Кофеварки капельного типа как выбрать: / Page does not exist

Как выбрать капельную кофеварку? Выбирай правильно.

Кофеварка

Бытовая техника | Кофеварка 

Сегодня мы будем рассматривать кофеварку капельного типа и научимся ее правильно выбирать. Но, при желании, в разделе «Кофеварки» можно найти описания выбора и других типов кофеварок, все ведь на любителя. А нас сейчас интересует капельная система для приготовления так называемого «американо». И, уже, судя с названия понятно, что именно американцы наибольшие любители такого типа кофемашин.

1. Принцип работы капельной кофеварки.

Чтобы понимать, что мы выбираем и как правильно оценивать товар, надо обязательно понимать его принцип работы. Только так мы сможем оценить все прелести новой покупки и всегда сделать правильный выбор. Поэтому внимательно читаем и разбираемся.

Уже с названия «капельная» понятно, что должны где-то быть капли. И это верно, капли имеются. Когда мы залили в кофеварку воду, засыпали в специально отведенное место кофе и включили машину, мы запустили процесс получения этих капель. Вначале, вода постепенно опускается к нагревательному элементу, который находится в нижней части кофеварки, дальше, под высокой температурой наша жидкость начинает расширяться и испаряться. Полученный пар через выпускные трубки идет в верхнюю часть прибора и там, уже потеряв свое тепло, понемногу конденсируется, превращается в воду – капли. Температура этих капель почти 100 градусов (ведь еще секунду назад это был пар). И дальше, этим каплям уже некуда деваться, и они через единственное отверстие, которое находится ровно над кофе, падают прямо на него. Температура воды равняется в момент падения около 87-95 градусов, тот идеал, который нужен для приготовления специфического аромата «американо». И проходя через кофе, вода плавно, без спешки поступает в стеклянный сосуд – кофейник, с него – разливается в чашки. Вот такой процесс капельной системы, но это еще не все. Капельные кофеварки часто носят и другие названия, такие, как «фильтровая», «фильтрационная» или «проточная». Последний пример указывает, что идет проточная вода, а вот первых два – что кофеварка имеет фильтр. И действительно, каждая капельная кофеварка имеет фильтрационный элемент, но про это мы расскажем уже дальше.

Классическая многофункциональная капельная кофеварка

Указанный принцип важно понять, только зная систему можно правильно эксплуатировать аппарат и никак не навредить не ему и не себе (температура ведь высокая). А теперь перейдем к правилам выбора, которые полностью раскроют тему и научат правильно выбирать капельную кофеварку.

2. Материал – очень важный параметр при выборе.

Многие со мной не захотят соглашаться, но это именно так! И каждый сам поймет, почему материал кофеварки такой значимый, когда дочитает весь текст до конца.

Итак, под материалом кофеварки подразумевают материал кувшина, в который стекает уже приготовленный кофе. Именно его важно правильно выбрать. Ведь все другие составляющие, хоть и соприкасаются с водой, но жидкость там не застаивается, а вот в кувшине кофе стоит минимум 2 минуты (а зачастую 5-10 минут), то есть минимальное время готовки. И лучше, если этот кувшин будет только стеклянный. Есть, конечно, пластиковые образцы (понятно, что пищевой пластик), но они всегда несут некий негатив. Это доказывается и тем, что почти все известные бренды всегда используют именно стекло, а пластик можно найти лишь в дешевых аналогах. Выбирать, конечно, каждому свое, пластик имеет ведь важный плюс, он не бьется, только разве этот плюс заменит отсутствие даже малейшего запаха и подлинное здоровье напитка? И ответственное отношение к стеклянному кувшину, вполне выполнимая задача.

Поэтому, обязательно выбираем капельную кофеварку со стеклянным кувшином и никогда не берем пластик. Если это возьмете в вооружение, то уже сможете себя застраховать от большинства некачественных приборов. Но витрина магазина широка и выбор на этом не заканчивается, то есть, нам нужно продолжать.

3. Фильтры капельных кофеварок.

Второй параметр по важности (часто и самый важный, ведь большинство кофеварок имеют именно стеклянный кувшин), это фильтрационная система. Скажем честно, лучше взять не многоразовый тип, а одноразовый, хотя он, скорее всего, и будет присутствовать почти во всех моделях. Это более важно при выборе дешевых капельных кофеварок малоизвестных брендов. А дорогие зачастую имеют в комплекте и многоразовый фильтр и возможность устанавливать одноразовые (их покупаем отдельно). И не слушаем тех, кто утверждает о дополнительных растратах на фильтрационные элементы, это совсем не дорого. Рассмотрим три самых популярных типа фильтров под капельную кофеварку.

3.1. Бумажный фильтр.

Бумажный фильтр для капельной кофеварки

Бумажный фильтр – самый популярный одноразовый тип фильтра для кофеварки. Он дает два самых важных плюса, которые другие фильтрационные элементы не имеют. Во-первых, бумага не просто так постоянно используется в фильтрах, ее структура просто создана для фильтрации. Кофе, прошедшее через бумагу, не только очистится от неприятного осадка, но и потеряет достаточное количество кофестола и кофеола, которые являются вредными алкалоидами. Так что бумажный фильтр наверняка сделает более здоровый кофе, чем сеточный. А, во-вторых, работать с бумажным фильтром проще, чем с многоразовыми, из-за отсутствия загрязнений полости кофеварки. После того, как кофе готов, нужно просто выбросить бумажный фильтр в мусорное ведро, и на этом чистка закончена. С другими фильтрами так не выйдет, нужно обязательно все вымывать, притом сразу.

Благодарить за такое внедрение надо обычную домохозяйку Меллитту из Германии, которая случайно изобрела это великое дополнение современных кофеварок. А на счет траты денег, так это пустяки, бумага всегда стоила дешево, и бумажные фильтры также стоят не много.

3.2. Металлический фильтр.

Некоторые производители по сей день внедряют металлические фильтрационные элементы в свои капельные кофеварки. Их плюс, конечно, в многократном использовании (практически, они вечны), но не это главное. Весь смысл в том, что металл придает кофе специфический вкус, который даже имя получил – «индийский способ» заваривания кофе. Также сама способность пропускать некие вещества через себя (бумажные элементы их бы не пропустили) придает свои изюминки. Поэтому выбирать такой тип или другой, это уже дело вкуса, лучше, если для начала испробовать такое кофе. Правда помним, что большинство кофеварок имеют возможность менять фильтры и новая кофеварка с металлическим фильтром, зачастую не отнимает возможность поставить тот же самый бумажный элемент. Но вот мыть металлическую сеточку придется каждый раз после готовки, от этого недостатка никуда не деться, так что занятый человек обязательно должен узнать о возможности комбинировать фильтрационные элементы.

3.3. Нейлоновые фильтры.

Нейлоновый фильтр для капельной кофеварки

Третий тип, который не менее популярен, рожден уже цивилизацией. Выбирать его или нет, индивидуально. Его позитив также в долговечности, но они уже не вечны и требуют время от времени замены. По сути, нейлоновый фильтр под фильтрационную кофеварку рассчитан на 60 использований. Конечно, эту цифру можно и увеличить до 100 (а некоторые и всю жизнь кофеварки его не меняют), но кофе каждый раз будет получаться чуть хуже. И любителей экономить и пить хороший напиток, вряд ли убедит такой подход. Ведь цена одного нейлонового фильтра и 60 штук бумажных не значительно отличаются. К тому же, этот фильтр надо постоянно мыть, иначе появится неприятный запах и вкус.

3.4. «Золотой» фильтр.

Если взято в кавычки, значит, никакого золота тут нет. Действительно, «золотой» фильтр представляет собой обычный нейлоновый фильтр, но с напылением нитрида титана. Разница между таким «золотом» и обычным нейлоном лишь в более длительном сроке эксплуатации. Мыть такой фильтр аналогично придется, а цена его на порядок выше нейлона без напыления.

Так что же выбрать? Лучше, если смотреть в первую очередь будем на возможность использования бумажного фильтра. Дальше, уже выбираем любой из перечисленных, разницы глобальной тут нет. Тут ведь важно убедиться, что поддерживающая многоразовые фильтры кофеварка, может работать и с бумажными, а остальное – лучше проверить. Недельку попьете кофе через бумажные фильтрационные элементы, неделю через многоразовый фильтр, и все станет сразу ясно, у каждого ведь свои вкусы. Лишь любителям индийской культуры в этом случае проще, им выбирать нужно металлический фильтр и возможность использовать тот же бумажный. По сути, с фильтрами все ясно и просто, хотя это чуть ли не самый важный критерий выбора.

4. Объем капельной кофеварки.

Будем честны, почти все самое важное сказано, остались мелочи, но их все же стоит прочесть. Начнем с объема кофе, который может приготовить кофеварка за один рабочий цикл. Он в среднем составляет у большинства моделей 1-1.5 литра, то есть немного меньше, чем стандартный электрочайник. По сути, это очень много, ведь кофе нельзя пить большими кружками, как чай. Но ведь кто заставляет готовить целый кофейник? Вот-вот, с этого и отталкиваемся. Любая капельная кофеварка, даже на 2 литра, может всегда приготовить только две чашки (зачастую 2 минимум можно). И электричества она много не возьмет, электронная система, как и в электрочайнике, всегда проконтролирует уровень и отключится вовремя, будь-то две чашки или два литра. И если большинство моделей идут на 1-1.5 литра, тогда и выбираем что-то среднее, основываясь на семью. Выбирать модели больше 1.5 литра стоит только под офисные кофеварки, там, чем больше – тем лучше, утром кофе любят все.

5. Мощность кофеварки.

Многие пишут, что от мощности зависит, какой крепости будет кофе. Объясняют это скоростью подачи воды и в итоге качеством пропитки. И основываясь на это, выставляют мощность главным критерием выбора. Мы полностью с этим не согласимся, так как мы понимаем принцип работы капельной кофеварки (вы тоже должны уже понимать, все ведь объяснялось вначале). А по принципу, на кофе всегда падают капли определенной температуры, будь-то кофеварка на пол киловатта или полтора. И эти капли, мгновенно просачиваются через кофе и фильтр, поэтому мощность очень слабо влияет на поток капелек (такой принцип действия). Крепость зависит совсем от другого – сколько кофе засыпано в фильтр. Чем больше кофе – напиток крепче, чем меньше – слабее. И на этом, кстати, основываются системы установки крепости напитка, именно на количестве засыпаемого кофе относительно налитой воды, а не за счет скорости падения капель (это также внедряется, но влияния тут не большие, про что узнаем дальше). Мощность выбирается производителями относительно максимального объема, а он совсем не связан с крепостью кофе. Единственное, на что влияет мощность, это скорость готовки, хотя и это относительно небольшие разницы. Выбирая нормальную капельную кофеварку (а это 1-1.5 л.), она зачастую будет иметь мощность 1 кВт +/- 100 Вт. Мощность меньше – это и меньший объем. Тут разработчики выходят из принципа, что готовить 10 чашек кофе за раз надо минут 10-15, то есть около 1-1.5 минут на чашку. А вот приготовить в маленькой кофеварке две чашки кофе, можно и за 5 минут, то есть 2.5 минуты на чашку (хотя это все относительные цифры). При малых объемах, ждать не долго, а вот при больших с малой мощностью, придется уже более получаса ожидать 10 порций, что совсем не позволительно, кофе за это время потеряет весь свой аромат.

Но все же, согласимся немножко, что некий эффект мощность дает, только здесь для контроля крепости не подбирается кофеварка нужной мощности, а специальная функция, которая может или менять мощность, например, путем включения одной или двух спиралей нагрева; или изменять путь падения капель на фильтрационную систему. Так да, можно изменять крепость напитка, но выбирать мощность прибора специально для слабого или крепкого кофе, это не правильное рассуждение. Ведь в доме всегда есть любители крепкого напитка и слабого, но никто никогда не покупает каждому члену семьи отдельную кофеварку. И это всего лишь один из способов, другой, как сказали – соотношение кофе относительно воды, и он наиболее оптимальный. По крайней мере, для вкусовых качеств кофе из фильтрационной кофеварки этого предостаточно.

6. Снова о колбе – она должна быть!

Мы уже сказали, что колба, кофейник, сосуд, где скапливается сваренный кофе, должен быть обязательно стеклянным. Но мы не сказали другие важные характеристики кофейников. Во-первых, их форма не просто так трапециевидная, все продумано. Даже крышка верхняя имеет свои специфические свойства. И ведут все дороги к сохранению аромата. Поэтому внимательно осматриваем саму колбу и выбираем максимально герметичную (отверстия буду, но они должны быть не большими), чтобы аромат свежего кофе никак не смог улетучиться.

Лучше, если кофейник кофеварки будет стеклянным

Насчет капельных кофеварок без колбы, тут мнения многих расходятся. Одни не доверяют таким кофеваркам, другие – только «за». А смысл ведь в аромате, который должен сохранятся. Поэтому кофеварка без колбы, где кофе прямиком направляется в кружки, не такие и плохие, только кофе в этом случае нужно пить сразу (зачастую такие кофеварки рассчитаны на 1-2 чашки). Ожидания такие кофеварки не любят и, если вы делаете кофе утром на всю семью, лучше кофеварки с кофейником-колбой не придумаешь, такой прибор всем угодит и сохранит аромат, как для только проснувшихся, так и для любителей вздремнуть еще 5 минут после будильника. Все зависит, сколько людей в семье и, как организовано, проходит завтрак.

7. Противокапельная система.

Противокапельная система или по другому система «капля-стоп», тоже весьма важный элемент фильтрационной кофеварки. Обязательно при выборе смотрим, есть ли такая функция в наличии. Без нее прочувствуете массу неудобства. Во-первых, эта система всегда удержит капельки в кофеварке и не забрызгает вам кухню. Во-вторых, когда вы готовите кофе на 10 человек, это минимум 10 минут занимает, а с противокапельной системой ждать окончания готовки не нужно, прошло две минуты и уже можно две кружки налить (только откроем секрет, первый кофе очень крепкий и лучше дождаться полного окончания готовки), кто заваривает – имеет право пить сразу. Так что не забываем, эта функция очень важна, хотя в качественных товарах она всегда присутствует.

8. Фильтры воды.

Кроме фильтров, через которые проходит готовый кофейный напиток, некоторые капельные кофеварки оснащаются фильтрами для воды. К этому нужно присматриваться, если у вас плохая вода (а это часто бывает), иначе новый прибор может очень быстро испортится. Но выбрав качество, даже без устройства фильтрации воды, в нем будет, скорее всего, присутствовать датчик по накипи. Поэтому если кофеварка не чистит воду, она обязательно смотрит на свою загрязненность. Да и проблему можно избежать другим способом – очищать воду перед заливкой в кофеварку, что намного практичнее и правильнее, поэтому рассматривать фильтрационные элементы такого типа не будем, об этом читаем отдельно в статьях про фильтры для воды.

9. Подогрев колбы или чашек.

Весьма значимая функция подогрева кофейника. Но это больше подходит под офис или для любителей пить много кофе. Принцип ее прост, приготовленный кофеек еще длительное время подогревается через подставку кофеварки. С такой функцией, вы сможете проснуться в шесть утра, и сделать кофе на все утро для всей семьи, и каждый получит теплый напиток. Температура там держится более 65 градусов, что идеально под кофе, время подогрева около 2 часов.

10. Кофейник – колба-термос.

Еще одно хорошее новшество, но только не для знатоков ароматного напитка. Смысл тут тоже не замысловатый, сваренное кофе в таком термосе может стоять полдня теплым. Очень практично для офиса, когда выгоднее делать сразу 2 литра кофе и избежать столпотворения желающих «попить горячее». Даже через четыре часа кофе в таком термосе все равно останется свежим и теплым. Но гурманы такое точно пить не станут и такие функции не для них. Кстати, стоит заметить, что колбы-термосы к некоторым моделям можно купить и отдельно. Но помним, что они не предназначены для переноса и взять на работу такой кувшин будет дурным тоном, для этого есть бытовые термосы.

11. Опять о крепости кофе.

Мы уже сказали, что имеются функции, когда мощностью или изменением направления падения капель, можно регулируется крепость кофе. Но напрямую крепость полученного напитка зависит от количества засыпанного кофе. А это уже зависит от объема, который мы хотим приготовить. Поэтому функция определения соотношения кофе относительно воды, очень стоящая. Ведь не всегда есть время измерять, сколько мы налили воды и сколько для этого понадобиться засыпать кофе. Раз ложку закинули до краев, второй раз – не полную…. Одним словом, тяжело угадывать и считать, особенно утром в состоянии полуоткрытых, сонных глаз и сознания. Тут только кофеварка с такой полезностью и выручит. Ее принцип работы прост, сам фильтр, куда засыпается кофе, непосредственно является шалькой весов, вторая шалька – это по сути залитая в прибор вода. А идеал соотношения, мы всегда видим на специальной шкале крепости. То есть, досыпая кофе, весы меняют положение, и мы видим, сколько еще не достает до идеала. Этот параметр, конечно, можно устанавливать специальным регулятором. В итоге всегда, сколько мы не залили бы воды, мы сделаем идентичный по крепости вкус. Полезно, правда? И это самый оптимальный и надежный способ делать кофе крепче или мягче. Но такие функции найдутся лишь в качественных капельных кофеварках, в дешевых образцах придется все готовить «на глаз».

12. Важные мелочи.

Мы почти все рассказали, что можно встретить в современных капельных кофеварках, остались мелочи. Только не стоит упускать эти детали, они тоже очень много значат. Например, съемный контейнер для воды, который никогда не даст залить стол и не заставит носить всю кофеварку под кран. Он легко снимается, наполняется и ставится на прибор, все с легкостью и без каких-либо защелок. Дальше стоит вспомнить о такой полезности, как таймер. Разве не прекрасно с вечера все настроить, а утром проснуться от аромата готового кофе. И это без хлопот, достаточно только установить время, налить воды и засыпать кофе, а утром процесс приготовления начнется сам собой в указанный час. Аналогично возможность удобно засыпать кофе, а не забрасывать его в маленькое отверстие. Это кажется смешным, но есть такие модели и мучений с ними больше, чем дела. Также имеются на некоторых кофеварках датчики температуры и датчики, сигнализирующие, когда нужно чистить прибор или когда менять фильтр, это тоже полезно. Но все дополнительные функции, это в первую очередь больше цена на прибор и их наличие или отсутствие зависит от ваших возможностей и желаний.

Нет ничего лучше с утра, чем чашечка горячего кофе…

Буквально все возможное сказано, ведь капельная кофеварка не сложный прибор и особенно заморачиваться с ним не стоит. Как видим, даже первых двух пунктом будет многим предостаточно для выбора. Кто желает купить хорошее и максимально эффективное, тот должен обратить внимание уже на весь материал, но главное здесь просто покупать качественный бренд. Если купить хороший товар, правильно его эксплуатировать, тогда каждый будет доволен своей кофеваркой и прослужит она долгие годы. И, напоследок, хочется сказать еще о преимуществах и недостатках кофе из-под капельной кофеварки. Позитивы следующие: в таком кофе нет гущи; оно относительно быстро готовится; не требуется особых забот о приборе до и после готовки; напиток имеет специфический, для многих любимый вкус; у каждого есть возможность купить такую кофеварку, цены на них низкие. Негативы тоже имеются: скорость готовки хоть и быстрая, но относительно не малая; напиток имеет очень высокую концентрацию кофеина; нет кофейной пенки; низкое качество продукта относительно других кофейных напитков; такая кофеварка не раскрывает полностью букет кофе и любой сорт в кружке будет казаться почти одинаковым. Теперь каждый должен решить, покупать такую кофеварку или приобрести что-то лучше и дороже? Ответим за вас: для начала, покупаем капельный тип, а дальше уже думаем о чем-то более экзотическом. Поздравляем, выбирать капельную кофеварку вы научились.

Если Вы пропустили, предлагаем ознакомиться с нашим следующим материалом на тему Как выбрать кофеварку «Мока»?. Рекомендуем также прочесть предыдущую статью Как выбрать блендер?.

Как выбрать кофеварку — 4 лучших типа кофеварок для дома

Кофеварка пригодится всем, кто варит кофе каждый день или чуть реже. Устройство поможет упростить приготовление напитка: достаточно засыпать в него кофе, залить воды и подождать 3-5 минут.

Но помните, что полученный результат – крепость, вкус и аромат кофе – во многом зависит от типа кофеварки. Например, любителям эспрессо нет смысла покупать капельную кофеварку – она готовит только фильтрованный кофе (американо).

Давайте разберемся, как выбрать кофеварку с учетом вкусовых предпочтений и удобства использования.

Гейзерная

Гейзерная кофеварка состоит из двух емкостей. Нижняя предназначена для воды, верхняя – для готового напитка. Между ними стоит фильтр, куда засыпается молотый кофе. Емкости соединяет сифонная трубка. При нагревании кофейника, горячий пар выталкивает воду вверх по сифонной трубке через фильтр с кофе. Таким образом происходит экстракция.

Преимущества:

• крепкий насыщенный вкус напитка;

• невысокая цена;

• простота использования;

• компактная конструкция;

• можно также готовить чай и травяные сборы.

Недостатки:

Обратите внимание, что поднимается по трубке вода, а не пар. Пар – слишком горячий, он бы испортил напиток.

Параметры кофе. Лучше использовать свежемолотый кофе из жерновой кофемолки. Помол – средний. Экстракция – 2-5минут. Если покупаете молотый кофе, берите «для эспрессо» или «для фильтра». Помол «для турки» не подходит.

Как использовать кофеварку. Раскрутите емкости. В нижнюю налейте воду, в фильтр засыпьте кофе. Для насыщенного вкуса можно слегка утрамбовать кофе ложкой. Поставьте фильтр в нижнюю емкость, накрутите верхнюю емкость. Теперь поставьте кофеварку на огонь.

Уход. Раскрутите кофеварку и промойте все части теплой водой. Не используйте химию для мытья посуды. Некоторые кофеварки можно мыть в посудомоечной машине – смотрите инструкцию к вашей модели.

Капельная

Капельная кофеварка – самое простое электрическое устройство для варки кофе. Основные части: кофейник, нагреватель, бак для воды и емкость для засыпания кофе.

Преимущества:

• можно сразу приготовить много кофе;

• простота использования;

• не нужно следить за приготовлением;

• готовый напиток непрерывно подогревается.

Недостатки:

• нужно засыпать много молотого кофе;

• невысокая крепость напитка (хотя это необязательно минус).

Вода из бака поступает на нагреватель, затем в виде водно-паровой смеси поднимается в отсек с кофе по специальной трубке. В отсеке пар конденсируется, под естественным давлением вода просачивается сквозь молотый кофе и стекает в кофейник. Даже если вся вода стекла в кофейник, нагреватель продолжает работать, поддерживая температуру напитка.

Параметры кофе. Помол – ближе к среднему, лучше не использовать магазинный молотый кофе с пометкой «для эспрессо». Чем мельче помол, тем крепче кофе.

Как использовать. Засыпьте кофе в отсек для него. Залейте чистую (не кипяченную) холодную воду в бак. Включите прибор.

Уход. Необходимо периодически чистить устройство от накипи. Также следует промывать емкости с водой и кофе.

Электротурка

Электрическая турка – компактная кофеварка, похожа на небольшой электрочайник без крышки. Форма напоминает форму классической турки. Емкость ставится на круглую электрическую подставку.

Преимущества:

• кофе почти не отличается от приготовленного в классической турке;

• простой уход из-за отсутствия фильтров и других элементов;

• компактный размер и небольшой вес;

• автоматические модели сами отслеживают подъем пенки и отключаются.

Недостатки:

При выборе обращайте внимание на объем корпуса. Он должен соответствовать объему кофе, который вы обычно готовить. Варить 300 мл напитка в литровой турке – бессмысленно. Материал корпуса – лучше всего металл или керамика, пластик портит вкус. Чем толще стенки – тем лучше.

Как использовать. Как и обычную турку: налейте чистую воду, насыпьте 1-3 ложки кофе и дождитесь начала закипания. У многих электротурок есть проблема, они слишком быстро нагреваются. Поэтому лучше довести кофе до кипения 2 раза, а еще лучше – 3-5 раз.

Уход. Достаточно промыть емкость после приготовления напитка.

Сифонная

Сифонная кофеварка – современный бытовой прибор для приготовления кофе редким сифонным способом, придуманным еще в 19 веке. Состоит из варочного блока с ручкой, стеклянной колбы с крышкой, сифонной трубки из нержавеющей стали и фильтров.

Преимущества:

• насыщенный вкус напитка;

• большой объем;

• простота использования;

• нет необходимости следить за приготовлением.

• возможность видеть, как готовится кофе.

Принцип работы прост: вода нагревается и под давлением пара поднимается по трубке через кофейный порошок из варочного блока в стеклянную колбу. Затем заваренный кофе, который собрался в верхней части, под действием вакуума засасывается через трубку в варочный блок. Причем вы можете наблюдать весь этот красивый процесс.

Как использовать. Засыпьте кофе в стеклянную колбу, залейте воду в варочный блок, включите устройство.

Уход. После приготовления кофе промойте емкости.

Как выбрать кофеварка капельного типа: устройство и принцип работы

Кофеварка — незаменимое устройство на кухне для любителей кофе. Кофеварка значительней улучшает и качество напитка и сокращает время на его приготовление, чем турка, к использованию которой нужно приноровиться. А растворимый кофе имеет совсем другой вкус, да и его состав поддаётся сомнению. Для непрофессионального использования (например, дом или офис) лучше всего остановить выбор на капельной кофеварке. В ней быстрее всего приготовится вкусный эспрессо или американо.

В этой статье вы узнаете, как выбрать кофеварку капельного типа, а также о её преимуществах и недостатках.

Устройство и принцип работы

Внутри капельной кофеварки встроены:

• ёмкость для воды;
• нагревательные элементы;
• очистительные фильтры;
• резервуар для молотого кофе;
• сосуд для готового напитка;
• некоторые модели дополнительно оснащены механизмом для перемалывания кофейных зёрен.

Принцип работы кофеварки капельного типа достаточно прост. Нужно подключить прибор к электрической сети, наполнить водой и молотым кофе соответствующие резервуары и нажать на кнопку старта. Вода, дойдя до температуры кипения и преобразовавшись в пар, поднимется и осядет на стенках. Потом капли попадут в фильтр с кофе, впитают его, а оттуда уже капли кофе попадают в чашку. Поэтому кофеварка и называется капельной.

Разновидности фильтров

В устройстве капельной кофеварки имеется фильтр, поэтому её также называют фильтрационной кофеваркой. Фильтры для кофеварки имеют вид конуса и бывают одноразовыми и многоразовыми. Одноразовый фильтр наиболее популярен среди пользователей, так как хорошо впитывает в себя вредные алкалоиды. Он изготавливается из непромокаемой бумаги, и меняется после каждого приготовления кофе. Многоразовые фильтры делятся на три категории:

• Нейлоновые — изготавливаются из пластика и нейлона; менять нужно через каждые 50 циклов варки кофе, однако, рекомендуется делать это немного чаще, так как долго стоящий фильтр может начать портить вкус кофе.
• Золотые — делаются из тех же материалов что и нейлоновые, только дополнительно напыляются нитридом титана, который придаёт золотистый оттенок; срок годности такого фильтра выше чем у нейлонового.
• Металлические — сделаны из нержавеющего металла; наиболее долговечны из всех фильтров, но имеют ярко выраженный металлический привкус уже после первого приготовленного напитка, поэтому пользователи не отдают им предпочтение.

