Духовой шкаф газовый как выбрать: Лучшие газовые духовки, топ 10 рейтинг газовых духовых шкафов

Лучшие газовые духовки, топ 10 рейтинг газовых духовых шкафов

Духовой шкаф является одним из наиболее практичных кухонных бытовых приборов. Блюда, приготовленные с его помощью, будут не только вкусными, но и здоровыми, так как их вполне можно создавать без добавления масла. Пища готовится очень быстро, а рабочие поверхности покрываются современными материалами, облегчающими очистку. Духовой шкаф может иметь огромное количество разнообразных функций, что позволяет ему заменять микроволновку и другие приборы. Получается, что с его помощью можно дополнительно сэкономить место на кухне.

Как выбирают газовую духовку?

При выборе духового шкафа очень важно учитывать его габаритные размеры. Если кухня небольшая, то туда лучше устанавливать маленькую модель шириной порядка 45 см, средняя модель окажется более подходящей для средней семьи из пяти-шести человек. Габаритные шкафы впишутся в интерьер просторной кухни, особенно, если семья большая.

Еще одним немаловажным критерием является так называемая зависимость, под которой подразумевается, что варочная поверхность непосредственно связана со шкафом при помощи единой панели управления и некоторых других моментов. Все больше домохозяек предпочитают независимые модели духовок, чтобы их можно было устанавливать в любом месте кухонного помещения без непосредственной привязки к варочной поверхности.

Современные духовые шкафы в большинстве своем оснащены функцией конвекции, за счет которой горячий воздух будет циркулировать по всему объему изделия, поддерживая там температуру и обеспечивая хорошее пропекание любого блюда. Стоит отметить, что внешний вид техники также имеет немаловажное значение. Наличие функции самоочистки рабочего объема в значительной степени облегчит жизнь хозяйке.

При составлении нашего рейтинга лучших газовых духовок в 2021 году мы постарались учитывать не только все вышеперечисленные моменты, но и целый ряд других факторов. В частности, мы изучили отзывы пользователей, которым уже посчастливилось купить ту или иную модель, особое внимание уделили соотношению цены и качества. Надеемся, что наш обзор окажется вам максимально полезным при покупке духового шкафа.

Лучшие модели газовых духовых шкафов года

10.

GEFEST ДГЭ 601-01 А

Открывает наш рейтинг эта модель, оформленная в классическом стиле и имеющая средние габаритные размеры, полезный объем шкафа составляет свыше 50 литров. Помимо традиционного приготовления пищи, здесь предусмотрена функция электрического гриля, имеется конвекция. Подсветка двойная – сверху и снизу, в конструкции имеется электронный таймер. Управляется при помощи поворотных переключателей, есть терморегулятор, отвечающий за поддержание заданной температуры.

Шкаф оборудован надежным электророзжигом, кнопка которого встроена в ручку дверки. Безопасность обеспечивается за счет системы газового контроля, перекрывающего подачу при наличии малейшей утечки. Изделие оборудовано системой самоочистки на основе эмалевого покрытия. После завершения приготовления пищи вполне достаточно лишь протереть внутреннюю поверхность мягкой тканью.

Преимущества:

• Стоит не слишком дорого;
• Работает абсолютно бесшумно;
• Есть ряд дополнительных функций;
• Конструкция оборудована электронным таймером;
• Готовит достаточно быстро.

Недостатки:

• Не предусмотрена защита от детей;
• Переключатели постепенно нагреваются во время работы;
• Нуждается в подключении к энергоснабжению.

GEFEST ДГЭ 601-01 А

9. Fornelli FGA 45 Stretto WH

Данный духовой шкаф представляет собой абсолютно независимую конструкцию с полезным объемом 45 литров, обладает незначительной шириной, прекрасно подойдет для небольшой кухни и маленькой семьи из двух-трех человек. Конструкция производится в классическом варианте, окрашена в белый цвет, органично впишется в интерьер любой кухни. Устройство оборудовано механическим удобным управлением. В качестве системы безопасности предусмотрен газовый контроль, электрический розжиг автоматического типа.

Есть механический таймер, который по завершению приготовления издает звуковой сигнал. У духового шкафа предусмотрен гриль и электрический вертел. Для удобства использования конструкция оборудована телескопическими направляющими. Дверка дополнительно теплоизолирована двойным стеклопакетом, система очистки каталитическая, камера имеет очень удобную подсветку, которая хорошо освещает весь объем духовки.

Преимущества:

• Имеется система конвекции;
• Жар исходит снизу;
• Гриль газовый;
• Предусмотрен вращающийся вертел;
• Даже новый шкаф не имеет неприятного запаха.

Недостатки:

• Не предусмотрен внутренний градусник, приходится полагаться на автоматику;
• В обычном режиме не получится включить подсветку, так как она активируется во время работы гриля или вертела.

Fornelli FGA 45 Stretto WH

8. Hotpoint-Ariston FHR G (AN)

Данная модель находится на российском рынке уже достаточно давно, однако она до сих пор продолжает оставаться очень популярной среди хозяек. Это независимая конструкция, лишенная варочной панели. Полезный объем составляет 58 литров, данного агрегата вполне достаточно для приготовления пищи на семью из трех-четырех человек. Дверка и фасад устройства окрашены в черный цвет, ручка стилизована под серебро, что придает конструкции дополнительную привлекательность.

Управление у этого прибора механическое, производится за счет двух поворотных переключателей – один из них предназначен для выбора режима приготовления пищи, иными словами, температуры, второй представляет собой стандартный электрический таймер. Также на панели имеется кнопка включения освещения – им можно пользоваться при любом режиме приготовления пищи.

Устройство работает в двух режимах – нижний нагрев и электрогриль. Для очистки дополнительных опций не предусмотрено, однако рабочая поверхность покрыта специальной эмалью, поэтому для очистки достаточно протереть мягкой тканью. Корпус охлаждается быстро после выключения, однако системы защитного отключения в случае перегрева не предусмотрено.

Преимущества:

• Привлекательный и стильный внешний вид;
• Есть система конвекции;
• Предусмотрена защита от утечки газа;
• Дверка во время приготовления блюда нагревается, но не слишком сильно.

Недостатки:

• В некоторых моделях дверка прилегает к корпусу не слишком плотно;
• При открывании потоком воздуха может задуть пламя.

Hotpoint-Ariston FHR G (AN)

7. Kuppersberg SGG 663 C

Это полноразмерный классический духовой шкаф, рассчитанный на среднюю семью с механическим управлением и независимым типом установки. Вместимость рабочей камеры составляет 56 литров. В конструкции предусмотрена каталитическая система очистки. Все переключатели легко поворачивать, имеется три режима приготовления – вертел, гриль и классический нижний нагрев. Направляющие для противней телескопического типа, покрыты слоем хрома. Дверка при необходимости снимается, остекление двойное.

В комплекте идут два противня – один стандартной глубины, другой более глубокий, также есть решетка для гриля, в конструкции предусмотрен электрический розжиг, к сожалению, нет газового контроля, поэтому использовать данное устройство следует как можно аккуратнее. Рабочая камера изнутри покрыта эмалью легкой очистки, что облегчает ее мытье.

Преимущества:

• Красивый внешний вид;
• Невысокая цена;
• Предусмотрен таймер;
• Имеется защита от детей.

Недостатки:

• Незначительное количество режимов работы;
• Плохо продумана система безопасности.

Kuppersberg SGG 663 C

6. Simfer B6GB12011

Характеризуется повышенной надежностью, прочностью и функциональностью. Это встроенная модель, которая характеризуется незначительными габаритными размерами, поэтому она прекрасно подойдет для компактного кухонного гарнитура. Лицевая сторона производится в серебристом цвете, благодаря чему она хорошо будет вписываться в любой интерьер помещения. Духовой шкаф прекрасно подойдет даже для ежедневного использования. Агрегат обладает превосходной теплоизоляцией – его стенки не будут нагреваться даже в случае, если он работает на максимальной мощности. Тип управления устройством независимый, за счет чего его можно установить практически в любом месте. Духовка характеризуется приличным полезным объемом – 61 литр. Это позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд. Внутренняя поверхность покрыта специальным составом, на котором не держится жир и прочие загрязнения. Чистить духовку очень просто.

За безопасность и комфорт использования данной продукции отвечает система контроля за утечкой газа и наличие функции электроподжига. В случае, если в системе пропадет газ, автоматика самостоятельно отключит прибор, то же самое произойдет в случае возникновения любых неполадок. Есть система внутреннего освещения, изготавливаемая на базе светодиодов. С ее помощью можно всесторонне разглядеть степень готовности еды. Есть вентилятор охлаждения, а также таймер. Последний помогает еще больше облегчить готовку – не придется все время находится рядом с плитой. Достаточно задать необходимый временной промежуток и отправиться делать другие дела. Максимальная мощность аппарата составляет 3865 Вт, духовку можно прогреть до 250 градусов.

Преимущества:

• Имеется функция гриля;
• Приемлемая стоимость;
• Шкаф работает надежно и стабильно;
• Привлекательный и гармоничный внешний вид, позволяющий устройству вписаться в любой интерьер;
• Пользоваться очень легко;
• Незначительные габаритные размеры;
• Высокая мощность.

Недостатки:

• Дверка немного маркая – на ней хорошо видны отпечатки пальцев.

Газовая духовка Simfer B6GB12011

5. Indesit IGW 620 BL

Представляет собой достаточно габаритную модель независимого типа. В связи с этим, такой духовой шкаф хорошо подойдет для просторной кухни и большой семьи. Рабочий объем составляет 67 литров. У камеры есть звуковой таймер, наружная панель окрашена в черный цвет, что придает ей дополнительную стильность. Она также оснащена удобной и довольно яркой подсветкой.

Вертел не предусмотрен, однако имеется функция электрического гриля. Дверка откидная, съемная в случае необходимости. Стекло закаленное, прочное, снаружи практически не будет нагреваться в процессе эксплуатации изделия. Конвекция отсутствует, поверхность рабочей камеры покрыта специальной эмалью, которая очень легка в очистке.

Преимущества:

• Стекла дверки даже при длительной работе шкафа почти не нагреваются;
• Хорошо продумана система освещения – прекрасно видно, на какой стадии приготовления находится блюдо;
• Мощный электрический гриль.

Недостатки:

• Поверхность, окрашенная в черный цвет, довольно маркая, на ней прекрасно видны любые отпечатки;
• Отсутствует вертел, что ограничивает возможности приготовления некоторых блюд.

Indesit IGW 620 BL

4. Electrolux EOG 92102 CX

Это одна из наиболее вместительных моделей в нашем рейтинге лучших духовых шкафов, однако габаритные размеры не слишком большие – в высоту и в ширину 59,4 см, в глубину чуть более 56 см. Лицевая панель серебристая, дверка окрашена в черный глянцевый цвет. Аппарат управляется механическим способом, предусмотрено три поворотных переключателя. Один из них используется для выбора времени приготовления, второй регулирует величину пламени и, как следствие, температуру в духовом шкафу, при помощи третьего можно выбрать режим работы, а также температурный промежуток.

Данная модель является единственной в нашем обзоре лучших газовых духовых шкафов, оборудованной функцией размораживания. Кроме нее, имеется стандартное приготовление пищи, вертел, гриль и конвекция. Для такого оборудования режимов работы вполне достаточно. Гриль электрического типа, имеется автоматический розжиг и система контроля за утечками газа. Внутри духового шкафа поверхность покрыта специальной эмалью легкой очистки.

Преимущества:

• Превосходно выпекает и приготавливает любые блюда;
• Надежность сборки и продолжительный срок службы;
• Большое количество различных функций.

Недостатки:

• Горячий воздух выходит вперед, есть высокая вероятность получить ожог;
• Свет в режиме гриль погасить не получится.

Electrolux EOG 92102 CX

3. Hotpoint-Ariston GA2 124 BL

На третьем месте нашего обзора лучших газовых духовых шкафов оказалась еще одна модель широко известного производителя. Мощность горелок весьма высокая, поэтому приготовление любых блюд занимает минимум времени. Кроме того, у аппарата имеется весьма мощный гриль, который работает от электричества. С его помощью можно поджаривать любые продукты до хрустящей корочки, начиная с птицы или мяса и заканчивая овощами или колбасками. Гриль также позволяет в кратчайшие сроки получить готовую пищу. Управлять таким духовым шкафом очень легко – все элементы располагаются на передней панели, здесь же имеется механический таймер. Предусмотрена безопасная и удобная в применении система контроля за утечкой газа. Подача горючего прекращается в случае, если пламя вдруг погасло.

У аппарата тщательно продуманная теплоизоляция. Дверка даже при работе духовки на максимальной температуре, не будет нагреваться, поэтому вероятности получения ожогов практически нет. У шкафа есть надежная система вентиляции, с ее помощью удается не допустить возникновения конденсата как на стенках, так и на стекле дверки. Еще имеется светодиодная подсветка камеры. Устройство смотрится привлекательно, может органично вписываться в любой интерьер кухни.

Преимущества:

• Очень простое управление техникой;
• Система защиты от утечки газа и затухания пламени;
• Автоматический поджиг;
• Электрический гриль;
• Приличный полезный объем духовки;
• Пять уровней местоположения блюд.

Недостатки:

• Противни большие – мыть их не слишком удобно.

Hotpoint-Ariston GA2 124 BL

2. Maunfeld MGOG 673W

Представляет собой достаточно вместительную конструкцию, внутреннего объема рабочей камеры которой будет вполне достаточно для того, чтобы приготовить пищу на семью численностью шесть-семь человек. Вместимость камеры составляет 67 литров, благодаря чему можно готовить не только стандартную пищу, но и нечто оригинальное.

Внешне данная конструкция смотрится очень красиво: она помещена в черный корпус, дверка также окрашена в черный цвет. Ручка и все переключатели сделаны под серебро – подобное оформление считается классическим для духовых шкафов. Управление здесь механическое, базируется на поворотных переключателях. В конструкции имеется электрический розжиг и система газового контроля, обеспечивающая высокую безопасность во время использования.

Среди режимов работы есть нижний подогрев, конвекция вместе с подогревом, гриль и конвекция с грилем. Изнутри поверхность камеры покрыта специальной эмалью легкой очистки, мыть ее очень легко, есть достаточно яркая подсветка, а также звуковой таймер.

Преимущества:

• Стильный вид;
• Значительное количество функций приготовления пищи;
• Высокое качество сборки;
• Хорошая вместимость.

Недостатки:

• С эмалью следует обращаться аккуратнее, она довольно хрупкая, может потрескаться.

Maunfeld MGOG 673W

1. Delonghi PGGA 4

Это лидер нашего рейтинга, который обладает не слишком большим объемом рабочей камеры – вместительность составляет 55 литров. Этого показателя будет достаточно для приготовления пищи для двух-трех человек. Конструкция производится в классическом стиле, корпус окрашен в серебристый цвет, за счет чего он будет прекрасно вписываться в интерьер любой кухни.

Управление здесь так же механическое, как и у других моделей, вошедших в наш рейтинг лучших духовых шкафов. Параметры приготовления блюда выставляются при помощи специальных поворотных переключателей. Для абсолютно безопасного использования есть специальный электророзжиг и система газ-контроля. Кроме того, предусмотрен таймер, оснащенный звуковым сигналом. В центральной части панели управления находится жидкокристаллический дисплей, где отображается вся основная информация.

Всего есть четыре основных режима работы – нижний подогрев, функция гриля, вертел и конвекция. Все эти возможности устройства надежны, не выходят из строя в процессе эксплуатации. Помимо этого, у духового шкафа имеется функция гидролизной очистки, за счет которой можно быстро справиться с любыми, даже довольно сильными загрязнениями. У духовки есть часы, подсветка рабочей зоны, корпус во время приготовления пищи нагревается не слишком сильно за счет имеющегося у него специального вентилятора.

Преимущества:

• Сразу три основных режима нагрева, наличие газового гриля и функции конвекции;
• Прогрев производится максимально равномерно, не придется ничего переворачивать;
• Есть целый ряд дополнительных функций – дисплей, электрический розжиг, газ-контроль, система защитного отключения и так далее.

Недостатки:

• Вентилятор охлаждения работает довольно шумно.

Delonghi PGGA 4

В заключении видео

Мы очень надеемся, что вам обзор лучших моделей газовых духовых шкафов хорошо поможет выбрать наиболее подходящее оборудование в 2021 году. Своим мнением относительного нашего рейтинга и моделей, представленных в нем, вы можете поделиться в комментариях к этой статье.

Выбор газовой духовки – советы и рекомендации| преимущества духовых шкафов Maunfeld

У каждой хозяйки есть свое фирменное блюдо, будь то пирожки, торт или запеченное мясо. А для их приготовления необходим духовой шкаф. От его хорошей работы зависит не только вкус блюда, но и настроение хозяйки. О том, как выбрать хорошую газовую духовку, которая поможет вам покорить семью и гостей кулинарными шедеврами, мы расскажем в этой статье.

Встраиваемые или отдельностоящие – что лучше?

В зависимости от расположения на кухне, духовые шкафы делятся на встраиваемые и отдельностоящие. Первые монтируются в кухонный гарнитур, а вторые располагаются на полу или на столе. Чтобы определиться с выбором, оценим достоинства и недостатки тех и других моделей.

Встраиваемые модели

Встроенные газовые духовки завоевывают все большую популярность на современных кухнях. Они встраиваются в гарнитур и идеально вписываются в интерьер. Функционал и дизайн такого духового шкафа пользователь может выбрать самостоятельно, благо на рынке бытовой техники великое множество моделей на любой вкус. Но, по сравнению с отдельностоящими, встраиваемые устройства несколько дороже. Зато в интерьере они смотрятся намного лучше.

Встраиваемые модели делятся на два типа – зависимые и независимые. Зависимый духовой шкаф вы сможете поставить только под варочную панель, он будет иметь общее с ней управление. Плюсом является то, что вы не будете переплачивать за независимое подключение. А минус в том, что варочная панель и духовка должны быть совместимы и от одного производителя, что ограничивает выбор. Составить комплект из электрической плиты и газовой духовки у вас не получится.

