Videotube

Постовая охрана, пультовая охрана, личная охрана, сопровождение и инкассация, юридическая безопасноть

Как выбрать независимый духовой шкаф электрический: Как выбрать газовый духовой шкаф (2019) | Духовки и печи | Блог

Содержание

Как выбрать газовый духовой шкаф (2019) | Духовки и печи | Блог

Покупка духового шкафа — задача не из легких, ведь это один из самых важных предметов на кухне. Магазины предлагают немало вариантов, и потому важно иметь под рукой список критериев отбора.

Посмотрите видео советы по выбору духового шкафа

главные различия и особенности, плюсы и минусы моделей

Показать содержание статьи

Перед каждой хозяйкой рано или поздно встает вопрос, в каком устройстве лучше готовить выпечку. Одними из самых популярных помощников являются обычная духовка и отдельная маленькая печка. Чтобы выбрать самый подходящий агрегат, лучше заранее ознакомиться с характеристиками и функционалом каждого и сравнить их между собой.

Мини-печь

Представляет собой компактное независимое устройство, работающее от электричества, которое можно разместить в любом удобном месте — на столе, полке, отдельной тумбе. По сути, это та же электрическая духовка, только с расширенным функционалом. Среди ее дополнительных возможностей функции гриля, тостера, разморозки.

Важно! Не стоит путать мини-печь с микроволновкой — это совершенно разные агрегаты, которые отличаются принципом работы и способом нагрева. В первом случае используется нагревательный элемент, а во втором — микроволны.

Достоинства

Настольному духовому шкафу без плиты присущи следующие преимущества:

  • простота монтажа — учитывая, что классические приборы работают от электросети, для их установки и перемещения не нужны никакие знания и усилия. Достаточно найти подходящее место для агрегата и включить его в розетку;
  • компактные размеры — габариты девайса позволяют с легкостью найти для него место даже на маленькой кухне, а также брать его с собой в поездки на дачу;
  • современный дизайн — приятный внешний вид техники даст возможность удачно вписать ее в существующий интерьер комнаты, а широкий ассортимент подобрать максимально подходящее по цвету и формам приспособление;
  • антипригарное покрытие и возможность применять практически любую посуду существенно облегчают пользование и уход за оборудованием;
  • наличие дополнительных функций значительно увеличивают способности прибора.

Полезно! Некоторые модели оснащают опциями каталитической и пиролитической очистки стенок шкафа, что делает уборку еще проще и быстрее.

Мини-печь имеет функцию гриля

Недостатки

Наряду с плюсами, у любой техники всегда есть свои минусы. Недостатки мини-печей, в первую очередь, связаны с конструктивными недоработками, о чем обязательно должны знать пользователи перед покупкой:

  • плохая теплоизоляция устройств, из-за чего снаружи они сильно нагреваются, что может привести к ожогам и повреждению техники и мебели, расположенной близко;
  • спустя определенное время, где-то через год, реальная температура перестает совпадать с установленной на терморегуляторе, в связи с чем продукты пропекаются не так хорошо и быстро.

Рекомендация! Чтобы не столкнуться с отрицательными моментами в процессе эксплуатации, лучше ознакомиться с рейтингами и отзывами от пользователей. Это поможет сделать правильный выбор.

Духовка

Более привычное для многих приспособление, которое совмещается с плитой — напольной или настенной. Может работать на природном газе или от электричества. Широкий ассортимент доступных моделей часто приводит к трудностям при покупке, поскольку легко ошибиться и приобрести некачественную продукцию. Основное отличие от мини-печи — гораздо больший объем шкафа, с другой стороны — его возможности сильно ограничены.

Достоинства

Говоря о преимуществах духовых шкафов, стоит выделить современные модели, которые отличаются от своих предшественников:

  • встречаются экземпляры, работающие на природном газе или от электросети;
  • экономно расходуют потребляемую энергию;
  • имеют компактные размеры, но вместе с тем хорошую вместительность, что позволяет готовить сразу несколько блюд;
  • широкий ассортимент даст возможность легко выбрать подходящее изделие, учитывая размеры и интерьер комнаты;
  • усовершенствованные агрегаты делают с тройными стеклами и блокировкой открывания двери, что предотвращает возможность травматизма и ожогов;
  • дополнительные опции — таймер, автоотключение, сигнальное оповещение — делают пользование девайсом более комфортным и безопасным.

Полезно! Отдельные плюсы присущи конкретным разновидностям духовок — электрическим или газовым, настольным или напольным. Выбирать подходящий вид стоит, руководствуясь собственными предпочтениями и пожеланиями. Также следует учитывать, что стоимость разных приспособлений будет сильно отличаться.

Недостатки

Среди минусов техники отмечают следующие:

  • необходимость выделять отдельное место для установки в интерьере кухни;
  • для использования понадобится специальная посуда — не все материалы подойдут;
  • такая функция, как гриль, встречается только в дорогостоящих агрегатах.
Зависимый духовой шкаф
Независимая духовка

Сравнение параметров мини-печи и духовки

Ознакомление с основными характеристиками и возможностями устройств поможет сделать правильный выбор подходящего кухонного помощника.

Возможности

Одно из основных различий между двумя агрегатами — их функциональные способности. Функционал газовой духовки самый ограниченный — она способна только запекать. Отдельные виды электродуховок способны выполнять те же опции, что и мини-печь:

  1. Запекание;
  2. Гриль;
  3. Тостер.

Размеры

Мини-печь имеет компактные габариты, благодаря чему ее легко поместить в небольшой квартире, она не занимает много места. К тому же, ее можно брать с собой в поездку. С другой стороны, малые размеры приводят к малой вместительности агрегата, из-за чего приготовить за один раз много еды не получится.

Духовка имеет большие габариты, что позволяет готовить сразу несколько блюд в больших объемах. Это очень удобно, если в семье проживает больше трех человек. Вместе с тем, нужно заранее продумывать место для установки девайса, чтобы он гармонично вписывался в комнату.

Духовой шкаф более вместителен
Мини-печь имеет компактные габариты

Удержание температуры

Небольшие размеры настольного духового шкафа дают ему еще несколько полезных преимуществ:

  • прибор прогревается очень быстро и дольше удерживает температуру;
  • еда готовится гораздо быстрее;
  • электроэнергия расходуется экономней.

В данном параметре стационарная духовка сильно уступает своему компактному конкуренту.

Питание

Минипечь, как и электродуховка, работает от подключения к электросети. Благодаря этому такое устройство можно применять в домах, где не проведен газопровод. В эксплуатации такие агрегаты более безопасны, нежели газовые. С другой стороны, при отсутствии в помещении электроэнергии приготовить пищу не удастся.

На газу работают только духовые шкафы. Они дешевые, не зависят от расположения розетки и наличия электроэнергии в доме. У них один существенный недостаток — меньшая безопасность, чем у электрических изделий.

Нагревательный элемент

В устройствах, работающих от электричества, два нагревательных элемента — один располагается снизу, второй — сверху. Благодаря такой конструкции можно использовать разные режимы нагрева для получения различных результатов. Если отключить верхний нагреватель, приготовление происходит в щадящем режиме. Чтобы получилась хрустящая румяная корочка, его нужно обязательно включать.

Газовые экземпляры лишены такой возможности — у них всего один нагреватель, расположенный снизу. От него нагревается воздух и начинает циркулировать в области шкафа, проникая в запекаемое блюдо.

Таймер

Функцией оснащают только мини-печи и электродуховки. На дисплее отображается оставшееся время готовки. Это облегчает процесс приготовления пищи и экономит время хозяйки.

Важно! Даже при наличии таймера не стоит надолго оставлять включенный агрегат без присмотра!

