нет.

Вкус сыра слабый. Трудно заметить. Во вкусе преобладают молочные нотки, слегка сладковатый. Сыр не имеет ярко выраженного вкуса, послевкусие остается легким, незаметным. Благодаря этому изделие можно комбинировать с другими. Отзывы о сыре Дружба говорят о том, что этот продукт вкусен со свежими овощами, а также с морепродуктами, в частности, с кальмарами.

Рецепты сливочного сыра. Супы

Суп — это блюдо, в котором бульон чрезвычайно важен, даже если мы говорим о супах-пюре, в которых совсем не видно жидкости.Поэтому вкус самого этого бульона можно придавать по-разному. Например, плавленый сыр — хорошее дополнение к ряду традиционных супов.

Если в гороховый суп добавить небольшой кусочек плавленого сыра и тщательно его перемешать, можно получить насыщенный аромат и сливочную нотку. Это также добавит плотности первому блюду. То же самое можно сказать и о овощных супах, у которых сливочный сыр дает яркое послевкусие.

Пример такого блюда — сырный суп с овощами.Для его приготовления вам потребуются следующие продукты:

• плавленый сыр — 2 шт .;
• картофель — 2 средних клубня;
• морковь — 1 средний корнеплод;
• зеленый горошек — 150-200 г;
• консервированная кукуруза — 100 гр
• лук-порей — 200-300 г;
• соль, специи по вкусу.

Прежде всего следует приготовить сыр. Лучше убрать их в холодильник, чтобы потом было легче натереть на терке. Также суп можно приготовить на любом бульоне, выбрав нежную и диетическую курицу, свинину или говядину.К индейке хорошо сочетается сыр.

В бульон добавляют очищенные овощи, нарезанные мелкими кубиками. Затем наступает очередь свежего или замороженного горошка. Все овощи нужно варить семь-десять минут. Затем добавляется консервированная кукуруза. При этом бульон нужно все время помешивать, чтобы сыр растворился. Теперь можно добавить соль и другие специи, в конце варки — мелко нарезанную белую часть лука-порея. Затем суп накрывают крышкой и дают настояться десять минут.Лучше всего подавать это блюдо с гренками из белого хлеба.

Салат с кальмарами и сливочным сыром

Рецепты сливочного сыра очень популярны. Несмотря на то, что многие из них описывают приготовление супов, есть оригинальные и быстрые салаты, в которых важную роль играет сыр.

Для приготовления салата быстрого приготовления необходимо:

• тушек кальмаров — 300 г;
• сыр плавленый дружба — 1 шт .;
• яйцо отварное — 2 шт .;
• чеснок по вкусу.

Первым делом выньте сыр из морозильной камеры. Затем тушки кальмаров отваривают. Вареные ингредиенты очищают от пленок и нарезают небольшими полосками, а к ним следует добавить мелко нарезанные яйца. Затем наступает время сыра: его лучше натереть на терке и добавить в салат. Чеснок пропускаем через пресс. Чем больше гвоздики, тем салат острее. На такое количество ингредиентов традиционно берут два небольших зубчика чеснока. Залить салат можно сметаной или майонезом, в зависимости от желания повара.

Какие товары занесены в черный список? Роспотребнадзор потребовал отозвать из магазинов Persil и Fairy Роспотребнадзор запретил продукцию второй свежести

Публикуем результаты экспертизы Росконтроля: продукты, которые можно безопасно покупать, и те, которые содержат консерванты и кишечную палочку.

Подделывают, как правило, не дорогую продукцию, но пользуются спросом. Производители часто обманывают покупателей, не указывая полный состав продукта.Вместо дорогого сырья используют более дешевые заменители.

Александр Борисов

Сопредседатель Союза потребителей Росконтроля Александр Борисов подтвердил, что качество товаров в российских магазинах ухудшается. Тому есть три причины:

1. В 2010 году Россия отменила обязательную сертификацию пищевых продуктов и ввела декларацию соответствия. То есть для выпуска продукта не требуется участия независимой экспертизы и лабораторных исследований.
2. Санкции. В условиях меньшей конкуренции на рынок хлынули новые производители и новые продукты. Органы по сертификации перестали справляться с резко возросшим объемом новинок.
3. В современных экономических условиях производители были вынуждены значительно снизить качество, а иногда и безопасность продукции.

Надеяться можно только на себя. Внимательно читайте этикетки и смотрите, что вы кладете в корзину! В этом покупателям помогает независимая некоммерческая организация «Росконтроль».Она проводит исследования продуктов за счет пожертвований компаний и людей, у которых нет заинтересованных сторон.

Все товары представители организации закупают наравне с обычными потребителями — через розничные магазины.

Затем они обезличиваются и отправляются экспертам. Если тесты показывают, что продукт представляет угрозу для здоровья человека или производитель обманывает покупателя, продукт заносится в черный список.

Мы выбрали из всех продуктов, которые исследовал Росконтроль, самые «популярные»: вареники, сметана, йогурты, шоколад, крабовые палочки, колбаса.Напомним, в № 46 от 18 ноября мы также опубликовали результаты проверки популярных товаров. Если вы хотите знать результаты всех исследований Росконтроля, посетите roscontrol.com.

колбаса

Успешно прошли испытания:

«Мясной дом Бородина»

Безопасность — 62%
Натуральность — 65%
Полезность — 30%
Дегустация — 80%

Достоинства: вкусно, безопасно, нет соя, без консервантов.

Недостатки: высокая цена, содержит химические пищевые добавки — фиксаторы красителей, антиоксиданты.

«Мортадел»

Безопасность — 61%
Натуральность — 50%
Полезность — 11%
Дегустация — 66%

Преимущества: Безопасно, без консервантов, без сои, без крахмала.

Недостатки: Содержит животный белок коллаген (в небольших количествах) в составе химических добавок.

«Велком»

Безопасность — 64%
Натуральность — 40%
Полезность — 15%
Дегустация — 66%

Преимущества: безопасно, без сои, без консервантов, умеренно соленый.

Недостатки: содержит много химических добавок; трудночитаемые маркировки.

Внесен в черный список:

«КампоМос»

Уровень опасности: средний.

Производитель использует придуманное название «Докторская Классика», но продукт не соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 по составу и качеству.

«Черкизовский МПЗ»

Уровень опасности: высокий.

Кислота найденная сорбиновая — консервант.Выявлено также превышение массовой доли фосфора. Это несоблюдение требований безопасности.

Останкино

Уровень опасности: высокий. Не соответствует требованиям безопасности. Нашел консервант — бензойную кислоту. Также превышена массовая доля фосфатов.

сметана

Успешно прошли испытания:

«Брест-Литовск» 20%

Безопасность — 85%
Натуральность — 72%
Полезность — 52%
Дегустация — 72%

Недостатки: Содержит больше насыщенных жиров, чем в других протестированных образцах.

Останкинское 20%

Безопасность — 75%
Натуральность — 73%
Полезность — 52%
Дегустация — 75%

Преимущества: безопасен, не содержит крахмала, фосфатов, консервантов, антибиотиков.