Плюсы и минусы капельных кофеварок

Главное преимущества капельной кофеварки в быстроте и простоте приготовления кофе, а также:

• фильтрация;
• подогрев напитков;
• за один цикл готовится до двух литров хорошего кофе;
• умеренная стоимость-разнообразие моделей и производителей позволит выбрать устройство под нужный бюджет.

Однако у кофеварки есть и ряд недостатков:

• не каждому пользователю покажется удобным постоянно следить за фильтрами и менять их, а если этого вовремя не делать, то кофеварка перестанет работать или и вовсе сломается;
• можно сварить сразу до двух литров напитка, но нет возможности приготовить одну порцию кофе;
• прибор нуждается в мытье после каждого приготовления кофе.

А также стоит обратить внимание, что объем резервуара для готового напитка всегда меньше заявленного. То есть, если, к примеру, указан объем в 2 литра, это значит, что использовать можно только 1,8 литров, чтобы избежать переливания. Кроме этого, в устройстве предусмотрен минимум жидкости который должен находится в ёмкости — это примерно 300–500 мл, в противном случае кофеварка просто не включится.

На что обратить внимание при покупке

Самый важный параметр, на который нужно обратить внимание при покупке — это мощность. В отличие от прочей бытовой техники, в капельной кофеварке мощность лучше выбирать пониже, в пределах 600–800 Вт. Связано это с тем, что чем мощнее кофеварка, тем быстрее течёт вода, что пагубно влияет на вкус кофе, так как вода не успевает задержаться в молотых зёрнах и впитать их вкус. Ниже рекомендованного параметра тоже не нужно выбирать, так как оттого что вода нагревается слишком медленно вкус напитков тоже портится. Устройство должно быть оснащено:

• индикатором уровня воды;
• выдвижным отсеком для фильтра;
• выемкой в корпусе для хранения шнура;
• функцией подогрева;
• фильтрами для кофе.

Чаша для напитка должна быть стеклянной, а не пластиковой; она более долговечна, так как при использовании чаши из пластика через время у напитков начнёт появляться специфический вкус который, к тому же, очень вреден для организма; такую ёмкость придётся периодически менять. С ёмкостью из стекла такой проблемы не будет и её не нужно будет заменять.

Качество приготавливаемого кофе зависит по большей части от кофейных зёрен и воды. Но также стоит заметить, что капельная кофеварка не подходит для профессионального использования, то есть в ней можно приготовить только крепкий кофе, а для напитков вроде капучино или латте нужно совершенно другое устройство.

Дополнительные функции

Некоторые модели кофеварки имеют и другие функции, которые упростят работу с устройством:

• съёмная чаша для воды обезопасит устройство от попадания воды в электрические составляющие прибора;
• функция таймера или отложенного старта позволит заранее заполнить резервуары водой и молотым кофе и к необходимому времени напитки будут готовы;
• специальный датчик, который подскажет пользователю, когда поменять фильтр и когда помыть устройство;
• система защиты от переливания;
• фильтр для воды будет полезен тем, кто пользуется водой из-под крана;
• возможность выбора уровня крепости приготавливаемого кофе.

На некоторых капельных кофеварках можно найти функцию «противокапельный затвор». Эта функция прекратит подачу жидкости если заметит, что чаша для напитка не стоит прочно на своём месте. Однако лучше самостоятельно проверять стоит ли чаша в нужном положении, так как при частом использовании этой функции задержка кофе в приборе может нарушить работу устройства и привести к поломке.

Как выбрать капельную кофеварку для дома?

Для многих людей утренняя чашка кофе – это залог бодрости и отличного настроения на целый день. Но приготовление кофе утром отнимает порой много времени, которого и так в обрез. Наслаждаться любимым напитком и не тратить при этом много времени Вам поможет кофеварка капельного типа.
Как выбрать капельную кофеварку и в чем её преимущества Вы узнаете в нашей статье. Если Вы хотите узнать и о других видах кофеварок, Вам будет полезна статья — Как выбрать кофеварку для дома?

Как работает кофеварка капельного типа?

Принцип работы капельной или фильтрационной кофеварки таков: вода поступает к нагревательному элементу, который расположен в нижней части прибора, затем под высокой температурой вода расширяется и испаряется. В результате этот пар через специальные трубки проходит в верхнюю часть кофеварки, теряя своё тепло, он начинает конденсироваться и превращаться в жидкость – капли. Капли, температура которых 100 градусов, капают прямо на кофе. Температура воды во время падения капель равна 87-95 градусов. Просачиваясь через кофе, вода не спеша стекает в стеклянный сосуд – колбу кофеварки. Ну, а из колбы разливается в чашки.

Как пользоваться капельной кофеваркой?

Для приготовления 1 чашки кофе в кофеварке такого типа Вам нужно засыпать в заварной узел 2-3 чайные ложки молотого кофе, залить воду в специальный резервуар и включить прибор.

Всего через пару минут вкусный и ароматный напиток будет готов.

Как выбрать капельную кофеварку для дома?

Выбирая кофеварку, важно руководствоваться нижеперечисленными параметрами:

Материал колбы

Под материалом кофеварки в данном случае понимают материал кувшина – колбы, в который стекает приготовленный кофе. В магазинах можно встретить 2 вида кофеварок — кофеварки со стеклянной колбой или с пластиковой. В настоящее время все известные бренды преимущественно стараются использовать стекло. Пластмассу можно встреть только в дешевых аналогах.

Polaris-PCM-1211-2014

Какой материал колбы выбирать, конечно, решать Вам. Например, пластик в отличие от стекла не бьётся, но со временем тускнеет. Стекло – хрупкий материал, но экологичный и долго не теряет свой привлекательный внешний вид, да и кофе в стеклянном кувшине будет более качественным и здоровым.

Поэтому выбор очевиден – капельная кофеварка со стеклянным сосудом.

Фильтры. Какой лучше?

Важным параметром при выборе кофеварки является фильтрационная система. Существуют одноразовые и многоразовые фильтры. Одноразовые фильтры, присутствуют практически в каждой модели кофеварок. Многоразовыми фильтрами оснащены более дорогие модели кофеварок. Кроме того, дорогостоящие модели предусматривают возможность вставки и одноразовых фильтров.

Кстати говоря, одноразовые фильтры стоят не так дорого, поэтому есть смысл купить кофеварку и подешевле.

Для капельных кофеварок существует 3 типа фильтров. Поговорим о каждом в отдельности.

Бумажный фильтр – наиболее популярный одноразовый фильтр. Этот вид фильтра имеет неоспоримые преимущества перед другими фильтрами.

Во-первых, сама структура бумаги позволяет очищать кофе от посторонних примесей и осадка. Кроме того, бумага практически не пропускает кофеол и кофестол, которые вредны для организма. Так что, если хотите получить здоровый кофе, выбирайте фильтр из бумаги.

Во-вторых, после приготовления кофе бумажный фильтр отправляется в мусорное ведро и Вам совсем не нужно возиться с мытьем фильтра.

Что касается дополнительной траты денег на фильтры, то это мелочи. Ведь бумага стоит дешево и фильтры из бумаги тоже стоят недорого.

Металлический фильтр. Плюс металлических фильтров в многоразовом использовании. Но самое главное то, что металл придаёт кофе своеобразный специфический вкус. Однако этот фильтр пропускает посторонние примеси. Так что выбор фильтра остаётся только за Вами.

Нейлоновый фильтр. Популярный нынче фильтр для капельных кофеварок. Его преимущества в длительном использовании. Вообще он рассчитан на приготовление 60 чашек кофе. После этого нейлоновый фильтр следует заменить на новый.

«Золотой» фильтр – фильтр из нейлона с напылением нитрида титана. Служит он

ещё дольше, чем обычный нейлоновый фильтр и стоит на порядок дороже.

Фильтры воды. Кроме фильтров для приготовления кофе кофеварки могут быть оснащены и фильтрами для воды. Эта функция важна в том случае, если у Вас плохая вода. Иначе кофеварка со временем может испортиться. Но эту проблему можно решить, если в прибор заливать уже очищенную воду.

Кстати, можно выбрать кофеварку и без системы очистки воды. Вместо этого прибор может быть оснащён датчиком накипи, который будет контролировать степень загрязнённости.

Мощность кофеварки

Зависимость крепости кофе от мощности кофеварки слишком преувеличена. Крепость кофе во многом зависит от того, сколько кофе вы загрузили в кофеварку. Если больше, то и кофе будет крепче, если меньше, то кофе выйдет послабее. Между прочим, на этом и базируются системы установки крепости кофе в соотношении с загруженной водой.

Мощность же производители устанавливают на основании максимального объёма, которая никак не связана с крепостью кофе. Но мощность влияет на скорость приготовления кофе. Покупая стандартную кофеварку фильтрационного типа объёмом 1-1,5 литра, Вы приблизительно получите мощность 1-1,1 Квт. Если мощность кофеварки больше, то, соответственно и объём её будет больше.

Противокапельная система

Система «Капля-стоп» также является важной функцией капельной кофеварки. Выбирая кофеварку, обязательно обратите внимание на эту функцию. Так, если Вы готовите кофе на 10 человек, то Вам не придётся ждать 10 минут пока приготовится весь объём. По окончании 2-х минут уже можно налить 2 чашки кофе.

Также противокапельная система всегда удерживает капельки в кофеварке, капли не забрызгают всё вокруг.

Kenwood-CM-0301

Объём кофеварки

Выбирая кофеварку для дома нужно основываться на количество человек в семье, которые пьют кофе. Кроме того, учитывая тот факт, что много пить кофе вредно, то самый оптимальный объём кофеварки для дома 1-1,5 литра. Для офиса можно выбрать кофеварку объёмом и побольше – 1,5 литра и более.

Дополнительные функции

В нашей статье учтены почти все важные параметры и характеристики, на которые стоит обратить внимание покупая фильтрационную кофеварку. Но есть ещё и дополнительные функции, которые в совокупности могут Вам помочь выбрать идеальную кофеварку для дома или офиса.

• Функция подогрева колбы;
• Съёмный контейнер для воды;
• Таймер;
• Датчик температуры;
• Датчик чистки прибора и смены фильтра.

Теперь Вы знаете, как правильно выбрать капельную кофеварку. Надеюсь, мои советы Вам помогут купить хорошую помощницу в приготовлении вкусного кофе.

Кофеварка. Описание, типы и принцип работы кофеварки. Как выбрать кофеварку

Доброго времени суток, уважаемые посетители проекта «Добро ЕСТЬ!», раздела «Техника»!

Я думаю, что не только я иногда люблю выпить немного замечательного, ароматного и вкусного кофе, особенно утром, когда встаешь на работу, на улице дождь, хочется еще поваляться в тепленькой постели, а еще лучше немного дольше поспать, но все-таки, берешь себя в руки, встаешь, и засыпая в транспорте, едешь на работу… Знакомая ситуация? Для меня да, не так сейчас, как ранее, особенно когда работаешь на какой-то должности, и имеешь не малую долю ответственности не только за себя, но и свой персонал, который ждет от своего руководителя действенные указания, приносящие всем хороший доход.

Но как же приготовить такой кофе, которое не только будет иметь все характеристики среднестатистического кофе, а выпить такое кофе, которое помимо пробуждающих действий, вызовет еще и толику радости, испытываемую при наслаждении вкусным напитком.

Именно в сегодняшней статье, я и хочу Вас, дорогие читатели, ближе познакомить с таким замечательным кухонным прибором, как кофеварка, которая и призвана сделать не просто кофе, а отличное кофе!

Кофеварка — бытовое устройство для приготовления кофе без необходимости кипячения воды в отдельной ёмкости.

Суть работы кофеварки сводится к следующему: Засыпаете кофе, а также заливаете воду в прибор, и нажимаете кнопку включения. Дальше устройство само приготовит Вам кофе.

Конечно же, как и большинство техники, кофеварка имеет свои виды, как простенькие, так и сложные. Давайте рассмотрим, какие виды кофеварки существует.

Типы кофеварок

— Капельные (Фильтрационные) кофеварки. Капельная кофеварка работает фильтрационным способом. Такая кофеварка состоит из резервуара с водой, где она нагревается до температуры близкой к 100°С, после каплями попадает в фильтр с молотым кофе. Зерна отдают все ароматические вещества воде, которая постепенно стекает в сосуд-колбу, который и накапливает в себе все приготовленное кофе.

Принцип работы такой кофеварки не сложен, но требует наличия электрического напряжения.

Напиток, приготовленный таким способом, еще называют американским кофе.

— Рожковые (Экспрессо) кофеварки, или кофемашины. Эспрессо-кофеварки приготовляют кофе посредством пара. Вода, залитая в герметичный сосуд, закипает, создавая тем самым пар, и как только он достигнет необходимого уровня, открывается клапан и пар прогоняется сквозь рожок с утрамбованным кофе. В такой модели вы сможете приготовить не только эспрессо, капучино, но и множество других напитков.

Эспрессо-кофеварки делятся на 2 типа: паровые (Steam-Espresso) и помповые (Pump-Espresso):

— Паровая эспрессо-кофеварка – это кофеварка для домашнего пользования. Давление пара не превышает 4 – 6 бар. Температура заваривания кофе в паровой кофеварке нагревается до 85-90°С. Процесс приготовления кофе в паровой кофеварке с низким давлением занимает длительное время, поэтому такие кофеварки рассчитаны на небольшой объем – максимум 3 – 4 чашки.

— Помповая эспрессо-кофеварка — электромагнитный насос создает давление (около 15 бар) в бойлере. Насос снабжен термоблоком, который нагревает воду до 90 – 95°С. Вода подается под большим давлением, она впитывает в себя большее количество питательных веществ из кофейного порошка, процесс заваривания занимает меньше времени, а расход кофе уменьшается. Приготовленный таким способом кофе имеет более высокие органолептические показатели.

— Гейзерные (Паровые) кофеварки. Гейзерные кофеварки состоят из металлического сосуда и специальных разделителей, отделяющие воду и молотый кофе друг от друга. В нижний отсек наливается холодная вода. Она, закипая, поднимается, и проходит через молотый кофе. Существуют кофеварки, производящие описанную процедуру не один раз. То есть, кипящая вода поднимается через специальную трубку, выливается на молотый кофе и вновь оказывается в нижнем отсеке. Это повторяется вновь и вновь. Но все-таки, гейзерные кофеварки наилучшего качества производят описанный оборот воды только один раз.

— Капсульные, или чалдовые кофеварки. Чалдовые кофеварки получили свое названия благодаря специальным кофейным капсулам, называемых чалдами, которые упакованы помолотыми кофейными зернами, а также наполнены инертным газом для сохранения вкуса и аромата на гарантийный срок самих чалд, который как правило составляет 2 года.

Важно! В капсульной кофеварке нельзя приготовить напиток из молотого кофе.

Чалдовые кофеварки предельно просты, загрузка кофе и его приготовление не требует каких либо навыков и ограничений. Вставляете чалду в приемник, нажимаете кнопку, кофейная капсула прокалывается и сквозь насыпанный в неё кофе проходит горячая вода под давлением (от 15 до 19 бар). Через полминуты наслаждаетесь результатом.

Кроме этого, чалдовая кофеварка совершенно бесшумна, ведь она использует уже молотый кофе, а использованная чалда просто удаляется без каких либо промывок и уборок. Именно поэтому чалдовые кофеварки широко применяются в офисах: они просты в управлении, гигиеничны, легко вписываются в интерьер и не занимают много места, а приготовление напитка зависит от содержимого чалды.
Комбинированные кофеварки. Этот вид кофеварок представляет собой устройство «два в одном», сочетая капельную кофеварку и кофеварку-эспрессо. Такая кофеварка придется по вкусу любителям обоих вариантов приготовления кофе. Комбинированные кофеварки занимают меньше места, но требуют при этом особого ухода за каждым отделением.

Кофеварка по-турецки. Автоматизирует процесс приготовления кофе в турке. В чашку с антипригарным покрытием засыпается кофе, сахар и специи. Добавляется вода. Кофеварка осуществляет нагрев турки снизу. Сверху над туркой находятся датчики температуры и объёма. В соответствии с правилами приготовления кофе по-турецки необходимо довести кофе почти до кипения и снять с песка, датчик объёма не позволяет кофе «убежать».

 

Кофеварки «французский пресс». Такие кофеварки состоят из жаропрочного стеклянного цилиндра, который хорошо сохраняет тепло, поршня проходящего через всю кофеварку и металлического фильтра, внизу поршня. Для того чтобы приготовить кофе во «французском прессе» нужно всего лишь всыпать в кофеварку молотый кофе и залить его горячей водой, а когда кофе настоится, опустить поршень вниз, пропустив кофе через фильтр и оставив пену на дне кофеварки. Конечно, этой кофеварке больше подходит название «кофезапариватель», но тем не менее, понятие существует, и упомянуть о нем стоило.

Кофеварка «французский пресс» проста в обращении, не требует подключения к электросети, компактна и легка (вес кофеварки около 300 г), что делает ее легко транспортабельной. К тому же «французский пресс» в отличие от других моделей кофеварок не требует дополнительных расходов на свое содержание (фильтров и т.д.). При покупке данной модели кофеварки следует учесть, что она абсолютно «ручная», то есть никаких бонусов в виде автоподогрева, таймера и прочей автоматики в ней, конечно же, не предусмотрено. К тому же во «французском прессе» не получится сварить эспрессо или капучино, а крепость обычного кофе придется подбирать эмпирически.

Итак, после знакомства с кофеварками, а также их видами, давайте теперь перейдем к их характеристикам и функциям, на которые необходимо обратить внимание при выборе кофеварки.

Как выбрать кофеварку?

Как выбрать капельную кофеварку?

При выборе капельной кофеварки стоит обратить внимание на:

1. Мощность. Мощность капельной кофеварки варьируется в пределах от 300 до 1200 Вт. При этом важно учесть, что чем меньше мощность кофеварки, тем медленнее она будет готовить кофе, но и тем крепче и ароматнее будет приготовлено кофе. Это связано с тем, что процесс экстракции ароматических веществ из кофе будет проходить медленнее, а вода будет иметь более длительный контакт с кофейным порошком и лучше насыщаться, приобретая более глубокий вкус и аромат. Оптимальным же вариантом являются капельные кофеварки с мощностью 700 – 950 Вт.

2. Регулировка крепости кофе. Хочу также добавить, что более дорогие кофеварки имеют несколько режимов крепости кофе, поэтому можно взять кофеварку на 1200Вт, и приготовить в ней крепкое кофе, как например, в кофеварке на 400 Вт.

3. Емкость для приготовленного кофе (колба). Колба бывает изготовлена из стекла, пластика или нержавейки. Из нержавейки конечно, колба будет дольше держать температуру приготовленного кофе. Но в случае со стеклом, Вы всегда наглядно видите количества напитка в колбе, и кроме этого, такую емкость можно подогреть в микроволновой печи (СВЧ), что недопустимо в случае с нержавейки;

4. Размер колбы. В основном все колбы капельных кофеварок имеют объем на 5-15 чашек с кофе. Лучше выбирать кофеварку именно с такой емкостью колбы, которая необходимо именно в Ваших условиях, не больше, т.к. варить кофе Вам всегда придется, учитывая размер колбы — такова конструкция кофеварки. При меньшем количестве воды, она уйдет через зерна кофе слишком быстро, и напиток получится ненасыщенным. А при чрезмерном количестве воды, она может вылиться в колбу вместе с частицами кофе;

5. Ручка колбы. Ручка колбы должна быть изготовлена из теплоизолирующего материала, чтобы не обжечься, наливая кофе;

6. Фильтры. Фильтра бывают одноразовыми или многоразовыми. Многоразовые делятся на два вида: простой нейлоновый и «золотой». Одноразовый фильтр изготавливается из специальной пористой не размокающей бумаги. Он выкидывается после каждой заварки кофе вместе с отфильтрованной гущей. Простой нейлоновый фильтр имеет жесткий пластиковый каркас, обтянутый нейлоновой сеткой. Такой фильтр, поставляется в комплекте с капельной кофеваркой, он рассчитан на 60 использований. Если пользоваться ним бережно может прослужить гораздо дольше. «Золотой» многоразовый фильтр, он имеет напыление нитрида титана, что делает его более прочным и увеличивает срок использования. Золотой фильтр для капельных кофеварок приобретается отдельно.

7. Автоподогрев. В нижней части кофеварки устанавливается металлическая плита с тэном, которая при включении кофеварки набирает температуру и подогревает, стоящий на ней стакан или колбу с кофе. В одних моделях эта функция работает только во время заваривания кофе, в других – возможно, поддерживать температуру готового напитка и после отключения кофеварки.

8. Система «капля — стоп» (противокапельный затвор). Эта функция капельной кофеварки позволяет вам налить одну чашку кофе, пока не готовы все остальные. При этом кофе капать не будет. Но желательно не оставлять работающую кофеварку без стакана дольше, чем на 2 – 3 минуты. Затвор может не выдержать, и готовый кофе может прорвать фильтр и вылиться наружу.

9. Программируемый таймер. Эта функция позволяет программировать кофеварки на включение и отключение в определенное время;

10. Автоотключение. Функция отключения кофеварки при окончании процесса приготовления кофе. В иных случаях ее нужно отключать самому. Кстати видел капельную кофеварку, которую забыли выключить после приготовления кофе, так у нее, аж ручка колбы поплавилась от перегрева.

Как выбрать гейзерную кофеварку?

При выборе гейзерной кофеварки стоит обратить внимание на:

1. Тип подогрева. Есть гейзерные кофеварки, которые нагреваются при помощи электричества, а есть те, которые можно просто поставить на плиту. Выбирайте, что Вам удобнее. Принцип же работы у них одинаковый.

2. Мощность. Выпускаются кофеварки с мощностью от 450 до 1000 Вт. Как правило, чем больше объем кофеварки, тем выше ее мощность. Не стоит выбирать кофеварку большого объема с маленькой мощностью.

3. Регулятор крепости кофе.

4. Объем емкости для изготовленного кофе. Подумайте заранее, в каком объеме кофе будет пить кофе ваша семья, так как конструкция гейзерной кофеварки предполагает работу только при полной загрузке. При этом учтите, что итальянцы пьют кофе совсем маленькими чашечками, поэтому, выбирая кофеварку от итальянского производителя, будьте внимательны и умножайте ее объем на 2.

5. Ручка кофеварки. Ручка должна быть изготовлена из теплоизоляционного материала;

6. Верхний отсек из стекла. В этом случае, можно наблюдать за процессом приготовления кофе.

7. Функция автовыключения. После приготовления кофе, кофеварка автоматически выключится.

8. Программируемый таймер. Эта функция позволяет программировать кофеварки на включение и отключение в определенное время;

9. Функция сохранения кофе горячим в течение 30 минут.

10. Фильтр лучше всего иметь металлический.

11. Индикатор заполнения. Он показывает количество воды и необходимость ее долить;

Как выбрать капсульную (чалдовую) кофеварку?

При выборе капсульной кофеварки стоит обратить внимание на:

1. Мощность. Чем больше мощность, тем быстрее будет готовиться Ваш кофе. В основном, на рынке представлены капсульные кофеварки мощность 1000 — 1500 Вт.

2. Резервуар для воды. Чем больше резервуар для воды, тем меньше действий от Вас потребуется при приготовлении кофе на несколько человек, т.к. резервуары бывают от 0,6 до 2 л. воды

3. Функция автоматической очистки и удаления накипи;

4. Система фильтрации воды. В кофеварку вставляется картридж очистки воды, например «Brita»;

5. Мгновенная готовность нагрева воды. Если Ваша капсульная кофеварка оснащена этой функцией, то Вам не нужно ожидать нагрева воды, как в большинстве кофеварках, т.к. нагрев происходит по принципу, как в проточных водонагревателях, т.е. вода при включении сразу же протекает через капсулу горячей, проходя через нагревательные элементы.

6. Также есть интересная функция – считывание штрих-кодов (например в кофеварках «Tassimo»). На капсуле с любым из видов кофе нанесен штрих-код, поднеся который к кофеварке, прибор идентифицирует содержимое капсулы, и подбирает оптимальные параметры приготовления именно того вид кофе, который находится в капсуле. Функция не будет работать, если капсулы не родного производства.

Как выбрать рожковую (экспрессо) кофеварку, или кофемашину?

Об выборе кофемашин мы поговорим с Вами отдельно, в одной из следующих статей, т.к. кофемашины более сложные устройства, и количество нюансов при их выборе намного больше. Поэтому следите за обновлениями.

Бренды

Наиболее популярные бренды кофеварок и кофемашин: Bosch, Delonghi, Electrolux, Eugster/Frismag, Gaggia, Hilton, Jura, Kenwood, Krups, Laretti, Melitta, Nivona, Orion, Philips-Saeco, Rowenta, Russell Hobbs, Saeco, Saturn, Schaerer, SGL, Siemens, Spidem, Vitek, Zelmer, Binatone, Lavazza, Tassimo.

Видео о выборе кофеварки

 

Какую и как выбрать капельную кофеварку? Критерии, бренды

Капельные кофеварки на данный момент являются самыми дешевыми и простыми. В странах Европы и Америки они представляют собой что-то наподобие того, что у нас обычный электрический чайник, и используются они там повсеместно. У нас они пока еще не вошли в моду, хотя уже продаются почти во всех магазинах бытовой техники.

Принцип работы капельной кофеварки прост: вода в специальном резервуаре нагревается до высокой температуры – 98 градусов. Затем она поступает в фильтр, где находится молотый кофе, и после того, как она впитает весь аромат, медленно, по каплям стекает в резервуар для готового напитка – кофейник. Именно поэтому она и называется капельной.

Критерии выбора капельной кофеварки

Огромное количество моделей представлено на рынке. Капельныемогут отличаться друг от друга по разным параметрам, и первый из них – объем резервуара для воды. Этот критерий напрямую влияет на количество порций кофе, которые можно приготовить за один раз. Чаще всего продаются кофеварки с объемом резервуара для воды 1 литр, однако есть модели с объемом 1.4 и 0.65 литра. Литровые кофеварки, все же, более популярны, т.к. они рассчитаны на готовку кофе для большой семьи.

Второй критерии выбора капельной кофеварки – это мощность. Не стоит думать, что она влияет только на скорость готовки напитка. От нее также зависит крепость и даже вкус кофе.

Предполагается, что мощность должна быть приблизительно такой: 1000 Вт на 1 литр. Если мощность будет меньше, то кофе будет готовиться долго. А это, в свою очередь, может привести к тому, что кофе будет отдавать пластмассой. В ином случае, если мощность будет неоправданно большой, то вода будет быстрее проходить фильтр с молотым кофе и недостаточно насыщаться. Как результат, напиток будет слабо заваренным, а значит и невкусным. Почему-то считается, то оптимальный вариант мощности – 1 кВт на 1 литр резервуара для воды.