Безопасность

На безопасность пользования устройством влияют конструктивные особенности и дополнительные возможности моделей:

  1. Высокая теплоизоляция не даст прибору нагреваться снаружи, что минимизирует риск ожогов;
  2. Блокировка дверей включенной техники также поможет предотвратить травматизм;
  3. Необходимо использовать только подходящую посуду, чтобы не допустить поломок.
Параметры Газовая духовка Электродуховка Мини-печь
Возможности Запекание Запекание, гриль, тостер Запекание, гриль, тостер
Размеры Большие Большие Маленькие
Удержание температуры Нет Нет Есть
Питание Газ Электричество Электричество
Нагревательный элемент Один — снизу Два — снизу и сверху Два — снизу и сверху
Таймер Нет Есть Есть
Безопасность Нет Высокая теплоизоляция, блокировка открывания дверцы Блокировка открывания дверцы, возможность использовать разнообразную посуду

Советы по выбору

  1. Духовой шкаф — один из необходимых кухонных помощников для каждой хозяйки. С его помощью запекают мясо, рыбу, овощи, готовят пироги и торты. Большой ассортимент существующей техники усложняет выбор конкретного приспособления.
  2. Нужно учитывать свои вкусовые предпочтения и пожелания, финансовые возможности, наличие свободного места на кухне, возможность транспортировки, чтобы совершить удачную выгодную покупку.
  3. Функционал и характеристики духовки сильно отличаются в зависимости от типа питания устройства. Газовый духовой шкаф обладает ограниченными возможностями и малой безопасностью, зато он дешевле своих конкурентов.
  4. Электрический духовой шкаф —продвинутый вариант духовки, который не только запекает еду, но также готовит в режимах «гриль» и «тостер». Наличие двух нагревателей с противоположных сторон позволяет регулировать степень нагрева.
  5. Мини-печь является усовершенствованной компактной версией стационарной электродуховки. Она обладает аналогичными функциями, но удобна тем, что ее легко переносить с места на место и даже перевозить с собой.
  6. Большое значение при выборе следует уделить безопасности агрегата. Учитывая, что он работает при высоких температурах, такие критерии, как блокировка дверцы и защита от перегрева наружных стенок, особенно важны, если в доме есть маленькие дети.
  7. Даже если есть таймер, это не значит, что можно оставлять включенным прибор на все время его работы без присмотра. Все равно нужно контролировать процесс приготовления.

Посмотрите видео обзор мини-печи

Руководство по выбору микроволновой печи

Но хотя каждая микроволновая печь может выполнять основные функции подогрева, современная машина — это все о дополнительных функциях. Читайте дальше, чтобы узнать, на что способны микроволны и нужны ли они вам для этого.

1. Тип СВЧ

Что следует учитывать

  • Микроволны гриля не намного дороже, чем микроволны одиночного типа
  • Пароконвектоматы
  • самые универсальные, но относительно дорогие

Это может показаться глупым вопросом — но что вы хотите от микроволновой печи? Это просто для разогрева пищи или вы предпочитаете то, что может справиться с более сложными кулинарными изысками?

Менее важно, должна ли машина быть отдельно стоящей или встроенной в существующую кухню.

Только микроволновая печь

Самый простой и дешевый тип микроволновых печей, в которых энергия микроволн используется только для нагрева пищи. Основная наука, лежащая в основе этого процесса, включает нечто, называемое магнетроном.

Магнетрон излучает радиоволны определенной частоты, которые приводят в движение молекулы воды в пище. Когда атомы начинают вибрировать, они вызывают трение. Это генерирует тепло, которое готовит пищу.

Микроволновые печи Solo (как их иногда называют) позволяют легко готовить и размораживать пищу или разогревать остатки.

Из-за относительно ограниченных возможностей микроволновые печи этого типа обычно меньше по размеру, чем остальные машины, перечисленные здесь.

Микроволновая печь с грилем

Добавление гриля к стандартной микроволновой печи — шаг вперед в мире микроволновых печей. Они содержат встроенный элемент, который может подрумянивать пищу снаружи и уплотнять то, что в противном случае могло бы напоминать влажное полотенце.

Это также означает, что мы можем приготовить на гриле рыбу и мясо, а также довести пиццу до золотистого качества.Большинство микроволновых печей-гриль поставляются с металлической решеткой, чтобы подавать пищу ближе к элементу.

Комби

Комбинированная микроволновая печь, как следует из названия, предлагает несколько вариантов приготовления. В нем есть гриль, конвекционная печь и микроволновая печь — все в одном удобном устройстве.

Эти функции позволяют готовить множество блюд — даже жареные обеды. Большинство из них имеют предустановленные программы, которые автоматически готовят блюда с использованием каждого из трех методов с правильным временем.

Комби может быть хорошим вариантом для тех из нас, у кого ограниченное пространство, поскольку он устраняет необходимость в обычной духовке.

Духовые шкафы

Встроенные или встроенные микроволновые печи предназначены для тех, кто хочет элегантную, обтекаемую кухню и готов заплатить дополнительные расходы, чтобы ее получить.

Каждый из упомянутых выше типов доступен в виде встроенных версий, но встроенные микроволновые печи действительно стоят значительно дороже, чем их более беспорядочные автономные собратья.

Поскольку встроенные микроволновые печи являются частью кухонной инфраструктуры, их можно устанавливать на уровне глаз, а не на столешнице. Это облегчает попытку заглянуть внутрь — а также означает, что маленькие дети не могут до них дотянуться.

Дооснащение встроенной микроволновой печью непросто, поэтому они больше всего подходят для людей, устанавливающих новую кухню.

2. Размер

Что следует учитывать

  • Вместимость измеряется объемом, а не размерами
  • Микроволны большой мощности могут занимать много места
  • Гриль и комбинированные микроволновые печи больше, чем одиночные микроволновые печи
  • Убедитесь, что поворотный стол достаточно велик для ваших тарелок

Объем микроволновой печи измеряется в кубических литрах и составляет от 13 до 42 литров.Типичная семейная микроволновая печь имеет объем от 20 до 25 литров.

Но поскольку это показатель объема, а не высоты или ширины, машины с одинаковой мощностью могут выглядеть совершенно по-разному. Измерьте свои самые большие тарелки и кружки, чтобы узнать, как вам нужно распределить этот объем по высоте и ширине.

Размер поворотного стола

Большинство микроволн вращают пищу внутри на вращающемся подносе, таким образом, равномерно подвергая ее воздействию микроволнового излучения.

Так что, оценивая микроволновую печь, обращайте внимание на поворотный столик.Некоторые из более мелких микроволновых печей имеют поворотные столики диаметром 25 см — слишком малы, чтобы вместить типичную обеденную тарелку диаметром не менее 27 см.

Для тех, кто хочет приготовить воскресное жаркое, в более крупных моделях есть вертушки диаметром до 34 см.

В некоторых моделях совсем нет вертушек, они заставляют микроволны перемещаться внутри помещения, а не перемещать содержимое. Они могут быть особенно компактными, позволяя полностью использовать прямоугольные внутренние поверхности микроволновой печи.

Внутренняя высота

Если ширина и пространство поворотного стола не проблема, подумайте, не стоит ли вам также складывать тарелки или балансировать чаши. По умолчанию более крупные микроволновые печи имеют большую внутреннюю высоту, и многие из них будут поставляться с полками, позволяющими нагревать две посуды одновременно.

Внешний размер

Принимая во внимание эти соображения, все же возможно, что вы обнаружите, что микроволны разных размеров все еще соперничают за ваше внимание. Поскольку они могут занимать ценное место на вашей столешнице, не забудьте принять во внимание внешние размеры.

Некоторые микроволновые печи могут выглядеть почти квадратными, в то время как другие могут отдавать предпочтение глубине, а не высоте — и чем больше печь может сделать, тем больше она будет.

Например, отдельная микроволновая печь может иметь ширину 44 см, глубину 35 см и высоту 26 см. Комбинированная модель большего размера может иметь ширину 52 см, глубину 48 см и высоту 31 см.

Также обратите внимание на то, какой зазор нужен духовке. Вокруг вентиляционных отверстий должен быть воздух, и некоторые производители довольно четко указывают, сколько воздуха должно быть сверху и по бокам.

Прочие факторы

При выборе размера учитывайте и другие физические характеристики, которые микроволновая печь может иметь или может потребоваться. Например, встроенные духовки часто имеют откидные дверцы. Это может облегчить извлечение еды, отчасти потому, что дверца может служить полкой для размещения тарелок и посуды.

Отдельно стоящие микроволновые печи, устанавливаемые на кухонных поверхностях, могут быть защищены от блокировки детей, чтобы дети не мешали готовить или запускали духовку, когда она не должна использоваться.

Тогда есть внутренняя часть микроволновой печи. Все они могут выглядеть очень похожими, но некоторые топовые духовки будут иметь самоочищающуюся облицовку. Известные как пиролитические или каталитические прокладки, они помогают предотвратить накопление жира или пищи.