Недостатки: На этикетке изображен ребенок, хотя продукт не предназначен для детского питания.

«Простоквашино» 20%

Безопасность — 85%
Натуральность — 55%
Полезность — 53%
Дегустация — 86%

Преимущества: без консервантов, растительных жиров и крахмала.

Недостатки: Скорее всего есть стабилизаторы. По регламенту продукт с пищевыми добавками нельзя назвать сметаной.

Черный список:

Ростагроэкспорт 20%

Уровень опасности: максимальный. Обнаружен антибиотик стрептомицин. В продукт добавлен стабилизатор.

Milava 20%

Уровень опасности: максимальный. Не соответствует требованиям безопасности: обнаружен антибиотик стрептомицин.Продукт содержит стабилизаторы.

«Дмитровский молочный комбинат» 20%

Уровень опасности: максимальный. Нарушение требований безопасности: содержание дрожжевых грибов в 2000 раз превышает норму. Продукт содержит стабилизатор.

клецки

Успешно прошли испытания:

«ВкусВилл»

Безопасность — 94%
Натуральность — 85%
Полезность — 69%
Дегустация — 60%

Преимущества: безопасно, без растительного белка и крахмала .

Недостатки: высокая цена, несоответствие по количеству жира: фактически 6,7%, при этом на этикетке указано 11,2%.

«Сибирский деликатес»

Безопасность — 91%
Натуральность — 85%
Полезность — 50%
Дегустация — 72%

Преимущества: безопасно, без сои и крахмала.

Недостатки: достаточно высокое содержание соли, белков и жиров не соответствует маркировке.

Черный список:

«Русский хит»

Уровень опасности: средний.

Состав содержит хрящевую ткань, куриное мясо и крахмал, которые не указаны на упаковке.

«Сибирская коллекция»

Уровень опасности: средний. Не соответствуют требованиям безопасности. Обнаружены шкуры птицы.

«Из Палыч»

Уровень опасности: максимальный. При обследовании были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Также в составе выявлено мясо птицы, не указанное в составе.

крабовые палочки

Успешно прошли испытания:

«Русское море»

Безопасность — 56%
Натуральность — 23%
Полезность — 22%
Дегустация — 76%

Недостатки: высокая цена, суховатая консистенция , неприятный запах.

«Санта Бремор»

Безопасность — 62%
Натуральность — 28%
Полезность — 14%
Дегустация — 58%

Преимущества: безопасно, без консервантов.

Недостатки: мало белка, содержат фосфаты.

«Меридиан»

Безопасность — 65%
Натуральность — 43%
Полезность — 9%
Дегустация — 72%

Достоинства: микробиологические показатели в норме.

Недостатки: нет указаний на содержание глутаминовой кислоты, жирность на 614% меньше заявленной.

Внесен в черный список:

«Повседневный»

Уровень опасности: средний. Жир в 50 раз меньше заявленного. Обнаружен консервант бензоат натрия, не одобренный для изготовления крабовых палочек.

«А» море

Уровень опасности: средний. Неточная информация о содержании в продукте белков, жиров и углеводов. Использовали неутвержденный консервант для крабовых палочек — бензоат натрия.

Уровень опасности: высокий. Содержание протеина на 34% меньше заявленного. На этикетке нет дополнительной информации о глутаминовой кислоте. Обнаружен бензоат натрия, не указанный в составе.

йогуртов

Успешно сданы испытания:

«Вкуснотеево» 1.5%

Безопасность — 95%
Натуральность — 28%
Полезность — 68%
Дегустация — 85%

Преимущества: содержит молочнокислые бактерии.

Недостатки: содержит искусственный ароматизатор и краситель.

«Bio Balance» 1,5%

Безопасность — 90%
Натуральность — 15%
Полезность — 69%
Дегустация — 85%

Преимущества: содержит молочнокислые микроорганизмы и бифидобактерии, богат белком.

Недостатки: Содержит аромат и цвет.

«Фругурт» 1,5%

Безопасность — 78%
Натуральность — 20%
Полезность — 70%
Дегустация — 60%

Преимущества: содержит молочнокислые микроорганизмы, с низким содержанием жира, низкой калорийностью.

Недостатки: содержит искусственные ароматизаторы и красители, без фруктов.

Черный список:

Danone 1,6%

Уровень опасности: средний. Содержит много пищевых добавок, но слишком мало молочнокислых бактерий.

«Чудо» 2.5%

Уровень опасности: средний. Количество полезных молочнокислых бактерий в 100 раз меньше, чем указано на этикетке.

«Фругурт» 2,5%

Уровень опасности: максимальный. Количество полезных микроорганизмов не соответствует указанному на этикетке. Большое количество пищевых добавок.

Шоколад

Ни один из протестированных образцов не был внесен в черный список.
Рейтинг шоколада:

«И.Коркунов »

Достоинства: натуральный, жирнокислотный состав соответствует какао-маслу, не содержит косточки пальмы и кокосовое масло.

Недостатки: Больше свинца, чем в других испытанных образцах.

« Золотая Марка »

Недостатки: высокая цена

«Априори»

Преимущества: безопасный, полезный, жирнокислотный состав соответствует маслу какао, не содержит косточки пальмы и кокосовое масло.

Недостатки: высокая цена.

Ritter Sport

Преимущества: безопасный, полезный, жирнокислотный состав соответствует маслу какао, не содержит косточки пальмы и кокосовое масло.

Недостатки: высокое содержание свинца по сравнению с другими образцами.

А в настоящее время

Продукция должна не только производиться в соответствии со всеми стандартами, но также надлежащим образом храниться и продаваться в особых условиях.

В январе 2016 года Управлением Россельхознадзора проведена плановая проверка Белевского городского рынка (г. Белев, ул. Советская)., 83).

В ходе проверки выявлены нарушения:

• отсутствие периодичности уборки
• целостность полов и стен в павильоне нарушена
• нет стерилизаторов ножей
• температурный режим не обеспечен
• регулярное удаление отходов не обеспечено

Рынок оштрафован на 50 000 руб.

цифры

63 образца продуктов и пищевого сырья в 2015 и январе 2016 были проверены в Центре гигиены и эпидемиологии Тульской области на антибиотики.

1 образец не соответствовал стандартам.

В Тульской области в 2015 году забраковано 35,1 тонны продукции и продовольственного сырья.

164 образца молочных продуктов исследовано в Тульской области в 2015 году.

10,3% из них не соответствовали обязательным требованиям.

Организация не проверяла тульских производителей. Вы можете сделать это сами. В Тульской области товары проверяются лабораторией Тульского центра стандартизации, метрологии и сертификации.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) проверяет продукцию на предмет ее безопасности.

Работа службы направлена ​​на заботу о населении страны. Роспотребнадзор по возможности старается не допускать продажи продукции, представляющей угрозу для населения или не соответствующей российскому законодательству.

Закон о защите прав потребителей обязывает производителей всех пищевых продуктов указывать все ингредиенты на своей упаковке.Благодаря этому человек узнает, полезен ли товар, стоит ли своей цены, нужна ли человеку такая покупка.