Следующий параметр, требующий внимания, это фильтр. В капельной кофеварке могут использоваться разные типы фильтров:

• Бумажный;
• Нейлоновый;
• «Золотой».

Чтобы вы понимали, фильтр – это такая конусообразная емкость, в которую засыпается кофе.

Первые, бумажные фильтры, одноразовые. Их покупают десятками в магазинах и супермаркетах. Отсюда их первый минус – их нужно часто менять/покупать, а на это уходят деньги. Впрочем, они справляются со своей задачей. Их недостаток заключается в том, что противокапельная система кофеварки со временем засоряется из-за использования бумажных фильтров. Учтите это.

Бумажный фильтр для кофеварки

Вторые, нейлоновые фильтры, тоже приходится менять, но они рассчитаны приблизительно на 50 заварок кофе. Стоят они дороже бумажных, но в результате их использование обходится дешевле. Недостаток нейлоновых фильтров – худшее качество и вкус кофе. Это объясняется тем, что на нейлоновой ткани с каждой заваркой остается старый отработанный кофе. Конечно, это плохо сказывается на качестве.

Нейлоновый фильтр кофеварки

Золотые фильтры называются так потому, что покрыты слоем нитрида титана. Он имеет золотистый цвет. Золотые фильтры меняют через каждые 120 заварок, но и стоят они дороже двух предыдущих типов. С золотых фильтров, как и с нейлоновых, не до конца вымываются остатки кофе, что тоже плохо влияет на вкус готового напитка.

Золотой фильтр

Выбор бренда капельной кофеварки

Сразу о главном: на рынке много никому не известных брендов. Очень не рекомендуем покупать кофеварки, название бренда которых Вы слышите впервые. Известные бренды – другое дело. Они преимущественно производят хорошие качественные модели одного уровня.

Впрочем, можно выделить наиболее качественные на наш взгляд бренды:

1. Итальянский DeLonghi. Пожалуй, лучший производитель кофеварок. Он делает упор именно на качество приготавливаемого напитка.
2. Немецкие: Bosch, Siemens, Braun. Что и свойственно немцам, они делают надежные приборы, которые будут служить много лет. Но, в отличие от итальянского DeLonghi, вкус самого напитка, приготовленного в немецких кофеварок, хуже.
3. Tefal, Moulinex – французские бренды. В принципе, кофеварки этих производителей тоже делают вкусный кофе, но они далеки от качества итальянских моделей DeLonghi и уж тем более немецких кофеварок. Ну, зато они очень симпатичные.

Ах да, еще пару слов можно сказать о японском бренде Kenwood. Они создают функциональные и очень надежные кофеварки. К сожалению, мы ничего не можем сказать о вкусе напитка, который готовят кофеварки Kenwood. Но зато точно знаем, что они качественные. Кстати, это единственный производитель из стран Азии, который на рынке кофеварок может конкурировать с лидерами.

Конечно, есть и другие посредственные производители – они почти ничем не отличаются друг от друга. Везде используются шаблонные методы получения готового напитка, и если перечислять все эти бренды, то уйдет уйма времени.

Со своей стороны мы очень рекомендуем выбирать капельные кофеварки DeLonghi – они и качественные, и надежные, и ориентированные на приготовление правильного кофе. У нас всё.

Пожалуйста, оцените статью:

Какую кофеварку лучше выбрать для дома: советы кофеманам

Кофемания, кажется, охватила весь мир. Именитые производители чуть ли не ежедневно выводят на рынок усовершенствованные девайсы для приготовления ароматного напитка. Как разобраться в огромном ассортименте и выбрать кофеварку для дома, которая и ценой порадует, и по качеству не подведет? Делимся секретами.

Чашечка божественного напитка — лучшее начало дня

Если вы не планируете тратить большие суммы из семейного бюджета, но в то же время хотите наслаждаться ароматным напитком, рассмотрите недорогие варианты. К ним относятся электрические турки и механические французские прессы.

Турка – электрическая модификация ↑

Принцип работы устройства напоминает электрический чайник: на дне установлен нагревательный элемент, который доводит воду до кипения. Единственный момент – не все производители предусмотрели функцию автоматического отключения, вам придется следить за процессом самостоятельно. Объем электрической турки небольшой, его хватает на пару крошечных чашечек кофе. Что касается аромата и вкуса, то здесь мнения разделились. Многие говорят, что напиток проигрывает настоящему кофе по-турецки, а кто-то не видит никаких отличий.

Электрическая турка — компактный и недорогой вариант

Среди плюсов электрической мини-кофеварки можно выделить высокую скорость приготовления, практичность (можно использовать вместо чайника), простоту эксплуатации (моется обычной губкой для посуды) и безопасность.

Французский пресс — простое в эксплуатации и недорогое устройство для приготовления ароматного и бодрящего напитка

Французский пресс представляет собой очень удобный кофейник, который изготовлен из жаропрочного теплосберегающего стекла. Стеклянный кофейник имеет форму цилиндра. Крышка соединена с металлическим поршнем с сеткой. Процесс приготовления кофе в такой кофеварке прост: порошок кладется в цилиндр, заливается горячей водой. Через 4-5 минут пресс можно опустить, чтобы гуща осталась на дне, и налить напиток в чашку.

Основное достоинство французского пресса в том, что не нуждается в электроэнергии. Кипяток можно греть на газовой или электрической плите, на костре. Такой кофейник многие берут с собой в походы и на дачу – весит кофейник не более 300 г. Время приготовления ароматного напитка минимально.

Французский пресс привлекателен по цене. Есть модели, которые стоят даже дешевле турок. Но имеются и недостатки. Во-первых, процесс приготовления кофе не автоматизирован. Это значит, что не получится просто нажать кнопку электроприбора и отправиться в душ. Вы имеете дело с кипятком, поэтому всегда есть опасность обжечься. В электрокофеварки заливается холодная вода. К тому же, многие модели электрических кофеварок могут стоять включенными несколько часов (если вы забыли выключить прибор), и ничего не случится. Есть даже кофеварки с функцией автоматического отключения сразу после того, как напиток будет готов.

Французский пресс не подойдет вам, если вы предпочитаете кофе эспрессо или каппучино. Такой кофе напоминает напиток из турки или капельной кофеварки, но при этом он не такой крепкий. Кофе, приготовленный с помощью французского пресса, не имеет гущи, а она многим нравится, и это является причиной того, что они продолжают пользоваться туркой.

Готовить кофе с помощью французского пресса нужно непосредственно перед употреблением. Естественно, что такой кофейник не имеет ни функции подогрева, ни таймера. Нужные пропорции кофе придется подбирать опытным путем, в то время как в электрокофеварках процесс значительно упрощен.

Как выбрать капельную фильтрационную кофеварку ↑

Капельная кофеварка занимает почетное место во главе стола в офисах и других учреждениях

Капельная кофеварка занимает почетное место во главе стола в офисах и других учреждениях

Кофеварки такого типа работают по такому принципу. Вода в специальной емкости нагревается до температуры 87-95 градусов и по каплям стекает в фильтр, в который заложен порошок кофе. Проходя через фильтр, вода забирает ароматические вещества от кофейного порошка и стекает в сосуд для готового напитка. Такой кофе называют ещё напитком по-американски.

На что следует обратить внимание при покупке:

• Мощность аппарата

Параметр важен для тех моделей, в которых регулировка крепости кофе отсутствует. Если вы любите крепкий напиток, выбирайте кофеварку с наименьшей мощностью. Ведь чем меньше мощность, тем медленнее нагревается вода и тем больше ароматических веществ успевают отдать молотые кофейные зерна.

• Колба для готового напитка

Она обычно изготовлена из стекла или специального пластика, а ручка – из теплоизолирующего материала. Многие производители совершенствуют эти кофейники, разрабатывая специальные крышки и носики для них с «системой защиты аромата». Есть кофеварки с функцией поддержания температуры. Есть модели с защитой от переливания. Кофеварка должна прекратить работу автоматически, если вы попытаетесь приготовить большее количество кофе, чем может вместить сосуд для готового напитка.

• Корзина фильтродержателя

Ранее выпускаемые кофеварки имели съёмный фильтр, а это не очень удобно, поскольку фильтр с использованным кофе куда-то нужно было ставить. Приходилось ставить на стол, а после вытирать с него капли кофе. Сейчас все капельные кофеварки имеют плавающую корзину с фильтром, которая отъезжает в сторону, и при этом снизу закрывается специальный клапан, который не дает остаткам напитка испачкать стол.

Фильтр для капельной кофеварки должен поддерживаться в надлежащем состоянии, ведь от него зависит вкус кофе и работа аппарата

Он может быть бумажным, нейлоновым, «золотым». Бумажные фильтры наиболее гигиеничны – спитый кофе выбрасывается вместе с использованным фильтром. Недостатком является то, что приходится постоянно покупать новые фильтры. Нейлоновый, как правило, входит в комплектацию кофеварки. Многие люди не догадываются, что такой фильтр рассчитан всего на 60-70 завариваний, поэтому используют его намного дольше. Так называемый «золотой» фильтр – это тот же нейлоновый фильтр, покрытый слоем нитрида титана. Это увеличивает срок службы фильтра, и, соответственно, стоимость кофеварки.

• Индикатор уровня воды

Посмотрите, имеется ли у выбранной модели индикатор уровня воды, который показывает, сколько жидкости уже налито в резервуар. Индикатор уровня воды представляет собой шкалу, посмотрев на неё, вы можете определить, сколько ложек кофе вам следует насыпать в фильтр.

• Сматывающее устройства для шнура

Если вы собираетесь убирать кофеварку в кухонный шкаф, для вас может быть важным наличие сматывающего устройства для шнура. Ведь он может и сломаться в местах постоянных сгибов. Но едва ли для вас это важно, ведь если вы не являетесь любителем кофе, вы не стали бы узнавать, как выбрать кофеварку для дома. Если вы приобретаете этот прибор, скорее всего, он поселится у вас на кухонном столе, и каждое утро будет готовить для вас ароматный кофе.

Капсульные модели для любителей разных вкусов ↑

В таких аппаратах используются специальные капсулы, наполненные различными сортами кофе (чистого либо с ароматическими добавками). Внутри машины специальная система прокалывает резервуар, вода из бойлера под давлением проходит сквозь смесь, готовый напиток льется в чашку.

Важно! Если хотите сэкономить, выбирайте капсульную кофеварку с пластмассовым корпусом. Если у вас в приоритете вкус напитка, обратите внимание на более дорогие модели из металла.

Среди плюсов можно выделить:

• разнообразие вкусов;
• многофункциональность;
• автоматическую систему очистки;
• простое использование.

Не обошлось и без минусов. Расходные материалы стоят довольно дорого, а без капсул кофеварка не сможет работать.

Неспрессо – одна из самых популярных марок капсульных кофеварок

Крепость на уровне – рожковые кофеварки ↑

Второе название рожковых моделей – кофеварки-эспрессо. Они предназначены для приготовления крепкого и насыщенного напитка, но многие модели оснащены дополнительной опцией – капучинатором. По принципу работы «рожки» делятся на паровые и помповые. В первых вода превращается в пар, который проходит сквозь слой молотого кофе и затем конденсируется. Во вторых воду нагревает электромагнитный насос, он же подает ее под высоким давлением в резервуар со смесью. В помповых моделях напиток получается гораздо вкуснее и насыщеннее.

На что ориентироваться при выборе рожковой кофеварки:

• Материал рожка. В фаворе – металл.
• Давление. Чем выше показатель, тем вкуснее кофе.
• Мощность. Влияет на скорость приготовления.
• Емкость бойлера. Зависит от количества кофеманов в вашей семье или офисе.
• Наличие капучинатора. Это вопрос вкуса.
• Возможность применения одноразовых упаковок с прессованным кофе (чалды). Упрощает уход за машиной.
• Регулировка высоты чаши. Позволяет использовать посуду разного размера.
• Автоматическое отключение системы при перегреве.

Важно! Рожковые кофеварки не отличаются большой производительностью. За один раз можно приготовить не больше двух чашек напитка.

Рожковая кофеварка с капучинатором – выбор для гурманов

Нежность мокко – чем хороши гейзерные кофеварки ↑

Гейзерные аппараты очень популярны благодаря доступной цене и высокому качеству. Они состоят из трех отсеков: в нижнем находится вода, в среднем – молотый кофе, в верхнем – готовый напиток. При закипании жидкость начинает испаряться, водяный пар проходит сквозь слой кофе, поступает в третью емкость и конденсируется. В гейзере можно также заваривать чай и делать травяные настои.

Важно! В кофеварках гейзерного типа можно использовать кофейные зерна только грубого помола.

Кофеварка гейзерного типа — любимая модель итальянцев

Комбинированная кофеварка предоставляет своим владельцам возможность готовить кофе разными способами

Принцип действия комбинированных кофеварок более сложен, но зато они имеют гораздо больше возможностей в приготовлении самых разнообразных видов кофе. В комбинированных кофеварках и кофе-машинах можно готовить напитки как из зерен кофе (кофеварки, совмещенные с кофемолками), так и из молотого либо прессованного кофе.

На российском рынке предлагается большое количество кофеварок для домашнего и профессионального пользования (кофеен, кафе, ресторанов). Как правило, домашние кофеварки имеют пластмассовый корпус, а профессиональные – стальной. Конечно, пластмассовые намного дешевле и легче по весу, чем стальные.

В продаже есть отдельно стоящие и встраиваемые кофеварки. Последние хороши тем, что не нарушают фасад вашей кухни, и в то же время постоянно находятся под рукой.

Домашняя многофункциональная кофеварка готова каждое утро радовать хозяев чашечкой бодрящего ароматного кофе

Что касается функций, то чем больше их, тем дороже стоит прибор. В более дорогих моделях предусмотрено автоматическое дозирование воды, выбор крепости кофе, автоматическое отключение нагревания колбы с готовым напитком.

Функция автоматического дозирования помогает добиться оптимального соответствия ингредиентов напитка. Если нужно приготовить напиток ещё раз, специальные индикаторы помогают определить, чего не хватает для такого же напитка (сохранения пропорций, которые уже были заданы).

Автоматическое отключение защищает кофеварку от перегревания. Если вы даже забудете выключить прибор, через 2-3 часа он отключится автоматически.

Если вы хотите получить качественный напиток, обратите внимание на кофеварки, которые оснащены системой очистки воды. Тут используются многослойные фильтры, которые очищают воду, задерживая твердые частички. Такие фильтры могут работать несколько лет, но по истечению этого срока их нужно прочистить, а лучше заменить, поскольку у приготовляемого напитка может появиться неприятный привкус.

При подборе модели кофеварки стоит ориентироваться не только на технические характеристики, но и на свои предпочтения. Напиток, приготовленный в разных аппаратах, будет отличаться крепостью, вкусом и ароматом:

• Американо лучше всего удается в капельных кофеварках.
• Насыщенный эспрессо и нежный капучино идеально готовят аппараты рожкового типа.
• Любителям особо крепкого напитка лучше остановить свой выбор на гейзерных моделях.
• Экспериментаторы по достоинству оценят капсульные машины.

Еще один момент, на который стоит обратить внимание, – мощность машины. От этого показателя зависит крепость кофе: чем меньше Ватт указано на упаковке, тем насыщеннее получится напиток. В «слабеньких» моделях вода дольше проходит через молотую смесь и вбирает в себя все оттенки вкуса и аромата. Мощные приборы готовят эспрессо и американо гораздо быстрее, только качество полученного кофе от этого страдает. Для любителей горьковатой классики подойдут кофеварки мощностью до 800 Вт.

Многофункциональная кофемашина

Дополнительные опции кофеварок могут сделать жизнь чуть комфортнее, напиток – вкуснее, а уход за прибором – проще. Выбирайте:

• Система подогрева. Такая функция незаменима, если члены вашей семьи привыкли завтракать в разное время.
• Капля-стоп. Когда вы забираете емкость с напитком, процесс приготовления кофе автоматически останавливается. Ставите колбу на место – «горшочек» начинает варить.
• Таймер. Пригодится жаворонкам поневоле, поднять которых с постели может только аромат свежего кофе.
• Уровень индикатора воды. Позволит подобрать оптимальную насыщенность напитка (соотношение зерен и воды).
• Встроенная кофемолка. Вариант для настоящих гурманов помогает сохранить всю гамму оттенков вкуса.

Конечно, оптимальным вариантом станет покупка многофункциональной кофемашины, которая учтет вкусы каждого члена семьи. Но здесь все зависит от финансовых возможностей.

Любителям ароматного напитка лучше отдать предпочтение приборам тех фирм, которые специализируются только на изготовлении кофемашин и кофеварок:

• Саеко (Saeco). Итальянский бренд вывел на рынок первую автоматическую машину, получил в 1958 году патент и до сих пор удерживает пальму первенства.

• Spidem – часть концерна Саеко. Производитель простой в эксплуатации техники профессионального уровня.

• Гаджиа (Gaggia). Бренд предлагает более 200 тысяч моделей для дома и промышленного использования.

Хорошо себя зарекомендовали и некоторые непрофильные компании: Delonghi (Италия), Bosch (Германия), Panasonic, Kenwood (Япония), Moulinex (Франция), Krups, WMF (Германия). В таблице приведен рейтинг лучших моделей 2015-2016 года:

Покупка правильной кофеварки – только половина дела. Чтобы напиток радовал вас своим вкусом и ароматом, необходимо настроить аппарат по своему вкусу. Удачных вам покупок и приятных кофепитий!

Лучшая кофеварка 2021 года: обзоры и руководство по покупке

Найти лучшую капельную кофеварку — сложный процесс, в основном потому, что «лучший» зависит от того, что вам нужно.

Мы — сообщество увлеченных любителей кофе, которые исследуют, тестируют и обучают вопросам, актуальным для рынка домашних бариста.

Как сообщество, мы стремимся упростить неверную информацию на рынке домашнего пивоварения, чтобы вы могли принимать более обоснованные решения о покупке и приготовлении кофе удивительного качества (без необходимости учиться на профессионального бариста).

За прошедшие годы команда создателей контента, любящих кофе, и профессионалов отрасли объединилась с единственной целью «прорезать шум» и обучить домашний рынок бариста приготовлению лучшего кофе без необходимости проходить дорогостоящее и трудоемкое профессиональное обучение. .

Ниже мы покажем вам, как именно отличить хорошего пивовара от плохого, а затем мы покажем вам, как найти лучшие кофеварки, доступные прямо сейчас. Затем все, что вам нужно сделать, это заварить кофе, зная, что это будет восхитительно.

Краткий обзор: 5 наших лучших предложений (ссылки на Amazon)

Руководство по покупке: 5 советов по выбору подходящего пивовара

Помните об этих советах при поиске подходящей кофеварки для дома. Это оставляет вам лучший шанс сделать правильный выбор.

Вместимость графина

Вы хотите только одну чашку капельного кофе утром или вам нужно несколько? Вы просто пьете кофе или у вас есть нуждающаяся семья? Выясните, сколько кофе вам нужно приготовить за один раз, а затем учитывайте это при принятии решения.

Не упускайте из виду размер графина, так как он может раздражать, когда он находится под / над «графином». Вы найдете графины на 4, 10 или 14 чашек; 12, являясь самым популярным.

Если вы не знали, графин — это горшок или контейнер, в который стекает кофе. Лучше иметь кофемашину с графином большего размера, так как вам НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО его наполнять. Некоторые из них будут завариваться в стеклянном графине, но в идеале ваш будет завариваться в термокофеварке. Мы объясним это немного подробнее ниже.

Функции программирования

По сравнению с большинством кофеварок, некоторые капельные кофеварки можно запрограммировать на включение и выключение в определенное время, на то, чтобы они оставались горячими так долго перед отключением, и многое другое.Эти функции могут быть полезны, если вы из тех людей, которые любят просыпаться от запаха кофе или не хотят, чтобы вас беспокоили заваривания чашки по утрам. Вы просто хотите, чтобы кофе выпал. Мы получим это. Мы не все утренние люди.

Большинство кофеварок можно запрограммировать на включение в определенное время. Однако некоторые из них варятся очень быстро и в этой функции не нуждаются. Определите, нравится ли вам эта функция, и внесите ее в свой список желаний.

Возможность приостановить половину варки (чтобы украсть быструю чашку)

Некоторые пивовары могут приостанавливать приготовление напитка, чтобы вы могли налить чашку до того, как оно закончится.Если вы из тех, кому нужен кофе как можно скорее, вы можете добавить его в свой список желаний. Мы рассмотрели несколько таких.

Мне не работать без кофе? Вам понадобится эта функция.

Если вы из тех людей, которые выбегают по утрам за дверь, легко забыть выключить кофемашину. Вот здесь и пригодится эта функция.

Фильтры для воды

У вас есть фильтр в кухонной раковине? Если нет, вы, вероятно, варите кофе на некачественной воде, которая ухудшает аромат.Не бойтесь — некоторые кофеварки оснащены встроенным фильтром для воды внутри резервуара для воды, что делает ваши чашки горячего кофе еще лучше. (1)

Имейте в виду, что замена фильтров требует дополнительных усилий и затрат, поэтому они могут вам понадобиться, а могут и не понадобиться. А если вы уже пользуетесь системой фильтрации воды, вам это не нужно.

Посмотрите забавное видео Стивена о том, как варить лучший кофе дома:

Общие упускаемые из виду (но важные) факторы, которые следует учитывать

Теперь многие обращаются к некоторым жаргонным терминам, которые легко пропустить, но они важны для правильного выбора.Опять же — позвольте мне напомнить вам, что здесь мы рассматриваем только капельные машины, а не ручные кофеварки (например, френч-пресс) или машины Keurig.

Горячая плита против термального графина

Вопрос в том, хотите ли вы энергоэффективность / лучший вкус или более доступную цену.

Стеклянные графины обычно дешевле, но плита нагревает кофе дальше, что приводит к чрезмерной экстракции масел, а делает его горьким на вкус. Кроме того, необходимо постоянно включать нагревательную пластину, чтобы она оставалась горячей, что потребляет больше энергии.

Термальный (или стальной) графин сохраняет кофе при оптимальной температуре заваривания 195-205 градусов в течение 1-2 часов, что, по мнению некоторых, сохраняет лучший вкус. Это также экономит энергию в процессе. Однако они, как правило, дороже.

Золотой стандарт = термо-графин . Если вы серьезно относитесь к завариванию капельного кофе с восхитительным вкусом каждый день, вам понадобится кофемашина с одним из них. Вот полный список лучших кофеварок с термическим графином.

У вас уже есть кофемолка?

В большинстве случаев вам понадобится средне-крупный помол для капельного пивовара.

Если вы предпочитаете свежемолотый кофе (и должны), у вас есть два варианта: выбрать кофемашину со встроенной кофемолкой (например, одну из этих) или купить отдельную. Хотя кофеварки со встроенными кофемолками обычно дороже, чем кофеварки без кофемолок, они все же могут сэкономить вам деньги, купив отдельную кофемолку. Кроме того, использование обеих машин в одной сэкономит место на прилавке.

Но автономные кофемолки, как правило, лучше измельчают, и вы можете измельчать кофе для других стилей заваривания. Некоторые любители кофе утверждают, что наличие отдельной кофемолки является обязательным условием для получения наилучшего вкуса и кофейной гущи лучшего размера.

Если вы приверженец самого лучшего или хотите поэкспериментировать с другими стилями заваривания, купите отдельную кофемолку.

Сертификат SCAA

Американская ассоциация спешиэлти кофе проверяет, тестирует и сертифицирует кофейное оборудование, включая кофеварки капельного типа (2).Когда такой орган, как SCAA, дает на что-либо печать одобрения; вы знаете, что смотрите на кофеварки, оцененные профессионалами отрасли.

Разработанная экспертами в области науки о кофе и профессиональными дегустаторами кофе, эта программа проверяет производителей, предназначенных для домашнего использования, чтобы определить, соответствуют ли они строгим требованиям к качеству сваренного кофе, установленным SCA

Вот видео, объясняющее немного больше:

В ЭТОМ видео рассказывается о стандартах золотого кубка.

О, не могли бы вы взглянуть на это? Мы включили несколько из них в этот список. Если вам нужен более полный список: прочтите наш обзор самых интересных кофеварок SCAA.

11 лучших капельных кофеварок (выбор 2021 года)

Имея в виду все эти моменты, вот лучшие капельные кофеварки для различных нужд.

Имейте в виду, что мы НЕ включили:

(Оксо на пивоварне Barista Brain Coffee Brewer) Пивоварня Bunn Classic Speed ​​Brew

ИЗОБРАЖЕНИЕ	ТОВАР	ПОДРОБНЕЕ
Наш лучший выбор Наш лучший выбор	Моккамастер Technivorm	Термокофеварка Вместимость 4 чашки Надежная, простая, доступная марка	Посмотреть последнюю цену →
Лучший бюджет Самый низкий	г.Переключатель на 4 чашки кофе	Стеклянный графин Вместимость 14 чашек Полностью автоматическое 24-часовое программирование	Посмотреть последнюю цену →
Лучший крупный пивоварЛучшее соотношение цены и качества!	Cuisinart DCC 3200 Идеальная температура	Термокофеварка Можно сделать до 10 чашек на партию Бюджетный	Посмотреть последнюю цену →
Best ThermalBest Thermal	Зоджируши Фреш Брю	Термокофеварка Можно приготовить до 12 чашек на партию Встраиваемая кофемолка	Посмотреть последнюю цену →
Best 12 CupBest 12 Cup	Cuisinart DGB-700BC Автоматическая кофеварка на 12 чашек с измельчением и варкой	Термокофеварка Вместимость 8 чашек Одобрено SCAA	Посмотреть последнюю цену →
Победитель Победитель	Bonavita BV1900TS	Термокофеварка Можно сделать до 10 чашек на партию Одобрено SCAA	Посмотреть последнюю цену →
	Кофеварка Ninja Specialty	Термокофеварка 6 размеров заварки Имеет складной вспениватель молока	Посмотреть последнюю цену →
	OXO On Barista Brain Coffee Brewer	Термокофеварка Вместимость на 9 чашек Одобрено SCAA	Посмотреть последнюю цену →
	г.Кофе Оптимальная система приготовления кофе	Термокофеварка Можно сделать до 10 чашек на партию Доступный вариант термо-графина	Посмотреть последнюю цену →
	Гамильтон-Бич 49980A Брюэр	Термокофеварка Можно приготовить на одну порцию до 12 чашек на партию Вы можете запрограммировать заваривание на 24 часа вперед	Посмотреть последнюю цену →
	Bunn Classic Speed ​​Brew BX	Стеклянный графин Можно приготовить от 4 до 10 чашек на партию Можно сварить кофе менее чем за 4 минуты	Посмотреть последнюю цену →

В течение многих лет этот простой, дешевый и эффективный пивоваренный завод считался лучшей дешевой кофеваркой.Как бренд, Mr. Coffee всегда создавал надежных и доступных по цене продуктов, охватывающих основы. Хотя это очень просто и практически не имеет функций, он выполняет свою работу. Тем не менее, с перерывом в середине пивоварения этого может быть достаточно, чтобы вы остались довольны своей ценой.

