Videotube

Постовая охрана, пультовая охрана, личная охрана, сопровождение и инкассация, юридическая безопасноть

Вкусное красное вино отзывы: Алкоголь | Отзывы покупателей

Содержание

Хорошее недорогое вино — вкусное вино может стоить дешево

Некоторые думают, что по-настоящему качественным и восхитительным может быть только вино, сильно ударяющее по бюджету. Это не так – существует хорошее недорогое вино. Среди дешевых вин встречаются настоящие жемчужины. Главное – это уметь правильно искать.

Вкусное недорогое вино – осознанный выбор

Бутылки недорогого красного и белого вина

Как не ошибиться в выборе – недорогие вина

Во-первых, нужно определиться с поводом. Если вы ищете дешевое и вкусное вино, например, простое повседневное вино, чтобы выпить его за обедом или просто так, то вам следует обратить внимание на столовые вина. Как правило, они стоят совсем не дорого, а по сути своей являются универсальными и подходят ко всему. К примеру, среди итальянских вин столовое – признанная государством категория. Такие вина качественные, вкусные, и чаще всего дешевые, покупая их, вы никак не обидите свой кошелек. Низкие цены на столовое недорогое сухое красное вино, хорошее белое сухое вино – не показатель низкого качества напитка – это простое, но вкусное вино без уточненных букетов и особых изысков, а винодел не разоряется на дорогостоящий антураж и рекламу. Он просто вкладывает душу в любимое дело, и это не влияет на цену товара. Именно поэтому следует обращать внимание на отзывы – очень часто хорошие

недорогие вина получают заслуженные высокие оценки и восторженные комментарии.

Недорогие вина Италии

Если говорить об Италии, то эта винодельческая страна – настоящая сокровищница недорогих, но потрясающих вин. Присмотритесь к категории вин IGT, среди них можно найти что-то совершенно невероятное! Часто в эту категорию попадают вина, вполне достойные того, чтобы стать DOC или DOCG, просто винодел предпочитает посвящать все свое время работе на винодельне, а не волоките, сопровождающей присвоение более высокой категории. А как результат – мы можем наслаждаться изысканными винами, не разоряя семейный бюджет.

Грех не воспользоваться.

Дешевое вкусное красное и белое вино в бутылках и бокале

Запоминайте самые лучшие недорогие вина

Среди недорогих напитков часто встречаются невероятно вкусные. Если вам очень понравилось какое-то конкретное вино, обязательно запомните производителя и название вина, а лучше всего – сфотографируйте этикетку, чтобы в следующий раз не растеряться у винных полок в магазине. А еще лучше купить понравившееся недорогое белое вино про запас – так у вас в баре всегда будет напиток хорошего качества, который можно подать на стол в любой момент – по поводу или без него. Это особенно актуально, когда у вас нет желания экспериментировать, хочется сразу почувствовать вкус чего-то привычно приятного.

Цена – не показатель

Очень важно не определять для себя цену как главный критерий выбора вина. Если бездумно брать с полки бутылки с самым низким ценником, то, скорее всего, у вас на столе окажется что-то не очень качественное и приятное. Это как лотерея, есть шанс, что из всего многообразия вам достанется джек-пот, но это не очень вероятно.

Если в вашем бюджете на вино выделена весьма ограниченная сумма, то можно:

  1. Установить некую планку – максимальную цену, которую вы готовы заплатить за одну бутылку повседневного недорогого вина.
  2. Изучить предложения магазинов и почитать отзывы на профильных сайтах и в социальных сетях, ведь люди часто делятся удачными находками и выгодными покупками.
  3. Получить информацию об оценках на хорошие недорогие вина через  приложения для смартфонов, например, Vivino – достаточно навести объектив телефона на этикетку – и вот у вас уже есть вся информация об оценках, отзывах и ценах.
  4. Выстроить собственный рейтинг вин – всегда можно зайти в историю и посмотреть, что вы пили, сколько за это заплатили, и насколько сильно вам понравилось, например, недавно купленное вкусное красное вино.
Хорошее недорогое красное вино в бокале

Где купить недорого вино

Если вас очень зацепил вкус вина, которое вы пробовали в каком-нибудь ресторане, обязательно запомните название и уточните цену на него в розничной продаже – наценки в заведениях весьма высоки, вполне вероятно, что в магазинах бутылка такого вина стоит столько же, сколько вы заплатили за бокал.


Пробуйте, запоминайте то, что вам понравилось – и на вашем столе всегда будет все самое лучшее без серьезных ударов по бюджету.

А еще недорогие вина можно купить в сети фирменных бутиков НЕЗАРУЛЁМ. За счет отсутствия посредников между производителем и продавцом, такие магазины предлагают весьма выгодные цены на очень вкусные и качественные вина из Италии.

Какое вино брать в «Магните»

Что там есть хорошего и какие бутылки лучше обходить стороной.

В «Пятерочке» мы в свое время нашли немало приличных вин за приятные деньги. После такого уверовали в супермаркеты и решили проинспектировать «Магнит». Эта сеть интригует прежде всего невысокими ценами. Мы по такому случаю попробовали почти все вина, что были в магазине.

Если коротко — выбрать нормальное вино в «Магните» на порядок сложнее, чем в той же «Пятерочке». Из 34 бутылок только несколько оказались отличными. Того, что лучше даже не пробовать, увы, гораздо больше.

Сразу оговоримся: Абхазию мы пробовать не стали, с ней все сложно. Кто-то абхазские вина котирует, кто-то откровенно презирает. Ни тех, ни других переубеждать не рвемся. В свою дегподборку их не включали.

Что в «Магните» хорошего


Невысокие цены. Самое дорогое вино стоит 1200р., а средний ценник редко переваливает за 400. Например, очень приятные брюты от «Высокого Берега» обошлись нам в 300р., а отличное мерло от этой же винодельни вообще в 280р.

Все вино свежее. Белое и игристое — в основном 2019 года розлива, и даже многие красные не старше года. Что для демократичных вин важно — недорогие белые, розе, игристые редко бывают хороши дольше года с момента розлива, после есть все шансы нарваться на тоску и тлен. Красные держат форму до трех лет.

Акции и скидки в пользу покупателя. Сколько ни считаешь итоговую сумму у полки по ценникам, на кассе всегда выходит меньше. Скидки есть почти все время и на все вина.

Большой выбор российских вин. Есть всякие нечасто встречающиеся в других местах штуки, вроде полусладкого рислинга от «Фанагории» или пресловутых брютов от «Высокого Берега» по 300.

Что в «Магните» не так


Главная проблема — почти все нероссийское вино максимально дешевое в смысле вкуса и качества. А еще нам не удалось найти хоть сколько-нибудь приличное сухое белое или розе. И это в разгар теплого сезона.

Бутылки, которые стоит покупать

2017 Высокий берег Мерло


Россия, сухое. Ну очень ягодное мерло, со специями в версии лайт и рассолом. Приятное, правильно кислотное, ценник отличный. 280р.

2017 Vignerons de l’Enclave Cotes Du Rhone Grande Reserve Cuvee Benedikt
Франция, сухое. Лесные ягоды и табак, удачно кислотное в сезон жаренных на воздухе мяс, свежее — прямо как будто специально на лето делали. 540р.

2015 (розлив 2018) Casa Defra Colli Berici Riserva
Италия, сухое. Отхватило 94 балла в рейтинге фестиваля Migliori vini Italiani(его организует маститый критик Лука Марони). Смесь каберне и мерло из региона Венето, в ароматах черешни, карамель и ванильный крем. Вино, кстати, не густое, что опять же в пользу лета. По акции 700р., просто так 1200р.

2019 Фанагория Fine Select Рислинг
Россия, полусладкое. Пахнет леденцами монпансье, на вкус лимонадно, празднично, с хорошо выраженным бензольчиком — типичной рислинговой нотой. 280р.

2018 Teliani Valley Алазанская Долина
Грузия, полусладкое. Дюшес, бисквиты, яблочное повидло и никаких проблем со спиртом, даже если пить вино теплым. По акции 369р., просто так 700р.

2016 Высокий Берег Выдержанное
Россия, белый и розовый экстра брют. Хороши оба, росистый эликсир в первом и булки с клюквой во втором. Наша дегкоманда на них оживилась, хором рекомендовала пить прямо там, где утро застанет, хоть на чужой даче под кустом.

Оба вина по 299р.

2017 Аристов Блан Брют
Россия, белый брют. С яблочной пастилой и молочным фундуком, мы даже не ожидали такого. 350р.

Бутылки, которые лучше обходить стороной

2018 В. Захарьин Хороший год Каберне
Россия, сухое. Пахнет бутербродами с колбасой из летнего плацкарта Москва-Адлер. На вкус — как вино из того же плацкарта, когда еще как следует на столе постояло под солнцем. 269р.

2015 (розлив 2018) Alma Valley Красное
Россия, сухое. Вкус как у вина, которое на пляже в Сочи в пятилитровых баклажках разносят. 442р.

2018 Lucien Rigui Bordeaux
Франция, сухое. Спирт и никакого баланса, одна кислота и горечь. 420р.

2019 Кубанский Винодел Шардоне
Россия, сухое. Взяли только из-за цены, было интересно. Ну, что, она себя полностью оправдала — прошлогодне выдохшееся пиво, забытое бомжами на чердаке.

160р.

2019 Tini Trebbiano Romagna
Италия, сухое. Пахнет леденцами, как будто в них лежишь. На вкус оказалось кислятиной до паралича скул, больше ничего не разобрали. 254р.

2017 (розлив 2018) Alma Valley Белое
Россия, сухое. Спирт пополам с лимонной кислотой. Можно почистить чайник от накипи. 260р.

2018 Lucien Rigui Bordeaux
Франция, сухое. Спирт и кислота. 420р.

2019 Tuna Club Verdejo Sauvignon Blanc
Испания, сухое. Пахнет тропиками, но во вкусе спирт и подгнившая антоновка. 499р.

Все остальное на любителя, то есть ничего особо хорошего, но и не смертельно. Если других вариантов нет, можно и рискнуть. При этом на ценник повыше ориентироваться бесполезно, в «Магните» он ничего не гарантирует.

Урвать в «Магните» по-настоящему классное вино — непростая задача. Отвратного вина на порядок больше, чем приличного. При этом неплохое (и что немаловажно отечественное) здесь все же попадается и стоит каких-то смешных денег. Приличное игристое за 300, ну где еще вы такое найдете. Так что если заранее знать, что брать, можно поиметь очень даже неплохой профит.

Винный сервис Invisible помогает всем, кто хочет пить хорошее вино и читать понятные статьи о нем. И дарит с первым заказом бокалы, в которых вино правильно раскрывается и выдает максимум вкуса.

ЗАБРАТЬ БОКАЛЫ

10 шикарных вин Испании по доступной цене — Винный туризм и виноделие в Каталонии

Испанское вино – один из тех продуктов, которые мы везем из Испании, которыми мы наслаждаемся в Испании вовремя отдыха. И конечно же, наши соотечественники интересуются, каким вином в Испании лучше всего себя побаловать, чтобы при этом не разориться?

Не полагаясь на собственные вкусы, я поспрашивала мнение местных сомелье (увы на них тоже полагаться нельзя: со временем их вкусы становятся совсем отдаленными от вкусов обычных людей), соседей, полистала статистику, и думаю, готова опубликовать данные по лучшим винам на 2016 год в пределах 10 евро за бутылку.
.
Этот список  — результат анализа предпочтений покупателей и обзоров Испанской Ассоциации любителей вина и Ассоциации авторов и журналистов, пишущих о вине (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino), которые собрали данные голосования от 400 тысяч участников, за что я им очень благодарна.
 

1. Pinna Fidelis Roble 2014 — это красное вино, которым можно наслаждаться каждый день – одно из лучших вин погреба Pinna Fidelis Пинна. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках, и у него идеальный баланс кислотности и содержания танинов.

При дегустации вы почувствуете  интенсивные ноты красных ягод  и еле уловимые бальзамические штрихи. Очень приятный и сбалансированный вкус.

2. Finca Resalso 2014  —  вино, которое имеет то же имя, что место, где его выращивают. На выдержку его поставили в год рождения Emilio Moro. Это самое молодое вино этой бодеги. В нем преобладают стойкие ароматы винограда, выдержка напитка 4 месяцев. Вкус тонкий.

3. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2013  «Бальтазар – Старая Лоза» является одним из самых удачных вин погреба  Святого Александра. Вино получило Золотую Медаль по сорту «Garnachas» на международной выставке. «Бальтазар» вызывает добрые отклики у любителей хороших вин.

4. Hacienda López de Haro Reserva 2011  — «Асиенда Лопес де Аро» 2011 год  — это классическое красное вино, но произведенное с учетом новых времен. Это одно из  самых продаваемых вин в погребе «BODEBOCA»
 

5. Marqués de Griñón Verdejo 2014 — «Манкес де Гриньон  Вердехо» 2014 года — это недавнее произведение, посвященное французскому виноделу Эмилю Пейно, и которое поручено представлять сеньору Карлосу Фалько (Carlos Falcó).

Одно из лучших в категории белых вин «руэда» (blancos de Rueda). Это чрезвычайно выразительный и свежий вкус. Вино в равной степени подходит и к закускам, и к рыбе, и к блюдам из риса и белого мяса.
 

6. Flor de Vetus 2013 — это вино стало незаменимым  в любом рейтинге вин. Его отличают хорошее соотношение цена/качество. Вино также появилось в этом году в  списке лучших покупок, который составляет ежегодно Роберт Паркер. Вкус вина — выразительный, с нотками солодки и грейпфрута.

7. Gramona Gessami 2015 года — это вино, название которого делает честь одному из своих основных ароматов, — цветку жасмина (gessamí на каталонском). Нежный вкус вина сопровождают  ароматы цветов апельсина, ромашки и липы.

Следует также подчеркнуть, что «Грамона» готовится из трех сортов: Muscat Frontignon, Совиньон Блан и Gewürztramine, и что в ходе его подготовки есть специальные моменты применения холода, для максимальной экстракции аромата.

 

8. La Atalaya del Camino 2013  — это одно из вин с лучшими оценками любителей вина из списка десятки вин за менее чем 10€. Удивительно жемчужина из малоизвестного региона  Almansa, но уже отмеченная критиками и поклонниками. Вино это из категории красного, очень насыщенное, густое.