Независимые духовки автономны и к варочной панели не привязаны. Их можно установить в любом месте кухни, на любой высоте. Прибор можно разместить на уровне столешницы, и тогда в процессе готовки не придется наклоняться. Панель управления независимого духового шкафа контролирует только это устройство.

Независимая духовка дает свободу выбора. Вы можете приобрести модель любого понравившегося производителя, и не важно, какая у вас варочная панель – газовая или электрическая.

Отдельностоящие

Газовый духовой шкаф можно не только встроить в гарнитур, но и поставить отдельно. Такая модель обойдется вам дешевле, но придется подумать, как вписать ее в интерьер кухни. Чаще всего такой вариант выбирают владельцы дачных участков, так как отдельностоящую духовку можно подключить к газовому баллону. Но и для городской кухни такой вариант вполне подойдет. Большой популярностью пользуются отдельностоящие мини-духовки, которые можно поставить на стол. Они довольно функциональны, потребляют мало газа, а объем можно выбрать по желанию – от 6 до 40 литров.

Какой тип управления лучше?

Существует два типа управления духовым шкафом – механический и электронный (сенсорный). Первый применяется для большинства газовых духовок, а второй встречается достаточно редко и используется только в моделях с электрогрилем.

Механическое управление

Традиционно газовые духовки имеют механическое управление с помощью поворота переключателей. Количество переключателей может быть от двух до четырех. Один настраивает время, второй регулирует температуру, а остальные – режим или функцию приготовления. Чем сложнее управление, тем дороже модель.

Механические элементы считаются самыми надежными и функциональными. Отсутствие электронной платы делает духовой шкаф независимым от перепадов напряжения. Вывести механику из строя можно только сломав рычаги. Если у дешевых советских газовых духовок ручки довольно быстро прогорали от температуры и отпадали, в современных моделях управление очень надежно.

Сенсорные модели

Сенсорным управлением обычно оснащены электрические духовые шкафы, имеющие множество функций и программ приготовления. Найти в продаже газовый духовой шкаф, который был бы полностью оборудован электроникой, вам не удастся. Сенсорное управление встречается только в газовых духовках с электрогрилем, который и придется регулировать с помощью дисплея.

Чистка газовых духовых шкафов

Во время приготовления блюд в духовом шкафу, на его стенках оседает жир и копоть. Избавиться от этого налета довольно проблематично, даже с использованием специальных моющих средств. Каждая хозяйка знает, насколько неприятна и длительна процедура очистки. Но производители кухонной техники позаботились и об этом. Современные газовые духовые шкафы оснащаются функциями самоочистки: каталитической, пиролитической или гидролизом. Покупая прибор, поинтересуйтесь, какая функция очистки в нем присутствует.

Пиролитическая

Духовки с пиролитической очисткой являются самыми дорогими, так как эта технология довольно сложная. Духовой шкаф разогревается до температуры 500 градусов, и все жировые отложения просто сгорают, превращаясь в сажу. Эту технологию можно назвать полной самоочисткой. Ведущие производители бытовой техники часто оснащают ей свои духовые шкафы.

Чтобы духовка могла выдержать высокую температуру, для изготовления применяют специальные материалы, а ее саму оснащают системами охлаждения. Все это, естественно, влияет на цену. Также пиролиз требует большого расхода электроэнергии. С целью экономии производители внедрили в некоторых моделях ступенчатую пиролитическую очистку, позволяющую удалять загрязнения щадящим методом.

Еще одним недостатком пиролиза является сильный нагрев боковых стенок духового шкафа, из-за чего может испортится стоящая рядом мебель. Во время выполнения программы дверь блокируется и открыть вы ее не сможете, но стекло, несмотря на защиту, все же сильно разогревается. Поэтому детей из кухни на это время лучше увести.

Во время пиролитической очистки духовка может сильно дымить, поэтому производители рекомендуют установить на вытяжку дополнительные жировые фильтры и проводить процедуру при усиленной вентиляции. К сожалению, оборудовать функцией пиролиза газовую духовку невозможно. Она присутствует только в электрических моделях.

Каталитическая

На стенки духовых шкафов с функцией каталитической очистки нанесена особая, шершавая на ощупь эмаль. В ее состав входит оксид церия, меди или марганца, являющихся катализаторами. Они ускоряют процесс распада жира на органические остатки, углерод и воду во время приготовления пищи при температуре от 140 до 200 градусов.

Никаких дополнительных режимов включать не нужно. Просто после окончания готовки протрите стенки духовки влажной тряпкой, чтобы удалить остатки загрязнений.

Каталитическая система очистки применяется не только в электрических, но и в газовых моделях. В отличие от пиролиза, она требует вмешательства человека для удаления загрязнений, но зато не приводит к дополнительным расходам на электричество.

Но каталитические панели придется время от времени менять, так как срок их службы ограничен (около 300 часов). Эмалью с катализатором покрывается не вся внутренняя поверхность духовки, а только ее стенки, в более дорогих моделях еще и дно. А вот дверцу вам все равно придется мыть вручную, как и противни, решетки и гриль.

Очистка паром (гидролиз)

Гидролизная очистка духовки осуществляется при помощи воды. Это один из самых экономных методов. Но самоочисткой гидролиз назвать нельзя, так как часть работы приходится выполнять вручную. И эффективен он только в том случае, если остатки пищи и жир еще не успели засохнуть.

Провести очистку очень просто. В противень нужно налить примерно пол литра воды и моющее средство. Затем поставить его в духовой шкаф и включить функцию очистки. Займет процедура примерно полчаса. При относительно низкой температуре (50-90 градусов) вода превращается в пар, который и размягчает загрязнения. После окончания очистки нужно протереть внутреннюю поверхность тряпкой.

Как видим, у каждого из методов очистки есть как достоинства, так и недостатки. Даже сами производители не могут определиться, какой лучше. Поэтому при выборе метода очистки определитесь, как часто вы будете пользоваться духовкой. Если почти ежедневно, то лучше выбрать пиролиз, а если не чаще, чем раз в неделю, достаточно будет и каталитической системы.

Сколько газа потребляет духовка?

Чтобы узнать расход газа духового шкафа, необходимо заглянуть в его техпаспорт. Там будут указаны максимальные параметры потребляемой мощности в киловатах. Чтобы перевести ее в кубометры, разделите показатель на 10 (1 кубометр = 10 кВт). Так вы узнаете, сколько газа духовой шкаф тратит за час, и, умножив на примерное количество часов использования, можете получить данные за месяц. Расход газа зависит от параметров духового шкафа и от частоты его использования. По отзывам пользователей, эксплуатация газовой духовки обходится дешевле, чем электрической. В среднем она расходует от 1,2 до 2,5 кВт.

Габариты и объем духовых шкафов

Уже на стадии проектирования кухни нужно определиться, где будет стоять духовка и сколько места она будет занимать. Большинство газовых духовых шкафов имеют стандартные размеры: ширина 60 см, глубина 50-55 см, высота 60 см.

Но встречаются модели и с нестандартными габаритами. Например, с маленькой высотой – от 38 до 55 см. Они подойдут тем, кто не нуждается в большой духовке и желает сэкономить пространство кухни. А вот для любителей кулинарии есть приборы с двумя камерами высотой 90 см.

Если духовку нужно встроить в компактный шкаф, можно подобрать модель, ширина которой всего 45 см. Но при этом нужно учесть, что блюдо большого размера в нее не влезет. В европейских странах популярны духовые шкафы шириной 90-120 см, но у нас они распространения не получили.

Для небольшой семьи вполне достаточно будет духовки 60-70 см с внутренним объемом 65-67 литров.

Советы по установке

В первую очередь необходимо подготовить нишу для установки духового шкафа. При выборе места учитывайте, что оборудование нужно располагать как можно дальше от раковины и холодильника и на расстоянии минимум 10 см от пола.

Так как духовка во время работы выделяет тепло, между ее стенками и стенками ниши должны быть зазоры для вентиляции не меньше 5 см с каждой стороны.

Выбрав место, проверьте, чтобы устройство стояло без перекосов. Иначе тепло в камере будет распределяться неравномерно.

Далее нужно подключить духовой шкаф к системе газоснабжения. Лучше всего доверить эту работу профессионалам. Если вы все же решили заняться установкой самостоятельно, перед тем как пользоваться духовкой, вызовите мастера из службы газа, чтобы он проверил и зарегистрировал подключение.

Перед подключением перекройте подачу газа в квартиру. Затем с помощью специального шланга подсоедините к духовому шкафу газовую трубу. Чтобы в любой момент можно было перекрыть подачу газа, рекомендуется предусмотреть независимый кран. Обязательно проверьте герметичность всех соединений.

Следующий этап – проверка работоспособности оборудования. Откройте подачу газа и убедитесь, что нет утечки. Если почувствуете неприятный запах, перекройте кран и устраните причину неполадки. Затем следует проверить работу всех функций устройства: подсветки, электроподжига, гриля и т.д.

Преимущества газовых духовых шкафов Maunfeld

Благодаря отличному качеству, долговечности, надежности, функциональности и удобству эксплуатации, духовые шкафы британской компании Maunfeld пользуются большим спросом у потребителей. В ассортименте компании представлены электрические и газовые духовки. Разнообразие дизайнерских решений дает возможность выбрать модель, идеально подходящую к стилистике любой кухни.

Газовые духовки Maunfeld обладают рядом преимуществ, среди которых большой выбор режимов работы, функции конвекции и гриля, наличие таймера, система газ-контроль, электроподжиг, тройное стекло дверцы и телескопические направляющие.

Прекрасную работу и долговечность кухонной техники обеспечивает использование новейших разработок и материалов высокого качества.

Холодный фронт

В дверцы газовых духовок Maunfeld установлено сверхпрочное тройное закаленное стекло, которое устойчиво к механическим воздействиям и перепадам температуры. Благодаря этому фронтальная часть духовки не сильно нагревается при работе, и вы можете не бояться ожогов.

Таймер

Таймер газового духового шкафа позволит вам контролировать процесс готовки. Нужно просто выставить необходимое время, и можно заниматься своими делами. О том, что блюдо готово, вас предупредит звуковой сигнал.

Телескопические направляющие

Многие модели духовок снабжены телескопическими направляющими. Это широкие металлические полозья, выдвигающиеся вместе с противнем. Чтобы вынуть пирог из духовки, не нужно лезть вглубь шкафа, достаточно просто потянуть за край листа. Вы не рискуете обжечься при проверке готовности блюда. Держать тяжелый горячий лист на весу тоже нет необходимости, его можно просто выдвинуть на направляющих.

Электроподжиг

С помощью системы электроподжига можно легко зажечь газовую духовку без применения спичек. Система работает автоматически – достаточно просто повернуть регулятор включения. Вам не нужно будет, как раньше, лезть вглубь духового шкафа со спичками, которые постоянно тухнут. Благодаря автоматическому электроподжигу вы сможете включить духовку Maunfeld всего за пару секунд.

Подсветка камеры

Электрическая подсветка камеры устройства поможет вам контролировать процесс приготовления блюда, не открывая дверцу и не нарушая температурный режим. Особенно необходима подсветка, если вы готовите несколько блюд на разных уровнях духовки.

Газ-контроль

Компания Maunfeld заботится о безопасности своих пользователей, поэтому все модели их оборудования оснащаются функцией газ-контроль. Система работает по следующему принципу: при возникновении утечки газа (затухании конфорки) специальный механизм полностью перекрывает его подачу.

Гриль и конвекция

Любите хорошо запеченное мясо? Выбирайте газовые духовые шкафы с системой гриля и конвекции. Эти функции помогут с максимальной эффективностью использовать все внутреннее пространство. Даже если вы захотите поставить внутрь два или три противня, все равномерно пропечется.

В каталоге нашего интернет-магазина вы найдете широкий модельный ряд газовых духовых шкафов Maunfeld с большим набором функций. Наши консультанты помогут с выбором и ответят на все вопросы касательно оплаты и доставки заказа в ваш город.

рейтинг лучших встраиваемых моделей. Как выбрать, установить и подключить духовой шкаф с функцией гриля?

Газовые духовки остаются популярными вот уже много десятилетий. Они почти не зависят от электропитания и обладают рядом других преимуществ. Но чтобы правильно выбрать такой духовой шкаф, надо внимательно изучить его особенности и технические нюансы.

Что это такое?

Духовой шкаф важнейшая часть кухонной техники. Существует гигантское количество конструкций духовок и их отдельных моделей. Разобраться в существующем ассортименте довольно просто, если обратить внимание на правильную классификацию. Она не позволит запутаться и совершить нелепые ошибки. Разница прежде всего в том, что одни модели объединены с варочной поверхностью, а другие не зависят от нее. По этому показателю технику делят на группы:

Многие люди отдают предпочтение автономным встраиваемым моделям. Они занимают меньше места и вписываются в любой дизайн помещения (хотя бы потому, что не бросаются в глаза). Но встроенные версии обычно менее производительны, к тому же поставить их можно не везде.

Современные духовые шкафы далеко ушли от своих «прародителей», существовавших еще 30—40 лет назад. Теперь возможно не только «поставить жариться или запекаться» что-либо в духовке. Все модели, которые встречаются в магазинах сейчас, умеют очень много, даже если говорить только о продукции бюджетного класса. Широко распространены духовки с обилием вспомогательных функций:

• конвекцией;
• грилем;
• вертелами;
• телескопическими направляющими.

Конвекция постепенно становится практически обязательным режимом в духовых шкафах. Она настолько ценна, что скоро исчезнут модели, которые не способны реализовать подобную опцию. Благодаря этой функции значительно уменьшается зависимость температуры продуктов от расстояния до нагревательных элементов. Но ответ на вопрос, что такое газовая духовка, нельзя считать раскрытым до конца, если не указать на ее слабые и сильные места.

Плюсы и минусы

У газовых духовых шкафов много достоинств.

• Кухонные духовки, работающие на газе, стоят относительно дешево. Кроме того, газ экономически выгоднее, чем электричество.
• Очень привлекательна возможность работы от баллонного газа – особенно там, где нет ни магистральных ЛЭП, ни газопроводов.
• Высокая температура открытого пламени позволяет приготовить пищу в настольной мини-духовке довольно быстро.
• Если нужно, быстро меняют степень нагрева. Это свойство очень важно, когда готовят выпечку или крупные куски мяса, рыбы. Исключается пригорание снаружи блюда, которое внутри еще не готово.

Есть у техники и определенные недостатки.

• Газовые духовки слишком быстро остывают. Томить в них различные блюда сложно.
• Возможное насыщение пищи продуктами сгорания газа.

Часто можно услышать утверждения, что газовые духовки недостаточно функциональны, и что у электрических плит больше режимов. Однако это сложно считать однозначным недостатком: чем меньше настроек, тем меньше и проблем. Излишне сложные конструкции менее надежны. А также следует учитывать:

• повышенную опасность пожара и взрыва;
• риск отравления газом;
• невозможность правильной установки без помощи специалистов;
• накопление копоти и нагара внутри духовки.

Характеристики

Цвет

Расцветка бывает довольно важна: ведь привлекательное по техническим параметрам изделие должно еще нравиться и подходить под интерьер. Бесспорной классикой являются белые духовки. Не стоит думать, что белые модели будут выглядеть старомодно. Современные приборы имеют красивое оформление. Но в любом случае надо учитывать стилистику кухонного пространства и принципы дизайна. Безупречная классическая стилистика подразумевает обычно выбор черных духовок. Они отлично сочетаются с любыми кухонными гарнитурами. Независимо от окружения подобные приборы смотрятся строго и лаконично, не акцентируя на себя внимание. Они не должны использоваться как доминанты в помещении.

Кроме белых и черных духовых шкафов, часто встречаются предметы с бежевой, серой или серебристой расцветкой. Они нейтральны и универсальны. Однако необязательно ограничивать себя только классическими тональностями. Ассортимент продукции очень широкий, можно найти агрегат практически любого цвета.

Размер

Любая газовая духовка, вне зависимости от окраса, весит довольно много. И чем крупнее изделие, тем тяжелее оно оказывается. Габариты надо учитывать и для отдельно стоящих, и для встраиваемых в кухонные гарнитуры агрегатов. Типовым значением считается 0,6Х0,6 м. Но бывают также конструкции нестандартных размеров, которые подбираются под конкретное помещение. У большинства серийно выпускаемых духовок глубина составляет 0,55 м. Это значение устроит даже владельцев незначительной по размеру кухни. Но если площадь совсем мала, надо выбирать модели с глубиной 0,45 м. Правда, на такой технике вряд ли получится приготовить много блюд. Если это критично, стоит выбирать иные параметры: не 0,6Х0,45, а 0,45Х0,6 м. Массы конструкции обычно определяется:

• маркой изделия;
• примененными материалами;
• геометрией;
• количеством аксессуаров;
• толщиной металла.

Мощность

Газовые духовые шкафы, как и электрические аналоги, имеют различную мощность. Традиционно она измеряется в ваттах. Мощность газовой духовки может достигать 4 кВт. У электрических изделий верхняя планка меньше: всего лишь 3 кВт. Существует однозначная связь между температурой и потребляемой мощностью. Важна не только максимальная, но и минимальная температура. Некоторые блюда требуют совсем небольшого прогрева. Подавляющее большинство блюд, которые употребляются в современной кухне, требуют температуру приготовления не более 220°. Предельные значения агрегата обычно колеблются от 250 до 300°. Но повышенный нагрев нельзя считать ненужной опцией.

Даже самые консервативные люди изредка проводят кулинарные эксперименты. Поэтому важно знать возможности прибора. Кроме мощности в ваттах, полезно узнать и информацию о потреблении газа в кубических метрах. Ее указывают всегда в технической документации. Если продавцы отказываются предоставить эту документацию, от покупки лучше отказаться.

Виды

В зависимости от функциональности существует много видов духовых шкафов. Как профессионалы в области бытовой техники, так и повара однозначно отдают предпочтение независимым газовым духовкам. Они управляются автономно от варочных поверхностей. И если что-то случится с автоматикой одного устройства, то другое сохранит работоспособность. Но не во всех моделях есть автоматические управляющие компоненты.

