Витамины для детей с минералами: Витамины для детей: комплексы и польза для организма

Витамины для подростков: показания и противопоказания

Организм подростка не всегда может получить необходимые витамины и минералы только с пищей. Нагрузки в школе, несбалансированное питание, бурный рост, перестройка организма и прочие факторы могут стать основанием для приема витаминов для подростков.

Какой возраст считается подростковым

Согласно классификации фонда ООН в области народонаселения, подростки — это лица в возрасте 10-19 лет. В этот период происходит развитие вторичных половых признаков, резко повышается интерес к своей внешности. Эмоциональный фон нестабилен.

В связи с активным ростом наблюдаются проблемы в работе внутренних органов: сердца, легких, системы кровообращения и пр. Молодые люди этой возрастной категории часто сталкиваются с депрессией.

Необходимые витамины для подростков и их свойства

Хороший комплекс для подростков помогает взрослеющему организму справиться с изменениями и нагрузками переходного периода и содержит необходимые элементы:

Витамины, необходимые для поддержания здоровья подростка.

1. Витамин А. Незаменим для организма тинейджера в период полового созревания. Способствует выработке половых гормонов. Оказывает влияние на работу иммунной системы. Отвечает за остроту зрения.
2. Группу витамина В. Помогает в борьбе со стрессом, улучшает настроение. Дарит энергию, избавляет от усталости, способствует спокойному сну и отдыху подростка.
3. Витамин Д. Участвует в усвоении кальция в организме. Это влияет на состояние костей и зубов.
4. Витамин Е. Необходим для гармоничного развития: укрепляет мускулатуру, сердечную и глазную мышцы. Благодаря ему заживление ран и царапин происходит быстрее.
5. Витамин Н. В совокупности с витамином А заботится о коже подростка.
6. Витамин С. Обладает общеукрепляющим действием, помогает усвоению организмом железа, поддерживает работу иммунной системы. Незаменим для формирования соединительной и костной тканей.
7. Витамин РР и К. Эти элементы отвечают за кровообращение, положительно влияют на работу головного мозга и внутренних органов.
8. Кальций. Необходим для развития и укрепления костной и мышечной систем.
9. Фосфор. Требуется для мозговой деятельности.
10. Магний. Поможет справиться с нагрузками в школе, быстро заснуть.
11. Цинк. Участвует в обменных процессах, улучшает аппетит, способствует росту подростка.
12. Железо. Транспортирует кислород к тканям. Благодаря этому улучшается память и пр.

Противопоказания к применению

Витаминные комплексы являются лекарственными средствами.

Витаминные препараты противопоказаны при возникновении аллергической реакции на компоненты лекарства.

Как и у любого препарата, у них есть противопоказания к применению:

• гипервитаминоз;
• аллергия на какой-либо компонент препарата;
• некоторые заболевания печени, желчного пузыря, язвенная болезнь желудка, гастрит и пр.

Желательно, чтобы комплекс витаминов и доза препарата были назначены врачом с учетом потребностей организма подростка.

При возникновении аллергической реакции на прием поливитаминов нужно сразу прекратить их пить.

Когда назначают витаминотерапию

Витаминотерапия проводится, когда потребность организма в витаминах не может быть удовлетворена только пищей или другими внешними источниками.

Основными показаниями к назначению врачом поливитаминных комплексов являются:

• неполноценное питание;
• отставание в физическом развитии;
• восстановительный период после заболевания;
• лечение некоторыми препаратами;
• сезонный дефицит витаминов в пище;
• проживание в экологически неблагоприятных условиях;
• повышенные умственные и физические нагрузки;
• снижение аппетита.

Виды витаминных добавок

Витаминные комплексы для подростков направлены на:

• укрепление иммунитета;
• гармоничное развитие органов и систем жизнедеятельности;
• сохранение остроты зрения;
• противодействие стрессу в период повышенных умственных и физических нагрузок;
• стабилизацию эмоционального фона;
• борьбу с акне;
• поддержание организма в период гормональной перестройки.

Для подростков от 7 до 14 лет

В этот период важным является развитие организма подростка. С 12 лет начинается активный рост. Развиваются все органы и системы жизнедеятельности. Перестраивается гормональный фон. Подростки испытывают нагрузки в школе, стресс.

Поддержать развивающийся организм можно с помощью следующих витаминных добавок:

1. Пиковит форте 7+. 1 таблетка содержит все витамины группы В.
2. Мульти-табс линия Юниор — универсальный препарат общего действия. Поддерживает иммунитет, обеспечивает необходимыми элементами.
3. Витрум Юниор. Группа В оказывает общеукрепляющее действие. Помогает в борьбе со стрессом. Заботится о нервной системе подростка.
4. Алфавит Школьник. Прием комплекса разбит на 3 раза: утром, днем и вечером, для оптимального усвоения компонентов.
5. Супрадин Кидс Юниор. Жевательная таблетка препарата содержит холин, отвечающий за работу мозга и память. Витамин С противодействует различным заболеваниям за счет выраженных антиоксидантных свойств.
6. Витус Крепыш — растворимые в воде или соке таблетки. Комплекс быстро усваивается. Приятный напиток придется по вкусу многим. Имеет общее действие.
7. Компливит Актив — общеукрепляющий комплекс для гармоничного развития в переходный период.

Состав препарата Компливит Актив.

Для подростков от 14 до 16 лет

На первое место в этот период выходит забота о формировании репродуктивной функции подростка, от которой в будущем зависит здоровье мужчин и женщин. Гормональный фон вызывает эмоциональную неустойчивость.

У подростка часто меняется настроение, он становится раздражительным, быстро утомляется. Появляются высыпания на коже. Может наблюдаться ухудшение зрения.

Принимающие витамины в период взросления юноши и девушки поддерживают свое эмоциональное состояние, у них улучшается общее самочувствие и пр.

1. Витрум Тинейджер. З0 таблеток с кальцием.
2. Супрадин. Для подростков, занимающихся спортом. 12 витаминов и 9 минералов способствуют восстановлению сил организма.
3. Пиковит Форте. 1 таблетка содержит 11 витаминов в суточной дозе, необходимой для подростка.
4. Алфавит Тинейджер. Входящий в состав биотин влияет на вид кожи. Показан при занятиях спортом. Благодаря ему ребенок справляется с повышенными умственными и эмоциональными нагрузками.
5. Мульти-табс Тинейджер. Комплекс общей направленности.
6. Витрум Вижн. Таблетки для поддержания остроты зрения.
7. Метабаланс 44. Капсулы содержат витамины натурального происхождения.
8. Витергин. Подходят для подростков, активно занимающихся спортом.

Состав витаминно-минерального комплекса Алфавит Тинейджер.

Для подростков от 16 до 18 лет

В этом возрасте бурный рост замедляется. Происходит активное укрепление костной системы и рост костей в ширину. Продолжается гормональная перестройка организма, что влияет на настроение и физическое состояние юношей и девушек.

Поэтому вместе с общими витаминными комплексами, принимаемыми этой группой подростков, предлагаются и специальные, направленные на решение распространенных подростковых проблем.

1. Алфавит Тинейджер. В основе комплекса — витамины группы В и кальций. Это препарат общего действия, способствует поддержанию иммунитета, восстановлению сил, нормальной работе систем жизнедеятельности организма тинейджера.
2. Витус Гравитус. Для девушек-подростков. Заботится о женском здоровье. Отвечает за правильный обмен веществ в период полового созревания. Растворимые таблетки быстро всасываются, повышается активность компонентов. Принимать по 1 таблетке в день.
3. Доппельгерц Бьюти Анти-Акне. Действие препарата направлено на поддержание и сохранение кожи подростка чистой и здоровой. В составе содержатся пивные дрожжи, цинк, кремний. Для хорошего результата прием препарата должен длиться не меньше 1 месяца.

Критерии выбора препарата

При покупке поливитаминов следует обращать внимание на:

1. Состав. Препарат должен содержать микроэлементы, в которых нуждается тинейджер.
2. Назначение. Комплекс подбирается в соответствии с возрастом и может быть направлен на борьбу со снижением зрения, лишним весом и пр. Препараты для взрослых подростку не подходят.
3. Производителя. Должен быть с проверенной репутацией.
4. Срок годности и место покупки. Поливитамины следует покупать в аптеках.

Нормы потребления витаминов в сутки.

Суточная норма

Величина суточной нормы прежде всего зависит от возраста и пола человека. Учитываются общее состояние, физические нагрузки, экологическая обстановка и пр.

Элементы	Суточная норма для мальчиков, мг	Суточная норма для девочек, мг
А 9-13 лет 14 и старше	0,6 0,9	0,6 0,7
Е	10	8
Н 9-13 лет 14-18 лет	20 25	20 25
С 9-13 лет 14-18 лет	50 75	50 65
РР 9-13 лет 14-18 лет	12 20	12 20
К 9-13 лет 14-18 лет	60 75	60 75
Кальций	1200	1200
Фосфор	1500-2500	1500-2500
Магний 9-13 лет 14-18 лет	240 410	240 360
Цинк	12	12
Железо 10-14 лет 14-18 лет	15 18	15 18

Действие различных витаминных комплексов на организм

Витаминные комплексы бывают общими и узконаправленными.

Первые включают стандартный набор витаминов (С, Е, Д, витамины группы В) и минералов (калий, магний, кальций). Их назначают часто болеющим подросткам, которые восстанавливаются после перенесенного заболевания, или рацион которых не восполняет потребность в витаминах.

Узконаправленные состоят из наборов микроэлементов, которые предназначены для подростков со специфическими заболеваниями.

Примером могут служить комплексы для:

• здоровья глаз;
• борьбы со стрессом;
• здоровой кожи подростка;
• юных спортсменов;
• преодоления усталости, связанной с повышенными умственными нагрузками, и пр.

Курс приема витаминных препаратов в профилактических целях длится 4 недели. После этого делается перерыв на 2-3 месяца.

Продукты, богатые витаминами

Получить суточную дозу необходимых веществ можно с помощью продуктов. Рацион по возможности должен состоять из блюд, богатых микроэлементами, которые нужны для здорового роста юного организма.

Витамины, содержащиеся в орехах.

Орехи

Содержат магний, группу витаминов В, аскорбиновую кислоту, PP, каротин, железо, кобальт, йод, жирные кислоты омега-3. В зеленых, незрелых плодах грецкого ореха витамина С содержится больше, чем в шиповнике.

Лесной орех имеет повышенное содержание витамина Е и минеральных веществ — калия, железа и кобальта.

Куриные яйца

В состав куриных яиц входят витамины группы В, А, D, Е, Н, К. По содержанию витамина D желток яйца уступает только рыбьему жиру. Куриные яйца содержат кальций, фосфор, йод, железо, медь, кобальт, калий, магний, серу, бор, марганец.

Сливочное масло

Содержит холестерин, который участвует в развитии мозга и нервной системы детей и подростков.

Фасоль и бобовые

Фасоль ценится за высокое содержание фтора, железа, фосфора, калия, кальция и магния. В ней содержатся аскорбиновая кислота, РР, группа витаминов В, Е. Фасоль и бобовые являются хорошей альтернативой мясу, поскольку содержание растительного белка приближено к животному.

Витамины и минералы в составе рыбы.

Рыба

Любая рыба — речная, морская или выращенная в искусственных условиях — является источником полезных веществ, оказывающих положительное воздействие на сердце, сосуды, иммунитет.

Хлеб

Содержит растительный белок и полезные элементы: фосфор, калий. Группа витаминов В участвует в обменных процессах в организме.

Витамин Н отвечает за здоровье кожи и волос. Клетчатка благотворно сказывается на работе кишечника.

Натуральный йогурт

Йогурт включает кальций, белок, микроэлементы, фосфор и магний. В 1 чашке йогурта содержится почти половина суточной нормы кальция.

Мясо

Источник белка, строительного материала мышечной ткани. Лучший источник железа в рационе человека. Кроме того, мясо содержит группу витаминов В, которая активизирует работу клеток по сжиганию жира. В мясе много цинка, который необходим для нормальной работы мозга.

Печень

Одна порция печени разных видов животных, птиц или рыб обеспечивает дневную и даже месячную норму многих микроэлементов: А, В, С, В6, В12, железа, меди, кальция, цинка, натрия и др.

Содержание витаминов во фруктах и ягодах.

Фрукты и ягоды

Содержат клетчатку. Витамин А содержат яблоки, персики, киви, апельсин. Аскорбиновая кислота есть в манго, арбузе, яблоках. Группа витаминов В содержится в манго, лимоне, грушах, бананах, ананасе, киви. Элемент Е есть в киви, персиках, арбузе.

В плодах шиповника содержится аскорбиновая кислота.

Ягоды черной смородины — поливитаминное средство. Содержат C, B1, B2, B6, B12, D, E, K, Р, каротиноиды. Замороженная черная смородина хорошо сохраняет свою витаминную активность.

Овощи

Содержат необходимые микроэлементы зеленые листовые овощи — капуста всех сортов, шпинат, листовой салат, а также тыква, сладкий красный перец, томаты, картофель, ботва свеклы, сладкий картофель — батат.

Травы и пряности

Укроп, петрушка, кинза, базилик и прочие ароматные травы богаты витаминами А, С, К, В1, В2, РР, Е, фолиевой кислотой. Зелень хорошо употреблять в измельченном виде или целую веточку. Но ее надо тщательно пережевывать для лучшего усвоения полезных веществ.

Травы, содержащие витамины.

В листьях крапивы много аскорбиновой кислоты, также содержится витамин К, каротиноиды, пантотеновая кислота (витамин В5).

В куркуме содержатся фосфор, железо, кальций, йод, а также витамины С, B1, В2, ВЗ. Достаточно высоко содержание калия и железа.

Правильное сочетание витаминов и минералов содержится в еще не созревших семенах аниса. Семена специи богаты витаминами С, Р, микроэлементами, особенно кальцием.

Имбирь содержит аминокислоты, кальций, углеводы, группу витаминов В, С и А, магний и многие другие питательные элементы.

Мнение доктора Комаровского

Популярный педиатр считает прием витаминов необязательным. Он поддерживает позицию Всемирной организации здравоохранения, которая сводится к тому, что полноценное и сбалансированное питание должно быть предпочтительнее приема витаминных комплексов.

По мнению доктора Комаровского, можно порекомендовать прием таких элементов в случаях:

• если у ребенка плохой аппетит;
• питания «вредной» пищей;
• когда дети находятся на веганских или других альтернативных диетах;
• если ребенок длительно употребляет какие-то отдельные продукты: только макароны или рис, куриные наггетсы и картошку фри;
• заболеваний или приема лекарственных средств, вызывающих дефицит питательных веществ в организме.

Витамины — это лекарственные препараты. Чрезмерное употребление может привести к передозировке, последствия которой опасны, как и нехватка витаминов.

Если ребенок здоров, не придерживается диеты, лучшее, что можно предложить — это сбалансированное питание, подразумевающее употребление:

• молочных и кисломолочных продуктов;
• овощей и фруктов;
• цельнозерновых изделий;
• мяса, рыбы и морепродуктов.