Он не будет варить кофе так, как другие варианты в этой статье, но если вы не кофейный сноб, это отличный вариант, который соответствует вашему бюджету. Идеально подходит для тех, кто просто хочет приличную чашку джо по отличной цене, без всяких наворотов.

ПРОФИ

• Маленький размер не займет много места на прилавке.
  
• Многоразовая корзина фильтра означает (не нужно покупать тонны бумажных фильтров)
  
• Функция паузы позволяет вам украдкой выпить чашку в середине заваривания.
  
• Бюджетный

Минусы

• Вы не можете запрограммировать его на запуск утром.
  
• Он не варится с использованием горячей воды с идеальной температурой 195–205 градусов.
  
• Из него получается 4 чашки по 5 унций * (не по 8 унций). Из него получается только 2 чашки нормального размера.

Cuisinart DCC 3200, доступный как в версии с 12, так и с 14 чашками, имеет почти все функции, которые вы можете пожелать (без ущерба для банка). Это один из немногих, кто может приготовить полный графин в этом ценовом диапазоне. Кроме того, у него есть приятная особенность контроля температуры горячей плиты , которая нравится покупателям, потому что она не дает вам ошпарить кофе (и язык).

Где он сияет: он поставляется с полностью автоматическим 24-часовым программированием, просто установите его в соответствии с вашими желаниями, и ваш кофе готов.Каждый. Одинокий. День! Он имеет функцию самоочистки , настройку 1–4 стакана и автоматическое отключение. К сожалению, некоторые люди обнаруживают, что при приготовлении более 10 чашек кофе кофейная гуща попадает в ваш напиток. Это эффективно уменьшает вместимость с 14 чашек до 10, если вам это удастся.

Если вы ищете простую, универсальную, хорошую капельную кофеварку для приготовления больших партий кофе с использованием горячей воды почти идеальной температуры, Cuisinart DCC 3200 — это то, что вам нужно.Вы можете узнать больше об этом пивоваренном заводе в нашем обзоре Cuisinart DCC-3200 здесь.

ПРОФИ

• Удобные программируемые функции.
  
• Включает функцию паузы, позволяющую тайком приготовить чашку в середине заваривания.
  
• Между фильтром для воды и температурой заваривания кофе ~ 200 градусов кофе имеет превосходный вкус.
  
• Отличное соотношение цены и качества!

Минусы

• Фильтр многоразового использования означает, что вам придется часто его чистить.
  
• Нет датчика, сообщающего машине, присутствует ли графин для автоматического заваривания.

Как упоминалось ранее, термальные графины предлагают более свежий и горячий кофе, который хранится дольше, чем стеклянные кофейники. Если вы хотите заваривать один горшок и пить из него в течение дня, вам понадобится термальный горшок. Поскольку это кофеварка на 10 чашек, вы сэкономите так много времени. НЕ , когда нужно снова и снова заваривать кофе (это складывается).

Термографические графины обычно дороги; но только не кофеварка Zojirushi! И у него много полезных функций; автоматическая очистка, многоразовая корзина фильтра и легкий доступ к съемной емкости для воды (простая, но удивительно удобная функция).Однако многие пользователи сообщают: он большой и занимает много места на счетчике. У него также нет функции автоматического отключения, что может быть или не быть преградой для сделки.

В целом, если вы ищете недорогую термическую пивоварню, этот вариант для вас. (Как вы скоро увидите, термопивовары становятся довольно дорогими).

ПРОФИ

• Термовар предлагает горячий кофе в течение нескольких часов после заваривания.
  
• Многоразовая корзина фильтра.
  
• Автоматическая очистка (с индикатором, когда рекомендуется очистка) и все необходимое программирование.

Минусы

• Довольно крупная конструкция занимает много места на прилавке.
  
• В инструкции указано, что вам необходимо отключать его от сети после каждого использования.

Эта великолепная программируемая пивоварня имеет множество функций, которые вас порадуют. Главное существо; он автоматически перемалывает кофейные зерна прямо перед завариванием (супер свежий кофе).

Однако эта модель Cuisinart — палка о двух концах; вам нужно будет следовать инструкциям, чтобы получить доступ к механизму кофемолки, и часто чистить его, чтобы поддерживать его в идеальной форме и свежим на вкус (хотя многие пользователи говорят, что его легко чистить).Если вы хотите сэкономить деньги и сэкономить место на двух машинах в одной, вам может пригодиться перемолоть и заварить.

ПРОФИ

• Встроенная кофемолка позволяет каждый раз перемалывать свежемолотые кофейные зерна.
  
• Все необходимое для программирования, включая автоматическое отключение после заваривания.
  
• Позволяет контролировать крепость кофе одним нажатием кнопки.

Минусы

• Ее нужно часто чистить и сушить.
  
• Слишком большой для одного человека

Moccamaster — это капельный пивовар с красивым дизайном, который вы, скорее всего, видели в высококачественных кофейнях третьей волны.Это само по себе заявление (а это наш любимый капельный пивовар). Это верхний предел ценового диапазона, но он делает лучшей чертовой чашкой кофе , которую может приготовить капельный пивовар, благодаря его предварительной инфузии и процессу заваривания. Кроме того, этот плохой мальчик одобрен SCAA.

Его легко разобрать и почистить, а также на него предоставляется 5-летняя гарантия, так что вам не придется беспокоиться о том, что он сломается.

Если вы хотите только самое лучшее: — это пивоварня для вас. И этот Moccamaster, и Bonavita (см. Выше) — наши фавориты. Прочтите наш полный обзор Technivorm Moccamaster здесь.

Когда вы видите у кого-то дома Technivorm Moccamaster, вы знаете, что они серьезно относятся к хорошему кофе.

ПРОФИ

• Изумительный кофе: одобрен SCAA.
  
• Все металлические части (в процессе заваривания), которые легко очищаются.
  
• Нагревательный элемент автоматически отключается, когда резервуар для воды опорожняется.

Минусы

• Вы не можете запрограммировать его на автоматическое выполнение каких-либо действий.
  
• Дорого

Bonavita BV1900TS One-Touch — популярная кофеварка для капельного кофе среди серьезных любителей капельного кофе. Он прост в использовании и, что более важно, УТВЕРЖДЕНО SCAA. Мы сделали полный обзор Bonavita BV1900 здесь.

Почему? Особенности; Во-первых, есть термокофеварка на 8 чашек, которая сохраняет ваш напиток горячим в течение нескольких часов (не поджигая его).Отверстия в крышке корзины фильтра позволяют пару выходить из кофейной гущи, а настройка предварительного заваривания позволяет кофе расцвести перед завариванием (имитируя метод перелива). Все это приводит к восхитительному вкусу кофе от friggen.

Дизайн кнопок в одно касание делает его чрезвычайно простым в использовании — просто добавьте воды и кофе. Однако это означает отсутствие программируемых функций для тех, кто любит тонкую настройку (хотя из него получается отличный кофе. Что еще вы хотите?)

Bonavita BV1900TS для вас, если вам нужен потрясающий кофейник, который остается горячим в течение нескольких часов и прост в использовании.Вы увидите сотни отличных отзывов об этом в Интернете, так что вы знаете, что выбираете что-то с отличным послужным списком

ПРОФИ

• Большая душевая лейка для равномерного увлажнения почвы и лучшего пылеудаления.
  
• Душевая лейка, корзина для заварки и графин можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.
  
• Утверждено SCAA

Минусы

• С одной кнопкой нет возможности программирования.
  
• Не отключается автоматически.

Этот ниндзя предлагает вам множество из опций. Это двойная кофеварка, что означает, что вы можете выбирать между приготовлением быстрой чашки кофе или ожиданием, пока заварится целый горшок кофе. Или, может быть, вы хотите повозиться с количеством воды, чтобы приготовить более богатый или разбавленный напиток? Или, может быть, вам наскучил стандартный черный кофе и вы хотите для разнообразия выпить латте или ванильный мокко со льдом?

«Ты хочешь — это моя команда»… — вот что ответил бы этот простой в использовании пивовар. (если бы кофеварки могли разговаривать)

Это не стандартная горячая и холодная кофеварка; это пивовар Ninja, который может сделать для вас все, что угодно, когда дело доходит до кофе (почти все, но не эспрессо и не холодный кофе).С точки зрения универсальности, Ninja Specialty выигрывает. А теперь приготовьте новый восхитительный кофе несколькими нажатиями кнопки — потому что вы можете.

Просто помните, хотя из него можно приготовить холодный кофе, из него нельзя приготовить холодный кофе — и это большая разница. Вам по-прежнему понадобится устройство для холодного пивоварения отдельно от этого.

ПРОФИ

• Можно приготовить пиво 6 разных размеров одним нажатием кнопки.
  
• Термокружка СОХРАНЯЕТ кофе.
  
• Сертификат SCA.

Минусы

• Превосходная капельная кофеварка для некоторых
  
• Готовит холодный кофе, а НЕ холодный кофе

Капельная кофеварка OXO Brew имитирует процесс заливки кофе вручную, чтобы вы могли приготовить один чистый, вкусный и насыщенный графин кофе. Этот простой в использовании кофе настолько хорош, что он был одобрен SCAA — это не какой-то выдуманный рейтинг; это настоящая сделка.

Подумайте об этом так: у вас есть личный бариста по вызову, который приготовит вам Chemex по запросу.Но он не будет брать с вас 8 долларов за чашку кофе и не будет критиковать вас за отсутствие хипстеризма. Минималистичный стиль и качественный кофе одним нажатием кнопки.

Помимо всего этого хорошего, эта капельная кофеварка OXO на 9 чашек является одной из лучших кофеварок без BPA , что, на наш взгляд, является БОЛЬШИМ плюсом. Мы более подробно рассмотрели пивовар для чашек Barista Brain 9 в нашем полном обзоре, который вы можете прочитать здесь.

ПРОФИ

• Приготовление кофе качества SCAA (сертифицировано)
  
• Супер стильная кофеварка на 9 чашек
  
• Усердно работает, чтобы поддерживать оптимальную температуру заваривания для отличного кофе

Это Mr.Капельница для кофе представляет собой удивительное соотношение цены и качества (но не будет иметь со всеми удобными функциями, которые есть у других в этом списке). Но Optimal Brew сделает то, что вы от него хотите: приготовит достаточно капельный кофе и будет поддерживать горячий кофе при правильной температуре заваривания.

Mr. Coffee Optimal Brew ДЕЙСТВИТЕЛЬНО имеет несколько дополнительных функций, которые заставят вас улыбнуться: функция отсрочки старта, функция «захватить и уйти» (позволяет приостановить приготовление кофе и взять чашку) и встроенный фильтр резервуара для воды ( улучшает вкус вашего напитка).

ПРОФИ

• Функция «захватить чашку» позволяет вам проявлять нетерпение во время заваривания и вытаскивать одну чашку
  
• Графин сохраняет кофе горячим, не поджигая его
  
• Встроенный фильтр в резервуаре для воды

Минусы

• Другие пивовары в этом списке будут варить кофе лучшего качества.
  
• Кажется, при заваривании создается много пара. Не используйте его под кухонным шкафом, иначе он может повредить

В Hamilton Beach есть два варианта приготовления: большой графин или дорожная кружка.Это означает, что вы можете использовать его как разовую порцию или заставить заварить большую партию сваренного кофе. Сторона графина оснащена стандартным кофейным фильтром для капельного заваривания, а сторона чашки позволяет варить кофе в чалдах — , однако, он несовместим с K-чашками.

Он имеет несколько примечательных функций , о которых клиенты не перестанут говорить (в хорошем смысле)

Программная функция позволяет заранее установить время заваривания до 24 часов, чтобы вы могли проснуться от запаха кофе.Вы также можете выбрать степень экстракции, чтобы изменить вкус вашего пива, независимо от того, нравится ли он крепкий или обычный (все с помощью удобного светодиодного цифрового дисплея).

Hamilton Beach — отличная программируемая машина по доступной цене. Любимый универсал. Жаль, что в нем отсутствует хороший термокофеварка, но он все еще неплохо работает как капельная кофеварка, когда мы рассмотрели его здесь.

ПРОФИ

• Запланируйте заваривание за 24 часа до начала
  
• Заваривайте в графине или дорожной кружке
  
• Отличная цена

Минусы

• Без термического кофейника
  
• Без постоянного сетчатого фильтра для приготовления графина; вам нужно будет использовать бумажные фильтры или купить собственный сетчатый фильтр.

Bunn Speed ​​Brew — одна из самых быстрых доступных кофеварок (как следует из названия). Он сделает полный чайник заваренным кофе за менее чем за 3 минуты. Просто добавьте кофе и воду, нажмите кнопку, проверьте свои социальные сети, и ваш кофе готов.

Не приносят ли в жертву скорость качества кофе? Возможно, но не так плохо, как вы думаете. Банн известен тем, что делает отличные кофемашины (например, эти), и они не срезали углы с Classic Speed ​​Brew BX.

Внутренний резервуар для воды Bunn Spped Brew всегда поддерживает идеальную температуру воды для заваривания кофе, а специальная распылительная насадка прилагает все усилия, чтобы правильно пропитать гущу и улучшить вкус. Из него не получится отличный кофе, но он самый быстрый. Если вы заняты и торопитесь по утрам, эта капельная кофеварка Bunn может сэкономить вам драгоценные минуты … чтобы выпить еще кофе.

ПРОФИ

• Время заваривания составляет 3 минуты.
  
• Еще можно приготовить приличную чашку.

Минусы

• Без графина.
  
• Качество кофе немного хуже.

ПРИГОВОР

С кофе — получаешь то, за что платишь. Поэтому при выборе чего-то столь же важного, как ваша ежедневная кофеварка, стоит инвестировать. Ты будешь пользоваться им каждый день, верно? Основываясь на подавляющем количестве голосов от кафе, клиентов и SCAA, награда за лучшую кофеварку достается Moccamaster.

Да, это не так дешево, как кофемашина Mr, но если вы разберете цену до стоимости чашки, вы заплатите арахис за кофе отличного качества.Сделано вручную в Нидерландах (3). Утверждено SCAA. Его КАЧЕСТВО. Достаточно сказано.

I Он разработан для приготовления чашки наилучшего качества, он включает высокотехнологичный графин, позволяющий дольше поддерживать идеальную температуру кофе, и имеет надежную 5-летнюю гарантию — что может не понравиться?

Часто задаваемые вопросы

Какая кофеварка на 12 чашек лучше?

Лучшая кофеварка на 12 чашек — Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew. Он имеет встроенную кофемолку и высококачественный термо-графин.Это означает, что ваш кофейник будет иметь прекрасный вкус и дольше оставаться горячим. Отлично подходит для больших партий пива или людей, очень зависимых от кофеина.

Может ли кофеварка приготовить плохой кофе?

Да, из кофеварки можно приготовить плохой кофе. Если вы воспользуетесь дешевым пивом, то полученный напиток будет сложно улучшить. Но всегда начинайте с помола кофе. Если у вас горький вкус кофе, попробуйте использовать более крупный помол (потому что вы слишком экстрагировали кофе). Вам также следует попробовать использовать воду более высокого качества или хорошо почистить кофеварку.

Какая капельная кофеварка делает самый горячий кофе?

Все капельные кофеварки должны варить кофе при оптимальной температуре, которая находится в диапазоне от 195 F до 205 F. Если температура выше этой, вы сожжете свой кофе и испортите его. Если хотите горячий кофе, выбирайте кофемашину с термокарфином. Это позволит дольше сохранять кофе нужной температуры.

Какая капельная кофеварка дает лучший кофе на вкус?

Кофеварки

Drip, сертифицированные SCAA, позволяют приготовить кофе с лучшим вкусом.В приведенном выше списке их три: OXO Barista on Brain, Bonavita BV1900TS и Technivorm Moccamaster. Они были сертифицированы Ассоциацией спешиэлти кофе Америки и варят кофе по очень высоким стандартам.

Какая кофеварка на одну порцию самая лучшая?

Кофеварка «The Scoop» на одну порцию Hamilton Beach — лучший производитель на одну чашку согласно огромному количеству положительных отзывов покупателей в Интернете. Вы можете узнать больше о пивоварах на одну порцию здесь.

---

Список литературы

1. MÄKELÄ, K. (нет данных). Кофе и вода — как использовать воду высокого качества для приготовления лучшего кофе. Получено с https://www.baristainstitute.com/node/275.
2. Домашние пивовары, сертифицированные SCAA. (нет данных). Получено 1 июня 2019 г. с сайта https://sca.coffee/certified-home-brewer.
3. О компании Technivorm. (нет данных). Получено 1 июня 2019 г. с сайта https://technivorm.com/about/.

Отзывы о лучших кофеварках Cuisinart 2021

Если вы покупали кофеварку Cuisinart, вы, вероятно, заметили, что у нее огромный ассортимент продукции.И вы, вероятно, думали про себя: «Как я могу выбрать именно то, что мне подходит?»

Вот как вы здесь оказались.

Что ж, вы пришли в нужное место.

Мы провели для вас все исследования и выбрали лучшие на рынке в этом году, подходящие для любой семьи. Прочтите и узнайте больше из наших обзоров кофеварок Cuisinart ниже.

Кратко (через Amazon):

8 лучших кофеварок Cuisinart в 2021 году

Cuisinart производит множество отличных кофеварок капельного типа.Фактически, некоторые из них даже попали в наш список лучших кофеварок на рынке. Так как же узнать, какой из них вам подходит? Ознакомьтесь с обзорами кофеварок Cuisinart, чтобы узнать о 8 отличных вариантах.

1. Cuisinart CPO-850 — Лучший в целом

Технические характеристики

• Вместимость: 8 чашек

• Варианты заваривания с: молотым кофе
• Размеры: 10,13 x 12,75 x 16,38 дюймов
• Графин: термический

Как единственная кофеварка Cuisinart, сертифицированная Ассоциацией спешиэлти кофе (SCA), CPO-850 стала нашим лучшим выбором в этом году.

Как бы то ни было, Cuisinart CPO-850 — одна из немногих сертифицированных кофеварок в мире! Если вы не знали, домашние кофеварки, сертифицированные SCA, производят исключительный кофе:

Разработанная экспертами в области науки о кофе и профессиональными дегустаторами кофе, эта программа проверяет производителей, предназначенных для домашнего использования, чтобы определить, соответствуют ли они строгим требованиям качества сваренного кофе, установленным SCA.

Столь строгие требования — идеальная экстракция и идеальная температура заваривания (1).

CPO-850 — полностью автоматическая кофеварка.

По сути, это ваш ЛИЧНЫЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ БАРИСТА готовит обливку.

В отличие от большинства капельных электрических кофеварок, он имеет начальную стадию предварительного смачивания, чтобы молотый кофе зацвел, а также специально разработанный фильтр из нержавеющей стали с лазерной гравировкой для оптимальной экстракции (2). Результатом обеих этих функций является самая ароматная чашка.

CPO-850 полностью программируется. Вы можете настроить крепость и температуру кофе, настроить его на заваривание и отключение по таймеру, а также приостановить заваривание, когда вам нужно быстро выпить чашку.Это даже самоочищение!

Поставляется с термическим графином из нержавеющей стали на 8 чашек, в котором кофе остается горячим в течение нескольких часов без нагревательной плиты.

2. Cuisinart DCC-1200 — занявший второе место

Технические характеристики

• Вместимость: 12 чашек

• Варианты приготовления: Молотый кофе
• Размеры: 7,75 x 9 x 14 дюймов
• Графин: Стекло

У DCC-1200 может не быть такого модного резюме, как у CPO-850, но мы были более чем впечатлены возможностями этой недорогой кофеварки за половину ее стоимости.

Cuisinart освоил компактный дизайн, доказательством чего является эта компактная кофеварка. Он имеет классический вид и представлен в самых разных цветах, поэтому вы обязательно найдете тот, который подходит к вашему интерьеру.

Несмотря на то, что эта кофеварка компактна, в ней все же находится большой графин из нержавеющей стали на 12 чашек, который отлично подходит для обслуживания толпы. Для небольших порций специальный режим от 1 до 4 чашек позволяет варить меньше без ущерба для вкуса.

Нашей любимой особенностью является нагревательная плита с регулируемой температурой .

Вы когда-нибудь пробовали пригоревший кофе, который слишком долго лежал на горячей плите? Что ж, с этой кофемашиной такого больше не повторится.

Обслуживание Cuisinart DCC-1200 проще простого. Предупреждающий световой сигнал предупреждает вас, когда пора удалять накипь, а угольный фильтр для воды входит в комплект, поэтому вы всегда работаете с кристально чистой водой.

3. Cuisinart DCC-450 — бюджетный выбор

Технические характеристики

• Вместимость: 4 чашки

• Варианты приготовления кофе с молотыми кофейными зернами
• Размеры: 10 x 8 x 5.25 дюймов
• Графин: Термический

Cuisinart DCC-450 — идеальная кофеварка для одного человека, небольшой семьи или комнаты в общежитии. Это УДАРНО НЕДОРОГО, но только потому, что он маленький, а не потому, что у него низкое качество.

На самом деле, эта маленькая кофеварка из нержавеющей стали обладает рядом преимуществ премиум-класса. Настоящий победитель — термальный графин из нержавеющей стали с носиком без капель, который обычно не встречается в дешевых кофеварках. Кофе будет оставаться горячим в течение всего дня, даже если кофемашина выключена.

Хороший бонус для вашего счета за электроэнергию!

Cuisinart DCC-450 разделяет и другие функции с более дорогими кофеварками капельного типа. В нем есть функция паузы, если вы не можете дождаться первой чашки. И он автоматически отключается через 30 минут, еще одна экономия энергии.

Небольшой размер сам по себе является преимуществом. Он подходит практически везде, и его очень быстро заваривают.

4. Cuisinart DGB-625BC Grind-and-Brew — Лучшее с кофемолкой

Технические характеристики

• Вместимость: 12 чашек

• Варианты заваривания с цельными зернами или молотым кофе
• Размеры: 9.8 x 12 x 17,5 дюймов
• Графин: Стекло

Мы всегда рекомендуем измельчать кофейные зерна прямо перед завариванием, чтобы получить самый свежий и ароматный кофе, но мы понимаем, что наличие отдельной кофемолки не всегда практично.

Так что НЕ БОЙТЕСЬ БОЛЬШЕ, потому что Cuisinart DGB-625BC Grind-and-Brew — это кофеварка на 12 чашек и кофемолка в одном.

Как и другие кофеварки Cuisinart, эта позволяет программировать ее с помощью большой и простой в использовании панели управления.Вы можете заварить по таймеру, установить время автоматического отключения и приостановить приготовление, чтобы быстро набрать чашку.

Элегантный и компактный дизайн, занимающий мало места в современном стиле. Графина на 12 чашек более чем достаточно, чтобы обслужить толпу, или вы можете использовать режим от 1 до 4 чашек, чтобы сварить ароматную небольшую партию.

Встроенная кофемолка — вот что действительно выделяет DGB-625BC.

Конечно, вы заплатите немного больше вперед, но вам не нужно будет покупать отдельную кофемолку, и вы получите более вкусный кофе.Для меня это похоже на сделку!

Нет ничего лучше холодного кофе в жаркий день. Единственная проблема? На это уходит так много времени: к тому времени, когда он готов, ваш жаркий день превратился в холодную ночь.

Cuisinart решил эту проблему!

Используя инновационную технологию, Cuisinart DCB-10 может приготовить свежую порцию холодного пива всего за 25 минут. Весь процесс автоматизирован, поэтому нет ничего проще. Вы выбираете между мягким, средним или крепким завариванием, и кофеварка футуристического вида будет кружиться и извлекать кофе без нагрева.

Как на вкус? Что ж, если сотни 5-звездочных отзывов на Amazon являются показателем, то это неплохо. Нам особенно нравится тройная система фильтрации, которая гарантирует, что ваш холодный напиток будет исключительно мягким.

Этот сверхпрочный стеклянный графин вмещает 7 чашек и может использоваться для хранения холодного напитка в холодильнике до двух недель. Когда пришло время мыть, все съемные компоненты можно мыть в посудомоечной машине.

6. Cuisinart DCC-3200P1 — лучший программируемый

Технические характеристики

• Вместимость: 14 чашек

• Варианты приготовления: Молотый кофе
• Размеры: 7.75 x 9 x 14 дюймов
• Графин: Стекло

Кофеварка Cuisinart DCC-3200 на 14 чашек — это хорошо программируемая машина, что означает, что вы получаете полный контроль над процессом заваривания. А благодаря хорошо продуманному интерфейсу и ЖК-экрану с подсветкой программировать очень просто, даже в туманное раннее утро.

Вы можете запрограммировать таймер заваривания, автоматическое отключение и силу заваривания. Мало того, вы можете регулировать температуру конфорки — нам очень нравится эта функция, которая есть только в некоторых кофеварках Cuisinart.

Больше никаких пригоревших дегустаций или теплого кофе! Обновление этой модели — сверхгорячая температура заваривания.

Новая технология гарантирует, что ваш кофе будет горячим без ущерба для вкуса.

Эта кофеварка имеет самую большую емкость, чем любая из представленных в этом списке, поэтому она идеально подходит для офисов или больших домов. Но не волнуйтесь, в нем все еще есть режим малой емкости, позволяющий приготовить 4 или меньше чашек с таким же прекрасным вкусом. Кроме того, он имеет фильтр золотистого тона и угольный фильтр для воды, которые во многом способствуют созданию отличной дегустационной чашки Джо.

Подробнее об этой превосходной кофемашине читайте в нашем подробном обзоре.

7. Cuisinart SS-15P1 — Лучшее двойное назначение

Технические характеристики

• Вместимость: 12 чашек

• Варианты заваривания с молотым кофе или чашками K
• Размеры: 10,13 x 10,38 x 14,25 дюйма
• Графин: Стекло

Трудно превзойти двухстороннюю пивоварню по универсальности. Вы обслуживаете толпу? Имейте в виду, что это программируемая машина на 12 чашек.Спешите выйти за дверь в одиночку? Добавьте K Cup и приготовьте одну порцию. Он даже подходит для полноразмерной дорожной кружки именно для этого сценария.

Сторона графина полностью программируется, что позволяет установить таймер заваривания, таймер автоматического отключения и отрегулировать температуру заваривания и крепость кофе. Большой резервуар для воды на 40 унций удобен, чтобы избежать частых долив воды, и он оснащен угольным фильтром для воды, чтобы ваш кофе был лучшим на вкус.

Нам нравится, что в него входит многоразовая чашка с фильтром HomeBarista, если вы не хотите использовать чашку K Cup.Конечно, K Cups удобны, но их кофе несвежий, а их воздействие на окружающую среду разрушительно (3). С фильтром HomeBarista вы можете приготовить на одну порцию чашку объемом 6, 8 или 10 унций из ваших любимых свежемолотых кофейных зерен и чувствовать себя уверенно в отношении своего выбора для всей планеты.