Управляемые механическими переключателями устройства оказываются относительно дешевыми. Кроме того, механика гораздо надежнее автоматики. Она спокойно проработает многие годы, даже если эксплуатация весьма интенсивна. Да и починить механические устройства не слишком сложно. Однако придется мириться с малым числом режимов и с недостаточной точностью задания температуры.

Среди механических моделей предпочтительны те, где есть утапливаемые переключатели: они не позволят случайно разжечь огонь.

Привлекательны конструкции с функцией электрического розжига. Такие газово-электрические духовки должны ставиться максимально близко к розетке. Но надо учитывать, что кабель не должен прогреваться во время готовки. Недостатком такой техники является то, что штатный розжиг не сработает при перебоях в электроснабжении. Разница между моделями духовок может быть также связана и со способом самоочистки.

• Каталитическая методика экономнее всего. Она используется и в отдельных, и во встроенных агрегатах. Суть состоит в том, что на внутренние стенки наносится каталитическая эмаль. Ее поверхность шершава на ощупь, и в порах скапливается жир. Там он химически расщепляется. Однако даже лучшие образцы каталитической эмали не смогут пережить более 250 рабочих циклов — затем покрытие надо будет обновить.

• Самая совершенная разновидность духовок — имеющие режим пиролитической очистки. Она устроена очень просто: при запуске специальной программы температура внутри достигает 480 или даже 500°. Жир и другие органические загрязнения сгорают. Остается только зола, которую можно убрать влажным куском ткани. Но проблема в том, что неизбежно выделяется дым, который способна удалить лишь мощная вытяжка.

• Паровая (она же гидролизная) очистка эффективнее прочих вариантов. Модели, в которых она используется, стоят сравнительно недорого. Отпадает необходимость в использовании токсичных синтетических средств. Все очень просто: в особое углубление добавляется около 0,1 л воды. Нагревать ее придется до 100—120° в течение 20 минут (иногда чуть дольше).

Есть приборы с различными опциями. Газовый духовой шкаф с грилем выбирают в основном те, кто любит жареное мясо или рыбу. Но поскольку эти блюда могут понадобиться в любой момент для приема гостей, выбирать соответствующую технику полезно и другим людям. Более редкая опция СВЧ незаслуженно недооценивается.

Такое решение оказывается вполне практичным, вдобавок позволяя экономить место в квартирах небольшой площади.

Надо, однако, учитывать повышенную стоимость комбинированных газовых духовок. Кроме того, полноценную микроволновку комбинированная техника все же не заменит. Она не может быть оснащена вращающимся поддоном, что исключает поддержание равномерного прогрева. А также СВЧ-компонент заставляет отказаться от употребления любых металлических емкостей. Стоит также рассмотреть виды духовок по величине. Вопреки популярному заблуждению, профессионалы однозначно говорят: проблемы не в узких нишах. Основные трудности вызывает игнорирование высоты ниш для встраивания. Внимание: модели с блоком СВЧ в любом случае будут иметь нестандартные габариты: у них всегда маленькая высота.

Однако духовки с микроволновками — это еще не самые компактные агрегаты. Некоторые модели могут быть ниже 0,4 м. Выше обычной величины будут все модификации с дополнительной духовкой (даже если она расположена сбоку). Особо узкая техника нужна для встраивания в компактные пеналы. На крупную кухню можно смело поставить шкафы шириной 0,9 и даже 1,2 м.

Рейтинг

На рынке много достойных производителей, выбрать подходящую модель не составит труда. В рейтинге представлены топ-модели от лучших брендов.

Beko BCM 12300 X

Привлекательно смотрящийся серебристый духовой шкаф изготавливают из нержавеющей стали. Конструкция относительно недорогая, но вполне функциональная. Ее рабочий объем составляет 48 л. Благодаря усилиям конструкторов удалось свести к минимуму потребление энергии. Предусмотрены конвективное распределение тепла и программа размораживания холодной пищи. Потребители отмечают, что сенсорный дисплей вполне удобен в использовании.

Однако очистка духовки возможна только вручную. А также многих людей разочарует то, что нет вертела в базовой комплектации.

Gefest ДГЭ 621-01

Духовка оформлена в стиле хай-тек. Внутренний объем больше, чем у предшествующего устройства: 52 л. Предусмотрен газ-контроль. Но отсутствует, к сожалению, конвективный режим. Из немецких духовых шкафов обращает на себя внимание Bosch HGN 10E050. Германский концерн сумел сделать действительно блистательную конструкцию с превосходной теплоизоляцией. В рабочей камере объемом 60 л можно приготовить довольно много продуктов. Любителей оригинального оформления это устройство порадует в любом случае. Надежная дверка с тремя слоями стекла полностью исключает опасность ожогов. Но надо помнить, что отсутствует опция очистки внутренних стенок. Это практически полностью компенсируется опциями:

• газ-контроль;
• конвективное перемещение воздуха;
• задание настроек по таймеру;
• автоматическое разжигание газа.

Indesit IGW 324 IX

Эта газовая духовка отличается впечатляющей надежностью, да и классическое оформление понравится практически всем. Устройство с доступной стоимостью функционально и удобно в работе. К примеру, конструкторы предусмотрели снятие фронтального стекла и последующее мытье его. Оригинальная опция Full Grill Surface поможет за короткий срок равномерно прожарить любое блюдо. Вместимость духового шкафа достигает 71 л. Несмотря на это, внешне она не громоздка. Предусмотрен электрогриль. Но к сожалению, конвекция не поддерживается. Кроме того, это изделие выпускается только в серебристой расцветке.

Maunfeld MGOGG 673 RIB TM

Привлекательным свойством этой модели является ее оформление. Бронзово-бежевая окраска окажется вполне местна на кухнях в стиле ретро. Вместимость рабочего отсека составляет 67 л. Конструкторы предусмотрели функциональный по исполнению гриль. MGOGG 673 RIB TM работает на одном из 4 режимов. При изготовлении дверки использовано три слоя отборного жаростойкого стекла. На панели управления расставлены комфортные поворачивающиеся ручки. Предусмотрен таймер и эффективное освещение внутреннего пространства. Важно: есть тангенциальное охлаждение, благодаря которому стенки близко расположенной мебели не перегреваются. Разработчики MGOGG 673 RIB TM позаботились о полном газ-контроле.

Ricci RGO-650IX

Этот духовой шкаф имеет изысканный классический дизайн. Вписать такое изделие можно будет в какой угодно интерьер. Рабочая камера покрывается особой легко очищающейся эмалью. Есть эффективный конвективный режим. Дисплей у аппарата очень информативен. Предусмотрены:

• система подсветки;
• таймер;
• электрический розжиг газовоздушной смеси;
• надежный комплекс газ-контроля.

Но при всех достоинствах духовой шкаф от Ricci едва ли можно рекомендовать семьям: он не имеет опции защиты от детей.

Zanussi ZOG511211W

Объем этого духового шкафа достигает 74 л. Блюда могут ставиться на 2 противня. Конструкция включает и гриль, и электрические вертела. Потому можно будет запекать различные продукты, не используя масло. Прогрев духовки, как заявляет изготовитель, производится за несколько секунд. Обжечься о тройное стекло невозможно. Однако отсутствует конвекционный режим; многим людям не понравится и то, что нет дисплея.

Electrolux EOG 91102AX

При изготовлении духового шкафа используется первоклассная нержавеющая сталь. Производитель заявляет, что все блюда внутри будут пропекаться безупречно. Внутренняя камера подсвечивается полностью. Чтобы обеспечить это, специальная лампа светит на заднюю стенку. Если засоряется стекло в дверце, его вполне можно снять и вымыть. К сожалению, функция защиты от детей не предусмотрена. Зато есть гриль. Сетевой кабель имеет длину 1,6 м. Есть встроенный вентилятор для охлаждения.

Korting OGG 5409 CSX PRO

Изготовитель указывает, что этот духовой шкаф оборудуется вентилятором тангенциального охлаждения. Ширина изделия составляет 0,9 м. Предусмотрена каталитическая очистка духовки изнутри. Привлекательной чертой модели 5409 оказывается огромный объем: 110 л. Изделие сконструировано в полном соответствии с требованиями современного дизайна.

Как выбрать?

Чтобы сделать выбор правильно, надо учитывать не только описания конкретных моделей, но и другие нюансы. Самые узкие духовки (до 0,45 м и менее) подойдут для семей из двух или трех человек. Однако они не позволят запекать крупные порции. Предпочтение в большинстве случаев следует отдавать моделям классической ширины. А наиболее широкие версии нужны тем людям, кто часто и много готовит. Традиционно большинство газовых духовок оснащается откидывающимися дверками. Подобное решение удобно. Но его стоит выбирать только в том случае, когда перед кухонным прибором будет достаточно свободного места.

Вне зависимости от способа открытия, чем больше стекол есть в дверце, тем лучше устройство. Это поможет быстрее приготовить пищу и сократит риск ожога.

Исходя из отзывов большого числа потребителей, можно уверенно заключить, что хорошая газовая духовка:

• подсвечивается изнутри;
• имеет защиту от детей;
• автоматически отсекает поступление газа, если пламя гаснет;
• разжигает газ при помощи электрического импульса;
• позволяет использовать нагрев пищи сверху и снизу как вместе, так и по отдельности;
• имеет таймер (отключающийся автоматически или подающий звуковой сигнал).

Как установить?

После покупки подходящей газовой духовки Требуется ее установка ее по всем правилам. Но просто изучить требования недостаточно. Строго обязательно обращение к специалистам газового хозяйства для подключения. От хозяев зависит выбор места для установки. Зависимые шкафы ставят под варочную поверхность, а независимые — там, где посчитают нужным хозяева. Внимание: даже самые лучшие духовки выделяют тепло через стенки. Поэтому отсутствие зазора между ними и кухонным гарнитуром сказывается очень плохо как на мебели, так и на технике. Обычно между задней линией шкафа и стеной оставляют минимум 0,04 м, а по краям 0,05 м. Между стенками ниши и днищем духовки должно быть не менее 0,09 м.

Важно: все эти цифры носят только ориентировочный характер. Более точную информацию можно получить из сопроводительной документации. Еще несколько советов:

• место установки шкафа надо выбирать вдали от других источников тепла;
• площадка для монтажа должна быть ровной;
• модели с электрическим розжигом ставят там, где есть подходящая розетка;
• всегда стоит учитывать соображения удобства использования;
• дизайнерские решения принимают во внимание в последнюю очередь.

Как подключить?

Правильное подключение газового духового шкафа выполнят только специалисты. Зависимые духовки подсоединяют к обособленному ответвлению газопровода. Связано это с тем, что устройства должны иметь автономные краны на магистрали. Непосредственное подключение выполняют при помощи медных трубок либо шлангов сильфонного типа. Способ прикрепления их почти не отличается. Когда монтаж завершен, требуется оценить, все ли правильно сделано.

• Не допускаются малейшие пережимы шлангов. Они не должны касаться посторонних предметов.
• Духовка и питающая ее магистраль тщательно заземляются.
• Нельзя брать шланги короче 2 м.

Требования к установке газового оборудования выработаны с учетом многолетней практики. Они обоснованы анализом множества происшествий и катастроф.

• Категорически неприемлемо всякое наращивание магистралей и шлангов. Более того, не следует делать свыше 2 переходников.
• До начала использования устройств надо проверять, чтобы не было утечек газа.
• Кроме работоспособности горелок, надо еще удостоверяться в надежности газ-контроля. Обязательно проверяют клапан, который отвечает за перекачку газа. При необходимости его подстраивают желаемым образом.
• Не разрешается подсоединение газовых приборов до первого крана на газопроводе.
• Строго исключается прямой контакт между газовыми трубами, шлангами, кранами и проводами. Лучше, чтобы любой провод или кабель даже не приближался к такому оборудованию. Но если это невозможно, надо жестко закреплять проводку либо использовать кабель-каналы. Любая неосторожность грозит взрывом и пожаром.
• Завершив монтаж, все стыки внимательно проверяют с использованием мыльной пены.

О том, как подключить газовый духовой шкаф своими руками, смотрите в следующем видео.

Как выбрать газовый духовой шкаф?

Первым делом нужно решить, покупать ли зависимый или независимый встраиваемый шкаф. У зависимых моделей соединенные проводами варочная панель и встроенная под нее духовка имеют общую панель управления. Данный вариант позволяет сэкономить деньги на отказе от независимого подключения. Однако составление такого комплекта должно осуществляться с использованием совместимой техники. Независимые модели могут встраиваться на любой высоте и в любом месте, и их выбор больше. Но они стоят несколько дороже зависимых и сложнее в установке.

Следующий шаг – выбор объема и размера. Почти у всех встраиваемых газовых духовых шкафов глубина и высота приблизительно одинаковы, они различаются лишь шириной: 45 сантиметров, 60 сантиметров, 90 сантиметров. Компактные камеры имеют объем от 27 до 45 литров, полноразмерные печи – от 56 до 74 литров. Принимать решение относительно данных параметров необходимо в соответствии с потребностями членов семьи, их численностью, площадью кухни и частотой приготовления еды.

Помимо практических функций, газовый духовой шкаф выполняет и эстетическую функцию. Поэтому нужно правильно подобрать его цвет и дизайн. Кухня смотрится намного лучше, если передняя панель, например газовой духовки Bosch соответствует стилю гарнитура. Однако выбор цветов у стандартных духовых шкафов ограничен черным, белым, серебристым, бежевым и кремовым.

Желательно, чтобы газовый духовой шкаф имел конвекцию. В задней стенке таких моделей есть вентилятор, обеспечивающий циркулирование теплого воздуха. Благодаря этому запекание блюд производится равномерно.

Следующий критерий – выбор между газовым и электрическим грилем. Газовый гриль обеспечивает почти такие же условия, что и жарка на углях. Однако к нему необходимо приспособиться, подбирая подходящую температуру и своевременно переворачивая пищу. Электрический гриль использовать удобнее, поскольку он распределяет жар равномернее и может поддерживать точную температуру. Однако вкус блюд, пожаренных с его помощью, уступает вкусу блюд, приготовленных с использованием газовых горелок.

В некоторых современных газовых духовых шкафах предусмотрена функция самоочистки за счет использования размягчающего и разрушающего остатки пищи катализатора, который содержится в покрытии стенок внутренней камеры и лопастей вентилятора. На их поверхностях образуется рыхлый налет, легко удаляемый влажной губкой. Но нужно учитывать, что данная функция сохраняется лишь в течение пяти-семи лет, после чего резко падает.

Газовая или электрическая духовка: какую выбрать

Духовой шкаф – техника, которая покупается как минимум на 5-10 лет, поэтому выбор надо продумать до мелочей. Раньше большинство россиян не задумываясь покупали газовую духовку – она недорогая, практичная и долговечная. Но сейчас конкуренцию им составляют электрические духовые шкафы, стильные и функциональные. Каким бы легким ни казался выбор, это лишь на первый взгляд – купить хорошую духовку можно только после тщательного изучения ассортимента.

В этом блоге вы узнаете, какой духовой шкаф лучше выбрать: электрический или газовый. Мы по порядку сравним их по ключевым критериям, а именно: по стоимости, энергоэффективности, функциональности, безопасности. Также рассмотрим основные особенности, преимущества и недостатки.

Сравнение энергоэффективности

Параметр энергоэффективности показывает, насколько экономически выгодна техника. Иными словами – соотношение потребляемых ресурсов и продолжительности рабочего цикла. Не путайте энергоэффективность с мощностью, если выбираете электрический духовой шкаф. Если максимальная мощность для потребителя предпочтительна (так как означает высокую производительность), то энергоэффективность, наоборот, должна быть минимальной.

Энергозатраты электрической духовки

Если у вас ограничен семейный бюджет, то электродуховка – не лучший вариант. Во-первых, она обойдется дороже, чем газовая. А во-вторых, электричество само по себе недешевое. Хотя, если сравнивать с более старыми моделями, то современные расходуют в разы меньше электроэнергии. Чтобы потребитель мог сразу оценить энергоэффективность духового шкафа, модельный ряд делится на несколько классов: А, В, С, D, E, F и G. На последние 5 лучше вообще не обращать внимание – содержание такой техники влетит «в копеечку», потому как она потребляет до 4 кВт. Даже класс В выбирать нежелательно, оптимальную энергоэффективность имеют только электродуховки группы А. Они расходуют лишь 2,5 кВт – даже частая готовка в таком электрическом духовом шкафу это не сильно бьет по кошельку.

Современные производители предлагают и модели класса энергоэффективности А+ (А++). Духовки нового поколения экономят максимум электричества и, соответственно, денежных средств, поэтому как никогда популярны на рынке. Более того, такие духовые шкафы оснащаются передовыми технологиями, за счет которых удается снизить энергопотребление. Например, конвекция – это принудительная циркуляция воздуха по камере. Она ускоряет процесс нагрева блюда, а за короткий промежуток времени тратится меньше ресурсов. А в авторежиме духовка автоматически поддерживает оптимальную температуру в камере, не потребляя и лишнего киловатта.

Конечно, расход электроэнергии зависит еще и от самого пользователя – у всех разные потребности в использовании электрической духовки. Чем чаще вы хотите пользоваться техникой, тем более энергоэффективной она должна быть. И пусть вас не смущает высокая стоимость таких моделей – их окупаемость очень высока. Зато на приготовлении вкусных и полезных блюд экономить не придется.

Потребление газовой духовки

Газовый духовой шкаф – бюджетный вариант. А если еще учесть, что современные модели имеют расширенный функционал, который улучшает качество нагрева, то для пользователя это только преимущество. Газ, как вид топлива, в разы дешевле электричества, поэтому с финансовой точки зрения газовая техника предпочтительнее. Но чтобы купить самую экономичную и энергоэффективную духовку для кухни, надо разобраться, сколько газа расходует интересующая модель.