Единственный витамин, по мнению педиатра, который можно принимать и взрослым, и детям — это D3. Его нехватка приводит к:

• частым простудам;
• нарушению сна;
• повышенной возбудимости;
• ухудшению памяти и навыков обучения.

Принимать D3 можно с сентября по апрель в дозе, не превышающей 1000 МЕ (1-2 капли).

12 лучших жевательных витаминов: минеральные комплексы по возрасту

Врачмедик

Поиск Найти

ВКонтакте

• Обследования и анализы
  • МРТ
  • Анализ крови
  • Анализ кала
  • Анализ мочи
  • УЗИ
  • Флюорография
• Здоровье от А до Я
  • Гинекология
  • Ревматология
  • Проктология
  • Онкология
  • Гастроэнтерология
  • Неврология
  • Кардиология
  • Урология
  • Отоларингология
  • Дерматология
  • Маммология
  • Терапия
  • Флебология
  • Травматология

Поливитамины для детей — лучшие комплексы витаминов для детей

Роль витаминов и минералов для детского организма

Педиатры все чаще выражают тревогу в том, что среди маленьких детей стали встречаться заболевания, связанные с нехваткой витаминов. У малышей диагностируют различные виды анемии (недостаток железа, витамина В12), проявления судорог (при потребности в витамине В6), рахит (нехватка витамина Д), подкожные мелкие кровоизлияния (дефицит витамина К). Среди причин называют значительно обедневший витаминный состав продуктов, которые мы едим каждый день. Иногда организм ребенка не в состоянии усвоить полностью поступающие с едой витаминные и минеральные вещества.

Биоактивные вещества принимают непосредственное участие в выработке клетками энергии, передаче нервных импульсов, синтезе аминокислот и ферментов. Идет ли речь о пищеварительной или эндокринной системе, работе сердца или печени – в любом случае не обойтись без витаминов. Если же их не хватает, на помощь приходят поливитаминные комплексы.

Какие витамины и минералы нужны ребенку

Потребности ребенка в витаминах меняются в зависимости от возраста (фото: tvoy-bor.ru )

Жизнь человека, независимо от его возраста, поддерживается витаминами и микроэлементами. Однако для детей некоторые из них особенно важны, потому что малыш быстро растет. При этом потребность в витаминах меняется в зависимости от того, сколько ребенку лет.

Нормы витаминов в сутки:

Витамин	1-3 года	4-7 лет	8-11 лет	12-14 лет	15-18 лет
Витамин С, мг	45	50	60	70	90
Витамин А, мкг	450	500	700	800	1000
Витамин Е, мг	4,0	7,0	1,1	1,3	1,5
Витамин Д, мкг	10	10	10	10	10
Витамин В1, мг	0,8	0,9	1,1	1,3	1,5
Витамин В2, мг	0,9	1,0	1,2	1,5	1,8
Витамин В5, мг	2,5	3,0	3,5	3,5	5,0
Витамин В6, мг	0,9	1,2	1,5	1,7	2,0
Витамин В9, мкг	100	200	200	300	400
Витамин В12, мкг	0,7	1,5	2,0	3,0	3,0
Витамин К, мкг	30	55	60	80	120

Рекомендованное потребление некоторых важнейших для ребенка микроэлементов (мг/сут)

Минерал	1-3 года	4-7 лет	8-11 лет	12-14 лет	15-18 лет
Кальций	800	900	1100	1200	1200
Фосфор	700	800	1100	1200	1200
Магний	80	200	250	300	400
Железо	10,0	10,0	12,0	12,0	15,0
Цинк	5,0	8,0	10,0	12,0	12,0
Йод	0,07	0,10	0,12	0,13	0,15

Богатые витаминами продукты: можно ли ими обойтись

Витаминизированное меню полезно дополнять аптечными комплексами (фото: xcook.info)

Во многих медицинских публикациях встречается информация о том, что специалисты не убеждены в достаточном содержании витаминов в продуктах. Они рекомендуют не только следить за полноценностью ежедневного меню ребенка, но и при необходимости включать в него комплексные витамины. Определить нехватку нужных веществ поможет врач.

Перечень важных витаминов для детей, которые должны быть в ежедневном меню

Витамин	Ключевая функция	Источники
Витамин А	Улучшение зрения	Рыбий жир, сливочное масло, сметана, яичные желтки; овощи и фрукты оранжевого цвета
Витамин С	Укрепление соединительной ткани	Шиповник, киви, черная смородина, красный болгарский перец, апельсины, мандарины
Витамин Д	Формирование костей и мышц	Рыбий жир, морская рыба, говяжья печень, икра, яичные желтки, сливочное масло
Витамин Е	Укрепление иммунитета	Пшеничные проростки, соевое, кукурузное, оливковое масла, орехи, шпинат, щавель
Витамин К	Контроль свертываемости крови	Овощная и салатная зелень, все виды капусты, огурцы, морковь, киви, авокадо, гранат, кедровые орехи, кешью, фундук
Витамин В1	Регулирование пищеварения	Дрожжи пекарские, овсянка, гречка, пшеничная крупа, яйца, творог, лесные орехи
Витамин В2	Улучшение работы поджелудочной железы	Пивные дрожжи, свежий горох, зеленая фасоль, репа, помидоры, шпинат, говяжья печень, грибы, кедровые орехи, миндаль
Витамин В5	Регулирование обменных процессов	Говядина и субпродукты, морская рыба, пивные дрожжи, бобовые, орехи, крупы
Витамин В6	Передача нервных импульсов	Кедровые, грецкие и лесные орехи, говяжья печень, морская рыба, бобовые, облепиха
Витамин В9	Улучшение качества крови	Петрушка, салат, брокколи, огурцы, говяжья и свиная печень, горох, фасоль, апельсины
Витамин В12	Контроль кроветворения	Ливерная колбаса, печень куриная, свиная и говяжья, мясо, устрицы, яйца, сыр, творог

Показания к приему поливитаминов

Показанием для назначения витамина Д малышам бывает риск развития рахита (фото: wyjatkowedzieci.pl)

Прежде чем выбирать комплекс витаминов для ребенка, надо обсудить с врачом потребности малыша. Так, например, показанием для назначения витамина Д во многих регионах служит факт рождения крохи в осенне-зимний период, когда недостаточно солнца. Далее дозировка этого витамина и его сочетаний с минералами может меняться. Она зависит от риска развития рахита, степени усвояемости витаминов ребенком.

Комплексы витаминов для ногтей, зубов и волос рекомендуют в периоды наиболее активного роста ребенка. Обычно такие мультивитамины содержат кальций, селен, витамины С и Д.

При стоматите детям показаны комплексы, где представлены витамины А и Е, цинк, селен. Эти вещества улучшают заживление слизистых оболочек, смягчают воспаление.

Частые простуды и вирусные инфекции обычно считаются признаком ослабленной иммунной системы. Для иммунитета детям показаны витамин С и витамины группы В. Желательно, чтобы в составе поливитаминов были железо, цинк, медь.

Виды поливитаминных препаратов для детей

Хорошие поливитамины отличаются формой приема для детей разного возраста (фото: arxip.com)

Многие производители поливитаминных препаратов ориентируются на возрастные группы детей. Хорошие предложения по возрастам можно найти в линейке витаминов Супрадин, Витрум, Алфавит для детей.

Витаминно минеральные комплексы для маленьких детей выпускаются в удобных для применения жидких формах. Для детей до года используют порошок в сашетах для получения суспензии, сироп или гель.

Для детей от 3 лет предлагаются такие формы витаминов, которые малыш уже может самостоятельно разжевать.

Пример разных форм поливитаминов одной линейки в зависимости от возраста ребенка

Название	Возраст ребенка	Форма препарата
Супрадин Кидс гель	С 3 лет	Гелевая жидкая
Супрадин Кидс Юниор	Для детей 5 лет и старше	Мармеладные конфеты
Супрадин Кидс мишки	С 11 лет	Жевательные пастилки

В состав комплекса для детей могут включаться, помимо витаминов и минералов, другие ценные вещества. К примеру, можно выбрать при необходимости Супрадин Кидс с омега-3 и холином. В составе детского витаминно-минерального комплекса для осени и весны Вирусактив есть антиоксиданты.

Как выбрать поливитамины для ребенка

Выбирать поливитамины ребенку следует по совету врача (фото: zhardem.kz)

Доктор Е. Комаровский в своих обращениях к родителям малышей акцентирует внимание на том, что частые простуды ребенка – это не повод бежать в аптеку за поливитаминами для него. Даже если действительно речь идет об ослабленном иммунитете, только врач может определить причину этого и подобрать корректирующий витаминный комплекс.

Большой популярностью пользуются поливитамины американских производителей. Обычно они позиционируются как биоактивные добавки, и дозировки элементов в них довольно высокие, что не всегда хорошо для малышей. При этом они, как правило, недешевы. Врачи рекомендуют выбирать отечественных производителей детских поливитаминов, потому что о действии этих препаратов они имеют достаточно информации.

Сравнение некоторых популярных детских поливитаминов

Название	Производитель	Страна	Возраст ребенка	Состав
Сана-сол	Никомед фарма	Норвегия	Для детей от 1 года	10 витаминов
Кангавитс витамины для детей	Солгар	США	Для детей от 2 лет	10 витаминов и минералов
Мульти табс Школьник	Ферросан	Дания	Для детей 6 лет и старше	13 витаминов, 9 минералов
Алфавит Школьник	Аквион	Россия	Для детей 7 лет и старше	11 витаминов, 7 минералов
Витрум Юниор	Юнифарм	США	Для детей 9 лет и старше	13 витаминов, 10 минералов

Обзор поливитаминов для детей

При выборе поливитаминов родители должны не только уточнить у врача, какой витаминно-минеральный состав препарата будет оптимальным именно для их ребенка. Они должны учитывать возраст малыша, его склонность к аллергии, сопутствующие заболевания. Многие линейки витаминных детских комплексов позволяют дополнительно подобрать препарат ребенку со слабым зрением, повышенной склонностью к простуде, высокой утомляемостью из-за интенсивных школьных занятий.

Лучшие предложения по поливитаминам для детей

Название	Возраст	Состав	Форма	Преимущества	Недостатки
Пиковит	4 группы: от 1 года, от 3, от 4 и от 7 до 14 лет	12 витаминов, 8 минералов	Сироп, жевательные пастилки, таблетки в оболочке	Разделение витаминов и их дозировок по возрастам	Мало микроэлементов
Витрум	4 группы: 2-5 лет; 4-7 лет; 9-12 лет; от 12 лет	13 витаминов, 11 минералов	Жевательные таблетки с фруктовым вкусом	Имеет отдельные формы с повышенным содержанием железа, с лютеином	Может давать аллергическую реакцию
Алфавит	4 группы: 1,5-3 года; 3-7 лет; 8-13 лет; 14-18 лет	11 витаминов, 8 минералов	Сашеты для приготовления суспензии малышам, жевательные фруктовые таблетки	Подходит для детей со склонностью к аллергии	Неудобство в приеме 3 обязательных таблеток в день
Супрадин	3 группы: 3-5 лет; 5-11 лет; 11-18 лет	13 витаминов, 9 минералов	Жевательные пастилки Мишки, фруктовые конфеты Рыбки, гель, жевательные таблетки	Содержит лецитин, холин, омега-3	Не рассчитаны на малышей до 3 лет, противопоказаны при сахарном диабете
Компливит	4 группы: 0т рождения до 3 лет; 3-5 лет; 5-14 лет; старше 14 лет	12 витаминов, 10 минералов	Порошок для суспензии; жевательные пастилки, таблетки, мармеладки	Единственный комплекс с кальцием, разрешенный от рождения малыша	Может стать причиной аллергии

Правила ежедневного приема поливитаминов

Поливитамины в жидком виде дают малышу во время еды или сразу после нее (фото: cdn.tapchithoitrangtre.com.vn)

Прежде чем давать приобретенный поливитамин ребенку, следует уточнить в инструкции правила его употребления. Витамин в порошке для самых маленьких нужно высыпать в 30 мл теплой кипяченой воды и хорошо размешать. Суспензию готовят непосредственно перед тем, как дать ее малышу. Дают во время еды или сразу после нее. Так же употребляют и витамины в форме геля, сиропа.

Фруктовые пастилки, таблетки ребенок должен разжевать. Если просит, дать ему запить витамин водой. Жевательные формы поливитаминов дают обычно 1 раз в день – утром после завтрака, если инструкцией или врачом не рекомендованы другие варианты. Срок приема поливитаминов ограничивается 1 месяцем. После перерыва курс можно повторить.

Противопоказания, побочные эффекты

Не следует давать ребенку витамины, не предназначенные ему по возрасту (фото: image.stern.de)

Приобретая детские поливитамины, следует внимательно читать, для какого возраста они предназначены. Это важно, потому что дозировка активных веществ в препарате зависит от того, сколько ребенку лет. Противопоказано давать малышу дошкольного возраста витамины для школьников и подростков.

Поливитамины запрещено пить без согласования с врачом, если у ребенка гиперчувствительность к каким-либо витаминам или микроэлементам. Противопоказаны витаминные комплексы при хроническом панкреатите, болезнях почек, печени и желчного пузыря. Очень осторожно следует принимать витаминные препараты при язвенной болезни, риске тромбоэмболии.

Побочными эффектами от приема поливитаминов могут стать головные боли, повышенная потливость, диарея, изжога, нарушение сна. Эти симптомы – повод обратиться к врачу за снижением дозировки или заменой препарата.

Переизбыток витаминов: проявления, последствия

Для детей переизбыток любых витаминов может оказаться даже опаснее, чем их нехватка. Особенно это касается жирорастворимых витаминов А, Е, Д, которые способны накапливаться в организме. Такое случается, если малышу давать несколько разных витаминных средств, где содержатся аналогичные активные вещества.

Проявления витаминного переизбытка приходят не сразу. Это может быть и сыпь на коже, и общая слабость, и расстройство стула, и тошнота со рвотой. Если такие симптомы возникли на фоне приема поливитаминов, то при первых же их проявлениях следует отменить препарат и обсудить с врачом целесообразность его приема.

Последствия передозировки могут быть исключительно серьезными – с нарушением работы почек, сердца, печени.

Мнение педиатров о приеме поливитаминов детьми

Основную часть витаминов ребенок должен получать из фруктов и овощей (фото: jedem.ru)

Специалисты настаивают на том, что основную часть витаминов ребенок должен получать из продуктов, которые есть в его ежедневном рационе. Питание должно быть максимально разнообразным, с большим количеством свежих фруктов и овощей. Полноценное питание должно подкрепляться регулярными прогулками на свежем воздухе.

Когда врач подтвердил на основании анализов нехватку каких-либо витаминов или микроэлементов и порекомендовал малышу пить поливитамины, мама должна внимательно прочесть состав выбранного комплекса. Если ребенок склонен к аллергии, не следует выбирать препараты с вкусовыми добавками.

Обязательно нужно обсудить с врачом выбор поливитаминов, если малыш принимает другие лекарства или витаминные монопрепараты. Это важно, чтобы не нарушить всасывания лекарства, не допустить опасной передозировки биоактивных веществ.

Подробнее о выборе витаминов и их пользе для детей смотрите в видео ниже.