3. Мощность

Что следует учитывать

  • Чем выше мощность, тем меньше время приготовления
  • Машины повышенной мощности стоят дороже

С момента своего изобретения в 1940-х годах микроволновые печи стали еще более мощными.Существует два метода описания выходной мощности: число, обозначающее выходную мощность в ваттах (Вт), или буква от A до E.

Классификация букв не так распространена и не так популярна, не в последнюю очередь потому, что она немного неясна. В обоих случаях чем выше цифра или буква, тем выше мощность, а чем выше мощность, тем быстрее печь нагревает пищу.

Сравните время, указанное на обратной стороне готового блюда, чтобы понять, что мы имеем в виду: на приготовление одной порции макарон обычно требуется пять минут в микроволновой печи мощностью 900 Вт, но шесть минут в микроволновой печи мощностью 800 Вт.

Стандартная мощность в наши дни, как правило, составляет 850 Вт или 900 Вт — или буквы D и E, — хотя топовые модели теперь имеют максимальную мощность 1100 Вт. Бюджетные версии часто дают респектабельные 700 Вт.

4. Функции

Что следует учитывать

  • Дополнительные функции стоят дороже
  • Некоторые функции экономят время, другие — качество приготовления
  • Предустановки для безопасного приготовления и разморозки

Набор функций отделяет более дорогие микроволновые печи от более дешевых в своей категории.Выбор того, что вам нужно, будет зависеть от того, что вы готовите.

Если вы храните большую часть продуктов в морозильной камере, вам не обойтись без хорошей функции размораживания. Если вы поклонник пиццы, подумайте об одной из микроволновых печей с определенной функцией пиццы.

Пожалуй, самое главное — это стиль панели управления, который вы выберете. Диски удобнее использовать, когда вам нужно изменить настройки в середине приготовления. Для точного времени лучше использовать сенсорные экраны и электронные кнопки.

Предустановленные программы

У некоторых микроволновых печей есть предустановленные программы, в которых указывается определенное время приготовления для определенных продуктов и способов приготовления. Как упоминалось ранее, они даже включают функцию пиццы, предназначенную для оптимального приготовления или разогрева пиццы.

Автоматическое приготовление, разогрев и размораживание

Они различаются от машины к машине, но большинство из них позволяет пользователю вводить вес продуктов, которые он хочет приготовить, разогреть или разморозить. Затем микроволновая печь рассчитывает, сколько времени ей нужно на работу.

Многие микроволновые печи с этой функцией также позволяют пользователю выбирать тип пищи, что может иметь отношение к тому, сколько времени потребуется в духовке для обеспечения безопасности.

Новым и несколько модным дополнением к этой линейке является функция «хаос-разморозка». При этом используются случайные всплески микроволнового излучения для дальнейшего сокращения времени размораживания.

Другие режимы приготовления

Более новые модели могут также иметь функцию приготовления на пару, которая в основном выпускает пар в зону готовки.Это полезно для приготовления овощей или рыбы.

Приготовление с несколькими последовательностями приготовления — не новость в теории — некоторые старые микроволновые печи можно настроить так, чтобы сразу переходить от размораживания к приготовлению. Но в более новых машинах доступные варианты более тонкие, что позволяет готовить более смело.

Микроволны верхнего уровня могут также содержать датчик, который определяет влажность пищевых продуктов и окружающего их воздуха и использует предоставленную им информацию для регулировки общего времени приготовления.

5. Энергоэффективность

Что следует учитывать

  • Микроволны потребляют меньше энергии, чем обычные духовки
  • Диапазон значений энергоэффективности от A до G — A является лучшим

Микроволновые печи более энергоэффективны, чем обычные электрические и газовые печи. Это связано с тем, что микроволновые печи используют энергию для прямого нагрева пищи, тогда как газовые и электрические духовки также должны нагревать воздух внутри духовки.

Испытания показывают, что при нагревании такой же еды микроволновая печь использовала три единицы энергии, электрическая духовка — 16 единиц, а газовая — семь.

Микроволнам

присвоен рейтинг энергоэффективности от A до G, где A является наиболее эффективным. Между моделями очень много различий — цена не обязательно коррелирует с эффективностью.

6. Стоимость

Что следует учитывать

  • Стандартные микроволновые печи от 35 фунтов стерлингов
  • Микроволновая печь-гриль стоит недорого, чем отдельная микроволновая печь
  • Комбинированная микроволновая печь стоит дорого, но может заменить стандартную духовку.

По данным Министерства энергетики и изменения климата, более 80% из нас владеют микроволновой печью.Рынок отражает это, и есть микроволновая печь на любой бюджет.

В более дешевом сегменте микроволновая печь для одиночного использования может стоить всего 35 фунтов стерлингов, хотя большинство из них, как правило, находится в пределах 60-80 фунтов стерлингов.

Чем больше возможностей у духовки, тем она будет дороже. Например, микроволновая печь-гриль немного дороже, чем обычная микроволновая печь — самая дешевая — около 50 фунтов стерлингов, а самая большая — от 80 до 100 фунтов стерлингов.

Сделаем следующий шаг: самая дешевая комбинированная микроволновая печь стоит примерно 100 фунтов стерлингов, но их розничная цена обычно составляет от 150 до 250 фунтов стерлингов.

Принимая во внимание то, что мы говорили о более высокой стоимости встроенных духовых шкафов, их можно купить по цене от 100 до 200 фунтов стерлингов. Тем не менее, средняя стоимость интегрированной микроволновой печи составляет от 300 до 700 фунтов стерлингов, а бытовая техника высшего класса может стоить более 2000 фунтов стерлингов.

7. Срок службы и гарантия

Что следует учитывать

  • Срок службы микроволн до шести лет
  • Гарантия обычно только длятся 12 месяцев

Микроволновая печь обычно прослужит от трех до шести лет, согласно Retra, торговой ассоциации независимых розничных продавцов и сервисных организаций.

Типичная гарантия производителя на новую микроволновую печь составляет 12 месяцев, но некоторые магазины продлевают гарантийный срок до пяти лет. Некоторые известные розничные продавцы предлагают двухлетнюю гарантию без дополнительных затрат, но за более длительный срок, как правило, приходится платить.

Более вероятно, что продавец предложит вам проданную гарантию. Прочтите наше руководство к ним, чтобы понять разницу и стоит ли раскошелиться.

8. Контейнеры

Что следует учитывать

  • Не все емкости подходят для микроволновых печей
  • Некоторые машины поставляются со своими подносами, блюдами и мисками

Принимая во внимание эти последние два соображения, имеет смысл использовать только правильное оборудование для приготовления пищи в помещении или на нем.

Как уже упоминалось, в некоторых микроволновых печах есть вставки для полок для конфорок друг над другом, а для микроволн для гриля обычно есть решетка для поднятия пищи ближе к элементу.

Тем, кто так же одержим пиццей, как и мы, стоит обратить внимание на специальные противни, такие как тарелка для хрустящей корочки. Это помогает предотвратить сырое дно пирога с заварным кремом, а также сохраняет тонкий и хрустящий характер хорошо приготовленной пиццы.

Что использовать

Лучше всего использовать термостойкое стекло и пирекс, а также пластиковые ванны, маркированные как безопасные для микроволновой печи.Также подойдут непористые фаянсовые, глиняные и керамические изделия. Подойдут и бумажные тарелки, и простое бумажное полотенце, но они могут рассыпаться или прилипать к продуктам, если они влажные или жирные.

Тем не менее, ни один контейнер из безопасного списка не является надежным — мы все обожгли губы о кружку, несмотря на то, что чай, который мы разогревали, все еще был прохладным.

Что нельзя использовать

Не используйте в микроволновой печи что-либо с металлическими элементами — даже причудливую отделку по краю чашки — в микроволновой печи.В лучшем случае это будет искра, в худшем — пожар. Фольга защитит все, что находится под ней, от микроволнового излучения, что сделает процесс приготовления бессмысленным.

Если на упаковке не указано, что помещать в микроволновую печь безопасно, не используйте контейнеры, которые были куплены для охлажденных или замороженных продуктов.

Обычно они имеют низкие температуры плавления и могут выщелачивать загрязнители. Если вы сомневаетесь, переложите продукты на тарелку или миску, подходящую для использования в микроволновой печи.