Обнаружив несоответствие в составе и описании содержимого упаковки, сотрудники Роспотребнадзора вносят товар в черный список и запрещают его продажу.

Продукция ненадлежащего качества занесена в черный список Рлсптребнадзора

Одним из частых нарушений, с которыми борется Роспотребнадзор, является то, что производители продуктов питания не указывают, что их продукция содержит пальмовое масло, различные заменители и потенциально опасные вещества категории «Е».

Проверка проводится по следующим критериям:

• соответствие содержимого и маркировки;
• соответствие ГОСТ и ТУ;
• условий производства и хранения;
• употребление запрещенных веществ;
• санитарно-эпидемиологическая безопасность продукции;
• наличие необходимых лицензий, разрешений и сертификатов.

Такой подход позволяет выявить некачественные товары и их производителя.

Выявив некачественную продукцию, сотрудники Роспотребнадзора определяют, на каком этапе производства или хранения товар перестал соответствовать принятым в России стандартам. Затем снимают с продажи всю партию продукции и отправляют производителю запрос на исправление обнаруженных дефектов. До устранения недостатков товар занесен в черный список Роспотребнадзора.

Если в назначенное время производитель или поставщик не устранил недостатки, то Роспотребнадзор внесет в черный список всю продукцию этого предприятия.

Где можно прочитать черный список продукции Роспотребнадзора?

По словам сотрудников Роспотребнадзора, будет создан портал для публикации черного списка запрещенной продукции. Теперь эту информацию нужно искать на сайтах региональных офисов этой организации.

Черный список разных регионов отличается, потому что до сих пор нет единой базы данных, в которую бы заносились все результаты проверок.

Следовательно, покупателям приходится полагаться на черные списки и результаты аудита различных организаций, размещенные в Интернете.

Опасны ли продукты из черного списка?

Продукты, занесенные в черный список, считаются опасными, поскольку содержат вредные вещества

Чтобы понять, опасны ли товары из черного списка или вред от них преувеличен, нужно понять, почему они туда попали.

Например, на http://yastrebov.ru/files/doc/zakupka.pdf есть отчет одной из независимых организаций, в котором перечислены продукты, попавшие в черный список, и причины этого.Один из товаров — сыр Костромской производства ООО «Мастерсыр» (Воронежская область) был приобретен в магазине «Магнит», расположенном в г. Ярославле, ул. Калинина, 11 и принадлежит ООО «Тандер». По результатам проверки выявлено несоответствие ГОСТ Р 52972-2008 и наличие стеринов в сыре, которых не должно быть.

Полки магазинов переполнены некачественными, вредными и просроченными товарами. Как правило, при выборе того или иного товара покупатель обращается к известности производителя, дизайну упаковки и рекомендациям друзей.Достаточно редко потребитель обращает внимание на его состав. На упаковке есть информация, позволяющая узнать, насколько качественен и натурален тот или иной товар. Продовольственная инспекция регулярно проводится Роспотребнадзором. Черный список товаров постоянно обновляется. Благодаря ему можно покупать только качественные товары.

Полная проверка товаров в производстве

В этом году Роспотребнадзор проверил ряд товаров. Специалисты посетили огромное количество не только магазинов, но и производств.Уже в первом квартале они проверили более 100 предприятий. Специалисты отправили на экспертизу более 1000 образцов продуктов питания. Почти 2% товаров оказались непригодными для использования и опасными для употребления. Их срочно добавили в черный список продуктов питания.

Продукты, внесенные в черный список, содержат пищевые добавки, злоупотребление которыми может привести к опасным для жизни заболеваниям. Именно по этой причине важно обращать внимание на компоненты, которые входят в выбранный вами продукт.

Проверка магазинов

В этом году Роспотребнадзор проделал огромную работу.Пищевые продукты тщательно изучаются не только на фабриках, но и в магазинах. Более 50% торговых точек не тестировались. Как правило, в этом случае предприниматели продавали просроченную и некачественную продукцию. Не соблюдали условий хранения и не имели продукта.

В ходе аудита составлено более 120 протоколов. Суд постановил изъять некачественное изъятое на сумму 53 тысячи рублей.

Проданный товар с истекшим сроком годности: что делать?

Не все думают о том, что мы едим.По собственной невнимательности приобрести просроченный товар можно практически в любом магазине. Безответственные продавцы часто сознательно ставят такой товар на прилавок, желая избежать финансовых потерь. Употребление просроченных продуктов может вызвать не только кишечные инфекции, но и другие заболевания. В случае, если вы приобрели вещь с истекшим сроком годности, не спешите ее выбрасывать. Из нашей статьи вы узнаете, какие действия следует предпринять в такой ситуации.

Роспотребнадзор регулярно контролирует качество товаров.Проверка товара проводится как на фабриках, так и в магазинах. Однако через некоторое время многие предприниматели снова начинают продавать некачественные товары с истекшим сроком годности. Приобретая такой товар, первым делом нужно взять с собой чек и попытаться вернуть его обратно. Продавец заменит товар на новый или вернет вам деньги, потраченные на его покупку.

В случае, если дистрибьютор отказывается заменить товар или вернуть деньги, вам необходимо будет написать письменную жалобу.Это также необходимо сделать, если продукт вызвал пищевое отравление. В заявке должны быть фото товара и квитанция о его покупке.

Часто возникают ситуации, когда срок годности еще не истек, но в этом случае вы также можете потребовать замену товара или возврат денег. Если вы не сохранили квитанцию, эта процедура будет более сложной. Чтобы прояснить эту ситуацию, необходимо потребовать просмотреть записи с камер видеонаблюдения. Свидетели, которые ходили с вами за покупками, могут помочь вам вернуть деньги или заменить товар.

Если сотрудники магазина отказываются вернуть деньги или заменить товар, то обязательно попросите книгу жалоб и опишите в ней нарушение. Письменное заявление, о котором мы говорили ранее, необходимо передать в Роспотребнадзор или организацию по защите прав потребителей.

Как правильно подать жалобу на некачественный товар?

Роспотребнадзор регулярно изымает некачественную продукцию и товары. Однако они не могут проверить все торговые точки в стране.В этом случае им помогают жалобы, написанные потребителями. Как правильно подать жалобу на безответственного предпринимателя в Роспотребнадзор, должен знать абсолютно каждый. Именно такие заявления помогают выявить грубые нарушения со стороны предпринимателей.

В жалобе на магазин, продающий некачественный товар, необходимо указать адрес и данные директора торговой точки. Вам также необходимо будет указать свои личные данные. К ним относятся полное имя, полное имя, номер телефона и адрес фактического проживания.На следующем этапе необходимо предоставить подробную информацию о товаре, а именно указать его описание, стоимость, дату и время покупки, а также срок годности, указанный на упаковке. Если вы приложите к жалобе чек, то в заявке обязательно это указать. В самом конце необходимо подписать и поставить дату на заявлении.

Ухудшение качества

Роспотребнадзор проверил качество продукции не только отечественного, но и импортного производства.Специалисты установили, что качество товаров, произведенных за пределами РФ, заметно ухудшается. Этим летом Роспотребнадзор разработал стратегию, которая позволит повысить качество абсолютно всех товаров до 2030 года.