9. GR-174 — это техническое имя комарки, которая находится в винодельческом регионе Приорат (Priorat), произведенное винодельней «Каса Нран де Суриана» (bodega Casa Gran del Siurana). Вкус вина концентрирует в себе нотки спелых фруктов из родного края.
 

10. Tarima Hill 2013 — получивший  93 пунктов Peñín и 4,5 балла из максимальных 5 —  в рейтинге Ассоциации любителей вина Испании — одна из жемчужин нашего списка. Вино сделано в Сьерра-Аликанте с печатью престижного рынке вин и экспортеров  «Jorge Ordóñez». Это вино, где можно заметить ноты специй и черных плодов и ягод.
 

Отдельно следует выделить вино «Habla del Silencio 2014» ( исп. «Поговорим в тишине»). Это вино также отмечено звездами, но не входит в список, а идет отдельной строкой.

Это вино выбрано лучшим вином Испании от Испанской Ассоциации Журналистов и Писателей Вина (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino).  Они рекомендуют его как лучшее для удачной встречи  в любой неформальной обстановке.

Наталия Маджик

Ещё о винах Испании:

10 лучших французских вин

Несмотря на то, что французские вина признаны лучшими в мире, среди них есть свои лидеры. Хотите знать, какие французские вина считаются лучшими? Тогда вы попали по адресу!

Кстати, рейтинг составлен самими французами, а они-то точно знают толк в своем вине!

10 место: Domaine du Vissoux

Семейное предприятие с юга Божоле, который является одним из лучших виноградных регионов Франции. Завод фамильный. А здесь все семейное, как известно, имеет свой вес. Вина достаточно свежие и полные энергии.

9 место: Château Montrose

Это вина из Бордо, с настолько богатой историей (представьте только — с 1855 года!), что каждый французский любитель вина просто трепещет, едва только услышит название.

8 место: Château Haut-Batailley

Это вино с мировой славой. Также из региона Бордо, также является очень старой маркой. Вина данного предприятия отличает изысканность, элегантность и неизменно высокое качество.

7 место: Château Duhart-Milon

А это бордосские вина на все 100%. Очень характерные для данного региона, классические. Кстати, лучшими годами винные критики признали 2005, 2006, 2009 и 2010 годы. Вина этих лет имели просто оглушительный успех.

6 место: Château Léoville-Las Cases

И вот уже, наверное, не новость, что это вино тоже из Бордо. Этот регион — рекордсмен по отличным винам. Эти вина идеальны после длительного хранения, поэтому не случайно говорят, что они предназначены для тех, кто умеет ждать.

5 место: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Это классические вина, полнотелые и удивительно мягкие, с запоминающимся вкусом. Идеальны, кстати, как белые, так и красные вина.

4 место: Pétrus

Что необычно: здесь производят единственное красное вино. Представляете, сколько внимания к нему? Такое вино просто обязано быть лучшим из лучших.

3 место: Château Margaux

Эти вина славятся еще с 18 века. И через многие годы, сменив не одного владельца, вина данного Шато все также прекрасны.

2 место: Château Lagrange

Это лучшее вино региона Бордо. И на самом деле, его вторая позиция довольно-таки спорная. Просто на первое место ставят вина, которые французы распробовали не так давно, поэтому можно считать второе и первое место равными.

1 место: Château Gruaud-Larose

И вот она — пальма первенства. Несколько слов мы уделили этим винам чуть выше. Сейчас же добавим, что все же традиционные красные и белые вина этого Шато страсть как хороши.

Купить лучшие французские вина вы всегда можете в магазине WineStreet.

Отзывы

магазин «Джем» г. Севастополь, ул. Айвазовского / Корнилова наб 7/7
магазин «Бахус» пгт Кореиз, Алупкинское ш, дом № 22А
магазин «Лучшие вина Крыма» г. Ялта, Ф. Рузвельта, дом № 10-12
закусочная «Вино-водочный» («Прибой») г. Саки, ул. Морская, дом № 4
бар «Крымчанка» г. Севастополь, ул. Айвазовского, дом № 3-5
магазин «Манго» г. Севастополь, пл. 300-летия Российского Флота, дом № 4/2
магазин «Севастополь» г. Севастополь, ул. Генерала Петрова, дом № 2
магазин «Вина Крыма» г. Алупка, ул. Фрунзе, дом № 3
магазин «Крымские вина» г. Ялта, ул. Ломоносова ул, дом № 1,3
магазин «Гастроном» г. Евпатория, ул. 60 лет ВЛКСМ, дом № 16
магазин «Вина Крыма» пгт Массандра, Южнобережное ш, дом № 15Б
магазин «Идеал Юг» с. Орлиное, ул. Тюкова Владимира, дом № 50
магазин «ИКМ» г. Севастополь, ул. Казачья бухта, дом № 14А
магазин «Магазин 17» г. Севастополь, ул. Маячная, дом № 33
бар «Вина Крыма» пгт Ливадия, ул. Батурина, дом № 28
магазин «Винторг» г. Севастополь, ул. Рубцова Герасима, дом № 1
магазин «Вкусных продуктов» г. Севастополь, ул. Гоголя, дом № 28
магазин «Вкусных продуктов» г. Севастополь, ул. Адмирала Фадеева, дом № 48
магазин «Сомелье» г. Евпатория, пр-т Победы, дом № 4
магазин «Перекресток» с Оленевка, ул. Ленина, дом № 54А
магазин «Вина Крыма« г. Саки, ул. Революции, дом № 14А
магазин «№3» г. Севастополь, ул. Репина, дом № 15/3
магазин «Еssе» г. Евпатория, ул. Фрунзе, дом № 51
магазин «Смотрич» пгт Форос, ул. Космонавтов, дом № 16А
магазин «Сити-Маркет» г. Севастополь, Одесская ул, дом № 29
магазин «Вина Крымских подвалов» с. Пушкино, ул. Ялтинская, дом № 16А
магазин «Шайба» г. Севастополь, ул. Сапунгорская, дом № 34
магазин «Мадера» пгт. Гурзуф, ул. Ленинградская, дом № 38
магазин «Бахус» г. Севастополь, ул. Колобова, дом № 22А

12 вин не дороже 15 евро, которые высоко оценили в Эстонии

Одно из самых популярных в мире сообществ любителей вина Vivino регулярно публикует различные рейтинги и интересные факты об этом напитке. 29 миллионов пользователей  оценивают различные вина со всего земного шара, поэтому портал Vivino по праву можно назвать винной библиотекой. Предлагаем ознакомиться с подборкой из 25 вин не дороже 15 евро, которые высоко оценили в Эстонии.

Kendermanns Riesling Kabinett 2016

Страна: Германия

Цена: 7,49 евро

Ягоды собираются вручную, и из-за более позднего сбора урожая ягоды имеют менее выраженную кислинку. В напитке преобладают яблочные и абрикосовые ноты. Сам вкус мягкий и ближе к сладкому. Идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с более жирной рыбой и мясом. В рождественские праздники рекомендуется подавать к свинине и квашеной капусте по немецким традициям.

Cantina Cellaro Due Lune Nerello Mascalese — Nero D’Avola 2013

Страна: Италия, Сицилия

Красное, полусухое. Вино интригует округлым, шелковистым, сбалансированным вкусом с легкой сладостью, гибкими танинами и невероятно долгим послевкусием. Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленными на гриле или запеченными в духовке, а также сырами.

Barone Montalto Passivento Nero D’Avola 2016

Страна: Италия, Сицилия

Цена: 10,68 евро

Полусухое красное вино демонстрирует элегантный, хорошо сбалансированный вкус с оттенками фруктового джема, ванили и специй, с приятной кислинкой и гармоничным, долгим послевкусием. Составит гармоничную пару блюдам из мяса, грибам и выдержанным сырам.

Franz Hoffner Landwein Rhien Riesling 2014

Страна: Германия

Цена: 6,79 евро

Тщательно отобранный виноград Рислинг выращивают на лучших виноградниках Рейнской области. Это легкое фруктовое вино с цитрусовыми нотками. Хорошо подходит к салатам, сырам, белому мясу, рыбе и морепродуктам.

 

Whistling Track Sauvignon Blanc 75cl

Страна: Новая Зеландия

Цена: 8,82 евро (Dunker)

Для производства этого вина используется виноград из долины Вайпара, которая очень похожа по своему климату на район Мальборо. Это освежающее сухое вино легкого желтого оттенка, в котором чувствуются нотки маракуйи и цитрусовых.

 

Biscardo Neropasso Originale Veneto Rosso 2015

Страна: Италия

Цена: 8,99 евро

Сухое вино, вкус средней насыщенности, ягодный, бархатный, с мягкими танинами. Сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, сырами и мясом. Вино производится по методу апассименто (процесс подвяливания винограда). В процессе сушки ягоды сильно теряют в весе 25-40%, но концентрирует содержание сахара.

Murviedro Colección Crianza 2017

Страна: Испания, Валенсия

Цена: 4,90 евро

Это чудесный выдержанный испанский напиток гранатового цвета с багровыми оттенками. Отличается хорошей структурой и танинной сбалансированностью, которую удачно обеспечивает уникальная триада высокосортных виноградов Монастрель, Сира, Темпранильо. Уникальная вкусовая композиция характерна шелковично-бархатистыми ощущениями, которые наполнены фруктовостью, легкой шоколадной горчинкой и приятным танинным ореолом. Округлое и полное послевкусие весьма устойчивое, необыкновенно мягкое и свежее.

Le Grand Noir Black Sheep Cabernet — Shiraz 2016

Страна: Франция

Цена: 6,45 евро (Liviko)

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, легкими перечными нюансами и мягкими танинами в длительном послевкусии. Прекрасное дополнение к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

 

Старый Тбилиси (Old Tbilisi) Alazani Red (Алазани Красное) 2015

Страна: Грузия

Цена: 6,50 евро

Красное полусладкое вино «Старый Тбилиси» Алазани— демократичное и приятное вино для ежедневного употребления. Вино изготавливается из винограда грузинских сортов Саперави и Ркацители. Данное вино рекомендуют подавать к сырам, грузинской выпечке, фрукты.

Nerone Negroamaro — Primitivo

Страна: Италия

Цена: 6,99 евро

Полусухое, сочетается со свининой,говядиной, сырами и легкими закусками.

Barone Montalto Bianco Passivento 2016

Страна: Италия, Сицилия

Цена: 10,68 евро

Это сочетание сицилийских традиций виноделия и современных технологий. В результате этого симбиоза рождаются качественные вина из таких регионов, как Санта-Нинфа, Агридженто и Ното.

Tommasi Rafaèl Valpolicella Classico Superiore 2015

Страна: Италия

Цена: 11,50 евро

Насыщенный, мягкий и сбалансированный вкус вина чарует деликатной танинностью, выразительными нотами сладкой вишни и пряными нюансами. В свежем послевкусии ощущаются легкие цветочные акценты и нотки трав. Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого или красного мяса, пасте с мясным соусом, хорошо сочетается с сырами.

ТОП-10 видов, названия и описания

Абхазия может похвастаться многовековыми традициями виноделия. Известно, что местные напитки высоко ценил Брежнев и другие известные люди. Расскажем, какое вино стоит попробовать в Абхазии и привезти домой в подарок близким. Мы составили список из 10 самых популярных видов и сортов с подробным описанием. Домашние или фабричные, красные или белые, сухие или ликерные – для каждого туриста найдется подходящий напиток.

Любое вино надо пробовать с блюдами абхазской кухни. О ней мы написали отдельную статью.

Советы туристам

  • Внимательно изучите этикетки на фото, чтобы легко отличать настоящие абхазские вина от подделок. Главным местным производителем является компания «Вина и воды Абхазии». У нее практически нет конкурентов.
  • Вторая категория вин Абхазии – домашние. В них надо ориентироваться только на вкус. Пробуйте, чтобы выбрать лучший напиток. Не удивляйтесь, если «Букет Абхазии» из Нового Афона будет отличаться от сухумского. На территории республики выращивают десятки сортов винограда. Однако в разных уголках Абхазии ягоды одного типа имеют уникальные оттенки вкуса. Поэтому и вина получаются особенными.
  • Гарантированно нет подделок в дегустационных залах и специализированных магазинах. Также вы можете не сомневаться в качестве, если покупаете вино во время экскурсий по Абхазии. От себя можем посоветовать проверенный тур из Сухума на озеро Рица и Гегский водопад. На экскурсии вы попробуете местный мед и лучшие вина Абхазии (отзывы и полное описание – по этой ссылке).

Букет Абхазии

Гордость абхазского виноделия. Напиток производят уже почти сотню лет. «Букет Абхазии» стоит попробовать ценителям сладких десертных вин. Оно подается к сырам и фруктам, отличается 16-градусной крепостью. За насыщенный кровавый цвет местные жители называют его «черным». Напиток готовят из винограда сорта изабелла. Однако на крымский вариант из ягод с тем же названием оно не похоже. Абхазское вино – более приторное, ароматное, бархатистое и отличается ярким фруктовым послевкусием. Купите пару бутылок в подарок знакомым женщинам. Оно считается дамским любимцем. Главный производитель бутылочного варианта – завод «Вина и воды Абхазии». А на рынках Сухума и других городов легко купить домашнее «черное» вино.

Лыхны

Любимое вино Брежнева, Косыгина и Микояна из сорта винограда изабелла. Его производят более полувека. Напиток называют «королем абхазских вин». Гранатовый цвет, легкий, но терпкий вкус, тонкий аромат земляники – все благодаря мягкому климату и дубовым бочкам для выдержки. Напиток идеально раскрывает вкус мяса и будет чудесной компанией к фруктам или десертам. Именно это вино нужно везти из Абхазии в качестве подарка близким. Оно нравится почти всем: не приторное и не кислое, пьется легко, а под хорошую еду – и того лучше. Берите бутылочное, его считают эталонным. Чтобы отличить оригинал вина «Лыхны» от подделки, обратите внимание на этикетку – на ней должен быть изображен Лыхненский храм. Лучше брать при заводе, в специализированном магазине или в рамках экскурсий по Абхазии.

Радеда

Абхазское вино «Радеда» названо в честь местного народного гимна молодоженам. Его готовят по традиционным рецептам, но сам напиток достаточно современный. В составе только виноград сорта изабелла. Вино «Радеда» – сухое, с тонким ароматом, легкое. Его подают к мясу или хачапури. Напиток популярен в домашнем исполнении, его крепость – от 10 до 12 градусов. Домой можно не возить, но на отдыхе попробовать стоит.