Итого

Микроволновые печи различаются по своим возможностям и цене.

Нет смысла смотреть на машину стоимостью более 1000 фунтов стерлингов, когда все, что вам нужно, — это нагревать суп. И наоборот, подающие надежды Блюментальцы захотят что-то, способное немного тонко, и должны рассчитывать на то, что заплатят за эту возможность.

Это действительно рынок покупателя, так что вы можете позволить себе быть разборчивым.

Best 5 индукционных диапазонов с двойной духовкой (выдвижная / отдельно стоящая)

FYI : Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, то есть без дополнительных затрат для вас мы получаем комиссию, если вы переходите по ссылке и покупаете.

Заинтересованы в плитах с двойными духовками? Конечно, с таким прибором у вас есть возможность приготовить сразу два блюда при разной температуре: вы можете установить температуру и время выпекания для каждой духовки.

Духовки плит могут быть двухтопливными, газовыми или электрическими, с различными функциями варочной поверхности.

Основными типами технологии приготовления пищи на двух духовках являются тепловая и конвекционная: разница между этими двумя видами заключается в том, как эти печи нагревают пищу.

Тепловые печи обеспечивают приготовление горячим воздухом, а также конвекционные печи, но внутри духовки есть вентилятор, который циркулирует воздух для равномерного приготовления пищи.

Существуют плиты с верхней конвекционной печью, а нижняя — с тепловой печью.

Если вам нужны советы относительно плит с двойной духовкой, вам следует искать продукт с множеством функций, обеспечивающих гибкость приготовления.

Затем следует учесть тип энергии плиты, которая может быть газовой или электрической.

Очень полезны такие функции, как настройки размораживания и обезвоживания продуктов, отложенного выпекания, опции подогрева, возможности самоочистки и т. Д.

Кухонные плиты с двойными печами могут иметь различную конфигурацию: меньшая верхняя духовка в паре с более крупной нижней или наоборот, или две печи одинакового размера. Если вы используете двойную духовку, вы можете использовать меньшую печь для большинства блюд, а большую — для праздничных застолий. На этих плитах вы можете испечь пирог в одной духовке, а жаркое — в другой.

Итак, выдвижная или отдельно стоящая плита с двойной духовкой? Или, возможно, только индукционная плита с двойной духовкой и кухонным шкафом?

Каким бы ни был ваш вариант, здесь у вас есть список из 5 лучших выдвижных и отдельно стоящих индукционных плит с двойной духовкой , которые вы должны просмотреть, прежде чем принять решение.

1. Выдвижная индукционная плита с двойной духовкой

Выдвижная индукционная плита с двойной духовкой позволяет готовить несколько блюд одновременно: у вас есть две духовки (нижняя и верхняя духовки), которые помогают готовить десерты в меньшем отделении. и поместите основное блюдо в нижнюю духовку.

Это означает экономию времени, и если вы ищете примеры выдвижных индукционных плит с двойными духовыми шкафами, вот несколько приборов, которые вам следует рассмотреть.

1.1 GE Café ™ CHS950P4MW2 30-дюймовая индукционная плита с выдвижной дверцей Двойная духовка

Если вы хотите добиться идеальных результатов приготовления с двумя независимыми духовками, которые позволяют готовить больше продуктов за один раз, вы можете рассмотреть GE Café ™ CHS950P4MW2 30-дюймовой индукционной печи. Ассортимент Двойная духовка, максимальная удобство приготовления.

Микроволновые печи | Как они работают?

Реклама

Криса Вудфорда.Последнее изменение: 31 августа 2020 г.

Как любили бы наши предки микроволновые печи! Вместо того, чтобы часами сидеть у дымных дров, варить рагу из буйвола для своих Друзья каменного века, они могли бы просто выбросить все в микроволновая печь, нажал несколько кнопок и уже через минуту или два. Конечно, у них не было электричества, которое могло быть что-то вроде проблемы…

Когда в 1970-х годах стали популярны микроволновые печи, они домашнее удобство на новый уровень.Обычная духовка разогревает пищу очень медленно снаружи внутрь, но в микроволновой печи используются крошечные, мощные радиоволны для приготовления еды более равномерно (грубо говоря, мы иногда говорим, что он готовится «изнутри» — хотя это не совсем правильно). Вот почему микроволновая печь может приготовить мясо примерно в шесть раз быстрее, чем обычная духовка. Микроволновые печи также экономят энергию, потому что вы можете готовить сразу, не дожидаясь, пока духовка сначала нагреется до высокой температуры. Давай ближе посмотрите как они работают!

Что готовит?

Микроволновые печи такие быстрые и эффективные, потому что они отводят тепловую энергию непосредственно к молекулам (крошечным частицам) внутри пищи.Микроволны нагревают пищу, как солнце нагревает ваше лицо — излучением.

Фото: «Рабочая камера» типичной микроволновой печи. Этот прочный металлический ящик предотвращает утечку вредных микроволн. Микроволны генерируются устройством, называемым магнетрон, который находится за перфорированной металлической сеткой на правая сторона (сразу за лампой, которая освещает духовку внутри). Если вы посмотрите через сетку, вы можете просто увидеть горизонтальное охлаждение плавники на магнетроне (которые выглядят как стопка параллельных горизонтальных металлические пластины).Обратите внимание также на поворотный столик, который вращает пищу, чтобы микроволны готовили это равномерно. Задняя часть двери покрыта защитным металлом. марлю, чтобы не допустить утечки микроволн.

Микроволновая печь очень похожа на электромагнитные волны, которые пронизывают воздух от Теле- и радиопередатчики. Это невидимый восходящий и нисходящий паттерн электричества. и магнетизм, несущийся по воздуху со скоростью света (300 000 км или 186000 миль в секунду). Хотя радиоволны действительно могут быть очень длинными (некоторые измеряют десятки километров или миль между гребнем волны и другим), они также могут быть крошечными: микроволны фактически являются самыми короткими радиоволнами, а микроволны, которые готовят пищу в вашей духовке, имеют длину всего 12 см (примерно 5 дюймов).(Подробнее об электромагнитных волнах читайте в нашей статье по электромагнитному спектру.)

Несмотря на небольшой размер, микроволновые печи переносят огромное количество энергия. Одним из недостатков микроволн является то, что они могут повредить живые клетки и ткань. Вот почему микроволновые печи могут быть вредными для людей — и почему микроволновые печи окружены прочными металлическими ящиками, не дающими волнам уйти. При нормальной работе микроволновые печи совершенно безопасны. Даже так, микроволновые печи могут быть очень опасными, так что никогда не обманывайте вокруг с микроволновой печью.Микроволны также используются в мобильных телефонах (мобильных телефонах), где они передают ваш голос взад и вперед по воздуху, и в радарах.

Как микроволны готовят пищу?

Как микроволновая печь превращает электричество в тепло? Как это!

  1. Внутри прочного металлического ящика находится микроволновый генератор, называемый магнетроном. Когда ты начнешь во время приготовления пищи магнетрон забирает электричество из розетки и преобразует его в мощные радиоволны 12 см (4,7 дюйма).
  2. Магнетрон направляет эти волны в камеру хранения продуктов через канал, называемый волной. руководство.
  3. Блюдо стоит на вращающемся подносе и медленно вращается, поэтому микроволны готовят его равномерно.
  4. Микроволны отражаются от отражающих металлических стенок отделения для пищевых продуктов, точно так же, как свет отражается от зеркала. Когда микроволны достигают самой пищи, они не просто отскакивают. Только как радиоволны могут проходить сквозь стены вашего дома, так микроволны проникают внутрь пищи.Путешествуя по нему, они заставляют молекулы внутри него вибрировать быстрее.
  5. Вибрирующие молекулы имеют тепло, поэтому чем быстрее молекулы вибрируют, тем горячее. еда становится. Таким образом микроволны передают свою энергию молекулы пищи, быстро нагревая ее.

Готовят ли микроволны изнутри?

В обычной духовке тепло должно исходить от электрических нагревательных элементов. (или газовые горелки), расположенные снизу и по бокам плиты, в еду, которая готовится в основном проводимость снаружи внутрь — от внешних слоев к внутренним.Вот почему пирог, приготовленный в обычной духовке, можно обжечь по краям, а в середине совсем не приготовить. Иногда говорят, что микроволновые печи готовят еду «изнутри», что немного похоже на блеск. и не совсем правильно. Когда люди говорят это, на самом деле они имеют в виду, что микроволны одновременно возбуждают молекулы прямо через пищу, поэтому обычно готовить быстрее и равномернее, чем в противном случае.