Жидкие мультивитамины для новорожденных и младенцев

Сегодня затрону важную тему: при каких обстоятельствах возникает необходимость в дополнительных витаминах новорожденных и младенцев? Какие комплексы лучше выбрать и где их приобрести, чтобы не навредить здоровью малыша. Сразу отмечу, что про аптечные препараты лучше забыть, там одна синтетика, а за подделки вообще молчу.

Обычно грудное молоко или молочная смесь обеспечивают малыша всеми необходимыми веществами в первые четыре-шесть месяцев жизни. Даже после введения прикорма детям, которые хорошо едят разнообразные продукты, витамины не нужны. Но есть исключения, если:

• ребенок родился раньше срока, с низким весом;
• наблюдается внутриутробная задержка развития;
• малыш ест заметно хуже, чем его сверстники, равнодушен к еде или страдает хроническими заболеваниями, которые снижают аппетит;
• критический период на 3–6–й месяцы жизни, который характеризуется ослаблением пассивного гуморального иммунитета, в связи с катаболизмом материнских антител
• был проведен курс антибиотикотерапии

Детям раннего возраста (до 3 лет) имеет смысл применять витамины в жидкой форме. Начиная с 2–летнего возраста, когда ребенок начинает активно пережевывать пищу зубами, можно использовать жевательные таблетки или драже, например эти: Детские жевательные мультивитамины Nature’s Plus, Animal Parade и

Детский жевательный кальций со вкусом ванильного мороженого Nature’s Plus, Animal Parade

В качестве профилактики геморрагической болезни новорожденных сейчас стали делать инъекции витамина К всем здоровым детям еще в роддоме. Как избежать укола, благодаря продуктам с iherb, описано тут

Витамины для детей с рождения

Для самых маленьких в магазине iHerb есть три популярных мультивитаминных комплекса в каплях от известных американских производителей продуктов премиум-класса. Каждый такой комплекс обладает высокой биодоступностью и имеет свою изюминку.

Nature’s Plus, Детские жидкие поливитамины в каплях без сахара со вкусом апельсина, 2 жидких унции (60 мл)

Nature’s Plus, Source of Life, Animal Parade, Baby Plex, Sugar Free Multivitamin Liquid Drops, Natural Orange Flavor, 2 fl oz (60 ml)

Этот комплекс – очищенная жидкая витаминная смесь, специально разработанная педиатрами для новорожденных и младенцев. Концентрация витаминов соответствует суточным физиологическим потребностям малыша. Комплекс идеально сбалансирован для максимального поглощения, направлен на поддержку клеточной системы ребенка для оптимального развития в младенческий период.

В комплексе присутствует витамин D (как кальциферол — это D2 ), который назначается всем деткам в мало-солнечный период для профилактики рахита. Витамин D 2 — является синтетическим витамином растительного происхождения. Витамин D3 (холекальциферол) — «натуральная» форма витамина D, считается более оптимальным для человеческого организма, но по действию в организме человека витамины D2 и D3 сходны.

Важный плюс в этих каплях — содержание холина (условно относится к витаминам группы В)
Он очень важен для детей еще с внутриутробного возраста и сразу после рождения. Холин не только строит крепкий мозг, но и поддерживает работу его клеток на протяжении всей жизни, что повлияет на улучшение памяти и интеллектуальных способностях ребенка в будущем.
В грудном молоке его содержится достаточно, а вот в смесях — нет, поэтому эти поливитамины хороши для младенцев, находящихся на искусственном вскармливании.

Применение

Для младенцев и малышей — по 1 мл ежедневно.
Начинать нужно с 1 капли постепенно увеличивая дозу. Для удобства в упаковку вложена пипетка с делениями. Капать можно непосредственно на язык, но вкус апельсина может быть резковат для малыша, в таком случае рекомендуется жидкие капли смешать с соком или водой.

Состав

Не содержит гмо, сахара, красителей, дрожжей, пшеницы, сои и молока.

Размер порции: 1 мл
Количество порций в упаковке: 60
	Количество на порцию	% DV для младенцев	% DV для детей 12 мес.
Витамин А (как пальмитат)	1500 МЕ	100%	60%
Витамин С (как аскорбиновая кислота)	43.75 мг	125%	109%
Витамин D (как кальциферол)	400 МЕ	100%	100%
Витамин Е (как d-альфа-токоферола)	5 МЕ	100%	50%
Тиамин (витамин В-1) (как тиамин HCl)	0,625 мг	125%	89%
Рибофлавин (витамин В-2)	0,75 мг	125%	94%
Никотиновая кислота (как ниацинамид)	10 мг	125%	111%
Витамин B6 (пиридоксин HCl в)	0,5 м	125%	71%
Витамин B-12 (как цианокобаламин)	2.5 мкг	125%	83%
Биотин	25 мкг	50%	17%
Пантотеновая кислота (как Д-пантенол)	3.75 мг	125%	75%
Холин (как битартрата)	3 мкг	†	†

Отзывы

Беру второй раз. Ребенок в восторге (вкусненько) и просит еще. Не принимали Аквадетрим, в составе есть витамин Д. Можно совсем маленьким детям, я давала с 6 месяцев. Внутри коробочки пипетка с делением.

Эта продукция не способствует возникновению аллергии, имеет хороший вкус и достаточно полное specturum витаминов.

  

Twinlab, Уход за младенцами, МультиВитаминные капли с DHA, 50 мл
Twinlab, Infant Care, Multi Vitamin Drops With DHA, 1 2/3 fl oz (50 ml)

Изюминка комплекса от Twinlab — содержание докозагексаеновой кислоты (DHA) — незаменимая полиненасыщенная жирная кислота класса Омега-3, которая необходима для нормального развития сердца, мозга и глаз ребенка.
Кроме DHA капли содержат 10 рекомендованных высококачественных натуральных витаминов, не превышающих дневную норму.
Витамин D — в биодоступной форме D3 Cholecalciferol.
Этот комплекс имеет смысл выбрать, если в рационе кормящей мамы не хватает омега-3 жирных кислот. Особенно если речь идет о женщинах, которые придерживаются вегетарианской диеты.
Из плюсов — замечательный состав витаминов по демократичной цене.
Из минусов — капли имеют резкий апельсиновый вкус.

Применение

Перед применением хорошо встряхнуть.
Для младенцев и малышей — по 1 мл ежедневно.
Начинать нужно с 1 капли постепенно увеличивая дозу. Для удобства в упаковку вложена пипетка с делениями. Можно разделить на 2 приема.
Капать непосредственно на язык или смешивать с соком, пищей или водой.

Состав

Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов, сахара, подсластителей, фруктозы, меда, сорбита, алкоголя или консервантов.

Размер порции: 1 мл
Количество порций в упаковке: 50
	Количество на порцию	% DV для младенцев
Витамин А (как пальмитат)	1500 МЕ	100%
Витамин С (как аскорбиновая кислота)	35 мг	100%
Витамин D (как холекальциферол)	400 МЕ	100%
Витамин Е (как d-альфа-токоферола ацетат)	5 МЕ	100%
Тиамин (в виде гидрохлорида тиамина)	0,5 мг	100%
Рибофлавин (витамин В-2)	0,6 мг	100%
Никотиновая кислота (как ниацинамид)	8 мг	100%
Витамин B6 (пиридоксин гидрохлорид)	0,4 м	100%
Витамин B-12 (как цианокобаламин)	2 мкг	100%
Пантотеновая кислота (как Д-пантенол)	3 мг	100%
ДГК (докозагексаеновая кислота)	20 мг	†

Отзывы

Решила подкрепить 6 мес. ребенка витаминами, т.к. тяжело болел всю зиму и весну. На Российском рынке комплексных витаминов для детей до года не нашла. Эти витамины можно давать детям с рождения (судя по аннотации). Витамины действительно имеют яркий оранжевый цвет. Апельсиновый ароматизатор призван перебить кислый вкус аскорбинки, из-за которой в сущности и цвет жидкости такой яркий. Ребенок поначалу морщился и выплевывал ровно все, что я в него вливала. Потом стал открывать ротик и глотать, но морщиться не перестал — действительно кисло. Аллергии на эти витамины нет, что очень ценно. Я довольна, буду заказывать постоянно.

  

Zarbee’s, Naturals, Baby, Мультивитамины для малышей 2-х мес. с Железом, натуральный виноградный вкус, 59 мл
Zarbee’s, Naturals, Baby, Multivitamin, with Iron, Natural Grape Flavor, 2 fl oz (59 ml)

Этот комплекс содержит 8 важнейших витаминов, включая A, C, D3 и Железо для удовлетворения потребностей вашего растущего младенца и профилактики анемии.
Витамин D — в биодоступной форме D3 Cholecalciferol.
Безопасное и эффективное средство, рекомендовано педиатрами.

В упаковке прилагается удобный шприц-дозатор.
На вкус витамины не такие резкие как в предыдущем продукте.

Применение

Перед применением хорошо встряхнуть.
Для грудных детей и малышей с 2-х месяцев — по 2 мл ежедневно.

Как выбрать витамины для детей на iHerb: organika — LiveJournal

О всех актуальных акциях и промокодах iHerb читайте ЗДЕСЬ

В моем блоге в Инстаграм @organika.blog мне часто задают вопросы о том, какие витамины выбирать детям? На Айхерб очень много разных производителей и большой выбор детских добавок, новичкам особенно сложно разобраться в этом многообразии.
В этой статье расскажу какие производители лучше, на что обращать внимание при выборе детских витаминов на iHerb, как разбираться в составах, каким добавкам отдавать предпочтение, а какие брать не стоит.

📍Начну с главного — витамин Д. Общепризнанный всеми врачами факт — витамин Д необходимо принимать с самого рождения и всю жизнь.
Нормальный уровень витамина Д поддерживает иммунитет, снижает частоту ОРВИ и многих других заболеваний.
Но, к сожалению, подавляющее большинство людей испытывает дефицит витамина Д, так как получить его мы можем только в летнее время в полуденные часы (с 11 до 16), когда индекс УФ больше 2, но ведь мало кто загорает в это время. Использование солнцезащитных средств также блокирует выработку витамина Д.

Для детей витамин Д особенно важен:
-он способствует нормальному росту и правильному развитию костей скелета;
-повышает иммунитет;
-способствует нормальной функции щитовидной железы;
-от уровня витамина Д зависит усвояемость кальция. При низком уровне кальций не усваивается!

Варианты, которые советуют российские педиатры: Аквадетрим и Вигантол.
Про Аквадетрим недавно прочитала такую интересную вещь. Сам по себе витамин Д жирорастворимый, а Аквадетрим — это водный раствор, и чтобы растворить в нем витамин Д используются химические ингредиенты.
Если мы посмотрим его состав, то увидим там помимо холекальциферола (Д3) ещё такие вспомогательные вещества, как:
-макрогола глицерилрицинолеат (полимер полиэтиленгликоля, пищевая добавка Е),
-сахароза (сахарозаменитель),
-натрия гидрофосфата додекагидрат (эмульгатор, пищевая добавка Е),
-лимонной кислоты моногидрат(консервант),
-ароматизатор анисовый,
—бензиловый спирт (растворитель и консервант),
-вода очищенная.
Не удивительно, что Аквадетрим у многих детей вызывает аллергию. Так было и в нашем случае. У дочки от Аквадетрима краснела и шелушилась пятнышками кожа.

Лучшей формой витамина Д для детей являются капельки на основе масла. Здесь в качестве вспомогательного вещества выступают жиры-триглецириды (кокосовое, пальмовое, подсолнечное, льняное). Препараты на масле обычно не вызывают аллергии, так как не содержат спирт!

Несмотря на то, что Вигантол, который продаётся в российских аптеках, это масляный раствор, на него тоже часто жалуются, поэтому чтобы не рисковать, после Аквадетрима я решила попробовать витамин Д американского производства с iHerb.

Дочка принимает его уже два года и всё в порядке 🙂
Мы пробовали два варианта:

California Gold Nutrition, Витамин D3 в каплях для младенцев, 400 IU, 0.34 жидких унции (10 мл), 8$Carlson Labs, Витамин D3 для детей Super Daily , 400 МЕ, 0,35 жидкой унции (10,3 мл), 7,74$

Разницы я не заметила, поэтому стоит брать тот, что более выгоден по стоимости. На витамин Д от California Gold Nutrition часто бывают скидки и также он относится к категории «эконом-доставка», то есть уменьшает её итоговую стоимость.

Какой витамин Д не стоит брать на iHerb

ChildLife, Essentials, Витамин D3, природный вкус ягод, 1 жидкая унция (29,6 мл), 5,36$

С первого взгляда стоит он дешевле, но в этой бутылочке несмотря на объём 30 мл всего 115 доз, а в вариантах выше — 360! А все потому, что здесь 1 доза — это 8 капель (500МЕ). По-моему намного удобнее давать 1 каплю, чем пипеткой отмерять 8 капель. И также обратите внимание, что это не масляный раствор витамина Д, а водный. Он без спирта в отличие от Аквадетрима, но всё же лучше выбирать витамин Д в масле.
Этот вариант не плохой, просто невыгодный и неудобный

Gummi King, Витамин D, 60 гамми, 4,96$

Этот вариант может привлечь невысокой стоимостью и приятной для детей формой в виде жевательных мишек. Но такой витамин Д я тоже не советую брать, так как, во-первых, это не масляная форма и в составе есть сахар, во-вторых, это витамин Д2 (эргокальциферол), а не Д3 (холекальциферол), и в-третьих, этой банки хватит всего на месяц, что очень не выгодно по сравнению с вариантами выше. Витамин Д2 это искусственная форма витамина Д и она хуже усваивается. Детям нужно давать только витамин Д3!

Детские витаминно-минеральные комплексы на Айхерб

Если педиатр назначил вашему ребёнку поливитамины, или вы сами решили, что они ему необходимы, потому что ребёнок плохо ест и часто болеет, то идти за ними однозначно следует на iHerb. Витамины на Айхерб, конечно, не дешевле, чем в российских аптеках, но качество и состав значительно лучше.

На что стоит обращать внимание при выборе витаминов для детей на iHerb
-форма витаминов: натуральная или синтетическая
-дозировки не должны превышать дневные нормы, но и не должны быть слишком н

Полное руководство по витаминам и минералам

Мы видим картонные коробки сока и коробки с хлопьями, громко заявляющие о своем содержании витаминов и минералов, но почему эти микроскопические питательные вещества так важны? От помощи организму превращать пищу в топливо до укрепления костей и зрения, витамины и минералы, безусловно, являются суперзвездами для здоровья. В то время как средний рацион обычно без проблем включает достаточное количество необходимых питательных веществ, не помешает немного больше знать о витаминах и минералах, которые помогают нам жить и улыбаться.Но сначала давайте рассмотрим , утюг , некоторые ключевые термины.