Эксперты говорят, что с каждым годом импортные товары становятся все более вредными. Количество опасных добавок в нем ежегодно увеличивается. Такие изменения не соответствуют общепринятым нормам. Многие не задумываются о том, что мы едим. Часто покупатели обращают внимание на популярность производителя.В течение первого полугодия текущего года было изъято большое количество популярных импортных товаров. На долю таких продуктов пришлось 65% от общего количества некачественных продуктов питания.

Подделки

В этом году Роспотребнадзор провел полную проверку. Черный список товаров пополнился подделками. Чаще всего подделывают сливочное масло.

В черный список вошли сливки производства Курского молочного комбината. Изучив отобранные пробы, выяснилось, что продукт содержит опасный для здоровья растительный жир.Степень опасности на среднем уровне. Продукт нельзя назвать сливочным, так как в нем всего до 50% молочного жира. Стоимость товара около 70 рублей за полкилограмма.

«Дикси» и «Традиционное» — это два типа масла, которые также входят в черный список. В упаковке содержится 82,5% молочного жира. Тест показал, что в составе такой компонент составляет 81%. Эти виды сливочного масла практически полностью соответствуют информации, указанной на упаковке. Однако они попали в черный список из-за нарушения норм безопасности при производстве.Продукт имеет завышенные значения жирных кислот. Покупатели отмечают, что эти виды сливочного масла имеют довольно неприятный запах и не рекомендуют приобретать его.

Колбасы «Останкино» относятся к контрафактной продукции. Роспотребнадзор утверждает, что производитель сэкономил на своей продукции. Компоненты, указанные на упаковке, полностью или частично заменены соей, хрящами и кожами. Количество опасных микробов в таком продукте превысило норму в 52 раза. Это может свидетельствовать о том, что при производстве полностью игнорируются санитарные требования.Покупатели отмечают, что качество этих колбас в последнее время заметно ухудшилось.

Колбаса низкого качества

В этом году Роспотребнадзор составил черный список продукции. В него входит огромное количество сосисок. Это не случайно. Для тестирования были закуплены колбасы известных брендов. Было установлено, что только один из 8 образцов безопасен для употребления. Срок годности такого продукта составляет от нескольких недель до месяца. Однако из-за производственных нарушений не рекомендуется использовать их уже через неделю после упаковки.

Во всех пробах выявлено огромное количество микроорганизмов. Употребление в пищу сосисок из черного списка может вызвать серьезное пищевое отравление. Нарушителям грозит штраф до 300 тысяч рублей. Если их использование причинило вред здоровью покупателя, то штраф увеличивается вдвое. В некоторых случаях преступнику грозит тюремный срок.

Можно ли давать колбасы детям?

Многие родители при приготовлении завтрака или закуски для своего ребенка предпочитают вареные сосиски и сосиски.Однако Роспотребнадзор не рекомендует злоупотреблять такой продукцией. Детям до 14 лет нежелательно включать в рацион колбасы. Ведь они содержат добавки, влияющие на развитие организма. В состав также входят фосфаты, удаляющие кальций. Они могут вызвать чрезмерную хрупкость костей и зубов.

Лучше всего приготовить самому. Такой продукт не будет содержать вредных компонентов и будет полезен не только детям, но и взрослым.

Детская питьевая вода

Роспотребнадзор проводит регулярные проверки.Черный список товаров содержит огромное количество товаров, не соответствующих общепринятым стандартам. Роспотребнадзор особенно тщательно проверял товары, предназначенные для детей. В августе этого года на экспертизу отправлено 5 образцов детской воды. Никто из них не прошел испытание. Ртуть была обнаружена в трех образцах. Такой компонент накапливается в организме и может вызвать ухудшение общего состояния ребенка.

Некоторые образцы имеют ярко выраженный запах при нагревании.Это указывает на то, что вода содержит опасные вещества.

Подводя итоги

Роспотребнадзор регулярно проверяет продукты питания. С каждым годом некачественных товаров становится все больше. Настоятельно рекомендуем ознакомиться с черным списком товаров и обращать внимание не только на их цену и популярность, но и на состав. Быть здоровым!

Давайте узнаем, что вам нужно знать о сырах глазированные Ростагроэкспорт | общество

Глазированный творожный торт — это деликатес, возвращающий воспоминания о счастливом детстве.Биоритм тела влияет на аппетит в течение дня. «Сова» не хочет сытного перерыва, бу

Содержание:

Глазированные творожные лепешки — восхитительный десерт, который навевает воспоминания о счастливом детстве. Биоритмы организма влияют на аппетит в течение дня. «Совы» не хотят плотно завтракать, но им нужны силы. Поэтому с удовольствием выпьют с утра чашечку кофе с этим лакомством и побегут по делам! Жаворонки, у которых по вечерам обычно нет аппетита, могут подать на ужин сыр.А всем — хороший перекус! Сыр творожный глазированный «Ростагроэкспорт» купить во многих торговых сетях и интернет-магазинах. Что же такого особенного в этом продукте из всего ассортимента?

Сыр «Ростагроэкспорт»

Творог, конечно, не является диетическим лакомством. Но здесь из широкого ассортимента можно выделить глазированный сыр «Ростагроэкспорт» с ароматом ванили — жирность 5%. Для сравнения, в среднем этот показатель составляет 12-26%.

Калорийность сырка глазированного «Ростагроэкспорт» — 278 калорий.3 ккал на 100 г продукта. Вес нетто одного сыра 45 г, соответственно, если съесть один кусок, это всего 125,2 ккал! Примерно то же самое в обычном банане.

Сыры производит производственная компания «РостАгроКомплекс», входящая в группу компаний «РОСТАГРОЭКСПОРТ», расположенная в Пушкинском районе Московской области. Там же закупается сырье для продуктов, чтобы минимизировать время между транспортировкой молока и производством конечного продукта.

Творог и глазурь

Использование какао-порошка в составе творожной глазури в качестве антидепрессанта известно. Даже небольшое количество вызывает у человека положительные эмоции.

Сыр глазированный «Ростагроэкспорт» содержит масло сливочное. И хотя этот продукт уже давно заклеймен как жирный и калорийный. Фактически, фосфолипиды в масле регулируют обменные процессы в организме и борются с ожирением. Поэтому съедать до 50 граммов сливочного масла в день не только вкусно, но и полезно.

Первое место в твороге глазированном «Ростагроэкспорт» — творог! Белок творога содержит все необходимые человеческому организму аминокислоты. Также в твороге много кальция и других важных элементов, кроме того, творог отлично усваивается организмом.

Кальций

Адекватное суточное потребление кальция напрямую связано со здоровьем человека в любом возрасте. Этот элемент необходим детям, потому что он участвует в росте и формировании костей и зубов.Для женщин, которые следят за своим здоровьем и понимают, насколько здоровый образ жизни влияет на внешний вид, кальций придаст красоту и силу ногтям и волосам. В пожилом возрасте, отсутствие этого элемента влияет на общее состояние и приводит к серьезным осложнениям с костно-мышечной системой.