Исходя из этого критерия, специалисты выделяют духовые шкафы с пониженной, нормальной и повышенной тепловой мощностью. Точное потребление газовой духовки указывается в ее техпаспорте, но обычно выражается в кВт. И учитывайте, что в паспорте пишут максимальное энергопотребление. А перевести его в кубометры очень легко: 1 м3 газа равен 10 кВт. То есть потребление, указанное в техническом описании, надо разделить на 10. Как показывает практика, газовые духовые шкафы обычно не используются на полную мощность – допустим, из 10 максимальных зачастую расходуется только 5 кубометров. Здесь тоже все зависит от потребителя.

Безопасность газовых и электрических моделей

Многие, толком не задумываясь, отдают предпочтение электрическим духовкам, ведь в случае с газовой техникой всегда есть вероятность утечки. Но сегодня производители гарантируют практически стопроцентную безопасность — для этого используется надёжная система газ-контроля. Технология защищает и духовой шкаф, и пользователя от самых нежелательных последствий.

Система довольно проста, поэтому эффективна: если во время приготовления в горелке по какой-то причине потухает огонь, газ-контроль полностью прекращает подачу газа. Всё за счёт термопары, которая находится непосредственно возле горелки. Когда пламя есть, термоэлемент нагревается, и газовая духовка работает в штатном режиме. При тушении пламени термопара остывает, и через специальные коммуникации посылается сигнал в электромагнитный клапан, который установлен в трубе газовой подачи. Клапан автоматически замыкается, и утечка становится невозможной в принципе. Газ-контроль позволяет не беспокоиться о возможной опасности и освобождает пользователя от необходимости контролировать процесс приготовления.

Что же касается электродуховки, кажется, что никакой видимой опасности для хозяев нет. Но на самом деле, из-за того, электрические духовые шкафы нагреваются порой до экстремально высоких температур, возможен перегрев соседней техники — это чревато поломками, затратами на сервис. И для самой духовки чрезмерный нагрев тоже небезопасен. Поэтому производители оснащают духовую технику системой тангенциального охлаждения.

Она нужна для снижения температуры в пространстве вокруг камеры. В задней стенке корпуса встроен вентилятор, который нагнетает кухонный воздух внутрь устройства. Всасывается он через специальную щель, которая есть внизу, а выходит через отверстия под панелью управления. За счет этой циркуляции горячий воздух как бы выветривается из конструкции, и окружающая мебель, техника не нагреваются. Тангенциальное охлаждение работает автоматически вовремя каждой готовки, включать и выключать систему вручную не нужно.

И газовые, и электрические духовые шкафы оборудуются защитой от детей. Это функция полной блокировки рабочей панели на время приготовления пищи — даже самый любознательный и непоседливый ребёнок не сможет изменить рабочие настройки. Защита от детей встречается в основном в сенсорных духовках, а также в моделях с кнопочным управлением.

Ради повышения безопасности, духовки нового образца производятся по технологии «холодный фронт», то есть имеют многослойной стеклянный фасад. Конструкция такой дверцы включает слой теплоизолятора, три слоя термостойкого стекла, а также специальное защитное покрытие. Внешняя поверхность холодного фасада не перегревается, в том числе во время интенсивной готовки — вероятность ожогов минимальна.

Больший уровень безопасности обеспечивает, конечно, электрический духовой шкаф. Но не забывайте, что такая техника не из дешёвых и обладает широким функционалом — возможно, вам не нужно переплачивать за «лишние» опции. Газовые духовки не менее защищены от опасных факторов, но при этом доступны большинству россиян. Если вы не предъявляете высоких требований к кухонной технике, то это ваш вариант.

Сравнение функционала

Перед покупкой газового или электрического духового шкафа нужно тщательно изучить функционал установки. Так вы сможете понять, подходит ли она под ваши предпочтения в кулинарии и другие требования. Конечно, функционал конкретных духовок может отличаться и вне зависимости от типа питания. Порой «навороченные» газовые модели оказываются функциональнее, чем стандартные электродуховки. Но рассмотреть в общих чертах возможности газовых и электрических духовых шкафов точно не помешает.

Функции газовых духовых шкафов

Начнём с возможных программ, которые есть в газовых духовках. Помимо обычного в их функционале есть и конвекционный нагрев. Он работает за счёт дополнительного вентилятора, встроенного в заднюю стенку камеры. Он способствует принудительной циркуляции тепла в духовом шкафу, от чего возрастает качество прожарки. Хоть конвекция не так распространена в производстве газовых духовок, но эта технология обязательно должна быть в «арсенале» современного пользователя. Если вы не хотите, чтобы блюдо постоянно подгорали снизу или с какой-то стороны (как это часто происходит в старых газовых шкафах), в функционале будущей духовки обязательно должен быть конвекционный режим.

Ещё одна новинка для потребителей — функция СВЧ. Еще до недавнего времени она была доступна только хозяевам электрических духовок. Главной задачей для разработчиков было найти материал, который сможет не только удерживать тепло внутри устройства, но ещё и отражать сверхвысокочастотные волны. В конструкции духовых шкафов с функцией микроволновки есть специальное устройство — магнетрон. Он генерирует волну, которая способствует быстрому нагреву пищи. Наличие функции СВЧ освобождает вас от покупки отдельной микроволновки.

Теперь о мелких, но очень полезных опциях. Газовая горелка в большинстве современных духовок оборудована электроподжигом. То есть теперь, чтобы начать приготовление, не нужно тратить время на поиск спичек. Таймер помогает рационально использовать время хозяина — с помощью этой опции можно установить точное время автоматического отключения духового шкафа. Высокотехнологичные модели содержат и встроенные защитные фильтры, которые препятствуют распространению различных запахов из камеры. Прибавьте сюда также уже знакомый нам газ-контроль, отвечающий за безопасность.

Высокая функциональность электродуховок

С электрическим духовым шкафом ваши кулинарные возможности почти ничем не ограничены. Помимо конвекции, функций СВЧ и таймера, описанных выше, электродуховки работают с другими опциями. В функционале многих электрических моделей есть, например, режим пароварки. То есть блюдо готовится с помощью механизма, который генерирует пар высоких температур. Для приготовления на пару не требуется масла и других вредных компонентов — программа будет полезной для поклонников здорового питания.

Очень популярна функция гриля, она используется для прожарки мясных блюд. Духовые шкафы с грилем комплектуются специальным вертелом, на котором вращается мясо. В итоге оно получается как никогда аппетитным и сочным, и это, опять же, без использования масла. Гриль бывает верхним и нижним, а также комбинированным — разные типы нагрева используются для выпечки, десертов, пиццы и других блюд.

За счёт суперэффективной конвекции в электрических духовках можно готовить сразу несколько блюд одновременно. Модели с такой функцией имеют камеру с большим полезным объемом, которая делится на несколько полок. В режиме многофункциональный готовки можно запекать самые разные виды продуктов — это не повлияет на их вкус, внешний вид и запах. Зато удаётся сэкономить время и электричество, которые ушли бы на поэтапную готовку каждого из блюд.

В устройстве электрических духовых шкафов есть сенсорный программатор. С ним можно создавать уникальные рецепты, а «умная» духовка сохранит их в памяти. Это удобно, если вы часто готовите одно и тоже блюдо.

Отдельно поговорим о легкости в уходе за электрическими духовыми шкафами. Передовые технологии самоочистки освобождают пользователей от ручной мойки духовки. Кроме традиционной выделяют ещё гидролитическую, каталитическую и пиролитическую очистки духовой техники.

Гидролитическая система встречается также и в газовых духовых шкафах. Заключается она в распаривании загрязнений. Вы заполняете поддон водой, устанавливаете его внизу камеры и включаете духовку. Вода начинает испаряться и оседать на стенках, и после удалять пищевые остатки становится намного легче.

Каталитическая система гораздо эффективнее, так как требует минимального ручного вмешательства. Специальное пористое покрытие камеры автоматически расщепляет жиры при температуре 200-220 градусов, то есть по сути во время каждого использования. Только стеклянное покрытие фасада и другие элементы, на которых нет эмали, придётся очищать самостоятельно. То ли дело пиролитическая самоочистка, которая превращает все загрязнения в пепел — остаётся только протереть камеру губкой. Пиролиз происходит при очень высоких температурах (до 500 градусов), поэтому на время очистки дверца надёжно блокируется.

Преимущества и недостатки

Раз уж мы теперь всё узнали о газовых и электрических духовках, то можем сделать некоторые выводы. Плюсы газовых духовых шкафов заключаются в доступной стоимости, оптимальном функционале и надежности. Покупая такую технику, вы можете быть уверены в ее долговечности и практичности. Среди минусов можно отметить отсутствие технологических и дизайнерских изысков. Газовые духовки обычно оформляются лаконично, без излишеств — неплохой вариант для классической кухни.

Электрические духовые шкафы предлагаются в самых разных в стилях: от классики и кантри до ретро. Это дает покупателю возможность выбрать технику, которая идеально впишется в интерьер. Но главное преимущество электродуховок в широком спектре функций. К недостаткам относят высокую стоимость и энергопотребление.

Отличия духовых шкафов Gorenje

При выборе духовки не менее важно определиться с брендом – одним из самых популярных на российском рынке является словенский производитель Gorenje. Его духовые шкафы отличаются превосходным качеством сборки и инновационными технологиями. К примеру, сводчатая конструкция камер HomeMade, которая воссоздает форму настоящей старой печи. В такой духовке пища пропекается особенно равномерно, а при подключении режима MultiFlow 360° в ней можно готовить до 5 блюд сразу.

Все возможности газовых и электрических духовых шкафов Горенье узнавайте в нашем каталоге – к каждой модели есть подробное описание. А купить технику с официальной гарантией от Gorenje вы можете онлайн: оставьте заявку на сайте и ждите звонка менеджера. Доставка проводится во все регионы России. Звоните, чтобы получить консультацию!

Критерии выбора газовых духовых шкафов

Духовой шкаф – важнейший элемент оснащения любой кухни. Каждая хозяйка не понаслышке знает, как важно выбрать наиболее подходящее устройство. Ведь мы пользуемся духовкой регулярно, а потому она должна соответствовать всем нашим предпочтениям. Но помимо личных пожеланий существуют и определенные технические требования: ряд параметров, исходя из которых и следует подбирать шкаф. Однако прежде всего здесь встает резонный вопрос: газовая или электрическая духовка?

В этом блоге речь пойдет именно о газовых духовых шкафах. Рассмотрим же основные их преимущества.

Основные достоинства

Газовый духовой шкаф – это, в первую очередь, довольно выигрышный вариант с экономической точки зрения. Очевидно, что электрическая духовка будет обходиться владельцу несколько дороже, ведь такой тип «питания» требует гораздо больших материальных затрат.

Кроме того, приобретение газового прибора целесообразно в тех домах, где существуют какие-либо неисправности электропроводки. Поэтому такой духовой шкаф – это, прежде всего, надежность.

Он также и более дешевый, если сравнивать с его электрическим «оппонентом». А сравнительно простая система управления доступна и понятна абсолютно всем. Не составит сложности и разобраться в самом механизме газового духового шкафа, так как его конструкция предельно проста. Поэтому уход и обслуживание такой техники не составит большого труда.

Что уж говорить о качестве блюд, приготовленных в этой духовке. Например, результат работы в режиме газового гриля будет максимально похож на эффект готовки на углях. Не сомневайтесь, прежде чем приобретать этот духовой шкаф: затрачивая минимум средств, вы получаете максимум выгоды и удовольствия при создании своих кулинарных шедевров!

Устройство и принцип работы

Согласитесь, что прежде, чем что-либо покупать, нужно как следует в этом разобраться. Тем более, если речь идет о кухонной технике, которая приобретается на длительную перспективу. Так давайте же рассмотрим устройство газового духового шкафа. За счет чего же он работает?

Принцип действия любой духовки этого вида основан на работе специальных газовых конфорок, расположенных внизу камеры. Они и позволяют достичь нужных температур внутри шкафа при готовке. Как вы видите, механизм работы этого прибора предельно прост. Поэтому разного рода поломки такой духовки будут происходить крайне редко, а устранить их, в большинстве случаев, можно будет самостоятельно.

Такой принцип действия агрегата позволяет ему работать даже в доме, где системной подачи газа не происходит. Достаточно лишь подключить устройство к газовому баллону – идеальный вариант, например, для владельцев загородных жилых участков.

Как выбрать духовку и не пожалеть

Любому, кто лишь собирается купить духовой шкаф, эта информация будет также кстати. Раз уж мы разобрались с основным принципом работы этого прибора, то следующим шагом будет ознакомление с основными его техническими характеристиками. Это очень важно, ведь только определившись с необходимыми параметрами шкафа, вы сможете приобрести подходящую духовку. В противном же случае вы рискуете лишь зря потратить деньги.

А начнем мы с рассмотрения способов установки газового устройства.

Встраиваемая или отдельностоящая?

Как отмечают производители, гораздо большим спросом пользуются именно встраиваемые модели. И это неудивительно: ведь такие газовые духовые шкафы, как правило, довольно вместительные и практически не выделяются из общего кухонного оснащения. Таким образом формируется комфортная рабочая зона и создается впечатление «упорядоченности» пространства. А современное многообразие дизайнерских решений позволяет достигать определенного декоративного эффекта.

Для тех же, кто предпочитает практичность эстетике, существует широкий выбор отдельностоящих газовых духовых шкафов. В большинстве случаев, это довольно компактные настольные модели. Столь миниатюрное устройство отлично экономит кухонное пространство и легко может расположиться на поверхности гарнитура. К тому же, отдельностоящие «мини-духовки» потребляют значительно меньше газа и являются более экономичными.

Зависимая или независимая?

Этот технический параметр довольно тесно связан с предыдущим. Он подразумевает наличие или отсутствие в приборе собственной системы управления.

В целом же, если говорить о газовых духовых шкафах, понятие «зависимости» не совсем корректно. Некоторые каталоги бытовой техники прибегают к подобного рода формулировке, чтобы обозначить, что в духовку вмонтирована варочная поверхность. Однако, здесь все совсем наоборот: зависимой является именно панель. Согласитесь, трудно представить, что на каком-либо варочном устройстве появится система управления газовым шкафом. Пока на современном рынке готовой продукции таких моделей нет, а потому духовка считается независимым агрегатом.

Механическое, электромеханическое или сенсорное управление?

Этот фактор всегда определяет степень удобства эксплуатации прибора. Ранее газовые духовые шкафы управлялись лишь механически. Данный тип широко используется и сейчас. Зачастую, он предусматривает наличие двух-четырех поворотных переключателей, двумя из которых можно регулировать температуру и время готовки. А дополнительными рукоятками задается необходимый режим и выбираются какие-либо опции. Наряду с поворотными производители изготовляют и утапливаемые переключатели. Их преимуществом является то, что они предохраняют духовку от случайного включения и просты в уходе.

Более новые модели газовых шкафов оснащены электромеханической системой управления. Она представлена специальной панелью с кнопочными переключателями, которые позволяют пользователю буквально руководить процессом готовки. Электромеханический тип также предусматривает как использование стандартных программ, так и запись новых рецептов.

Последнее же слово духовой техники – сенсорная система управления, присущая «умным» шкафам. Она лишена каких-либо переключателей: все функции, программы и другие опции определяются одним прикосновением вашего пальца к дисплею. Конечно, такой вид управления газовым духовым прибором сейчас более популярен по ряду причин. Он позволяет более точно задавать все необходимые параметры готовки и имеет более привлекательный вид. Однако, такие модели имеют более высокую стоимость, поэтому желающим сэкономить рекомендуется приобретать модели с механическим типом управления.

Тип очистки: традиционный или каталитический

Уход за газовым духовым шкафом – довольно важный фактор, который стоит учитывать при выборе той или иной модели. Более распространен среди газовых устройств традиционный метод чистки.

Принцип метода донельзя прост и предусматривает обычную механическую ручную мойку камеры. Помимо обычных моющих средств, специалисты рекомендуют использовать также специальные абразивные материалы, которые лучше справляются с застывшими жировыми следами. Но и здесь нужно быть предельно осторожным – такой способ чистки может спровоцировать мелкие повреждения поверхности газовой духовки. Поэтому при покупке шкафа обязательно обратите внимание на наличие соответствующей маркировки. При традиционной очистке дверцу, решетки и поддоны следует мыть отдельно от самого устройства. Этот тип ухода за газовым прибором требует минимум финансовых вложений, а потому считается самым экономичным. Пожалуй, это единственное, но достаточно значительное достоинство данного метода.

Каталитическая же чистка стенок камеры духового шкафа является автоматической и не требует от вас никаких физических усилий. Принцип ее действия основан на осуществлении ускоренных химических реакций – распада жиров под воздействием окислителей, которые находятся на пористой поверхности камеры.

Следует отметить, что такая «самоочистка» начинается автоматически при любом режиме готовки. Распад жиров происходит при температуре от 140 до 200⁰C. Но, увы: каталитическая чистка действует лишь относительно стенок шкафа – то есть тех участков, где нанесен соответствующий жиропоглощающий слой. Дверцу и поддоны вам придется очищать вручную.

Таким образом, последний метод успешно сочетает в себе оптимальное энергопотребление и упрощение ухода за газовым духовым шкафом.

Размер: стандартный, узкий или компактный

Конечно же, фактор габаритов той или иной модели духовки играет особую роль для покупателя. Ведь вам необходимо знать, в какие размеры необходимо вписывать приобретаемый газовый шкаф. В зависимости от этого параметра выделяют следующие типы этих приборов.

Для обладателей относительно больших кухонь прекрасно подойдут стандартные газовые духовки. Их габариты составляют от 60 до 90 сантиметров по ширине, 55 см – по глубине и 60 см – по высоте. А вместимость устройства как раз подойдет для средней или большой семьи.

Если же ваша кухня не отличается значительными объемами, а вы не относите себя к разряду заядлых кулинаров, узкий шкаф – наиболее оптимальный вариант. Его ширина составляет всего 45 сантиметров, в то время, как высота – 60 см. К сожалению, такой прибор сможет «накормить» лишь не более трех человек.

Есть и еще один вид газовых духовых шкафов – компактный. Его размеры обратны габаритам узкой духовки и составляют 60 сантиметров по ширине и 45 см – по высоте. Такое соотношение значительно повышает компактность аппарата: от отлично подойдет для любителей часто, но немного побаловать себя выпечкой.