Начало работы

Витамины: Органические вещества, необходимые для нормального функционирования, роста и развития клеток. Есть 13 незаменимых витаминов. (Подробнее об этом ниже)

Жирорастворимые витамины : Жирорастворимые витамины — это витамины, которые связываются с жиром в желудке и затем сохраняются в организме для дальнейшего использования. У нас меньше шансов получить дефицит этих витаминов (A, D, E и K), но больше вероятность того, что мы достигнем токсичных уровней, обычно из-за чрезмерного потребления или чрезмерного использования добавок.(Или, может быть, просто нездоровая одержимость чипсами из капусты…)

Водорастворимые витамины : Остальные витамины водорастворимы, что означает, что они могут поглощаться непосредственно клетками. В избытке эти витамины выводятся из нашего организма при каждом перерыве в ванной. Водорастворимые витамины — биотин, витамин С, ниацин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и четыре витамина комплекса B — необходимо восстанавливать чаще, но организм может переносить более высокие дозы.

Минералы : Минералы — это неорганических веществ (что означает, что они не содержат углерода), и все они сохраняются в старой хорошей периодической таблице (воспоминание о классе химии 6 ^{-й степени} !).Они также необходимы для нормального функционирования и развития организма. Есть две группы минералов: макроминералы (которые нужны организму в больших дозах) и микроэлементы (требуется лишь щепотка).

RDA : Рекомендуемые диетические нормы, или RDA, представляют собой среднее дневное потребление каждого витамина и минерала, необходимого человеку, чтобы оставаться здоровым и избегать дефицита. Все значения, подтвержденные научными данными, разбиты по возрасту и полу.

AI: Для тех витаминов, для которых RDA еще не установлено (обычно из-за отсутствия научных данных), используется AI или адекватный уровень потребления.

UL: Допустимый верхний уровень потребления (UL) — это максимальная суточная доза витаминов или минералов, которая может быть безопасной для обычного человека. Держитесь под контролем UL (особенно при использовании пищевых добавок), чтобы избежать токсичности.

Измерения: Витамины или минералы, которые необходимы в больших дозах, выражаются в миллиграммах (мг). Микроэлементы и витамины выражаются в микрограммах (мкг). В одном миллиграмме 1000 мкг (здесь нет математики).Все рекомендации Greatist по ежедневному потреблению («Что вам нужно») и ограничениям («Что слишком много») соответствуют рекомендациям RDA, AI и UL.

Ключевые игроки

Биотин (также известный как витамин B7 или витамин H) : Как и остальные водорастворимые витамины B-комплекса, биотин играет огромную роль в росте клеток и пищевом метаболизме Биотин. Земплени Дж., Виджератне С.С., Хассан Ю.И. Департамент питания и медицинских наук, Университет Небраски-Линкольн, Небраска. Биофакторы, январь-февраль 2009 г .; 35 (1): 36-46.. Метаболизм — это процесс, с помощью которого наши тела превращают пищу, которую мы едим, в энергию, которая затем может использоваться для питания всего, что мы делаем, от мышления до бега и хула-хупинга. Дефицит этого витамина встречается крайне редко, но известно, что чрезмерное употребление этого витамина в сырых яичных белках предотвращает абсорбцию биотина (хотя в довольно старом исследовании) (мы смотрим на вас, Рокки). диетический сырой яичный белок из-за его действия по выработке дефицита биотина. Питер, Дж.М. Британский журнал питания, 1967; 21 (4): 801-9. .

Что вам нужно: 30 мкг Как получить: Вареный лосось (4-5 мкг на 3 унции) цельные зерна (0,02-6 мкг на ломтик хлеба), яйца (13-25 мкг на большое яйцо) ) или авокадо (2-6 мкг на авокадо) Чего уж слишком много: Не определено

Кальций : Есть молоко? Выпейте стакан, чтобы получить суточную дозу кальция, макроминерала, необходимого для здорового развития костей и зубов.Но это еще не все — кальций также помогает в работе мышц, свертывании крови, передаче нервных сигналов, секреции гормонов и артериальном давлении. Рекомендуемое потребление кальция и витамина D. Расположение Комитета по питанию AEP. Мартинес С., Морено В.Дж.М., Далмау С.Дж. и др. Servicio de Salud del Principado de Asturias, Centro de Salud El Llano, Хихон, Испания. Анналы педиатрии, 2012 14 февраля. . И наряду со своим помощником, витамином D, кальций помогает предотвратить остеопороз. Витамин D с добавлением кальция или без него для профилактики рака и переломов: обновленный мета-анализ для U.S. Целевая группа по профилактическим услугам. Чунг, М., Ли, Дж., Терасава, Т. и др. Институт клинических исследований и исследований политики здравоохранения, Медицинский центр Тафтса, Бостон, Массачусетс. Annals of Internal Medicine, 2011 20 декабря; 155 (12): 827-38. . Хотя получение слишком большого количества кальция из пищевых источников встречается редко, прием слишком большого количества кальциевых добавок может нести некоторый риск образования камней в почках или сердечных заболеваний, хотя результаты исследований неубедительны. Связь потребления кальция с пищей и добавок кальция с инфарктом миокарда и риском инсульта и общая смертность от сердечно-сосудистых заболеваний в Гейдельбергской когорте Европейского проспективного исследования рака и питания (EPIC-Heidelberg).Ли К., Каакс Р., Линсейсен Дж. И др. Отделение эпидемиологии и профилактики рака, Институт социальной и профилактической медицины, Цюрихский университет, Хиршенграбен, Цюрих, Швейцария. Сердце, июнь 2012; 98 (12): 920-5. .

Что вам нужно: 1000 мг Как получить: Утолите жажду кальция с помощью молока (300 мг на чашку — мороженое тоже имеет значение!), Йогурта (300 мг на чашку), сыра чеддер (303 мг на 1,5 унций), тофу (258 мг на ½ стакана), бок-чой (79 мг на ½ стакана), шпинат (115 мг на ½ стакана) и ревень (174 мг на ½ стакана). Чего уж слишком много: 2,500 мг

Холин : Холин, еще один водорастворимый витамин B, является строительным блоком нейромедиатора ацетилхолина, который необходим для нервной и мозговой деятельности, которая контролирует память и движение мышц. Холин также помогает превратить пищу, которую мы едим, и нашу накопленную энергию (привет, любимые ручки) в топливо. Холин: важное питательное вещество для общественного здоровья. Zeisel, S.H. и да Коста, К.А. Департамент питания, Школа общественного здравоохранения и Школа медицины, Университет Северной Каролины в Чапел-Хилл, Северная Каролина.Обзоры питания, ноябрь 2009 г .; 67 (11): 615-23. Холин: критическая роль во время развития плода и диетических требований у взрослых. Zeisel, S.H. Департамент питания, Школа общественного здравоохранения и Школа медицины, Университет Северной Каролины в Чапел-Хилл, Северная Каролина. Ежегодный обзор питания, 2006 г .; 26: 229-50. . Вегетарианцы, веганы, беременные женщины и спортсмены на выносливость подвержены большему риску дефицита холина, который связан с жировой болезнью печени, атеросклерозом, неврологическими расстройствами и нарушением внутриутробного развития. Депривация холина: обзор основных путей метаболической реакции печени.Аль-Хумади, Х., Заррос, А., Кириакаки, ​​А. и др. Кафедра фармакологии, Медицинская школа, Афинский национальный университет им. Каподистрии, Афины, Греция. Скандинавский журнал гастроэнтерологии, 2012 г. 10 мая. . Чрезвычайно высокие дозы не убьют вас, но употребление более 10 граммов в день может вызвать рвоту, повышенное потоотделение и слюноотделение, а также рыбный порядок тела (а это никому не нужно!).

Что вам нужно: мужчин = 550 мг; Женщины = 425 мг. Как получить: Яйца (126 мг на яйцо), молоко (38 мг на чашку), вареную брокколи и брюссельскую капусту (по 62 мг на чашку), говядину (67 мг на 3 унции) и — возбудиться — молочный шоколад (20 мг на л.Слиток 5 унций). Чего слишком много: 3,500 мг

Хром : У вас могут быть хромированные диски, но есть ли у вас еда с высоким содержанием хрома? Хотя считается, что этот микроэлемент повышает активность инсулина и расщепление сахаров, которые мы едим, он нужен только в небольших количествах и не считается «необходимым». медь, йод, железо, марганец, молибден, никель, кремний, ванадий и цинк. Трамбо, П., Yates, A., Schlicker, S., et al. Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины, Национальные академии, Вашингтон, округ Колумбия, США. Журнал Американской диабетической ассоциации, март 2001 г .; 101 (3): 294-301. . Хотя некоторые добавки с хромом рекламируют преимущества для наращивания мышечной массы и снижения веса, убедительных доказательств, подтверждающих это утверждение, нет. Пилотное исследование пиколината хрома для похудания. Язаки Ю., Фариди З., Ма Ю. и др. Исследовательский центр профилактики Йель-Гриффин, Дерби, Коннектикут, США.Журнал альтернативной и комплементарной медицины, 2010 март; 16 (3): 291-9. . Фактически, чрезмерное потребление добавок хрома может вызвать повреждение почек. Влияние пиколината хрома на гликемический контроль и почки у тучных крыс Цукера. Mozaffari, M., Abdelsayed, R., Liu, J., et al. Кафедра биологии полости рта, Школа стоматологии, Медицинский колледж Джорджии Огаста, Джорджия, США. Питание и обмен веществ, 10 декабря 2009 г .; 6:51. . Так что отложите добавку и попробуйте абсеримент вместо твердого пресса.

Что вам нужно: мужчин = 35 мкг; Женщины = 25 мкг. Как получить: В брокколи (22 мкг на чашку), виноградном соке (7,5 мкг на чашку) и в продуктах из цельной пшеницы, таких как замороженные вафли из цельнозерновой муки, есть тяжелые металлы (металлический хром). (6,7 мкг на вафлю) или английские кексы из цельной пшеницы (3,6 мкг на маффин). Чего слишком много: Не определено

Медь : Не жалейте денег на этот блестящий минерал, который является важным микроэлементом и антиоксидантом.Первая линия образования красных кровяных телец, медь также важна для правильного энергетического обмена, иммунитета и функции нервной системы. , никель, кремний, ванадий и цинк. Трамбо П., Йейтс А., Шликер С. и др. Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины, Национальные академии, Вашингтон, округ Колумбия, США. Журнал Американской диабетической ассоциации, март 2001 г .; 101 (3): 294-301.. Хотя и редко, но дефицит меди может проявляться в виде анемии, низкого количества лейкоцитов и разрушения костей. Роль меди, молибдена, селена и цинка в питании и здоровье. Чан, С., Герсон, Б., и Субраманджам, С. Quest Diagnostics Incorporated Nichols Institute, Сан-Хуан-Капистрано, Калифорния. Клиники лабораторной медицины, декабрь 1998 г .; 18 (4): 673-85. . Хотя токсичность меди в результате приема с пищей встречается редко, случаи острого отравления медью (которое приводит к некоторым не очень приятным проблемам с животом) произошли из-за загрязненной воды или вымывания из медных контейнеров У ряда пациентов в отделении неотложной помощи был диагностирован Отравление медью: признание равносильно лечению.Gunay, N., Yildrim, C., Karcioglu, O., et al. Отделение неотложной медицины, больница Сахинбей, Газиантеп, Турция. Журнал экспериментальной медицины Тохоку, июль 2006 г .; 209 (3): 243-8. .

Что вам нужно: 900 мкг Как это получить: Вместо того, чтобы грызть гроши, попробуйте вареную печень — вкусняшку! (4049 мкг на унцию), устрицы (670 мкг на среднюю вешенку), крабовое мясо (634 на 3 унции), орехи (например, в кешью 629 мкг на унцию), сырые грибы (344 мкг на чашку) и полусладкий шоколад (198 мкг на унцию). Чего уж слишком много: 10 000 мкг

Фторид : Этот несущественный микроэлемент помогает сохранить жемчужно-белый цвет без кариеса, а кости менее ломкими. Потребление с пищей и биодоступность фторида. Рао, Г.С. Ежегодный обзор питания, 1984; 4: 115-36. . Прежде чем перекусить зубной пастой, знайте, что большая часть водопроводной воды в США уже фторирована, чтобы удовлетворить эти элементарные потребности.

Что вам нужно: мужчин = 4 мг; Женщины = 3 мг Как получить: Источники пищи включают виноградный сок (0.05-0,64 мг на чашку), консервированные сардины (0,2-0,4 мг на 3,5 унции) и курицу (0,06-0,10 мг на 3,5 унции). Чего слишком много: 10 мг

Фолиевая кислота (также известная как фолиевая кислота или фолацин) : Фолиевая кислота является настолько важной частью нашего рациона, что правительство США решило обогатить большую часть коммерческой муки этим водорастворимым витамином. Так что за шумиха вокруг фолиевой кислоты? Что ж, беременным женщинам жизненно важно обеспечить правильное развитие ребенка, помогая предотвратить врожденные дефекты мозга и позвоночника. Фолат и метилирование ДНК: обзор молекулярных механизмов и доказательства роли фолиевой кислоты.Крайдер, К.С., Ян, Т.П., Берри, Р.Дж. et al. Национальный центр по врожденным порокам и нарушениям развития, Атланта, Джорджия. Достижения в области питания, январь 2012 г .; 3 (1): 21-38. Добавки фолиевой кислоты для предотвращения дефектов нервной трубки: обновленные данные для Целевой группы США по профилактическим услугам. Вольф Т., Виткоп К., Миллер Т. и др. Анналы внутренней медицины, 5 мая 2009 г .; 150 (9): 632-9. . На борту нет ребенка? Фолиевая кислота также помогает создавать почти все клетки в организме и может снизить риск сердечных заболеваний и рака толстой кишки Модификация воздействия фолиевой кислоты в рационе населения на связь между генотипом MTHFR, гомоцистеином и риском инсульта: метаанализ генетических исследований и рандомизированные испытания.Холмс, М.В., Ньюкомб, П., Хубачек, Дж. А., и др. . Исследовательский отдел эпидемиологии и общественного здравоохранения, Университетский колледж Лондона, Лондон, Великобритания. Lancet, 13 августа 2011 г .; 378 (9791): 584-94. .

Что вам нужно: 400 мкг Как получить: Обратите внимание на обогащенные злаки и злаки (200-400 мкг на чашку), спаржу (134 мкг на 6 стеблей), шпинат (132 мкг на полстакана) , апельсиновый сок (83 мкг на чашку) и чечевицу (179 на полстакана). Чего слишком много: 1000 мкг

Йод : Обязательно употребляйте йод: этот важный микроэлемент является важным компонентом гормонов щитовидной железы, которые поддерживают наш базальный уровень метаболизма (BMR).Йод также помогает регулировать температуру тела, работу нервов и мышц, а также играет роль в росте и развитии организма. Что происходит с нашим йодом? Данн, Дж. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма, октябрь 1998 г .; 83 (10): 3398-400. . Слишком мало йода может привести к дисфункции щитовидной железы, аномалиям развития и даже к зобу, отеку щитовидной железы (что не очень приятно). Слишком много или слишком мало: последствия текущего потребления йода в Соединенных Штатах.Ли К., Брэдли Р., Дуайер Дж. И др. Центр питания Фрэнсис Стерн, Медицинский центр Новой Англии, Бостон, Массачусетс. Обзоры питания, июнь 1999 г .; 57 (6): 177-81. . Йод содержится в большинстве поваренных солей (на упаковке написано «йодированный», верно?). Время от времени избыток йода может вызвать гипертиреоз, зоб, а в тяжелых случаях — дискомфорт в желудочно-кишечном тракте и жжение во рту, горле и желудке, хотя и редко.