Не всем нравится чистый творог, но жаль — в нем присутствует кальций вместе с «другом» фосфором. Ведь усвоение полезных элементов — многоступенчатый сложный процесс, очень важно совмещение компонентов между собой.Матери иногда бывает сложно кормить детей творожными продуктами в достаточном количестве. Но мало кто — ребенок или взрослый — откажется от вкусного глазированного сыра!

С разными вкусами

Сыр глазированный нежирный «Ростагроэкспорт» со вкусом ванили — не единственный в ассортименте. В линейке продуктов творожные сыры с черникой, печеньем, карамелью, кокосом, какао — так что не порадовать маленьких или больших гурманов и привередливых просто невозможно.Дополнительно «Фитнес Сыр» торговой марки «Ростагроэкспорт» 0% жирности для сладостей, весонологов.

«Картошка»

Среди продукции бренда Ростагроэкспорт самой популярной и любимой является классический творожный торт «Картошка» или с начинкой из вареной сгущенки или орехов. Именно он собирает наибольшее количество положительных отзывов, поэтому есть в ассортименте практически любой торговой сети. Чаще всего покупатели отмечают чудесный и настоящий вкус торта, а также сытость.

«Картофель» без наполнителей имеет жирность 20% и калорийность 187,8 ккал в одном куске весом 45 г (или 417,4 ккал в 100 г продукта). Этот продукт уже не диетический, но подходит для полдника и перекуса как по составу, так и по калорийности.

Вред и польза

Конечно, творожные творожки со сладкой начинкой и с повышенным содержанием жира более калорийны, поэтому выбор полностью зависит от диетических привычек каждого покупателя и индивидуальных особенностей здоровья и режима питания.А если говорить о потенциальном прямом вреде для здоровья творога и продуктов на его основе, например, творога, то это целиком и полностью заключается в приобретении некачественного или просроченного продукта.

Если производитель нарушает технологические процессы, правила транспортировки и хранения сырья и готовой продукции, то потребитель может получить сыр с плесенью или дрожжи «в составе». Что может привести к пищевым отравлениям и аллергическим реакциям. Поэтому любые молочные продукты следует приобретать исключительно у производителей, проверенных профессионалами, контролем людей и личным опытом.И никогда не забывайте при покупке следить за тем, чтобы у товара не истек срок годности. Так как технология хранения может быть нарушена прямо в магазине, важно использовать только надежные торговые точки.

Срок годности

Срок годности глазированного сыра «Ростагроэкспорт» составляет 15 суток. Верхний предел хранения качественных и натуральных продуктов. Приятно, что производитель не увеличил срок хранения для большей выгоды, добавив много консервантов.

Творог глазированный «Ростагроэкспорт» можно хранить в морозильной камере.Таким образом, срок хранения увеличивается до 60 дней. Обязательно стоит обратить внимание на то, что продукт перед употреблением следует разморозить при температуре не выше +10 градусов (в холодильнике).

И вся семья может насладиться вкусным и полезным десертом!

нереализованного хлеба будет запрещено возвращать в пекарни на переработку. Роспотребнадзор потребовал отозвать товары второй свежести из магазинов Persil и Fairy Роспотребнадзор

Роспотребнадзор подтвердил запрет на стиральные порошки.Их начали изымать из-за якобы несоблюдения норм безопасности. Это делается «в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и федерального государственного надзора в сфере защиты прав потребителей», — сообщает сайт.

По данным Роспотребнадзора, исследование товаров продолжается и сейчас. На самом официальном сайте ведомства разместили сообщение о том, что он снимает с продажи продукцию, не отвечающую установленным требованиям.

«При исследовании стиральных порошков и моющих средств от ряда производителей, включая ООО« Хенкель Рус », ООО« Невская косметика », ESP-Contract GmbH, Procter & Gamble, Werner & Mertz GmbH, Colgate- Palmolive», «Компания Clorox» обнаружила несоответствие показателей токсикологической безопасности », — написано в сообщении.

Роспотребнадзор пока продолжает расследование запрещенных порошков, поэтому до сих пор совершенно не ясно, какие порошки россияне скоро перестанут покупать.

Кстати, несмотря на то, что только сейчас начали активно обсуждать тему запрета стиральных порошков и другой бытовой химии, но на самом деле такие моющие средства из российских магазинов и супермаркетов начали выводить с 28 июля. При осмотре возникли вопросы к импортному производителю Хенкель.

Тогда под горячую руку попали и другие производители, которые, по мнению ведомства, не соответствуют санитарно-эпидемиологическим нормам.

Кстати, Metro Cash & Carry, Ashan и X5 Retail Group подтвердили получение писем от Роспотребнадзора с требованием изъять эти товары из продажи. На Дикси пока не поступало ни одного обращения.

Руководство Henkel, в свою очередь, заявило, что «вся бытовая химия перед поступлением в продажу подлежит обязательной государственной регистрации на соответствие установленным требованиям» и что «токсикологическая безопасность является приоритетным показателем для контроля».

Интересно, что ул.В список «запрещенных товаров» попала и петербургская «Невская косметика». И все из-за того, что компания владеет украинским предприятием «Винницабытхим».

Какие стиральные порошки скоро исчезнут с полок магазинов, а какие стоит «запастись» прямо сейчас — не только рядовому россиянину, но и самому Роспотребнадзору пока не ясно.

Напомним, что в список запрещенных продуктов входят кондиционер для белья Vernel Spring Freshness, стиральный порошок Persil Expert Sensitive и детский стиральный порошок Pemos — все они производятся на российских заводах в Перми и Энгельсе.Также были запрещены моющее средство для мытья посуды Fairy Platinum (поставляемое компанией Procter & Gamble из Чешской Республики), жидкое мыло Palmolive Naturel Intensive Moisturizing Olive and Moisturizing Milk (Colgate-Palmolive, Турция), немецкое средство для мытья полов Emsal (Werner & Mertz GmbH), «UniCUM universal SPA floor cleaner», «Luxus Professional Clean floor Parquet» (ЗАО «ESP-Contract GMBH», Московская область), универсальный антибактериальный очиститель для всех типов поверхностей «Formula 409» (The Clorox Company, США. ) и другие.

Доля вредных для здоровья товаров на наших полках сегодня колеблется от 30 до 62 процентов. Это расчеты экспертов. Официальные цифры тоже пугают.

Специалисты Роспотребнадзора в прошлом году проверили более 56 тысяч предприятий, производящих и реализующих продукты питания. Выяснилось, что 66 процентов производителей нарушили санитарные условия производства и хранения продукции. Из продажи снято 73 тысячи партий продовольственных товаров, что составляет более трех тысяч тонн.

Роспотребнадзор выявил не менее 100 наименований товаров, на этикетках которых были указаны несуществующие фирмы. То есть неизвестно, кем эти изделия, неизвестно когда и неизвестно, из чего они были сделаны. Тем не менее, магазины выставили их на продажу, и люди все скупили и съели.