Очевидно, что от габаритов газового духового шкафа напрямую зависит объем и вместительность его камеры. Поэтому прежде, чем выбирать для себя какую-либо модель, как следует подумайте: как часто вы будете пользоваться приобретением, сколько человек вам требуется кормить и, собственно, какой объем вы готовы выделить для установки.

Что ж, какой из типов выбирать – решать только вам. А далее мы рассмотрим, как же нужно правильно ухаживать за газовым духовым шкафом.

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Все мы знаем, что профилактика – залог здоровья. Для приобретенной духовки существует целый ряд профилактических мер, которые значительно облегчают последующий уход за ней:

В первую очередь: следуйте всем требованиям эксплуатации, указанным в инструкции от производителя. Многие пользователи неоднократно сталкиваются с разными неисправностями, которые были спровоцированы самими же хозяевами. А соблюдая все необходимые нормы, вы не только будете качественно и вкусно готовить, но и продлите «жизнь» своему газовому духовому шкафу. Если после каждого процесса приготовления блюда вы будете протирать камеру духовки, то генеральная мойка будет проходить гораздо проще. Секрет прост: свежие жировые остатки отмываются более легко, нежели застаревшие. После любого мытья газового духового шкафа необходимо хорошо проветрить его камеру. Если вы приобрели эмалированную модель, то ее стенки нельзя очищать кислотными веществами или абразивными средствами, а также металлическими губками. Подобные действия могут лишь навредить вашему газовому прибору: высока вероятность появления царапин и прочих повреждений. Мясные блюда настоятельно рекомендуется готовить в специальном пищевом рукаве. Так вы исключите попадание жировых брызг на стенки духового шкафа. Также не лишним будет застелить противень специальной бумагой, предназначенной для выпечки. Чтобы на дверце газовой духовки не оставалось разводов, тщательно протирайте ее сухой тряпкой после мойки. А многие производители изготавливают створку разборной и съемной, чтобы уход за ней был еще проще.

Есть также свод и других нехитрых советов от опытных хозяек. Например, от ненавистных коричневых следов на дверце духового шкафа прекрасно избавляет содовый раствор. Он же или разрыхлитель для теста успешно справляются с жирной копотью на стенках устройства.

Соблюдайте эти несложные рекомендации, и газовая духовка прослужит вам долго, а также будет радовать высоким качеством приготовления ваших кулинарных шедевров.

Особенности духовок Korting

Производитель бытовой техники Korting на протяжении многих лет показывает высококлассное качество выпускаемой продукции. А спрос на газовые духовые шкафы этой марки растет буквально с каждым днем. Почему же духовки Korting так популярны? Все из-за их технологических особенностей, которые выглядят следующим образом.

Особое покрытие внутренней камеры

Каждая из моделей этого производителя имеет внутреннюю поверхность со специальным покрытием – эмалью легкой очистки. Она значительным образом упрощает процесс ухода за такой газовой духовкой – ее камера лучше поддается ручной чистке. Если же речь идет о моделях с каталитической системой очистки – соответственно, поверхность их стенок имеет особое пористое строение и является жиропоглащающей.

Внутреннее освещение

Возможность подсветки в камере духового газового шкафа Korting – довольно удобная опция, которая позволяет контролировать процесс готовки блюда. Примечательно, что внутреннее освещение дает возможность оценить степень приготовления, не открывая саму духовку и не выпуская тепло из нее.

Телескопические направляющие

Это приспособление повышает степень удобства при эксплуатации газового прибора бренда Korting. Принцип его действия состоит в том, что эти выдвижные направляющие предостерегают пользователя от контакта с нагретыми поверхностями. Это исключает разного рода ожоги и другие неприятные последствия.

Функция Гриль

Эффект гриля в духовом шкафе Korting достигается за счет расположенного вверху камеры нагревательного элемента. Находящийся над приготавливаемым блюдом, он аппетитно поджаривает пищу, придавая ей особый сочный вкус. Та или иная модель духовки этой марки оснащена газовым или электрическим грилем.

Режим конвекции

Специальная комплектующая в виде вентилятора создает равномерное распределение тепла по камере газового шкафа Korting. Таким образом достигается неповторимое запекание блюда с каждой из сторон: неоднородность прожарки попросту исключена.

Функция Газ-контроль

Производитель не обошел стороной также и фактор безопасности своей продукции. Если вдруг в духовке произошло непредвиденное погашение огня, срабатывает специальный индикатор, который автоматически прерывает подачу газа.

Духовой шкаф: газовый или электрический

В настоящее время в области варочной бытовой техники по сравнению с прошедшим десятилетием произошли существенные изменения. Не обошли они стороной и традиционные плиты с варочной поверхностью и духовым шкафом в одном корпусе.

На рынок вышли модели отдельных встраиваемых духовых шкафов, которые более удобны для оптимального размещения в кухнях разных размеров и имеют широкие функциональные возможности. Ценовой диапазон предлагаемых моделей весьма широк и домовладельцу остаётся только решить, какой духовой шкаф нужно приобрести — газовый или электрический.

Отличительные особенности

В домах без газоснабжения перед домовладельцем не стоит вопрос, духовой шкаф газовый или работающий на электричестве выбрать в кухню. Иначе обстоит дело при наличии газопровода в доме, здесь можно выбрать газовый шкаф или электрическую духовку. Сравним газовые и электрические духовые шкафы по нескольким параметрам.

Цена источника питания

Использование газа для готовки обходится домовладельцу намного дешевле, чем электроэнергия, поэтому газовые духовые шкафы являются наиболее бюджетным вариантом и в этом их основное преимущество. Если электрическая духовка маломощная и готовка в ней происходит нечасто, ее установку в кухню может позволить себе семья среднего достатка.

Удобство подключения

Если в доме нет газовой магистральной линии, то вряд ли стоит вести речь о подключении газовой духовки, вариант с баллоном можно рассматривать только в случае чрезвычайных ситуаций или войны. Подключение газовой духовки в кухне с газопроводом не вызывает особых трудностей, это можно сделать даже самостоятельно, для этого в продаже имеются гибкие газовые шланги и установочная арматура.

Немного по-другому обстоит дело с электрическими духовками. Они являются бытовым прибором, потребляющим наибольшую мощность из всей существующей бытовой техники.

Алюминиевая проводка старых советских домов не предназначена для запитки приборов такой мощности и однозначно нуждается в замене при подключении электрического духового шкафа. Более новая медная проводка большинства домов также не отличается хорошим сечением и установлена скорее для замены старой алюминиевой, чем для подключения современных электрических приборов.

Поэтому в большинстве случаев ее придется менять, что повлечет за собой существенные расходы.

Считается, что газовые духовки дороже электрических на 20 — 30 %, но здесь есть несколько нюансов. Во-первых, за счет дешевизны газа эта разница с течением времени нивелируется. Во-вторых, сами электрические и газовые духовки выпускается в таком широком ценовом диапазоне, что приобрести бюджетную модель любого вида по силам каждому.

Качество готовки

Существует устоявшееся мнение, что пища, приготовленная на открытом огне, имеет более высокие вкусовые качества — поэтому газовая духовка считается лучшей в этом отношении. Трудно сказать, духовой шкаф газовый или его электрический аналог лучше в этом отношении, мест контакта открытого огня с пищей кроме гриля в газовой духовке нет.

Более существенным для готовки в духовке является вопрос равномерного пропекания приготавливаемых блюд, здесь электрический шкаф впереди. Помимо расположения нагревательных элементов практически по всей площади духового шкафа, подавляющее большинство моделей имеет режим конвекции (перемешивания воздуха), всё это способствует более качественному приготовлению любого блюда.

Удобство использования

Конечно механические поворотные ручки в газовых моделях надежны и просты в управлении, в духовых шкафах реализован электроподжиг и имеются таймеры со звуковой сигнализацией и режимом отключения духовки. Но в силу свойств самого газа здесь сложно выставить точную температуру или реализовать программирование режима готовки блюда.

Этих недостатков лишены электрические шкафы, которые могут насчитывать около двух десятков запрограммированных режимов работы. Наиболее распространённые: «разморозка», «быстрый разогрев», «томление», «поддержка блюда в теплом состоянии». Программы можно составлять и записывать самому, это значительно упрощает процесс готовки часто применяемых блюд и незаменимо при готовке широкого ассортимента выпечки шеф-поварами.

Уход и обслуживание

Очищать внутреннюю поверхность стен шкафа в современных бюджетных духовках помогает специальное покрытие его стен Eco Clear, которое благодаря своей плотной мелкозернистой структуре не позволяет впитывается жиру и грязи в свою поверхность. В этом случае очистка значительно облегчается, загрязнения легко смываются обычными моющими средствами.

Электрические марки дорогих духовых шкафов имеют функции самоочистки двух видов: каталитическая и пиролитическая. В первом случае жир разлагается на поверхностях со специально нанесённым каталитическим слоем, эти катализаторные пластины имеют ограниченный срок службы и в дальнейшем подлежат замене.

При пиролитическом методе очистка происходит путем повышения температуры внутренних стенок духового шкафа до 500 С, поэтому все загрязнения выгорают и превращается в сажу.

Работа всех газовых приборов сопряжена с повышенной опасностью, в случае утечки газа может произойти отравление людей, пожар или взрыв. Все современные духовки имеют систему газ-контроль, перекрывающую подачу газа электомагнитным клапаном при угасании конфорок, поэтому основная опасность заключается в трубах и шлангах для подвода газа к духовому шкафу.

Электрические шкафы имеют автоматическое отключение при повышении температуры корпуса выше определенного значения, для безопасности детей имеются защита от доступа и функция охлаждения дверей и корпуса духовки.

Применение электрической духовки для стерилизации

В домашнем хозяйстве в период заготовки припасов на зиму часто встает вопрос стерилизации стеклянных банок. Существует много проверенных способов реализации этой процедуры: банки можно кипятить, ставить над паром, подвергать сухой температурной обработке в газовом или электрическом духовом шкафу.

У метода сухой стерилизации имеется преимущество: можно продезинфицировать и высушить большое количество банок за короткий срок.

Если в хозяйстве имеется электрический духовой шкаф, то может возникнуть вопрос, как стерилизовать банки в духовке. Данная процедура довольно проста и состоит из нескольких этапов:

Модели духовок известных производителей

Для сравнения функциональных особенностей газовых и электрических духовых шкафов приведены характеристики моделей двух известных брендов Bosch и Electrolux.

Отличный многофункциональный газовый шкаф известного немецкого бренда в стиле high tech.(750 у. е.)

Встраиваемая электродуховка в стильном классическом стиле черного цвета. (500 у. е.)

Выбирая, какой духовой шкаф лучше — газовый или электрический, можно прийти к выводу, что оба вида практически равны по своим функциональным возможностям и к выбору надо подходить с чисто практической точки зрения.

Понятно, что нет никакого смысла выбрать газовый шкаф в кухню при отсутствии в доме магистрали газопровода. Аналогично, устанавливая электрической шкаф в газифицированную кухню, мы получим незначительный выигрыш в функциональности и удобстве пользования, несопоставимый с затратами и работами по подключению.

Как сравнить газовые плиты | Руководства по дому

Приобретение газовой плиты для вашей кухни — важное решение. Вам нужно не только определиться с отделкой, но и сравнить газовые плиты, чтобы получить максимум возможностей для своих инвестиций. Прежде чем принять какое-либо решение, измерьте пространство, в котором вы планируете установить газовую плиту. Отдельно стоящие газовые плиты обычно имеют ширину 30 дюймов, но доступны как более узкие, так и более широкие модели. Большинство газовых плит имеют четыре горелки. В зависимости от размера выбранной модели вы можете выбрать больше горелок.

Сравните возможности приготовления пищи на газовых плитах. Британские тепловые единицы в час или БТЕ / час — это стандартная единица измерения производительности плиты. Тепловая мощность в час для стандартных диапазонов колеблется от 5 000 до 12 500 БТЕ. Для более эффективного приготовления выберите модели с более высоким значением BTU.

Выберите диапазон газа, подходящий для имеющегося у вас типа газа. Природный газ, подводимый к вашему дому через инженерные сети, является стандартом в большинстве городов. В сельской местности жидкий пропан или сжиженный газ подают в дом из резервуаров.Если у вас есть сжиженный газ, вы должны приобрести комплект для переоборудования, чтобы ваш диапазон работал правильно.

Выберите газовую серию с герметичными горелками. Мыть намного проще, если пища не просыпается в конфорки, а остается только на варочной панели. Ищите диапазон с приподнятым краем по периметру. Вероятность того, что побочные эффекты попадут в край и на пол, меньше, если есть край.

Оцените диапазоны, в которых есть горелки с разной мощностью. Например, горелка с высокой мощностью полезна для кипячения воды и быстрого нагрева пищи.Горелка для кипячения имеет меньший выход энергии.

Ищите ассортимент с легко читаемыми элементами управления. Подумайте, действительно ли вам нужны все предлагаемые электронные функции, или же вам понравится модель, в которой для регулирования нагрева используются простые циферблаты. Обязательно найдите плиты, которые предлагают функции блокировки, чтобы дети не могли получить доступ как к варочной панели, так и к духовке.

Учитывайте размер вашей семьи и то, что вы планируете готовить на плите и в духовке. Ищите плиты с выдвижными решетками для духовки.Выберите диапазон, в котором есть не менее пяти уровней решетки, чтобы получить наибольшее количество вариантов приготовления пищи в духовке. Если вы много выпекаете, выбирайте плиту с двойной духовкой. Для удобства чистки выберите модель с самоочищающейся духовкой.

Ознакомьтесь с гарантиями на газовые плиты, которые вы собираетесь купить. Некоторые гарантии покрывают продолжительные периоды времени, в то время как другие аннулируются, если вы перемещаете диапазон с его первоначального местоположения.

Ссылки

Биография писателя

Дениз Браун — специалист в области образования, которая хотела попробовать что-то новое.Два года спустя, написав более 500 статей, она наслаждается своим опытом написания внештатных статей для онлайн-ресурсов, таких как Work.com и других информационных сайтов. Браун имеет степень магистра истории в Государственном университете Трумэна.

Как купить плиту или духовку

Сейчас играет: Смотри: Вот все, что вам нужно знать о покупке духовки…

2:12

Плиты и духовки — это инвестиции, о которых стоит подумать: они стоят не менее 500 долларов, вы используете их почти каждый день, и вы собираетесь использовать их как минимум десять лет. Вам нужно не торопиться, когда пришло время добавить в ваш дом плиту или духовку, и мы здесь, чтобы помочь вам проанализировать варианты.

Во-первых, давайте избавимся от нескольких терминов, чтобы убедиться, что мы на одной странице:

• Духовка — прибор, в котором вы выпекаете или жарете; это может быть часть диапазона или отдельное и размещено в стене или прилавке; типичная емкость составляет от 4 до 6 кубических футов.
• Плита / варочная панель — Конфорки, на которых вы готовите; также может быть частью диапазона или отдельным и встроенным в счетчик.
• Плита / плита — прибор, в котором есть плита и духовка; стандартная ширина 30 дюймов.

И, очевидно, если вы ищете небольшую тостерную духовку, это совсем другой разговор.

Популярная викторина

Найдите минутку, чтобы задать себе несколько вопросов о том, что вы хотите от духовки или плиты.Это поможет вам сузить область поиска и укрепить свое мнение о том, что действительно важно для вашего образа жизни.

Какой ты домашний повар?

Руководствуетесь ли вы задачами Top Chef или любите готовить замороженную пиццу? Вы любите выпечку или предпочитаете плиту? Относитесь реалистично к функциям, которые вам нужны в духовке или плите, чтобы не тратить деньги на обновления, которые вы никогда не будете использовать.

Какая бытовая техника установлена ​​на вашей кухне?

У вас есть встроенный духовой шкаф и отдельная варочная панель или у вас есть место только для кухонной плиты? Выбирайте продукт, который впишется в вашу текущую настройку, если вы не готовы к серьезному ремонту, который сопровождает покупку нового устройства.

Какое у вас подключение к электросети?

Проверьте, есть ли у вас газовая линия или просто электрическая розетка.

Каков ваш бюджет?

Некоторые диапазоны могут стоить до годовой зарплаты (я серьезно). С учетом сказанного, установите бюджет так, чтобы блестящая отделка из нержавеющей стали и элементы управления тачпадом не мешали вам осознать, что вы можете себе позволить. К счастью, наши испытания показали, что хорошую технику можно найти по любой цене. Вот общее представление о том, чего ожидать в разных ценовых диапазонах:

• 500–1000 долларов : Это простое устройство.Вы можете выполнять основные функции приготовления. Вы можете выбрать черный, белый и бисквитный варианты отделки, хотя вы можете найти несколько моделей с покрытием из нержавеющей стали в этом ценовом диапазоне.
• 1000–3000 долларов : у вас есть больше возможностей, когда дело доходит до режимов приготовления, стиля и отделки, таких как нержавеющая сталь.
• 3000–6000 долларов : Здесь вы можете начать фантазировать с такими опциями, как двухтопливный двигатель, выдвижная конструкция и конвекционные вентиляторы.
• 6000–10 000 долларов : Продукты в этом ценовом диапазоне имитируют бытовую технику профессионального уровня, которую вы можете увидеть на коммерческих кухнях.Для диапазонов вы увидите конструкцию из нержавеющей стали (а не только отделку дверей и панелей управления) и модели, которые шире стандартных 30 дюймов, чтобы разместить шесть или более горелок.
• Более 10 000 долларов : Если вы играете на такие деньги, вы можете получить индивидуальное устройство. Плиты и духовые шкафы этой категории бывают разных цветов и отделок, а также имеют уникальные встроенные функции, такие как подключение воды для автоматического выпуска пара во время выпечки.

А теперь давайте поговорим о том, на что обращать внимание, выбирая духовку или плиту.

Варианты мощности для плит и духовок

Серия Kenmore 41313 имеет гладкую электрическую варочную панель и электрическую духовку.