Что вам нужно: 150 мкг Как получить: Добавьте немного йода с треской (99 мкг на 3 унции), креветками (35 мкг на 3 унции), консервированным тунцом (17 мкг на половину банки), молоком (56 мкг на чашку), печеный картофель (60 мкг на средний картофель) и (небольшое количество) водоросли (более 4500 мкг на ¼ унции!). Что слишком много: 1100 мкг

Железо: Добавьте немного железа (… в свою еду), чтобы помочь гемоглобину, компоненту красных кровяных телец, и миоглобину (аналог гемоглобина в мышцах) доставлять кислород ко всем клеткам, которые в нем нуждаются. Это. Железо также важно в производстве аминокислот, коллагена, нейротрансмиттеров и гормонов. Референтные нормы потребления с пищей: витамин А, витамин К, мышьяк, бор, хром, медь, йод, железо, марганец, молибден, никель, кремний, ванадий, и цинк.Трамбо П., Йейтс А., Шликер С. и др. Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины, Национальные академии, Вашингтон, округ Колумбия, США. Журнал Американской диабетической ассоциации, март 2001 г .; 101 (3): 294-301. Абсорбция железа в кишечнике. Fuqua, B.K., Vulpe, C.D., и Anderson, G.J. Департамент питания и токсикологии, Калифорнийский университет, Беркли, Калифорния. Журнал микроэлементов в медицине и биологии, 2012 8 мая. . Поскольку этот минерал легче усваивается из красного мяса и птицы, вегетарианцы и веганы могут захотеть рассмотреть вопрос о добавках железа или, по крайней мере, потреблять больше богатых железом фруктов и листовых зеленых овощей. Вегетарианские диеты: рекомендации по питанию спортсменов.Вендерли, А., и Кэмпбелл, У., Департамент пищевых продуктов и питания, Университет Пердью, Западный Лафайет, Индиана, США. Спортивная медицина, 2006; 36 (4): 293-305. . Но не сходите с ума по железу: острая передозировка железа может быть смертельной, а общий избыток может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта, тошноту, рвоту, диарею и запор. Отравление железом. Баннер В. и Тонг Т. Педиатрические клиники Северной Америки, апрель 1986 г .; 33 (2): 393-409. .

Что вам нужно: мужчин = 8 мг; Женщины = 18 мг Как получить: Рассмотрим говядину (2.32 мг на 3 унции), устрицы (5,04 мг на 6 средних устриц), изюм (0,81 мг на маленькую коробку), сливовый сок (2,28 мг на 6 унций), картофель (1,87 мг на средний картофель), вареная чечевица ( 3,30 мг на полстакана), тофу (2,15 мг на блока) и кешью (1,89 на унцию). Что слишком много: 45 мг

Магний : Магний, притягиваемый магнитом к кальцию, является макроминералом, который в партнерстве с кальцием способствует правильному сокращению мышц, свертыванию крови, передаче клеточных сигналов, энергетическому метаболизму, регуляции артериального давления и укреплению здоровья кости и зубы Связь потребления магния с пищей со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний: исследование JACC.Чжан В., Исо Х., Охира Т. и др. Департамент социальной и экологической медицины, Высшая школа медицины Университета Осаки, Университет Осаки, Осака, Япония. Атеросклероз, апрель 2012 г .; 221 (2): 587-95. ! Отдыхайте спокойно, потому что дефицит магния очень редок, как и токсичность, если только вам не нужны добавки магния. Если да, то остерегайтесь диареи, вялости, нарушений сердечного ритма и мышечной слабости. Недостаточный уровень магния в США: недооцениваются ли последствия для здоровья? Розанов, А., Уивер К.М. и Руд Р.К. Центр образования и исследований магния, Пахоа, штат Гавайи. Обзоры питания, март 2012 г .; 70 (3): 153-64. .

Что вам нужно: мужчин = 400 мг; Женщины = 310 мг Как получить: Увеличьте потребление магния с овсяными отрубями (96 мг на полстакана), миндалем (78 мг на унцию), коричневым рисом (86 мг на чашку), приготовленным шпинатом (78 мг на полстакана). ), бананы (32 мг на банан) и патока (48 мг на столовую ложку). Чего слишком много: Не существует верхнего предела для диетического магния , но добавка магния не должна превышать 350 мг / день.

Марганец : От греческого слова «магия» марганец может быть обоюдоострым мечом. Хотя он является важным микроэлементом и антиоксидантом, он также потенциально токсичен в избытке. Приглашенный обзор: супероксиддисмутаза марганца при болезнях. Макмиллан-Кроу, Л. и Крутердс, Д. Исследования свободных радикалов. Университет Алабамы в Бирмингеме, Южный Бирмингем, Алабама. Фармакология, апрель 2001; 34 (4): 325-36. . Важно для энергии, развития костей и заживления ран, чрезмерное употребление этого волшебного минерала — обычно в результате загрязнения воды — может вызвать снижение интеллектуальной функции. Токсичность марганца при чрезмерном воздействии.Кроссгроув, Дж. И Чжэн, В. Школа медицинских наук, Университет Пердью, Индиана. ЯМР в биомедицине, 2004 декабрь; 17 (8): 544-53. Марганец в питьевой воде и умственные расстройства у детей школьного возраста. Чен, Х. и Коупс, Р. Перспективы гигиены окружающей среды, июнь 2011 г .; 119 (6): A240-1. .

Что вам нужно: мужчин = 2,3 мг; Женщины = 1,8 мг Как получить: Получите ограниченную порцию этого зелья с ананасами (0,77 мг на полстакана), орехами пекан (1,28 мг на унцию), овсянкой (0.99 мг на пакетик овсянки быстрого приготовления), коричневый рис (1,07 мг на половину чашки) и зеленый чай (0,41-1,58 мг на чашку). Что слишком много: 11 мг

Молибден : Хотя мы не можем помочь с произношением этого важного микроэлемента, мы можем подтвердить, что это необходимый фактор многих ферментов, которые ускоряют биохимические реакции организма, которые нарушаются. преобразование пищевых и накопленных питательных веществ в энергию. Изучены абсорбция, выведение и удержание молибдена со стабильными изотопами у молодых мужчин во время истощения и восполнения запасов.Turnlund, J.R., Keyes, W.R., Peiffer, G.L., et al. Западный исследовательский центр по питанию человека, Президио Сан-Франциско, Калифорния. Американский журнал клинического питания, май 1995 г .; 61 (5): 1102-9. . Дефицит молибдена никогда не регистрировался у здоровых людей, и токсичность также встречается редко.

Что вам нужно: 45 мкг Как получить: В продуктах, богатых молибденом, входят бобовые, такие как черная фасоль (130 мкг на чашку) и горох колотый (148 мкг на чашку), а также орехи, такие как миндаль, каштаны и арахис (всего около 42 мкг на чашку). Чего слишком много: 2,000 мкг

Ниацин (он же витамин B3 или никотиновая кислота) : В поисках красивой кожи, волос, красных кровяных телец и ? Ниацин здесь, чтобы помочь! Как и другие водорастворимые витамины группы B, ниацин необходим для преобразования пищи в энергию. Он также важен для здоровья кожи, волос, глаз, печени и нервной системы и, как считается, снижает риск высокого уровня холестерина и сердечных заболеваний. Ниацин: химические формы, биодоступность и влияние на здоровье.Маккей Д., Хэткок Дж. И Гварнери Е. Совет по ответственному питанию, Вашингтон, округ Колумбия, США Центр интегративной медицины Скриппса, Ла-Хойя, Калифорния, США. Обзоры питания, июнь 2012 г .; 70 (6): 357-66. Механизм действия ниацина. Каманна В.С., Кашьяп М.Л. Центр исследования атеросклероза, Департамент системы здравоохранения по делам ветеранов, Лонг-Бич, Калифорния. Американский журнал кардиологии, 17 апреля 2008 г .; 101 (8A): 20B-26B. Ниацин: старый омолаживающий препарат. Каманна, В.С., Ганджи, С.Х., Кашьяп, М.Л. Центр исследования атеросклероза, Департамент системы здравоохранения по делам ветеранов, Лонг-Бич, Калифорния. Текущие отчеты об атерсклерозе, январь 2009 г .; 11 (1): 45-51. . Крайний дефицит ниацина может привести к пеллагре, которая связана с «четырьмя D»: дерматитом (раздражением кожи), диареей, слабоумием и смертью (черт возьми!). Эффективность обогащения пищевых продуктов в Соединенных Штатах: случай пеллагры . Парк Ю., Семпос К., Бартон К. и др. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок, Вашингтон, округ Колумбия, США.Американский журнал общественного здравоохранения, май 2000 г .; 90 (5): 727-38. . Но не переусердствуйте: пеллагра исключительно редка. Высокие дозы ниацина могут быть токсичными и могут вызвать розовое покалывание — так называемое «приливы ниацина» — если дозы превышают 50 мг в день. переносимость, способствующая долгосрочному соблюдению режима лечения и профилактике ишемической болезни сердца. Якобсон, Т. Офис укрепления здоровья и профилактики заболеваний, Медицинский факультет, Университет Эмори, Офисное здание факультета, Атланта, Джорджия, США.Труды клиники Мэйо, апрель 2010 г .; 85 (4): 365-79. .

Что вам нужно: мужчин = 16 мг; Женщины = 14 мг Как получить: Нош с арахисом (3,8 мг на унцию), курицу (7,3 мг на 3 унции), лосось (8,5 мг на 3 унции), обогащенные злаки (20-27 мг на чашку), и кофе (0,5 мг на чашку). Что слишком много : 35 мг

Пантотеновая кислота (также известная как витамин B5) : Этот витамин важен для пищевого метаболизма и помогает синтезировать нейротрансмиттеры, стероидные гормоны, эритроциты и многое другое.Токсичность практически отсутствует, и хотя дефицит B5 встречается довольно редко (он обычно сопровождает тяжелое недоедание), неврологические симптомы, такие как жжение в ногах, могут вызывать повреждение пантотеновой кислоты при заболевании и здоровье. Тахиллиани, А.Г., и Бейнлих, Центр исследований К.Дж. Вайса, Данвилл, Пенсильвания. Витамины и гормоны, 1991; 46: 165-228. .

Что вам нужно: 5 мг (AI) Как получить: Избегайте покалывания в пальцах ног с такими продуктами, как курица (0,98 мг на 3 унции), яйца (0.61 мг на большое яйцо), цельнозерновые (0,19 мг на ломтик цельнозернового хлеба), грибы (0,52 мг на половину чашки), сладкий картофель (0,88 мг на средний картофель), авокадо (1,99 мг на целый авокадо) и йогурт (1,35 мг на чашку). Чего слишком много: Не определено

Фосфор : Поддерживает здоровье костей и зубов с помощью фосфора, макроминерала, который в первую очередь строит и защищает измельчители и ваш скелет. Фосфор также является компонентом ДНК и РНК, помогает преобразовывать пищу в энергию и помогает доставлять питательные вещества к органам, которые в них нуждаются. Диетический фосфор для здоровья костей и качества жизни.Такеда, Э., Ямамото, Х., Яманака-Окумура, Х. и др. Обзоры питания. Отделение клинического питания, Институт биологических наук о здоровье, Аспирантура Университета Токусима, Токусима, Япония. Обзоры питания, июнь 2012 г .; 70 (6): 311-21. . Хотя почки не любят избыток фосфора, острого отравления фосфором практически не бывает. С другой стороны, редкие случаи дефицита фосфора могут привести к анемии, мышечной слабости, потере аппетита, рахиту (у детей), онемению и покалыванию в ногах. Гипофосфатемический рахит.Джагтап В., Саратхи В., Лилия А. и др. Отделение эндокринологии, Медицинский колледж Сета Г.С., Парел, Мумбаи, Индия. Индийский журнал эндокринологии и метаболизма, 2012 март; 16 (2): 177-82. .

Что вам нужно: 700 мг Как получить: Продукты, богатые фосфором, включают все молочные продукты, такие как молоко (257 мг на чашку), йогурт (385 мг на чашку) и сыр (131 мг на унцию. ). Не любите молочные продукты? Рассмотрим лосося (252 мг на 3 унции), яйца (104 мг на 3 унции), пиво (173 мг на 3 унции), курицу (155 мг на 3 унции) и — получите это — газированные напитки из колы (40 мг на 12 граммов). унций). Что слишком много: 4000 мг

Калий : Наши сердца бьются за калий, макроминерал и электролит, который необходим для устойчивого сердцебиения, передачи сигналов нервной системы и функции мышц Потребление натрия и калия и смертность среди США взрослые: перспективные данные Третьего национального обследования здоровья и питания. Янг К., Лю Т., Куклина Е.В. и др. Отделение болезней сердца и профилактики инсульта, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Атланта, Джорджия.Архив внутренней медицины, 11 июля 2011 г .; 171 (13): 1183-91. . Наряду с натрием калий также играет важную роль в балансировании жидкости, помогая почкам сохранять жидкость, когда мы обезвожены или выводим избыток жидкости. И подождите, это еще не все! Считается, что калий снижает кровяное давление и приносит пользу костям. Влияние перорального калия на кровяное давление. Метаанализ рандомизированных контролируемых клинических исследований. Велтон П., Хе Дж., Катлер Дж. И др. Велча, Центр профилактики, эпидемиологии и клинических исследований, Школа гигиены и общественного здравоохранения Университета Джона Хопкинса, Балтимор, штат Мэриленд.Журнал Американской медицинской ассоциации, 1997 28 мая; 277 (20): 1624-32. . Кратковременный дефицит калия (часто из-за продолжительной рвоты или диареи) может вызывать усталость, мышечную слабость и судороги, вздутие живота, боль в животе и запор — спасибо, но нет, спасибо Обзорный обзор: эволюция концепций гомеостаза калия и гипокалиемии. Гринли М., Винго К., МакДоноу А. и др. Медицинский колледж Университета Флориды и Медицинский центр Департамента по делам ветеранов, Гейнсвилл, Флорида, США.Annals of Internal Medicine, 5 мая 2009 г .; 150 (9): 619-25. ! Но не переусердствуйте с калием: потребление высоких доз (обычно из добавок) может привести к мышечной слабости, покалыванию в руках и ногах, желудочно-кишечным симптомам и нарушениям сердечного ритма. Гиперкалиемия: обзор. Эванс, К., и Гринберг, Медицинский центр Университета А. Дьюка, Департамент медицины, Отделение нефрологии, Дарем, Северная Каролина, США. Journal of Intensive Care Medicine, 2005 сентябрь-октябрь; 20 (5): 272-90. .