А к торговым предприятиям никаких санкций применять нельзя. Никакой закон не обязывает их проводить собственное расследование в отношении каждого поставщика и выяснять, действительно ли молочный или колбасный магазин находится по адресу, указанному на этикетке?

Роспотребнадзор: 66% производителей нарушили санитарные условия производства и хранения продукции

Об этом во вторник обсуждали в Совете Федерации.И мы пришли к выводу, что необходимо срочно создавать систему контроля качества и безопасности пищевых продуктов «от поля до прилавка». Напомним, что в 2002 году в России были отменены ГОСТы. И ввели ТУ — технические условия, которые ставят сами производители. Поэтому предъявлять претензии к качеству стало сложно. Ну, он залил в торт пальмовое масло, и кто скажет, что оно вредно? Пальмовое масло официально не запрещено. Кроме того, как подчеркнул председатель комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Михаил Щетинин, при проверке качества продукции никто не учитывает ее пищевую ценность.В результате на прилавках появляются «пустышки» — продукты, содержащие только вредные жиры.

Заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук рассказал о проверках условий продажи рыбной продукции в магазинах. «Мы проверили несколько крупных сетевых супермаркетов и небольших магазинов в пешей доступности. И мы обнаружили много нарушений », — сказал Савчук. «Сначала рыбу привозят в замороженном виде, затем размораживают и продают как свежевыловленную, соответственно повышая цену. Витрины, где хранится рыба », не выдерживают температурного режима.Нашли охлажденную рыбу, температура которой была плюс 7 градусов. А норма была 2 «.

Есть еще проблема утилизации списанной продукции. По закону все, что магазины не успели продать в указанный срок реализации, нужно списать и уничтожить на специальных полигонах. Как пояснили корреспонденту «Российской газеты» представители отраслевых продовольственных союзов, недобросовестные продавцы пускают, как говорится, в дело до 40 процентов просроченной продукции.Как правило, большинство из них попадает в салаты и выпечку — продукты, которые магазины продают под торговой маркой «in-house». И никто не знает, как с этим бороться.

По словам Савчука, для создания новых эффективных цепочек перехода продукции от производителя к потребителю необходимо использование электронного товарооборота. Как добавил представитель Россельхознадзора, в нашей стране уже почти 10 лет работают различные электронные системы проверки продукции, у всех контролирующих органов есть лаборатории, но нет последовательности в их работе.Оперативного обмена информацией между участниками супервизии нет. Все проверки очень выборочные. По словам представителя Россельхознадзора, необходимо создать единый надзорный орган по контролю за качеством и безопасностью продукции.

Подводя итоги обсуждения, Михаил Щетинин пообещал представить все предложения в профильные министерства и ведомства. Эксперты советуют не откладывать создание новой цепочки контроля на неопределенный срок. Ситуация на прилавках актуальна.

Времена тотального дефицита и торговли без рецепта сменились другими: в эпоху изобилия мы всегда боимся покупать некачественные товары или товары с истекшим сроком годности.

Глядя на ассортимент современного гипермаркета, действительно сложно поверить, что при таких объемах на прилавках нет просроченных товаров. Конечно, они есть. Но в нашей стране это все еще проблема потребителя, а не продавца. В советское время даже вошло в употребление понятие «продукт второй свежести».На что Воланд из «Мастера и Маргариты» при встрече с барменом, продававшим такую ​​рыбу, резонно возмутился: «Свежесть только одна — первая, она последняя. А если осетрина второй свежести, значит, она тухлая! «

Недавно в центре Витебска госконтроль проверил магазин Hermes и обнаружили 50 наименований продуктов не первой свежести, из них 88 килограммов — целая витрина! — паштеты и колбасы. А детское печенье «Барни» должно было быть снято с продажи еще три месяца назад.Это нельзя объяснить невниманием, — говорит Николай Клецко, начальник управления потребительского рынка и сферы услуг:

С начала года в торговых объектах Витебской области нашими сотрудниками выявлено 69 случаев реализации просроченной продукции на сумму чуть более 20 миллионов рублей, а здесь одно предприятие — 11 миллионов, поэтому сравните качество обслуживания. . В каждом из шести проверенных магазинов Витебского районного ПОЭ продавались товары с просроченным сроком годности.

Куда делись эти продукты после проверки? Согласно бумагам, деньги в кассу магазина выплатили продавцы, которых также лишили бонуса.Нет гарантии, что просроченная колбаса не вернулась на прилавок: ее никто не проверяет. Госконтроль выносит запрет на исполнение, ожидает отчета о принятых мерах и добивает виновных в судебном порядке. Гниль и промедление сразу удаляются с рынка только при посещении санитарных врачей. Их проверки показывают, что до 90 процентов торговцев нарушают правила — от региона к региону статистика практически не меняется. Анна Мехова, заведующая отделением Витебского центра гигиены и эпидемиологии, более десяти лет проверяет магазины и общепит:

Нарушения бывают всегда, но сейчас тенденция такая: чем меньше магазин, тем выше вероятность приобрести там просроченные и некачественные товары.

В супермаркетах от задержек избавлены собственные кулинарные отделы, куда отправляют продукцию с истекшим сроком годности на переработку.

Летом вступили в силу поправки к Закону о торговле, запрещающие магазинам принуждать производителей собирать просроченные товары. А если поставщики сами переходят на крупные сети, более мелкие предприятия должны создавать приложения специально для реальных нужд. Это не всегда возможно, не скрывает представитель ОАО «Витебские продукты» Ирина Карабанова:

Спасает то, что у нас много магазинов: когда кто-то просчитался, другие помогают сделать реализацию.Если товар не будет продан, виновные сотрудники компенсируют убытки. Единственный поставщик, который самостоятельно решает проблему с нереализованным товаром, — это пекарня, остальные производители принимают только собственные отходы. Однако у нас не так много отходов; только овощи и фрукты приносят регулярные убытки.

Уловки торговли по продвижению несвежих товаров в массы уже давно не являются секретом для потребителей, но полностью избавиться от неликвидных активов никому не удается. Для среднего магазина типичный уровень просрочки составляет несколько разных товаров в день.Например, десяток глазированных сырков, пачки творога, пачки молока и буханки колбасы. Другой обходной путь, говорят знающие люди, заключается в том, что производитель иногда ставит дату изготовления продукта не тогда, когда он был выпущен, а когда он отгружен в магазины. Так что грузовиков с просроченными продуктами на Витебском полигоне нет. Максимум, что видит руководитель полигона бытовых отходов Елена Зыбына, — это газели типа «Купава»:

.

Раньше завозили больше продукции, сейчас серьезные объемы только по техническим причинам.То холодильник сломался и пельмени потекли, то машина с помидорами перевернулась, то подвал затопило.

То есть когда нельзя поставить товар на прилавок ни под каким соусом.

Только две торговые сети города имеют прямые договоры по вывозу мусора с Витебской спецавтомобилей, остальные работают с частной компанией, которая занимается сбором мусора в контейнерах из магазинов и его сортировкой. Получается, что торговле в большинстве случаев удается избежать серьезных объемов отходов, и недаром наши покупатели привыкли проверять каждую упаковку на предмет срока годности продукта.