Изображение: Микроволны (оранжевые) готовят пищу в основном за счет «вибрации» молекул воды (красного и синего). внутри него.

То, как еда готовится в микроволновой печи, во многом зависит от того, из чего она сделана. Микроволны сильнее возбуждают жидкости в пище, поэтому что-то вроде фруктового пирога (с более высоким содержанием жидкости в центре) действительно будет готовиться изнутри наружу, потому что внутри больше всего воды. С яблоком, приготовленным в микроволновке, нужно быть очень осторожным пирог, потому что внутренняя часть может быть горячей, а внешняя корочка едва даже теплая. Что касается других продуктов, в которых содержание воды распределено более равномерно, вы, вероятно, обнаружите, что они готовятся снаружи, как в обычной духовке.Поскольку микроволны работают, заряжая молекулы воды, они сушат пищу больше, чем обычные печи.

Еще одним важным фактором является размер и форма того, что вы готовите. Микроволны не проникают больше одного-двух сантиметров (возможно, на дюйм или около того) в еду. Подобно пловцам, ныряющим в воду, они теряют энергию с того момента, как входят в еду, и после этого первого сантиметра или около того у них не остается достаточно энергии, чтобы проникнуть глубже. Если вы готовите что-нибудь большое (например, кусок мяса в большой микроволновой печи), только внешний слой «кожицы» будет приготовлен самими волнами; интерьер будет приготовлен снаружи внутри кондуктом.К счастью, большинство вещей, которые люди готовят в небольших микроволновых печах, не намного больше пары сантиметров в диаметре (подумайте о мясном или фруктовом пироге, которые можно использовать в микроволновой печи). К сожалению, поскольку еда внутри и снаружи готовится по-разному, с разной скоростью, легко получить что-то приготовленное снаружи и сырое посередине. или пережаренный снаружи и приготовленный прямо в середине. Как и любой другой метод приготовления, микроволновая печь имеет свои недостатки и требует некоторого привыкания.

Вы заметите, что для ужинов, пригодных для использования в микроволновой печи, указано «время приготовления», равное такому количеству минут, за которым следует «время выдержки» часто это так же долго (когда вы оставляете приготовленную пищу в покое перед тем, как ее съесть). В этот период еда эффективно продолжает готовку: более горячие части блюда передают тепло путем теплопроводности более холодным частям, Надеюсь, это даст единообразное приготовление во всем

То, как микроволновые печи распределяют свои микроволновые печи, также позволяет готовить блюда необычным образом, например Зло Безумный Ученые лаборатории выяснили это, когда пытались приготовить индийские закуски в различных микроволновых печах.

Кто изобрел микроволновую печь?

Как и многие великие изобретения, микроволновые печи возникли случайно. открытие. Еще в 1950-х годах американский инженер-электрик Перси Спенсер (1894–1970) проводил эксперименты с магнетроном в компании Raytheon Manufacturing Company, где он работал. В то время Основное применение магнетронов было в радарах: способ использования радиоволн для помощи самолеты и корабли ориентируются в плохую погоду или темноту.

Artwork: Один из оригинальных патентных чертежей Перси Спенсера для микроволновой печи. духовой шкаф.Я закрасил его здесь, чтобы вы могли видеть его более четко и понять, насколько он похож на микроволновую печь, которую я описано выше. Слева (красный) — входящая электрическая мощность. Это заставляет пару магнетронов (синий) генерировать микроволны, которые направляются по линиям передачи (желтый) и волновод (оранжевый) к кулинарии. отсек (зеленый). Изображение любезно предоставлено Бюро по патентам и товарным знакам США.

Однажды у Перси Спенсера была плитка шоколада. карман, когда он включил магнетрон.К его удивлению, в баре быстро плавится из-за тепла, выделяемого магнетроном. Это дало ему пришла в голову идея, что магнетрон можно использовать для приготовления пищи. После успешно приготовив попкорн, он понял, что может развить микроволновая печь для приготовления любых блюд. Он получил ряд патентов на эта идея в начале 1950-х годов, включая идею приготовления кофе в микроволновой печи пивовара (патент США 2,601,067, выдан 17 июня 1952 г.) и тот, который я проиллюстрировал здесь (патент США 2,495,429 «Метод обработки пищевых продуктов» 24 января 1950 г.), где показаны основные принципы работы микроволновой печи.В этом патенте вы можете найти собственное лаконичное резюме Спенсера о том, как работает его изобретение:

«… используя длины волн, попадающие в микроволновую область электромагнитного спектра … Поступая таким образом, длина волны энергии становится сопоставимой со средним размером готового продукта, и в результате тепло, выделяемое в продуктах питания, становится интенсивным, а расходуемая энергия становится равной минимум, и весь процесс станет эффективным и коммерчески осуществимым ».

Раннее оборудование Спенсера было относительно примитивным по сравнению с современными чистыми микроволнами — его первая печь была примерно 1.5 метров (5 футов) в высоту! С тех пор микроволновые печи стали намного компактнее, и миллионы их были проданы по всему миру.

Легко назвать изобретение Спенсера «простой» счастливой случайностью, но это было еще не все: для этого нужно правильный вид изобретательного ума, чтобы ухватиться за открытие и сделать что-нибудь из него. Как читательский Журнал дайджест позже Сообщается, что Спенсер «продемонстрировал, что ничто не выходит за пределы досягаемости человека, который хочет знать, что происходит, и который чувствует ответственность за то, что что-то с этим делает.»130 патентов, выданных ему при жизни, подтверждают это, и его изобретательским способностям претворять научные идеи в жизнь.

Насколько эффективны микроволновые печи?

Вы можете ожидать, что микроволновая печь будет намного эффективнее других способов приготовления пищи: другими словами, вы ожидаете, что больше энергии, поступающей от кабеля питания, будет преобразовано в тепло в вашей пище и меньше будет потрачено впустую другими способами. Вообще говоря, это правильно: готовить в микроволновой печи дешевле и быстрее, чем готовить в обычной печи. духовку, потому что вам не нужно нагревать саму духовку перед приготовлением.

?

Но это еще не все. Если вы хотите разогреть только небольшое количество еды (или чашку горячей воды), используйте микроволновую печь. духовка — не лучший вариант использования. Когда вы что-то готовите в микроволновой печи, вы не только вкладываете энергию в пищу, но и заряжаете ее. электродвигатель, который вращает относительно тяжелый стеклянный поворотный стол. Хотя вам не нужно нагревать отделение для продуктов, чтобы духовка готовила, микроволновая печь, на самом деле, достаточно теплый после того, как он был включен некоторое время, поэтому есть некоторые тепловые потери.Магнетрон не очень эффективен при преобразовании электричество в микроволны: станет горячим. И вам также нужно запитать электронную схему, дисплей таймера и, возможно, охлаждающий вентилятор. В совокупности все это делает микроволновую печь менее эффективной, чем она могла бы быть.

Насколько менее эффективен? Физик Том Мерфи недавно сравнил энергоэффективность различных методов кипячения воды и обнаружил (что, возможно, удивительно), что они были эффективны только около 40 процентов, что примерно вдвое меньше. как с электрическим чайником.

Безопасны ли микроволновые печи?

Вы беспокоитесь о том, что стоите слишком близко к микроволновой печи, когда она гудит, жужжит и издает замороженный блок в дымящийся вкусный обед? Не надо! Полости для приготовления пищи в микроволновых печах представляют собой герметичные металлические контейнеры: обычно используйте микроволновую печь, и волны не могут просочиться наружу. Если вы внимательно посмотрите на внутреннюю часть стеклянной двери, вы обнаружите, что к ее задней части приклеена металлическая сетка; те отверстия, которые вы видите в нем, слишком малы, чтобы пропускать через них микроволны.Еще одна функция безопасности (называемая блокировкой) сохраняет вас в целости и сохранности: если вы попытаетесь открыть дверь, магнетрон немедленно перестанет гудеть; большинство микроволн фактически имеют две независимые блокировки на случай отказа одной из них. Конечно, все же стоит принять меры предосторожности. Вы не хотите, чтобы микроволны выходили из вашей духовки, поэтому, если дверца не закрывается должным образом (возможно, потому, что она забита пролитой пищей), если сетка на задней части стекла начала ржаветь и отслаиваться, если блокировки не работают, или машина дает вам повод думать, что она протекает, немедленно отремонтируйте или замените ее.