Чегем

Красное сухое вино красивого черно-малинового цвета. Производится из каберне и других красных сортов винограда, отличается ярким фруктовым вкусом. Это легкое абхазское вино с высокой кислотностью. Его узнают по легкой горчинке и едва уловимой сладости. Терпкий напиток – идеальный компаньон к абхазским сырам и дареному мясу. Его можно приобрести на розлив или в бутылке. Вино из Абхазии «Чегем» является двукратным обладателем призовых мест на выставках алкоголя в Сочи. Напиток считается «мужским» и может стать отличным подарком коллеге или другу.

Апсны

Название переводится как «страна души». Именно так называют Абхазию местные жители. Напиток насыщенный, бархатистый, с гармоничным вкусом. Вином «Апсны» надо пробовать в Абхазии с хачапури или ачмой. Они отлично подчеркивают вкус друг друга. Это красное полусладкое вино Абхазии завоевало огромное число хороших отзывов, потому что является универсальным. Его готовят из местного винограда саперави с добавлением 2-3 других сортов.

Новый Афон

Сладкий ликерный кагор «Новый Афон» с бархатистым вкусом – один из лидеров по отзывам туристов среди всех вин Абхазии. Он отличается рубиновым цветом, мягкостью, продолжительным послевкусием. Кагор подают к десертам, фруктам, орехам. Это вино не принято пить ежедневно. Оно было создано с благословения Абхазской Епархии и считается напитком для особых случаев. Привезите бутылку такого вина в качестве подарка дорогому человеку – это очень достойный сувенир.

Эшера

Легкое недорогое повседневное вино из красных сортов винограда с добавлением изабеллы. Хорошо подойдет к мясу или курице, отличается сбалансированным вкусом. «Эшера» – популярное красное полусухое вино из одноименного села в Абхазии. Его готовят по старинной технологии. Можно купить разливным на базарах или в специализированных магазинах, а можно привезти бутылку от все того же завода «Вина и воды Абхазии».

Псоу

Самое известное абхазское белое вино. Это удачный полусладкий купаж 3 сортов винограда – рислинг, ркацители, цоликаури. Соломенный цвет, изысканный цветочный аромат, легкое фруктовое послевкусие. Вино из Абхазии часто везут в подарок женщинам, а подают с десертами или свежими салатами. «Псоу» производят по традиционной технологии с 1962 года. Свое название напиток получил в честь одноименной реки. Вы узнаете его по этикетке с изображением рога для вина.

Диоскурия

Это белое сухое вино обычно нравится мужчинам. Его подают к курице, рыбе или легким закускам. «Диоскурия» отличается светло-золотистым оттенком, освежающим растительным ароматом с древесными нотами, высокой кислотностью, продолжительным послевкусием. Это относительно недорогой напиток. Вино скорее повседневное, не праздничное, поэтому домой можно и не возить. Но в Абхазии его все равно стоит попробовать. Особенно ценителям белых сухих вин.

Анакопия

Легкое белое полусухое вино «Анакопия» – яркий представитель абхазских алкогольных напитков. Его подают в качестве аперитива с легкими закусками или к морепродуктам. Ягоды для создания этого вина собирают на самых живописных виноградниках Абхазии неподалеку от Нового Афона. Напиток отличается освежающим вкусом с легкой сладостью. Такое вино можно привезти из Абхазии ценителям легких напитков. Обычно «Анакопия» нравится женщинам.

Перед поездкой в отпуск почитайте наши советы по шоппингу. Традиционные сувениры, местные деликатесы, идеи подарков близким – в одной статье мы собрали все, что стоит привезти из Сухума, Гагры, Пицунды и других уголков Абхазии.

>>> Полезные сервисы для путешественников (подарок внутри!) <<<

💙 ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ! 📢

10 лучших красных вин 2021 года

Getty Images

2020 — это сложно, но бокал хорошего красного вина в конце долгого дня делает жизнь маленькой немного более терпимой. На самом деле, некоторые диетологи предполагают, что стакан красного вина в день действительно может помочь вашему сердцу и психическому здоровью. Мы выпьем за это. При таком большом количестве сортов винограда и сортов на выбор выбор правильной бутылки может вызвать у вас головную боль от вина еще до того, как у вас появится шанс успокоиться.Но не волнуйтесь! Мы здесь, чтобы показать вам лучшие красные вина, которые стоит попробовать этой осенью.

Мы также не делаем различий, когда дело доходит до формата, поэтому мы включили несколько отличных вин в банках и коробках. Независимо от того, какая атмосфера вам нужна, есть множество вкусных и освежающих красных вин на выбор, чтобы завершить ваши рабочие дни на более расслабленной ноте.

Вот наш список из 10 лучших красных вин, которые можно сочетать с вашими любимыми классическими осенними ароматами.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Best Red до 20 $

Бриллиантовая коллекция Фрэнсиса Копполы Black Label Claret Фрэнсис Форд Коппола Вина дризно.com

17,99 $

Возможно, вы уже знакомы с некоторыми другими вкусными винами семьи Коппола, такими как очень «граммируемое игристое мини София». Но не спите на красных винах.

Это кларет из алмазной коллекции винодельни представляет собой действительно впечатляющую смесь красных вин на основе каберне совиньон. С сочными нотами ежевики, смородины и жареных кофейных зерен, это одно из лучших красных вин, которое вы можете найти менее чем за 20 долларов.

Подробнее: Лучшие консервированные вина для повседневного употребления

2

Черная магия

Коллекция McBride Sisters 2016 Central Coast California Red Blend Сестры Макбрайд mcbridesisters.com

18,99 долл. США

Мы любим красное вино с хорошей историей, и этот выбор из винодельни McBride Sisters, принадлежащей женщине и принадлежащей Блэк, именно такой. Новаторскими способами разрушая преимущественно белый мужской винодельческий мир, сестры-виноделы Андреа и Робин МакБрайд производят вина премиум-класса в Мальборо, Новой Зеландии и на центральном побережье Калифорнии.

Эта смесь красных калифорнийских красок с Центрального побережья 2016 года имеет пряный, острый вкус и является невероятно сбалансированным и подходящим для еды выбором.

3

Может варенье

Юнион Вайн Ко. Андервуд Пино Нуар (4 шт.) Union Wine Co. drizly.com

28,00 долл. США

Нам нравятся консервированные вина от компании Union Wine Co. из Орегона. Это сочное и шелковистое пино-нуар с нотами черной вишни, смородины и осенних специй для выпечки. В этом очень измельченном вине также есть интересная тонкая горечь и некоторые травяные свойства, напоминающие фернет.

Доступный, легкий в транспортировке и невероятно подходящий для еды, этот спокойный консервированный пино-нуар является прекрасным примером того, как выглядит вино будущего.

4

Дым и ягоды

Красный кедр + лосось 2016 Кедр + Лосось wine.com

22,99 доллара США

Имея 15 официальных наименований, Вашингтон — это штат , за которым стоит следить в 2020 году за восхитительными красными сортами от сира до гренаша.Этот большой красный купаж из винодельни Cedar + Salmon в Уолла Уолла сделан из каберне совиньон, мерло и пети вердо и имеет джем-черничный аромат. Баланс легкой дымности и небольшого количества мускатного ореха и корицы во вкусе делает его очень универсальным.

Если этой осенью вы готовите на гриле бараньи отбивные или подаете дома сытный болоньез, мы рекомендуем это красное вино к ужину.

5

Стоит потратиться

Cakebread Cellars Two Creeks Vineyards Пино Нуар 2018 Хлебные погреба вино.com

49,99 $

Описание красного вина как «красивого» может показаться странным, но аромат розового букета и пышные ягодные ноты этого пино-нуар действительно великолепны. Это особое красное вино, которое стоит потраченных денег, это пино-нуар 2018 года — одно из лучших проявлений знаменитой винодельни Cakebread Cellars в долине Андерсон, штат Калифорния.

6

Органический выбор

Bonterra Organically Grown Каберне Совиньон 2018

Сделанный из винограда, выращенного на органических фермах в регионе Мендосино в Северной Калифорнии, этот каберне-совиньон из Бонтерры имеет сочные нотки вишни, смягченные оттенками дубовой ванили.Нам нравится супер доступная цена этого органического выбора — он является надежным, приятным для толпы вариантом для более сытных блюд в холодную погоду.

7

Bonfire Vibes

Baileyana Firepeak Пино Нуар 2018 Байлеяна wine. com

23,99 доллара США

Названный как дань уважения потухшим вулканам в этом районе, который является их уникальной почвой, этот Firepeak Pinot Noir из долины Эдна, калифорнийская винодельня Baileyana, невероятно элегантен.Это вино со средним, шелковистым и сочным телом имеет очень тонкие нотки вишни, дуба и табака, которые напоминают нам осенние костры.

Это один из самых мягких пино нуаров, которые мы когда-либо пробовали.

8

Вино в сумке Swag

Майвино Пино Нуар № 5 Майвино maivino.com

35,00 долл. США

Мы большие поклонники боксового вина, но вино в пакете — наше новое варенье.Если вы еще не слышали о крутом экологичном бренде Maivino, выпускающем вино по подписке, попробуйте. Каждый пакет содержит две полные бутылки (это 10 бокалов) восхитительного мелкосерийного местного вина, а этот чилийский пино-нуар — наш любимый сорт от бренда на сегодняшний день.

Подавайте это яркое и сочное красное вино слегка охлажденным. Это действительно вкусно в сочетании с острыми мясными закусками и сырными тарелками в домашних условиях.

9

Лучшее охлаждаемое красное вино

Tank Garage Winery 2019 Революция не будет транслироваться по телевидению Красное вино Танк Гараж Винодельня цистернаcom

42,00 $

Яркий, свежий и напоминающий молодое красное вино в стиле Божоле, этот красный купаж Sierra Foothills 2019 года от Tank Garage — один из самых вкусных выпусков винодельни. Это ярко-красное вино с интенсивным ароматом малины, граната и немного влажной кожи лучше всего подавать охлажденным, пока вы расслабляетесь.

10

Fizzy Pick

Клето Кьярли Ламбруско Веккья Модена Клето Чиарли Astorwines.com

16,96 $

Если вы ищете веселое красное вино, чтобы начать вечер, пробудить вкус и взволновать ваших гостей предстоящей трапезой, вы действительно никогда не ошибетесь, выпив бокал шипучего и дерзкого Lambrusco. Этот Lambrusco di Sorbara — живой и фруктовый, с великолепным розовым оттенком, почти похожим на розовое вино.

Нежный цветочный, сухой и полный ноток сочных красных ягод этот Lambrusco особенно восхитителен в сочетании с вашим любимым соленым сыром, солеными оливками и пряными колбасными изделиями.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

10 Напа Каберне Совиньон, чтобы попробовать сегодня

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Каберне Совиньон — бесспорный чемпион мира по красным сортам винограда в тяжелом весе, отвечающий за производство богатых, смелых и мощных вин с огромным потенциалом выдержки. Во французском регионе Бордо виноград является ключевым ингредиентом наряду с мерло для большинства знаковых производителей. Но в калифорнийской долине Напа каберне совиньон — бесспорный король холма, практически синоним красного вина для большинства американских любителей вина.

Однако так было не всегда. В 1933 году, сразу после прекращения сухого закона, в Калифорнии было засажено виноградом менее 100 акров земли. К 1991 году, согласно «Оксфордскому компаньону вина» (четвертое издание), около 32 000 акров виноградных лоз каберне посягали на цинфандель, который также был широко посажен. На сегодняшний день общая площадь посевов каберне приближается к 100 000 акров в Калифорнии, из которых более 21 000 находятся в одной только Напе.

Стилистически вина Каберне Совиньон варьируются от производителя к производителю, но в Напе его безошибочный отпечаток — сила и интенсивность, часто вырывающиеся из бокала с роскошными черными фруктами, черной смородиной, графитом, землей и яркими кедровыми и дубовыми специями. Его более толстая виноградная кожура придает винам с высоким содержанием каберне твердые, крепкие, сушящие во рту танины, которые могут быть мягкими и шелковистыми или жевательными и крепкими.

Самая большая проблема для производителей Напы — не дать винограду перезреть. Двумя наиболее уважаемыми производителями каберне в Долине являются Крис Фелпс (Ad Vivum Cellars) и француз Филипп Басколь (Chateau Margaux). Оба мужчины работают в тандеме в Inglenook Фрэнсиса Форда Копполы в Резерфорде, и хотя оба используют французские методы — Фелпс научился делать вино в Petrus, — они разделяют необходимую калифорнийскую философию: никогда не собирать слишком поздно, потому что перезрелый виноград не сложен.

Яркое солнце и жара в Напе позволяют легко перезреть виноград, если за виноградниками не ухаживать должным образом. Когда виноград настолько спелый, что практически падает с лозы: «У вас нет обмена между ягодой и стеблем, тогда вы начинаете немного окисляться, что означает, что вы теряете свежесть, аромат и вкус винограда. место и разнообразие », — говорит Басколь. «Перезревание — отличный уравнитель», — говорит Фелпс. «Я думаю, что великая трагедия будет в том, что когда-нибудь все вина будут иметь одинаковый вкус.”

Винодел Ehlers Estate Лаура Диас Муньос напоминает нам, что, хотя Напа — небольшая долина по сравнению с другими винодельческими регионами, «она предлагает большую вариативность климата, почв, возвышенностей и солнечного света, которые делают каждое название очень определенным с точки зрения стиля», — она говорит.

По словам винодела Amici Cellars Джесси Фокса, приготовление каберне совиньон из долины Напа было «одним из самых полезных опытов в моей винодельческой карьере». «Есть много виноделен, производящих кабины Beckstoffer To Kalon и Oakville Ranch, которые продаются на север от 200 долларов, и быть частью этой группы — настоящая привилегия, но у нас есть широкие возможности для производства такси Napa Valley стоимостью менее 50 долларов.Это тот вид бутылки, который я могу рекомендовать своим друзьям и семье «.

И на этой ноте, это 10 достойных внимания каберне Напа от одних из лучших на сегодняшний день производителей. Начиная с 50 долларов и заканчивая категорией «разориться», это классические образцы, которые сейчас прекрасны, но вознаграждаются большими сложностями, если у вас хватит терпения на некоторое время их оставить.