8. Cuisinart DCC-1100 — Лучшая цена

Технические характеристики

• Вместимость: 12 чашек

• Варианты приготовления кофе с молотыми кофейными зернами
• Размеры: 8 x 14.17 x 8,11 дюймов
• Графин: Стекло

Если вы ищете кофеварку с множеством функций, которые не разорят банк, обратите внимание на Cuisinart DCC-1100 с отличным соотношением цены и качества. Ему может не хватать некоторых изумительных функций дорогих моделей, но в нем есть все необходимое, чтобы приготовить отличную чашку кофе по непревзойденной цене.

Эта программируемая кофеварка на 12 чашек может сварить для толпы; или один измученный и жаждущий любитель кофе. И, как и более дорогие модели, он имеет режим низкой производительности для приготовления небольших объемов без ущерба для вкуса.

Вы можете запрограммировать 24-часовой таймер заваривания и автоматическое отключение, а также можете приостановить заваривание, чтобы налить себе эту драгоценную первую чашку. Есть даже специальная 60-секундная функция сброса, которая запоминает, где вы были в варочном цикле, в случае неожиданного отключения электроэнергии.

Эта машина также поставляется с золотым фильтром и угольным фильтром для воды. О чем вы еще хотите попросить?

Как правильно выбрать кофеварку Cuisinart для вас

Изображение	Товар	Детали
Лучший в целом Лучший в целом	Cuisinart CPO-850	Вместимость 8 чашек Молотый кофе 10.13 x 12,75 x 16,38 дюймов	ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
Занявший второе место Занявший второе место	Кухонный гарнитур DCC-1200	Вместимость 12 чашек Молотый кофе 7,75 x 9 x 14 дюймов	ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
Выбор бюджета Выбор бюджета	Cuisinart DCC-450	Вместимость 4 чашки Молотый кофе 10 х 8 х 5.25 дюймов	ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
Лучшее с измельчителем Лучшее с измельчителем	Cuisinart DGB-625BC Grind-and-Brew	Вместимость 12 чашек Кофе в зернах или молотый 9,8 x 12 x 17,5 дюймов	ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
Лучше всего для холодного пива Лучше всего для холодного пива	Cuisinart DCB-10 Кофеварка с холодным пивом	Вместимость 7 чашек Молотый кофе 11.65 x 15,28 x 8,9 дюйма	ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
Лучший программируемый Лучший программируемый	Cuisinart DCC-3200P1	Вместимость 14 чашек Молотый кофе 7,75 x 9 x 14 дюймов	ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
Лучшее двойное назначение Лучшее двойное назначение	Cuisinart SS-15P1	Вместимость 12 чашек Молотый кофе или чашки K 10.13 x 10,38 x 14,25 дюйма	ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
Лучшее значение Лучшее значение	Кухонный гарнитур DCC-1100	Вместимость 12 чашек Молотый кофе 8 x 14,17 x 8,11 дюймов	ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Поскольку все кофеварки Cuisinart принадлежат к одному бренду, они имеют схожие характеристики, качество и стиль. Выбор подходящего зависит от ВАШЕГО СТИЛЯ ЖИЗНИ.Сколько кофе ты готовишь? Сколько у тебя времени?

Это руководство покупателя проведет вас через все варианты выбора среди этого списка лучших кофеварок.

Подберите кофеварку к дому.

Это должно быть само собой разумеющимся: купите кофеварку, чтобы она соответствовала вашей семье; не приспосабливайте свои привычки к новому пивовару.

Учтите вместимость чашки кофеварки. Сколько чашек кофе можно приготовить за раз? Если вы регулярно обслуживаете большие группы или пьете много чашек в течение всего дня, поищите кофеварку с графином на 10 или 12 чашек.

И помните, что кофейные компании определяют чашку кофе всего как 5 унций.

И наоборот, если вам нужна только чашка или две за раз, небольшая кофеварка будет быстрее и практичнее.

Большинство кофеварок Cuisinart имеют режим небольшой мощности для приготовления от 1 до 4 чашек кофе без потери вкуса.

Но нет смысла тратить лишние деньги на крупную пивоварню, если вы никогда не воспользуетесь всем этим.

Также следует учитывать реальный физический размер пивовара.Если у вас большая кухня с большим количеством столешниц и шкафов, вам, вероятно, не о чем беспокоиться. Но если вы готовите кофе на кухне, в общежитии или в офисе, ищите кофемашину с небольшой площадью основания.

Стиль графина: стеклянный или термический?

Многие кофеварки Cuisinart (и даже их конкуренты по кофеваркам Capresso) доступны в качестве опции со стеклянным или термальным графином. Выбор между ними сводится к вашим приоритетам.

Лично я люблю термо-графины. Во-первых, они практически неразрушимы, так что вы окупите свои деньги. Но что еще более важно, этот тип кофемашины может поддерживать кофе горячим в течение нескольких часов без использования конфорки. Конфорки, как правило, устанавливаются на довольно высокую температуру, чтобы кофе оставался теплым. Со временем это неизбежно приводит к пригоревшему привкусу кофе.

Ура.

Тем не менее, если вы всегда пьете сваренный кофе сразу, как в загруженном офисе, стеклянный графин имеет свои преимущества.Они дешевле, чем их аналоги из нержавеющей стали, и без двойной вакуумной изоляции имеют большую емкость. Конечно, если вы разобьете стеклянный графин, вы не сможете сэкономить, поэтому относитесь к нему с уважением.

Что вы любите варить, молотый кофе или чашки K?

За исключением Grind-and-Brew, в котором используется цельнозерновой кофе, кофеварка Cuisinart будет варить молотый кофе, чашки K или и то, и другое.

Что из этого вы предпочитаете — дело личного вкуса, но если для вас важен кофе с отличным вкусом, выбирайте молотый кофе (в основном свежемолотый) вместо K Cups.Кофе из чашки K имеет тенденцию быть слабым и несвежим на вкус, что является неизбежным побочным эффектом процесса приготовления кофе в капсулах.

Мало того, большинство K Cups не подлежат переработке и все чаще забивают свалки. Даже изобретатель K Cups ставит под сомнение их ценность в сравнении с их экологическими издержками (4).

С личной точки зрения, это экономит 20 секунд вашего дня. Что это стоит?

Однако, если удобство — ваша цель номер один, то K Cups будет сложно превзойти.Их легко и быстро использовать, а еще быстрее и проще убирать. А иногда это именно то, что вам нужно перед долгой сменой в офисе холодным темным утром.

Вердикт

В таком огромном ассортименте обязательно найдется та кофеварка Cuisinart для вас.

Предположим, ваша приоритетная задача — выпить отличную чашку кофе. В этом случае мы выбрали лучшую кофеварку Cuisinart в этом году — это модель CPO-850 , единственная модель Cuisinart, сертифицированная Ассоциацией Specialty Coffee Association за ее исключительное качество приготовления.

Если вы хотите что-то более доступное, наш второй выбор — DCC-1200 — надежная кофеварка от Cuisinart, которая дает чашку вкусной явы за половину цены.

Часто задаваемые вопросы

Как долго прослужат кофеварки Cuisinart?

Кофеварки

Cuisinart должны прослужить от 2 до 5 лет, в зависимости от модели, которую вы покупаете, и от того, насколько хорошо она обслуживается. Обслуживание простое и включает регулярную чистку и удаление накипи, частота которых зависит от того, насколько интенсивно вы используете кофеварку.

Как часто следует чистить кофеварку Cuisinart?

Кофеварку Cuisinart следует чистить регулярно, при этом разные детали требуют разного обслуживания. Было бы неплохо, если бы вы также ополаскивали графин после каждого использования. Мойте все съемные детали в теплой мыльной воде и еженедельно протирайте внешнюю поверхность. Удаляйте накипь в кофемашине каждые 3-6 месяцев.

Стоят ли более дорогие модели?

Более дорогие модели часто того стоят. Они, как правило, изготавливаются из высококачественных материалов, что означает, что они служат дольше, и в них используются более совершенные технологии, а значит, вы получите кофе лучшего вкуса.Однако, если у вас небольшая семья, нет причин доплачивать за кофеварку большего размера, емкость которой вы редко используете.

Список литературы

1. Ассоциация спешиэлти кофе. (нет данных). Программа сертификации домашних пивоваров SCA. Получено с https://sca.coffee/certified-home-brewer
   
2. McPhee, H. (12 августа 2015 г.). Что такое кофейный блум? Получено с https://fellowproducts.com/blogs/learn/what-s-a-coffee-bloom
   
3. Brown, D.(2019, 13 марта). K-чашки и кофейные капсулы: убивает ли ваше быстрое решение java окружающую среду? Получено с https://www.usatoday.com/story/tech/2019/03/13/heres-why-your-used-k-cups-coffee-pods-arent-usually-recycled/3067283002/
   
4. Evans , П. (5 марта 2015 г.). Создатель K-Cup Джон Сильван сожалеет об изобретении системы кофейных капсул Keurig. Получено с https://www.cbc.ca/news/business/k-cup-creator-john-sylvan-regrets-inventing-keurig-coffee-pod-system-1.2982660
.

Бар и другие пивовары

Вам скучно с Mr.Кофейник, который вы ели последнее десятилетие? Ваш банковский счет выглядит растянутым из-за стольких покупок в кафе?

Будь то классическая капельница, что-то особо крепкое, латте, холодный напиток, горячий чай или что-то еще, есть кофеварка Ninja, которая точно соответствует вашим потребностям. Мы собираемся пройтись по нескольким нашим любимым ниндзя, чтобы оценить их сильные и слабые стороны, чтобы вы могли выбрать тот, который лучше всего соответствует вашим предпочтениям и стилю приготовления пива. Читай дальше!

Что особенного в ниндзя?

Ниндзя? В зависимости от того, из какого региона кофейного мира вы родом — капельного кофе, холодного кофе, эспрессо — вы, возможно, никогда не слышали об этом производителе.Компания Ninja, производящая кухонные принадлежности и кулинарию, занимается производством универсальных и достаточно качественных инструментов, которые действительно стоят своих денег.

Универсальность, вероятно, является их главным преимуществом, учитывая, что пивовары Ninja сделали себе имя, создав эффективные кофемашины «все в одном».

Вместо того, чтобы предлагать только один стиль варки (как у традиционных одноразовых пивоварен), эти машины могут варить до 5 различных способов — классический, насыщенный, со льдом, холодное пиво и специальное пиво.Хотя Ninja начала постепенно отказываться от многих своих самых универсальных машин, по-прежнему есть несколько отличных вариантов. Давайте углубимся в особенности каждой кофемашины Ninja, чтобы узнать больше.

Стандартные характеристики ниндзя

Как мы уже упоминали, разнообразие стилей и функций — важный аргумент в пользу кофеварок Ninja. Однако, учитывая, что у каждого пивовара есть свой набор нюансов, давайте начнем с того, что их всех объединяет.

Выбор стиля пивоварения

Каждая кофемашина Ninja может приготовить кофе «Classic» и немного более крепкий кофе «Rich», который лучше сочетается с молоком.Хотя у большинства кофемашин есть еще более широкий диапазон, включая до 5 различных стилей заваривания, эти два варианта заваривания являются стандартными для любой из моделей Ninja. Вот все различные варианты, которые вы найдете среди кофеварок Ninja.

• Classic — Кофе, который вы уже знаете и любите. Он гладкий и сбалансированный для ежедневного употребления.
• Rich — Более насыщенный, чем классический, вкус вашего кофе будет более выраженным, и он будет лучше переносить молоко или добавленный аромат.
• Over Ice — Заваривайте горячим на льду для получения освежающего холодного кофе без разбавления воды.
• Speciality — Концентрат, похожий на традиционный эспрессо в вашей любимой кофейне. Этот концентрат предназначен для приготовления отличного латте или даже замороженного смешанного напитка.
• Cold Brew — Всего за 10 минут ваш ниндзя может сделать то, что в противном случае заняло бы часы: приготовить вкусный и освежающий холодный кофе.
• Cafe Forte — Этот стиль доступен только в машинах Ninja Coffee Bar, которые мы сравнили с Keurig прямо здесь, и дает даже более крепкий кофе, похожий на эспрессо, чем при настройке «Specialty».

Стиль «Cafe Forte» доступен только в линейке Ninja Coffee Bar, набор продуктов постепенно прекращается. Тем не менее, настройки «Specialty» и «Rich» позволяют приготовить замечательный крепкий кофе, который также будет вам полезен. Две настройки холодного кофе особенно впечатляют, учитывая, насколько сложно машине приготовить хороший кофе со льдом или холодную заварку без дополнительных сложностей. (1)

Когда кофе остывает, он теряет часть своей ароматической интенсивности… это верно для любого холодного напитка.

В обоих режимах — «Обледенение» и «Холодное заваривание» — получается ароматный кофе с нюансами.

Умная вода

Каждая пивоварня Ninja оснащена функцией Auto-IQ One Touch Intelligence.

Что это значит?

Это означает, что машина отмеряет правильное количество воды для заваривания и количество, которое вы запрограммировали. Просто выберите тип заварки, который вы хотите, вместе с размером порции и добавьте соответствующее количество кофе.

Одиночные чашки без капсул

Посмотрим правде в глаза, чалды вредны для окружающей среды и не дают кофе самого лучшего вкуса. Функция заваривания одной чашки на любой из машин Ninja не требует использования капсул. Вы просто используете свой (свежемолотый) кофе по своему выбору, как если бы вы варили полный графин.

Кофеварка

Ninja Обзоры

Теперь, когда вы знаете, чего ожидать от Ninja, давайте сравним отдельные модели.

Ninja Система горячего и холодного заваривания

Система горячего и холодного заваривания — это, по сути, объединение всех лучших функций, плюс несколько улучшений из линии Coffee Bar.(2) Эта кофеварка вместимостью от одной чашки или дорожной чашки до полного графина на 10 чашек способна удовлетворить ваше раннее утреннее желание, а также произвести впечатление на ваших друзей, когда вы их пригласите.

Система горячего и холодного заваривания, как следует из названия, позволяет приготовить множество горячих и холодных напитков, используя пять стилей заваривания: классический, богатый, специальный, холодное пиво и ледяной. Как и Coffee Bars, эта кофеварка Ninja имеет встроенный вспениватель, который превращает горячее и холодное молоко в бархатистую пену для множества напитков.Возможно, одним из самых больших преимуществ этой кофеварки является ее относительно компактный размер, особенно с учетом ее способности выдерживать такое количество стилей и объемов заваривания.

И последняя хорошая новость — все съемные части системы горячего и холодного заваривания, за исключением графина из нержавеющей стали, можно мыть в посудомоечной машине. Больше никаких трудоемких операций по удалению накипи и чистке зубной щетки, просто поместите детали в посудомоечную машину и пропустите раствор для удаления накипи через машину, и все готово.

Программируемый капельный пивовар на 12 чашек Ninja

Ninja известны своими роскошными кофеварками «все в одном», но они также знают, что иногда простая элегантность — лучший подход.Программируемый капельный пивовар Ninja на 12 чашек — отличный инструмент для всех, кто хочет добавить удобства и стиля классическому капельному кофе.

Этот капельный пивовар — лучший из всех капельных, с небольшим дополнением. Он использует предварительную инфузию и спуск воды в виде насадки для душа для равномерного цветения и насыщения гущи, а также обеспечивает циркуляцию заваренного кофе в графине, чтобы гарантировать постоянный аромат всей партии. (3)

Не хотите целый графин? Нет проблем, просто используйте настройку небольшой порции, чтобы сварить необходимое количество кофе.Вы даже можете остановить заваривание на полпути, чтобы украсть кружку до того, как будет заварен весь графин, используя функцию «Пауза».

Все эти характеристики являются классическими, любимыми особенностями любой отличной капельной машины, так что же выделяет Ninja среди других? Эта капельная кофеварка может приготовить два разных стиля — «классический» напиток, который вы знаете и любите, и более крепкий, более концентрированный напиток «Rich». Этот ниндзя дает вам хороший уровень настройки без чрезмерного усложнения вещей.

Кофеварка Ninja Specialty

Кофеварка Ninja Specialty — это немного упрощенная версия системы горячего и холодного заваривания.

Он предлагает четыре стиля заваривания на выбор — классический, насыщенный, со льдом и специальный — и имеет прилагаемый вспениватель молока, подходящий как для горячих, так и для холодных напитков. Подобно другим пивоварням Ninja, этот пивовар предлагает широкий выбор объемов варки — от одной порции до полного графина на 10 чашек.

Пивовар, одобренный SCA, отличается превосходной стабильностью температуры, предварительной инфузией и даже насыщением гущи.

На выбор предлагаются графины из нержавеющей стали и стекла, и хотя нержавеющая сталь дороже, отсутствие подогревающей пластины означает меньшие затраты энергии на поддержание горячего кофе.

Как и все кофеварки Ninja, Specialty Coffee Maker проста в обслуживании. Когда с машины необходимо удалить накипь, загорится кнопка «Очистить». Залейте воду и добавьте раствор для удаления накипи, а затем просто нажмите кнопку, машина упростит собственный цикл обслуживания и будет готова к продолжению приготовления отличного кофе. Все съемные части, кроме графина из нержавеющей стали, можно мыть в посудомоечной машине. (4)

The Ninja Coffee Bar — прекращение производства

Coffee Bars от Ninja — это набор кофеварок, которые созданы для всего этого.Хотя Ninja больше не продает их, если вы абсолютно уверены, что одна из этих кофеварок вам подходит, вы все равно можете найти их у альтернативных продавцов на Amazon. Они предложили пять разных стилей пивоварения — те же, что мы уже обсуждали, с той лишь разницей, что вместо «холодного пива» был добавлен стиль «Cafe Forte».

Cafe Forte было даже более крепким, чем специальный напиток, который особенно хорошо работал с слоистыми напитками, в которых использовалось приготовленное на пару и взбитое молоко.Похоже, пользователи были настолько довольны настройками «Rich» и «Specialty», что «Cafe Forte» было немного лишним.

Каждая из трех версий Coffee Bar соответствует разным потребностям с точки зрения варочной способности и демонстрирует эволюцию технологии с течением времени. Кафе-бар CF112 на одну порцию, естественно, лучше всего подходит для тех, кто готовит кофе для одного или двух человек одновременно, поскольку он имеет очень ограниченный объем.

Между тем, у CF080Z есть 43 унций. графин из стекла или нержавеющей стали и подогреватель, чтобы кофе оставался горячим до 2 часов.В этом втором кафе-баре, как и во всех трех, есть встроенный вспениватель горячего и холодного молока, поэтому вы можете приготовить все напитки в стиле кафе, какие душе угодно, не выходя из дома. К сожалению, он не предлагает стиль варки «Cafe Forte», хотя с вариантами «Rich» и «Specialty» мы сомневаемся, что вы его пропустите.

Третья машина в этой линейке — Ninja Coffee Bar CF091, сочетающая в себе все лучшее из двух предыдущих моделей. Подобно одинарной порции, он включает в себя все пять оригинальных стилей пивоварения — классический, богатый, специальный, со льдом и кафе Forte — и имеет вариант на одну порцию.Однако он также способен заваривать кофе по вашему выбору в больших стеклянных или нержавеющих графинах.

Эта версия кофейни также оснащена рычагом остановки капель, позволяющим налить себе чашку до того, как будет закончен полный графин.

Вердикт: Кто из всех ниндзя ниндзя?

Решение о том, какая из этих машин лучше, похоже на определение лучшего вкуса мороженого Бена и Джерри — все зависит только от вашего вкуса.

Посмотреть на Amazon

Для любителей кофе, которые любят смешивать, система горячего и холодного заваривания удовлетворит вашу тягу к кофейным приключениям, не тратя время на техническое обслуживание или сложные процессы заваривания.Если вы ищете шикарного пивовара, но вас не особенно волнует холодное пиво, специальная кофеварка Ninja отлично подойдет вам.

Наконец, тем из нас, кто верен классическому капельнице, но, тем не менее, любит немного настраивать, понравится программируемый пивовар Ninja 12-Cup. Все три модели являются отличными инструментами, которые неизменно производят ароматный кофе и выдерживают испытание временем.

Несмотря на то, что нам нравится линия Coffee Bar, в этих машинах нет ничего, что вы не могли бы найти ни в одном из трех вариантов, доступных в Ninja.Так что сделайте свой выбор и дайте нам знать, как это работает, и если ниндзя не для этого, есть еще много других капельных кофеварок, которые можно проверить здесь.

Часто задаваемые вопросы

Какая гарантия на кофеварки Ninja?

На все рассмотренные нами кофеварки Ninja предоставляется годовая гарантия и 60-дневная гарантия возврата денег.

В чем разница между кофе «Classic» и «Rich»?

Кофе в классическом стиле от пивовара Ninja — это капельный кофе, который вы знаете и любите, а на одну порцию выходит примерно 9.5 унций. С другой стороны, кофе Rich Style — это немного более крепкий и концентрированный напиток. Для этого кофемашина наливает меньше воды для каждого напитка, поэтому одна порция составляет 8,7 унций. [4]

Есть ли у Ninja функция автоматического отключения?

Нет, кофеварки Ninja не выключаются полностью автоматически. Тем не менее, для тех, кто использует стеклянный графин и нагревательную пластину, нагревательная пластина имеет функцию отключения по умолчанию, которая активируется через два часа. Пользователи могут настроить эту функцию, выбрав любое время до четырех часов до выключения нагревательной пластины.[3]

Список литературы

1. Hoffmann, J. (6 июля 2018 г.). Лучше, чем холодный отвар: как приготовить холодный фильтрованный кофе. Получено с https://www.youtube.com/watch?v=PApBycDrPo0.
2. Ninja Hot & Cold Brewed System ™ с термальным графином: кофеварка. (нет данных). Получено с https://www.ninjakitchen.com/exclusive-offer/CP307WBKT/ninja-hot-and-cold-brewed-system-with-thermal-carafe/
3. Ninja® Coffee Brewer: кофеварка. (нет данных). Получено с https: // www.ninjakitchen.com/exclusive-offer/CE201WBKT/ninja-coffee-brewer/
4. Ninja ™ Специальная кофеварка с термокарфоном. (нет данных). Получено с https://www.ninjakitchen.com/exclusive-offer/CM407BRNWK/ninja-specialty-coffee-maker-with-thermal-carafe/.

Как выбрать идеальную капельную кофеварку на 2019 год

Наличие приличной кофеварки является обязательным условием для каждого, кому нужно начать день с дозы кофеина. Если вы выпьете первую чашку кофе и если он будет слишком холодным, слишком горьким или с ужасным вкусом, то весь ваш день начнется плохо.Вот почему так важно знать, что покупать, чтобы быть уверенным, что вы не тратите деньги на машину, которая будет предлагать некачественный напиток.

Найти подходящую капельную кофеварку проще, чем начинать с выбора любой кофеварки, так как возможности некоторых сужаются. Тем не менее, есть еще сотни или тысячи вариантов на выбор. Выбор подходящей кофеварки может быть еще более сложным при выборе любимого напитка в местной кофейне.

Все усложняется тем, что существует очень много типов машин, но многие из этих машин также имеют другой набор функций. У одной кофеварки капельного типа может быть изолированный графин, в то время как у другой может быть кнопка заваривания, чтобы легко приготовить латте или капучино. Это может заставить вас задуматься, как вы вообще найдете то, что вам нужно.

Мы здесь, чтобы поделиться некоторыми советами и рекомендациями о том, как найти капельный заварник, который готовит кофе, которым вы не можете дождаться, чтобы насладиться им каждое утро.Мы рассмотрим все функции, которые следует учитывать, и все варианты, которые вы можете выбрать, глядя на машины, представленные на рынке. Во-первых, мы хотим взглянуть на тип заваривания и на то, подходит ли вам для начала капельная кофеварка.

Варианты типа заваривания для вашего кофе

Существует множество различных типов заваривания домашнего кофе. Самыми популярными являются модели в виде капсул, модели с автоматической каплей и модели для измельчения и заваривания. Однако есть и другие кофеварки, такие как разливочные машины, френч-пресс и кофейники Moka.У каждого варианта есть множество нюансов, но самый большой вопрос, который вы должны задать, — насколько вы можете быть терпеливыми.

Это вопрос, который имеет большое значение при выборе варианта приготовления кофе. Автоматическая капельница станет лучшим вариантом для тех, кто хочет быстро приготовить утренний кофе и двигаться дальше. Если вы относитесь к тому типу людей, которые хотят тратить больше времени на приготовление настоящего кофе, Chemex или френч-пресс могут быть лучшим вариантом.

Преимущества владения собственной кофеваркой

Есть много причин, чтобы выбрать собственную кофеварку.Это действительно может сэкономить ваши деньги и сделать вашу жизнь более удобной. Во-первых, если вы выпиваете хотя бы одну чашку кофе в день дома, а не в кофейне, вы можете сэкономить не менее 2 долларов в день. Это может накапливаться, особенно если в вашем регионе экономия еще больше. Вы также можете сэкономить время, так как вам не нужно каждый день заходить в кофейню и ждать своего заказа.

Еще одно преимущество собственной кофеварки — это то, что вы можете приготовить кофе, как хотите, дома.Вы даже можете добавлять вещи или экспериментировать с вещами, которых нет в ближайшей кофейне. Кроме того, когда вы просыпаетесь утром, вы можете наслаждаться ароматом кофе каждый день.

Дело в том, что если вы хотите быть точным в отношении кофе, который пьете, лучше всего приготовить его дома. Вы можете создавать чашку по своему вкусу каждый раз, когда будете варить. Вы также можете сэкономить деньги, даже если изначально инвестируете в кофеварку, так что в целом это беспроигрышный вариант.

Факторы, влияющие на выбор идеального капельного пивовара

Когда вы определились с типом пивовара, который вам нужен, если ваш ответ сводится к капельному пивоварню, есть масса вещей, на которые вам нужно обратить внимание, когда принимая окончательное решение. Мы собираемся рассказать обо всем, что имеет значение, и вы можете расставить приоритеты в зависимости от того, что важно для вас и вашего образа жизни. Во-первых, это фактический размер самой кофеварки.

Размер кофеварки

Это может быть одним из самых важных моментов, даже если это кажется незначительной проблемой.У вас должно быть достаточно места для кофеварки. Имеющееся у вас место прилавка или шкафа будет отличаться. Например, у кого-то, живущего в маленькой однокомнатной квартире, может почти не хватить места, а у кого-то в роскошном доме может быть огромная кухня с местом для самой большой машины на рынке.

Это означает, что вам нужно быть разумным и осознавать имеющееся у вас пространство. Даже если у вас много места на прилавке, вы можете не захотеть, чтобы все пространство было заполнено гигантской капельной кофеваркой.Подумайте, что подойдет вам, а затем посмотрите только на машины того же размера или очень близкие. Меньше всего вам нужна кофеварка, которая займет всю кухню.

Количество кофе, которое можно сварить

Следующий вопрос, который нужно задать себе, — сколько кофе вам нужно сварить в день. Некоторым людям нравится выпивать по одной чашке каждый день, в то время как другие могут выпить несколько, прежде чем сесть в машину и отправиться на работу.Те, кто хочет только разовую порцию, могут найти компактные машины, которые извлекут из этого выгоду. Однако те, кто пьет больше этого или делит кофе с другими членами семьи, захотят найти что-то, что может предложить больше. Многие производители кофе готовят до 12 чашек кофе, но некоторые могут приготовить 16 и более чашек.