Фото: микроволновая печь имеет защитную металлическую решетку с внутренней стороны дверцы. Вы можете заглянуть в духовку, когда дверь закрыта, потому что свет может проникать через отверстия в марле. Однако микроволны намного больше, чем световые волны, поэтому они слишком велики, чтобы пройти через отверстия и оставаться надежно «запертыми» внутри.

Даже если ваша микроволновая печь «протекает», это вряд ли причинит вам вред. Хотя микроволновые печи могут производить внутри очень большую мощность (до 1000 Вт в типичной большой духовке), по мере удаления от них мощность падает очень быстро.Вне кухонной камеры и на некотором расстоянии даже излучающая микроволновая печь будет производить лишь небольшое количество электромагнитного излучения — меньше, чем вы бы получили от мобильного телефона. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, на расстоянии около 5 см (2 дюйма) мощность утечки микроволновой печи составляет около 5 милливатт на квадратный сантиметр, что «намного ниже уровня, который, как известно, наносит вред людям», в то время как на расстоянии около 50 см (20 дюймов) это снова примерно на 1 процент больше. Даже стоя рядом с дырявой микроволновой печью, вам нужно будет подвергаться гораздо более высокому уровню радиации гораздо дольше, чтобы возник реальный риск для вашего здоровья.Всемирная организация здравоохранения обнадеживает по этому поводу: «тепловое повреждение может возникнуть только в результате длительного воздействия очень высоких уровней мощности, намного превышающих те, которые измеряются вокруг микроволновых печей». Другими словами, просто слишком мало энергии, чтобы нагреть ткани вашего тела настолько, чтобы нанести ущерб.

И если вы когда-нибудь задумывались, почему нельзя приготовить обед с помощью мобильного телефона (который, как вы помните, использует волны аналогичного размера), объяснение одно и то же: недостаточно энергии. Даже если вы поставите свой мобильный телефон прямо на замороженный обед, он не будет выделять достаточно энергии для выработки тепла, необходимого для приготовления пищи, независимо от того, как долго вы его там оставляете.

Узнать больше

На этом сайте

Книги

  • Что Эйнштейн сказал своему повару Роберт Вулке, Нортон, 2002. Это остроумное и очень удобочитаемое введение в кухню (в основном химию) включает длинный раздел о различных аспектах приготовления в микроволновой печи («Глава 8: Эти загадочные микроволновые печи»). Он также охватывает науку, лежащую в основе многих других тем, связанных с едой.

Статьи

  • Факты о микроволновых печах Джона Р.Free, Popular Science, февраль 1973 г. Это может быть старая статья, но это отличное введение в микроволновые печи — и насколько они революционны, когда впервые появились.

Здоровье и безопасность

Эти официальные источники должны убедить вас, что микроволновые печи действительно безопасны:

Патенты

Если вы более технически подкованы, возможно, вам стоит прочитать патенты Перси Спенсера. Их довольно много — и вот трое, чтобы начать вас:

  • Патент США 2 495 429: Способ обработки пищевых продуктов Перси Спенсером, выдан 24 января 1950 г.Оригинальный патент Спенсера на микроволновую печь, показанный выше.
  • Патент США 2 601 067: Варка кофе Перси Спенсером, выдан 17 июня 1952 года. Микроволновая печь, которая может варить кофе!
  • Патент США 2408 235: Высокоэффективный магнетрон Перси Спенсера, 24 сентября 1946 г. Типичный резонаторный магнетрон военного времени.

Пожалуйста, НЕ копируйте наши статьи в блоги и другие сайты

статей с этого сайта зарегистрированы в Бюро регистрации авторских прав США. Копирование или иное использование зарегистрированных работ без разрешения, удаление этого или других уведомлений об авторских правах и / или нарушение смежных прав может привести к серьезным гражданским или уголовным санкциям.

Авторские права на текст © Chris Woodford 2006, 2020. Все права защищены. Полное уведомление об авторских правах и условиях использования.

Подписывайтесь на нас

Поделиться страницей

Нажмите CTRL + D, чтобы добавить эту страницу в закладки на будущее, или расскажите об этом друзьям с помощью:

Цитируйте эту страницу

Вудфорд, Крис. (2006/2020) Микроволновые печи. Получено с https://www.explainthatstuff.com/microwaveovens.html. [Доступ (укажите дату здесь)]

Больше на нашем сайте…

Как выбрать распределительный щит низкого напряжения

В этой серии публикаций представлено то, что авторы считают правильным способом выбора распределительного щита низкого напряжения (ED).

Мы будем ссылаться только на панели LV ED для малых и средних зданий без критических применений. Когда мы говорим «некритические приложения», мы имеем в виду приложения, в которых повреждение в результате отключения электричества не столь критично, чтобы повлечь за собой какие-либо несчастные случаи — например, в больницах — или чрезвычайно высокий финансовый ущерб — например, в центрах обработки данных, — для которых потребуются самые высокие уровень доступности.Примерами типов зданий, на которые мы ссылаемся, являются коммерческие здания, офисы и т.п.

Выражения «монтажная система», «распределительный щит», «корпус» и «панель» будут использоваться как синонимы.

Мы обсудим такие темы, как:

Универсальные и функциональные инсталляционные системы.

  • Функциональное разделение низковольтных панелей и их архитектура: общие принципы.
  • Панели LV: правила доступа. Стратегия доступа к фазе жизненного цикла операции.
  • Напольные панели низкого напряжения И стеновые панели низкого напряжения: внутренняя организация

Универсальные и функциональные монтажные системы

Как только электричество начало заменять энергию, производимую животными или паром, встал вопрос о том, как устанавливать электрические устройства.

Вначале в промышленных и коммерческих зданиях устройства устанавливались в специально отведенном помещении. Без ограждения вокруг устройств комната сама по себе служила ограждением.

Электрические устройства, установленные на стене без специального ограждения. Фотография сделана на цементном заводе, построенном в 1920-х годах и все еще действующем.

Мы могли бы назвать это помещение «универсальным корпусом», так как в нем могут быть установлены любые устройства, и любое расположение устройств возможно, потому что не существует никаких ограничений. Так родилась концепция универсального корпуса.

Электрическая комната, рассматриваемая как ограждение, обеспечивает некоторые основные функции, которые корпус должен выполнять, такие как надежность, ограниченный доступ для электриков и т. Д.

В остальном история была определена двумя сильными тенденциями, которые проявились с самого начала электричества:

  1. Требование безопасности
  2. Потребность в более высокой доступности энергии

Требование безопасности привело к установке электрических устройств внутри металлического корпуса, основная функция которого заключается в предотвращении прямого контакта с цепями под напряжением. Металлический корпус может быть как напольным, так и настенным, но принципы те же.

Итак, как мы определяем универсальный корпус?

Это универсальный. Это означает, что вы можете делать с ним все, что захотите. Что в этом плохого? Ничего, кроме того, что вы каждый раз проектируете все элементы: установку и фиксацию устройств, распределение электроэнергии и прокладку проводки, и в частности тепловое исследование. Тепловое исследование должно определять правильный уровень принудительной вентиляции или кондиционирования воздуха, необходимый для каждого конкретного случая.Иногда этого недостаточно.

Во многих приложениях потребность в более высокой доступности энергии (также известная как непрерывность обслуживания) привела к разработке функциональных панелей для замены универсальных шкафов.

Что такое функциональная инсталляционная система и почему она мне подходит?

Это не универсальное устройство. Он специализируется на конкретном типе применения и, следовательно, выполняет определенные функции, такие как управление двигателем или распределение электроэнергии.Большинство проектов и исследований выполняются раз и навсегда, включая естественную вентиляцию, что исключает любую возможность ошибки. Типовые испытания гарантируют, что каждый раз достигается нужный уровень производительности.

В середине прошлого века распределение электроэнергии продолжало расти быстрыми темпами, и в то же время появились некоторые крупные региональные тенденции. Эти тенденции лежат в основе нынешних основных стандартов: ANSI Северной Америки, BS Великобритании, ГОСТ России и европейский IEC , которые стали наиболее распространенными во всем мире стандартами.