Что вам нужно: 4700 мг Как получить: Поднимите свой K (буква калия в периодической таблице) с печеным картофелем (926 мг на средний картофель), артишоками (343 мг на средний артишок), сливами (637 мг на ½ стакана), изюм (598 мг на ½ стакана) и бананы (422 мг на средний банан). Чего уж слишком много: Не определено

Рибофлавин (витамин B2) : Аромат фул рибо flav определенно заслужил признание. Этот водорастворимый витамин B помогает превращать пищу в топливо, способствует всасыванию железа в кишечнике, а также улучшает здоровье волос, кожи, мышц, глаз и мозга. Рибофлавин (витамин B-2) и здоровье. Пауэрса, Центр питания человека, Университет Шеффилда, Соединенное Королевство. Американский журнал клинического питания, июнь 2003 г .; 77 (6): 1352-60.. И некоторые исследования показывают, что рибофлавин может также быть эффективным в борьбе с мигренью. Эффективность высоких доз рибофлавина в профилактике мигрени. Рандомизированное контролируемое исследование. Schoenen, J., Jacquy, L., и Lenaerts, M. Отделение неврологии, Университет Льежа, Цитадель CHR, Бельгия. Неврология, февраль 1998 г .; 50 (2): 466-70. . Дефицит рибофлавина встречается редко, но он связан с болью в горле, трещинами и язвами вокруг губ, воспаленным «пурпурным языком» (скажите что ?!) и чешуйчатой ​​кожей. Статус рибофлавина у подростков в южном Китае.Среднее потребление рибофлавина и клинические данные. Ло, К. Медицинский журнал Австралии, 1984, 10 ноября; 141 (10): 635-7. . Хотя чрезмерное потребление рибофлавина может сделать вашу мочу ярко-желтой (явление, называемое флавинурией), этот побочный эффект безвреден.

Что вам нужно: мужчин = 1,3 мг; Женщины = 1,1 мг. Как получить: Увеличьте рибофлавин с молоком (0,34 мг на чашку), миндалем (0,23 мг на унцию), сыром чеддер (0,11 мг на унцию), яйцами (0,27 мг на большое яйцо) и обогащенные зерна и крупы (0.59-2,27 мг на чашку). Чего слишком много: Не определено

Селен : Селен является плавным регулятором регуляции гормонов щитовидной железы, а также действует как антиоксидант. Селен и здоровье человека. Райман, М. Факультет здравоохранения и медицинских наук, Университет Суррея, Гилфорд, Великобритания. Lancet, 31 марта 2012 г .; 379 (9822): 1256-68. . Антиоксиданты выталкивают клетки «плохих парней» (свободные радикалы) из организма, чтобы не дать им повредить клетки «хороших парней». Известно, что хронический избыток этого микроэлемента (обычно из добавок) вызывает тошноту, дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, ломкость волос и ногтей, поэтому добавляйте селен в умеренных количествах. Острая токсичность селена, связанная с диетическими добавками.MacFarquhar, J.K., Broussard, D.L. Melstrom, P., et al. Центры по контролю и профилактике заболеваний, Атланта, Джорджия, США. Архив внутренней медицины, 8 февраля 2010 г .; 170 (3): 256-61. .

Что вам нужно: 55 мкг Как получить: Бразильские орехи (544 мкг на шесть ядер) богаты селеном, а креветки (34 мкг на 10-12 креветок), крабовое мясо (41 мкг на 3 унции), лосось (40 мкг на 3 унции), обогащенная лапша (38 мкг на чашку), говядина (16 мкг на 3 унции) и свинина (35 мкг на 3 унции) тоже имеют приличный кусок. Чего слишком много: 400 мкг

Хлорид натрия (он же соль) : любители химии знают эту пару минералов как NaCl. Остальные называют это поваренной солью. Прежде чем взбалтывать его, знайте, что хлорид натрия в больших количествах содержится в большинстве блюд, закусок и даже напитков. Хотя это важно для баланса жидкости, передачи нервных сигналов, мышечных сокращений, пищеварения и кровяного давления, возможно, слишком много этого пикантного минерального набора Соль и гипертония: стоит ли потраченных усилий на сокращение потребления соли? Фризоли, Т.M., Schmieder, R.E., Grodzicki, T., et al. Больничный центр Святого Луки-Рузвельта, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США. Американский медицинский журнал, май 2012 г .; 125 (5): 433-9. . Избыточное потребление натрия может повысить кровяное давление выше нормальных пределов, увеличивая риск гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний в будущем. Влияние диеты с низким содержанием натрия по сравнению с диетой с высоким содержанием натрия на артериальное давление, ренин, альдостерон, катехоламины, холестерин и триглицериды. Граудал Н.А., Хубек-Граудал Т. и Юргенс Г.Университетская больница Копенгагена, Rigshospitalet, Копенгаген, Дания. Систематические обзоры Кокрановской базы данных, 9 ноября 2011 г .; (11): CD004022. . Поскольку средний дневной рацион уже включает в себя избыток соли, рассмотрите альтернативы с низким содержанием соли, такие как оливковое масло (вместо сливочного), несоленые орехи в пользу соленых и свежие фрукты!

Что вам понадобится: 500 мг натрия; 750 мг хлорида Как его получить: Хлорид натрия можно впитать из белого хлеба (850 мг на два ломтика), солений (800 мг на 1 кусок), хот-догов (1300 мг на одну сосиску — горячая собака! ), а также консервы, такие как куриный суп с лапшой (поразительные 3400 мг NaCl на чашку). Что слишком много: 2300 мг натрия (эквивалент 5,8 г соли в день)

Тиамин (также известный как витамин B1) : еще один член водорастворимого пакета B, тиамин помогает в пищевом метаболизме и повышает здоровье волос, кожи, мышц и мозга Обзор биохимии, метаболизма и клинических преимуществ тиамина (е) и его производных. Лонсейл, D. Группа профилактической медицины, Вестлейк, Огайо. Доказательная бесплатная и альтернативная медицина, 2006 март; 3 (1): 49-59. Тиамин (е): Искра жизни. Лонсейл, D. Группа профилактической медицины, Вестлейк, Огайо. Субклеточная биохимия, 2012; 56: 199-227. . Токсичность никогда не наблюдалась, и хотя дефицит тиамина (также известный как бери-бери) в США встречается редко, он не отсутствует вовсе. Симптомы по-разному влияют на сердечно-сосудистую, нервную, мышечную и желудочно-кишечную системы. Тиамин в диетотерапии. Шрирам К., Мансанарес В. и Джозеф К. Отделение хирургии, Чикаго, Иллинойс, США.Питание в клинической практике, 2012 февраль; 27 (1): 41-50. .

Что вам нужно: мужчин = 1,2 мг; Женщины = 1,1 мг Как получить: Уклонение от бери-бери с изрядной долей молока (0,10 мг на чашку), чечевицы (0,17 мг на ½ чашки), дыни (0,11 мг на ½ плода), обогащенного длиннозерного белого риса ( 0,26 мг на чашку) и орехов пекан (0,19 мг на унцию). Чего слишком много: Не определено

Витамин А (он же ретинол, ретиналь, ретиноевая кислота) : Так что с этим витамином, док? Хотя витамин А известен как полезный для зрения, он выполняет множество других жизненно важных задач: он стимулирует производство и активность красных и белых кровяных телец, поддерживает иммунную систему и кровеносные сосуды здоровыми, помогает восстанавливать кости, регулирует рост и деление клеток и может уменьшить риск некоторых видов рака Роль ретиноевой кислоты в толерантности и иммунитете.Холл, Дж. А., Грейнджер, Дж. Р., Спенсер, С. П., и др. . Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний, Национальные институты здравоохранения, Бетесда, Мэриленд. Иммунитет, 2011; 35 (1): 13-22. Обзор метаболизма и функции ретиноидов. Бломхофф, Р. и Бломхофф, Х.К. Отделение питания Института фундаментальных медицинских наук Университета Осло, Осло, Норвегия. Журнал нейробиологии, июнь 2006 г .; 66 (7): 606-30. . Ретиноиды, разновидности витамина А, также используются в лекарствах для лечения различных кожных заболеваний и акне. Системные ретиноиды для химиопрофилактики немеланомного рака кожи у пациентов из группы высокого риска.Marquez, C., Bair, S., Smithberger, E., et al. Медицинский колледж государственного университета Флориды, Таллахасси, Флорида. Журнал лекарственных средств в дерматологии, июль 2010 г .; 9 (7): 753-8. . Дефицит витамина А, хотя и нечастый в США, не является чем-то необычным в развивающихся странах и может вызвать куриную слепоту, а в крайних случаях — полную слепоту. Дефицит витамина А также играет роль в возникновении диареи и повышенной восприимчивости к инфекционным заболеваниям в развивающихся странах. Метаболизм витамина А и биология жировой ткани.Фрей, С.К. и Фогель, С. Медицинский факультет и Институт питания человека Колумбийского университета, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк. Питательные вещества, январь 2011 г .; 3 (1): 27-39. . Так что сделайте, как Багз Банни, и съешьте немного моркови, чтобы получить высокие дозы бета-каротина, который легко превращается в витамин А после переваривания. Важность бета-каротина как источника витамина А с особым вниманием к беременным и кормящим женщинам. Штробель М., Тинц Дж., Бисальский Х.К. Европейский журнал питания. Питание и продовольственная безопасность, Гронау, Германия.Июль 2007; 46 Приложение 1: I1-20. Шпинат или морковь могут поставлять значительное количество витамина А, что оценивается при кормлении собственно дейтерированными овощами. Тан Г., Цинь Дж., Дольниковски Г.Г. и др. Американский журнал клинического питания. Исследовательский центр питания человека по проблемам старения при Университете Тафтса, Бостон, Массачусетс. 2005 Октябрь; 82 (4): 821-8. .

Что вам нужно: мужчин = 900 мкг; Женщины = 700 мкг Как получить: Рассмотрим капусту (443 мкг на ½ стакана), яйца (91 мкг на большое яйцо) и жир печени трески — ммммм (1350 мкг на чайную ложку).И подумайте об апельсине: рассмотрите морковь (538 мкг на ½ стакана) запеченный сладкий картофель (961 мкг на ½ стакана), консервированную тыкву (953 мкг на ½ стакана), дыню (467 мкг на ½ дыни), манго (79 мкг на плод. ) и мускатного ореха (572 мкг на ½ стакана). Чего уж слишком много: 3000 мкг

Витамин B6 (он же пиридоксаль, пиридоксин, пиридоксамин): как и G6, этот важный водорастворимый витамин намного превосходит другие. Витамин B6 способствует выработке серотонина, гормона, который влияет на сон, аппетит и настроение. Пиридоксин влияет на скорость синтеза серотонина в мозге обезьяны, измеренную с помощью позитронно-эмиссионной томографии.Hartvig, P., Lindner, K., and Bjurling, P., et al. ПЭТ-центр Уппсальского университета, Упсала, Швеция. Журнал нейронной передачи, 1995; 102 (2): 91-7. . Он также способствует производству эритроцитов и стероидных гормонов, влияет на когнитивные и иммунные функции и связан со снижением риска сердечных заболеваний. Влияние витамина B6 на когнитивные функции. Малуф, Р., Гримли, Э.Дж. Кокрановская группа по деменции и когнитивным улучшениям, Больница Рэдклиффа, Вудсток-роуд, Оксфорд, Великобритания. Кокрановский обзор системы баз данных, 2003 г .; (4). Витамин B6: молекула для здоровья человека? Хеллманн, Х. и Муни, С. . Диеты, в которых не хватает B6, встречаются редко, но признаки судорог и других неврологических систем наблюдаются в крайней недостаточности. Побочные эффекты от высоких доз в первую очередь наблюдаются у людей, принимающих пищевые добавки, и включают боль и онемение в конечностях. Насколько токсичен витамин B6? Катан, Центр пищевых наук им. М. Вагенингена в Вагенингенском университете, Humane Voeding, Вагенинген. Nederlands tijdschrift voor geneeskunde, 12 ноября 2005 г .; 149 (46): 2545-6..

Что вам нужно: 1,3 мг Как получить: Продукты, богатые витамином B6, включают лосось (0,48 мг на 3 унции), курицу (0,51 мг на 3 унции), бананы (0,43 мг на средний банан), запеченный красновато-коричневый картофель с кожурой (0,70 мг на средний картофель), фундуком (0,18 мг на унцию) и приготовленным шпинатом (0,44 мг на чашку). Что слишком много: 100 мг

Витамин B12: Другой водорастворимый витамин B, витамин B12, помогает в метаболизме жирных кислот и аминокислот, создании клеток и защите нервных клеток, а также может снизить риск болезни Альцгеймера фолиевой кислоты (витамин B9) и витамина B12, а также их функцию в поддержании целостности ядерного и митохондриального генома.Фенек, M. CSIRO Food and Nutritional Sciences, Австралия. Исследование мутаций, 2012 1 мая; 733 (1-2): 21-33. Уровни витамина B12 при болезни Альцгеймера: связь с клиническими особенностями и производством цитокинов. Politis, A., Olgiati, P., Malitas, P. et al. Отделение гериатрической психиатрии Отделение психиатрии больницы Eginition, Медицинская школа Афинского университета, Афины, Греция. Журнал болезни Альцгеймера, 2010; 19 (2): 481-8. . Держите B12 под рукой, когда он попадет в более поздние, седые годы: его дефицит часто встречается у пожилых людей и может вызывать потерю памяти, деменцию и анемию. Обновленная информация о дефиците кобаламина у взрослых.Дали-Юсеф, Н. и Андрес, Э. Страсбургские университеты, Страсбургская компания Cedex, Франция. QJM: Ежемесячный журнал ассоциации врачей, январь 2009 г .; 102 (1): 17-28. . Токсичность не наблюдается, вегетарианцам и веганам даже могут потребоваться добавки.

Что вам понадобится: 2,4 мкг Как получить: Употребляйте двустворчатых моллюсков, таких как моллюски (84 мкг на 3 унции) и мидии (20,4 мкг на 3 унции). Не в обитателей дна? Говядина (2,1 мкг на 3 унции), лосось (2,4 мкг на 3 унции), яйца пашот (0.6 мкг на большое яйцо), обезжиренное молоко (0,9 мкг на чашку) и сыр бри — фантастика! (0,5 мкг на унцию), также являются ростками B12. Чего слишком много: Не определено

Витамин C (он же асорбиновая кислота) : Продолжая, мы вспоминаем … что витамин C — один из лучших витаминов на свете! На упаковках из-под OJ написано название этого знаменитого витамина — и не зря. Считается, что витамин С снижает риск некоторых видов рака, включая рак ротовой полости, пищевода, желудка и груди. Витамин С и рак: что мы можем сделать — 1609 пациентов и 33 года спустя? Кабанильяс, Ф.Школа медицины Университета Пуэрто-Рико, Сан-Хуан, Пуэрто-Рико. Журнал медицинских наук Пуэрто-Рико, сентябрь 2010 г .; 29 (3): 215-7. . Он также помогает вырабатывать коллаген — важный инструмент заживления ран. И давайте не будем забывать о его антиоксидантных свойствах и иммуностимулирующем эффекте. Шестилетний эффект комбинированного приема витаминов C и E на прогрессирование атеросклероза: исследование «Антиоксидантные добавки в профилактике атеросклероза» (ASAP). Salonen, R., Nyyssonen, K., Kaikkonen, J., et al. Научно-исследовательский институт общественного здравоохранения Университета Куопио, Финляндия.Циркуляция, 25 февраля 2003 г .; 107 (7): 947-53. ! Но прежде чем выпить этот ежедневный стакан Emergen-C, чтобы предотвратить простуду, знайте, что доказательства, связывающие «мегадозы» витамина C с предотвращением болезни, противоречивы. Как так? Обзор 30 исследований, в которых приняли участие более 11000 человек, показал, что частота простуды не снижается при высоком потреблении витамина С. Витамин С для профилактики и лечения простуды. Дуглас, Р.М., Хемила, Х., Чалкер, Э. и др. Кокрановская база данных системных обзоров, 18 июля 2007 г .; (3).. Более того, возможность передозировки витамина С не исключена, хотя и сомнительна. Но не экономьте на С: в конце концов, цинга — серьезный дефицит витамина С, связанный с кровотечением, синяками, болью в суставах, выпадением волос и зубов — это для пиратов, а не для миллениалов. Цинга: болезнь, о которой почти забыли. Olmedo, J., Yiannis, J., Windgassen, E. et al. Отделение дерматологии, отделение региональной и международной медицины, клиника Мэйо, Скоттсдейл, Аризона, США. Международный журнал дерматологии, август 2006 г .; 45 (8): 909-13.. А-а!