Некоторые люди предпочитают использовать большую кофемашину, чтобы держать под рукой полный чайник, но выбирают один из вариантов, который также предлагает вариант одной порции. Это может быть полезно, если у вас в доме несколько любителей кофеина и у всех разные потребности.

Один совет, который мы можем здесь предложить, заключается в том, что, хотя из большей кастрюли можно приготовить меньшие порции, иногда одна чашка будет менее крепкой, чем ожидалось. Тем, кому в основном нужны одиночные чашки, лучше подойдет небольшая капельная машина.

Предлагаемые функции программирования

Некоторые капельные кофеварки очень просты и не делают ничего, кроме приготовления кофе. У других есть параметры программирования, чтобы они могли включаться и выключаться, когда вы хотите, оставаться горячими в течение определенного периода времени, прежде чем машина выключится, и многое другое.Это может быть полезно, если вы относитесь к тому типу людей, которым нравится просыпаться от запаха кофе, или если вы просто не можете вылезти из постели, чтобы нажать несколько кнопок, когда вы встаете. Некоторые люди просто хотят, чтобы их кофе был готов, потому что они не утренники.

Самое замечательное в том, что у большинства кофеварок есть как минимум достаточно возможностей программирования, чтобы включить машину, когда вы этого захотите. В то же время не всем производителям эта опция нужна, так как некоторые делают кофе за пару минут, поэтому в ней нет необходимости.Эта функция важна для вас? Если это так, обязательно следите за ним при покупках.

Возможность приостановить заваривание на полпути через

Если вы выбираете кофеварку, которая готовит несколько чашек, вы не всегда можете ждать, пока будут приготовлены все 12 или 16 чашек, чтобы выпить свой первый напиток. Некоторые пивовары, которые вы найдете на рынке, позволяют вам приостановить заваривание, что означает, что вы можете налить кофе, сделать паузу, чтобы продолжить заваривание, и позволить остальному процессу пройти до конца.Это может иметь для вас значение, а может и не иметь значения, в зависимости от того, насколько вы полагаетесь на кофе, но если это похоже на то, что вы часто используете, убедитесь, что ваша кофеварка предлагает такую ​​возможность.

Вкус и сила приготовленного кофе

Для тех, в чьей семье много пьющих кофе, у вас, вероятно, разные предпочтения. Это означает, что одному человеку может понравиться более легкий кофе, чем другому. Если это так в вашем собственном доме, возможно, стоит подумать о машине, которая позволяет вам изменять силу заваривания между чашками.Что касается вкуса, некоторые машины идут дальше, чем просто готовят традиционную чашку кофе. Некоторые могут приготовить все, от капучино до горячего шоколада, что может быть оценено в зависимости от ваших конкретных вкусов.

Выбор нагрева и контроля температуры

Когда вы берете капельную кофемашину, в большинстве из них будут нагревательные пластины, которые проходят под графином или кастрюлей, в которой находится сам кофе. Если вы относитесь к тому типу людей, которые любят медленно потягивать кофе в течение нескольких часов, оставление кофе на горячей плите может постепенно усилить горечь и жжение.В этом случае настройки контроля температуры жизненно важны для вашей кофеварки. Это означает, что вы можете корректировать ситуацию в течение дня. Или вы можете заглянуть в изолированный графин из нержавеющей стали, который сохранит ваш кофе теплым дольше, чем другие графины.

• Стеклянный графин — самый распространенный и самый дешевый вариант. Проблема в том, что стакан с нагревательной пластиной может чрезмерно экстрагировать масла и приводить к горькому кофе. Кроме того, постоянное использование нагревательной пластины может привести к увеличению потребления энергии.
• Термографические графины изготавливаются из нержавеющей стали и являются лучшим выбором для большинства людей. Этот графин предназначен для хранения кофе при температуре от 195 до 205 градусов по Фаренгейту в течение нескольких часов. Многие люди согласны с тем, что это улучшает вкус и в то же время сохраняет энергию. Проблема только в том, что эти графины будут немного дороже.
Цена и ваш собственный бюджет

Реальность ситуации такова, что когда вы смотрите на кофеварку с множеством функций и современными технологиями, она будет дороже, чем простая машина, которая есть немного таких вещей.Однако это не значит, что вам нужно много денег, чтобы купить приличную кофеварку. Средняя машина должна стоить не более 100 долларов. Если вы хотите получить самое выгодное предложение, обратите внимание на праздничные распродажи и сравните цены на таких сайтах, как Amazon и eBay.

Одноразовые машины, машины для френч-пресса и многие машины для капельного кофе стоят менее 100 долларов. Обычную кофемашину эспрессо часто можно купить по более низкой цене, как эта. Большинство кофеварок этого ценового диапазона, которые вы выбираете, легко нажимаются на кнопку и обслуживают типы машин.Скорее всего, будет не так много функций или столько возможностей для программирования машины. Однако они, как правило, довольно энергоэффективны и долговечны.

Машины, в которых используются капсулы или корзины для фильтров, часто находятся в том же ценовом диапазоне и могут использовать многоразовые или одноразовые фильтры для кофе. Эти машины часто предлагают функции для приготовления кофе или ароматизированных напитков с кофеином. Они также будут иметь встроенные настройки температуры и заваривания, подходящие для обычного человека.

Когда речь идет о машинах дороже 100 или 150 долларов, вы увидите продукты более высокого уровня. Это означает, что, вероятно, будут такие вещи, как расширенные настройки контроля температуры, больше возможностей программирования и встроенное измельчение. Многие из самых дорогих машин также будут предлагать такие вещи, как фильтрация воды и самоочистка. Некоторые из них будут иметь более простые модели, поэтому вам не придется тратить слишком много денег и вы сможете получить наиболее важные для вас функции.

Решаем, нужен ли вам фильтр для воды

То, что не связано полностью с самой кофеваркой, но тем не менее имеет значение, есть ли у вас фильтр, прикрепленный к кухонной мойке.Если вы этого не сделаете, это может привести к получению кофе с некачественной водой, а это значит, что вкус не будет таким исключительным, как мог бы. К счастью, если вы не используете фильтр для воды, теперь есть кофеварки, которые поставляются вместе с ними. Это обеспечит наилучший вкус вашего кофе.

Однако замена фильтров в машине также связана с расходами и дополнительными усилиями. Это может повлиять на то, хотите ли вы иметь с ними дело или нет. Если на вашей кухне уже установлена ​​система фильтрации воды, она вам, скорее всего, не понадобится.

Различные настройки температуры

Как мы уже упоминали в отношении настроек крепости заваривания, при выборе капельной кофеварки решающее значение имеет наличие различных температурных параметров. Большинство кофеварок предлагают выбор настроек температуры. Некоторые будут иметь простые настройки, такие как низкий, средний и высокий, в то время как другие могут быть более продвинутыми и позволят вам выбрать конкретную температуру, например 170 градусов или 200 градусов по Фаренгейту, в зависимости от ваших потребностей.

Идеальная температура, которую вы хотите достичь при заваривании, составляет 195 градусов по Фаренгейту. Если вы отойдете слишком далеко от этого в любом направлении, ваш кофе может чрезмерно экстрагироваться, что приведет к уменьшению вкуса и аромата в последней чашке. Хотя температура воды очень важна для последней чашки кофе, многие люди забывают об этом думать.

Некоторые кофеварки, которые вы можете выбрать, позволяют регулировать температуру во время заваривания, чтобы предотвратить слишком сильную экстракцию.Те, кто использует эспрессо или кофемашину на одну порцию, могут захотеть более низкую температуру, поскольку вы делаете одну чашку за раз. К счастью, капельницы предлагают лучший контроль температуры, чем перколяторы или варианты варки во френч-прессе.

Потребность в кофемолке

Еще одна вещь, о которой следует подумать, — предпочитаете ли вы свежемолотый кофе. Большинство людей попадают в эту категорию, и у них будет два разных варианта на выбор.Некоторые машины имеют встроенную кофемолку, а другие нет. Если кофемолка не прикреплена, вам понадобится кофемолка, которая поставляется отдельно.

Любая кофеварка со встроенной кофемолкой будет дороже, чем без кофемолки. Однако вам также нужно знать, что вы все равно можете сэкономить, покупая станок с шлифовальной машиной, вместо того, чтобы покупать два как отдельные инструменты. Вдобавок ко всему, с одной машиной, которая выполняет и то и другое, вы можете сэкономить место на кухне.

Тем не менее, тем, кто хочет максимально высокого качества или планирует использовать другие методы заваривания, по этим причинам следует рассмотреть возможность использования отдельной кофемолки.

Наличие сертификата SCAA

SCAA — это Американская ассоциация спешиэлти кофе, которая отвечает за тестирование, проверку и сертификацию всех видов оборудования для кофе, включая машины для капельного кофе. Вам не обязательно выбирать кофемашину с сертификатом, но вы можете быть уверены, что если вы это сделаете, она будет способна готовить для вас кофе превосходного качества каждое утро.

Принятие решения о том, нужна ли вам новая кофеварка

Если у вас уже есть кофеварка и вы не знаете, стоит ли ее заменить, мы можем помочь вам принять это решение.Прежде чем приступить к рассмотрению деталей, вы хотите хорошенько взглянуть на свою машину и то, как она работает. Если у машины есть проблемы с чем-либо из перечисленных ниже, лучше всего взять новую кофеварку, а старую выбросить в мусорное ведро.

• Ваша кофемашина больше не готовит свежий кофе, как раньше? Это будет наиболее очевидным признаком того, что вам следует купить новую кофеварку, а не пытаться отремонтировать свою. Это может произойти при повреждении бака, поломке насоса или даже утечке.Хотя вы можете попытаться устранить повреждение, если машина дешевая и больше не находится на гарантии, часто лучше просто вложить деньги в новую машину и избежать хлопот.
• Есть ли у кофемашины проблемы с неправильным контролем температуры? Если ваша кофеварка недостаточно нагревается в процессе заваривания, это окажет огромное влияние на кофе, который вы получите в итоге. Это может произойти, если у вас износился нагревательный элемент или нагревательная пластина. Если вы оставите это хуже, это может сделать это очень быстро и полностью ухудшиться всего за несколько недель.Это также может привести к получению несвежего и кислого кофе, поэтому мы рекомендуем новую кофемашину.
• Устали иметь дело с кофейными пакетиками? Многие из самых популярных кофеварок на рынке совместимы только с капсулами и конкретными. Этим стручкам может не хватать разнообразия, и они часто довольно дороги. Если вы устали тратить так много денег на капсулы, выбор капельной кофемашины может стать решением, чтобы сэкономить деньги и наслаждаться отличным кофе каждое утро.
Материалы по теме :

Способы приготовления кофе для современной эпохи
Выбор идеального праздничного подарка для любителя кофе в своей жизни (видео)
Простота и ее влияние на отличную чашку кофе (видео)
Все, что вам нужно Что нужно знать, чтобы сварить отличную порцию эспрессо

Выбор между популярными марками кофеварок

Вы можете, а можете и не очень заботиться о названии бренда, нанесенном на вашу кофеварку, но зная, что этот бренд предлагает высокие цены. качество может сделать решительный шаг в покупке машины немного менее устрашающим.На рынке представлены десятки брендов, но некоторые из них более популярны и известны, чем другие. Это бренды, которые известны своим качеством и широким выбором опций.

Мы также поделимся некоторыми из лучших кофеварок в зависимости от ваших предпочтений и потребностей, чтобы вы знали, с чего начать поиск.

Mr. Coffee — кофеварка Switch на 4 чашки

Если вы хотите что-то недорогое, эффективное и настолько простое, насколько это возможно, не ищите ничего, кроме Mr.Кофеварка. Эта конкретная машина является сверхдоступной и надежной в течение длительного периода времени. Эта конкретная машина имеет очень мало дополнительных функций и идеально подходит для тех, кто просто хочет выполнять свою работу. Тем, у кого ограниченный бюджет, будет сложно выбрать что-то лучше.

Эта машина весит менее пяти фунтов и сделана из пластика со стеклянным графином. Он может приготовить сразу четыре чашки кофе. Он имеет небольшой размер, поэтому он не займет много места на вашем прилавке, и в нем есть многоразовый корзиночный фильтр, поэтому вам не нужно покупать бумажные фильтры снова и снова.У него также есть функция паузы, так что вы можете взять чашку во время заваривания.

Это не значит, что машина идеальна. Он не позволяет вам запрограммировать его на самостоятельный запуск утром. Кроме того, в нем не используется идеальная температура воды, рекомендованная экспертами по кофе. Также говорится, что из него можно приготовить четыре чашки кофе, но это чашки на пять унций, а не на обычные восемь унций, так что имейте это в виду.

Cuisinart — Программируемая кофеварка Perfect Temp на 14 чашек

Теперь, когда мы рассмотрели один из лучших бюджетных вариантов, давайте взглянем на кофеварку, которая предлагает огромное количество кофе одновременно.Также он имеет огромное количество функций, которые сделают вашу жизнь немного проще. У производителя есть стеклянный графин на 14 чашек, и он по-прежнему стоит в разумном ценовом диапазоне. В нем также есть контроль температуры, чтобы вы могли выпить идеальную чашку кофе в соответствии с вашими предпочтениями.

Эта кофеварка весит менее пяти фунтов и изготовлена ​​из нержавеющей стали. Он также предлагает вам автоматическое программирование на 24-часовой основе. У него есть настройки для самоочистки, автоматического отключения и настройки от одной до 14 чашек.Имейте в виду, что при приготовлении более 10 чашек кофе в кофе добавляется гуща, поэтому вы, возможно, не захотите использовать максимум.

Если вы относитесь к тому типу людей, которым нравится варить кофе в больших количествах, у этого есть много чего. Он имеет большое количество программируемых функций и для удобства включает функцию паузы. Он также предлагает оптимальную температуру заваривания и фильтр для воды, чтобы приготовить кофе с фантастическим вкусом. Однако многоразовый фильтр необходимо регулярно чистить.Также отсутствует датчик, который показывает, настроен ли графин для автоматического заваривания.

Zojirushi — Fresh Brew Plus Кофеварка с термальным графином

Мы упоминали, что термальный графин — лучший вариант, который вы можете выбрать, и это хороший пример машины, которая предлагает это. Это также недорогой вариант, поэтому вы получаете одновременно качество и хорошую цену. Если вы предпочитаете заваривать утром чашку кофе и пить его в течение всего дня, рекомендуется использовать термозавар.Отсутствие необходимости заваривать и перезаряжать может сэкономить много времени.

Хотя большинство графинов дорогие, это исключение. Он также предлагает другие замечательные функции, такие как многоразовый корзиночный фильтр, автоматическую очистку и съемную канистру для воды. Однако имейте в виду, что это большая машина, которая займет много места на вашем счетчике. У него также нет функции автоматического отключения, что некоторые могут посчитать нарушением сделки.

Эта машина весит девять фунтов и изготовлена ​​из нержавеющей стали и вмещает 10 чашек.Термографический графин может сохранять кофе горячим в течение нескольких часов, а многоразовый корзиночный фильтр избавляет вас от необходимости покупать фильтры. Также есть множество возможностей программирования и автоматической очистки. С учетом сказанного, размер может быть слишком большим для некоторых кухонь, а некоторые обнаруживают, что графин недостаточно нагревает кофе. В инструкциях также говорится, что следует отключать машину от сети после каждого использования.

Bonavita — BV1900TS Завариватель для кофе из нержавеющей стали с 8 чашками

Те, кто серьезно относится к капельному завариванию кофе, считают этот вариант от Bonavita одним из лучших на рынке.Он также одобрен SCAA, что, как вы знаете, хорошо из нашей информации о нем ранее. Эта кофеварка предлагает отличную чашку кофе, упрощает приготовление кофе и сохраняет его горячим в течение нескольких часов. Многочисленные положительные отзывы о продукте в Интернете говорят вам то, что вам нужно знать.

В этой кофемашине есть термический графин, чтобы кофе оставался горячим в течение нескольких часов, не беспокоясь о его подгорании. В корзине также есть отверстия, чтобы пар мог выходить из-под земли. Эта кофеварка также предлагает настройку предварительного настаивания, поэтому кофе расцветает до того, как он начнет завариваться, аналогично технике заваривания кофе с заливкой.Это приводит к лучшему по вкусу кофе, который только можно вообразить.

Он сенсорный, весит чуть более шести фунтов, изготовлен из нержавеющей стали и рассчитан на восемь чашек. Машина имеет большую головку для равномерного увлажнения почвы и повышения уровня экстракции. Корзину для заварки, графин и насадку для душа также можно мыть в посудомоечной машине. Однако эта машина не имеет автоматического отключения и не имеет возможности программирования.

Technivorm — Капельная машина Moccamaster на 10 чашек с термокарфоном

Moccamaster — это серьезная машина с прекрасным дизайном, которую можно увидеть во всех видах элитных специализированных кофеен.Этого достаточно, чтобы сказать вам, насколько хороша эта машина, но мы не будем заставлять вас предполагать детали. Это будет один из самых дорогих вариантов на рынке, но из него также получится отличная чашка кофе. Это еще одна кофеварка, одобренная SCAA.

Все металлические части контактируют с кофе, поэтому разобрать машину для чистки очень просто. На эту кофеварку также предоставляется пятилетняя гарантия, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что она сломается в ближайшем будущем.Пивовар весит шесть фунтов, вмещает 10 чашек и изготовлен из нержавеющей стали.

Эта одобренная SCAA кофеварка сделана полностью из металла и ее легко чистить. Он также имеет нагревательный элемент, который автоматически отключается, когда резервуар для воды опорожняется. Однако это один из самых дорогих вариантов на рынке, и нет возможности запрограммировать его на автоматическое выполнение каких-либо действий.

Ninja — Пивовар для кофе-бара с термокарфоном

Те, кому нужен широкий выбор вариантов, не могут найти ничего лучше, чем пивовар в баре от Ninja.Если вы хотите приготовить простую чашку кофе, вы можете это сделать. Предпочитаете делать целую кастрюлю из восьми чашек? Это тоже вариант. Вы можете поиграть с количеством воды, чтобы кофе стал богаче или слабее. Вы даже можете приготовить латте или мокко со льдом, если вы находитесь в таком настроении.

Людям, которые хотят максимальной индивидуализации, стоит обратить внимание на эту капельную кофеварку. Он может делать почти все, кроме приготовления эспрессо. Коснитесь нескольких кнопок, и вы сможете приготовить новый кофейный напиток, который можно попробовать каждый день недели.Эта машина весит чуть менее 11 фунтов, изготовлена ​​из пластика и нержавеющей стали и может одновременно готовить до восьми чашек.

У этой кофемашины много плюсов, в том числе и то, что она может приготовить так много разных объемов кофе в зависимости от ваших потребностей. В нем также есть графин с двойной изоляцией, благодаря которому ваш кофе будет оставаться красивым и горячим в течение нескольких часов. Также существует специальная технология экстракции, поэтому ваш кофе может быть таким жирным или легким, как вы хотите. Тем не менее, те, у кого есть множество вариантов, могут посчитать, что это слишком много для ваших нужд.

Заключение

Капельная кофеварка может быть настолько простой или многофункциональной, насколько вы хотите, о чем многие не знают. Те, кто ищет что-то дешевое и управляемое с помощью одной кнопки, найдут там множество вариантов, но те, кто хочет иметь множество функций, тоже найдут их. Большинство машин будут где-то посередине и будут обслуживать огромное количество людей.

Подумайте о вещах, которые для вас наиболее важны, и воспользуйтесь нашей статьей, чтобы выбрать кофеварку, которая подходит именно вам, а не кому-либо еще.Это может быть один из вариантов в этой статье или что-то совершенно другое. Найдите время, чтобы рассмотреть свои варианты, используя свой список обязательных вещей, и вы будете на пути к идеальной капельной кофеварке на 2019 год.

Бонусные вопросы:
1. Как долго прослужит кофеварка ?

Это действительно зависит от конкретной машины, но в среднем вы можете ожидать, что кофеварка хорошего качества прослужит пять лет. Имейте в виду, что детали могут изнашиваться, и вам может потребоваться более ранняя замена в зависимости от реальной машины и того, как часто она используется.

2. Какой способ приготовления кофе лучше?

Это во многом вопрос личных предпочтений. Те, кто хочет удобства, будут довольны капельницей, а те, кому нужен контроль, могут захотеть использовать ручную заливочную машину. Те, кто хочет концентрированный кофе, могут оценить кофемашину эспрессо, а AeroPress отлично подходит для приготовления кофе во время путешествий.

3. Как выбрать хороший кофе?

Есть много вещей, которые входят в состав кофе, соответствующего вашим потребностям.Подумайте о своих предпочтениях и выбирайте бобы на основе этого, а также количества кофеина, которое вы предпочитаете. Кроме того, не забудьте проверить дату обжарки и выбрать зерна от уважаемого обжарщика.

4. Как часто нужно чистить кофеварку?

Рекомендуется чистить кофемашину не реже одного раза в месяц. Причина в том, что со временем накапливаются жесткая вода, остатки бобов и известковые отложения. Удаление этих вещей — лучший способ сохранить отличный вкус кофе.

5. Стоит ли того Кериг?

Это действительно зависит от того, что вы ищете. Keurigs может быть дороже, чем обычная капельная кофеварка, но некоторые считают, что удобство стоит своей цены. Вы также должны иметь в виду, что K-чашки, как правило, стоят намного дороже, чем просто покупка пакета кофе.

6. Откуда берутся лучшие кофейные зерна?

Есть множество мест, где можно выращивать отличные кофейные зерна. Некоторые из них включают Бразилию, Гавайи, Эфиопию, Мексику, Колумбию, Пуэрто-Рико, Коста-Рику и Гватемалу.

7. Каково соотношение кофе и воды?

Это зависит от ваших предпочтений, но общая идея состоит в том, что вы должны использовать шесть унций воды на каждую одну-две столовые ложки молотого кофе. Взгляните на индикаторы или линии чашек на вашей пивоварне, чтобы узнать, каковы фактические измерения и насколько они близки к среднему.

8. Как декальцинировать кофеварку?

Это будет зависеть от машины, но в целом вы хотите добавить в резервуар равные части воды и уксуса.Затем добавьте бумажный фильтр в пустую корзину машины. Поставьте кофейник на место, подождите и дайте ему настояться на полпути. Выключите его и оставьте на 30 минут, прежде чем закончить.

9. Какая кофеварка на одну порцию самая лучшая?

Некоторые из лучших вариантов для этого включают Keurig K250, пивоварню Mr. Coffee Single Serve Brewer, Nespresso Pixie, Hamilton Beach 49981A и пивоварню Bunn MCU Single Cup.

10. Как улучшить вкус капельного кофе?

Есть несколько способов улучшить вкус кофе.Использование фильтрованной воды, измельчение собственного кофе, использование свежих зерен и регулярная чистка кофейника могут повлиять на качество кофе в вашей чашке.

Сопутствующие материалы :

Способы приготовления кофе для современной эпохи
Выбор идеального праздничного подарка для любителя кофе в своей жизни (видео)
Простота и ее влияние на отличную чашку кофе (видео)
Все, что вам нужно знать, чтобы сварить отличный эспрессо

Источники:

https: // www.вкусofhome.com/article/coffee-maker-buying-guide/

https://www.homegrounds.co/best-drip-coffee-maker-reviews/

https://jenreviews.com/ кофеварка /

http://www.best-coffee-machines.com/how-to-choose-the-best-drip-coffee-maker

https://learn.compactappliance.com / кофеварки-покупатели-гид /

https://www.consumerreports.org/cro/coffee-makers/buying-guide/index.htm

Обзор 13 лучших капельных кофеварок для дома в 2021 году

Если вы, как многие любители кофе, берете чашку готового напитка по дороге на работу.Вы едва чувствуете его вкус, глотая его во время поездки на работу. Или, может быть, у вас есть Keurig, чтобы вы могли молниеносно сварить стакан коричневой воды для своей дорожной кружки. Так мерзко.

Если вы регулярно читаете Roasty, вы уже цените вкусный, специально приготовленный кофе. Может быть, вы готовите свой с помощью надежной французской прессы или проводите драгоценные утренние минуты, наблюдая, как ваш кофе оживает в вашей стеклянной пивоварне. Что бы вы ни использовали для приготовления кофе, вы не торопитесь и делаете это правильно.

Остановитесь, потому что мы собираемся рассказать, как купить лучшую капельную кофеварку для дома и кухни.

По теме: Не знаете, какую кофеварку купить? Ознакомьтесь с нашим руководством по покупке лучших кофеварок для каждого любителя кофе.

Краткий обзор: 5 наших лучших решений для капельных кофеварок

Начинаете ли вы свой день с пластиковой чашки из автобуса или перемалываете себе бобы каждое утро в пять, иногда ваше утро протекало бы намного более гладко, если бы вы могли просто рассчитывать на отличную чашку кофе из капельной кофеварки.Просто добавьте фасоль и воду, и пусть она сделает всю работу за вас. Но может ли капельная машина сварить отличный кофе?

Лучшие на сегодняшний день кофеварки капельного типа фильтруют воду, измельчают зерна, контролируют температуру воды, создают цветение кофе и поддерживают кофе горячим, пока вы дуетесь утренними делами.

Мы рыскали по Интернету и нашли лучшие кофеварки с капельным бачком, которые поставляют java, который может соперничать с вашей любимой чашкой кофе во френч-прессе, и с ними все в порядке. Все, что вам нужно сделать, это выбрать тот, который вам больше всего нравится!

Однако имейте в виду, что это всего лишь наше руководство по капельным кофеваркам.Мы не включили:

• Эспрессо-машины. Если вы хотите приготовить классический эспрессо или приготовить фирменные кофейные напитки на основе эспрессо, ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим эспрессо-машинам здесь.
• Одноразовые машины. Если вы хотите купить капельную машину на одну порцию, щелкните здесь, чтобы просмотреть список наших любимых одноразовых машин.
Аппараты для капсул
• . Если вас больше интересуют капсулы K-Cup, а не молотый кофе, обратите внимание на наши любимые пивовары Keurig. А если вам нравится идея капсул, но вы не можете выбрать между Keurig или Nespresso, воспользуйтесь нашим сравнением брендов, чтобы принять решение.
• Машины для холодного приготовления — Если вы предпочитаете пить холодный кофе, ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим производителям холодного кофе; мы уверены, что вы найдете то, что вам понравится.
• Ручные пивовары. Если вас тянет на более старый метод пивоварения, ознакомьтесь с нашими руководствами по выбору френч-пресса или пивоваренного завода.
• Умные кофеварки. Возможно, вы ищете кофеварку, которой можно управлять со своего смартфона. Ознакомьтесь с нашими любимыми умными кофеварками здесь.

НАШИ НАБОРЫ ДЛЯ ЛУЧШИХ КАПЕЛЬНЫХ КОФЕВАРОВ

СИСТЕМА ГОРЯЧЕГО И ХОЛОДНОГО ПОДАЧИ NINJA

Прямо сейчас на моем домашнем прилавке стоит удивительная псевдо-двойная кофемашина от Ninja. Полное раскрытие информации — мы получили этот продукт бесплатно, чтобы мы могли его протестировать — и он отлично справился.