Требования безопасности для защиты людей от риска поражения электрическим током в сочетании с растущим спросом на доступность энергии стали первостепенными.

Необходимость быстрого выявления неисправных компонентов и их замены без отключения всей электрической панели привела к разработке функциональных панелей .

Другой способ определить функциональную панель — это сборка функциональных единиц (FU). FU включает в себя все электрические и механические элементы, которые способствуют выполнению функции (например,грамм. стартер двигателя, питатель и т. д.).

Вид функциональной панели без металлического корпуса, демонстрирующий ее организацию в FU. Изображение справа показывает типичный FU (в данном случае пускатель двигателя).

Одним из преимуществ функциональной инсталляционной системы является ее удобочитаемость. Связь между устройствами, выполняющими одну и ту же функцию, очевидна на уровне FU. Это позволяет быстро идентифицировать различные компоненты и их взаимосвязь и, таким образом, значительно облегчает выполнение задач по эксплуатации и техническому обслуживанию.

FU также обеспечивает безопасность оператора, предоставляя специальный доступ к набору нескольких электрических функций, в большинстве случаев не влияя на доступность остальной части панели.

Сегодня используются как универсальные, так и функциональные инсталляционные системы. Универсальные корпуса обычно используются для панелей управления станками. Функциональные панели обычно используются для распределения электроэнергии. Тем не менее, клиенты все больше и больше просят функциональности универсальных шкафов, что делает границу между универсальным и функциональным все менее и менее четкой.

Автор: Фредерик Ватерлот и Даниэль Барстц

Почему моя духовка отключается от электричества и что делать дальше?

На случай, если в вашей духовке сработает устройство защитного отключения (УЗО), предохранитель или электрическая цепь; затем вы можете выполнить несколько проверок, которые помогут вам выяснить, в чем именно заключается проблема. Однако важно отметить, что есть другие проблемы, не описанные в этом посте. Обсуждаемые здесь проблемы являются наиболее распространенными, что поможет вам устранить различные возможности, приближая вас к реальной проблеме (ам).

Только обученные и квалифицированные специалисты могут иметь право работать с электрооборудованием, и мы настоятельно рекомендуем вам вызвать профессионального инженера по ремонту электрических духовок.

Перед тем, как начать процесс диагностики, убедитесь, что вы отключили прибор от сети. Утечка на землю или полное короткое замыкание являются наиболее частыми причинами срабатывания УЗО и предохранителей, которые могут возникать каждый раз при включении прибора. Работая с некоторыми приборами, вы понимаете, что они срабатывают условно; при использовании определенных функций.В большинстве случаев это должно сказать вам, что некоторые компоненты неисправны, хотя это может быть не всегда.

Выявление причин неисправностей кухонных плит, варочных панелей и духовок может быть довольно простым делом, в основном с использованием процессов устранения и использования здравого смысла. Когда вы видите, что предохранитель перегорел в момент подачи питания на подключенный прибор, вам следует начать осмотр системы проводки. Убедитесь, что он правильный и правильный. Пожалуйста, не предпринимайте никаких действий, если вы не уверены, что можете сделать это безопасно и законно. Всегда лучше вызвать квалифицированного специалиста по ремонту электрических духовок, чем действовать в одиночку.

Затем убедитесь, что источник питания работает надлежащим образом и прибор подключен правильно. Неправильно установленные клеммные колодки — нормальное явление в новых приборах. Установщики варочных панелей также часто совершают ошибку, взаимозаменяемо размещая клеммы. Как видите, большинство этих проблем связано с установкой, за которую производитель может взимать с вас плату, поскольку на нее не распространяются условия гарантии.

Часы — это следующее устройство, использующее электроэнергию в плитах и ​​духовках.Будучи огромным компонентом сетевого выключателя, он может отключить плиту или духовку в момент подачи питания на новый продукт. Это не означает, что такие случаи не происходят со старыми продуктами, только то, что они не очень распространены.

Если сразу же пропадает питание, вы выбираете данную функцию в своем приборе, это означает, что один из компонентов неисправен. Это зависит от того, какой прибор вы используете, так как различные варочные панели, плиты и духовки различаются по настройке системы и составу компонентов. Такое явление в основной печи указывает на проблемы, связанные с частями, на которые подается энергия в момент включения.

Некоторые из частей духовки без вентилятора (статической), включенной при переключении в режим готовки, включают:

  • Блок управления термостатом охлаждения и электродвигателем вентилятора
  • Внутренняя лампа
  • Нагревательный элемент духовки (нижний и верхний)
  • Термостат
  • Термостаты безопасности
  • Селекторный переключатель

Для большинства проблем, связанных с питанием, проблема часто заключается в селекторном переключателе с повреждением, которое проявляется в виде искрения полюсов переключателя, горения или опаливания.Другая проблема может заключаться в элементах, которые вы должны проверить с помощью утечки на землю или электросчетчика.

Если вы не уверены в том, в чем проблема с духовкой, обязательно обратитесь к инженеру по ремонту электрической духовки, а не пытайтесь устранить ее самостоятельно. Если гарантия на продукт по-прежнему действует, не стесняйтесь посетить своего поставщика.

Как подать заявку (и получить) стипендию Chevening

Стипендия Chevening является одной из самых известных и престижных в мире и покрывает все расходы студентов на обучение в магистратуре любого университета Великобритании, а также часть расходов на проживание.Конкуренция очень напряженная, претендентов примерно в 30 раз больше, чем открытых мест. Но получить стипендию Chevening все же можно, если приложить усилия, считает Ася Казанцева, популярный российский научный журналист и писатель. В этом году ей была присуждена стипендия для обучения в магистратуре по молекулярной нейробиологии в Бристольском университете. Во время недавней открытой лекции в Санкт-Петербурге г-жа Казанцева поделилась несколькими советами и предупредила об общих ловушках, которые допускают соискатели Chevening.

Стипендия Chevening — это международная стипендиальная программа, учрежденная правительством Великобритании в 1983 году. Ее получатели могут бесплатно учиться в магистратуре любого британского высшего учебного заведения, что прекрасно, поскольку обучение там может стоить около 20 000 фунтов стерлингов в год. Студенты также получают ежемесячную стипендию в размере около 1100 фунтов стерлингов, которой достаточно для покрытия расходов в общежитии и повседневных нужд.

Программа имеет долгую историю и очень известна, поэтому конкуренция здесь очень высока.Согласно последним статистическим данным, в 2017/18 учебном году было подано 65 000 заявлений и было предоставлено только 1650 стипендий; это почти 39 человек на одно место. Ежегодно стипендии получают от 10 до 15 российских студентов. Это сложно, но попробовать стоит.

российских получателя Chevening. Кредит: chevening.org

Основные критерии

Чтобы подать заявку на стипендию, вы должны быть гражданином страны, отвечающей критериям программы Chevening. К моменту подачи заявки у вас должно быть как минимум следующее:

Chevening не особо заботится о том, какое у вас высшее образование; важно то, что он соответствует критериям, установленным британскими университетами.Они также хотят знать историю вашей жизни. Если вы учились на дизайнера, а затем повернулись и подали заявку на получение степени в области программирования, вам необходимо объяснить, почему вы это сделали, какой инновационный проект на стыке дизайна и ИТ вы планируете реализовать, и почему вы должны работать над этим в Великобритании.

Ваши оценки им тоже неинтересны. Это то, что учтут университеты. Большинство университетов требует высшего второго класса 2,1 степени, что более или менее соответствует средней оценке 4 + / B +.Вы все равно можете подать заявку, если ваши результаты хуже, но вам нужно будет рассмотреть другие, менее престижные университеты.

Ася Казанцева. Кредит: strategy48.ru

Есть степень магистра? Не ошибка. Тем не менее, вам нужно будет указать несколько убедительных причин, почему вам нужен еще один.

  • Стаж работы 2800 часов

Это 18 месяцев интенсивной работы или 2 года менее интенсивной работы (например, неполный рабочий день). Учитывается любой опыт работы: полный рабочий день, неполный рабочий день, проектная работа, стажировки и даже волонтерство.Оформлять соответствующие документы не нужно, но лучше не врать — иначе вы запутаетесь на собеседовании.