Лучшие красные вина 2020 года до 20 долларов • Обратный винный сноб

Автор: Jon Thorsen Последнее обновление:

По мере того, как подходит к концу еще один год, пора обновить наш годовой список лучших красных вин до 20 долларов!

В этом году мы попробовали так много отличного вина, что выбрать всего 10 вин было, наверное, сложнее всего.Это также означает, что есть МНОГО замечательных вин, которых нет в этом списке. (Ознакомьтесь с другими нашими списками «Лучшее».)

Тем не менее, список этого года включает в себя как самые лучшие дегустационные вина, так и самые дорогие. Происходящие со всего мира и охватывающие множество различных сортов и стилей, каждый найдет что-то для себя в нашем списке лучших красных вин стоимостью менее 20 долларов.

Ищете белые и розовые вина? Ознакомьтесь с нашим списком Top 10 White and Rosé здесь !

9) Allegrini Palazzo Della Torre — Настоящая итальянская красавица

Прекрасное вино!

Эта итальянская смесь, широко доступная, в том числе и в Costco, включает небольшое количество сушеного винограда, чтобы поднять настроение.

Прочтите полный обзор, просмотрите список местных розничных продавцов и ознакомьтесь с нашим гигантским путеводителем по Costco Wine.

7) Kirkland Signature Cotes du Rhone Villages — Вся сложность за $ 7

Возможно, это лучшее соотношение цены и качества среди всех вин Costco Kirkland Signature.

За последние 8-10 лет мы столько раз проверяли (и любили) это вино, что сбились со счета. Когда мы находим вино с такой низкой ценой, которое год за годом остается впечатляющим, мы не можем не воспевать его.

Прочтите полный обзор, узнайте больше о лучших винах Costco и найдите остальные наши любимые красные купажи здесь.

Хотите получать уведомление о нашей следующей инсайдерской сделке? Подпишитесь на нашу рассылку!

4) Y Rousseau Tannat — Дразнящий загар со скидкой 25 долларов за бутылку (продано)

Любимый виноград из мест, где его обычно не водишь.

Мы любим Tannat, и этот, сделанный французским виноделом в Калифорнии, просто потрясающий.Мы дали ему идеальную оценку вкуса 10.

Прочтите полный обзор и ознакомьтесь с другими нашими инсайдерскими предложениями здесь.

3) Тинто Рей Темпранильо — Оле!

Калифорнийский храм Темпранильо, соответствующий своему испанскому наследию

Мы нашли этот по отличной цене Costco, но он также доступен в другом месте. Так же хорошо, как и многие вина из Рибера-дель-Дуэро (откуда приехали вина), невероятные 29 месяцев в дубе выводят это вино на новый уровень.

Прочтите полный обзор, просмотрите список местных розничных продавцов и ознакомьтесь с нашим гигантским путеводителем по Costco Wine.

2) Скотт Харви Mountain Selection Barbera — это Amore!

Красавица Барбера с 10 Вкусовой оценкой!

Еще одна сделка для инсайдеров с огромной скидкой (сейчас распродана). Барбера родом из округа Амадор, райского уголка для этого итальянского сорта. Мы по уши в этом…

Прочтите полный обзор и ознакомьтесь с нашими другими инсайдерскими предложениями, а также другими нашими любимыми винами из Калифорнии.

Согласны с нашим выбором? Не согласен ?? Присоединяйтесь к нашей группе Facebook и поделитесь своим выбором лучших недорогих вин 2019 года!

И это все, что касается списка 2020 года! Интересно, какие вина входили в список лучших дешевых красных вин в предыдущие годы? Проверьте результаты ниже.

10 лучших красных вин до 20 долларов в 2019 году:
10) Kirkland Signature Toscana — сенсационное супер тосканское вино

9) Exquisite Collection Malbec — Весь день, каждый день

8) Нино Негри Квадрио Вальтеллина Супериоре — Красота вина

7) La Paca Sonriente Garnacha — лучший выбор трейдера Джо!

6) La Gitana Gold Rioja Reserva — действительно золото

5) Мать-клон Педрончелли Зинфандель — Hit The Mother Lode

4) Вещество Каберне Совиньон — потрясающее средство

3) Bodega Garzon Tannat Reserve — Принеси его

2) Trinitas Cellars Mataro — Абсолютно Бодрый!

1) Bonny Doon Vineyard Le Cigare Volant Cuvée Oumuamua — По-прежнему восхитительно


10 лучших красных вин 2018 года до 20 долларов:
10) La Posta Armando Bonarda — A Bonanza From Mendoza

9) J Bouchon Pais Viejo — More Pais Пожалуйста,

8) Расположение E Испанское вино — An A +

7) Смесь красного симаррона бдительности — одно тонко приготовленное кюве

6) Quinta De La Rosa Douro Red — совершенство из Португалии, и это не портвейн

5) Kirkland Signature Rioja Reserva — Costco снова набирает очки

4) Feudi Di San Gregorio Rubrato Aglianico — Восхитительно хорошо

3) Хронические погреба Пурпурный рай — Пробуждение рта

2) Жерар Бертран Минервуа — Мозаика аппетитных ароматов

1) La Posta Pizzella Malbec — Темный, чернильный и вкусный


10 лучших красных вин до 20 долларов за 2017 год:
TIE 10) Castello di Gabbiano Chianti Classico Riserva — действительно классика!

TIE 10) Pontificis — GSM Blend для масс

9) Красное вино Kirkland Signature Series Columbia Valley — нечто особенное

8) Cameron Hughes Red Mountain Red Blend — вино для восхищения

7) Локации F Французское вино — Да здравствует Франция!

6) Confidencial Reserva Tinto — Чудо, достойное возраста $ 8

5) Места ИЛИ Красное вино Орегона — Абсолютно вкусно

4) Винодельня Майкла Дэвида Петит Пети — Большое время!

3) Карлос Серрес Резерва — Шелковистая гладкая Риоха Доброта

2) Chateau Ste Michelle Indian Wells Red Blend — Дуб So Good

1) Горная смесь Санта-Джулия-Резерва — гораздо больше, чем Мальбек

Хотите еще наш любимый выбор? Обязательно ознакомьтесь с нашими списками «Лучшее из» , чтобы получить отдельные списки по сортам и регионам.

Revelation Cabernet-Merlot — откровение • Обратный винный сноб

Автор: Jon Thorsen Последнее обновление:

Ваши ежедневные возможности употребления алкоголя стали еще лучше: каберне-мерло Trader Joe’s Badet Clement Revelation за 6,99 долларов США окупается. Массовая покупка!

Красная смесь из 55% Каберне Совиньон и 45% Мерло из Франции.

Revelation Cabernet-Merlot производится тем же производителем (Бадет Клемент), что и Pontificis GSM и White Blend, которые нам тоже очень понравились.Как и эти вина, это эксклюзив Trader Joe’s, который продается всего за 6,99 доллара. Его импортирует компания Latitude Wines.

Из бутылки:

Revelation, Каберне Совиньон (55%) — Мерло (45%), имеет прекрасный темно-красный цвет и бархатистый вид. Нос демонстрирует очень интенсивные ароматы темного шоколада, вишни и черной смородины. Вино богатое, округлое, со зрелыми танинами. Это очень сложное и элегантное вино. Его лучше всего употреблять с тушеным мясом, стейками, уткой или сыром. Лучше всего подают около 65F.

13,5% спирта

Badet Clement Revelation Cabernet-Merlot Pays d’Oc 2018 начинается с довольно привлекательного аромата черной вишни, большого количества лакричника, немного ванили и нотки шоколада. Вино со средним телом обладает мягким фруктовым вкусом с хорошо прожаренными пряностями, лакричником и кожаными акцентами. Это довольно просто, но действительно вкусно и неплохо по такой низкой цене. Он заканчивается сухим и имеет хорошую длину. Как и вина Понтифика, это еще один отличный вариант для тех, кто любит пить каждый день.

Кроме того, это вино совсем другой дегустации, но я помещаю его в ту же категорию, что и Maison Barboulot Cabernet-Syrah, потому что оно довольно простое, но действительно хорошо приготовленное и очень вкусное (и действительно недорогое).

2018 Откровение Каберне-Мерло

ВКУС: 8 СТОИМОСТЬ: 9

ОБЩИЙ РЕЙТИНГ: 8. 3

Массовая покупка

Как всегда, вы можете найти обновленный список рекомендованных нами вин от Trader Joe’s, а также дополнительную информацию об их модели ценообразования и некоторые советы и рекомендации по совершению покупок в магазине здесь .

Вы также можете найти больше наших любимых французских вин здесь !

30 лучших красных вин на 2021 год

Вино для всех. Если вам нравится более дорогое, целенаправленное вино, отлично. Если вы просто хотите иметь под рукой несколько повседневных бутылок, отлично. Если ваша золотая середина ниже 30 долларов, отлично. И если вы ищете хороший чехол, то это просто потрясающе. На нашем рынке так много вина, что бывает сложно найти подходящее вино в Интернете или в магазинах.

Вот для чего мы здесь.Пару лет назад VinePair предприняла попытку изучить как можно больше вин на рынке. С тех пор каждая бутылка, которая встречается на нашем пути, получает хороший шанс попробовать. Если вы видите бутылку в Интернете или на полке, мы постараемся ее проглотить и рассмотреть.

Вино — это не всегда то, что вы можете себе позволить. Это также повод и настроение. Тот факт, что вы можете позволить себе бутылку вина за 150 долларов, не означает, что вы покупаете этот стиль на рег. Даже если вам удобно покупать бутылку вина за 30 долларов в неделю, возможно, вы не будете тратить ее на бутылки для больших вечеринок.

Вот 30 вин на любой бюджет, чтобы сохранить хоть немного яркости, пока мы смотрим на оставшуюся часть 2021 года. Это некоторые из бутылок, которые действительно заставили нас удивить в этом году, но это лишь верхушка айсберга. С телефоном в руке вы всегда можете воспользоваться нашим разделом обзоров, чтобы узнать, как VinePair думает о вине, которое вы, возможно, смотрите на полке.

Менее 15 $

Fontanafredda Briccotondo Piemonte Barbera DOC 2018 (14 долларов США)

Барбера когда-то считалась повседневным вином в Пьемонте. За прошедшие годы виноделы повысили статус этого винограда, уделяя ему должное внимание. Но он все еще может осветить эту повседневную роль, и этот яркий тому пример. Под завинчивающейся крышкой, сочная и с хорошей кислотностью, это отличная бутылка для повседневных вечеров с пастой в будние дни и определенно понравится публике.

Famille Perrin Côtes du Rhône ‘Nature’ 2018 (14 долларов США)

Иногда Кот дю Рон по этой цене сильно пропитан, оставляя мало места для утонченности.Это вино не безумно сложное, но оно имеет приятную землистую атмосферу и пахнет ежевикой прямо с виноградной лозы. Это сбалансированное, легкое вино, которое было бы забавно сочетать с сырной доской и некоторыми колбасными изделиями.

Imagery Estate Winery Cabernet Sauvignon 2018 (14 долларов США)

Cali производит много дешевых Cab, и найти алмазы в необработанном виде может быть непросто. Это вино именно такое. Он мягкий и насыщенный (вероятно, это означает, что в нем есть немного Мерло), но он не перегружен высоким содержанием алкоголя. Пахнет ежевикой и почвой — обычная характеристика, когда производство вина увеличивается до больших масштабов. Это хороший случай для покупки и для вечера пиццы, но он также будет сочетаться с стейком из юбки в будние дни.

Familia Zuccardi ‘Zuccardi Serie A’ Malbec 2018 (14 долларов США)

Как насчет стен аргентинского Мальбека в винных магазинах? Довольно сумасшедший, да? Это может быть немного, если вы просто скажете «Да ну!» И получите самый крутой ярлык. Что ж, если вы видите это вино на полке, возьмите три или четыре — и не оглядывайтесь.Это один из самых качественных мальбеков в этом ценовом диапазоне на нашем рынке. Он темный и насыщенный, с умеренным подъемом кислотности, которого во вкусе достаточно, чтобы соответствовать старому большому бургеру.

Пино Проект Пино Нуар 2019 (13 долларов США)

Это , , популярный в Америке Пино Нуар в Калифорнии. Вечер пиццы или бургеров, здоровенный поздний завтрак, повседневный обед, холодный ужин, вечер кино, вечер свиданий, вечеринка с часами, отдых после работы, что угодно. Он мягкий и мягкий, с приятной для публики кислотностью.Алкоголь в самый раз, а это значит, что вы можете лопать бутылки всю ночь. Черт возьми, купи футляр.

Planeta La Segreta Sicilia Rosso 2017 (14 долларов США)

Сицилийское вино требует вашего внимания. Здесь все круто и доступно, ища любви. Иди принеси это вино. У него потрясающие ягоды с потрясающей кислотностью, создающие сбалансированный игривый вкус. Это красное вино для того, чтобы пообщаться ранним вечером и перекусить чем-нибудь, что у вас есть. Это так просто и вкусно.

Луи Жадо Божоле 2019 (11 долларов США)

Божоле Нуво пользуется большой популярностью на нашем рынке. Но регион Божоле — это не только молодые плоды жевательной резинки. Эта бутылка — хороший пример того, как виноград Гаме может выходить за рамки острого. Это полный рот сочной вишни и сандалового дерева, с сумасшедшей кислотностью и легкой землистой атмосферой. Это бутылка, которую вы покупаете в футляре на День Благодарения.

Горная смесь Санта-Джулия-Резерва 2018 (12 долларов США)

Тенденция смешивания красных преобладает.Здесь, в Штатах, это новая категория, которая используется для описания виноделов Нового Света, выражающих себя через нетрадиционные сочетания винограда. Мальбек и Каб Франк определенно не традиционная смесь, но здесь она работает. Вы получаете глубокую темную концентрацию фруктов от Мальбека, усиленную хорошей кислотностью от Cab Franc. Вы также получите немного ванили и немного мокко. Это отличная бутылка, чтобы выпить рядом с большой грудой мяса с гриля и компанией друзей.