Накануне волшебных новогодних распродаж для магазинов, когда покупатели сметают все с полок, Минторг пригрозил розничным сетям серьезным увеличением штрафов за продажу просроченной продукции. До сих пор, пояснил первый замминистра торговли Артур Карпович, наказание чаще всего было символическим:

.

Штраф в размере 60 млн рублей получил ООО «БелГродТорг», 450 млн — торговая сеть «Евроопт», где просроченные товары продавались в каждом третьем магазине.

Именно по этому пути — разорительные штрафы для юридических лиц — пошли во многих странах, где сегодня покупатель даже не подумал бы о проверке сроков годности. В Германии средний штраф за продажу просроченной продукции достигает 20 тысяч евро, в Эмиратах и ​​Турции — 25 тысяч евро. Кроме того, в Евросоюзе, где предприниматели работают в системе добровольной сертификации товаров, при обнаружении факта продажи просроченной продукции предприниматели рискуют потерять свой бизнес.

В результате в странах ЕС в супермаркете практически невозможно найти товар с просроченным сроком годности. Продукты, срок годности которых подходит к концу, через неделю-две маркируются красными ценниками и продаются дешевле. За несколько дней до окончательного срока годности продукт снимается с продажи и выбрасывается в специальный контейнер для отходов.

На данный момент наших клиентов повсюду призывают быть бдительными и внимательно изучать этикетки. Самые принципиальные не только ставят на место торговцев, возвращая им просрочку, но и хорошо зарабатывают на недобросовестных продавцах.Жительница Мачулищ Наталья Воронецкая, бывший инспектор общества защиты прав потребителей, подает около 30 исков в месяц — почти после каждого похода в магазин, и чаще всего выигрывает. За полгода она отсудила у магазинов и кафе почти девять миллионов рублей. Нарушения типичны: опоздание, недостача, обвес. Не так давно витебский магазин также возместил Татьяне Крюковой моральный ущерб в размере полумиллиона рублей за продажу ей пары пачек черствой копченой мойвы, однодневного кетчупа и палки колбасы, уменьшившейся на 22 года. граммы.

В большинстве случаев, когда мы покупаем несвежую еду, мы просто выбрасываем ее в мусорное ведро. Мало кто готов тратить время на походы в магазин, а тем более в суд. Для таких покупателей есть телефон доверия в Министерстве торговли. Граждане могут позвонить по минскому номеру 200-92-02 и анонимно прокомментировать недостатки в работе торговли, общественного питания и бытового обслуживания. Каждое такое обращение учитывается при назначении и проведении проверок. Если мы не будем терпеть и хранить молчание, торговля просроченными товарами на самом деле принесет больше убытков, чем прибыли, и у нас появится шанс забыть правило «не обманывай, не продавай».

Мировой опыт

В США. За попытку продать товары с истекшим сроком годности вы можете потерять торговую лицензию. В Америке существует несколько сотен компаний-посредников, которые поставляют продукты с «почти истекшим сроком годности» из супермаркетов различным благотворительным организациям. Раздавая продукты, торговля получает от государства налоговые бонусы.

В Греции. Такие продукты, как печенье, макаронные изделия и консервы, не нужно удалять по истечении срока годности. Если дата на упаковке указана с указанием дня и месяца, товар можно продать со скидкой еще на неделю.Если это месяц и год, месяц добавляется. Такие предметы имеют специальную маркировку и продаются отдельно. Правило не распространяется на предприятия общественного питания и не распространяется на мясные и молочные продукты.

В Испании. В Реусе под контролем санитарной службы реализуется пилотная программа, направленная на оказание продовольственной помощи малоимущим гражданам. Власти города решили: раз просроченные продукты нельзя продать, то их можно раздавать нуждающимся, не доводя их до срока хранения.В течение года продовольственную помощь получили 890 малообеспеченных семей.

Публикуем результаты экспертизы Росконтроля: продукты, которые можно безопасно покупать, и те, которые содержат консерванты и кишечную палочку.

Подделывают, как правило, не дорогую продукцию, но пользуются спросом. Производители часто обманывают покупателей, не указывая полный состав продукта. Вместо дорогого сырья используют более дешевые заменители.

Александр Борисов

Сопредседатель Союза потребителей Росконтроля Александр Борисов подтвердил, что качество товаров в российских магазинах ухудшается.На то есть три причины:

1. В 2010 году в России отменили обязательную сертификацию пищевых продуктов и ввели декларацию соответствия. То есть для выпуска продукта не требуется участия независимой экспертизы и лабораторных исследований.
2. Санкции. В условиях меньшей конкуренции на рынок хлынули новые производители и новые продукты. Органы по сертификации перестали справляться с резко возросшим объемом новинок.
3. В современных экономических условиях производители были вынуждены значительно снизить качество, а иногда и безопасность продукции.

Надеяться можно только на себя. Внимательно читайте этикетки и смотрите, что вы кладете в корзину! В этом покупателям помогает независимая некоммерческая организация «Росконтроль». Она проводит исследования продуктов за счет пожертвований компаний и людей, у которых нет заинтересованных сторон.

Все товары представители организации закупают как рядовые потребители — через розничные магазины.

Затем они обезличиваются и отправляются экспертам. Если тесты показывают, что продукт представляет угрозу для здоровья человека или производитель обманывает покупателя, продукт заносится в черный список.

Из всех продуктов, которые исследовал Росконтроль, мы выбрали самые «популярные»: пельмени, сметану, йогурты, шоколад, крабовые палочки, колбасу. Напомним, в № 46 от 18 ноября мы также опубликовали результаты проверки популярных товаров. Если вы хотите знать результаты всех исследований Росконтроля, посетите roscontrol.com.

колбаса

Успешно прошли испытания:

«Мясной дом Бородина»

Безопасность — 62%
Натуральность — 65%
Полезность — 30%
Дегустация — 80%

Достоинства: вкусно, безопасно, нет соя, без консервантов.

Недостатки: высокая цена, содержит химические пищевые добавки — фиксаторы красителей, антиоксиданты.

«Мортадел»

Безопасность — 61%
Натуральность — 50%
Полезность — 11%
Дегустация — 66%

Преимущества: Безопасно, без консервантов, без сои, без крахмала.

Недостатки: содержит животный белок коллаген (в небольших количествах), в составе химических добавок.

«Велком»

Безопасность — 64%
Натуральность — 40%
Полезность — 15%
Дегустация — 66%

Преимущества: безопасно, без сои, без консервантов, умеренно соленый.

Недостатки: содержит много химических добавок; трудночитаемые маркировки.

Внесен в черный список:

«КампоМос»

Уровень опасности: средний.

Производитель использует придуманное название «Докторская Классика», но продукт не соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 по составу и качеству.

«Черкизовский МПЗ»

Уровень опасности: высокий.

Кислота найденная сорбиновая — консервант.Выявлено также превышение массовой доли фосфора. Это несоблюдение требований безопасности.

Останкино

Уровень опасности: высокий. Не соответствует требованиям безопасности. Нашел консервант — бензойную кислоту. Также превышена массовая доля фосфатов.