Что вам нужно: мужчин = 90 мг; Женщины = 75 мг (курильщикам следует добавить 35 мг) Как получить: Выберите цитрусовые, такие как OJ (100+ мг на чашку) и грейпфруты (76 мг на плод среднего размера), или рассмотрите клубнику (85 мг на чашку), помидоры. (16 мг на средний помидор), красный перец (95 мг на ½ стакана) и брокколи (51 мг на ½ стакана). Чего слишком много: 2,000 мг

Витамин D : Кто любит солнце? Этот незаменимый жирорастворимый витамин, который жизненно важен для нормального метаболизма кальция, иммунитета, функции нервной системы и плотности костей, безусловно, имеет значение Витамин D: соображения в дальнейшем развитии в качестве средства профилактики и лечения рака.Трамп, Д.Л., Диб, К.К., и Джонсон, Калифорнийский медицинский департамент, Институт рака Розуэлл-Парк, Буффало, штат Нью-Йорк. Журнал рака, январь-февраль 2010 г .; 16 (1): 1-9. Повышенное потребление витаминов с пищей связано с более низким риском болезни Альцгеймера: 7-летнее наблюдение. Аннвейлер К., Роллан Ю., Шотт А.М. и др. Отделение неврологии отделения гериатрической медицины, Анже, Франция. Журналы геронтологии, 2012 13 апр. . Но прежде чем витамин D сможет оправдать свои ожидания, он должен быть активирован вспышкой УФ-лучей.Прежде чем надеть бикини и позагорать (что подвергнет вас риску рака кожи!), Подумайте о добавках или злаках, молоке и соках, обогащенных активной формой, что одинаково эффективно. естественное пребывание на солнце по сравнению с пероральным приемом витамина D в разные сезоны на двух широтах США. Терушкин В., Бендер А., Псаты Е.Л. и др. Мемориальный онкологический центр Слоуна-Кеттеринга, Нью-Йорк, Нью-Йорк. Журнал Американской академии дерматологии, июнь 2010 г .; 62 (6): 929.e1-9. . Снижение уровня витамина D — не шутка: хронический дефицит подвергает вас риску остеопороза в более позднем возрасте. Убедитесь, что в вашем рационе много витамина D (особенно зимой), чтобы ваши кости оставались здоровыми. и снижают риск рака. Эффективность и безопасность витамина D в отношении здоровья костей. Крэнни А., Хорсли Т., О’Доннелл С. и др. Доказательный отчет / Оценка технологий, август 2007 г .; (158): 1-235. .

Что вам нужно: 15 мкг Как получить: Погрузитесь в витамин D с обогащенными злаками (1.0-1,3 мкг на чашку), обогащенное молоко (2,4 мкг на чашку), консервированный лосось (13,3 мкг на 3 унции) и яичные желтки (0,53 мкг на большое яйцо. Что слишком много: 50 мкг

Витамин Е : E — это отличная восьмерка. Семейство из восьми антиоксидантов, витамин E защищает важные липиды от повреждений, борется со свободными радикалами и поддерживает целостность клеточных мембран. Влияние витамина E на иммунную функцию и его клинические последствия. Han, SN и Мейдани, Исследовательский центр питания человека по проблемам старения, Бостон, Массачусетс.Обзор клинической иммунологии, июль 2006 г .; 2 (4): 561-7. . Отбросьте немного E (витамин!), Чтобы избежать нарушения баланса и координации, мышечной слабости, боли и онемения в конечностях — все это признаки крайней недостаточности. Роль питания в повышении иммунитета при старении. Pae, M., Meydani, S.N., and Wu, D. Научно-исследовательский центр питания человека по проблемам старения при Университете Тафтса, Бостон, Массачусетс. Старение и болезни, 2012 февраль; 3 (1): 91-129. . Думаете, вы в чистоте? Оказывается, более 90 процентов американцев не соблюдают рекомендации по суточному потреблению этого витамина.

Что вам нужно: 15 мг Как получить: Закройте пробел с помощью растительных масел, таких как оливковое масло (1,9 мг на столовую ложку), масло канолы (2,4 мг на столовую ложку), миндаль (7,4 мг на унцию), авокадо (2,7 мг на авокадо) и фундук (4,3 мг на унцию). Что слишком много: 1000 мг

Витамин К: Не следует путать с его минеральным калием кеты (который также отмечен как «К» в периодической таблице), этот жизненно важный жирорастворимый витамин является обязательным для приема нормальное заживление ран и развитие костей. Основные питательные вещества для здоровья костей и обзор их доступности в средней диете Северной Америки.Price, C.T., Langford, J.R, and Liporace, F.A. Orlando Health, Орландо, Флорида. The Open Orthopaedics Journal, 2012; 6: 143-9. . K означает «коагуляция», немецкое слово, обозначающее свертывание или свертывание. Хотя сгустки крови звучат угрожающе, следует принять во внимание важность струпьев, которые представляют собой просто участки со сгустками крови для защиты порезов и царапин. Витамин К: влияние на здоровье помимо свертывания — обзор. Vermeer, C. VitaK и Институт сердечно-сосудистых исследований CARIM, Маастрихтский университет, Маастрихт, Нидерланды.Исследования в области пищевых продуктов и питания, 2012 г .; 56. . Женщинам, принимающим противозачаточные таблетки, следует быть осторожными с чрезмерным потреблением витамина К, так как сочетание противозачаточных таблеток и избытка витамина К может подвергнуть вас риску нежелательных тромбов. Влияние использования оральных контрацептивов на питание: обзор. Уэбб, Дж. Л. 1980, октябрь; 25 (4): 150-6. . К недостаткам витамина К относятся легкие синяки, кровотечения, носовые кровотечения и обильные менструации.

Что вам нужно: мужчин = 120 мкг; Женщины = 90 мкг (AI) Как получить: Достигните рекомендованной суточной нормы с приготовленной брокколи (220 мкг на чашку), капустой (547 мкг на чашку), петрушкой (246 мкг на чашки) и швейцарским мангольдом (299 мкг). на чашку). Чего слишком много: Не определено

Цинк : Zippity doo dah для цинка, микроэлемента, который является строительным блоком для ферментов, белков и клеток. Он также отвечает за высвобождение витамина А из своего резервуара, печени, благодаря своей ферментативной активности. Взаимодействие между цинком и витамином А: обновление. Кристиан, П. и Уэст, К. Центр питания человека и Департамент международного здравоохранения, Школа общественного здравоохранения Джонса Хопкинса, Балтимор, США.Американский журнал клинического питания, август 1998 г .; 68 (2 приложения): 435S-441S. . Но это еще не все, что есть в этом списке: цинк также играет роль в укреплении иммунной системы, опосредуя такие чувства, как вкус и запах, и заживление ран Влияние питательных веществ (в пище) на структуру и функцию нервной системы : обновленная информация о диетических потребностях мозга. Часть 1: микроэлементы. Бурре, Ж. Французская медицинская академия. Отделение нейро-фармако-питания. Hôpital Fernand Widal, Париж, Франция.Журнал питания, здоровья и старения, сентябрь-октябрь 2006 г .; 10 (5): 377-85. . Токсичность цинка встречается редко, но дефицит цинка (чаще всего встречается в развивающихся странах) может привести к задержке роста и развития, огрубению кожи, когнитивным нарушениям, ослаблению иммунной системы (что приводит к повышенной восприимчивости к инфекционным заболеваниям, особенно у детей), и более Открытие дефицита цинка у человека: 50 лет спустя. Прасад, Медицинский факультет Государственного университета им. А. Уэйна, отделение онкологии и онкологический центр Барбары Энн Карманос, Детройт, Мичиган, США.Журнал микроэлементов в медицине и биологии, 2012 Июнь; 26 (2-3): 66-9 Субклинический дефицит цинка ухудшает функцию человеческого мозга. Sandstead, H. Медицинский филиал Техасского университета, Департамент профилактической медицины и общественного здравоохранения, Отделение питания человека, Галвестон, Техас. Журнал микроэлементов в медицине и биологии, 2012 июнь; 26 (2-3): 70-3. .

Что вам нужно: мужчин = 11 мг; Женщины = 8 мг Как получить: Цинк можно найти в устрицах (76.3 мг на 6 устриц), говядины (6 мг на 3 унции), индейки (3,8 мг на 3 унции), молока (1,8 мг на чашку) и кешью (1,6 мг на унцию). Вегетарианцы и веганы обращают внимание на то, что цинк хуже усваивается из овощей, поэтому подумайте о добавках или перекусите продуктами, богатыми цинком. Что слишком много : 40 мг И последнее, но не менее важное: не забывайте суточную дозу витамина G!

Витамины, минералы и пищевые добавки | A-Z

Описание	Бета-каротин — это форма-предшественник витамина А.Он превращается в витамин А в организме по мере необходимости.
Функция / Используется для	В непревращенной форме бета-каротин действует в организме как антиоксидант, нейтрализуя потенциально опасные свободные радикалы. Если он преобразуется в организме, то его действие аналогично витамину А.
Впуск	Рекомендуемая доза EU NRV: Не установлено. Среднее дневное потребление в Великобритании В Великобритании средний рацион взрослого человека содержит 2,58 мг (бета-каротина) в день. 1 Пять порций фруктов и овощей в день обычно обеспечивают около 6 мг бета-каротина. Однако яблоки, бананы и лук почти не содержат бета-каротина.
В качестве дополнения	Обычно не предлагается в качестве разового дополнения. Обычно доступен как часть поливитаминной и минеральной формулы.Различные поливитаминные и минеральные продукты различаются по процентному содержанию NRV. Люди всегда должны проверять этикетку для получения информации о конкретном продукте.
Найдено в (диетические источники)	Бета-каротин придает желтый и оранжевый цвет фруктам и овощам. Таким образом, богатые источники включают ярко окрашенные фрукты и овощи, такие как морковь, красный перец, шпинат (и другие темно-зеленые листовые овощи), манго, персики и абрикосы (60% среднего потребления в Великобритании приходится на морковь).Уровни стабильны во время приготовления, но потери происходят из-за воздействия света и воздуха.
Дефицит	Нет известных симптомов дефицита.
Меры предосторожности и противопоказания	Курильщикам не рекомендуются высокие дозы. Два крупномасштабных исследования показали связь между добавлением бета-каротина (20 мг / день) и увеличением заболеваемости раком легких у курильщиков и лиц, ранее подвергавшихся высокому уровню воздействия асбеста. 2,3 Безопасный верхний уровень: 7 мг / день 4
Использование при беременности и кормлении грудью	Бета-каротин превращается в витамин А в организме «по мере необходимости», что снижает риск токсичности витамина А. Это делает его безопасным во время беременности, когда следует избегать высокого уровня самого витамина А (ретинола).
Взаимодействия, например, с другими лекарствами	Бета-каротин может взаимодействовать с алкоголем, повышая токсичность алкоголя для печени 5
Побочные эффекты	Каротиноиды обычно нетоксичны.Прием> 30 мг в день может привести к гиперкаротинемии, которая характеризуется желтоватым оттенком кожи (включая подошвы ступней и ладони). Это безвредно и обратимо. 6
Ссылки	1 DEFRA. Family Food 2014.UK Покупки и расходы на продукты питания и напитки, а также потребляемую энергию и питательные вещества. Национальная статистика, декабрь 2015 г. https://www.gov.uk/government/statistics/family-food-2014 2 Группа изучения профилактики рака альфа-токоферола, бета-каротина.(1994) Влияние витамина Е и бета-каротина на заболеваемость раком легких и другими видами рака у курящих мужчин. Медицинский журнал Новой Англии 330, 1029-1035. 3 Оменн, Г.С., Гудман, Дж. Э., Торнквист, Мэриленд, Бальмс, Дж., Каллен, М. Р., Гласс, А., Кио, Дж. П., Мейскенс, Флорида, Валанис, Б., Уильямс, Дж. Х., Барнхарт, С. , Хаммер, С. (1996). Влияние комбинации бета-каротина и витамина А на рак легких и сердечно-сосудистые заболевания. Медицинский журнал Новой Англии, 334, 1150–1155 4 Группа экспертов по витаминам и минералам, 2003 г. 5 Leo M. A & Lieber C.S. Алкоголь, витамин А и β-каротин: неблагоприятные взаимодействия, включая гепатотоксичность и канцерогенность. Американский журнал клинического питания. Июнь 1999 г., том 69: 6 стр. 1071-1085 http://ajcn.nutrition.org.content/69/6/1071.full 6 Mason, P. Пищевые добавки. Фармацевтическая пресса, Лондон, 2001

PPT — Важность витаминов и минералов для детей Презентация PowerPoint

Важность витаминов и минералов для детей

Витамины • Витамин A • Витамины B • Витамин C • Витамин D • Витамин E • Витамин K

14 Основные минералы • Кальций, хром, медь, фтор, йод, железо, магний, марганец, молибден, фосфор, калий, селен, натрий и цинк

14 Важнейшие минералы имеют решающее значение для рост и производство : • Костей • Зубов • Волос • Крови • Нервов • Кожи • Витаминов • Ферментов и гормонов • Здорового функционирования: — передачи нервов — кровообращения — регуляции жидкости — целостности клеток — производства энергии — сокращения мышц

Жирорастворимые витамины • Витамин A • Витамин D • Витамин E • Витамин K • Накапливаются в печени и жировых тканях, и выводятся гораздо медленнее, чем водорастворимые витамины

Водорастворимые витамины • Витамины группы B • Витамин C • За исключением витаминов B6 и B12, они легко выводятся с мочой • Требуется регулярная замена в организме • Отсутствие… в основном влияет на растущие или быстро метаболизирующие ткани, такие как кожа, кровь, пищеварительный тракт и нервная система.

ФАКТЫ! • Подсчитано, что поливитамины ежедневно получают 25-50% детей в Соединенных Штатах, хотя, как правило, это не является необходимым для большинства детей со средней диетой.• Хорошо сбалансированная диета — лучший поливитамин

ФАКТ! Придерживаясь диеты с минимальным количеством порций, рекомендованным Пирамидой Food Guide, ваш ребенок получит рекомендуемую суточную норму большинства витаминов и минералов.