Универсальность — это слово, которое приходит на ум, так как из этой штуки можно приготовить практически любой напиток, о котором вы только можете подумать, со встроенным вспенивателем молока, 6 различными размерами заваривания и 5 разными стилями заваривания, которые делают совершенно разные вещи в зависимости от того, используете ли вы варим стандартный кофейник или плоский белый.

На самом деле, я недавно был на пике Bulletproof Coffee, когда добавляю в кофе сливочное и кокосовое масло. Я обнаружил, что устройство для приготовления пены на этом Ninja избавляет от необходимости использовать блендер. Я просто наливаю масло и масло в кружку, наполняю ее наполовину кофе, а затем взбиваю с помощью встроенной палочки. Наконец, я доливаю еще кофе и готов к работе.

Итак, если вы пуленепробиваемая кофеварка, это именно та кофемашина, которая вам нужна.

Я говорю вам — эта штука может все, и из нее получается отличная чашка кофе (это все, что я использую в 90% случаев).

BREVILLE ТОЧНЫЙ ПИВОВАР

Breville прислал нам одну из них, чтобы мы попробовали воочию, и это еще одна капельная кофеварка, с которой вы просто не ошибетесь. Если вам нравится простота, есть несколько предустановленных режимов, включая золотой (использует температуру и время заваривания из SCA), быстрый, крепкий, ледяной и холодный. Просто выберите один и нажмите кнопку.

Если вы немного помешаны на контроле, сходите с ума, контролируя время цветения, температуру воды, скорость потока и даже свой местный прогноз погоды! Хорошо, вы все еще не можете контролировать погоду, но для капельной кофеварки у этой штуки есть множество опций, при этом она остается простой в использовании.Хотите узнать больше? Прочтите наш полный обзор этой машины здесь.

ТЕХНИВОРМ МОКАМАСТЕР KB 741

Созданная голландским лидером отрасли Technivorm и снабженная пятилетней гарантией, эта капельная кофеварка рассчитана на длительный срок службы. Алюминиевый корпус и стеклянный графин на десять чашек придают им даже индустриальный вид. Если вам когда-нибудь понадобится ремонт в США, вы даже можете отремонтировать его в их сервисном центре в США.

Technivorm Moccamaster имеет медный элемент для кипячения, который поддерживает идеальную температуру воды и автоматически отключается после заваривания.Ручное управление остановкой капель позволяет остановить поток, чтобы налить быструю чашку, или ограничить поток, чтобы замедлить время заваривания. Температура отдельного элемента горячей плиты составляет от 175 до 185 градусов по Фаренгейту, чтобы ваши кофейные трубки не пригорели в течение 100 минут.

BREW EXPRESS BEC-110BS

Представьте, что никогда больше не проливаете воду на свои прилавки на рассвете. Купите эту капельную кофеварку, в которой никогда не кончится вода, и попрощайтесь с пролитой водой. Верно. Brew Express подключается к вашей водопроводной линии, поэтому наполняется по команде.Инфракрасный датчик даже предотвращает перелив воды и позволяет наливать напиток в середине заваривания, но вы не сможете использовать стеклянные кружки или графины.

Это прочная машина, сертифицированная как для домашнего, так и для коммерческого использования. Вы можете заварить половину или полный графин или одну чашку. Он поддерживает постоянную температуру воды для заваривания, поэтому вам не придется ждать между циклами. Для получения наилучшего напитка используйте встроенный фильтр для воды, например, для ледогенераторов холодильника.

BREVILLE THE GRIND CONTROL ™

Одночашечные кофеварки являются вторыми по популярности после многокомпонентных капельных кофеварок для домашнего использования.Зазор Grind Control ™ составляет семь с половиной дюймов, поэтому вы можете заварить графин на 12 чашек или одну порцию прямо в кружку или дорожную кружку. Вы даже можете выбрать один из семи вариантов размера в режиме одной чашки, чтобы вместить сливочник. Эта удивительная маленькая машина позволяет вам выбирать из 8 уровней крепости заваривания и измельчать свежие бобы прямо перед их завариванием.

Переключитесь на настройку предварительного заземления, чтобы использовать гущу из мешка. На жидкокристаллическом дисплее (ЖКД) в режиме реального времени отображается такая информация, как уровень воды, размер и время помола, выбор крепости и время заваривания.Просыпайтесь свежим кофе с помощью программируемого автозапуска, который измельчит зерна по вашему вкусу и нагреет воду до оптимальной температуры для заваривания.

MR. КОФЕ ПРОГРАММИРУЕМАЯ КОФЕВАРКА НА 12 ЧАШЕК

Если вам нужна капельная кофеварка, которая выглядит гладкой, но при этом удобна в использовании, купите себе кофеварку Mr. Coffee на 12 чашек, также известную как CJX31. С матовыми хромированными вставками, цифровым дисплеем и функциональной подсветкой эта машина выглядит намного более дорогостоящим конкурентом.Что еще более важно, такие функции, как выбор крепости заваривания и система фильтрации воды, обеспечивают чашку кофе с богатым вкусом от этого маленького соперника.

Другие примечательные особенности включают заваривание до 24 часов вперед с настройкой задержки заваривания, двухчасовое автоматическое отключение, таймер Fresh Brew ™, который показывает, как долго готовый кофе находится на плите для подогрева, и паузу и подачу.

КОФЕВАРКА НА 9 ЧАШЕК OXO BREW

Надежные характеристики этой капельной кофеварки на девять чашек удивят и порадуют вас.Кофеварка OXO Brew на 9 чашек разработана с микропроцессором, который заваривает по заданным по времени циклам, имитируя метод заваривания с заливкой. Температура воды поддерживается в пределах от 197,6 до 204,8 градусов по Фаренгейту на протяжении всего процесса пивоварения.

Душевая лейка Rainmaker равномерно пропитывает кофейную гущу. Светодиодный дисплей с подсветкой показывает статус и свежесть кофе. Циферблат на передней панели позволяет установить 24-часовой таймер и количество чашек, которые вы хотите заварить.

KITCHENAID KCM1204

Вы поклонник стиля ретро-кухни? Приносят ли подходящие приборы вам душевный покой? Что ж, если вам нравится классический стационарный миксер KitchenAid, вам обязательно понравится капельная кофеварка KitchenAid KCM1204.Он разработан так, чтобы выглядеть как культовый микшер, и вы даже можете купить его в черном или белом цвете.

Вы можете заварить полные 12 чашек или выбрать две или четыре. Незаметные кнопки позволяют выбрать обычную или жирную крепость заваривания и запрограммировать автоматическое заваривание на 24 часа вперед. Селектор переменной крепости заваривания дает вам возможность выбирать между обычным или смелым завариванием, но что бы вы ни выбрали, ваша чашка кофе всегда будет насыщенной и ароматной.

КАПРЕССО MT600

Минималистичный дизайн этой кофеварки на 10 чашек из нержавеющей стали прекрасно впишется практически в любую кухню.Это позволяет вам приготовить достаточно для толпы, заварив полный графин за восемь минут, или вы можете выбрать всего от трех до пяти чашек. Вы даже можете снять графин из нержавеющей стали без подтеков, чтобы налить чашку в любой момент во время процесса заваривания, не создавая беспорядка.

Угольный фильтр для воды удаляет хлор, запахи и другие химические вещества из воды перед завариванием, а MT600 также оснащен небольшими ЖК-часами с подсветкой, таймером и 24-часовым программируемым автоматическим завариванием. Он отключится через два часа, поэтому у вас не возникнет опасности возгорания на кухонном столе, а его система нагрева с быстрым завариванием гарантирует, что ваш напиток достигнет идеальной температуры, не соприкасаясь с алюминием кофемашины.

DELONGHI BCO 430

Может быть, вы хотите уметь сварить дома приличный кофе и, возможно, также приготовить несколько латте и капучино. DeLonghi BCO 430 — это единая машина, которая может все. Одна сторона — это полноценная система капучино с поворотным устройством для приготовления капучино. В нем есть резервуар для воды на 40 унций, поэтому, даже если вы развлекаете толпу, каждый может выпить капучино, не останавливаясь, чтобы долить воду. У него даже есть подогреватель чашек сверху.

Другая сторона — капельная кофеварка на десять чашек.Он отключается через 30 минут, но имеет функцию подогрева, благодаря которой кофе остается горячим в течение двух часов без пригорания. Исключительно удобной функцией является передний доступ для доливки воды и кофейной гущи, поэтому вам вообще не придется перемещать кофемашину.

HAMILTON BEACH 2-ПОДАЧА ПИВОВАРЕНИЯ

Если вы оказались между тем, что вам нужна машина для разовой порции и машина, способная заваривать целый графин, не переживайте. В любом случае, Hamilton Beach 2-way Brewer поможет вам.

Эта машина полностью программируется, что дает пользователю довольно обширный контроль. Кроме того, он подстраивается под вашу чашку, заваривая от одной отдельной чашки до полного графина на 12 чашек. Селектор крепости заваривания позволяет вам. можно выбирать между обычным и жирным, и есть даже подогреватель, чтобы поддерживать температуру, пока вы пьете. Наконец, есть функция автоматического отключения.

КОФЕВАРКА KEURIG K-DUO

К настоящему времени вы знаете, что мы не обязательно являемся самыми большими поклонниками капсульных кофеварок, но мы признаем, что они могут быть полезны, когда у вас нет времени ждать, пока автоматическая капельная кофеварка заварит полную кастрюлю.Но наличие обоих видов машин на вашем прилавке — не самое эффективное использование вашего пространства. Итак, если вы оказались на командном модуле и командном капельнице, мы рекомендуем приобрести надежную сдвоенную машину.

Встречайте K-Duo от гиганта индустрии напитков Keurig. Кофемашина марки K-Duo может похвастаться капельной кофеваркой на 12 чашек с одной стороны и кофемашиной для капсул с другой, поэтому независимо от того, как выглядит ваш график, всегда будет время для кофе. Резервуар для воды на 60 унций используется с обеих сторон машины, чтобы упростить вашу рутину, и является съемным для легкого и беспроблемного наполнения.Стеклянный графин стоит на нагревательной пластине, которая сохраняет ваш кофе в тепле еще долго после того, как он был заварен, а в половине кофемашины, рассчитанной на одну порцию, предусмотрены как обычные, так и сильные варианты заваривания.

MUELLER AUSTRIA ULTRA BREW ТЕРМИЧЕСКАЯ КОФЕВАРКА

Вы, вероятно, узнаете имя Mueller из обширного ассортимента качественных кухонных принадлежностей компании, и термокофеварка Ultra Brew не является исключением. Одна из лучших особенностей этой капельной кофеварки — это ее термальный графин на 8 чашек.После того, как кофе закончится и машина выключится, кофе останется горячим до тех пор, пока вы не будете готовы налить вторую чашку благодаря горшку с двойной изоляцией.

Просто нажмите одну кнопку, и через десять минут вы попробуете и почувствуете запах свежезаваренной явы. Эта машина не только имеет относительно низкую цену, но и позволяет экономить ваши деньги в долгосрочной перспективе; пивоварня оснащена постоянным фильтром, поэтому вам не нужно тратить несколько лишних долларов на упаковку бумажных фильтров каждые несколько месяцев.

КАК РАБОТАЮТ АВТОМАТИЧЕСКИЕ КАПЕЛЬВАРЫ?

Также называемый методом фильтрации, существует множество различных методов капельного орошения. Тем не менее, предметы, которые мы здесь рассмотрели, относятся именно к автоматическим капельницам.

Скорее всего, вы уже пользовались одним из них раньше. И хотя есть некоторые различия в том, как пользователи взаимодействуют с машиной, внутренняя работа процесса приготовления кофе, как правило, практически одинакова.

Начинается с помещения гущи в фильтр и воды в резервуар.В большинстве моделей используются бумажные фильтры в форме корзины, хотя у некоторых есть постоянные фильтры, или вы можете купить многоразовый отдельно.

После того, как вы включите его и скажете, что вы хотите, машина нагревает воду из своего резервуара и перекачивает ее над измельчением. Иногда есть просто система трубок, которая позволяет пару подниматься туда самому.

Попадая в зону капель, он проходит через любую насадку для душа, с которой была построена машина. Цель здесь — намочить землю и, в конечном итоге, пропитать ее.Горячая вода извлекает кофе из гущи под действием силы тяжести и в конечном итоге достигает вашего графина или чашки.

Наконец, вполне нормально иметь конфорку или термосферок. Это помогает сохранить теплый кофе, чтобы вы могли наслаждаться кофе, не торопясь.

ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕЧАНИЕ

КОНТРОЛЬ ПРОЧНОСТИ ВАРЯ

Большинство моделей, которые мы здесь включили, имеют какой-либо тип контроля заваривания, чтобы определить крепость вашего напитка. Это важная функция, если вы знаете, что предпочитаете особенно крепкий или слабый кофе.Или это также может пригодиться, если в вашей семье есть разные предпочтения.

Подобные настройки обычно работают, замедляя или ускоряя поток воды. Чем медленнее капает, тем крепче кофе, так как у него больше времени для экстракции. Вот почему у пивоваров, которых продвигают за скорость, иногда возникают проблемы с завариванием, особенно слабого кофе.

СПОСОБЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Есть несколько различных сервисных функций, с которыми вы можете столкнуться в автоматических капельных пивоварнях.Один из самых стандартных — это пауза и подача. Эта функция позволяет снять графин или кастрюлю до того, как заваривание закончится, и вы получите свою первую чашку, не разбрызгивая остальную часть напитка на прилавок.

Pro Совет: если вы просто хотите заварить одну кастрюлю, но мнение о том, насколько сильные люди этого хотят, разделились, можно воспользоваться этой функцией. Первая или две чашки будут крепче, а те, что в конце заваривания, будут немного слабее. Таким образом, каждый может выиграть, даже со средним уровнем силы.

Менее распространенная функция — самообслуживание. По сути, приготовленный кофе хранится внутри машины, а не в графине. Когда вы будете готовы, вы можете нажать кнопку или потянуть переключатель и наполнить кружку прямо из машины. Ни один из наших лучших вариантов не имеет этой функции, но если это звучит как что-то, что вам нравится, Cuisinart DCC-3000 очень рекомендуется.

ФИЛЬТР ДЛЯ ВОДЫ

Некоторые модели оснащены фильтрами для воды, которые действительно улучшают окончательный вкус вашего кофе.Это идеально, если у вас еще нет фильтра для воды. Водопроводная вода, как правило, содержит химические вещества, которые используются для поддержания чистоты на пути к вам. Однако, поскольку они взаимодействуют с землей и изменяют вкус, лучше всего фильтровать.

ПРОГРАММИРУЕМЫЕ КОФЕВАРКИ

Мы подробно писали об этом в нашем путеводителе по лучшим умным кофеваркам, но если вам нравятся удобства приготовления кофе накануне вечером и настройки расписания, чтобы он варился, пока у вас звонит будильник, тогда вы захотите найти программируемую кофемашину.

Не уверен насчет вас, но все, о чем я могу думать, когда пишу это, — это старые рекламные ролики Folgers с запоминающимся звоном… «Лучшая часть пробуждения…»

(Если звон сейчас застрял в голове, прошу прощения).

Лично я, даже когда у меня были программируемые машины, не особо им пользовался, потому что предпочитаю встать, перемолоть фасоль, а затем сразу же заварить — что является идеальной ситуацией для самой свежей чашки джо.

Тем не менее, если вам больше нравится программирование, убедитесь, что это функция в вашем списке при покупке новой кофеварки.

СТЕКЛО VS. ТЕРМИЧЕСКИЙ ГРАФИН

Одной из самых важных особенностей, которые отличают разные пивоварни с автоматическим капельницей, является тип графина. Есть два основных типа: стеклянные и термические.

ГРАФИК ДЛЯ СТЕКЛА

Стеклянные графины согревают кофе с помощью горячей плиты. Так будет лучше, если кофе останется горячим в течение короткого периода времени. Однако, если вы оставите графин на плите более чем примерно на 15 минут, кофе начнет подгорать и становиться горьким. После этого пить не слишком приятно.

ПРОФИ

• Дешевле двух типов
• Доступны в разных стилях, поэтому вы можете найти более изящные, которые лучше подходят для формальной сервировки и презентации, чем термо-графины.
• Оставшийся объем кофе виден в графине

Минусы

• Кофе невозможно долго сохранять горячим без пригорания
• Требуется плита, что не идеально.
• Они менее долговечны, чем термические графины, и их замена может быть дорогостоящей.

ТЕРМИЧЕСКИЙ ГРАФИН

Если вы можете колебаться при небольшом скачке цены, то, как правило, лучшим вариантом будет термо-графин.Термальный графин поможет удержать тепло, выделяемое в процессе заваривания, вместо того, чтобы добавлять больше тепла и потенциально испортить кофе.

ПРОФИ

• Сохраняет кофе свежим и теплым в течение длительного времени
• Задерживает окисление и предотвращает перегрев, оставляя лучший вкус
• Более прочные, безопасные для детей и удобные для использования на открытом воздухе

Минусы

• Варианты тяжелее стекла
• Внешний вид незначительный, и вы не можете визуально проверить содержимое

ЛУЧШИЕ БРЕНДЫ КАПЕЛЬНЫХ КОФЕВАРКОВ

BONAVITA

Новичок на рынке кофе, Bonavita специализируется на производстве машин, доступных для более широкого круга людей.Их продукция разработана в Германии и произведена в Китае.

БРЕВИЛЬ

Одно из крупнейших производителей кофе, Breville, было основано в 1957 году. Они базируются в Австралии и известны производством широкого ассортимента первоклассных кофе и эспрессо.

КАПРЕССО

Все еще относительно недавно появившийся на рынке кофе, Capresso был основан в 1994 году и принадлежит швейцарской компании Jura. Их продукция ориентирована в первую очередь на американский рынок.Их название представляет собой смесь «капучино» и «эспрессо» и служит источником вдохновения для компании как новаторов.

CUISINART

Эта американская компания производит гораздо больше, чем просто кофемашины, но это не должно заставлять вас недооценивать их. Они существуют с 1970-х годов и продолжают производить доступные и качественные машины.

DE’LONGHI

Основанный в 1902 году, De’Longhi уже более века является впечатляющим семейным бизнесом. У них есть обширный выбор кухонь, в том числе высококачественные кофемашины и эспрессо-машины.

КУХНЯ

Этот бренд начал свою деятельность с настольных миксеров в 1919 году. С тех пор американский бренд бытовой техники Kitchenaid расширился, предлагая множество малых и больших кухонных приборов. Они принадлежат корпорации Whirlpool.

МОКАМАСТЕР

Продукция Moccamaster-Technivorm производится в Нидерландах и разработана голландцами. Их кофеварки часто называют лучшими в своем классе. Кроме того, они сертифицированы Ассоциацией спешиэлти кофе (SCA) и имеют знак одобрения Европейского центра пивоварения кофе (ECBC).

MR. КОФЕ

Mr. Coffee, зарегистрированная торговая марка Newell Brands, была основана в 1970-х годах. В дополнение к другим продуктам они производят автоматические капельные кофемашины. Они хорошо известны в популярной культуре, на них ссылаются банды Bloodhound в «The Bad Touch», а их продвигает Джо Ди Маджио.

НИНДЗЯ

Ninja — одна из нескольких торговых марок по уходу за домом, разработанных SharkNinja Operating, LLC. Она продает разнообразные кухонные принадлежности, от блендеров до, конечно же, кофеварок.Они наиболее известны универсальностью своих уникальных продуктов для приготовления кофе.

OXO

OXO специализируется на упрощении и улучшении функциональности повседневных товаров для дома. Они начали с картофелечистки, но уже много лет производят впечатление на любителей кофе. От кофемолок до кофеварок — они известны своей простотой и удобством использования.

КАКАЯ КОФЕВАРКА САМАЯ ЛУЧШАЯ ДЛЯ…

ОФИС?

Если вы ищете капельницу, которая может работать в офисе, вам нужно найти что-то, что легко чистить, с большой емкостью и быстро заваривать.Для этого мы рекомендуем использовать кофеварку Braun’s Brew Sense. Машина на 12 чашек оснащена программируемым таймером на 24 часа, поэтому каждый кофейник может быть готов сразу же, когда все сотрудники начнут приходить. Он оснащен системой заваривания с чистым ароматом, поэтому вы знаете, что кофе будет насыщенным и крепким до последней капли.

Крышка стеклянного графина плотно закрыта, что сводит к минимуму воздействие воздуха и сохраняет каждый частичку аромата внутри до тех пор, пока вы не будете готовы налить его из носика, предотвращающего попадание капель. Несмотря на то, что каждая функция этой капельной кофеварки делает ее еще удобнее, нам больше всего нравится в пивоварне Braun ее способность к самоочистке.Когда пришло время очистить кофеварку, все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку, и она сделает все остальное, что идеально подходит для офисных помещений.

СОХРАНИТЬ ТИХИМ?

Иногда мы, пьющие кофе, нуждаемся в нашей java до того, как проснется остальная часть дома, что может стать проблемой, если вы смешиваете легкие спящие и громкие кофеварки. Так что, если вам нужно варить пиво без особого шума, советуем обратиться к Bonavita Connoisseur.

Эта пивоварня на 8 чашек — лучшее, что вы можете найти с точки зрения уровня шума.Он сделан из высококачественных материалов, поэтому он не только хорошо работает, но и прекрасно выглядит. Кроме того, конфорка остается включенной в течение 40 минут, чтобы другие люди могли получить приятно теплый кофе, даже если они немного поспали.

МАЛЕНЬКАЯ ГОРЯЧКА КОФЕ?

Если вы хотите приобрести надежную капельную машину, но вам не нужно варить большое количество кофе, попробуйте кофеварку KRUPS Simply Brew Compact.

Эта удобная небольшая машина может приготовить до пяти чашек кофе, что идеально подходит для одного или двух человек.Для более нетерпеливых любителей кофе система паузы и подачи кофе позволяет налить чашку кофе до того, как графин наполнится, не создавая беспорядка — это определенно пригодится по утрам, когда вы просто не можете дождаться ни минуты, чтобы приготовить кофе. ежедневный заряд кофеина!

Простота использования этой капельницы также является важной составляющей того, что, по нашему мнению, делает ее выгодной для покупки. Верхний резервуар для воды находится рядом с варочной камерой, и есть только одна кнопка для включения и выключения кофемашины.Бонус: эта миниатюрная кофеварка может похвастаться элегантным дизайном, а современные черные акценты и отделка из нержавеющей стали делают ее идеальным дополнением к любому кухонному пространству.

НАВАР БЫСТРЕЕ?

Нужна чашка го-сока на двойной чашке, но вы не хотите потерять вкус? Speed ​​Brew Elite от BUNN — идеальная кофеварка для быстрого приготовления для человека, который утром выбегает через парадную дверь. Все, что вам нужно сделать, это добавить молотый кофе, воду и нажать одну кнопку, и всего через три минуты вы получите свежий кофе на десять чашек.

Многопоточная распылительная головка коммерческого типа полностью пропитывает землю для лучшего вкуса. В нем даже есть резервуар для воды из нержавеющей стали, который всегда остается горячим, поэтому он всегда готов к завариванию, но вы можете щелкнуть выключателем отпуска, когда он вам не понадобится.

ПЛОТНЫЙ БЮДЖЕТ (МЕНЬШЕ 100 долларов)?

Если вы ищете способную капельную кофеварку с более доступной ценой, в ваш список должен быть включен PerfecTemp от Cuisinart. Это улучшение по сравнению с предыдущими моделями: кофе становится горячее, но не пригорает.Машина из нержавеющей стали может похвастаться стеклянным графином на 14 чашек, но вы можете настроить его на приготовление от одной до четырех чашек.

Угольный фильтр для воды и смелая опция заваривания улучшают вкус, а световой индикатор шкалы показывает, когда следует чистить кофеварку. Если вы хотите, чтобы кофе был готов и ждал вас, когда вы проснетесь, вам повезло. PerfecTemp позволяет запрограммировать заваривание на 24 часа вперед.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СПЕЦИАЛЬНОГО КОФЕ?

Для тех, кто нуждается в простой в использовании, но универсальной кофеварке, обратите внимание на специальную кофеварку Ninja.Эта сертифицированная ассоциацией Specialty Coffee кофемашина может похвастаться шестью размерами заваривания, 4 различными типами заваривания и встроенным вспенивателем молока, так что вы можете попробовать свои силы в приготовлении всех ваших любимых кофейных напитков, от классического латте до восхитительного кофе со льдом, от комфорт собственного дома.

КОФЕЙНЫЕ СНОБЫ?

Серьезным любителям кофе нравится Technivorm Moccamaster, потому что он оснащен медным элементом для кипячения, который поддерживает идеальную температуру воды и автоматически отключается после заваривания.Ручное управление остановкой капель позволяет остановить поток, чтобы налить быструю чашку, или ограничить поток, чтобы замедлить время заваривания. Температура отдельного элемента горячей плиты составляет от 175 до 185 градусов по Фаренгейту, чтобы ваши кофейные трубки не пригорели в течение 100 минут.

Созданная голландским лидером отрасли Technivorm и снабженная пятилетней гарантией, эта капельная кофеварка рассчитана на длительный срок службы. Алюминиевый корпус и стеклянный графин на десять чашек придают им даже индустриальный вид. Если вам когда-нибудь понадобится ремонт в США, вы можете даже отремонтировать его в их U.С. сервисный центр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 12 ЧАШЕК?

На рынке представлено множество качественных кофеварок на 12 чашек, но Ninja CE251 произвел на нас большое впечатление. Программируемый пивоваренный завод на 12 чашек может похвастаться двумя степенями крепости заваривания: классическим и богатым, поэтому вы можете каждый раз приготовить чашку кофе, достаточно крепкую в соответствии с вашими личными предпочтениями. Конечно, вы можете сварить полный графин java, но по утрам, когда вы просто завариваете один, используйте настройку небольшой партии, чтобы приготовить меньшее количество кофе, такое же ароматное, как и полная банка.

Особенности этой машины также включают резервуар для воды на 60 унций, который можно снимать для беспроблемной заправки, 24-часовую отсрочку заваривания, чтобы вы могли запланировать приготовление кофе на целый день заранее, регулируемую пластину для подогрева, которая сохраняет ваш кофе горячим до четыре часа и вариант паузы между завариванием, когда вам просто не терпится насладиться дымящейся кружкой Джо.

СДЕЛАЙТЕ САМЫЕ КАПЕЛЬНЫЕ КОФЕВАРКИ

Даже самый лучший капельный пивовар может приготовить довольно плохой кофе, если вы не используете и не обслуживаете его должным образом.Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить самый лучший кофе.

ВОДА

Как мы упоминали ранее, вода, которую вы используете для заваривания кофе, невероятно важна. Независимо от того, находитесь ли вы в зоне с жесткой или мягкой водой, вам следует фильтровать воду. Сделать это можно несколькими способами.