Los Vascos Cabernet Sauvignon 2018 (10 долларов США)

Каберне из Чили бывает разных форм — от мягкого и структурированного до цепкого, плотного и выдержанного.Когда все сделано правильно, это также может быть легко пьющимся и приятным для публики. Это то вино. Он не слишком тяжелый, но все же демонстрирует некоторую глубину и готов к употреблению. Я имею ввиду, цена безумная для качества. Купите это дело во имя спонтанности.

Sierra Cantabria Selección 2018 (13 долларов США)

Регион Риоха определил определенный стиль Темпранильо: мягкий, несколько податливый и структурированный. К счастью, эта потрясающая линейка профилей может покрыть все ценовые категории. Если вам нравится вкус Пино Нуар, но вам нужна хорошая дешевая бутылка на будний вечер, это отличный вариант.Он мягкий, с приятной, спокойной фруктовой сердцевиной и отличной кислотностью. В порядке сырные тарелки и тапас.

15–30 долларов США

Кизил и чертополох Testa Vineyard Carignan 2018 ($ 26)

Уроженец Испании, густо посаженный на юге Франции, завезенный в Калифорнию до Золотой лихорадки и почти уничтоженный после сухого закона, Кариган выжил. Когда смелые виноделы возьмут на себя этот поздно созревающий, высокоурожайный сорт и успешно воспользуются его характеристиками, вам захочется увидеть его еще больше.Я знаю, что делаю, когда потягиваю эту бутылку. У него глубокая, концентрированная фруктовая сердцевина со структурированным таниновым захватом. Это вино наполняет вкус, но обладает отличной кислотностью. Если вы поклонник Syrah, это обязательно нужно попробовать. Стейк, пожалуйста!

Allegrini Palazzo della Torre Veronese IGT 2016 (17 долларов США)

Это типичное красное вино северной Италии с живыми, спелыми фруктами и слегка терпким вкусом. Мягкие, но угловатые танины придают этому вину спокойную структуру, в то время как умеренная кислотность выражает запах только что измельченной вишни и пикантный выдержанный бальзамик.Это вино, которое действительно связывает трапезу — на самом деле любая еда, хотя сытная паста будет буониссимо.

Balletto Pinot Noir 2018 (26 долларов США)

Сонома предлагает все виды Пино Нуар из 18 наименований. Это очень разнообразный регион, но в округе есть единый профиль, и эта бутылка определяет это. Ожидайте мягких жевательных фруктов с небольшой тяжестью во вкусе — ровно настолько, чтобы естественная кислотность винограда усилила ароматы ядра. Он имеет продуманную выдержку из дуба и пахнет вишней и землей. Было бы здорово с сырной тарелкой и закусками.

Benziger Family Winery Cabernet Sauvignon 2018 (16 долларов США)

Вот еще одна кабина Cali Cab по хорошей цене, но с большим вниманием к ней. Он большой и сбалансированный, с четким разделением характера и кислотностью, демонстрирующей концентрацию фруктов и хорошо интегрированного дуба. Здесь есть приятная, простая гармония, которая делает это вино поистине великолепным сочетанием в будние дни со стейком или постным зерном свиной корейки.

Tenuta Tascante ‘Ghiaia Nera’ Etna Rosso 2017 (20 долларов США)

Скажи это со мной, потому что ты вот-вот влюбишься: Нерелло Маскалезе (не-релло мах-ска-лай-зай). Этот удивительный виноград растет на склонах и окружающих холмах действующего вулкана на востоке Сицилии. Это уникальный вид чудесного вина, но если вы любите Пино Нуар или Санджовезе, это вино станет новой лучшей подругой вашего обеденного стола. Он полон сочных фруктов, пахнет вишней и имеет легкий дубильный оттенок.Баланс в этом вине потрясающий, и даже быстрое охлаждение поможет.

Valle dell’Acate Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2015 (21 доллар США)

Это сицилийский двойной удар! Я говорю вам, любители вина: вина из итальянских островных регионов — одни из лучших повседневных и общественных вин. Они яркие, сфокусированные, с неповторимым ароматом. Как это вино. Сделанный из местного винограда Фраппато и Неро д’Авола, он источает земляничный и вишневый аромат.Плод жевательный, но сбалансированный с высокой кислотностью, который прекрасно сочетается с карпаччо из говядины.

Decibel Wines ‘Giunta’ Malbec Nouveau 2020 (15 долларов США)

Это Мальбек, которого у тебя никогда не было. И из Новой Зеландии! Купите кучу бутылок, охладите это вино и запейте его чем угодно. Пикантная сторона хорошо сочетается с фруктами и сочетается со всеми видами мясных блюд, от стейка до баранины. Это вино — жемчужина.

Domaines Barons de Rothschild Lafite Légende R 2017 (15 долларов США)

Да, Бордо может быть вкусным и доступным! YESSSS! В этой бутылке есть все, что вы хотите от вина из этого региона, например, ядро ​​мягких фруктов, сбалансированное умеренной кислотностью.Он также имеет землистые нотки темных ягод, которые успокаивают чувства. Это хороший красный цвет для будних дней, который можно пить с куриной пахтой или тушеной уткой.

Sella & Mosca Terre Rare Carignano del Sulcis Riserva 2014 (15 долларов США)

Это вино производится на острове Сарденья к северу от Сицилии. В Сарденья Кариньян называют Кариньяно . И здесь он мягче, чем большинство других образцов по всему миру. У него мягкие, эластичные фрукты для любителей вин, таких как Мерло, с легкой танинной структурой для любителей более крупных вин, таких как Каберне Совиньон.Он очень универсален и хорошо сочетается с домашними сырами, блюдами из пасты из морепродуктов, такими как равиоли с лобстером, или, черт возьми, со всем омаром, залитым маслом.

Скурас Святой Георгий Агиоргитико 2017 (17 долларов США)

Это вино в паре с жареным ягненком с мятой отправит вас в восторг. Если тебе нравится Кьянти, найди эту бутылку, стат. У него мягкий землистый запах клюквы и вишни со средней глубиной фруктов. Но кислотность выше и действительно делает вино ярче. Танины приятные, мягкие и готовы порадовать толпу.

50 долларов США PLUS

Hirsch Vineyards San Andreas Fault Pinot Noir 2018 (64 доллара США)

Это Пино Нуар демонстрирует красоту прибрежного макроклимата Сономы. Жевательные плоды вишни поднимаются к вашей голове в облаке бодрящей кислотности. В результате получается приятный, постный характер, который настолько хорошо сбалансирован, что не влияет на глубину фруктов. Это мастер-класс по сдержанности, с правильным количеством дуба. Если бы я был в Сономе прямо сейчас, я бы ел креклины и жареную курицу на солнце — запивая все это слегка охлажденной бутылкой.

Massolino Barolo DOCG 2016 (57 долларов США)

Ни один список не будет полным без вина из прекрасного региона Бароло, спрятанного на холмах Ланге на юге Пьемонта на севере Италии. Это волшебное место. Выпив из этой бутылки, вы попадете туда. Он мощный и элегантный одновременно. Танины цепкие, так как вино продолжает стареть, но теперь оно хорошо пьется. Это замечательный глоток сбалансированных плодов вишни с шепотом о том, куда она направляется, в виде запаха кожи и лепестков роз.Ребята, это вино классное. Вам подойдут фаршированные равиоли с густым мясным красным соусом или сытное ризотто с грибами.

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 (72 доллара США)

Когда Amarone della Valpolicella действительно сбалансирован, это событие. Ваши глаза расширяются от спокойной глубины фруктов и трудолюбивой кислотности. Ваш мозг крутится от приятных ароматов темного шоколада и вишневого ликера, и вы получаете пощечину, когда тушеное мясо и вонючие сыры, сочетающиеся с ним, гармонируют с вашим вкусом.Вот это вино.

Даттон-Голдфилд Долина русской реки Зинфандель 2018 (50 долларов США)

Напа и Сонома когда-то были землями Зинфанделя, прежде чем другие сорта, такие как Пино Нуар и Каберне Совиньон, приобрели популярность и захватили львиную долю земель. На самом деле это все еще земля восхитительного зинфанделя — только его делают меньше. Так что, когда вы найдете его, возьмите его. Эта бутылка — отличный пример того, как этот виноград может здесь процветать. Он терпкий и пикантный, с запахом ежевики и бальзамика.Он имеет отличную кислотность, демонстрируя текстуру, аналогичную текстуре Санджовезе. Это вино в сочетании с грудинкой заставит вас полюбить. Надеюсь, что в будущем появятся новые Sonoma Zins.

Early Mountain Eluvium 2017 (55 долларов США)

Когда мы находимся по другую сторону кризиса в области здравоохранения в стране, отправляйтесь в Вирджинию. Остановитесь в прекрасном Шенандоа, спрятанном в Голубых горах. Днем гуляйте и катайтесь на лодке, ешьте оленину и местные сыры на закате и наслаждайтесь одним из самых захватывающих вин в стране.Вина с этих холмов получаются яркими и сбалансированными даже в созерцании. Это вино определяет это. Темные, эластичные фрукты с высокой кислотностью и приятными танинами создают уникальный опыт американского вина.

Denner Vineyards Dirt Worshiper 2018 (80 долларов США)

Вы когда-нибудь были в Пасо Роблес? Как и Вирджиния, это еще один винный регион, который стоит спешить после того, как это безумие осталось позади. Пасо Роблес отмечает разнообразие сортов винограда, по-прежнему делая популярные калифорнийские сорта, такие как Каб.Эта бутылка показывает, что Калифорния больше, чем норма. Намного больше. Он такой выразительный, с темными, концентрированными фруктами и кислотностью Пасо, которая делает самые глубокие вина яркими. Пахнет кулинарными травами (розмарин, орегано, эстрагон) и тихим слоем черного перца. Еще один потрясающий опыт американского вина.

Freemark Abbey Sycamore Vineyard Cabernet Sauvignon 2015 (146 долларов США)

Я чувствую, что американское вино растет год от года. Больше инноваций и акцент на взаимосвязи между почвой и разнообразием — залог яркого разнообразного будущего.Но мы не можем забыть, как все это произошло. Основанное Жозефиной Тихсон в конце 19 века, аббатство Фримарк пережило болезнь и запрет, попав как в красные, так и в белые категории в Парижском решении 1976 года. Темное и задумчивое, это вино заслуживает ароматных описаний, таких как мокко, ежевика и оттенки белого и треснувшего черного перца. Он все еще выдерживается с деревенскими нотками, но сейчас его приятно пить. Через несколько лет он превратится в наследие, которое у него есть.

Château Montelena Cabernet Sauvignon 2016 (59 долларов США)


Château Montelnea не только попал в список судей Парижа, но и его Шардоне 1973 года занял первое место среди белых вин.Это изящество, на которое попались судьи в 1976 году, и по сей день можно найти в винодельне Каберне Совиньон. Элегантность живет в яркой кислотности, пронизывающей это вино, в котором небрежно звучит запах сливы и ежевики, смешанный с треснувшим черным перцем. Все это сочетается во вкусе с добавленной атмосферой черной смородины и хорошо сплетенными танинами, звучащими с края вашего неба. Это особое вино.

Гэри Фаррелл Холлберг Виноградник Пино Нуар 2016 ($ 50)

Если бы вы спросили: «Что такого особенного в русской реке Пино Нуар, что отличает ее от остальных сортов Пино на планете?» Я бы сунул тебе это вино в лицо, затем забрал его и выпил сам.Шучу, поделюсь… думаю. Вишня, корица и земляные грибы проникают в ваши чувства, заставляя вас потерять сознание, прежде чем вы попробуете глоток. На вкус вино плотное, измельченное, бархатное, с мягкими жевательными фруктами, которые проникают в ваше небо. Он будет сочетаться с некоторыми настоящими сырами, но вы можете обнаружить, что я просто потягиваю его при температуре погреба, просто стакан и закат.

Tenuta Col d’Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2015 (56 долларов США)

В Тоскане Санджовезе проявляется во многих формах, а также в названиях.Брунелло — это то, что называют Санджовезе в засушливом и ярком регионе Монтальчино. Здесь этот виноград получает силу от солнца — умелыми руками он превращается в одно из самых достойных выдержки вин на земном шаре. Аромат — вишня, приготовленная со сладким бальзамическим уксусом, и землистый запах холмов, на которых растет этот виноград. Оно все еще стареет — вау, могут ли эти вина состариться — но теперь оно готово к роскошному вечеру с большим стейком или тарелкой тяжелой пасты.

10 лучших красных винных брендов 2021 года (цены, дегустационные примечания)

Хотите купить лучших красных вин мировых брендов?

Красное вино найдется на все случаи жизни — будь вы ценитель вина или новичок! Вы можете смаковать жизнерадостный молодой Божоле Нуво за обеденным столом или ждать, пока прекрасный Бордо созреет в вашем погребе до совершенства.

Но какие из лучших винных марок вам нужно иметь в своей винной коллекции?

Откройте для себя 10 ведущих мировых брендов красных вин, их лучшие вина 2020 года и самый простой (и самый безопасный) способ инвестировать в эти красные вина.

Дополнительная литература

Кроме того, узнайте, как создать идеальный винный погреб для своей коллекции вин!

Эта статья содержит:

(Щелкните по ссылкам ниже, чтобы перейти к определенному разделу)

  • Покупайте вина лучших марок красных вин через Vinovest

10 лучших марок красных и красных вин (2020)

Вам не нужно тратить часы на изучение оценок критиков, обзоров вин и аукционных цен. Просто выберите эти 10 красных вин для своей коллекции.

Перейдите в этот раздел, чтобы узнать, как их купить.

1. Château Lafite Rothschild (Бордо, Франция)

Имея 400-летнюю историю виноделия, Château Lafite, несомненно, является одним из старейших виноделов в мире. Их красные вина высоко ценятся коллекционерами и регулярно продаются по рекордным ценам.

Их фирменная смесь Бордо представляет собой смесь Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.

а. 2000 Château Lafite Rothschild

Урожай 2000 года в регионе Бордо стал фантастическим началом нового века французского виноделия. Он приносит нам это необычайно ароматное красное вино с нотками графита и табака. Наслаждайтесь вкусом шелковицы и черной смородины с говядиной или олениной.

Цена 2000 Château Lafite Rothschild : 1 045 долл. США

b. 2009 Château Lafite Rothschild ‘Carruades de Lafite’

Это второе вино, производимое Лафит, которое продается по гораздо более доступной цене. Живой букет из Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо объединяется в этом полнотелом вине. Когда вы его пьете, уровень спелых танинов и фруктовое послевкусие медленно раскрываются на вашем небе.