Тайлер Лизенби / CNET

Электрические

Тепловая мощность электрических варочных панелей измеряется в ваттах. Мощность варьируется от печи к плите и от горелки к горелке, но обычно мощность падает где-то между 1200 Вт при слабом нагреве на маленькой горелке и 3800 БТЕ при сильном нагреве на большой горелке, хотя мы видели выбросы на обоих концах спектра. .Существуют различные типы электрических варочных панелей, из которых вы можете выбрать:

Smoothtop (стеклокерамическая варочная панель)

Эти варочные панели изготовлены из гладкой стеклокерамики с нагревательными элементами под поверхностью. Встроенный датчик позволяет узнать, когда конфорка еще горячая. Это важно при работе с гладкими электрическими варочными поверхностями, потому что конфорка не всегда становится красной при слабом нагреве.

Имейте в виду, что варочная панель этого типа склонна к царапинам, и не вся кухонная посуда безопасна для использования на поверхности (эти особенности описаны в руководстве по эксплуатации прибора).

Электрический змеевик

Эти горелки преобразуют электричество, поступающее в змеевик, в тепло. Эти варочные панели содержат датчики термостата, которые уведомляют вас, когда горелка включена, но не обязательно, когда она еще горячая. Электрические змеевики печально известны неравномерным приготовлением пищи из-за неравномерного распределения змеевика.

Короче говоря, трудно удерживать катушку в идеальном горизонтальном положении, из-за чего вся еда в противне может соскользнуть в одну сторону. Кроме того, электрические змеевики медленно нагреваются и медленно охлаждаются.Но плиты с этим типом варочной панели дешевле, чем сопоставимые модели.

В модельном ряду Kenmore 95073 есть индукционная плита и электрическая духовка.

Тайлер Лизенби / CNET

Индукционные варочные панели

Индукционные горелки используют тепло, создаваемое электромагнитной энергией, для приготовления пищи. Элемент прямо под поверхностью индукционной варочной панели создает магнитное поле. Когда вы кладете посуду, содержащую железо, на этот магнитный элемент, он вызывает своего рода вибрацию, которая преобразуется в тепло через серию магнитных взаимодействий с железом (вы можете узнать больше о науке, лежащей в основе индукции, здесь).

Эти варочные панели безопаснее газовых или электрических горелок, потому что в них не используется пламя или прямой нагрев — индукционные горелки не начнут нагреваться, если вы положите на них что-то, что не содержит магнитных материалов. Индукционные варочные панели также более эффективны и нагревают предметы быстрее, чем другие типы конфорок (те, которые мы тестировали, кипятили большую кастрюлю с водой в среднем за 6 минут).

У индукционных варочных панелей есть несколько недостатков. Вы должны убедиться, что у вас есть посуда, которая будет работать с варочной поверхностью, а плиты с индукционными горелками, как правило, стоят больше денег, чем сопоставимые электрические или газовые плиты.

Электрические духовки : В этом типе духовок используется нагревательный элемент, который либо виден сверху или снизу духовки, либо скрыт. Наши тесты на выпечку показывают, что они часто готовят более равномерно, чем их газовые аналоги.

SMEG C30GGRU — газовая плита, поэтому в ней есть газовая плита и духовка.

Тайлер Лизенби / CNET

Газовые

Газовые варочные панели

Как домашние, так и профессиональные повара ценят газовые плиты из-за того, насколько однородна тепловая мощность.Дно посуды окружено открытым пламенем, которое равномерно распределяет тепло вокруг нее. Эта тепловая мощность измеряется в британских тепловых единицах (BTUs). Как и в электрических моделях, диапазон мощности варьируется от модели к модели, но выходная мощность обычно находится где-то между 5000 БТЕ для низкой температуры на небольшой горелке и 18000 БТЕ для высокой температуры на большой горелке. Мы видели, как горелки высокого класса получали от 800 БТЕ до 20 000 БТЕ. Если вы быстро готовите, имейте в виду, что наши кулинарные тесты показывают, что газовые варочные панели, как правило, дольше кипятят воду в больших кастрюлях, чем электрические или индукционные.

Газовые духовые шкафы

Когда дело доходит до газовых духовок, мы видели в наших тестах на приготовление пищи, что им труднее обеспечить даже результаты выпечки, чем электрические духовки.

Dacor ER30DSCH имеет газовую варочную панель и электрическую духовку.

Тайлер Лизенби / CNET

Двухтопливный

В некоторых плитах используется два типа мощности: газовая для варочной панели и электрическая для духовки. Эти двухтопливные плиты являются хорошим компромиссом для людей, которым нужен прямой нагрев газовой горелки, но равномерное приготовление пищи в электрической духовке.Однако эти гибриды стоят дороже, чем традиционные линейки с одним источником питания.

Стили дизайна

Kenmore 97723 является примером отдельно стоящей линейки.

Тайлер Лизенби / CNET

Отдельностоящая

Отдельностоящая плита может поместиться в любом месте кухни. Органы управления духовкой часто расположены на задней панели, которая возвышается над варочной панелью. Они дешевле, чем вставные.

Samsung NE58K9850WG — это выдвижная линейка, поэтому у него нет задней панели, и он находится на одном уровне с окружающими столешницами.

Тайлер Лизенби / CNET

Slide-in

Эти серии не имеют задней панели и предназначены для установки заподлицо с окружающими столешницами. Выдвижные диапазоны часто дороже, чем отдельно стоящие модели из-за механики, которая заключается в размещении всех элементов управления впереди.

Вставной

Блоки вставного типа аналогичны вставным моделям — они прилегают к окружающим столешницам, а все органы управления расположены на передней панели устройства. Но этот тип кухонной плиты выглядит так, как будто вы уронили ее между двумя шкафами, из-за полоски мебели, которую вы кладете под прибор.

Бонусные функции

Поиск печи или плиты может напоминать посещение автосалона — всегда есть возможности для апгрейда. Оцените свои потребности и решите, стоит ли тратить на устройство больше денег на эти бонусные функции.

Возможность беспроводного подключения

Компании стали более активными, включив такие беспроводные возможности, как Wi-Fi, Bluetooth и связь ближнего поля (NFC) в свои духовки и плиты, чтобы вы могли управлять своим устройством со своего смартфона. Например, вы можете начать разогревать духовку с поддержкой Wi-Fi по дороге домой из продуктового магазина, чтобы она была готова для вашей замороженной пиццы к тому времени, когда вы вернетесь домой.

Индукционная линейка GE PHB920SJSS имеет встроенный Wi-Fi и работает с Alexa, виртуальным помощником Amazon с голосовым управлением.Этому интеллектуальному динамику Amazon Echo Dot можно давать голосовые команды для управления диапазоном.

Крис Монро / CNET

Производители также начали соединять бытовую технику с продуктами для умного дома, чтобы добавить автоматизацию и голосовое управление на кухне. Например, диапазоны подключения GE к Wi-Fi работают с Alex и Google Assistant, поэтому вы можете отдавать голосовые команды для управления своим устройством. А настенные духовые шкафы Jenn-Air работают с термостатами Nest Learning (229 долларов США на Amazon), поэтому вы можете автоматически снижать температуру в вашем доме, когда духовки становятся горячими.

Конвекционные вентиляторы

Конвекционные вентиляторы встроены в заднюю часть стенок печи. Они распределяют тепло в духовке, поэтому горячий воздух распределяется более равномерно, а значит, еда будет выпекаться более равномерно. Если вы готовите пищу, например печенье, на нескольких решетках духовки одновременно, вам понадобятся конвекционные вентиляторы. Духовки средней стоимости будут иметь как минимум один конвекционный вентилятор. В некоторых духовках есть так называемая «настоящая» или «европейская» конвекция, что означает наличие нагревательного элемента, который окружает вентилятор, который нагревает воздух, когда вентилятор дует.Узнайте больше о науке о конвекции здесь.

Специальные режимы приготовления

Ваша основная духовка может запекать и жарить. Но по мере роста цен на духовки вы увидите, что вариантов приготовления пищи станет больше. Например, духовки с конвекционными вентиляторами будут иметь режимы конвекционного запекания и конвекционного жарения, что позволит включить вентиляторы и нагревательные элементы. Некоторые печи также имеют настройки приготовления для определенных продуктов, таких как пицца или индейка, или методов приготовления пищи, таких как обезвоживание или расстойка хлеба.

Нижние ящики (для выпекания / разогрева / жарения)

В некоторых моделях есть нижний ящик, который может служить одной из многих целей в зависимости от модели. Некоторые духовые шкафы предлагают выдвижной ящик для выпечки, который позволяет человеку использовать основную духовку для жарки или жарки, и выдвижной ящик для небольших блюд, так что вы можете готовить более одного блюда одновременно при разных температурах. Выдвижной ящик с подогревом сохранит пищу в тепле, но не приготовит ее. В некоторых печах есть выдвижной ящик для жаровни, который работает как традиционный бройлер, и за ним нужно так же внимательно следить, чтобы еда не пригорела.

Датчики температуры

Датчики температуры вставляются в стенку духовки, и вы используете их для контроля внутренней температуры мяса во время его приготовления. Температура отображается на панели управления духовки, поэтому вам не нужно открывать дверцу, чтобы увидеть, готово ли блюдо.

Кухонная плита KitchenAid KFDD500ESS имеет две духовки, поэтому вы можете одновременно готовить два блюда при разных температурах.

Тайлер Лизенби / CNET

Двойные печи в обычном пространстве

Духовые шкафы на некоторых плитах имеют двойные камеры для выпечки, что дает вам гибкость в использовании духовок с двойными стенками без необходимости в дополнительном пространстве.Эти духовые шкафы позволяют одновременно готовить при разных температурах. Некоторые духовки поставляются с перегородкой, которая позволяет разделить вашу единственную духовку на две уникальные температурные зоны, которые будут оставаться отдельными, пока перегородка находится на месте.

Заключительные мысли

Покупка прибора — это личный опыт. Вы должны выбрать плиту или духовку, которые лучше всего подходят вам и вашим потребностям. Конечно, есть много дополнительных функций, которые вы можете выбрать, чтобы сделать свою готовку удобнее или единообразной.Просто помните, что все, что вам действительно нужно, это плита, которая нагревает кастрюли с приличным напряжением, и духовка, которая равномерно готовит вашу еду.

Как выбрать лучшую газовую плиту. Как выбрать лучший газовый диапазон -… | Майклом Симмонсом

Хотя электрические плиты по-прежнему очень популярны, есть люди, которые предпочитают вместо них хорошую газовую плиту.

Если вы думаете о покупке этого кухонного прибора, то вам лучше воспользоваться следующими советами, чтобы выбрать газовую плиту, которая вам больше всего подходит.

В нашем интернет-магазине большое количество газовых плит разного размера. Учитывать этот параметр нужно с учетом того, сколько места на кухне и в технике для этого предусмотрено.

Стандартная высота устройства обычно составляет 34 дюйма, а стандартная глубина составляет примерно 20–24 дюйма.

Если говорить о ширине, она может варьироваться от 12 до 36 дюймов. Чем больше размер, тем больше конфорок может быть в агрегате. Большим семьям рекомендуется выбирать 36-дюймовые газовые серии .На этой странице сайта вы найдете обзор топовых моделей, который поможет вам сделать правильный выбор: https://diligentchef.com/best-36-inch-gas-range/

Сегодня практически каждая модель газовой плиты сделана из высококачественного тепла. -прочная сталь. Неудивительно, что каждый производитель хочет, чтобы его продукция выглядела продуманно и привлекательно, но практичные и удобные панели все же стоит учитывать.

В нашем интернет-магазине представлены разные диапазоны газа по материалу панелей, уникальные по своим особенностям и функциональности, что, конечно, влияет на конечную стоимость агрегата.

Эмаль.

Преимущества:

• Прочный
• Недорого
• Широкая цветовая гамма

Недостатки:

• Трудно чистить
• Достаточно примитивный (диапазон плохих режимов)

Нержавеющая сталь

Преимущества:

• Прочный
• Хорошо продуманный
• Легко очищаемая поверхность

Недостатки:

• Средняя стоимость
• Достаточно примитивный (диапазон плохих режимов)
• Необходимость покупать специальные чистящие средства
• Плохая цветовая гамма

Стеклокерамика

Преимущества:

• Хорошо продуманный внешний вид
• Разнообразие функций
• Легко чистить

Недостатки:

• Дорого
• Плохая цветовая гамма

Каждый человек должен выбирать нужное количество конфорок в зависимости от размера часто используемых кастрюль или сковородок и потребностей приготовления пищи.Обычно газовые плиты оснащены четырьмя из них, но наш интернет-магазин предлагает блоки разных марок, имеющие от 2 до 6 горелок разной мощности и размера.

• Размер горелки — это первый фактор, который следует учитывать. Обычно это зависит от кастрюль и сковородок, которые вы используете каждый день для приготовления пищи. Очевидно, что чем больше вы готовите, тем больше должна быть конфорка.
• Многие бренды предлагают газовые плиты с набором конфорок разного размера и тепловой мощности. В стандартную комплектацию входят: большая горелка большой мощности, две горелки средней мощности и мощности и одна небольшая горелка малой мощности.Но производители легко модифицируют эту комбинацию. Например, можно найти газовую плиту с одной горелкой для более быстрого приготовления. Обычно он имеет многоуровневую конструкцию сопел, излучающих несколько кругов пламени во время процесса приготовления.
• Кроме классических круглых конфорок, также можно встретить агрегаты с овальными, квадратными и треугольными конфорками, что позволяет отказаться от использования верхней решетки. Причем выбор остается за вашим вкусом и конкретными предпочтениями.

Приготовление вкусной и здоровой пищи невозможно без духовки.Современные бренды предлагают как стандартные газовые, так и электрические модели.

• Газовые плиты претерпели значительные изменения с момента появления на рынке первой модели. Таким образом, вы легко найдете агрегат как с минимальным стандартным набором режимов, так и с модернизированным многофункциональным. Среди дополнительных функций наиболее ценными являются: газовый или электрический гриль, функция принудительной циркуляции воздуха и так далее. Поэтому чем больше режимов в газовой линейке, тем выше цена.
• Электрические духовки могут быть как простыми, так и наполненными функциями.Некоторые из них могут иметь разные способы обогрева в зависимости от количества используемых стен. У других достаточно удобные температурный и нагревательный режимы.

Подводя итог, очевидно, что необходимо выбрать подходящую газовую плиту с точки зрения параметров. Тем не менее имейте в виду, что хорошая духовка должна быть оборудована надлежащими средствами безопасности. . И в первую очередь это касается стеклянных противоударных и жаропрочных дверей.

Руководство по покупке кухонной мебели | HGTV

Плиты объединяют варочную панель и духовку в единый кухонный прибор.В качестве альтернативы можно использовать отдельную варочную панель и одностенный или двустенный духовой шкаф. Все диапазоны более чем достаточны для варки, запекания, запекания и жарки. Основная отличительная характеристика будет заключаться в том, работают ли они с газом или электричеством. Другие основные отличия будут включать типы конфорок, ручную или самоочищающуюся духовку, конвекционную выпечку и любое количество дополнительных функций.

Диапазон затрат. Покупатели могут рассчитывать заплатить 350 долларов за серию электрических змеевиков начального уровня с ручной чистой духовкой и до 2000 долларов или больше за нержавеющую двухтопливную плиту с конвекционным нагревом.

Размер. Стандартная ширина жилого помещения составляет 30 дюймов, но более дорогие диапазоны могут достигать 36 дюймов и более. Объем духовки в типичном диапазоне составляет 5 кубических футов, по сравнению с чуть более 3 кубическими футами в типичной настенной печи.

Стиль. По словам Джонатана Клинтона, менеджера по продукции Kenmore компании Sears, серии выпускаются в виде отдельно стоящих, выдвижных и съемных устройств.Самый распространенный тип — отдельно стоящий, так называемый, потому что его можно разместить где угодно на кухне, при условии, что он отделан со всех сторон. В отличие от них, у раздвижных и встраиваемых моделей стороны необработанные, что делает их полезными только в окружении краснодеревщиков. Выдвижные модули обеспечивают наиболее интегрированный вид, поскольку устройство находится за плинтусом шкафа.

Тип топлива. «То, что у вас есть, часто определяет, что вы покупаете», — объясняет Клинтон. По его словам, покупатели, у которых на кухне есть газовая линия, скорее всего, купят газовую плиту.Те, у кого есть электричество, вряд ли потратят лишние деньги на прокладку газопровода для нового прибора.

Двухтопливное топливо: для тех, у кого есть газовая магистраль, говорит Клинтон, «двухтопливное топливо дает лучшее из обоих миров». Эта категория продуктов сочетает в себе мощность и скорость газовой варочной панели с точностью и стабильностью электрической духовки.

Духовка с само- или ручной очисткой. Первое важное решение после «газового или электрического» — «ручная или самоочистка», — говорит Клинтон.«Вы должны спросить себя, стоит ли это дополнительных 300 долларов за несколько уборок в год». Для большинства покупателей ответ на этот вопрос — простое «да».

Стили горелки. По словам Клинтона, наименее дорогие плиты также труднее всего чистить. Эти приборы оснащены электрическими змеевиками, которые, как известно, трудно чистить. Примерно за 150 долларов покупатели могут приобрести электрическую модель со стеклянной столешницей, которую легко чистить. В верхней части спектра находятся современные индукционные горелки, которые быстро нагреваются, потребляют меньше энергии и легко чистятся благодаря гладкой керамической поверхности.Обратной стороной является то, что эти устройства начинаются от 1500 долларов.

Количество и мощность горелки. «По мере того, как вы повышаете цену, вы увеличиваете мощность и гибкость», — говорит Клинтон. Немного дополнительных денег купит покупателям более мощные и точные варианты горелки. Будьте готовы выложить от 100 до 200 долларов за мощную газовую или электрическую горелку. Переход к модели среднего уровня обеспечит пятую горелку, либо сверхнизкую горелку с подогревом и удержанием, либо «мостовую» горелку, которая находится между двумя основными горелками, создавая большую поверхность нагрева размером с кастрюлю.