Самый удобный способ — просто приобрести пивовар со встроенным фильтром для воды и при необходимости заменить его. Однако вы также можете купить фильтр, который крепится к смесителю, или использовать угольные фильтры для воды и графин в холодильнике.Они даже продают кувшины с фильтрами!

Просто выберите ту очистку воды, которая, по вашему мнению, лучше всего подходит для вашего образа жизни и места; ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.

ЗЕМЛЯ / ФАСОЛИ

Теперь, когда вы разобрались с водой, давайте поговорим о земле, которую вы используете. Производители капельного пива обычно не покупают бобы Blue Mountain, но это не значит, что вы также должны покупать местный бренд по выгодной цене в продуктовом магазине.

Самое главное, на что нужно обращать внимание, — это дата обжарки.Многие бренды, купленные в магазине, даже не включают ни одного, что должно быть красным флажком. Вам нужны свежеобжаренные зерна, чтобы кофе был свежим и ароматным, а не несвежим. Даже если вы утопили свой кофе в молоке и сахаре и для работы вам просто нужна смесь, свежесть просто необходима.

ЗЕРНА

Если вы покупаете молотый кофе, вам не нужно особо беспокоиться об этом, за исключением фактического размера помола, который вы ищете. Однако мы рекомендуем использовать целые бобы и измельчать их самостоятельно.Это поможет убедиться, что ваша помола не просохнет к тому времени, когда она попадет в вашу пивоварню.

Для кофеварки с функцией автоматического капельного полива вы будете использовать средне-мелкий помол, поэтому по размеру он будет между столовой и кошерной солью. Это тот же тип помола, который вы использовали бы для сифона или кофейника для мока, а также между помолами, которые вы использовали бы для кофемашины эспрессо и Chemex.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Q: Капельные кофеварки лучше, чем K-Cups?

Хотя кофемашина, совместимая с K-Cup, более привлекательна по утрам, когда вы едва проснулись, чтобы справиться с нажатием более чем одной кнопки, мы считаем, что эти машины менее желательны по сравнению с капельным пивоваром.

Это происходит по нескольким причинам, первая из которых заключается в том, что кофе внутри капсулы был упакован за недели или даже месяцы до того, как он был приготовлен, так что это не самая свежая Java. Во-вторых, в долгосрочной перспективе цена на капсулы увеличивается, поэтому капельные кофеварки являются более экономически выгодным вариантом. И, в-третьих, кофеварки капельного типа дают вам больше контроля над приготовлением кофе, тогда как в случае Keurig капсула полностью контролирует результат.

Мы не любим капельные кофемашины, но мы понимаем привлекательность использования K-Cups или других подобных капсул.

Q: Стоят ли дорогие кофеварки?

Да и нет.

Может ли более дорогая кофеварка варить кофе с лучшим вкусом? Не обязательно. Но они обычно оснащены большим количеством наворотов, чем более дешевые машины, например, встроенная кофемолка. Если вы тот, кто хотел бы использовать все дополнительные функции кофеварки и у вас есть несколько дополнительных долларов, которые можно потратить на более дорогую модель, во что бы то ни стало, дерзайте.

Но если ваше единственное предварительное условие для машины — это приготовление хорошего кофе, вы можете найти машину по низкой или средней цене, которая хорошо справится с этой задачей.Кроме того, в большинстве случаев качество вашего пива в большей степени зависит от того, какие зерна вы используете, чем от машины, в которую вы их заправляете.

Q: Легко ли чистить капельные пивоварни?

Да, очистить капельный заварник просто! Обязательно делайте это хотя бы раз в месяц, иначе вкус вашего кофе определенно пострадает.

У нас есть статья, посвященная чистке кофеварок, поэтому мы избавим вас от всех деталей, но, чтобы подвести итог, вам нужно протереть внутреннюю часть камеры машины влажной тканью, запустить смесь воды и уксуса. затем пропустите обычную воду через кофеварку, чтобы вымыть мусор из машины, затем протрите графин водой с мылом.

Однако, если вы беспокоитесь о том, чтобы найти время для ежемесячной чистки пивоварни, подумайте о приобретении самоочищающейся машины.

Q: Капельница лучше других методов заваривания (налив, френч-пресс и т. Д.)?

Хотя кофеварки капельного типа, вероятно, являются наиболее часто используемыми пивоварами, они не обязательно король, когда дело доходит до приготовления качественного кофе. Да, они удобны и определенно способны приготовить хорошую чашку кофе Джо, но когда дело доходит до сохранения натуральных масел и ароматизаторов кофе, методы перелива и французского пресса выходят на первый план.

Однако для приготовления кофе одним из этих методов требуется нечто большее, чем просто нажатие кнопки, поэтому, если вам нужна скорость и удобство, автоматическая капельная машина наверняка победит. Кроме того, капельные кофеварки, как правило, вмещают больше кофе, чем френч-пресс или кофеварка с проливом, поэтому, если вам нужно быстро приготовить несколько чашек, капельная машина, вероятно, станет для вас лучшим вариантом.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ МЫСЛИ

Несмотря на то, что мы целеустремленно и терпеливо любим ремесло медленного заваривания, эти кофемашины незаменимы в доме или офисе, где много любителей кофе.Мы думаем, что вы найдете в нашем списке подходящую кофемашину, отвечающую вашим потребностям, но даже если вы выберете другую модель, вы получите лучший напиток, если обратите внимание на несколько важных функций.

• Регуляторы температуры, поддерживающие температуру воды от 195 до 205 градусов во время заваривания
• Широко распределенные струи воды для равномерного замачивания кофейной гущи во время заваривания (функция предварительного замачивания еще лучше)
• Автоматическое отключение конфорки или ее полное отключение, чтобы кофе не подгорел после заваривания
• Селектор крепости заваривания, позволяющий замедлить время заваривания, что особенно полезно, когда вы делаете половину кастрюли или меньше в машине с несколькими чашками
• Фильтры для воды обеспечивают чистую воду для чистого кофе

Купив автоматическую капельную кофеварку с этими важными функциями, избегайте наиболее распространенных ошибок при заваривании кофе, и вы обязательно получите самую лучшую Java, которую может варить ваша капельная кофеварка.

Счастливого кофеина!

Все, что вам нужно знать о покупке кофеварки

Ах, кофе. Это любимый утренний напиток для многих людей, и многие из нас не могут начать свой день без него. Конечно, кафе есть повсюду, но есть что сказать о том, что первая чашка находится дома, возможно, все еще в пижаме, и вам не нужно стоять в очереди или связно разговаривать с другими людьми. Еще лучше, когда вы варите собственное пиво, вы можете использовать именно те бобы, которые вам нравятся, добавить ароматизаторы или оставить их в чистом виде и добавить точно нужное количество молока, сливок или подсластителей.Причем это может быть ваша любимая кружка, а не одноразовый бумажный стаканчик с надоедливой крышкой. Кроме того, приготовление кофе дома сэкономит вам массу денег.

Независимо от того, какую кофеварку вы выберете, основная концепция одна — молотый кофе встречается с водой, которая извлекает аромат из зерен. Вода стекает через зерна, которые удерживаются в фильтре, поэтому кофе без зернистости подается в чашку, кружку или графин. Хотя процесс кажется простым, разные кофеварки могут давать разные результаты.Температура воды влияет на аромат, извлекаемый из молотых бобов, в то время как время, в течение которого вода контактирует с бобами, может влиять на крепость напитка. Некоторые кофеварки используют специальные методы для перемешивания гущи, в то время как другие поливают водой гущу, а не направляют ее струей.

Кофеварки бывают самых разных конфигураций, от неэлектрических моделей с разливом до электрических капельных кофеварок, до чашечных или капсульных машин, которые делают одну чашку за раз, до эспрессо-машин.Кофеварки с холодным завариванием — это уникальная категория, поскольку они используют холодную воду для приготовления кофейного концентрата или могут производить менее концентрированную версию, готовую к употреблению как есть. Цены могут варьироваться от менее 20 долларов за самые простые устройства до нескольких тысяч долларов за эспрессо-машины высокого класса.

Люси Ламбрикс / Getty Images

Что искать в кофеварке?

При покупке кофеварки необходимо учитывать множество факторов, но большинство решений зависит от предпочтений, стоимости и удобства.

• Удобство: Вы хотите, чтобы кофе по утрам был практически автоматическим, вы хотите, чтобы кофе ждал вас, когда вы проснетесь, или вы с нетерпением ждете ритуала заваривания кофе? Программируемая электрическая кофеварка приготовит кофе для вас, когда вы проснетесь. Менее автоматизированные электрические машины могут потребовать немного большего внимания, но все же работают с нажатием нескольких кнопок. Кофеварки с ручным переливом, такие как кофеварки френч-пресс и эспрессо на плите, требуют полного внимания для создания идеальной чашки.В то время как капсульные машины подходят для домашних хозяйств, которые предпочитают разные сорта кофе и не в больших количествах.
• Тип кофе: Хотя кофеварки и эспрессо-машины, как правило, являются отдельными машинами, также доступны гибридные машины, которые варят оба типа кофе. Две машины на прилавке займут много места, но это лучший вариант, если вы любите и кофе, и эспрессо и хотите приготовить их идеально. Гибридные машины займут меньше места и, вероятно, будут стоить меньше, чем покупка двух отдельных машин, но они могут быть не лучшим выбором, если вы ищете как кофе, так и эспрессо высочайшего качества.В капсульных автоматах часто есть варианты напитков типа эспрессо, но они не самые настоящие, поэтому, если вам нравится традиционный эспрессо или капучино, лучше их пропустить.
• Размер заварки: От одной чашки до графина для всей семьи — есть кофеварки, которые могут сварить ровно столько, сколько вам нужно. Некоторые машины предлагают довольно широкий диапазон размеров заварки, в то время как другие ограничены гораздо более узким набором опций. Пивовары на одну чашку отлично подходят для людей, которые живут одни или где каждый предпочитает свой вкус или стиль кофе.Они также отлично подходят для семей, где все просыпаются в разное время. Пивовары, которые делают большие количества, отлично подходят для людей, которые любят много кофе, а также для семейных завтраков, поздних завтраков с соседями или званых обедов, на которых подают кофе. Крупные пивоварни часто маркируют от 10 до 12 чашек, но учтите, что «чашка» кофе в кофемашине весит всего 5-6 унций, а не 8 или 16! Для больших вечеринок вы даже можете найти пивоваров коммерческого размера, которые могут сварить достаточно кофе для небольших мероприятий.
• Время: Если ваша семья пьет кофе в течение дня, вы можете выбрать кофеварку с термальным графином, который будет поддерживать температуру трубок для кофе в любое время суток.Для тех, кто просто пьет яву по утрам, подойдет стеклянный пивовар с тарелкой для подогрева, но некоторым людям не нравится жженый вкус, который могут вызвать подогреватели, если оставить их там слишком долго. Для семей, которые выбегают из дома по утрам, автомат с капсулами может доставить вам быструю чашку, и вам не нужно беспокоиться, если вы оставили машину включенной.
• Размер: Хотя размер машины не повлияет на вашу чашку кофе, если машина не умещается в отведенном для нее месте, это может вызвать массу головных болей.Обязательно выполните точные измерения и примите во внимание, нужно ли открывать верхнюю часть машины, чтобы добавить воду и гущу. Для одноразовых автоматов рассмотрите размер кружки. Многие кружки большего размера не поместятся под пивоварню.
• Пользовательские параметры заваривания: Самые простые машины практически не имеют других опций, кроме добавления большего или меньшего количества кофейной гущи или воды, в то время как более сложные машины позволяют вам выбирать температуру воды, крепость заваривания и широкий выбор размеров заваривания. Чашечные и капсульные машины предлагают варианты приготовления горячего шоколада, чая и многого другого.В общем, простые машины менее дороги и, вероятно, проще в использовании, поскольку вы не можете случайно выбрать неправильный вариант.
• Дополнительные функции: Некоторые машины выходят за рамки возможностей заваривания и включают опции для запрограммированного заваривания в определенное время, поддержания тепла или автоматического отключения или термального графина для сохранения тепла кофе. Некоторые из них включают звуковые оповещения, когда кофе готовится, а большинство электрических моделей имеют световые индикаторы, которые показывают, когда заварочный завод включен или когда кофе готов.Машины более высокого уровня могут включать такие функции, как вспенивание молока, измельчение бобов и уведомления, когда машину необходимо очистить. Эспрессо-машины и гибридные кофеварки / кофеварки, как правило, предлагают больше всего вариантов, и они также имеют самые высокие ценники.

Какая кофеварка мне лучше всего?

Неэлектрические пивовары

Предоставлено Amazon

В то время как электрические кофеварки удобны, они также обычно занимают постоянное место на столешнице.Неэлектрические кофеварки, в том числе френч-пресс, эспрессо-горшки для разливки и варочные поверхности, занимают гораздо меньше места и могут храниться в шкафу, когда в них нет необходимости. Для перелива и френч-пресса требуется горячая вода, поэтому вам нужно вскипятить ее в отдельной кастрюле на плите или поставить рядом электрический чайник с горячей водой, в то время как кастрюли для эспрессо на плите кипятят и заваривают прямо в кастрюле. Хотя все они просты в использовании, они также требуют вашего внимания, чтобы приготовить кофе правильно, чтобы вы не проснулись от уже сваренного кофе.Но многие поклонники кофе предпочитают кофе из френч-пресса электрическому капельному.

Электрические капельные кофеварки

Предоставлено Amazon

Капельные кофеварки просты в использовании и позволяют вам выбирать зерна самостоятельно, независимо от того, хотите ли вы измельчить их сами или купить предварительно намолотые. Вы можете сварить обычный кофе, ароматный кофе или кофе без кофеина или приготовить свой собственный любимый коктейль, а также добавить больше или меньше молотого кофе, чтобы отрегулировать крепость напитка. Хотя многие капельные кофеварки представляют собой простые устройства с одним переключателем включения / выключения, который нагревает воду и направляет ее через гущу, существует целый ряд более сложных кофеварок с длинным списком функций, опций и регулировок, которые позволяют вам варите кофе именно так, как вам нравится.

Одноразовые машины

Предоставлено Amazon

Автоматы на одну чашку, в которых используются капсулы или чашки, являются одними из самых простых в использовании, поскольку вам не нужно возиться с грязной кофейной гущей. Чтобы использовать их, вы просто вставляете чашку (или капсулу) и завариваете. Некоторые машины могут считывать информацию на чашке и устанавливать индивидуальную температуру, в то время как другие позволяют вам выбирать собственную температуру и размер чашки. Самые простые машины используют одну и ту же температуру для каждого напитка, хотя, возможно, вы можете регулировать размер чашки.Машины для производства чашек и капсул просты в использовании, но они создают больше упаковочных отходов на одну чашку кофе. Большинство машин для приготовления чашек и капсул требуют использования фирменных расходных материалов, но вы также можете приобрести специальные чашки, приобретенные у отдельных производителей, которые позволят вам использовать вашу собственную смесь гущи.

Эспрессо-машины

Предоставлено Amazon

Ассортимент специализированных эспрессо-кофемашин варьируется от недорогих до супер-элитных, чтобы удовлетворить потребности любого любителя эспрессо. Они также бывают самых разных стилей, от моделей плит до стручковых машин и заканчивая теми, в которых используются молотые бобы.Хотите ли вы время от времени выпить чашку эспрессо в качестве угощения или это ваш любимый вариант кофе, вероятно, найдется кофемашина, которая подойдет вашей кухне и вашему образу жизни. В то время как лучшие кофемашины предназначены только для приготовления эспрессо, существуют также гибридные машины, которые могут варить как обычный кофе, так и эспрессо. Хотя обычно это не самые лучшие эспрессо-кофемашины, для приготовления кофе вам не понадобятся две отдельные кофемашины.

Кофеварки Cold Brew

Предоставлено Amazon

Холодное пиво — это другая категория приготовления кофе, поскольку в нем используется холодная вода, а иногда даже ледяная, для извлечения аромата из молотых зерен.Большинству из них требуется длительное время для замачивания, до 24 часов, для приготовления холодного кофе. При использовании меньшего количества кофе и большего количества воды производители холодного кофе могут приготовить кофе, готовый к употреблению как есть, холодный или нагретый, или вы можете использовать больше кофе для создания концентрата, который можно добавить в горячую воду или разлить по льду. Преимущество холодного кофе в том, что он менее кислый и менее горький, чем кофе, сваренный обычным способом. Обратной стороной холодного заваривания является долгое время заваривания. Вам нужно заранее спланировать свой кофе.Тем не менее, вы можете заваривать его в достаточно больших количествах, чтобы хранить в холодильнике и использовать в течение от нескольких дней до двух недель, в зависимости от крепости.

Ведущие производители

Bunn: Имя Bunn может показаться знакомым, даже если у вас никогда не было кофеварки, потому что это очень распространенный бренд в ресторанах. Велика вероятность, что вы видели коммерческую кофеварку Bunn в своей любимой закусочной и знаете, насколько хорошим может быть этот кофе. Bunn также производит домашние кофеварки того же качества и с некоторыми функциями, что и их коммерческие аналоги.Если вы пьете много кофе, они даже делают заварочные машины, которые постоянно поддерживают горячую воду, так что следующий кофейник будет готов почти мгновенно.

Mr. Coffee: Известный своими простыми электрическими капельными кофеварками, Mr. Coffee на протяжении многих поколений используется на домашних кухнях. Теперь они расширились до других типов кофеварок, но большая часть их моделей по-прежнему является электрическими капельницами. От супер-простых моделей с переключателем вкл / выкл до моделей с опциями, которые позволят вам запланировать кофе заранее, Mr.В кофе есть все, и он, как правило, является отличным продуктом по доступной цене.

Ninja: Известная своими уникальными блендерами, Ninja воплотила свой новаторский подход в слово кофе, с пивоварами, которые так же ломают стереотипы, как и блендеры. Их пивовары, как правило, предлагают более широкий диапазон размеров заварки, а также несколько вариантов для разных стилей кофе. Если вам нравится кофе по индивидуальному заказу, это бренд, на который стоит присмотреться.

Cuisinart: Компания Cuisinart, наиболее известная своими кухонными комбайнами, расширила свою линейку продуктов до большинства типов кухонной электрики, включая некоторые кофеварки, получившие отличные отзывы и высокие оценки пользователей.Это машины качественной сборки, в основном среднего ценового диапазона. Если вы ищете прочную кофеварку, которая не разорит вас, этот бренд вас не разочарует.

Breville: Что касается дорогих кофеварок, Breville предлагает прочную и качественную продукцию, которая выглядит стильно и хорошо работает. Они также производят несколько моделей кофемашин эспрессо от доступных до более дорогих моделей. В кофемашинах вы найдете такие функции, как точный контроль температуры и возможность наливания, в то время как у кофемашин эспрессо есть все, что вы ожидаете.

Bodum: Этот бренд, возможно, наиболее известен своим широким спектром кофеварок френч-пресса. Они также делают привлекательные кофеварки, а также варочную панель с вакуумной кофеваркой и электрическую капельницу. Если вы ищете кофеварку френч-пресс, Bodum, скорее всего, подойдет именно вам по размеру и материалу.

Chemex : Кофеварка Chemex, впервые представленная в 1941 году, проста, элегантна и функциональна. Когда он был представлен, большая часть кофе дома была приготовлена ​​в кофеварке, тогда как Chemex имел конструкцию с переливанием.Хотя тогда он не стал штурмом кофейного мира, он по-прежнему остается фаворитом среди любителей кофе, предпочитающих наливание, а его дизайн остается привлекательным и неподвластным времени.

Keurig : одни из пионеров систем приготовления кофе на одну чашку, кофеварки Keurig используют запатентованные чашки K-Cups для приготовления самых разнообразных напитков, включая кофе, чай и горячий шоколад. K-Cups широко доступны в продуктовых магазинах, а еще больше — в Интернете. Хотя модели Keurig, производимые компанией, обычно предназначены для использования только K-Cups, есть некоторые кофеварки, которые также могут использовать адаптеры для вашего любимого молотого кофе.

ceciangiocchi / Getty Images

Принадлежности

Кофеварки обычно не идут в комплекте с множеством аксессуаров, но вы, возможно, захотите учесть их. Лопатка для кофе поможет вам отмерить количество кофе, необходимое для заваривания чашек. Постоянный фильтр в машине устраняет необходимость в бумажных фильтрах, которые может быть проблемой держать на складе. Некоторые машины поставляются с этим, но вы можете купить их отдельно, если захотите. И если вы хотите кофе с самым свежим вкусом, всегда разумно перемолоть собственные зерна дома, поэтому, если ваша машина не имеет кофемолки, вы можете купить собственную кофемолку.

Гарантии

Гарантии различаются в зависимости от марки и модели: на некоторые из них предоставляется простая 30-дневная гарантия, а на другие — годовая гарантия на детали и ремонт. Также довольно распространены двух- или трехлетние ограниченные гарантии, которые покрывают только дефекты производителя.

Готовы совершить покупку? Вот некоторые из наших любимых кофеварок:

11 лучших кофеварок 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Покупка кофеварки может оказаться на удивление трудным решением. Мало того, что есть несколько видов на выбор — капать, наливать, френч-пресс, — но для большинства любителей кофе это устройство, которое будет использоваться каждый божий день. В результате удобство и долговечность — две ключевые области, о которых нужно помнить при поиске. Кофеварка обычно имеет постоянное место на столешнице, поэтому размер и стиль также заслуживают внимания.Но, прежде всего, мы просто хотим выпить чашечку хорошего кофе, и этот список охватывает множество надежных вариантов.

Здесь представлены лучшие кофеварки, от кофемашин эспрессо до небольших неэлектрических устройств.

Окончательный вердикт

Программируемая кофеварка Cuisinart на 14 чашек — наш лучший выбор из-за ее однородности и множества замечательных функций, от регулируемой крепости заваривания до программируемого 24-часового таймера. Однако, если вам нужна кофемашина, которая предлагает больше, чем просто капельный кофе, Ninja Specialty Brewer (см. На Amazon) стоит дополнительных затрат, так как он может взбивать напитки на основе эспрессо, такие как латте и капучино, а также кофе со льдом.

Тип

Подумайте, сколько кофе вы будете регулярно варить и какой кофе используете. Если вы используете гущу и обычно обслуживаете толпу, выбирайте кофеварки капельного типа (они могут приготовить до 12 чашек одновременно!) Или кофеварки для измельчения и заваривания, которые имеют встроенную кофемолку для зерен. Если вы обычно делаете только одну чашку за раз, попробуйте кофеварку на одну порцию, в которой используются капсулы. Если ваши потребности различаются, кофеварки двойной конструкции — отличный выбор, так как они могут приготовить как отдельные чашки, так и целую кастрюлю.

Размер

Если место ограничено, вам нужно исключить машины двойной конструкции, поскольку они, как правило, больше. Кофеварка на одну порцию или компактная кофеварка капельного типа могут лучше подойти для вашего помещения. Не забудьте проверить высоту, глубину и ширину, чтобы убедиться, что он подходит правильно. И если в машине есть отсек для подъема, помните об этом при измерении.

Характеристики

У некоторых устройств есть всевозможные навороты, от автоматического отключения до силы вкуса и даже контроля температуры.Некоторые машины могут приготовить как горячие, так и холодные напитки, включая чай и какао. А новейшие машины премиум-класса имеют даже возможности Wi-Fi. Если вам нужно удобство, будьте готовы заплатить цену за продвинутые модели.

Какой размер помола мне использовать?

Идеальный размер помола зависит от типа вашего пивоваренного устройства. Те, у кого есть стандартная капельная кофеварка, переливающая машина или AeroPress, должны использовать средний помол для достижения наилучших результатов. Это особенно удачно для людей, которые покупают молотый кофе, потому что стандартный размер помола — средний.С другой стороны, кофемашины эспрессо требуют очень мелкого помола кофе для получения богатых и вкусных шотов, которые мы знаем и любим. Многие продуктовые магазины и онлайн-дистрибьюторы продают молотый кофе эспрессо покупателям, у которых дома нет кофемолки. Наконец, владельцы френч-пресса должны использовать кофе грубого помола. Если кофейная гуща слишком мелкая, она забивает фильтр и оставляет неприятную зернистую текстуру при каждом глотке.

Что такое удаление накипи?

Удаление накипи — это процесс удаления минеральных остатков, которые со временем накапливаются внутри кофеварки.Если вы не очищаете его от накипи регулярно, устройство, скорее всего, столкнется с рядом проблем, которые могут варьироваться от слишком слабого кофе до того, что кофемашина вообще не работает. Проверьте, рекомендует ли производитель, как часто следует удалять накипь; в противном случае задание следует выполнять каждые один-три месяца. Многие бренды продают тщательно продуманные и простые в использовании средства для удаления накипи, но домашняя смесь из уксуса и теплой мыльной воды также поможет.

Что такое установка на 1–4 чашки?

Поскольку капельные кофеварки предназначены для приготовления полных горшков кофе Джо, многие из них поставляются с опцией на 1–4 чашки для небольших партий.Если вы попробуете приготовить несколько чашек, используя обычный режим заваривания, вода выльется через гущу слишком быстро, что приведет к получению слабого конечного продукта. При настройке на 1–4 чашки функция капания регулируется на более медленную скорость и идеально удаляет гущу для меньшего кофейника.

Что такое кофейный концентрат?

Многие устройства, в том числе кофеварки эспрессо и Keurigs, варят концентрат кофе вместо настоящего эспрессо. Основное различие между ними — давление.Для приготовления эспрессо вода под высоким давлением быстро пропускается через тонко измельченные кофейные зерна. Кофейный концентрат (не путать с кофейным концентратом для холодного заваривания) больше похож на стандартный капельный кофе, где вода медленно фильтруется через зерна грубого помола. Короче говоря, представьте, что это нечто среднее между кофе и эспрессо по вкусу и консистенции.

Какая вода лучше для кофе?

Вкус всегда субъективен, поэтому нет одного правильного ответа, как выбрать лучшую воду для кофе.При этом большинство экспертов говорят, что вода с «липкими» минералами, такими как кальций и магний, улучшает вкус, и это происходит из жесткой воды. Обратной стороной является то, что жесткая вода жестче воздействует на вашу машину и увеличивает частоту очистки от накипи. Те, у кого есть мягкая или фильтрованная вода, конечно, все еще могут сварить вкусный кофе; есть только больше шансов, что кофе станет слабее. Однако положительным моментом является то, что мягкая вода со временем оказывает меньшее воздействие на заварочное устройство.

Эрин Мейстер много лет работала в кофейной индустрии и составляла отчеты о ней.После переезда в Нью-Йорк в 2003 году она работала в Joe Coffee Company и Counter Culture Coffee. Ее сочинения появились в The Washington Post , The Boston Globe , Serious Eats , Rachael Ray Every Day и других. Эрин также является автором книги New York City Coffee: Affeinated History .

Отредактировал эту статью Дерек Роуз, эксперт по кофе и чаю из журнала The Spruce Eats. Он исследует различные кофейные продукты, от мерных ложек до коммерческих эспрессо-машин, и беседует с полевыми экспертами, чтобы узнать их мнение.