Цена 2009 Château Lafite Rothschild ‘Carruades de Lafite’ : $ 425

Чтобы узнать больше о выдающихся французских винах и винодельческих регионах, ознакомьтесь со следующими статьями:

Ultimate Guide To French Wine ( Лучшие 21 вино, регионы, термины)

Полный путеводитель по французским винным регионам (2020)

2.Domaine de la Romanée-Conti (Бургундия, Франция)

DRC владеет и управляет восемью виноградниками Гран Крю в деревне Восн-Романе винодельческого региона Бургундия. Старые лозы Романе-Конти известны низким урожаем высококачественного винограда Пино Нуар, прессуемого и упаковываемого чуть менее чем в 6000 бутылок в год.

Благодаря высокому мировому спросу и небольшому количеству, это также один из самых контрафактных винных брендов на рынке!

Изучите вина из субрегиона Монтраше в Бургундии в этом путеводителе:

Вино Montrachet (лучшие вина, цены и способы покупки)

a.
2010 Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru

DRC 2010 — интенсивно цветочное и сложное сухое вино с фруктовыми ароматами красных ягод. Среди ароматов мяты, дикой вишни и ягод вы ощутите неожиданную сладость, которой нет в других винах ДРК.

Добавьте к нему жирное блюдо из дичи, утки или гуся.

Стоимость Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru : 19 405 долларов США

b. 2012 Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru

Чистое вино Пино Нуар, DRC 2012 года представляет собой завораживающее сочетание цветочных нот, твердых танинов и выдающейся минеральности.Урожай предлагает всего 350 ящиков этого темного структурированного вина. Выберите один, чтобы насладиться им в ближайшее десятилетие.

Цена 2012 Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru : $ 17 950

3. Домен Этьен Гигаль (Рона, Франция)

Плодородные склоны долины Роны здесь расположены поместья известных виноделов. Гигаль известен характерными средиземноморскими винами, изготовленными из сортов винограда Сира (или Шираз), Гренаш, Мурведр, Вионье и Руссан.

Однако их самые известные бренды — La Turque, La Mouline и La Landonne.

а. 2015 E. Guigal Côte Rôtie La Landonne

Это плотное и темное вино Syrah покорит вас своей бархатистой текстурой и темными фруктовыми ароматами. Он завершает ароматы черной вишни, черных оливок, эспрессо и черной смородины с долгим стойким послевкусием, которое заставит вас захотеть большего. Но вам лучше не торопиться. Потому что это достойное возраста вино с каждым годом становится только лучше!

Цена 2015 г.Guigal Côte Rôtie La Landonne : 2 002 долл. США

b. 2005 E. Guigal Côte Rôtie Hommage a Etienne Guigal

Если вы хотите насладиться крепкой плотностью местного вина Кот-Роти, выберите это темно-красное вино Syrah насыщенного цвета с ароматом косточковых фруктов и черного перца. Почти десятилетие выдержки в погребе позволило Guigal 2005 года собрать достаточно танинов из кожуры винограда, чтобы создать для вас незабываемый опыт питья.

Убедитесь, что вам нравится полный мужской вкус этого смелого красного вина с богатым намазом жирного мяса.

Цена 2005 г. E. Guigal Côte Rôtie Hommage a Etienne Guigal : $ 1 299

4. Джузеппе Кинтарелли (Венето, Италия)

Семейный отель Quintarelli расположен в самом центре апелласьона Вальполичелла. глубокие и сложные венецианские вина. Их вина Амароне с сильным ароматом (сделанные из сушеного винограда) высоко ценятся коллекционерами как один из лучших образцов венецианского стиля.

Также узнайте все об итальянском игристом вине на основе Москато Asti Spumante .

а. 2011 Джузеппе Квинтарелли Амароне делла Вальполичелла Классико Селезионе DOCG

Этот Амароне 2011 года был приготовлен с использованием местной смеси Вальполичелла трех местных сортов винограда: Корвина, Корвиноне и Рондинелла. В послевкусии присутствуют нотки вишни и смешанные ароматы горького миндаля.

Добавьте к блюду из красного мяса, чтобы насладиться этим густым красным вином.

Цена 2011 Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Selezione DOCG : $ 1 097

b.2001 Джузеппе Квинтарелли ‘Alzero’ Каберне Венето IGT

Смесь бордоского красного в этом итальянском вине прорывается ароматами белых трюфелей, специй, трав и спелой сливы. Прочная дубильная база поддерживает это восхитительное сочетание винограда. Наслаждайтесь его текстурированным послевкусием с говядиной или олениной.

Цена 2001 Джузеппе Кинтарелли ‘Alzero’ Каберне Венето IGT : 400 $

5. Массето (Тоскана, Италия)

Этот известный винодел представляет серию супер тосканских вин, в которых используются французские красные сорта винограда, выращенные на итальянской земле.Эти супер тосканские сорта полностью изготовлены из Мерло и известны своей сложностью и танинной структурой.

а. 1998 Masseto Toscana IGT

Это глубокое, темно-красное вино с яркими нотками спелых фруктов и яркими танинами. Наслаждайтесь нотками шоколада и орехов с выразительным послевкусием. Однако не забудьте декантировать его за четыре часа до подачи, чтобы дать проявиться его сложному характеру.

Цена 1998 Masseto Toscana IGT : 744 доллара

б. 2005 Masseto Toscana IGT

Винтаж 2005 года сочетает в себе лучшее из Шато Петрю (Франция) с кремневым терруаром Тосканы.Окунитесь в восхитительный вкус эспрессо, молочного шоколада и свежесрезанных цветов в энергичном и танинном вине. Сложность будет только улучшаться, если вы проведете больше времени в бутылке.

Цена 2005 Masseto Toscana IGT : 1 291 долл. США

6. Сьерра Кантабрия (Риоха и Торо, Испания)

Имея поместья в основных винодельческих регионах Риоха Альта и Торо, Сьерра Кантабрия твердо стоит на ногах. посажен в традициях испанского виноделия. Они специализируются на ассортименте вин из самого известного красного сорта испанских вин Темпранильо.

Наряду с этим, Сьерра Кантабрия также известна несколькими кюве из отдельных виноградников в регионах Риоха и Торо.

а. Teso La Monja 2010 года

Teso La Monja Винтаж 2010 года сочетает в себе богатый и насыщенный стиль с игривыми красными фруктами и сильными ароматами. Вино выдержано 18 месяцев в бочке из французского дуба, что придает ему землистость и сложность, которые удивят вас с первого глотка.

Цена 2010 Teso La Monja: $ 1065

б.2008 Сьерра Кантабрия ‘CVC’

Это великолепное вино из Риохи на основе Темпранильо сохраняет классические испанские ароматы. Но вкус еще более обогащен и локализован с использованием Гренаша, Мазуэло (или Кариньян) и Грасиано. Благодаря высокому уровню кислотности, вы можете долгое время наслаждаться ореховым, лесным и французским дубовым привкусом этого вина со средней насыщенностью.

Цена 2008 Sierra Cantabria ‘CVC’ : 888 долларов

7. Кричащий орел (долина Напа, США)

Жан Филипс купил виноградник Оквилл в 1986 году и начал продавать фрукты местным виноделам в Долина Напа (Калифорния, США.) Он выпустил первый винтаж Screaming Eagle в 1992 году. С тех пор, Screaming Eagle регулярно продается по цене выше 3000 долларов и считается лучшим каберне-совиньон в мире.

Винодельня Napa Valley уделяет особое внимание низкой урожайности и высоким стандартам производства, что приводит к тому, что лист ожидания исчисляется тысячами. Их винтажи 1997 и 2007 годов с 100 указателями являются очень популярными предметами коллекционирования.

а. 2001 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon

Подберите этот классический аромат с нотами крем-де-черной смородины, цветами и лакричником.Его яркий и насыщенный вкус не подвержен влиянию времени и продлится до 2035 года. С ограниченным выпуском в 450 ящиков ожидайте некоторой спешки на онлайн-аукционах и в магазинах.

Цена 2001 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon : 3 395 долларов

b. 2007 Screaming Eagle Каберне Совиньон

Изысканный Каберне Совиньон 2007 года, дополненный сортами винограда Каберне Фран и Мерло, предлагает калейдоскоп ароматов и вкусов. Сложный аромат черной смородины, лакрицы и черной смородины демонстрирует безупречный текстурированный послевкусие.

Купите этот предмет, чтобы получить удовольствие от истории в следующие два десятилетия.

Цена 2007 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon : 7 500 долларов

8. Penfolds (Австралия)

Основанная в 1844 году компания Penfolds является ведущим производителем вин Австралии. Они получают свой виноград из нескольких регионов и виноградников по всей стране и, следовательно, могут похвастаться разнообразным и впечатляющим портфелем вин.

Однако их опорой остается всемирно известная коллекция красных вин, изготовленных из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира.

а. 2004 Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon Ampoule

Лимитированная серия Kalimna 2004 года, упакованная в привлекательную стеклянную ампулу, посвящена «искусству и науке» виноделия. Его мягкое содержание танинов и богатый, концентрированный аромат — это ода наследию Пенфолда.

Купите вино за его насыщенный вкус черных фруктов и за красивую бутылку ручной работы.

Цена 2004 Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon Ampoule : $ 154 183

б.NV Penfolds 50 Year Old Rare Tawny

Восхитительно выдержанный портвейн Rare Tawny содержит компоненты, относящиеся к Первой мировой войне. Эта многослойная смесь содержит ярко выраженные ноты ванили и шоколада, а также соленую сливу и пикантные специи.

Price NV Penfolds 50 Year Old Rare Tawny : 2433 $

9. Weingut Huber (Баден, Германия)

В самом теплом регионе Германии Weingut Huber производит вина фирменных бургундских сортов. Их старые вина Пино Нуар сохраняют свой французский характер, обогащенный пряностями и густыми ароматами.

Хотя Германия более известна своими игристыми и белыми винами, чем красными, красные вина Хубера завоевали мировую репутацию.

а. 2016 Weingut Bernhard Huber ‘R’ Wildenstein Spätburgunder — Пино Нуар Трокен

Вино рубинового цвета открывается нотами красных фруктов, мокко и жареных нот. На вкус он предлагает гладкую текстуру, невероятное ощущение во рту и среднюю кислотность — все это, не вызывая чрезмерного раздражения на языке, и заканчивается долгим послевкусием.

Цена 2016 Weingut Bernhard Huber ‘R’ Wildenstein Spätburgunder — Pinot Noir Trocken : $ 153

б. 2015 Weingut Bernhard Huber ‘R’ Schlossberg Spätburgunder — Pinot Noir Grosses Gewächs

В 2015 Huber собраны богатые красные фрукты и травы с кремневыми нотками терруара Бадена. Он уравновешивает плотную структуру с нежной женственной стороной шелковистой текстуры и оттенками малины. Как немецкое красное вино с международной репутацией, оно соответствует всем требованиям серьезного коллекционера или любителя вина.


Цена 2015 Weingut Bernhard Huber ‘R’ Schlossberg Spätburgunder — Pinot Noir Grosses Gewächs : $ 101

10. Bodegas Catena Zapata (Мендоса, Аргентина)

Горы, расположенные на окраине Анд. Винодельня -run является одним из производителей высококачественного вина в Аргентине. Его здание в форме пирамиды майя является особой достопримечательностью этого региона.

Здесь производят вина премиум-класса из высококачественных сортов винограда Шардоне, Мальбек и Каберне Совиньон.Семья Катена особенно известна своими полнотелыми и насыщенными красными винами.

а. 2013 Catena Zapata ‘Catena’ Выбор наименований En Fuego Malbec

Этот яркий винтаж 2013 года представляет собой восхитительное сочетание богатства и свежести. Позвольте красному вину с ароматом ежевики и клубники покорить ваш вкус. Вы можете открыть это насыщенное аргентинское вино за обеденным столом, как только купите его сейчас.

Цена 2013 Catena Zapata ‘Catena’ Выбор наименований En Fuego Malbec : $ 1,438

b.1997 Catena Zapata Estiba Reservada

После 22 лет выдержки в трех разных типах бочек на винодельне, это достойное возраста вино развивалось приятно непредсказуемым образом! Не забудьте слить осадок, чтобы в полной мере насладиться ароматом французского дуба, табака и ванили.

Цена 1997 Catena Zapata Estiba Reservada : 145 долларов

Итак, как проще всего купить лучшие красные вина?

Покупайте вина лучших брендов красных вин через Vinovest

Vinovest — это онлайн-платформа, которая помогает вам проверять подлинность, покупать и хранить лучшее вино со всего мира.Вы также можете использовать платформу для продажи своего вина по лучшим ценам!

Как это работает

Создайте портфолио лучших вин инвестиционного класса на Vinovest. Просто выполните следующие действия:

  1. Зарегистрируйтесь (с вашим именем, адресом электронной почты и паролем) на веб-сайте Vinovest.
  2. Предоставьте информацию о ваших инвестиционных предпочтениях и склонности к риску.
  3. Добавьте 1000 долларов США (минимальные вложения) на свой счет.
  4. Попробуйте итальянское вино Rosso, наблюдая, как растет ваш винный портфель в Интернете!

Преимущества

Vinovest — единственная платформа, которая вам понадобится, чтобы начать свой путь инвестиций в вино.Вот несколько основных функций, которые подойдут именно вам.

Простая покупка и продажа

Орлеан или Орегон. Чили или Кьянти. Почтовый индекс не указан слишком далеко. Технология искусственного интеллекта (AI) Vinovest поможет вам покупать и продавать вина со всего мира.

Лучшие цены

Сэкономьте на накладных расходах каждый раз, когда вы покупаете дорогой предмет коллекционирования, например Dom Perignon 95. Потому что Vinovest закупает ваши бутылки напрямую на винных заводах, на винных биржах и у продавцов по оптовым ценам.

Происхождение и подлинность

Поддельный Совиньон Блан не представляет никакой ценности. Вот почему Vinovest аутентифицирует каждую бутылку перед тем, как вы ее купите. Вы также получите подробную информацию о его происхождении и условиях хранения.

Кураторский портфель

Мастера сомелье, специалисты по анализу данных и собственные финансовые модели будут творить чудеса, чтобы создать сбалансированный винный портфель. От Альбарино до Зинфанделя — эти эксперты знают все о великолепном вине!