Витамин A • Молоко и детские смеси являются отличными источниками витамина A • Жирорастворимый витамин • Дефицит может возникнуть у детей с мальабсорбцией жиров или с очень плохим питанием. • Слишком много витамина А также может быть вредным.

Витамин C • Многие родители превышают рекомендованные суточные потребности витамина C, чтобы предотвратить простуду и инфекции верхних дыхательных путей • Слишком мало витамина C может привести к цинге • Фрукты и овощи являются отличными источниками витамина C.

Витамин K • Витамин K — жирорастворимый витамин • Необходим для правильного свертывания крови • Может быть дефицит у некоторых новорожденных, особенно если они не получили прививку витамина K после рождения и находятся на грудном вскармливании.

Витамин D • Жирорастворимый витамин • Дефицит может привести к рахиту (у некоторых младенцев, находящихся на исключительно грудном вскармливании, особенно если у них очень темная кожа или они имеют ограниченное воздействие солнечного света) • Обнаружены в обогащенных продуктах, таких как в виде молока и детских смесей • Теперь AAP рекомендует всем детям получать добавки с витамином D • Младенцы, вскармливаемые исключительно грудью, должны принимать 200 МЕ витамина D каждый день.

Железо • Важно для роста детей • Необходимо для развития сильных мышц и производства крови • Детям младшего возраста требуется около 10 мг железа в день, а детям старшего возраста и подросткам требуется около 12-15 мг в день

Кальций • В основном присутствует в костях детей • Необходим для развития крепких костей • Важный способ предотвратить развитие остеопороза у взрослых • Детям младшего возраста требуется около 800 мг кальция в день • Детям старшего возраста и подросткам необходимо около 1200-1500 мг в день день.

Цинк • Помогает при росте и половом созревании • Младенцам требуется около 3-5 мг цинка в день • Подросткам требуется около 10-15 мг • Продукты с высоким содержанием цинка включают мясо, морепродукты, молочные продукты, цельнозерновые, хлеб и обогащенные злаки, орехи и сушеные бобы

Создайте игру о витаминах и минералах !!! • Должен включать все подробно обсуждаемые витамины и минералы • Вопросы / план действий для игры должны быть записаны на бумаге с указанием ВСЕХ членов группы • Игра должна быть создана и воспроизводиться • Цель игры — помочь одноклассникам выучить / запомнить все витамины и минералы, о которых мы узнали сегодня

Витамины и минералы в продуктах питания

• О нас
  • О нас
  • Редакция
  • Эксклюзивные интервью
  • В новостях
  • Партнеры и аффилированные лица
  • Рекламируйте с нами
  • Карта сайта
• My Health
• Карьера
• Карьера Свяжитесь с нами
• English
  • हिन्दी
  • français
  • Español
  • 中文

Авторизоваться регистр

• Исследовать
  • • Медицинские центры
    • Информация по специальностям медицины
    • Домашние страницы
    • Сайты здравоохранения
    • Купить
    • Медицинское образование
  • • Медицина и кино
    • Видео о здоровье
    • Законы о здравоохранении
    • Купить и продать
    • Medindia на мобильном телефоне
  • • Центры здоровья
    • Беспокойство и депрессия
    • Здоровье детей
    • Здоровое сердце
    • Диабет
    • Смотреть все
    • Здоровье и благополучие
    • Врачи
    • Страхование здоровья
    • Законы о здравоохранении
    • Смотреть все
  • • Информация по специальностям медицины
    • Кардиология
    • Стоматология
    • Гастроэнтерология
    • Неврология
    • Смотреть все
    • Инструменты для здоровья
    • Создание истории болезни
    • Привет
    • Калькуляторы здоровья
    • Смотреть все
  • • Домашняя страница
    • Врачи
    • Конференция
    • Больницы
    • НПО
    • Смотреть все
    • Сайты здравоохранения — категории
    • Наркомания
    • СПИД и ВИЧ
    • Дополнительная медицина
    • Болезнь и расстройство
    • Смотреть все
  • • Мультимедиа
    • Анимации
    • Инфографика
    • Слайд-шоу
    • Видео
    • Смотреть все
    • Знай свое тело
    • Эндокринная система
    • Пищеварительная система
    • Репродуктивная система
    • Мочевыделительная система
    • Смотреть все
• Здоровый образ жизни
  • • Советы по здоровью
    • Образ жизни и благополучие
    • Пищевая ценность
    • Советы красоты
    • Домашние средства
  • • Путешествия и здоровье
    • Йога
    • Здоровье потребителей
    • Врачи
  • • Советы по здоровью
    • Здоровье детей
    • Диета и питание
    • Здравоохранение пожилых людей
    • Смотреть все
    • Пищевая ценность
    • Детское питание
    • Выпечка
    • Сухие завтраки
    • Смотреть все
  • • Образ жизни и благополучие
    • Пажитник
    • Диета при брюшном тифе
    • Польза сои для здоровья
    • Смотреть все
    • Советы красоты
    • Темные круги
    • Глубоко запавшие глаза
    • Отечность глаз
    • Смотреть все
  • • Диета и питание
    • Антивозрастные продукты
    • Лучшие продукты для пищеварения
    • Продукты для укрепления костей
    • Смотреть все
    • Домашние средства
    • Кислотность
    • Угри
    • Алкоголизм
    • Смотреть все
  • • Ожирение и потеря веса
    • Ожирение
    • Ожирение и углеводы
    • Ожирение и недоедание
    • Смотреть все
    • Дополнительная медицина
    • Иглоукалывание
    • Аюрведа
    • Ароматерапия
    • Смотреть все
• Новости
  • • Новости здравоохранения A-Z
    • Центр новостей здравоохранения
    • Последние новости здравоохранения
    • Ведущие ресурсы
    • Новости Фотогалерея
    • Новости Видео Галерея
    • Популярные новости здравоохранения
    • Специальные отчеты
  • • Последние пресс-релизы
    • Пресс-релизы от А до Я
    • Архив пресс-релизов
    • Отправить пресс-релизы
    • Написание пресс-релиза
  • • Новости
    • Новости здравоохранения от А до Я
    • Центр новостей здравоохранения
    • Последние новости здравоохранения
    • Ведущие ресурсы
    • Новости Фотогалерея
    • Новости Видео Галерея
  • • Специальные отчеты здравоохранения
    • Популярные новости здравоохранения
    • Интервью и подробные отчеты
    • Часы здоровья
    • Здоровье в фокусе
    • Индия Специальный
    • Образ жизни и благополучие
  • • Пресс-релизы
    • Последние пресс-релизы
    • Пресс-релизы от А до Я
    • Архив пресс-релизов
    • Комментарии к пресс-релизу
    • Отправить пресс-релизы
    • Написание пресс-релиза
• Здоровье А-Я
  • • Медицинское страхование
    • Темы о здоровье
    • Энциклопедия здоровья
    • Руководство по оказанию первой помощи
    • Факты о здоровье
    • Тест здоровья
    • Анализы крови
  • • Фобия
    • Глоссарий здравоохранения
    • Страховой глоссарий
    • Медицинские сокращения
    • Медицинский афоризм
    • Медицинская мнемоника
  • • Руководство по здоровью
    • Диета и питание
    • Руководство по оказанию первой помощи
    • Темы о здоровье
    • Энциклопедия здоровья
    • Калькуляторы здоровья
    • Факты о здоровье
    • Тест здоровья
    • Новости здравоохранения
  • • Новости здравоохранения RSS
    • Тест в медицинской лаборатории
    • Медицинский юмор
    • Фобии
    • Пресс-релиз
    • Хирургические процедуры
    • Синдромы
  • • Наркотики
    • Информация о лекарствах
    • Прейскурант лекарств
    • Лекарственные бренды в Индии
    • Токсичность лекарства
    • Лекарства по условиям
    • Взаимодействие лекарств с пищевыми продуктами
    • Классификация терапевтических препаратов
  • • Информация для поиска
    • Домашняя страница врача
    • Домашняя страница больницы
    • Индийские врачи
    • Интернет-поиск
    • Журналы открытого доступа
    • университетов в Индии
• статьи
  • • Болезни и состояния
    • Диета и питание
    • Хирургическая процедура
    • Образ жизни и благополучие
    • Статьи о расследовании и производстве
    • Профилактическое здравоохранение
    • Статьи о симптомах
    • Сон
  • • Рак
    • Статьи, связанные с наркотиками
    • Выпадение волос
    • Статьи медицинского страхования
    • Проверка здоровья
    • Публикации в области электронного здравоохранения
    • Дополнительная медицина
    • Состояние по специальности
  • • Темы о здоровье
    • Болезнь и состояние
    • Диета и питание
    • Образ жизни и благополучие
    • Статьи о симптомах
    • Проверочный тест на здоровье
    • Хирургические процедуры
  • • Синдромы
    • Руководство по оказанию первой помощи
    • Рак
    • Выпадение волос
    • Факты о здоровье
    • Страхование здоровья
  • • Специальные отчеты о состоянии здоровья
    • Цветотерапия
    • Лабораторный тест
    • Медицинские процедуры
    • Профилактическое здравоохранение
    • Сон
  • • Путешествия и здоровье
    • Йога и образ жизни
    • Статьи, связанные с наркотиками
    • Публикации в области электронного здравоохранения
    • Дополнительная медицина
    • Статистика здравоохранения
• Калькуляторы
  • • Калькулятор оценки риска диабета
    • Детские калькуляторы
    • Калькулятор роста и веса
    • Инструменты оценки риска для здоровья
    • Клинические инструменты
    • Калькулятор сердечного риска
    • Интерактивные инструменты стиля жизни
    • Разные инструменты
  • • Калькулятор здоровья женщин
    • Калькуляторы мужского здоровья
    • Калькулятор питания
    • Фармацевтические инструменты
    • Часы здоровья
    • Калькуляторы преобразования
    • Последние калькуляторы здоровья
    • Популярные калькуляторы здоровья
  • • Инструменты для лечения диабета
    • Преобразование сахара в крови
    • Таблица сахара в крови
    • Калькулятор оценки риска диабета
    • Смотреть все
    • Детские калькуляторы
    • Рост и вес для детей
    • Веха развития
    • Иммунизация
    • Смотреть все
  • • Мужское здоровье
    • Проверьте свою предстательную железу
    • Калькулятор депрессии
    • Профилактическое здоровье — скрининговые тесты
    • Смотреть все
    • Здоровье женщин
    • Калькулятор многоплодной беременности
    • Калькулятор овуляции
    • Калькулятор срока беременности
    • Смотреть все
  • • Высота Вес Инструменты
    • Калькулятор размера рамы
    • Рост и вес для детей
    • Идеальный вес ребенка
    • Идеальная масса тела
    • Смотреть все
    • Сердечные инструменты
    • Калькулятор калорий активности
    • Пожизненный риск сердечного приступа
    • Калькулятор риска холестерина
    • Смотреть все
  • • Фармацевтические инструменты
    • Средство поиска взаимодействия с наркотиками
    • Калькулятор побочных эффектов лекарств
    • Калькулятор вакцинации для путешествий
    • Смотреть все
    • Интерактивные инструменты для оздоровления
    • Скрининговый тест на тревогу
    • Скрининговый тест на депрессию
    • Периодическая самооценка
    • Оценка вашего счастья
    • Смотреть все
• Наркотики
  • • Лекарства по состоянию
    • Информация о лекарствах
    • Стоимость лекарств
    • Лекарственные марки в Индии
    • Токсичность лекарства
    • Лекарства, одобренные FDA
    • Коды МКБ
    • Взаимодействие лекарств с пищевыми продуктами
    • Классификация терапевтических препаратов
    • Лекарства — побочные эффекты
    • Как принимать наркотики
  • • Лекарства по специальностям
    • Состояние здоровья, вызванное наркотиками
    • Изменения в маркировке FDA
    • Аюрведические производители лекарств
    • Запрещенные наркотики в Индии
    • Лекарственная политика
    • Цена на лекарства — Закон
    • Фармацевтические советы
    • Ассоциации
    • Фармацевтические ссылки
  • • Информация о лекарствах
    • Ацеклофенак
    • Альбендазол
    • Амброксол
    • Альбутерол (Сальбутамол)
    • Смотреть все
    • Препараты по состоянию
    • Боль в животе
    • Аборт
    • Угри
    • Смотреть все
  • • Прейскурант на лекарства — фирменные наименования
    • Manforce (100 мг)
    • А каре
    • Evion 400
    • Смотреть все
    • Взаимодействие лекарственных средств с пищевыми продуктами
    • Алпразолам
    • Амиодарон
    • Амисульприд
    • Смотреть все
  • • Прейскурант лекарств — общие наименования
    • Ацетаминофен
    • Ацикловир
    • Аспирин
    • Смотреть все
    • Лекарства — побочные эффекты
    • Абареликс
    • Акларубицин
    • Алоглиптин
    • Смотреть все
  • • Видео о наркотиках
    • Диклофенак
    • Ранитидин
    • Тамсулозин
    • Гепарин
    • Смотреть все
    • База данных лекарств
    • Лекарства, одобренные FDA
    • Лекарства по специальностям
    • Как принимать наркотики
    • Смотреть все
• Справочники
  • • Главный справочник по здравоохранению
    • Справочник врачей
    • Справочник врачей
    • Справочник больниц

Витамины для детей и малышей 9 — Витамины 9000 и минералы ненадежно, маловероятно, что ваш малыш будет получать рекомендованное количество каждый день только от солнца.По этой причине Министерство здравоохранения рекомендует ежедневно принимать добавки витамина D в количестве 7–8,5 мкг (0,007–0,0085 мг) для детей от шести месяцев до пяти лет2. Кроме того, поощряйте регулярное употребление продуктов, богатых витамином D.

Продукты, содержащие витамин D

Лишь немногие продукты содержат витамин D. К ним относятся ⁴ :

• Жирная рыба — например, сельдь, лосось, сардины и скумбрия
• Яйца
• Обогащенный маргарин — большинство видов обогащены
• Обогащенные хлопья для завтрака — проверьте этикетки, чтобы найти продукты с добавлением витамина D
• Обогащенные молочные продукты для грудных детей / растущее молоко

Старайтесь каждый день включать их в рацион вашего малыша, чтобы повысить уровень витамина D.

Цинк для роста

Цинк способствует заживлению и играет роль в создании новых клеток. Это важное питательное вещество для развития вашего малыша как сейчас, так и по мере его роста. Ваш малыш, вероятно, получает весь необходимый цинк с пищей, содержащейся во многих продуктах. Хорошие источники включают ⁴ :

• Мясо
• Молоко
• Сыр
• Хлеб
• Злаки

Витамин C для лечения

Лечебные свойства витамина С сейчас жизненно важны, чтобы помочь малышу избавиться от неровностей и царапин.Это также помогает организму усваивать железо и способствует развитию лейкоцитов, которые помогают бороться с инфекцией. Разнообразные продукты содержат витамин С, поэтому включить некоторые из них в свой рацион не составит труда. Вы можете попробовать следующее: ⁴ :

• Перец
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Сладкий картофель
• Апельсины, клубника, киви
• Помидоры

Витамин А для зрения вашего ребенка

Витамин А важен для зрительного развития малышей и помогает им видеть при тусклом свете.Он также поддерживает их иммунную систему и помогает поддерживать здоровье кожи3.