  • Владение английским языком

Чтобы стать получателем Chevening, вам необходим IELTS не менее 6,5 баллов в целом и не менее 5,5 в каждом разделе. Однако для поступления в некоторые университеты вам потребуется более высокий уровень владения языком, поэтому лучше заранее отточить свои навыки.

  • Готовность вернуться на родину

Согласно условиям и положениям Chevening, вы должны вернуться в страну своего гражданства и оставаться там не менее двух лет. Возвращение в Великобританию в течение этого периода будет считаться нарушением вашего соглашения о стипендии.

  • Отсутствие других стипендий и грантов

Правительство Великобритании дает каждому человеку только одну крупную стипендию на протяжении всей его жизни, поэтому, если вы когда-либо получали британскую стипендию на образование, вы не имеете права на получение Chevening.

Оформление заявки

Вам не придется паниковать, если вы кое-что сделаете заранее. Вот график, которому нужно следовать:

Прежде всего проверьте свой загранпаспорт. Если срок его действия скоро истекает или у вас его нет, вам нужно вовремя получить новый.

  • с августа по ноябрь: период подачи заявок

Следующий этап начинается 5 августа (по состоянию на 2019 год). Как только начнется период подачи заявок, перейдите на сайт Chevening и зарегистрируйтесь.На личной странице есть чем заняться:

Сначала выберите из трех магистерских программ, на которые вы хотите подать заявку. Их нельзя будет изменить позже, поэтому выбирайте с умом.

Во-вторых, вам дадут указания по написанию эссе, которое докажет, что вы достойны стипендии. Это чрезвычайно важный этап, так как именно здесь большинство претендентов исключаются из конкурса. Если ваше эссе будет хорошо принято, вас пригласят на собеседование.

Наконец, вам нужно будет перечислить экспертов, которые могут предоставить вам рекомендательные письма, если жюри сочтет ваше эссе достаточно интересным.

Это хорошее время, чтобы пройти тест IELTS, будь то обычный или практический. Если вы не знакомы с его форматом, вы можете не получить хорошего результата, даже несмотря на хорошее знание языка. Наличие сертификата IELTS также полезно для ранней подачи заявки в феврале или марте. Раннее заявление обязательно произведет хорошее впечатление на собеседовании.

Если ваше эссе было хорошо принято, вас попросят предоставить рекомендательные письма. Рекомендательные письма, конечно же, написаны на английском языке, поэтому убедитесь, что выбрали подходящих людей для этой работы.

Вас также пригласят на интервью в марте или апреле. Вы можете сами выбрать точную дату. Собеседования проводятся в посольствах или консульствах Великобритании, и среди собеседников будет как минимум один выпускник Chevening.

После успешного собеседования вас попросят предоставить дополнительные документы, включая медицинское свидетельство, после чего вы станете получателем Chevening.Окончательное подтверждение придет где-то в конце июля или в начале августа.

Поступление в университеты

Процесс подачи заявки на удивление прост. Вам нужно будет предоставить следующее:

1. Мотивационное письмо

«Я написал два вида мотивационных писем. Я отправил один формальный в Саутгемптонский университет, а другой — в Бристольский. В моем случае оба сделали свое дело. Я действительно считаю, что вам не следует писать версии одного и того же письма.Попробуйте разные варианты — если один не сработает, возможно, подойдет другой ».

2. Ваше резюме

3. Два рекомендательных письма

«Это простые рекомендательные письма, например, от ваших профессоров, в которых говорится, какой вы отличный студент и какое удовольствие учить вас. Мне повезло, что во время моих предыдущих исследований моим научным руководителем был итальянский ученый, не говорящий по-русски. Это уже было доказательством того, что у меня есть опыт общения с людьми за пределами моего языка.”

4. Дипломы и академические справки вместе с нотариально заверенными переводами и запиской на английском языке из вашего университета с указанием ваших средних оценок

5. Академический сертификат IELTS

Написание эссе

При написании эссе следуйте тому же принципу, что и в разделе «Написание» IELTS: Дайте обезьяне то, что обезьяна хочет . Chevening предоставит вам подробное описание того, что они хотят, чтобы вы сказали в эссе, поэтому внимательно следуйте этим правилам.

Поскольку Chevening позиционирует себя как программа для мировых лидеров, вы должны обязательно отразить в тексте свои лидерские способности. Вам нужно будет написать четыре текста на четыре темы:

1) Лидерство и влияние

В этом эссе вы должны доказать свой лидерский потенциал и свою способность влиять на других. Важно, чтобы вы приводили четкие примеры. Если вы работали руководителем группы или выступали перед тысячами, это прекрасно.Если нет, то перечислите несколько примеров того, как вы решили ту или иную проблему. Не будьте скромными: возьмите реальные примеры и представьте их так, чтобы лучше всего показать свои способности.

2) Сеть

Это о вашей способности устанавливать профессиональные связи. Для Chevening важно знать, что вы готовы подружиться со своими коллегами и поговорить с ними, научить их и учиться у них. Здесь вам следует перечислить свой опыт участия в конференциях и других мероприятиях, особенно если вы помогали их организовывать.Вы также должны описать, как вы налаживаете профессиональные связи, как вы можете принести пользу другим «болельщикам» и как ваши связи будут развиваться в будущем.

3) Обучение в Великобритании

В этом эссе вам нужно будет описать, как вы планируете учиться. Важно, чтобы вы показали, насколько тщательным и продуманным был ваш процесс выбора университетов для подачи заявки. Объясните, почему вы выбрали эти программы, и опишите преимущества каждого университета из вашего списка.

4) Карьерный план

Это ответ на извечный вопрос собеседования: «Где вы видите себя через пять лет?» Возможно, лучше всего будет описать реалистичную цель, которую вы, вероятно, достигнете в течение следующих двух-четырех лет, а также амбициозную цель, которая будет достигнута через пять-десять лет. Еще один совет — попытаться так или иначе упомянуть Великобританию.

Кредит: find-scholarships.com

Интервью

Если вы хорошо выполнили эссе и, что наиболее важно, предоставили достаточно четкое объяснение того, что вы собираетесь изучать и почему, то вас, скорее всего, пригласят на собеседование.

Не противоречите своим эссе во время интервью, но постарайтесь расширить их. Если у вас есть слабые места, они их найдут и спросят о них, так что будьте готовы ответить на неудобные вопросы.

Вас могут спросить что-то вроде: Что такое лидерство? Почему Великобритания? В чем ваша польза для общества? Чем будешь заниматься в свободное время?

О чем следует помнить

Стипендия распространяется только на одногодичные магистерские программы, которые широко распространены в Великобритании.Однако это «честный год»: если вы начнете в сентябре, то выйдете из школы в сентябре следующего года.

Chevening Orientation 2018

Британские университеты предлагают разнообразные магистерские программы. Некоторые из них дадут вам степень магистра наук, другие — магистра гуманитарных наук, магистра философии или магистра исследований. Если вы хотите получить стипендию Chevening, вы должны выбрать один из первых двух видов. Будьте осторожны и убедитесь, что все три выбранные вами программы соответствуют критериям.

  • Выберите подходящий университет

Учитывайте свои шансы при выборе лучших университетов, таких как Оксфорд или Кембридж.Если вы уверены в своих профессиональных качествах и знании английского языка, тогда попробуйте. Но лучше также указать университет из двадцатки лучших в качестве второго варианта, а университет из 100 лучших в качестве третьего, который будет служить вашей «подстраховкой».

  • Не ждать до последнего

Можно не спешить с подачей заявки: в 2019 году период подачи заявок начинается 5 августа и заканчивается 5 ноября. И есть некоторые достоинства в том, чтобы не торопиться.Но будьте осторожны, не нужно спешить 4 ноября. И не нажимайте кнопку «Отправить» сразу. Прогуляйтесь, отдохните, выспитесь и взгляните свежим взглядом.

Ваши потенциальные коллеги

Как правило, существует два типа получателей Chevening. Первая группа — это профессионалы старше 30 лет со значительным карьерным послужным списком. Вторая группа — это люди в возрасте от 23 до 25 лет, которые еще не достигли многого, но хорошо начали и доказали, что они могут быть хорошей инвестицией.Если вы знаете, как себя продвигать, вы можете подать заявку в 23. Если нет, возможно, лучше сначала добиться профессиональных результатов и подать заявку, как только у вас будет что показать.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top