Конвекция. Еще одно важное решение, стоящее перед покупателями ассортимента, — тратить или не тратить дополнительные 200 долларов на конвекционную готовку, — говорит Клинтон. Конвекция использует внутренний вентилятор для циркуляции горячего воздуха по всей камере духовки, что, как говорят, улучшает распределение тепла и сокращает время приготовления. В моделях более высокого класса вокруг вентилятора будет установлен дополнительный нагревательный элемент, который иногда называют «истинной конвекцией».

Одна или две печи. Все больше и больше диапазонов отказываются от часто игнорируемого ящика для хранения в нижней части диапазона для дополнительной духовки. Начиная с 1200 долларов, эти линейки обычно имеют более тонкую верхнюю духовку, идеально подходящую для пиццы, печенья и запеканок, и почти полноразмерную нижнюю духовку.

Простые в использовании функции. Хотя это и не обязательно, но некоторые дополнительные функции сделают приготовление пищи менее утомительным. «Вы должны решить, какие функции важны для вас», — говорит Клинтон.По мере того, как диапазоны растут в цене, они становятся все больше и лучше обзорные окна, более яркое внутреннее освещение и датчики температуры, которые предупреждают пользователя, когда жаркое закончено. В более дорогих моделях вместо хромированных будут использоваться стойки с фарфоровым покрытием, которые не выдерживают высокой температуры самоочистки и, следовательно, должны быть удалены. Полноразмерные решетки на гладких направляющих также облегчают приготовление пищи.

Органы управления и настройки. По словам Клинтона, по мере роста цен элементы управления варьируются от простых ручек для часов и таймера до полностью цифровых технологий, которые могут похвастаться предустановленными алгоритмами приготовления.Такие настройки, как «отложенное выпекание», которое начинается в заданное время, и «подогрев и удержание», которое делает именно это, полезны для домашнего повара, который хочет приготовить горячую еду после долгого рабочего дня. Функция расстойки хлеба поддерживает сверхнизкую температуру, идеально подходящую для подъема теста. «Переменное жарение» обеспечивает более низкую настройку для менее интенсивного нагрева сверху вниз. Не ожидайте найти полный набор этих функций в диапазоне цен менее 900 долларов.

10 вещей, которые следует учитывать при покупке газовой плиты для дома

На что следует обратить внимание, чтобы выбрать лучшую газовую плиту для дома — Руководство покупателя

5 Горелок Газовая плита для дома

В настоящее время важно знать характеристики продукта, поскольку для всего доступно множество вариантов.У газовой плиты тоже есть фундаментальное качество, на которое нужно обратить внимание покупателю. Те, кто является домохозяйкой, огромное количество времени проводят на кухне. Кто-то может быть поваром-любителем, может быть опытным поваром, может жить один, кто-то может жить вместе, кто-то использует кухню только для того, чтобы разогреть остатки. Поэтому важно, чтобы газовая плита выглядела по своему вкусу. Чтобы получить подходящий продукт и радоваться жизни, нужно выбрать удобное оборудование.

В этом исследовании мы рассмотрим 10 основных моментов, которые следует учитывать при покупке газовой плиты.

---

---

Что такое газовая плита?

Когда печь работает на горючем газе, природном газе, пропане, бутане, сжиженном нефтяном газе или другом горючем газе, это называется газовой плитой. До изобретения газа кухонные плиты использовались на твердом топливе, таком как уголь или дрова.

10 вещей, которые следует учитывать при покупке газовой плиты для дома

Использование зажигания

Категория газовых плит зависит от используемого зажигания.Одна важная вещь, которую следует учитывать, потребляет ли печь больше энергии или нет. Некоторые печи потребляют много энергии, а некоторые энергоэффективны.

Кол-во плит

В зависимости от размера семьи можно решить купить газовую плиту. Семье из 3–4 человек нужна плита с 2 конфорками. Есть еще один вид газовых плит — это встраиваемые варочные поверхности. Если кто-то хочет оптимизировать кухонное пространство, можно использовать эту категорию. Это позволяет сохранить современный вид кухни.

Какой металл использовался?

Поскольку на кухне очень много пара, большинство газовых плит изготовлено из нержавеющей стали, чтобы предотвратить ржавление в парной среде на кухне. Этот вид металла прочен и не подвержен повреждениям. На рынке также есть газовая плита из стекла или волокна. Они могут дать красивый вид. Но они нуждаются в высоком уходе. Рекомендуется купить материал, который может смягчить нагрев варочной панели, чтобы предотвратить несчастные случаи из-за ожогов.Другой очевидный аспект — купить газовую плиту с несколькими регуляторами нагрева для приготовления разных продуктов при разной температуре.

Диапазон цен

Покупая газовую плиту, нужно учитывать диапазон цен. люди используют их в течение длительного времени, и их не выбрасывают регулярно, как другую электронику. Так что главное — в случае брендинга видно доступность и долговечность. Также необходимо купить газовую плиту, которая поможет вам тратить минимум времени на чистку и обслуживание.Трудно проводить часы каждые выходные, убирая сажу и грязь из каждой щели и угла вашей газовой плиты. Если есть герметичная горелка, было бы замечательно. Это предотвращает засорение отверстий горелки пролитой пищей и делает уборку менее утомительной работой. Хотя для этого типа плиты может потребоваться немного более высокая цена, вы даже можете приобрести плиту с функцией самоочистки, в результате чего вы сэкономите еще больше времени, заботясь о своей газовой плите.

Тип используемого дымохода

Соблюдать тип дымохода можно при покупке газовой плиты.Если есть дымоход, следует проверить газовую плиту, нужного размера она или нет. Можно сделать еще одну вещь — установить сбалансированный дымоход, и это возможно с любой внешней стеной, если следовать некоторым простым рекомендациям.

Какой тип газа он использует

Следует проверить, соответствует ли печь типу используемого газа — природному или сжиженному газу. Если есть подключение к магистральному газу, необходимо иметь печку, которая от него работает. После этого также необходимо выбрать тип топлива.Необходимо понять, какой вид топлива лучше всего подходит для вашей печи. Также важно учитывать, насколько хорошо изолирован ваш дом и есть ли какие-либо финансовые преимущества, которые можно получить от некоторых улучшений изоляции вашего дома. Можно ожидать значительной экономии затрат на топливо для помещений с хорошей изоляцией. Существует множество вариантов топлива для вашей печи, включая дрова, многотопливные, газовые, пеллетные, электрические, биоэтанол и биомассу. Большинство людей понятия не имеют, какое топливо лучше всего.Им необходимо учитывать несколько факторов, определяющих экологичность топлива.

Количество конфорок Газовые плиты

обладают большим количеством особенностей, способных запутать даже опытного покупателя. Когда нужно много готовить вместе, может потребоваться больше конфорок. Итак, самое главное для мужчины — увидеть номер конфорки. Нужно определить интенсивность приготовления и так по номеру конфорок.

Функции и настройки

Газовые плиты всегда различаются в зависимости от функций и настроек, которые они предлагают для управления процессом приготовления пищи.При приготовлении повседневных блюд не требуется зависеть от обширного набора функций, а требуется какая-то общая функция. С другой стороны, если кто-то пытается экспериментировать с разнообразием способов питания, нужно покупать газовую плиту с большим количеством функций и настроек. Эти функции и настройки могут включать съемные решетки, шкафы для хранения и выдвижной ящик, функции самоочистки, двойные печи, конвекционные печи, несколько решеток, дополнительные горелки и горелки с высоким BTU.

Цены в соответствии с потребностями

Цена также является важным аспектом при принятии решения о покупке.Газовые плиты обычно дороже по сравнению с ценами на электрические плиты. Они попадают в базовую категорию, среднюю категорию и расширенную категорию.

Необходимое место для газовой плиты

Один вопрос при покупке газовой плиты — сколько места на кухне есть для размещения газовой плиты. Стандартная газовая плита имеет ширину около 30 дюймов, есть также модели побольше. Кроме того, нужно учитывать две вещи. Один — это размер духовки, а другой — шкафы для хранения, которые поставляются с определенными моделями.Вы также оцените стиль, который подходит вашей кухне. Есть два варианта газовой плиты. Отдельно стоящий вариант, который можно разместить в любом месте на кухне, а раздвижные и раздвижные панели необходимо разместить в пространстве между шкафами.

Преимущества использования газовой плиты дома

1. Газовая плита очень помогает там, где есть проблемы с электричеством, поскольку она не имеет ничего общего с электричеством. Опять же, можно избежать беспокойства по поводу оплаты счетов за электроэнергию, потому что эти счета выше, чем счета за газовые баллоны.

2. Одним из преимуществ газовой плиты является то, что уровень пламени можно поддерживать с помощью ручки. Вы можете регулировать нагрев в соответствии с потребностями пищи. Когда нужно сильное нагревание, можно повысить уровень пламени. Можно переключить его с высокого на низкий и наоборот, чтобы получить идеальный нагрев в соответствии с потребностями еды.

3. Некоторые люди считают, что индукционные варочные панели очень быстро нагревают любую пищу. Эта идея не соответствует действительности. Кастрюли не такие быстрые, как газовые.Газовая плита может поддерживать больший объем тепла, и с помощью газовой плиты можно готовить пищу максимально быстро.

4. Плиты газовые считаются теплоэффективными. Вместо того, чтобы тратить энергию впустую, можно легко использовать только необходимое тепло. Пламя газовой плиты не распространяется во все стороны. Таким образом, это не создает дискомфортных ситуаций, и каждый может наслаждаться приготовлением пищи.

5. Обычно варочные панели делают с современными кнопками или хрупкими вещами, которые всегда хрупкие.С другой стороны, газовые плиты не имеют таких вещей, они сделаны из твердого металла или мрамора и керамического камня. Они также являются водонепроницаемыми, устойчивыми к царапинам и ударами.

Популярные марки газовых плит

Некоторые популярные бренды газовых плит включают Samsung, Miele, BlueStar, Whirlpool и KitchenAid.

Итог

Важно помнить, что содержание газовой плиты имеет неисчислимые преимущества. Покупка газовой плиты — это огромные инвестиции, так как она также способствует приятной жизни.Из этой статьи вы узнаете, как выбрать лучшую и идеальную газовую плиту для дома.

5 вещей, которые следует учитывать при выборе газовой плиты

Плита для приготовления пищи — это долгосрочное вложение, и в идеале она должна прослужить не менее 10 лет. Поэтому вам необходимо подумать о нескольких вещах, включая размер вашей семьи, тип и объем приготовления, цену, технологическую смекалку и т. Д., Прежде чем принимать решение. Пространство — еще один фактор, потому что газовая плита должна соответствовать существующей планировке и оборудованию на вашей кухне.Независимо от того, покупаете ли вы газовую или электрическую плиту, убедитесь, что она соответствует вашему бюджету и образу жизни. Вот некоторые из основных вещей, о которых вам нужно подумать при покупке газовой плиты для дома.

Газ вместо электричества? Газовые плиты

обладают рядом преимуществ по сравнению с электрическими плитами. Во-первых, эксплуатационные расходы на газовые плиты обычно ниже, чем на электрические, потому что тарифы на газ для бытовых потребителей, как правило, ниже, чем тарифы на электроэнергию в большинстве мест.Во-вторых, газовые плиты удобны для людей, которых пугают кнопки на электрических плитах. Ручки на газовой плите позволяют очень легко регулировать температуру и интенсивность нагрева для различных типов готовки.

1. Интенсивность приготовления

Газовые плиты обладают множеством функций, которые могут сбить с толку даже опытных покупателей. На самом базовом уровне вам нужно рассмотреть такие функции, как тип необходимой вам варочной панели, особенно количество конфорок.Стандартные серии поставляются с четырьмя горелками. В более дорогих моделях также есть дополнительные горелки. Также необходимо подумать о тепловой мощности плиты. Типичная модель начинается с примерно 5000 БТЕ, в то время как более продвинутые модели могут достигать 12 500 БТЕ. Более высокие БТЕ не обязательно означают лучшую эффективность приготовления. Вам нужно посмотреть, какая БТЕ идеально подходит для ваших кулинарных нужд. Некоторые диапазоны газа также имеют разные БТЕ, так что одна горелка дает более низкие БТЕ, а другие — более высокие.

2. Простота обслуживания

Важно покупать газовую плиту, позволяющую тратить минимум времени на чистку и обслуживание.Не стоит тратить часы каждые выходные на то, чтобы убирать сажу и грязь из каждой щели и угла вашей газовой плиты, особенно если вы ремонтируете свою кухню. Умный вариант — купить плиту с герметичными горелками. Это предотвращает засорение отверстий горелки пролитой пищей и делает уборку менее утомительной работой. За немного более высокую цену вы даже можете приобрести серию с функцией самоочистки, что поможет вам сэкономить еще больше времени на уходе за газовой плитой.

3. Кухонное пространство

Сколько на кухне места для установки газовой плиты — это важный вопрос.Стандартный газовый диапазон имеет ширину около 30 дюймов, но также доступны модели большего размера. Кроме того, вам также необходимо учитывать размер духовки и других шкафов для хранения, которые идут в комплекте с определенными моделями. Также продумайте стиль, который подойдет вашей кухне. Вам нужна выдвижная или отдельно стоящая модель? Как правило, отдельно стоящую кухонную плиту можно разместить в любом месте кухни, тогда как раздвижные и раздвижные панели необходимо разместить в пространстве между шкафами.

4. Функции и настройки

Газовые плиты также различаются по типу функций и настроек, которые они предлагают для управления процессом приготовления.Для повседневной готовки вам не понадобится больше, чем несколько основных элементов управления. Но если вы любите экспериментировать с различными методами приготовления, вы можете приобрести модель, которая предлагает более обширные элементы управления, такие как различные настройки для выпекания и жарки. Дополнительные функции, которые могут вас заинтересовать, включают съемные решетки, шкафы и ящик для хранения, функции самоочистки, двойные печи, конвекционные печи, несколько стоек, дополнительные горелки и горелки с высоким BTU.

5. Бюджет

Цена является последним аспектом, а также, вероятно, наиболее важным фактором при принятии решения о покупке. Газовые плиты обычно немного дороже электрических, но имеют более низкие эксплуатационные расходы. Пусть ваш кухонный бюджет поможет вам выбрать лучшую модель. Цены обычно начинаются от 400 долларов за базовый диапазон, но могут доходить до 5000 долларов, если вы занимаетесь более продвинутыми функциями. Средние диапазоны можно приобрести по начальной цене в 700 долларов и предложить такие функции, как самоочистка, горелки с высоким BTU, складские помещения и так далее.Розничная цена на премиальные модели начинается от 1000 долларов и может доходить до нескольких тысяч долларов.

Как купить газовую плиту (отзывы / рейтинги / цены)

Вы заходите в магазин бытовой техники и видите 100 различных газовых диапазонов. Их цена варьируется от 500 до 15 000 долларов.

Что вы получите, потратив больше, или потеряете, потратив меньше на газовую плиту?

Из этой статьи вы узнаете о трех наиболее важных решающих факторах, когда дело доходит до покупки газовой плиты: размер, стиль и характеристики.

Я также покажу вам разницу между газовой, электрической, двухтопливной и индукционной, почему инфракрасные бройлеры лучше, и , когда купить газовую плиту по лучшей цене в любом магазине.

Часто можно сэкономить до 35%, подождав неделю или две. Вы узнаете эти периоды после прочтения этого поста.

Вы также узнаете о преимуществах каждого типа диапазона и надежности газовых диапазонов всех основных марок на основе 34 687 обращений в службу поддержки, зарегистрированных нашим отделом обслуживания в прошлом году.

Начнем с размеров и стилей.

Как купить газовую плиту

Размеры

Диапазоны начинаются с 20 дюймов в ширину, затем 24 дюйма, 30 дюймов, безусловно, самые популярные, 36 дюймов — в основном профессиональные и некоторые высококачественные стандартные диапазоны, 48 дюймов и 60 дюймов — больше, более дорогие профессиональные полигоны.

В этой статье мы сосредоточимся на 30-дюймовых диапазонах, но ниже приведены основные моменты других.

Диапазоны 20 и 24 дюйма

Дизайн небольшой кухни с газовыми плитами в Yale Appliance в Бостоне

Они, как правило, простые, предназначены для квартир, но у Premier есть некоторые улучшения, как и у Blomberg с BlueStar, продающего профессиональный ассортимент с невероятно горячими горелками.

30-дюймовые диапазоны

Как я уже говорил, 30-дюймовый размер на сегодняшний день является самым популярным. Девяносто из наших самых популярных диапазонов — 30-дюймовые.

36-дюймовые диапазоны

У вас есть два типа диапазонов в этом сегменте — очень привлекательные итальянские типы, такие как Bertazzoni, Ilve и Verona, и мощные профессиональные типы, такие как Wolf, BlueStar и Thermador.

Отличие заключается в том, что внешний вид отличается от мощности и характеристик профессионального устройства за дополнительную плату.Ассортимент pro также предлагает встроенные грили и сковороды, а также просто конфорки наверху.

48-дюймовые и 60-дюймовые диапазоны

Хотя у вас есть несколько более крупных непрофессиональных диапазонов, таких как Fisher & Paykel и Bertazzoni, в основном это профессиональные диапазоны высокой мощности.

В диапазоне 48 или 60 дюймов у вас есть различные варианты управления, две духовки, пароварки, грили и противни.

Мы расскажем об этом более подробно в некоторых других статьях, например о лучших 36- и 48-дюймовых моделях, а также о том, как купить профессиональную линейку.

Стиль

Вы должны знать различия между четырьмя стилями диапазонов. Это важно с точки зрения цены, а также общего вида вашей кухни.

Напольные плиты самые дешевые. Выдвижные и передние панели управления не имеют задней защиты, поэтому вы можете видеть свой фартук.

Серия

Pro имеет более высокую производительность, чем более дорогие выдвижные или передние регуляторы, но также имеет меньше функций.

Отдельно стоящие диапазоны

Отдельностоящие плиты имеют задний щиток с органами управления духовкой и автоматами горелки.

У них также есть обработанные стороны, поэтому они немного более удобны в установке и могут быть размещены в любом месте вашей кухни.

Выдвижные и передние диапазоны управления

Выдвижные плиты оснащены элементами управления горелкой и духовкой. Они также немного шире сверху, чтобы перекрывать столешницу, чтобы создать встроенный вид.