Оптимальное хранение

Виновест защитит ценность вашего вина на таможенных складах между винным погребом и бокалом для вина.Здесь ваше драгоценное органическое вино Carmenère, Petite Sirah, белое сухое вино, красное сухое вино или бутылки Санджовезе останутся под бдительным взором профессионалов при правильном освещении, влажности и температуре.

Страхование

Защитите свои винные бутылки от неопределенного будущего с помощью комплексного страхового полиса Vinovest, покрывающего как поломку, так и потерю.

Доступ к глобальной сети

Оставайтесь на связи с международным винным рынком, узнавая о последних событиях в отрасли.Обширная глобальная сеть Vinovest, от Пасо Роблеса до Перу, даст вам возможность получить представление о частных продажах вин и ограниченных выпусках.

Собственность

Не терпится насладиться своим любимым Монтепульчано д’Абруццо или Vouvray со своим любителем вина друзьями? Это все твое! Вам принадлежат все вина из вашего портфолио Vinovest.

Легкая доставка

Не звоните грузчикам. Vinovest доставит ваше любимое вино к вашему порогу (или домой к покупателю), когда вы захотите.

Заключение

Ничто так не дополняет пасту из мяса и сыра, как насыщенное и сложное красное вино! Потрясающее разнообразие марок красных вин означает, что вы найдете достаточно эксклюзивных, чтобы заполнить свой шкаф.

Но вы должны быть осторожны, выбирая подлинную бутылку правильного бренда по правильной цене.

Самый надежный способ без проблем создать разнообразный и надежный портфель невероятных изысканных вин — это доверить платформу винных инвестиций, такую ​​как Vinovest.

Все, что вам нужно сделать, это сразу же зарегистрироваться на Vinovest!

Автор

Хантер Робиллард

Советник по портфолио в Vinovest с опытом работы как в индустрии изысканных вин, так и в индустрии элитных спиртных напитков. Ранее помогал винодельням, ликеро-водочным заводам и пивоварням по всему миру с их производственным оборудованием. Заядлый каякер, лыжник и самопровозглашенный эксперт по барбекю.

Красное вино (сорта, цены, лучшие вина для покупки в 2021 году)

Хотите узнать больше о красных винах и купить одни из лучших для своей коллекции?

Когда дело доходит до красного вина, вы можете выбрать из великолепного множества классических сортов винограда, каждый из которых имеет свой вкус в зависимости от производителя и региона происхождения.

Но как выбрать лучшее красное вино для покупки?

Какие из них предназначены для раннего употребления, и какие бутылки можно хранить в винном погребе в качестве долгосрочных инвестиций?

Самое главное, какой самый простой способ их купить ?

В этой статье мы рассмотрим различные аспекты красного вина, в том числе основные типы красного вина и способы его изготовления.

Мы также покажем вам самый умный способ купить одни из лучших красных вин в мире !

В этой статье содержится

(Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти к определенному разделу)

  1. Как подавать красное вино
  2. Какие блюда сочетаются с красным вином?
  3. Пищевая ценность красного вина
  4. Полезно ли красное вино для здоровья?
  5. Можно ли пить красное вино каждый день?
  1. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (США)
  2. DRC Romanee Conti 2015 (Франция)
  3. Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Австралия)
  4. Achaval-Ferrer Quimera 2014 (Аргентина)
  5. Vega Sic 2009 (Испания)
  6. Vega Sic. )
  7. Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Франция)
  8. Gaja Barbaresco, Piedmont 2006 (Италия)
  9. Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Италия)
  10. Chateau Rayas

    2 Chateauneuf du Pape Reserve 2008 910 910 Франция

    Что такое красное вино?

    Красное вино — алкогольный напиток, приготовленный из сброженного сока темнокожего винограда.Существует множество видов красного вина, включая Каберне Совиньон, Пино Нуар и Мерло, и все они различаются по вкусу и цвету.

    Давайте углубимся в детали.

    Каковы характеристики красного вина?

    Красное вино обладает четырьмя основными характеристиками — цветом, вкусом, уровнем танинов и кислотностью.

    A. Цвет красного вина

    Цвет красного вина может варьироваться от глубокого непрозрачного фиолетового до мягкого бледно-рубинового. Его цвет меняется с возрастом, переходя от ярких, молодых оттенков красного к состарившимся гранатовым или коричневым.

    B. Красное вино Уровни танина

    Вы когда-нибудь замечали, что ощущение сухости во рту, когда вы пробуете вино?

    Это связано с наличием полифенолов в дубильных веществах, поступающих из кожицы, семян и стеблей винограда. Это то, что придает красному вину его текстуру, структуру и способность к выдержке.

    Танины смягчаются по мере старения вина. Вот почему молодые, танинные вина вкуснее, если их выдержать в бутылках в течение нескольких лет.

    C. Ароматизаторы красного вина

    Различные сорта винограда, которые используются для изготовления красных вин, производят разнообразные ароматы и вкусы фруктов, трав, цветов, специй и землистых элементов.

    Это не , добавленное к вину — они происходят из органических соединений в кислотах и ​​кожуре винограда. Например, вы найдете ноты черной вишни, малины, кедра и даже табака Мерло.

    D. Кислотность красного вина

    Кислота — важный компонент в вине, который действует как консервант и придает свежесть и структуру.

    Вы сможете определить кислотность вина по тому, насколько оно терпкое или кислое, что контрастирует с другими сладкими, горькими или дубильными элементами.

    Какие типы красных вин?

    Сегодня в мире существует более 20 основных сортов красных вин. Вот некоторые из самых популярных сортов красного вина.

    1. Каберне Совиньон

    Каберне Совиньон — самый выращиваемый сорт винограда в мире. Это основной сорт винограда долины Напа и основной компонент многих вин Бордо.

    Потенциал выдержки Каберне Совиньон: ~ 10-50 лет

    Профиль вкуса Каберне Совиньон: Каберне Совиньон — сухое, полнотелое вино со средними и сильными танинами.Вкус может варьироваться от фруктового до дымчатого дуба с нотами вишни, смородины, болгарского перца, темных ягод, табака, ванили и кедра.

    2. Каберне Фран

    Каберне Фран более землистый и танинный по сравнению с Каберне Совиньон. Это один из основных компонентов купажа красных вин Бордо, включая Каберне Совиньон и Мерло.

    Потенциал выдержки Каберне Фран: ~ 5-15 лет

    Профиль вкуса Каберне Фран: Каберне Фран часто отличается чистыми нотами фиалки, черники, черной оливы, свежеобжаренного кофе и земли.

    3. Гаме

    Гаме — сорт винограда Божоле (французское название), из которого обычно производят ранние питьевые вина. Young Gamay, приготовленный методом угольной мацерации, как и Божоле Нуво, может быть слегка шипучим с ароматом бананов.

    Потенциал выдержки Gamay : до 10 лет

    Профиль вкуса Gamay: Gamay предлагает яркие, острые, фруктовые ароматы малины, клубники и черешни.

    4.Гренаш

    Гренаш производит одни из лучших вин Испании и Австралии. Этот красный виноград также широко используется во французских Шатонеф-дю-Пап, Жигонда и Кот-дю-Рон.

    Потенциал выдержки Гренаша: ~ 5-10 лет

    Профиль вкуса Гренаша: Гренаш смелый, имеет тенденцию к низкой кислотности, сильному алкоголю, с нотками специй и фруктовостью вишни.

    5. Мерло

    Мерло — второй по выращиванию винный сорт после Каберне Совиньон, из него получается вино глубокого рубиново-красного цвета. Лучшее из них происходит из Бордо, где урожай имеет большой потенциал для выдержки. Оно отлично подходит тем, кто впервые пьёт вино, или даже любителю белого вина, желающему попробовать красное!

    Потенциал выдержки Мерло: ~ от 5 до 50 лет

    Профиль вкуса Мерло: Мерло полнотелое, с низкой кислотностью и танинами. Ищите сочные ароматы сливы, клубники, малины, ежевики, черной вишни, арбуза и шоколада.

    6.Зинфандель

    Зинфандель наиболее широко выращивается в округе Сонома, Калифорния. Этот сорт винограда также выращивают в винодельческих регионах США, Австралии и Италии.

    Потенциал выдержки Zinfandel: ~ 3-5 лет

    Профиль вкуса Zinfandel: Zinfandel обычно имеет ароматы ежевики, малины, изюма, черной вишни и чернослива. Он имеет тенденцию к высокому уровню содержания алкоголя и танинам от среднего до высокого.

    7.Сира или Шираз

    Известный во Франции как Сира, его самые сложные выражения проявляются на виноградниках северной Роны.

    Потенциал выдержки Сира или Шираза: ~ 5-50 лет

    Профиль вкуса Сира или Шираз: Шираз — смелое вино с пряными и острыми элементами. Он может содержать богатые фрукты, такие как ежевика, слива, бойзеновая ягода, а также гвоздика.

    8. Мальбек

    Мальбек в основном производится в Аргентине, хотя и имеет французское происхождение.Это легкое для питья вино темно-фиолетового цвета, которое хорошо выдерживается в новых дубовых бочках.

    Потенциал выдержки Мальбека: ~ 5-15 лет

    Профиль вкуса Мальбека: Отличается богатым, бархатистым фруктовым вкусом ежевики, черники, сливы или кислой вишни с оттенками дыма и специй.

    9. Пино Нуар

    Пино Нуар — это сорт винограда, который виноделы считают трудным выращивать из-за его хрупкой кожуры и отказа полностью созреть при недостаточном солнечном свете.Из-за того, что его трудно выращивать, он очень популярен как виноделами, так и коллекционерами. Бургундия — самый известный регион для производства Пино Нуар. Из него получается нежное ароматное вино, которое является основным компонентом многих игристых вин.

    Однако в Новой Зеландии, Калифорнии и более теплых местах Орегона вина Пино Нуар на удивление густые и вареные.

    Потенциал выдержки Пино Нуар: ~ от 3 до 50+ лет

    Профиль вкуса Пино Нуар: Пино Нуар легкий и шелковистый.Он имеет яркость малины с гвоздикой и цветочными нотами. С возрастом аромат дыма и ванили стал преобладать.

    10. Санджовезе

    Санджовезе — самый популярный сорт красных вин Италии. Это основной сорт винограда Тосканы и главный компонент вина Кьянти и итальянского сорта Супер Тоскана.

    Потенциал выдержки Санджовезе: ~ 10-30 лет

    Профиль вкуса Санджовезе: Отличается вкусами вишни, табачного листа и аниса, а также ванили и дуба из бочек, в которых он выдерживается.

    11. Неббиоло

    Это светлое вино с сильными танинами и большим количеством кислоты. Неббиоло — основной сорт винограда Бароло, Барбареско и Гаттинара, все они выращиваются в итальянском регионе Пьемонт, и его трудно выращивать в других местах.

    Потенциал выдержки: ~ 10-50 лет

    Профиль вкуса: Nebbiolo имеет ароматы сливы, дегтя и пирога с вишней. С возрастом он становится намного сложнее и интереснее.

    Помимо этих лучших сортов, вы также встретите множество других сортов винограда со всего мира, включая Темпранильо, Мурведр / Матаро, Ламбруско и Барбера.

    Теперь давайте рассмотрим процесс изготовления красного вина.

    Как делают красное вино?

    Красное вино производится из мякоти черного или красного винограда, который ферментируется вместе с виноградной кожицей для придания вину цвета. Фактически, красное вино и белое вино производятся с использованием схожих винодельческих процессов, но с одним важным отличием. Белое вино создается путем сбраживания сока измельченного винограда. В этом случае кожица винограда снимается и больше не играет роли.

    Вот краткий обзор этапов производства красного вина.

    1. Сбор и переработка винограда

    Виноград собирают вручную или с помощью оборудования, опрокидывают в бункер и доставляют на перерабатывающее оборудование. Некоторые виноделы предпочитают собирать виноград вручную, чтобы убедиться, что он полностью созрел.

    2. Измельчение винограда

    Виноград, как правило, перед измельчением очищают от черешков, хотя некоторые виноделы предпочитают оставлять их нетронутыми, чтобы придать вину характер.

    Из измельченного винограда получается смесь кожуры, сока и семян — это называется «суслом». Сусло переносится в резервуары из нержавеющей стали или бетона или дубовые чаны для ферментации.

    3. Охлаждение сусла

    Некоторые виноделы предпочитают охлаждать сусло от одного до четырех дней для мацерации перед ферментацией, также известной как «холодное замачивание».

    При этом сокам удаляется цвет и аромат, за исключением дубильных веществ. Танины извлекаются только при пост-ферментационной мацерации, когда присутствует спирт.

    4. Ферментация

    Дрожжи, которые естественным образом присутствуют на кожуре винограда, превращают сахара в сусле в этанол (спирт) и диоксид углерода.

    5. Прессование

    Виноград выжимается с помощью винного пресса или вручную для получения сока.

    В некоторых регионах, где производят игристое вино (например, шампанское), виноград прессуют целыми гроздьями стеблями, чтобы получить более светлое сусло с низким содержанием фенольных соединений.

    Для красного вина прессование происходит после или ближе к концу ферментации, чтобы дать время, чтобы цвет, танины и другие фенольные соединения стянулись с кожуры винограда.

    6. Яблочно-молочная ферментация

    Яблочно-молочная ферментация происходит, когда яблочная кислота в виноградном соке превращается в молочную кислоту.

    7. Стеллажи

    После яблочно-молочного брожения красное вино переливают для отделения осадка (твердых частиц и мертвых дрожжевых клеток). Консервант диоксид серы добавлен для предотвращения окисления и бактериальной порчи.

    8. Выдержка

    Красное вино обычно выдерживают в бетонных емкостях, емкостях из нержавеющей стали или дубовых бочках. Вино, выдержанное в дубовых бочках, приобретет оттенки дуба.

    Сроки выдержки могут варьироваться от нескольких дней (например, Божоле Нуво) до 18 месяцев и более (например, красные вина Бордо).

    9. Очищение и стабилизация

    Некоторые красные вина проходят очистку, чтобы прояснить и исправить такие недостатки, как избыток танина. Некоторые из них стабилизированы холодом (особенно для раннего употребления), чтобы избежать осаждения кристаллов винного камня в бутылке.