сметана

Успешно пройдены испытания:

Брест-Литовск 20%

Безопасность — 85%
Натуральность — 72%
Полезность — 52%
Дегустация — 72%

Недостатки: содержит больше насыщенных жиров чем другие протестированные образцы.

Останкинское 20%

Безопасность — 75%
Натуральность — 73%
Полезность — 52%
Дегустация — 75%

Преимущества: безопасен, не содержит крахмала, фосфатов, консервантов, антибиотиков.

Недостатки: На этикетке изображен ребенок, хотя продукт не предназначен для детского питания.

«Простоквашино» 20%

Безопасность — 85%
Натуральность — 55%
Полезность — 53%
Дегустация — 86%

Преимущества: без консервантов, растительных жиров и крахмала.

Недостатки: Скорее всего есть стабилизаторы. По регламенту продукт с пищевыми добавками нельзя назвать сметаной.

Черный список:

Ростагроэкспорт 20%

Уровень опасности: максимальный. Обнаружен антибиотик стрептомицин. В продукт добавлен стабилизатор.

Milava 20%

Уровень опасности: максимальный. Не соответствует требованиям безопасности: обнаружен антибиотик стрептомицин.Продукт содержит стабилизаторы.

«Дмитровский молочный комбинат» 20%

Уровень опасности: максимальный. Нарушение требований безопасности: содержание дрожжевых грибов в 2000 раз превышает норму. Продукт содержит стабилизатор.

клецки

Успешно прошли испытания:

«ВкусВилл»

Безопасность — 94%
Натуральность — 85%
Полезность — 69%
Дегустация — 60%

Преимущества: безопасно, без растительного белка и крахмала .

Недостатки: высокая цена, несоответствие по количеству жира: фактически 6,7%, при этом на этикетке указано 11,2%.

«Сибирский деликатес»

Безопасность — 91%
Натуральность — 85%
Полезность — 50%
Дегустация — 72%

Преимущества: безопасно, без сои и крахмала.

Недостатки: достаточно высокое содержание соли, белков и жиров не соответствует маркировке.

Черный список:

«Русский хит»

Уровень опасности: средний.

Состав содержит хрящевую ткань, куриное мясо и крахмал, которые не указаны на упаковке.

«Сибирская коллекция»

Уровень опасности: средний. Не соответствуют требованиям безопасности. Обнаружены шкуры птицы.

«Из Палыч»

Уровень опасности: максимальный. При обследовании были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Также в составе обнаружено мясо птицы, не указанное в составе.

крабовые палочки

Успешно прошли испытания:

«Русское море»

Безопасность — 56%
Натуральность — 23%
Полезность — 22%
Дегустация — 76%

Недостатки: высокая цена, суховатая консистенция , неприятный запах.

«Санта Бремор»

Безопасность — 62%
Натуральность — 28%
Полезность — 14%
Дегустация — 58%

Преимущества: безопасно, без консервантов.

Недостатки: мало белка, содержат фосфаты.

«Меридиан»

Безопасность — 65%
Натуральность — 43%
Полезность — 9%
Дегустация — 72%

Достоинства: микробиологические показатели в норме.

Недостатки: нет указаний на содержание глутаминовой кислоты, жирность на 614% меньше заявленной.

Внесен в черный список:

«Повседневный»

Уровень опасности: средний. Жир в 50 раз меньше заявленного. Обнаружен консервант бензоат натрия, не одобренный для изготовления крабовых палочек.

«А» море «

Уровень опасности: средний. Неточная информация о содержании белков, жиров и углеводов в продукте. Использован неутвержденный консервант для крабовых палочек — бензоат натрия.

Опасность уровень: высокий. Содержание протеина на 34% меньше заявленного. На этикетке отсутствует информация о добавлении глутаминовой кислоты. Обнаружен бензоат натрия, не указанный в составе.

йогурт

Успешно пройдены испытания:

«Вкусотеево» 1.5%

Безопасность — 95%
Натуральность — 28%
Полезность — 68%
Дегустация — 85%

Преимущества: содержит молочнокислые бактерии.

Недостатки: содержит искусственный ароматизатор и краситель.

«Bio Balance» 1,5%

Безопасность — 90%
Натуральность — 15%
Полезность — 69%
Дегустация — 85%

Преимущества: содержит молочнокислые микроорганизмы и бифидобактерии, богатые белком.

Недостатки: Содержит аромат и цвет.

«Фругурт» 1,5%

Безопасность — 78%
Натуральность — 20%
Полезность — 70%
Дегустация — 60%

Преимущества: содержит молочнокислые микроорганизмы, с низким содержанием жира, низкой калорийностью.

Недостатки: содержит искусственные ароматизаторы и красители, без фруктов.

Черный список:

Danone 1,6%

Уровень опасности: средний. Содержит много пищевых добавок, но слишком мало молочнокислых бактерий.

«Чудо» 2.5%

Уровень опасности: средний. Количество полезных молочнокислых бактерий в 100 раз меньше, чем указано на этикетке.

«Фругурт» 2,5%

Уровень опасности: максимальный. Количество полезных микроорганизмов не соответствует указанному на этикетке. Большое количество пищевых добавок.

Шоколад

Ни один из протестированных образцов не был внесен в черный список.
Рейтинг шоколада:

«И.Коркунов »

Достоинства: натуральный, жирнокислотный состав соответствует какао-маслу, не содержит косточки пальмы и кокосовое масло.

Недостатки: Больше свинца, чем в других испытанных образцах.

« Золотая Марка »

Недостатки: высокая цена

«Априори»

Преимущества: безопасный, полезный, жирнокислотный состав соответствует маслу какао, не содержит косточки пальмы и кокосовое масло.

Недостатки: высокая цена.

Ritter Sport

Преимущества: безопасный, полезный, жирнокислотный состав соответствует маслу какао, не содержит косточки пальмы и кокосовое масло.

Недостатки: высокое содержание свинца по сравнению с другими образцами.

А в настоящее время

Продукция должна не только производиться в соответствии со всеми стандартами, но также надлежащим образом храниться и продаваться в особых условиях.

В январе 2016 года Управлением Россельхознадзора проведена плановая проверка Белевского городского рынка (г. Белев, ул. Советская)., 83).

В ходе проверки выявлены нарушения:

• отсутствие периодичности уборки
• целостность полов и стен в павильоне нарушена
• нет стерилизаторов ножей
• температурный режим не обеспечен
• регулярное удаление отходов не обеспечено

Рынок оштрафован на 50 000 руб.

цифры

63 образца продуктов и пищевого сырья в 2015 и январе 2016 были проверены в Центре гигиены и эпидемиологии Тульской области на антибиотики.

1 образец не соответствовал стандартам.

В Тульской области в 2015 году забраковано 35,1 тонны продукции и продовольственного сырья.

164 образца молочных продуктов исследовано в Тульской области в 2015 году.

10,3% из них не соответствовали обязательным требованиям.

Организация не проверяла тульских производителей. Вы можете сделать это сами. В Тульской области товары проверяются лабораторией Тульского центра стандартизации, метрологии и сертификации.

.