Передние диапазоны управления представляют собой сочетание отдельно стоящих и выдвижных. У него нет заднего щитка, как у задвижки, чтобы вы могли видеть свой задний щиток.Передние элементы управления могут поместиться в существующее 30-дюймовое пространство.

Slide-ins и передние диапазоны управления (кстати, все профессиональные диапазоны — это передние элементы управления) позволяют вам видеть ваши индивидуальные задние панели. Функционально они не отличаются по производительности и характеристикам от отдельно стоящих.

Выдвижные элементы и переднее управление, в отличие от отдельно стоящего, самоочищаются с более продвинутыми функциями.

Разница между передним управлением и диапазоном выдвижения

Мы расскажем об этом в других статьях, но передний элемент управления выполнен с возможностью размещения в 30-дюймовом пространстве. Передние органы управления могут заменить существующий отдельно стоящий и передний диапазон управления без модификации шкафа.

Вставки подгоняются под столешницу. Их легче чистить, потому что они сидят на столешнице и устраняют швы по бокам. Таким образом, пища и жидкости не могут пролиться в отверстие между плитой и шкафом.

Однако выдвижные модули не заменяют отдельно стоящую кухонную плиту. Вы все еще можете установить выдвижную мебель с некоторыми модификациями шкафа по бокам и сзади существующего пространства.

Если вам не нравится какой-то конкретный диапазон, для новой конструкции следует покупать выдвижные элементы, тогда как передний элемент управления лучше подходит для замены.

Многие бренды предлагают и то, и другое, поэтому убедитесь, что покупаете правильный, прежде чем планировать доставку.

Чтобы узнать больше о различиях между автономным, передним управлением и выдвижным диапазоном, ознакомьтесь с нашим бесплатным руководством по покупке газовой плиты.

Professional (Pro) Диапазоны

Изначально вы бы купили профессиональный диапазон, потому что вам нужна была мощность, но она была дорогой. Однако профессиональные линейки имеют более выгодные предложения и могут быть дешевле, чем вставные линейки наиболее распространенных 30-дюймовых размеров.

И наоборот, обычные плиты теперь имеют большую мощность на 1 или 2 конфорках.

Вам не нужно покупать линейку мощности Pro.

Базовая профессиональная серия не имеет управляемых элементов управления приготовлением или самоочистки, как у Wolf и BlueStar.

Wolf имеет термостатическую двойную конвекцию на двух видах топлива. Оба вентилятора имеют независимые органы управления для поддержания идеальной температуры.

BlueStar Platinum будет иметь максимальную мощность горелки 25000 и инфракрасный бройлер мощностью 1850 Вт. Инфракрасный — лучший бройлер. Это сильное прямое тепло, тогда как обычный газ распространяет тепло.

Лучшие профессиональные линейки, такие как Miele, включают часы, таймеры и самоочистку во все профессиональные газовые диапазоны.

Они также могут включать Wi-Fi с приложениями, привязанными к программам приготовления пищи, чтобы улучшить ваши кулинарные впечатления, как, например, с сериями Jenn-Air и Thermador.

Интересно, какой профессиональный диапазон может вам подойти? Используйте наш конфигуратор Pro Range, чтобы сузить список лучших брендов в соответствии с вашими предпочтениями.

Pro Gas Vs. Высококачественные выдвижные и передние диапазоны управления для газа

Многие люди, возможно, даже вы считаете, что профессиональные диапазоны намного мощнее и дороже

В то время как большинство профессиональных диапазонов будут иметь 3-4 горелки высокой мощности на 30-дюймовом диапазоне.

Высококачественные выдвижные модули будут иметь две мощные горелки, а также, как правило, лучшие часы и элементы управления.

У вас также будут отдельные ящики для выпечки внизу, а также две духовки и горелка с 5 или 6 конфорками на отдельно стоящем / переднем регуляторе.

Каждая горка высокого класса также является самоочищающейся, в отличие от Jenn-Air, Thermador Pro Grand и Miele во всех моделях Gas Pro.

Как было заявлено ранее, линейки

Pro будут более мощными. Большинство из них лучше готовят с помощью инфракрасного излучения.

Это мощь Pro по сравнению с функциональностью выдвижного и переднего управления.

С точки зрения цены, для профессионалов это примерно даже обычно или даже меньше, из-за скидок в размере 1300 долларов или бесплатных посудомоечных машин.

Чтобы увидеть все наши отдельно стоящие, выдвижные, фронтальные и профессиональные серии, щелкните здесь, чтобы совершить виртуальный тур по нашему выставочному залу во Фрамингеме.

Тип топлива: газовое или двухтопливное?

Горелка газовая

Большинство людей обращаются к нему при новом строительстве / ремонте и, как правило, для профессиональных диапазонов. Газовая и двухтопливная гаммы выглядят одинаково. Однако их исполнение и установка сильно различаются.

Двухтопливная или газовая варочная панель над электрической духовкой лучше подходит для выпечки, потому что электрическая — это сушилка, более точный нагрев.

Газ — это влажный жар, его лучше всего запекать.Кроме того, газовые бройлеры, особенно инфракрасные, лучше, чем электрические бройлеры.

Dual Fuel отличается от обычного автономного, выдвижного и переднего диапазона управления, где это просто газовый верх, а не электрический.

Двойное топливо обычно дороже в профессиональной линейке и предлагает больше функций, таких как самоочистка, пар и улучшенное управление.

Газовый двигатель дешевле купить и в большинстве случаев его проще установить, чем электрический. Он не требует такой же электрической нагрузки, как двухтопливный.

Вам понадобится электрическая сеть на 50 А для питания двухтопливного диапазона против 120 В для всех газовых диапазонов.

Теперь, если вы ищете высокую производительность на вершине, двойное топливо и газ больше не являются самыми мощными или лучшими для медленного кипячения.

Dual Fuel Vs. Индукционные диапазоны

Когда вы читаете о двухтопливном, полностью газовом, а теперь и о индукционном топливе, лишь немногие люди рассматривают эти альтернативы. Я хочу прояснить непонимание того, что делает каждый тип топлива.

Многие люди автоматически думают, что двойное топливо — лучшее. Это действительно зависит от того, как вы используете варочную панель.

Это сравнение индукционного и двухтопливного будет только лучшим, потому что оба будут иметь электрические духовки. В любом случае вам все равно понадобится 50 ампер, чтобы запитать духовку в любом стиле.

Индукция более мощная, чем даже горелка на 25 000 БТЕ, с лучшим кипением и меньшим количеством вентиляции. Кроме того, он наиболее безопасен для детей и легче всего чистится.

Однако вы не можете купить индукцию со встроенными грилями, сковородками или французскими столешницами большего размера.

Для скорости, медленного кипячения и выпекания лучше подходит индукционный нагрев. Газ будет иметь гриль, сковородку в более крупных размерах.

Рассмотрите возможность индукции вместо двойного топлива в диапазоне 30 или 36 дюймов для скорости, кипения, безопасности с меньшим объемом вентиляции.

Щелкните здесь, чтобы узнать, в каких профессиональных газовых плитах есть дополнительная функция индукции.

Лучшие характеристики для газовых диапазонов

Это обновления для газовых плит:

Самоочистка — Самоочистка — это цикл нагревания для сжигания капель, жира и разливов внутри духовки.

Power Burner — определяется как горелка с более высокой мощностью (более 15 000 БТЕ).

Конвекция — Конвекция использует вентилятор для более равномерного распределения тепла. В конвекционной печи будет меньше горячих / холодных точек, поэтому выпечка будет более равномерной на всех трех противнях.

Конвекционные вентиляторы духовки

Пятые конфорки — Конфорки посередине для сковороды

Выдвижные / передние органы управления — Органы управления на передней панели

Совместимость с Wi-Fi — Wi-Fi является функцией в некоторых моделях Samsung, LG, GE и SKS.Будущее будет за управлением дальностью действия с телефона, планшета или вытяжки. Однако есть только базовые функции, такие как отображение оставшегося времени, завершение цикла и дистанционное включение или выключение.

GE Smart Hub

Pro Ranges — Коммерчески выглядящая серия с горелками большой мощности

Для более подробного ознакомления с лучшими характеристиками газовых диапазонов щелкните здесь, чтобы загрузить наше бесплатное руководство по закупке газа.

Надежность

Самые надежные газовые диапазоны на 2019 год

	Кол-во обслуживания	Кол-во отгружено	Коэффициент обслуживания
Whirlpool	13	465	2.80%
Фирменный кухонный гарнитур	1	28	3,57%
Амана	2	46	4,35%
Samsung	52	944	5,51%
LG Electronics	3	51	5,88%
Премьер	9	52	17,31%
Бытовая техника Bosch	44	227	19.38%
Китченайд	65	311	20,90%
Bosch — Тест	10	35	28,57%
Jenn-Air	134	418	32,06%
BlueStar	13	30	43,33%
Бломберг	19	25	76,00%
Всего	383	2678	14.30%

Лучшие и самые надежные газовые плиты с хорошими характеристиками — это Samsung и LG. Whirlpool и Premier являются продуктами основного строительного класса. Если вы читаете эту часть, вы, как правило, купите для себя более качественные характеристики, чем арендодатель для своих арендаторов.

Однако с новой кухонной техникой вам потребуется обслуживание. Samsung / LG может быть самым популярным брендом. Их популярность ограничила их способность служить должным образом в некоторых областях.

Проверьте услугу перед покупкой.

Самые надежные профессиональные газовые диапазоны

	Сервисное кол-во	Кол-во в упаковке	Коэффициент обслуживания
Samsung Chef Collection	0	1	0,00%
Fisher & Paykel	2	10	20.00%
Бертаццони	3	14	21,43%
Thermador	85	346	24,57%
Jenn-Air	36	138	26,09%
Волк	75	278	26,98%
Miele	10	20	50.00%
Ла Корню	1	2	50,00%
BlueStar	20	36	55,56%
Всего	232	845	27,46%

Pro требует большего обслуживания, чем любой отдельный продукт.

Для больших диапазонов это два устройства размером 48 и 60 дюймов с большим количеством функций и большим количеством функций.

Тем не менее, наиболее частые проблемы заключаются в отсутствии искры в воспламенителях. Это не полный отказ, так как не работает весь диапазон.

Также есть проблемы с установкой и некоторое обучение клиентов. Проблемы не так уж и плохи, чтобы отговорить вас от покупки профи.

Тем не менее, вам по-прежнему требуется обслуживание, чтобы исправить даже незначительные проблемы.

Сколько нужно потратить на газовую плиту?

Это зависит от размера и стиля. Базовая 20-дюймовая модель будет стоить около 400 долларов.60-дюймовый профессиональный диапазон будет стоить 15-20 000 долларов.

Давайте посмотрим на 30-дюймовые диапазоны. Стоимость отдельно стоящего устройства составит от 599 до 1299 долларов, в зависимости от характеристик.

Выдвижные панели и передние панели управления будут стоить от 1099 до 3599 долларов в зависимости от характеристик. Диапазон Pro будет от 3799 до 7.000 долларов.

Стоит ли покупать комплект бытовой техники, чтобы сэкономить больше денег?

Кухонные гарнитуры с газовыми плитами на Yale Appliance в Фрамингеме

Пакеты

— это умный способ получить максимальные скидки.Если можете, оставайтесь с одним брендом. Покупка пакета во время отпуска — лучший способ купить бытовую технику по самой низкой цене.

Подробнее о праздниках вы узнаете позже в этой статье.

Какие бренды подходят для газовых диапазонов?

Это зависит от категории. Лучшие бренды — Samsung, KitchenAid / Jenn-Air, Bosch, GE и LG. Для Pro это Thermador, Jenn-Air, Wolf, BlueStar и Miele.

Самые популярные отдельно стоящие диапазоны

Samsung NX58H5600SS — 649 долларов

Этот агрегат имеет пять конфорок, самоочищающуюся, конвекционную, сковородку и конфорку вок.Он также имеет горелки мощностью 17 000 БТЕ и 15 000 БТЕ. Это отличный диапазон по цене.

Samsung NX58M6630SS — 749 долларов

Этот агрегат имеет более горячие горелки на мощность 18 000, 16 000 и 10 000 БТЕ по сравнению с 17 000, 15 000 и 9 500. Он также имеет настоящую конвекцию. Настоящая конвекция в духовке — это когда тепло поступает сзади, а не вверх.

GE PGB911SEJSS — 1259 долларов США

Во-первых, мы давно не носили GE.Их ассортиментный газовый диапазон предлагает горелку 18 000 БТЕ и Chef Connect, который автоматически синхронизирует вашу совместимую с GE вытяжку с рангетопом. Диапазоны были сильной стороной GE. Эта модель является их самой популярной автономной серией с двумя горелками, 18 000 БТЕ и конвекцией.

Самые популярные выдвижные и передние диапазоны управления

KitchenAid KSGG700ESS — 1899 долларов США

Эта серия добавляет конвекцию, пятую горелку и улучшенное управление за дополнительную плату.Как и большинство высококлассных отдельно стоящих моделей, эта выдвижная плита имеет две мощные горелки: одну на 15 000 и 1 на 17 000 БТЕ.

Samsung NX58K9850SS — 2599 долларов

Две разные печи — это одно усовершенствование. У Samsung есть дверца FlexDuo. Итак, у вас есть две духовки меньшего размера с разделителем или одна большая, если разделитель вынуть.

Samsung также предлагает один из самых высоких выходов BTU для герметичной горелки — 22000 NTU.

GE Café C2S950M2NS5 — 3 419 долларов США

GE Café теперь имеет шесть конфорок в 30-дюймовом профиле и WIFI.Вы также можете выбрать различную отделку и типы ручек.

Хотите увидеть все наши варианты газового диапазона в нашем выставочном зале? Щелкните здесь, чтобы совершить виртуальный тур по нашему выставочному залу во Фрамингеме.

Самые популярные профессиональные диапазоны

Jenn-Air JGRP430HL — 4599 долларов США

Серия

Jenn-Air по-прежнему имеет высокую мощность с двумя горелками на 20 000 БТЕ и одной горелкой на 18 000 БТЕ, но при этом больше внимания уделяется качеству приготовления.

Он поддерживает Wi-Fi и совместим с Amazon Alexa.Jenn-Air добавила интерфейс своего Кулинарного центра для Wi-Fi.

Thermador PRG304WH — 4849 долларов

Thermador может кипеть при невероятной температуре 100 °. Он периодически включается и выключается для достижения этой температуры. Thermador представила новую линейку с улучшенным стилем и Wi-Fi через приложение.

Thermador предлагает бесплатную посудомоечную машину (стоимостью 1399 долларов США), а также акцию на бесплатную вытяжку вместе с другими соответствующими покупками.

Wolf GR304 — 5160 долларов

У

Wolf есть горелки с двойным составом для действительно хорошего кипения на каждой горелке.

Духовка с одинарной конвекцией, но их инфракрасный гриль работает при температуре 1500 градусов. Wolf, как и Thermador и BlueStar, не являются самоочищающимися духовками.

Miele HR1124 — 5 599 долл. США

Miele имеет действительно отличную мощность на одну горелку — 19 000 БТЕ. Они также предлагают двойную конвекцию для равномерного приготовления пищи. Эта серия также является самой очищаемой и самоочищающейся.

BlueStar BSP304B — 6 456 долларов США

Плиты

из платины BlueStar имеют самую высокую тепловую мощность — 25 000 БТЕ на самой высокой горелке.Их решетки можно модифицировать, чтобы они подходили к воку с круглым дном, который отлично подходит для приготовления пищи на сильном огне.

Эта серия поставляется со сменным грилем / мангалом для дополнительной гибкости приготовления. Серия BlueStar Platinum предлагается в 750+ вариантах расцветки / отделки за дополнительную плату.

Когда лучше всего покупать газовую плиту?

Вы зря тратите время на покупки в магазине распродаж. Как вы, наверное, догадались, большинство из них не правдоподобны (если они когда-либо были).

Однако производители бытовой техники вслед за производителями электроники снижают цены почти на каждый большой праздник.

Лучшие праздники, чтобы купить бытовую технику:

• Черная пятница (теперь весь ноябрь)
• День труда (Последние две недели августа)
• День президентов (две недели в феврале)
• День памяти (две недели с мая по июнь)
• 4 июля (июнь — июль)

Время покупки, если можете. Обычно стоит подождать. Экономия может составить 10-35% в зависимости от марки. Как мы уже говорили, покупайте газовую плиту в упаковке.

Тогда купите его на праздники, чтобы сэкономить на каждой штуке.Без сомнения, это лучший способ купить бытовую технику

.

Как выбрать газовую плиту

Газовая плита Samsung в Yale Appliance во Фрамингеме

Вы начинаете видеть закономерность, когда смотрите на диапазоны, поскольку у всех брендов есть аналогичные обновления функций — самоочистка, конвекция, двойная печь, выдвижная, базовая выдвижная, конвекционная выдвижная, выдвижная премиум-класса, базовая версия Pro , лучший профессионал с большим количеством элементов управления и премиум-диапазоном профессиональных моделей.

Имейте в виду следующие семь советов:

1. Вам не нужно покупать дорогую линейку для приличного выхода.
2. Купите выдвижной / передний элемент управления только для внешнего вида, потому что он будет стоить 300–1000 долларов за аналогичные функции отдельно стоящего устройства. Перед доставкой узнайте разницу между выдвижным и передним управлением.
Диапазоны
3. Pro Ranges могут быть дешевле, чем выдвижные плиты в кухонном комплекте со скидками.
4. Вам не нужно покупать Pro Range для мощности.
5. Купите индукционную вместо двухтопливной, если вам нужна самая эффективная варочная панель.
6. Дождитесь праздника, если можете.
7. Будьте внимательны к обслуживанию перед покупкой, пока у вас не возникнут проблемы.

Дополнительные ресурсы

Хотите узнать больше о новейших газовых диапазонах и технологиях? Прочтите Yale Gas Buying Guide с характеристиками, характеристиками и подробными профилями всех основных брендов. Более 620 000 человек скачали Йельский гид.

Статьи по теме:

.