    10. Фильтрация и розлив в бутылки

    Большинство вин фильтруют, чтобы сделать вино прозрачным и удалить любые остаточные дрожжевые клетки и бактерии (которые могут дестабилизировать вино).

    Затем вино разливают в стеклянные или пластиковые бутылки, а иногда даже в TetraPak.

    Сейчас:

    По особому случаю вы можете открыть бутылку Зинфанделя, чтобы освежиться, или насладиться мягким мраком Шираза.

    Но есть ли ритуал подачи красного вина , или вы просто наливаете его в любой бокал?

    И полезно ли употребление красного вина для здоровья?

    Подача и питье красного вина

    Вот как лучше всего насладиться своим вином:

    Как подавать красное вино

    Красное вино следует подавать прохладным, с рекомендуемой температурой от 53ºF до 69ºF.Более светлые красные, такие как Пино Нуар, вкуснее в более прохладном конце спектра.

    Итак, если вы хотите сделать глоток сангрии, просто замочите свежие фрукты в своем Пино Нуар и оставьте его при комнатной температуре на два часа. Затем добавьте кубики льда в стакан с сангрией непосредственно перед подачей на стол.

    В каком бокале вы подаете красное вино?

    Красное вино лучше всего на вкус, когда подается в большом стакане с круглой чашей и широким отверстием. Это помогает смягчить танины или сделать красные вина с пряным вкусом более округлыми.Он также позволяет насыщенным красным винам дышать, высвобождая их аромат.

    И не забывайте о правильных сочетаниях блюд, так как это может значительно улучшить ваши впечатления от обеда!

    Какая еда сочетается с красным вином?

    Красные вина обладают сильным вкусом и лучше всего сочетаются с такими продуктами, как красное мясо. Обычное предложение «красное вино с мясом и белое вино с рыбой» в большинстве случаев хорошо работает, но есть и исключения. Например, насыщенные красные вина могут маскировать вкус мяса, а вина Гаме и Пино Нуар усиливают вкус.

    Лучшие сочетания блюд с красным вином включают:

    • Каберне Совиньон: Богатые блюда, такие как баранина, ребрышки или сливочная паста.
    • Каберне Фран: Жареный цыпленок или жареная говядина, утка, колбасы, рыбные блюда и даже сыр.
    • Gamay: Хорошо сочетается с широким спектром блюд, от жареного цыпленка до бефстроганова, сыра и овощей.
    • Гренаш: Хорошо сочетается с жареным, тушеным и тушеным мясом, например, говядиной и курицей.Он также работает с менее острыми стилями азиатской кухни.
    • Мерло: Легко сочетается с домашней птицей, такой как утка или курица.
    • Зинфандель: Хорошо сочетается с мясом, пиццей или пастой.
    • Сира или Шираз: Усиливает тонкий вкус сыра и мяса в мясной тарелке.
    • Мальбек: Хорошо сочетается с нежирным мясом или острыми мексиканскими или индийскими продуктами.
    • Пино Нуар: Хорошо сочетается с большинством продуктов, включая красное мясо, сыры, утку и даже лосось.
    • Санджовезе: Пицца и паста.
    • Неббиоло : жирное мясо дичи, такое как гусь, утка или свиная рулька.

    Пищевая ценность красного вина

    Никогда не рекомендуется употреблять слишком много алкоголя, но умеренное употребление красного вина может не быть вредным.

    Интересно, что одной из причин, приписываемых «французскому парадоксу», является более высокое потребление красного вина во Франции! (Французский парадокс относится к тому факту, что, несмотря на богатую жирами диету, у французов низкий уровень ишемической болезни сердца, особенно по сравнению с британцами.)

    Красное вино полезно для здоровья?

    Некоторые исследования показывают, что умеренное употребление красных вин может помочь вам прожить дольше и предотвратить болезни сердца или другие формы сердечно-сосудистых заболеваний.

    Преимущества для сердца или Защитный эффект красного вина обусловлен его фенольными соединениями. Эти полифенольные соединения являются антиоксидантами, которые могут помочь сохранить слизистую оболочку кровеносных сосудов или артериальную стенку сердца, а также снизить уровень холестерина и окислительный стресс. Доказано, что полифенол красного вина снижает кровяное давление.

    Вот взгляд на питательную ценность красного вина.

    Один бокал красного вина (около 175 мл) содержит:

    • Калорийность: 153
    • Жиры (включая насыщенные, полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры): 0 г
    • Натрий: 7,2 мг
    • Углеводы: 4,7 г
    • Клетчатка: 0 г
    • Сахар: 1,1 г
    • Белок: 0,1 г

    Можно ли пить красное вино каждый день?

    Чрезмерное употребление алкоголя никому не пойдет на пользу! Умеренное потребление вина определяется как 1-2 стакана в день.

    Вместо алкоголя или вина можно даже попробовать деалкоголизированное красное вино!

    Готовы открыть для себя одни из лучших красных вин, которые вы сможете купить в 2021 году?

    Лучшие красные вина, которые вы должны купить в 2021 году (включая цену и вкус)

    Какое красное вино лучше всего пить?

    Здесь представлен выбор восхитительных красных вин из разных уголков земного шара.

    1. Screaming Eagle Каберне Совиньон 2006 (США)

    Screaming Eagle производится в небольших количествах на небольшом престижном винограднике в апелласьоне Оквилл в Напе.Каберне Совиньон — одно из самых дорогих вин Америки.

    Вкус: Урожай 2006 года мягкий и сладкий, с ароматами красных ягод, коричневых специй, минералов, ментола и табачного листа, с очень длинным концом.

    Средняя цена Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006: $ 3100 +

    2. DRC Romanee Conti 2015 (Франция)

    Domaine de la Romanée-Conti (DRC) в Бургундии производит одни из самых коллекционных, но и наименее ценных товаров. доступные, вина мира.Домен производит вина из восьми различных виноградников Гран Крю, расположенных в Кот-д’Ор.

    Вкус: Этот винтаж 2015 года с интенсивным ароматом отличается кремовой ноткой и гармонией. Он включает ноты сочной вишни, сандалового дерева, дубовых специй и корицы.

    Средняя цена DRC Romanee Conti 2015: $ 21 000 +

    3. Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Австралия)

    Поместье Penfolds в Австралии наиболее известно своим культовым вином Penfolds Grange.Эта корзина Penfolds Bin 389 представляет собой комбинацию Каберне Совиньон и Шираз, и ее часто называют «Бэби Гранж».

    Вкус: Винтаж 2017 года предлагает аромат черной смородины, черной смородины, чеснока, горчицы, пчелиного воска, лимона и медового чая. Его вкус богатый, с ароматами мясных закусок, пастрами, клюквы, ванили и лакрицы.

    Средняя цена Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017: $ 60 +

    4. Achaval-Ferrer Quimera 2014 (Аргентина)

    Это аргентинское винодельческое хозяйство, расположенное в долине Уко, Мендоса, славится своими высококачественными винами. производится в основном из мальбека (обычно в смеси с другими классическими сортами бордо.)

    Вкус: Урожай 2014 года интенсивно сконцентрирован с фруктами ежевики, соленым черным шоколадом, кедровыми специями, а также ванилью и гвоздикой.

    Средняя цена Achaval-Ferrer Quimera 2014: 30 $ +

    5. Vega Sicilia Unico 2009 (Испания)

    Поместье Ribera del Duero винодельни Vega Sicilia известно своими комплексными винами, изготовленными в основном из Темпранильо. Unico, красный купаж Темпранильо и Каберне Совиньон, является одним из самых популярных вин Испании.

    Вкус: Урожай 2009 года отличается прекрасными ароматами спелой вишни и пряной сливы, в то время как вкус колеблется между густым лесным подлеском, смешанной черникой и коробкой для сигар.

    Средняя цена Vega Sicilia Unico 2009: 300 $ +

    6. Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Франция)

    Château Lafite Rothschild находится в регионе Пойак в Медок. Lafite Rothschild — одно из самых дорогих и востребованных красных вин в мире.Он популярен благодаря своему аромату, элегантности и гармонии, а также замечательной способности к возрасту от 50 лет и старше.

    Вкус: Винтаж 2018 содержит прекрасные ноты крем-де-кассис, табака, кедра, графита и стружки графитового карандаша. Это сбалансированное и полнотелое вино с нотками темной фруктовой ежевики, лакрицы и специй.

    Средняя цена Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018: 700 долларов +

    7. Гая Барбареско, Пьемонт 2006 (Италия)

    Гая находится в Барбареско, Пьемонт, и является одним из самых знаковых виноделов Италии.Винодельческое хозяйство хорошо известно своими винами на основе Неббиоло, такими как Барбареско, которое на 100% состоит из Неббиоло.

    Вкус: Итальянский винтаж 2006 года обладает ярким, насыщенным и спелым ягодным ароматом. Вкус глубокий, богатый, с нотками вишневого ликера, пряностей ванили и кожи. Обладает высоким содержанием алкоголя, мягкими танинами и долгим послевкусием.

    (Чтобы узнать больше о некоторых из лучших вин Барбареско, которые вы можете купить, прочтите эту информативную статью. )

    Средняя цена Гая Барбареско, Пьемонт 2006: $ 300 +

    8.Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Италия)

    Известный тосканский винодел Антинори производит такие знаменитые вина, как Solaia, Tignanello и Guado al Tasso.

    Вкус: Урожай 2015 года обладает богатым, интенсивным, сладким носом и ароматами аниса, ежевики, ванили, темных фруктов, специй и лакрицы. Многослойное вино со свежей кислотностью, зрелыми танинами и долгим послевкусием.

    Средняя цена Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015: 300 $ +

    9.Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Reserve 2008 (Франция)

    Chateau Rayas владеет 12 гектарами виноградных лоз в Шатонеф-дю-Пап. Он известен своими мощными, полнотелыми винами, в основном из Гренаша, Сира и Мурведра.

    Вкус: Винтаж 2008 года каменистый, с минералами и большой кислотностью. Ароматизаторы включают содовую сарсапариллу, красные фрукты, с травяными и зелеными оливковыми оттенками. Красное сухое вино средней полноты с долгим послевкусием.

    Средняя цена Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Reserve 2008: $ 600 +

    Для дальнейшего чтения ознакомьтесь с некоторыми из лучших винных брендов в мире и некоторыми из лучших французских вин, которые вам стоит приобрести.

    Как купить красное вино

    Есть много способов купить красное вино. Самый простой — посетить местного виноторговца.

    Вы также можете проверить онлайн-продавцов вина, винные аукционы или винных брокеров, особенно для более редких вин.

    Однако в большинстве случаев вам придется провести исследование рынка самостоятельно, чтобы найти лучших бутылок для красного вина для покупки и лучших цен .

    Помимо проверки подлинности бутылки вина , вам также необходимо позаботиться о страховке , доставке и идеальном хранилище , если у вас еще нет подходящего хранилища для вина!

    К счастью, есть гораздо более простой способ купить красные вина !

    Покупайте лучшие красные вина через Vinovest

    Панель управления Vinovest

    Vinovest — это онлайн-платформа для инвестиций в вино, которая позволяет вам покупать вина для питья и для долгосрочного инвестирования. Vinovest помогает вам выбирать, покупать, продавать, проверять подлинность и хранить ваши красные вина, Asti Spumante или Montrachet на длительный срок.

    Еще лучше — Vinovest доставляет вам бутылку Shiraz, Nebbiolo или любую другую из вашего портфолио, когда вы захотите сделать глоток.

    Как это работает

    Все, что вам нужно сделать, это выполнить следующие четыре шага:

    1. Зарегистрируйтесь (с вашим именем, адресом электронной почты и паролем) на веб-сайте Vinovest.
    2. Ответьте на краткую анкету о своих инвестиционных предпочтениях и склонности к риску.
    3. Добавьте минимум 1000 долларов на свой счет.
    4. Отслеживайте свой портфель изысканных вин в Интернете и наблюдайте, как он растет!

    Преимущества покупки красных вин через Vinovest

    Вот почему вам следует использовать Vinovest для покупки, хранения и продажи ваших изысканных вин.

    Простота покупки и продажи

    Вы можете покупать и продавать вино из любой точки мира, от Чили до Китая, всего за несколько кликов на онлайн-платформе Vinovest, основанной на искусственном интеллекте (AI).

    Лучшие цены

    Vinovest поможет вам покупать вина по лучшим оптовым ценам напрямую на мировых винных биржах, у виноделов и торговцев.

    Происхождение и подлинность

    Поддельные бутылки — обычная проблема в наши дни. Но Виновест аутентифицирует каждую бутылку и проверяет ее происхождение, прежде чем вы решите их купить.

    Кураторский портфель

    Профессиональная команда сомелье и специалистов по анализу данных Vinovest поможет вам разработать ваш портфель красных вин с помощью собственных финансовых моделей, основанных на исторических данных. Доступ к вашему винному портфелю онлайн в любое время.

    Оптимальное хранение

    Ваши вина надежно хранятся на таможенных складах в идеальных условиях освещения, влажности, вибрации и температуры.

    Страхование

    Vinovest хранит ваши вина в безопасности от глаз камер видеонаблюдения. А что будет, если основной метод выйдет из строя? Резервное питание гарантирует идеальный климат-контроль.

    Vinovest имеет полис комплексного страхования для защиты вашего винного погреба, поэтому вы всегда будете знать, что ваши вина в безопасности.

    Доступ к глобальной сети

    У вас будет доступ к новым виноградникам, частным продажам вин и ограниченным выпускам редких вин через обширную глобальную сеть Vinovest.

    Право собственности

    Каждое вино, которое вы покупаете через Vinovest, принадлежит вам, будь то Шардоне из долины Белло Напа, вино Кот-дю-Рон или австралийское Mentor Cabernet Sauvignon.

    Простая доставка

    Хотите откупорить этот Пино Нуар в своем портфолио? Нет проблем. Vinovest может безопасно доставить ваши вина вам (или вашему покупателю, если вы решите его продать).

    Заключение

    Вы найдете сотни красных вин из разных уголков мира, некоторые из которых вы можете сразу откупорить. отметить событие.Некоторые другие можно поставить на долгие годы и продать по привлекательным ценам!

    Но поиск и покупка их самостоятельно — сложный процесс — нет гарантии, что вы получите подлинные бутылки по разумным ценам! Кроме того, поиск способов их хранения и продажи только усложняет процесс.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *