Videotube

Постовая охрана, пультовая охрана, личная охрана, сопровождение и инкассация, юридическая безопасноть

Витамины для детей с рождения: 15 лучших витаминов детей — рейтинг 2020

Содержание

Витамины для грудничков: показания к применению

Первые 12 месяцев жизни ребенка характеризуются активным ростом и развитием. Для полноценного формирования организму требуются различные питательные вещества. Жизненно необходимы и витамины для детей до года. Восполнить их недостаток можно с помощью грудного молока, продуктов и аптечных препаратов.

Витамины детям до 1 года.

Достаточно ли одного грудного молока

Часто встречается утверждение, что в материнском молоке недостаточно полезных веществ и витаминов, если сравнивать его с детскими смесями. Подобное мнение ошибочно. Грудное молоко полностью удовлетворяет потребности растущего организма ребенка.

Благодаря своеобразной связке всех элементов особыми белками оно хорошо усваивается, что сложно сказать об адаптированных смесях. В качестве примера можно рассмотреть такое важное вещество, как железо. Из молока матери ребенок усваивает его практически на 70%. Смесь снабжает детский организм железом только на 10%.

До 6 месяцев новорожденный получает необходимые витамины из грудного молока. Затем он начинает пробовать продукты прикорма, что дополнительно обогащает его рацион полезными веществами. Поэтому в большинстве случаев ребенок до года не нуждается в приеме аптечных витаминных добавок. Исключение необходимо сделать только для витамина D.

Показания к применению витаминов и противопоказания

Дефицит в организме даже одного витамина может негативно отразиться на здоровье ребенка. Решение о назначении аптечных препаратов должен принимать врач. Основными показаниями к приему поливитаминов выступают следующие:

  • несбалансированное питание ребенка, например, при непереносимости лактозы;
  • малыш родился недоношенным;
  • у новорожденного низкий темп роста, недобор веса;
  • необходима профилактика рахита;
  • диагностированы хронические заболевания, требующие регулярной медикаментозной поддержки;
  • ребенок входит в категорию часто болеющих детей.

От приема витаминных комплексов лучше отказаться, если у младенца наблюдается индивидуальная гиперчувствительность к входящим в состав препарата компонентам. Также противопоказаниями выступают гипервитаминоз и гиперкальциемия. Родители должны понимать, что избыточное содержание в организме новорожденного тех или иных веществ не менее опасно, чем их дефицит.

Витамины и минералы для укрепления иммунитета детей до года

Часто болеющим детям до года врачи обыкновенно прописывают курс витаминотерапии. Основная его цель — укрепить иммунитет, чтобы сделать ребенка более стойким к заражению различными вирусами и бактериями. Для защитных сил организма особенно важны витамины С, Е, А и D. Грамотное их употребление с учетом рекомендуемой врачом дозировки позволяет существенно сократить случаи заболевания, укрепить иммунитет.

Витамины С, Е, А и D.

Обзор популярных витаминных комплексов для грудничков и формы выпуска

Педиатры редко назначают витаминные комплексы новорожденным детям. Чаще всего врачи прописывают курс отдельного витамина или его сочетание в случае выявления заболевания, патологий в развитии. Это обусловлено тем, что в организм ребенка поступает необходимое количество питательных элементов с молоком матери или из адаптированной смеси.

Подобные препараты для детей до 1 года выпускаются в форме капель или гелей. Первые можно добавлять в воду или капать прямо на язык. Они имеют сладковатый привкус. Поэтому дети принимают их с удовольствием. Гели преимущественно назначают детям с 6 месяцев. Их можно намазывать на печенье, давать с ложки.

Витамины Аквадетрим

Препарат представляет собой водный раствор витамина D. Его назначают для набора веса и укрепления иммунитета. Стандартная доза для грудничков — 1-2 капли в сутки. Недоношенным детям и для профилактики рахита она может быть увеличена до 2-10 капель. Разовую дозировку подбирает врач с учетом состояния здоровья младенца.

Мультитабс беби

Данный препарат разработан специально для младенцев. В его состав входят витамины А, С и D. Поскольку средство обладает нейтральным вкусом, его можно не разбавлять водой или другой жидкостью. Дозировка раствора составляет от 0,5 до 1 мл. Мультитабс беби рекомендуется к приему при дефиците в организме витаминов А и С, для профилактики рахита. Кроме того, грамотное его использование способствует укреплению иммунитета.

Мультитабс беби.

Поливит бэби

Препарат выпускается в форме раствора. В составе витаминно-минерального комплекса присутствуют витамины А, С, РР, Е, D и группы В. Для удобства приема раствор можно смешивать с едой или питьем. Разрешается употреблять вместе с кормлением. Назначается для лечения и профилактики гиповитаминоза.

Киндер Биовиталь Гель

Препарат назначается детям старше 1 месяца. В его составе присутствуют витамины А, В1, РР, С, Е, В6, В12, марганец, кальций, лецитин, натрий. Инструкция по применению указывает, что основным показанием к назначению выступает отставание в росте у ребенка. Киндер Биовиталь Гель также прописывают в случае истощения, для профилактики рахита, при несбалансированном питании, в период выздоровления после длительного лечения медикаментами.

Симптомы передозировки

Не стоит самостоятельно назначать ребенку витаминные комплексы, хотя они свободно продаются в любой аптеке. Детский организм достаточно чувствителен к веществам, поступающим извне. Избыток витаминов так же вреден, как и его дефицит. Выбирая препарат самопроизвольно, можно легко ошибиться и приобрести средство на основе тех компонентов, в которых новорожденный не нуждается. Не менее опасно нарушать рекомендованную врачом дозировку. Ее уменьшение не даст желаемого эффекта, а превышение может повлечь за собой новые проблемы со здоровьем.

Избыток отдельных веществ способствует появлению следующих последствий:

  1. Витамин А: выпадение волос, себорея, ухудшение аппетита.
  2. Витамины группы В: нарушение сна, кожная сыпь, повышенная возбудимость, обезвоживание, дисфункция печени.
  3. Витамин С: нарушение функций почек и поджелудочной железы, обмена жиров, ухудшение проницаемости капилляров.
  4. Витамин D: почечная недостаточность, отложение кальция, мышечные спазмы, проблемы с пищеварением.

Советы врачей

В случае передозировки следует сразу отменить препарат, а при выраженной реакции вызвать бригаду медицинских работников. Прекращение приема средства быстро приводит организм в норму. Если витамины длительное время накапливались в органах, может потребоваться специфическое лечение.

Советы врачей.

Чтобы грудничок получал пользу от витаминных препаратов, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Любое средство может назначить только педиатр. При этом он должен учитывать состояние здоровья ребенка и наличие у него проблем со здоровьем.
  2. Приобретать витамины следует по возрасту. Нелишним будет уточнить, можно ли давать средство детям до года. Это поможет избежать интоксикации организма.
  3. При выборе препарата внимание необходимо уделять и фирме-производителю. Востребованные и проверенные средства чаще всего стоят дороже. С другой стороны, они более безопасные и эффективные.
  4. Большую часть витамина D организм получает под воздействием ультрафиолетовых лучей. Не стоит пренебрегать прогулками в солнечные дни.
  5. Если педиатр прописал комплексное средство, в составе которого присутствуют йод, кальций и железо, нельзя игнорировать его назначения. Эти вещества крайне важны для полноценного развития младенца на первом году жизни.
  6. Лучшим временем для приема витаминов, причем вне зависимости от возраста, считается утро. Препараты рекомендуется давать до употребления пищи или во время него.

Использование только назначенных врачом поливитаминов бывает недостаточным для восстановления и укрепления организма ребенка. На проблему нужно воздействовать комплексно. Важно обеспечить ребенку хороший уход и сбалансированное питание, ежедневные прогулки.

Мнение доктора Комаровского

Знаменитый педиатр Комаровский имеет свое мнение по данному вопросу. Врач не отрицает важности витаминов для детей первого года жизни. Однако он рекомендует принимать комплексные препараты строго по инструкции и в случае острой необходимости. При грудном вскармливании доктор советует больше внимания уделять сбалансированности рациона матери, ведь из ее молока новорожденный получает полезные для роста и развития составляющие.

Если у ребенка был диагностирован дефицит того или иного витамина, в первую очередь необходимо выяснить причину нарушения и постараться ее устранить. Только после этого можно подбирать аптечный препарат оптимального состава и формы, который подойдет для каждого ребенка.

в каких нуждается ребенок до года

Что такое витамины и когда их необходимо принимать

Витамины – это вещества, жизненно необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Они входят в состав ферментов, гормонов и других биологически активных субстанций. Суточная потребность в них невелика и измеряется в миллиграммах, но в человеческом организме они не вырабатываются в достаточном количестве, поэтому важно, чтобы они поступали с пищей.

Как определить, нужны ли малышу витамины для новорожденных? Это должен делать педиатр – он осматривает ребёнка во время плановых визитов к врачу, определяет признаки гиповитаминоза. Родители могут заметить медленный набор веса, отставание в физическом развитии у грудничка, его снизившуюся активность (например, ребенок плохо голову в 3 месяца), капризы и плаксивость.

При нехватке витамина Д есть большой риск развития рахита

Многие микроэлементы не вырабатываются в человеческом организме, поэтому если они не поступают с пищей, возникают явления гиповитаминоза. В грудном возрасте дефицит любых важных веществ может оказаться критически опасным для развития малыша в будущем, особенно это касается симптомов нехватки витамина D у грудничков.

Он отвечает за формирование костной ткани, накопление в ней кальция и фосфора.

При нехватке витамина D у грудничков развиваются тяжёлые поражения скелета. Самое известное среди них – рахит, при котором кости становятся хрупкими, легко деформируются, в тяжёлых случаях возникают спонтанные переломы.

Специалисты по результатам осмотра решают, давать малышам витамины для грудничков для профилактики дефицитных состояний или нет. Мама не всегда может соблюдать правила здорового питания, но для взрослого дефицитные состояния менее опасны, чем для ребёнка, поэтому ей важно давать грудничку витаминные препараты.

Для детей от 0 до 1 года: в чем нуждается младенец

Младенец нуждается в огромном количестве полезных биологически активных веществ. Микроэлементы имеют химически простую структуру – железо, медь, магний. Они также необходимы в небольших количествах и имеют важное значение для здоровья маленького пациента.

Вот что особенно важно для грудничков:

  • Витамин D для грудничков – критически важен для развития скелета;
  • Ретинол и токоферол – необходимы для здоровья кожи, волос, зрения, пищеварения;
  • Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет;
  • Никотиновая кислота – улучшает состояние сосудистой стенки;
  • Витамины группы В отвечают за развитие нервной системы;
  • Витамины К и Н отвечают за здоровье костей, нервной ткани, мышц, кожи, процессов клеточного дыхания;
  • Железо – необходимо для кроветворения;
  • Йод – составная часть гормонов щитовидной железы;
  • Магний, кальций, марганец – необходимы для работы сердца, мышц и нервной системы.

В списке указаны не все витамины и микроэлементы, какие дают грудничкам, а самые важные, дефицит которых сильнее всего сказывается на здоровье малышей. В этом возрасте любое отклонение ведёт к серьёзным последствиям в будущем, поэтому важно вовремя замечать и предотвращать дефицитные состояния.

Микроэлементы в грудном молоке: что дает мама

Материнское молоко содержит все питательные вещества, включая микроэлементы, необходимые малышу. Они выделяются в удобном для ребёнка виде – связанные с белками-переносчиками, поэтому хорошо усваиваются. Если ребенок не берет грудь, капризничает и плачет, маме нужно знать причины такого поведения малыша. Специально для этого предназначена информация в этой статье.

Откуда в молоке кормящей мамы появляются витамины: из продуктов или препаратов? Грудное молоко – лучший способ того, как давать витамин D и другие грудничку. По содержанию и удобству усвоения для малыша материнское молоко превосходит молочные смеси, но у него есть один существенный недостаток. Во избежание развития признаков нехватки витаминов у грудничка, организм матери сначала выделяет всё необходимое с молоком, и только потом обеспечивает собственные потребности, таким образом, признаки дефицитных состояний могут возникнуть уже у матери. В таком случае следует по назначению врача принимать витамины для кормящих мам.

Адаптированная смесь: что она содержит

Адаптированные смеси для детского питания витаминизируются в промышленных условиях. Коровье или козье молоко, из которых они изготавливаются, содержат витамины, но их дозировка не подходит для человека, к тому же полезные вещества частично разрушаются при пастеризации молока, поэтому их приходится добавлять отдельно.

Полезные вещества в адаптированной смеси усваиваются только на 10%, поэтому есть необходимость давать малышу витамины для грудничков в каплях. Их добавляют в бутылочку, чтобы ребёнок получил их с пищей.

Как относятся к допаиванию водой новорожденного педиатры и специалисты по грудному вскармливанию, читайте в отдельной публикации.

Как сделать пищу ребёнка полезной естественным путём

Современные мамочки очень любят всё натуральное, хотят, чтобы их ребёнок был здоров и не любят лекарства. К сожалению, это не всегда совместимо – здоровье детей требует усилий. Иногда доходит до серьёзных споров даже о витаминных препаратах – мамочки считают, что это вредно. Я всегда терпеливо объясняю, насколько это важно, помогаю подобрать полноценную диету.

Если мама малыша не хочет давать ему витаминные препараты, ей нужно позаботиться о том, чтобы полезные и важные вещества поступали в организм ребёнка с пищей. Если она кормит грудью, то для этого ей нужно подобрать сбалансированную диету, содержащую необходимое количество микроэлементов. В этом ей поможет врач-диетолог.

Если малыш получает докорм при ГВ, то его качество крайне важно для здоровья ребёнка. Маме нужно научиться выбирать полезные продукты – свежие овощи и фрукты (начинать рекомендуется с яблочного пюре).

Эта задача сложнее, чем подобрать полноценный взрослый рацион, поэтому врачи советуют принимать витамин D для грудничков в каплях.

Авитаминоз

Нехватка важных витаминов и микроэлементов может привести к негативным последствиям для здоровья. Это отставание в развитии, как физическом, так и умственном, ребёнок медленнее набирает вес, чем его сверстники, вялый, плохо спит и кушает.

Есть специфические признаки, указывающие на гиповитаминоз, вплоть до авитаминоза:

  • Позднее прорезывание зубов;
  • Сухая кожа, сыпь, трещины, плач без слёз;
  • Бледность кожи и слизистых;
  • Мышечные судороги;
  • Частые простуды;
  • Потливость.

Но не менее опасна и передозировка витамина D у грудничков. Она проявляется с аналогичными симптомами на авитаминоз – сонливостью малыша, вялостью, сухой кожей. Характерные признаки – это сероватый цвет кожных покровов, частое мочеиспускание, нарушения стула, судороги и эпизоды потери сознания. Если у грудничка отмечаются такие симптомы, нужно немедленно обратиться к врачу, а приём лекарств прекратить.

Препараты для грудничков: стоит ли назначать

Врачи часто назначают специальные витаминные комплексы, созданные для грудничков. Их состав подобран с учётом потребностей малыша, единственным противопоказанием является аллергия на витамины у грудничка. Если она появляется, маленькому пациенту подбирают диету, восполняющую потребности в полезных веществах и соответствующую его возрасту.

Меня часто спрашивают, как принимать витамин D грудничкам и нужно ли это делать. Сейчас много различных препаратов для детей первого года жизни, большинство из них содержат витамин D. Выбрать среди них подходящий несложно. Насчёт необходимости приёма – зимой я рекомендую Аквадетрин всем ребятишкам, а летом советую больше гулять на солнышке, а капли можно принимать пореже.

Часто приходится объяснять мамочкам, что аллергия на витамин D у грудничков встречается не так уж часто. Обычно приём любых лекарств – целая война. Бабушки настаивают на рыбьем жире, и побольше, мамочки предпочитают не давать малышу никаких препаратов. Истина, как всегда, посередине – современные витаминные средства для детей, которые принимают в небольших дозах.

Аквадетрим – это препарат эргокальциферола. Он пришёл на замену рыбьему жиру, и в отличие от него имеет более приятный вкус. Его принимают по 1-2 капли в день, если малыш недоношен, доза будет больше. Противопоказание – симптомы передозировки витамина D у грудничка. В остальных случаях это безопасное средство.

Мультитабс бэби – это комплексный препарат, содержащий необходимы питательные вещества для развития малыша. Принимают его по 1 капле каждый день, добавляют в молочную смесь или водичку для питья. Полностью безопасен.

Поливит бэби – ещё один поливитаминный препарат. Содержит более разнообразный спектр веществ, включая витамин Е для грудничков. Принимают вместе с едой и питьём.

Киндер Биовиталь гель – лекарство в форме геля для малышей старше месяца. Принимают по половине чайной ложки. Детям постарше его можно намазывать на дольки яблок или печенье. Его состав считается наиболее богатым.

Заключение

Витаминные препараты являются крайне важными для здоровья и развития малыша. Но для того, чтобы они принесли пользу, а не вред, их должен подбирать врач, проведя анализы и обследования ребёнка. Самолечение, тем более в грудном возрасте, очень опасно.

Отзывы родителей

Екатерина, 25 лет, г. Омск, дочь 1,5 месяца

Я молодая мама, и это огромное счастье. Вчера ходили с дочкой в поликлинику, и доктор прописал нам первые витаминки. Мы пьем финский витамин D для грудничков, чтобы не заболеть рахитом.

Будем чуть постарше, станем пить и другие комплексы. На самом деле убедилась, что помогают, хотя ранее скептически относилась и думала, что с молоком всего хватает. Поэтому нужно доверять своему опыту, чего и всем желаю.

Алиса, 34 года, г. Тюмень, дочь 6 месяцев

Никаких препаратов я своей дочери никогда не давала – я хорошо питаюсь, прикорм только натуральный, поэтому не вижу необходимости пичкать дочь лекарствами.

Но нашему педиатру это не нравится, она вечно выискивает, к чему придраться. В этот раз решила, что моя малышка не спешит садиться, написала кучу диагнозов, в том числе авитаминоз. Пока думаю, и смотрю за малышкой. Очень не хотелось бы принимать химию.

Про витамины и их значение для здоровья ребенка рассказывает доктор Комаровский:

7 лучших витаминов для новорожденных

Обновлено: 10.01.2020 13:04:23

Эксперт: Маргарита Бернацкая

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Витамины необходимы для роста и гармоничного развития человека. Дети нуждаются в них уже с первых дней жизни. Но большинство витаминов не синтезируются человеческим организмом, поэтому должны поступать извне. Для новорожденных витаминные комплексы чаще всего продают в виде сиропов или капель. Некоторые из них содержат ароматизаторы и пищевые красители, благодаря которым дети принимают такие средства без принуждения.

Препараты для грудничков могут быть однокомпонентные. Их применяют, если у ребенка наблюдается дефицит какого-то конкретного вещества. Такие препараты могут содержать витамины А, D, Е или С. Поливитаминные комплексы применяют для укрепления организма новорожденного в целом. Кроме витаминов в них содержатся минеральные вещества, необходимые для нормального развития ребенка.

Различные витаминные комплексы помогут ребенку восполнить дефицит полезных веществ. Чтобы избежать побочных эффектов и появления аллергии, после употребления первой дозы витаминов рекомендуется на 2-3 дня сделать перерыв и понаблюдать за реакцией организма. В этом обзоре мы рассмотрим лучшие витамины для новорожденных по мнению педиатров и родителей.

Рейтинг лучших витаминов для новорожденных

Лучшие поливитаминные комплексы для новорожденных

Многокомпонентные витаминные комплексы для новорожденных обычно имеют неперегруженный состав, но содержат все самые необходимые вещества для гармоничного развития младенцев.

Мульти-табс Бэби

Рейтинг популярности:* 4.9

Датская фармацевтическая компания Ферросан выпускает поливитамины для новорожденных — Мульти-табс Бэби. В составе этого препарата 3 активных компонента: витамин А (ретинола пальмитат), витамин D (колекальциферол) и витамин С (аскорбиновая кислота). Это средство показано детям до 1 года с целью профилактики рахита, а также для повышения сопротивляемости организма к инфекциям.

Выпускается Мульти-табс Бэби в виде капель для приема внутрь. Они представляют собой прозрачную жидкость с желтовато-коричневатым оттенком. Находятся они во флаконах из коричневого стекла (30 мл) с вмонтированной пипеткой-дозатором. Новорожденным рекомендуется давать по 0,5-1 мл в день. Делать это следует во время еды или сразу после кормления. Хранить препарат нужно в холодильнике при температуре от 2 до 8 °C.

Согласно отзывам родителей, несмотря на присутствие этанола в составе, детки охотно принимают такие капли. Многие хвалят удобную пипетку для дозирования средства. Некоторым эти витамины отлично помогли справиться с проявлениями рахита. Обычно у препарата хорошая переносимость, но у некоторых малышей он может вызывать послабляющее действие на желудочно-кишечный тракт.

Достоинства
  • хорошее сочетание витаминов А, Д, С;
  • приятные на вкус;
  • удобная пипетка для дозирования;
  • укрепляют защитные силы организма;
  • помогают справиться с проявлениями рахита.
Недостатки
  • могут послабляюще действовать на ЖКТ.

Nature’s Plus Baby Plex

Рейтинг популярности:* 4.8

Американский производитель Nature’s Plus выпускает БАД Source of Life Animal Parade Baby Plex. В состав этого поливитаминного средства входят 11 наиболее важных компонентов (витамины А, С, Д, Е, группа В), необходимых для благополучного развития и роста малыша. Продукт не содержит дрожжей, пшеницы, сои, молока, искусственных красителей.

Выпускается Nature’s Plus Baby Plex во флаконах из темного стекла по 60 мл. В комплекте идет удобная пипетка со шкалой для дозирования. Витамины представляют собой жидкость желтого цвета с выраженным ароматом цитрусовых. Вкус у них очень приятный, «химозность» не чувствуется. Детки охотно глотают такое лекарство. Режим дозирования — 1 мл в день. Витамины можно давать прямо в рот или разводить с соком, водой.

Родители хорошо отзываются о БАД Nature’s Plus Baby Plex. Им нравится продуманный витаминный состав и их дозировки. Они отмечают, что на фоне приема этого комплекса их малыши выглядят более бодрыми, не заражаются простудными заболеваниями и не страдают от рахита. Этот продукт подходит даже детям, которые склонны к атопии с рождения. Эта БАД крайне редко вызывает аллергические реакции, хотя они полностью не исключены.

Достоинства
  • хорошо продуманный состав;
  • удобная пипетка;
  • приятные на вкус;
  • подходят новорожденным с атопическим дерматитом.

ChildLife Жидкий кальций с магнием

Рейтинг популярности:* 4.7

Американский бренд ChildLife производит БАД Жидкий кальций с магнием. Этот продукт содержит цитрат кальция, цитрат магния, витамин D (холекальциферол) и цитрат цинка. В процессе производства компания Childlife отдает предпочтение только качественным ингредиентам. Это средство не содержит лактозы, глютена, дрожжей, искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей. Подходит для младенцев с 6 месяцев.

Выпускается Жидкий кальций с магнием во флаконах из непрозрачного плотного пластика (474 мл). Препарат представляет собой белую густую жидкость с запахом апельсина, приятную на вкус. Новорожденным рекомендуется давать по 1 чайной ложке средства (прямо в рот или разводя с водой) в день. После вскрытия флакон целесообразно хранить в холодильнике, а перед применением раствор нужно взбалтывать.

В отзывах родители отмечают, что дети с удовольствием пьют Жидкий кальций с магнием. Минералы здесь представлены в легко усвояемой форме. Этот продукт отлично заботится о здоровье костей и зубов малыша. Также благодаря присутствию магния у новорожденных улучшается качество сна и успокаивается нервная система. Эта БАД от Childlife обычно хорошо переносится даже детками, склонными к аллергии.

Достоинства
  • кальций, магний и цинк в легко усвояемой форме;
  • приятный вкус;
  • отсутствие вредных компонентов в составе;
  • отлично укрепляет кости и зубы;
  • успокаивает нервную систему;
  • подходит аллергикам.

Лучшие однокомпонентные витамины для новорожденных

Наиболее популярными однокомпонентными витаминами для новорожденных являются: D3, аскорбиновая кислота, токоферола ацетат.

Nordic Naturals Baby’s Vitamin D3

Рейтинг популярности:* 4.9

Популярный производитель Nordic Naturals выпускает БАД Baby’s Vitamin D3. Здесь витамин D3 представлен в натуральной форме — холекальциферол. В качестве основы используется сертифицированное органическое оливковое масло первого отжима, что способствует лучшему усвоению этого витамина. Благодаря этому средству возможно укрепить иммунитет, позаботиться о здоровье костей у новорожденных и нормализовать ритмы сна.

Продается Nordic Naturals Baby’s Vitamin D3 в синем стеклянном флаконе (11 мл) с капельницей дозатором. Цвет раствора — зеленовато-желтый. Вкус и запах отсутствует, при этом малыши не сопротивляются при употреблении этого средства. Для новорожденных достаточно одной кали в день. Ее можно поместить на соску или грудь матери до кормления. Или же этот витамин можно капнуть в еду/питье.

Согласно отзывам родителей, Baby’s Vitamin D3 от Nordic Naturals отлично справляется с поставленными задачами. С этим средством можно не бояться рахита, а также он улучшает качество сна и укрепляет иммунную систему. Многим нравится, что у этой БАД очень экономичный расход. Но не у всех получается сразу приспособиться к дозатору. Переносимость у этого витамин Д хорошая, аллергии он не вызывает.

Достоинства
  • витамин D3 на оливковом масле первого отжима;
  • без вкуса и запаха;
  • экономично расходуется;
  • предотвращает развитие рахита;
  • укрепляет иммунитет.
Недостатки
  • капельница-дозатор не очень удобная.

ChildLife Жидкий витамин C

Рейтинг популярности:* 4.8

У торговой марки ChildLife в ассортименте имеется Жидкий витамин С. В каждых 5 мл продукта содержится 250 мг аскорбиновой кислоты. БАД не содержит глютена, а также производных этанола. В составе также отсутствуют молоко, соя или дрожжи. Еще эта БАД чиста от искусственных красителей, ароматизаторов или подсластителей. Это средство подходит для новорожденных с 6 месяцев.

Выпускается ChildLife Жидкий витамин C во флаконе из темного стекла (118,5 мл). БАД жидкая, светло-оранжевого цвета с выраженным апельсиновым ароматом и вкусом. Продукт в меру кислый, но нравится он далеко не всем деткам. Новорожденным рекомендуется принимать по ¼ чайной ложки в день. Перед использованием флакончик целесообразно хорошенько встряхивать. Если ребенок сопротивляется принимать витамин в чистом виде, то его можно смешать с любым напитком.

В отзывах родители отмечают, что с витамином С от ChildLife их детки меньше болеют простудными заболеваниями. У продукта очень экономичный расход и такой бутылочки хватает надолго. Поскольку в составе присутствует сорбат калия, то у некоторых деток он вызывает мягкий слабительный эффект. Переносимость у этого жидкого витамина обычно хорошая, но у некоторых новорожденных он может вызывать аллергические высыпания на коже.

Достоинства
  • жидкий витамин С;
  • вкус натурального апельсина;
  • экономично расходуется;
  • укрепляет иммунитет.
Недостатки
  • может провоцировать аллергические высыпания на коже.

Аквадетрим

Рейтинг популярности:* 4.7

Польская фармацевтическая компания Медана Фарма выпускает препарат Аквадетрим. Он содержит колекальциферол (витамин D3) на водной основе. Особенно у недоношенных деток на фоне недостаточного образования желчи нарушается всасывание витаминов на масляной основе. С учетом этого Аквадетрим может стать настоящей находкой для таких новорожденных. Этот препарат отлично подходит для профилактики и лечения рахита, а также рахитоподобных заболеваний.

Аквадетрим представляет собой бесцветную, прозрачную жидкость с анисовым запахом. Раствор помещен во флакон из темного стекла (10 мл) с полиэтиленовой пробкой-капельницей. Препарат применяют в ложечке жидкости. 1 капля содержит около 500 МЕ витамина D. Дозировки препарата должен подбирать педиатр, но в профилактических целях недоношенным новорожденным обычно рекомендуют 2-3 капли в день, а доношенным — 1-2 капли.

Согласно отзывам, Аквадетрим отлично избавляет от таких признаков рахита, как внушительные лысины и гипергидроз. Но ответственные родители настаивают на том, что обязательно нужно сдавать анализы, чтобы контролировать уровень витамина Д и случайно не вызывать его избыток. Аквадетрим хорошо усваивается и отлично сказывается на общем самочувствии новорожденных. Многим родителям не нравится только капельница-дозатор у этого средства и довольно специфический вкус.

Достоинства
  • витамин D3 на водной основе;
  • отлично подходит для недоношенных новорожденных;
  • избавляет от основных признаков рахита;
  • оказывает общеукрепляющее действие на организм.
Недостатки
  • довольно специфический вкус;
  • неудобная капельница-дозатор.

Марбиофарм Токоферола ацетат раствор

Рейтинг популярности:* 4.6

Российская фармацевтическая компания Марбиофарм выпускает масляный раствор витамина Е. В его составе может присутствовать 50, 100 или 300 г альфа-токоферола ацетата на масляной основе (подсолнечное масло). Его назначают при гиповитаминозе или повышенной потребности организма в этом витамине у новорожденных, недоношенных или у детей с низкой массой тела.

Раствор альфа-токоферола ацетата представляет собой прозрачную маслянистую жидкость с желтоватым окрасом. У нее отсутствует прогорклый запах. Находится жидкость во флаконах по 25 или 50 мл. Потребность в витамине Е для детей до 6 месяцев составляет 3 мг, а с 6 месяцев до 3 лет — 4 мг. Подбирать дозировки и назначать масляный раствор альфа-токоферола ацетата новорожденному должен педиатр.

Отзывы о масляном растворе витамина Е от компании Марбиофарм встречаются преимущественно положительные. Родители отмечают, что если четко следовать врачебным рекомендациям, то этот препарат помогает избежать развития анемии, обеспечивает правильный набор веса, укрепляет стенки сосудов и сердечную мышцу. Переносимость у этого витамина хорошая, но в редких случаях он может вызывать аллергические реакции.

Достоинства
  • доступный витамин Е на масляной основе;
  • подходит для недоношенных детей;
  • защищает от развития анемии;
  • способствует правильному набору веса.
Недостатки
  • может провоцировать развитие аллергии.

*Рейтинг популярности основывается на анализе данных спроса сервиса wordstat.yandex.ru.



Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Витамины для детей : инструкция по применению

Какие дозировки имеют витамины для детей?

Если витамины для детей будут применяться неправильными дозами, ребенок может получить либо переизбыток, либо недостаток определенных веществ. Это негативно сказывается на здоровье малыша.

Родителям следует взять на заметку, что витамины для детей бывают в пилюлях либо в сиропах. Пилюли не очень хорошо подходят для малыша в возрасте до 3-х лет, поскольку они еще не научились глотать таблетки. А вот жидкие сиропы очень удобно пить малышам.

И те, и у другие витамины для детей имеют свои особенности: таблетки хоть и неудобны для приема, зато имеют четкую дозировку, с которой сложно ошибиться. А сиропы хоть и удобны для приема, но при использовании очень легко ошибиться с дозой, если только не применять специальную дозированную ложечку или стакан с дозатором.

Витамины для детей в продуктах

Большинство натуральных продуктов, которые продаются в магазинах, необходимо готовить, что приводит к потере витаминов и минералов. Особенно зимой, когда ягоды, фрукты и овощи употребляются в основном в замороженном виде. Нужно понимать, что с каждым днем хранения продуктов в них меняется содержание витаминных веществ, и, конечно же, в меньшую сторону.

Для примера: если хранить капусту не в холодильнике, а при комнатной температуре, то уже через 1 сутки в нем становится на четверть меньше витамина С. Если такая головка капусты полежит 3-е суток, аскорбиновой кислоты в ней станет меньше на 70%.

Что касается мяса, то при жарке в свинине становится на 35% меньше витамина В. Если то же мясо тушить, этого вещества в нем уменьшится на 60%, а если отваривать — на 80%. Поэтому будьте внимательны, готовя для ребенка те или иные продукты. Если даже вы решили сварить мясо, чтобы не терять все питательные вещества, которые разрушаются при термической обработке, не выливайте бульон. Он будет полезен.

Как подобрать витамины для детей?

Подбирая витамины для детей, нужно учитывать не только дозировку, но и  их совместимость друг с другом. А также то, чтобы в поливитаминном комплексе были все необходимые малышу микро- и макроэлементы.

Хотя следует признать, что натуральные микро- и макроэлементы из продуктов – это лучшее, что может получить ваш сын или дочка. Во-первых, потому, что детский организм лучше их воспринимает и усваивает. А во-вторых, потому, что в натуральных продуктах представлен весь необходимый витаминный комплекс в оптимальных сочетаниях.

Когда и какие витамины для детей нужны?

Когда дети активно растут, им особенно необходим кальций. Он способствует росту и крепости волос, зубов и ногтей.

Поддержать иммунитет и защитить нервную систему можно с помощью аскорбиновой кислоты. Это особенно важно, когда ребеночек испытывает стресс при поступлении в детский сад или школу.

Такое важное для детского организма вещество, как йод, нужно для ребеночка, которые живут в регионах с загрязненным климатом. Тогда детям нужны препараты с йодом.

Если ребеночка мучает аллергия, нужно обязательно провести обследование на аллергены. Чтобы снизить риски от их воздействия, важно подобрать по рекомендации врача необходимые витамины для детей. В частности, в числе борцов с аллергиями — ниацин, или никотиновая кислота. Этих витаминов много в таких продуктах, как свиное, баранье и говяжье мясо, молоко, твердые сыры, кунжут и яйца.

Если вы предпочитаете таблетированные витамины для детей, обязательно прочитайте их состав и убедитесь, что в этих пилюлях или сиропе нет красителей и ароматизаторов. Витамины для детей по рекомендации врача нужно принимать в среднем 2 раза в год.

Витамины для детей до 1 года

Начиная с рождения, малышу нужно получать витамины группы А, С и D для нормального роста и развития.

Витамины «Мульти-табс Бэби» для деток до одного года производятся в виде капелек и содержат оптимальные дозы витаминов А, С и D, которые способствуют активному росту и развитию новорождённого, формированию и укреплению костно-мышечной и иммунной системы, а также служат для профилактики рахита. Однако не следует забывать, что назначать витамины новорождённым, если это необходимо, может только педиатр. Пастеризованное молоко можно использовать как природный источник витамина D. В одном литре такого молока содержится около четырёхсот единиц витамина D. Природным источником витамина С для деток, начиная с трёх-четырёх месяцев, является апельсиновый сок. Сначала его можно немного разбавлять водой, постепенно увеличивая содержание сока. Перед употреблением выжатый сок желательно процедить.

Следует учитывать, что при грудном вскармливании ребёнок получает витамины и другие полезные вещества с молоком матери, поэтому перед тем как давать новорождённому малышу какие-либо витамины, обязательно посоветуйтесь с врачом, возможно, в их назначении нет необходимости.

Витамины для детей от 1 года

Деткам от одного года можно давать витаминный сироп «Пиковит». Следует отметить, что в его состав не входит витамин К, провоцирующий риск понижения свёртываемости крови и сбой в работе иммунной системы. Количество витамина С в сиропе является безопасным для такого возраста, а комбинация различных витаминов группы В позволяет улучшить обменные процессы и содействует повышению аппетита. В составе сиропа содержатся девять необходимых витаминов: А, D3, В2, В6, В1, В12, С, РР, D-пантенол. Детям в возрасте одного года принимать сироп следует по чайной ложке два раза в день (всего в сутки десять миллилитров сиропа). Сироп можно при необходимости разбавлять чаем или водичкой. Если ребёнок плохо кушает, сироп нужно принимать ежедневно в продолжение тридцати дней. Следующий курс проводят через один-три месяца по назначению врача.

Препарат для детей от 1 года «Алфавит. Наш малыш» содержит набор витаминов, который необходим для поддержания роста и развития ребёнка. Он разработан согласно рекомендациям по раздельному и одновременному приёму веществ и является гипоаллергенным, так как не имеет в составе красящих и ароматизированных веществ и консервантов. Такие витамины для детей рекомендуют использовать для поддержания и возобновления нормальной работы иммунной системы, в восстановительный период после перенесённого заболевания, для улучшения сна и повышения аппетита, снижения повышенной возбудимости при нервных перенапряжениях. Выпускаются такие витамины в виде порошка, из которого готовится раствор. В состав препарата входят одиннадцать витаминов и пять минералов. Принимать «Алфавит. Наш малыш» следует по одному пакетику каждого вида один раз в день во время принятия пищи. Последовательность приёма пакетиков может быть любой. Содержимое пакетика нужно растворить в тридцати миллилитрах теплой прокипячённой воды и тщательно перемешать. Полученный раствор после приготовления следует сразу выпить.

Витамины для детей от 2 лет

Витамины для детей от 2 лет «Витрум-бэби» выпускаются в форме таблеток для разжёвывания в виде фигурок животных и имеют лёгкий фруктово-ванильный вкус и аромат. Препарат принимают по одной таблетке в день, тщательно разжёвывая. Рекомендуется употребление после принятия пищи. Показаниями к применению такого комплекса являются гиповитаминоз, нехватка минералов, ослабленный иммунитет, плохой аппетит. Очень важным моментом является приём витаминов для профилактики простудных заболеваний, так как именно в возрасте двух лет многие детки уже начинают ходить в ясли, и риск «подцепить» ОРВИ существенно возрастает. Препарат содержит также магний, фосфор, медь, железо, марганец, йод и другие необходимые малышу микроэлементы и витамины. Для деток двух лет подойдут также витамины «Мульти-табс малыш». Они имеют приятный малиново-клубничный вкус и содержат одиннадцать витаминов и семь микроэлементов. Рекомендуемая доза приёма препарата – 1 таблетка в сутки. В составе этих витаминов нет красящих веществ, консервантов и сахара, что минимизирует риск появления побочных реакций.

Витамины для детей от 3 лет

Поступление в детский сад у многих деток происходит именно в возрасте трех лет. В связи с этим неизбежно возникает стрессовая ситуация, даже если внешне малыш выглядит спокойным. В результате стресса ослабляется иммунитет, возрастает риск простудных заболеваний. Именно поэтому многие малыши часто болеют в первое время после поступления в ясли или детский сад. Приём витаминов для детей с 3 лет помогает малышу быстрее физиологически адаптироваться в коллективе. Витамины «Алфавит. Детский сад» способствуют укреплению иммунитета, адаптации малыша к увеличенным эмоциональным нагрузкам, а также стимулируют умственную деятельность ребёнка. В состав препарата входит тринадцать витаминов и девять минералов, среди которых кальций, цинк, йод и др. Принимать препарат следует по одной таблетке три раза в день, интервал между приёмами должен составлять от четырёх до шести часов. Суточная доза препарата составляет 3 таблетки разного цвета.

Витамины для детей от 4 лет

Начиная с 4 лет, происходит активный рост костно-мышечной системы, именно поэтому в витаминно-минеральные комплексы для данной возрастной группы добавляют кальций и фосфор. Детям в возрасте четырёх лет разрешён приём препарата «Пиковит 4+» (по четыре-пять пастилок в сутки). Препарат используют при нехватке в организме витаминов, при переутомлениях, стрессах, плохом аппетите, несбалансированном режиме питания, ослабленном иммунитете.

Витамины для детей от 5 лет

Для детей от пяти лет подойдут витамины «Пиковит 5+» с приятным банановым вкусом. Витамины А, С и Е, входящие в их состав, нужны для поддержания нормального функционирования органов зрения, сосудов, иммунной системы, для роста крепких ногтей и волос. Железо, которое также входит в состав препарата, предотвращает развитие гипоксии органов и тканей. В возрасте пяти лет ребенок начинает активно готовиться к школе, следовательно, существенно возрастают умственные нагрузки. Для улучшения памяти и внимания малышу необходим йод, который также содержится в «Пиковит 5+». Приём таких витаминов рекомендован также детям с пониженной массой тела, плохим аппетитом, а также при слабости, сонливости, пониженной активности.

Витамины для детей от 6 лет

6 лет – это возраст, когда малыш становится первоклассником и, следовательно, помимо стресса, получает возросшую умственную нагрузку. Для улучшения памяти и внимания малышу необходимо достаточное суточное потребление йода. Витамины для детей от 6 лет непременно должны включать в себя такие микроэлементы как кальций, магний, фосфор, железо, йод, а также витамины А, В, С, Е. Витамин А имеет положительное влияние на рост и состояние костей и кожных покровов, зрение и иммунитет. Витамин D отвечает за регуляцию метаболизма кальция и фосфора. Витамины и микроэлементы, которые необходимы для деток шестилетнего возраста, содержит препарат «Мульти-табс школяр». Принимать следует 1 витаминку в день во время или после принятия пищи. Длительность приёма зависит от степени недостатка витаминов и микроэлементов.

Витамины для детей от 7 лет

В возрасте семи лет продолжает активно формироваться нервная, дыхательная и сердечно-сосудистая система, стремительно увеличиваются умственные нагрузки. Кроме основного набора витаминов и микроэлементов, ребёнку нужно получать железо, медь, марганец для поддержания функционирования кислорода в тканях. Витамины для детей от 7 лет «Алфавит школьник» способствуют повышению умственной деятельности, помогают малышу быстрее привыкнуть к возросшим нагрузкам, как эмоциональным, так и физическим, а также укрепить защитные функции организма. Препарат содержит тринадцать витаминов и десять минералов. С учётом возрастных потребностей в его состав включены железо, селен, йод, а также кальций. Препарат содержит три вида таблеток с вишнёвым, яблочным и банановым вкусом. В сутки необходимо принять три таблетки разного цвета в любой очерёдности. Перерыв между приёмом должен быть от четырёх до шести часов.

Витамины для детей от 8 лет

В возрасте восьми лет ребёнку следует давать те же витамины, что и в семилетнем возрасте. В процессе обучения в школе происходит определённая нагрузка на органы зрения , осанку, поэтому особое внимание стоит обратить на то, достаточно ли ребёнок получает витамина А и D. Для общего укрепления организма и снижения негативного воздействия экологии, стрессов, инфекционных вирусных заболеваний ребёнку необходим профилактический приём витамина С. Витамины для детей от 8 лет: «Алфавит школьник», «Пиковит 7+», Витрум юниор, Кидди фарматон.

Витамины для детей от 9 лет

В связи с быстрым ростом организма у детей повышена потребность как в белках, необходимых для укрепления органов и тканей, так и в витаминах и микроэлементах, которые нужны для нормализации обмена веществ. Витамины принимают активное участие в базовых процессах, происходящих в организме, поэтому ребёнок должен получать их достаточное количество. Витамины для детей 9 лет по составу не отличаются от таковых, рекомендованных для детей от 7 лет. Для профилактики и лечения гиповитаминозных состояний детям 9 лет рекомендованы следующие препараты: «Пиковит 7+», Мульти-табс школяр, «Алфавит школьник», Кидди фарматон, Витрум юниор.

Витамины для детей от 10 лет

Начиная с 10 лет, у ребёнка увеличиваются нагрузки в школе, могут происходить изменения эмоционального фона, что требует дополнительного поступления в организм витаминов и микроэлементов. «Мульти-табс юниор» позволяет уменьшить негативные проявления функциональных изменений растущего организма, снизить нервное перенапряжение, связанное с возросшими нагрузками. Препарат содержит тринадцать витаминов и девять микроэлементов, которые нужны для активного роста и развития организма. Рекомендуемый приём препарата — 1 таблетка в день. Детям в возрасте десяти лет подходят для употребления также такие витаминно-минеральные комплексы как «Алфавит школьник», «Пиковит 7+», «Витрум юниор», Кидди фарматон.

Витамины для детей для улучшения памяти

Необходимые микроэлементы и витамины для детей для улучшения памяти, нормализации мозговой деятельности и концентрации внимания:

  • В1 (тиамин)
  • B6 (пиридоксин)
  • Витамин E
  • Селен (Se)
  • Цинк (Zn)
  • Йод (I)
  • Железо (Fe)
  • Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты
  • B12 (цианокобаламин)

Все необходимые витамины и минералы для улучшения памяти содержатся в «Пиковит 7+», рекомендованном для употребления при переутомлении и сниженной сосредоточенности у школьников. Препарат выпускается в таблетированной форме. Таблетку следует рассасывать один раз в день после приёма пищи. Длительность приёма составляет один месяц. При необходимости через два-три месяца курс приёма можно повторить после предварительной консультации с педиатром.

Покупайте витамины для детей для здоровья и радости!

Витамины малышам

Перед приёмом витамина D обязательно надо проконсультироваться с педиатром, т.к. передозировка витамина D может привести к печальным последствиям. Сам витамин D довольно «необычный» витамин, который вырабатывается организмом при взаимодействии с солнечными лучами. Причём весьма интересно, что приём ребёнком витамина D бесполезен, если ребёнок не проводит под рассеянными солнечными лучами как минимум полчаса в день. В продуктах этот витамин встречается довольно редко: в рыбе и яйцах.

Сейчас на прилавках аптек можно найти витамины для детишек до года в виде гелей, капель, порошков. Каждая мама сама может выбрать более удобную форму витаминов для своего ребёнка после консультации грамотного педиатра или иммунолога.

Вся правда об иммунитете

Почему одни малыши болеют часто, а другие, так же посещающие детский сад, кружки и школы, — редко? Дети заболевают из-за ослабления иммунитета. О недостаточно крепком здоровье свидетельствуют несколько основных признаков:

  • периодически повторяющиеся (по 4-6 раз в год) острые респираторные вирусные инфекции, нередко протекающие с осложнениями;
  • медленное лечение и трудное восстановление иммунитета после болезни;
  • возникновение грибковых заболеваний, особенно в весеннее время или после приема антибиотиков;
  • возникновение аллергических реакций.

Отметим, что аллергии могут возникать и в общем хорошем самочувствии ребенка как отдельное заболевание. О связи ослабления иммунитета и непереносимости каких-либо веществ говорят в тех случаях, когда лечение затягивается. Тогда ослабленная иммунная система становится слишком чувствительной и начинает уничтожать те клетки, которые не представляют для нее опасности. Так развивается аллергия.

Об ослаблении иммунной системы свидетельствуют и быстрая утомляемость, снижение внимания, сонливость, раздражительность и проблемы с кишечником, нередко начинаются диарея, вздутие живота и боли без видимых причин.

Как укрепить иммунитет ребенка?

Если врач установил, что иммунитет ребенка понижен, нужно приступить к укреплению здоровья. Начиная с весны и до середины осени рекомендуется давать больше фруктов, ягод и овощей, свежевыжатых соков: морковных, черносмородиновых, вишневых, виноградных, яблочных, апельсиновых, томатных и многих других. Можно варить настои из шиповника. Полезны в умеренных количествах лук и чеснок, так как они защищают организм от простуды.

Летом легче всего приучать ребенка к закаливанию. Для этого не обязательно обливать их холодной водой. В настоящее время известны менее стрессовые методы, например, перемещение из теплого помещения в более прохладное.

Каждому ребенку программу закаливания рекомендуется составлять в соответствии с состоянием здоровья.

Если восстановление иммунитета приходится на зимнее время, то нужно давать витамины детям. Важно подобрать сбалансированный комплекс, который в полной мере восполнит недостаток полезных веществ в организме. Для здоровья малышей особенно важны следующие витамины:

  • А (ретинол) — помогает при аллергических реакциях, улучшает состояние нервной системы, снимает сухость кожи и улучшает зрение;
  • С (аскорбиновая кислота) — защищает от хронических форм простудных заболеваний, если своевременно начать прием витамина. Аскорбиновая кислота увеличивает эластичность сосудов и замедляет старение организма;
  • Е (токоферолы, токотриенолы) — борется с онкологическими заболеваниями, микробами и вирусами;
  • В1 (тиамин) — предотвращает слабость нервной системы, из-за которой у ребенка наблюдаются плаксивость, головная боль, раздражительность;
  • D (эргокальциферол, холекальциферол) — обеспечивает нормальное свертывание крови, работу сердца и иммунной системы; необходим для формирования крепких костей.

Зимой восстановить иммунитет ребенка значительно сложнее, чем летом. Дети именно в это время подвержены действию вирусов. Поэтому защите организма в холодный период года мы уделим особое внимание.

список, как принимать, чем опасен дефицит

В первый год жизни малыш активно растет и развивается. Для полноценного формирования маленькому организму требуются различные питательные вещества. Но грудного или искусственного вскармливания может быть недостаточно для их получения. В таких случаях назначают специальные витамины для новорожденных детей.

Чем опасен дефицит витаминов у новорожденных

Микроэлементы жизненно необходимы для любого человека. Они находятся в составе ферментов, гормонов и других биологически активных веществ. На первый взгляд, суточная потребность в полезных компонентах не велика, ведь их количество измеряется в миллиграммах. Но проблема заключается в том, что многие из них не вырабатываются организмом, а поступают с пищей.

Но малыш в первые 6 месяцев полностью находится на грудном или искусственном вскармливании. Поэтому не все вещества поступают в растущий организм. Из-за этого может развиться нехватка микроэлементов. А это уже опасно для роста малыша в будущем, в особенности, это касается признаков недостатка витамина Д.

Этот микроэлемент принимает участие в формировании костной ткани. Холекальциферол улучшает всасывание кальция и фосфора. При его дефиците у ребенка возникают тяжелые поражения скелета. Одним из распространенных заболеваний считается рахит. Кости у ребенка становятся хрупкими, легко деформируются. В осложненных случаях повышается риск спонтанных переломов.

Чтобы выявить дефицит микроэлементов, необходимо обратить внимание на несколько признаков авитаминоза. Главным симптомом считается медленный набор веса, плохая прибавка в росте и отставание в развитии.

Основные симптомы недостатка микроэлементов у новорожденных

Также врачи выделяют другую симптоматику в виде:

  • несвоевременного прорезывания зубов;
  • беспокойства младенца;
  • бледности кожных покровов;
  • повышенного потоотделения;
  • проблем со сном;
  • появления судорог в мышцах.

Внимание! Врачи сами решают, нужны ли витамины для новорожденных, учитывая общее состояние. Если признаки дефицита отсутствуют, то давать ребенку самостоятельно ничего не нужно, передозировка не менее опасна, чем нехватка.

Список витаминов для новорожденных детей

Детям в первый год жизни нужно много микроэлементов, ведь его организм еще проходит стадии формирования.

В список необходимых витаминов для новорожденных детей входят:

  1. Ретинол. Отвечает за активный рост, хорошее зрение, состояние кожного покрова и слизистых оболочек. Суточная дозировка составляет 1250 МЕ.
  2. Витамин Д. Принимает участие в кальциево-фосфорном обмене. Делает зубы и кости крепкими. Он необходим тем малышам, которые страдают сахарным диабетом, ревматизмом, пороками сердца и проблемами с щитовидной железой. В сутки детский организм должен получать 300 МЕ.
  3. Аскорбиновая кислота. Нужна для иммунитета. Отвечает за здоровье соединительной ткани и эластичность сосудистых стенок. Новорожденному необходимо 30 мг в день.
  4. Витамин В1. Принимает участие в метаболических процессах. Делает нервную систему крепче, нормализует работу пищеварительного тракта.
  5. Витамин В2. Преобразуют энергию, участвует в белковом, углеводном и жировом обмене.
  6. Витамин В6. Отвечает за состояние кроветворительной системы.
  7. Витамин РР. Необходим для комфортного пищеварения.
  8. Альфа-токоферол. Нормализует работу миокарда. Делает стенки сосудов и капилляров крепче. Помогает другим витаминам усваиваться.
  9. Витамин К. Нужен для свертываемости крови.

Суточная потребность в витаминах у грудничков

Маленьким детям для полноценной работы организма требуются минералы — железо и магний.

Какие витамины есть в грудном молоке

Многие родители считают, что в грудном молоке находится недостаточное количество полезных веществ. Поэтому подключают различные адаптированные смеси. Но такое мнение ошибочное. На самом деле состав материнского молока обогащен нужными для ребенка микроэлементами. Оно состоит из особых белков, которые помогают молоку полностью усваиваться. В адаптированной смеси полезных веществ недостаточно, поэтому переваривается хуже.

Микроэлементы и витамины в грудном молоке следующие:

  1. Ретинол. Этот микроэлемент особенно важен для недоношенных детей. Из-за его недостатка у малышей появляются проблемы с работой пищеварительного тракта. Поэтому кормящая мама должна употреблять яйца, печень, сливочное масло, морковь и петрушку.
  2. Альфа-токоферол. Принимает участие в обменных процессах. Наибольшее количество витамина Е наблюдается в молозиве.
  3. Витамины группы В. Такие микроэлементы больше всего содержатся в продуктах животного и растительного происхождения. Поэтому кормящей маме следует есть больше мясных продуктов. Если женщина придерживается вегетарианства, то ей нужно пить специальные препараты.
  4. Аскорбиновая кислота. Чтобы ее количество находилось в норме, необходимо есть много овощей и фруктов.
  5. Витамин Н. Требуется для здоровья кожи. Восстанавливает нормальную структуру покрова, принимает участие в обменных процессах.

Витамины, которые содержатся в грудном молоке

В состав адаптированной смеси обычно входит 15 витаминов, а также минералы в виде фолиевой кислоты, холина, ниацина, биотина и инозитола.

Какие витамины нужно давать новорожденным

Чаще всего родителям рекомендуется давать новорожденным витамин Д. Это вещество вырабатывается самостоятельно при воздействии на организм ультрафиолетовых лучей. Но с сентября по апрель ребенок меньше находится на улице, а, значит, наступает нехватка витамина Д.

Одновременно с этим в качестве профилактики грудничкам дают кальций и аскорбиновую кислоту. Только при таком сочетании микроэлементов костная система малыша начинает формироваться правильно.

Если анализы крови показали низкий уровень гемоглобина, то младенцу назначают железосодержащие препараты. Как только малышу начинают давать прикорм, в рацион включают мясные блюда и гречневую кашу.

Часто родители жалуются на беспокойное поведение малыша. Причиной такого явления считается гипертонус мышечных тканей и незрелость нервной системы. Тогда малышу необходим магний.

Для поддержки иммунитета, восстановления кожного покрова и слизистых оболочек, нормальной работы зрительного органа дают витамин А. Также этот микроэлемент необходим тем детям, у которых наблюдаются плохие прибавки в росте.

Если малыш находится на искусственном вскармливании, то никаких добавок ему давать не следует. В состав смесей входят все необходимые для организма вещества. В дальнейшем полезные компоненты он будет получать из пищи.

Лучшие комплексы витаминов для новорожденных детей

Чаще всего витамины для новорожденных детей назначают в каплях. Их можно давать с ложки, смешивать с грудным молоком, смесью или водичкой. Препараты дают для профилактики в определенный период времени или тогда, когда есть признаки дефицита и развития патологического процесса.

Аквадетрим

Раствор, в состав которого входит витамин Д. Суточная доза для малышей составляет 1-2 капли. Если есть признаки недоношенности, то количество препарата увеличивают до 3-5 капель.

Препарат на водной основе с содержанием витамина Д

Вигантол

Препарат с витамином Д. Аналог Аквадетрима, только имеет масляную основу. Препарат реже вызывает аллергические реакции, не провоцирует проблемы в работе нервной системы, но тяжелее усваивается маленьким организмом.

Раствор на масляной основе, часто назначаемый препарат для грудничков

Мультитабс Беби

Поливитаминный комплекс, в состав которого входит ретинол, витамин Д и аскорбиновая кислота. Часто комплекс врачи назначают для профилактики рахита и усиления защитных сил организма в период вирусных инфекций.

В 1 мл лекарства содержится суточная доза микроэлементов.

Поливит Беби

БАД состоит из ретинола, аскорбиновой кислоты, витамина Д и РР, группы В и альфа-токоферола.

Хорошее профилактическое средство от признаков гиповитаминоза

Важно! Все БАДы отличаются приятным привкусом. Поэтому у малыша возникает чувство, что он кушает сладкое лакомство.

Как принимать витамины младенцам

Витамины пить новорожденному нужно только после консультации врача. Самостоятельное применение БАДов может привести к передозировке микроэлементов и ухудшению общего состояния.

Перед покупкой родителям необходимо удостовериться в том, что комплекс предназначен для детей до года. Если препарат будет подобран неправильно, это приведет к интоксикации организма.

Следует помнить о том, что часть витамина Д вырабатывается при воздействии на кожу солнечных лучей. Поэтому растворы нельзя давать в летний период. Капли назначают осенью, зимой и весной.

Давать капли лучше в утренние часы после приема пищи.

До 6 месяцев малышам хватает тех витаминов, которые они получают из грудного молока или адаптированной смеси. Поэтому БАДы назначают только в том случае, если есть признаки дефицита.

Меры предосторожности

Врачи придерживаются мнения, что дети, находящиеся на искусственном вскармливании, больше других нуждаются в аскорбиновой кислоте. Чтобы восполнить недостаток витамина С, необязательно давать комплексы. Достаточно включить в рацион фруктовые и овощные пюре.

Самостоятельно назначать препараты запрещено. Этим должен заниматься только врач, опираясь на жалобы родителей и анализы. Не следует давать БАДы для профилактики. Их прием необходим в определенный период времени.

Признаки гипервитаминоза у младенцев

Противопоказания и побочные эффекты

Не всем грудничкам можно давать препараты.

Есть ряд противопоказаний в виде:

  • аллергических реакций на действующие и вспомогательные вещества;
  • проявления симптомов гипервитаминоза;
  • индивидуальной непереносимости некоторых витаминов;
  • наличия злокачественных или доброкачественных образований;
  • туберкулеза в острой форме;
  • мочекаменной болезни;
  • проблем в работе пищеварительного тракта.

Во время приема БАДов у малыша может проявиться побочная симптоматика. Этот процесс сопровождается:

  • частыми срыгиваниями;
  • снижением или отсутствием аппетита;
  • появлением кожных высыпаний;
  • чувством жажды;
  • учащенным дыханием.

Ребенок становится раздраженным или, наоборот, вялым. Возникают проблемы со сном.

При появлении побочных реакций необходимо посетить врача и отказаться от использования добавок.

Рекомендации педиатров

Педиатры, стаж которых превышает 10-15 лет, всегда назначают своим пациентам препараты с кальциферолом, но капли нужны не всем грудничкам. Прежде чем начать прием БАДов, необходимо попросить направление на биохимический анализ крови. Если этого не сделать, произойдет передозировка.

Она сопровождается:

  • жаждой и сухостью языка;
  • проблемами со сном;
  • чередованием запора и поноса;
  • болями в животе;
  • тошнотой и рвотой;
  • снижением аппетита;
  • головными болями;
  • скачками настроения;
  • болями в мышцах и суставах.

Доктор Комаровский не отрицает пользы микроэлементов. Но советует их принимать только в том случае, если есть симптомы авитаминоза. Свою точку зрения он объясняет тем, что малыш получает полезные вещества из материнского молока. Поэтому чтобы не было дефицита микроэлементов, мама должна кушать зелень, овощи, фрукты, мясо и каши.

Детям, которые находятся на искусственном вскармливании, не нужно давать БАДы без надобности. В их состав обычно включают не менее 15 витаминов и 10 минералов. Ко всему этому, таким малышам раньше начинают давать прикорм, в которых так же есть полезные вещества.

Если говорить о витамине Д, то принимать капли нужно обязательно в период с сентября по апрель. С наступлением лета необходимо чаще проводить время на улице, ведь именно ультрафиолетовые лучи способствуют синтезу витамина Д в тканях.

Заключение

Витамины для новорожденных детей не стоит приобретать без консультации врача. Обычно малыши получают полезные микроэлементы из маминого молока или смесей. Прием БАДов необходим в том случае, если появились признаки авитаминоза. Решение о назначении препаратов принимает врач исходя из жалоб родителей и общего состояния младенца.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Лучшая цена на рождение детей — Скидки на рождение детей со всего мира для детей от продавцов

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для рождения детей. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как это лучшее рождение для детей в кратчайшие сроки станет одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что родили детей на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в рождении детей и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов.Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. И, если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести Birth for children по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

витаминов для развития плода: от зачатия до рождения

Прочтите это в: Español

ОПИСАНИЕ СТАТЬИ

  • Хорошее питание матери во время беременности может защитить потомство от диабета, инсульта, болезней сердца, почек и потери памяти в более позднем возрасте.
  • Особые диеты для зачатия и беременности с упором на продукты, богатые определенными питательными веществами, были универсальными среди традиционных групп, которые исследовал Уэстон Прайс.
  • Современная наука показала, что жирорастворимые витамины необходимы для роста и развития; омега-3 жирные кислоты DHA необходимы для развития мозга; потребность в биотине при беременности увеличивается; фолиевая кислота ускоряет рост и снижает риск врожденных дефектов; холин вызывает пожизненное улучшение памяти и внимания; а аминокислота глицин необходима для роста.
  • WAPF рекомендует ежедневную дозу богатого витамином жира печени трески, чтобы получить 20 000 МЕ витамина А, 2 000 МЕ витамина D и 2 грамма жирных кислот омега-3 (около 1 3/4 чайной ложки в день).
  • Животные жиры травяного откорма обеспечивают витамины Е и К 2 ; пальмовое масло, свежие фрукты и овощи, орехи и свежемолотые зерна также являются источниками витамина Е; ферментированные продукты также являются источниками витамина К 2 . Листовая зелень содержит витамин К 1 .
  • Биотин можно получить из печени и яичных желтков.Следует строго избегать использования сырых яичных белков, а приготовленные яичные белки следует употреблять в умеренных количествах. Яичные желтки можно добавлять в коктейли и мороженое, чтобы повысить уровень биотина.
  • Фолиевая кислота может быть получена из печени, бобовых, свеклы и зелени. Холин можно получить из молочных продуктов травяного откорма, яичных желтков, печени, мяса, крестоцветных овощей, орехов и бобовых. На рисунке 7 приведены примеры того, как удовлетворить потребности в фолиевой кислоте и холине.
  • Мышцы и яйца должны сочетаться с вышеуказанными продуктами, богатыми фолатом, а также с кожными, костными и костными бульонами для получения глицина.

Содержание

Человеческая жизнь, биологически говоря, начинается с момента зачатия. Это момент, когда новый организм обладает своей собственной уникальной комбинацией примерно из 20 000 генов, и момент, когда он становится способным к росту и делению клеток. Дни и недели после зачатия образуют критическое окно, в котором питательная среда матки задает темп для роста плода. Но ничто так ясно не иллюстрирует непрерывность между новой жизнью в утробе матери и взрослым, которым он или она станет, чем тот факт, что качество питания в течение этих девяти месяцев оказывает пожизненное воздействие на мозг, почки и сердечно-сосудистую систему; определяет риск дегенеративного заболевания; и глубоко влияет на качество жизни, которое сохраняется в зрелом возрасте и до старости.

Каждая человеческая клетка в данном человеке имеет идентичный набор генов, называемый геномом. Эти гены существуют парами: одна копия от матери и одна от отца. Сперматозоиды и яйцеклетки являются исключением из правил и содержат только по одному от каждой пары. Перемешивая материнские и отцовские гены в различные комбинации для получения каждого сперматозоида или яйцеклетки, один мужчина или женщина теоретически могут генерировать непостижимо большее количество комбинаций, чем количество атомов, составляющих известную вселенную, таким образом гарантируя, что не существует двух человеческих существ. на Земле — за исключением однояйцевых близнецов — будут нести точно такой же геном. 1

ЭМБРИОНАЛЬНЫЙ РОСТ И ПЛОД

Во время овуляции яйцеклетка выходит из яичника и перемещается в трубку, называемую яйцеводом. При зачатии сперматозоид и яйцеклетка соединяются в яйцеводе, образуя зиготу. Гены каждого родителя объединяются в пары, и зигота обладает новым уникальным геномом, который унаследует каждая клетка, на которую она делится.

В течение первых семи дней зигота делится на полый шар клеток, продвигаясь по яйцеводу к матке.К седьмому дню он врастает в стенку матки. На этом этапе это называется эмбрионом. Сердце эмбриона сердце к 23-му дню; его мозговые волны можно записать на 40-й день; на седьмой неделе он начинает сосать, прикасаться к лицу, икать, хмуриться и совершать различные другие спонтанные движения.

Через восемь недель все системы органов присутствуют и функционируют, и в этот момент растущий организм называется плодом. Из 4500 структур тела, имеющихся у взрослого человека, 4000 присутствуют в этот восьминедельный период.Плод крепко держит палец, сосет большой палец и к четырем месяцам совершает сальто; в начале шестого месяца он устраивается для сна, тянется при пробуждении и может слышать. 2

На рубеже третьего триместра происходит резкое повышение вероятности того, что ребенок выживет вне матки, если он родится преждевременно, — с 15 процентов на 23 неделе до 79 процентов на 25 неделе. 3 Во второй половине этого триместра происходит быстрый рост, особенно в костной системе.Младенцы, рожденные недоношенными на шесть недель, имеют только половину того количества кальция и фосфора, которое откладывается до доношенных детей. 4

Ни один из этих процессов роста и развития не может происходить без питательных веществ. Жиры и углеводы способствуют росту. Жиры и холестерин образуют клеточные мембраны. Аминокислоты образуют структурные белки и ферменты. Витамины и минералы действуют как кофакторы этих ферментов или как регуляторы всего процесса роста. Эти питательные вещества поступают исключительно из рациона матери.

ПЕРВИЧНАЯ ДИЕТА ДЛЯ БЕРЕМЕННОСТИ

Предоставление будущим матерям специальной диеты при беременности и до зачатия было универсальной характеристикой здоровых традиционных групп, изученных Вестоном Прайсом. В некоторых случаях эти группы также предоставляли будущим отцам специальные продукты для зачатия.

Все группы, имевшие выход к морю, использовали икра рыб; Группы, пьющие молоко, использовали высококачественные молочные продукты из сезона, когда трава была зеленой и быстро росла. Некоторые группы использовали другие продукты, такие как щитовидная железа лося или крабы-пауки, а африканские группы, в воде которых было мало йода, использовали золу некоторых растительных продуктов для обеспечения этого элемента. 5 Эти продукты были добавлены на фоне диеты, богатой печенью и другими мясными субстанциями, костями и кожей, жирами, морепродуктами и местными растительными продуктами.

Рыбные яйца особенно богаты холестерином, витамином B 12 , холином, селеном, кальцием, магнием и омега-3 жирными кислотами. Они содержат скромное количество большинства жирорастворимых витаминов, но содержание в них витамина K 2 неизвестно (см. Рисунок 1). 6

Масаи разрешали мужчинам и женщинам вступать в брак только после того, как потратили несколько месяцев на потребление молока из сезона дождей, когда трава была особенно густой, а молоко гораздо более насыщенным питательными веществами.Молоко масаи содержит больше жира и холестерина и меньше сахара, чем коммерческое американское молоко. Однако молоко масаев высочайшего качества, используемое для диеты до зачатия, еще богаче: по сравнению с коммерческим американским молоком, в нем более чем в два раза больше холестерина, почти в три раза больше жира и более чем в пять раз больше фосфолипидов (см. Рисунок 2). 7 Содержание фосфолипидов особенно важно. Поскольку большая часть холина в молоке содержится в фосфолипидах, 8 , это означает, что высококачественное молоко масаи, вероятно, примерно в пять раз богаче холином, чем молоко, которое вы найдете в продуктовом магазине.

По сравнению с молоком зернового откорма в молоке травяного откорма намного больше жирорастворимых витаминов, пигментов, конъюгированной линолевой кислоты (CLA) и жирных кислот омега-3. 9 Прайс показал, что содержание витамина А, активатора X (который, как мы теперь считаем, является витамином K 2 ) и незаменимых жирных кислот в молочном жире заметно увеличивается в сезон дождей. 10 По мере повышения качества травы мы можем предположить, что содержание других питательных веществ, связанных с травой, таких как пигменты, витамин E и CLA, также заметно увеличится в молоке.

Хотя современной науке еще предстоит провести много исследований, чтобы полностью прояснить ценность традиционной мудрости, она уже подтвердила тот факт, что многие факторы питания, которые мы теперь признаем наиболее важными для здорового развития эмбриона и плода, одинаковы. те, на которые делается упор в традиционных диетах для беременных и в диетах перед зачатием.

ВИТАМИН E

Витамин E был первоначально назван «Фактором фертильности X» в 1922 году, поскольку без него крысы не могли воспроизводить потомство.Два года спустя исследователи окрестили его «токоферолом» от греческого τόκος (токос), что означает «рождение ребенка», и φερειν (ferein), что означает «рожать». Его точная роль в фертильности крыс остается неясной, и ученым еще предстоит окончательно продемонстрировать его важность для воспроизводства человека. 11

Мыши, у которых отсутствует ген белка, транспортирующего витамин Е через плаценту, зачат потомство, которое умирает в течение 11–15 дней. Пищевая транспортная система плаценты заметно деформируется к девятому дню.Плацента человека вырабатывает тот же белок, поэтому роль витамина Е в построении питательной транспортной системы плаценты человека, вероятно, аналогична. Таким образом, витамин Е — несмотря на отсутствие опубликованных доказательств — почти наверняка необходим для воспроизводства человека. 11

Растительные масла богаты витамином Е, но они также богаты полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), которые истощают организм этого питательного вещества. 12 Пальмовое масло является гораздо лучшим источником, так как его соотношение витамина Это-ПНЖК в 8 раз выше, чем у соевого масла, и в 13 раз выше, чем у сафлорового масла. 13 Содержание витамина Е в животных жирах травяного откорма в четыре раза выше, чем в животных жирах зернового откорма. 14 Орехи, семена, свежие фрукты и овощи и свежемолотые зерна также содержат витамин Е.

ВИТАМИН А

За годы, прошедшие после открытия роли витамина Е в фертильности крыс, исследователи быстро начали понимать, что витамин А даже более важен для воспроизводства. В книге Nutrition and Physical Degeneration Прайс описал раннюю работу по борьбе с дефицитом витамина A во время беременности и в период до зачатия.У различных видов лабораторных животных этот недостаток вызвал самопроизвольный аборт; затяжные роды и смерть матери и ее потомства во время родов; дефекты глаз, в том числе полное отсутствие глаз; дефекты морды, зубных дуг и губ; смещение внутренних органов, включая почки, яичники и яички; и глухота из-за перерождения нервной системы. 15

Теперь мы знаем, что витамин А необходим для дифференциации и формирования паттерна всех клеток, тканей и органов в развивающемся организме.Это особенно важно для развития систем связи между органами чувств и мозгом. 16,17 Даже легкий дефицит витамина А снижает количество функциональных единиц, называемых нефронами, в почках, что может предрасполагать человека к нарушению функции почек в более позднем возрасте. 18 Витамин А также необходим во время развития плода и во взрослой жизни для поддержания присутствия клеток, выстилающих легкие, покрытых волосковыми выступами, называемыми ресничками. 19 Эти волосы сметают мусор и посторонние предметы, защищая легкие от загрязняющих веществ и инфекционных заболеваний. Во время и после формирования всех этих систем витамин А необходим для их дальнейшего роста.

РСНП витамина А для беременных женщин составляет 2600 МЕ — всего на 300 МЕ больше, чем РСНП для небеременных женщин. Есть несколько проблем с этим рисунком, описанных на боковой панели ниже. У нас нет точных данных о содержании витамина А в диетах до зачатия и беременности, используемых группами, которые изучала Прайс, но они определенно превышали 2600 МЕ в день.Эти группы ценили субпродукты, особенно печень, и использовали их регулярно. В рационы до зачатия и беременности добавляются дополнительные продукты, богатые жирорастворимыми витаминами.

Фонд Вестона А. Прайса рекомендует 20 000 МЕ в день из жира печени трески и дополнительно витамина А из молока, масла, яиц и от трех до восьми унций печени в неделю. Однако медики предупреждают беременных, что такое количество витамина А увеличивает риск врожденных дефектов. Это убеждение можно отнести к одному исследованию, опубликованному в 1995 году, которое якобы обнаружило увеличение риска врожденных дефектов у матерей, потребляющих более 10 000 МЕ в день.Как показано на боковой панели ниже, в этом исследовании есть несколько важных недостатков. Каждое другое опубликованное исследование на эту тему показывает, что такое количество витамина А безопасно — действительно, одно крупное исследование более 25 000 родов показало, что ежедневные дозы витамина А до 40 000 МЕ снижают риск врожденных дефектов вдвое.

Принимая во внимание повсеместную роль витамина А в развитии каждой системы органов тела и то, насколько жестко организм регулирует уровень активированной формы, мы должны ожидать щедрой помощи богатых витамином А органов и животных жиров, чтобы помочь идеальному развитию плода. развития, чтобы не сбиться с курса.Большинство доказательств предполагает, что это действительно так.

ВИТАМИН D

В конце третьего триместра скелет плода вступает в период быстрого роста, который требует кальция, фосфора и витамина D. Младенец, родившийся на шесть недель раньше срока, откладывает только половину кальция в своих костях, поскольку ребенок доношен. является доказательством того, что витамин D играет роль в развитии легких, 29 и, вероятно, играет гораздо большую роль в развитии плода в целом из-за взаимодействия витамина D с витамином А.При рождении уровень витамина D в крови младенца тесно связан с уровнем витамина матери. 30,31 Достаточный уровень витамина D защищает новорожденного от тетании, судорог и сердечной недостаточности. 29

Быстрый рост скелета, происходящий на поздних сроках беременности, снижает снабжение матери витамином D, и ее уровень в крови падает в течение третьего триместра. Одно исследование, проведенное в Великобритании, показало, что у 36 процентов молодых матерей и 32 процентов новорожденных вообще не было обнаруживаемого витамина D в крови; другой показал, что 60 процентов младенцев, рожденных от белых матерей весной и летом, имели уровни ниже 8 нанограммов на миллилитр (нг / мл), что является явно недостаточным. 32

В 1963 году Американская академия педиатрии признала повышенную потребность в витамине D в третьем триместре беременности. Академия выразила сожаление по поводу отсутствия данных, разъясняющих точное количество этой потребности, и предложила, чтобы 400 МЕ в день покрыли потребности матери и плода. 28

Однако в 1997 году Институт медицины заявил, что передача витамина D от матери к плоду настолько мала, что статус матери по витамину D не изменяется.Ссылаясь на исследование 1978 года, показывающее, что средний уровень витамина D у беременных женщин, потребляющих небольшое количество витамина D в высоких широтах, составлял 9,1 нг / мл (на 25 процентов ниже уровня, необходимого для защиты от явного дефицита), Институт пришел к выводу, что «дополнительных необходимо увеличить [адекватное потребление] витамина D во время беременности выше, чем требуется для небеременных женщин ». Этот вывод является странным не только потому, что многие матери в этом исследовании должны были иметь уровень витамина D ниже среднего, но и потому, что сам средний уровень уже был недостаточным.Институт установил рекомендуемую дозу на уровне 200 МЕ, что, по довольно сомнительному предположению, «на самом деле может отражать переоценку истинной биологической потребности». 33

В 2003 году Комитет по питанию Американской академии педиатрии и его секция по грудному вскармливанию опубликовали совместное заявление, в котором они отменили 40-летнюю позицию Академии, выступая за 400 МЕ в пользу принятия более низкой так называемой «завышенной оценки» Институт медицины. 34

Во второй части этого заявления Академия приказала матерям не допускать попадания солнечных лучей на детей, одевать их в защитную одежду и обильно покрывать кремом для загара.В последней части заявления он подчеркнул, что в грудном молоке не хватает витамина D, не говоря уже о том, что низкое потребление витамина D во время беременности и кормления грудью, за которое оно выступает, а также практика защиты младенцев от солнца являются точные факторы, ответственные за низкий уровень витамина D в грудном молоке и дефицит витамина D у младенцев.

Фонд Вестона А. Прайса рекомендует 2000 МЕ витамина D в день из жира печени трески и небольшие дополнительные количества из жирной рыбы, моллюсков, сливочного масла и сала.Хотя ни в одном исследовании напрямую не оценивалось использование этой дозы во время беременности, исследование с участием более 10 000 младенцев в Финляндии, проведенное в период с 1966 по 1997 год, показало, что непосредственное добавление 2000 МЕ в день младенцам первого года жизни практически исключает риск возникновения типа 1 диабет в течение следующих 30 лет. 35

ВИТАМИН К

По сравнению с витаминами A и D, очень мало известно о роли витамина K в эмбриональном и внутриутробном развитии. Фермент, который использует его для активации витамин К-зависимых белков, сначала обнаруживается в скелетной и нервной ткани эмбриона. 36 Два витамин К-зависимых белка, костный белок Gla и матричный белок Gla, присутствуют в первом триместре. 37 Эти белки помогают отложить соли кальция в костной ткани и не допускать попадания кальция в мягкие ткани, которым он не принадлежит.

В 1997 году у матери, принимавшей варфарин во время беременности, родился младенец. Этот препарат нарушает нормальный механизм свертывания крови, создавая эффективный дефицит витамина К. Во время раннего развития средней трети ее лица хрящ перегородки кальцинировался; при рождении у нее был обрубок носа.Так как только двадцать процентов перегородки выступает из лица, уменьшение ее длины на десять процентов может сократить длину носа вдвое. У нее также были полости и бляшки в спинном мозге; ей потребовался кислород из-за дыхательной недостаточности при рождении; к двадцати месяцам она была парализована. 37

Этот трагический случай серьезной недостаточности показывает важную роль витаминов К в формировании правильных пропорций лица и в гораздо более важном и фундаментальном развитии нервной системы.

Витамин К 2 имеет более высокую скорость транспорта через плаценту, чем витамин К 1 . 38 Когда матери получают инъекции витамина К 2 , плацента быстро накапливает его, а затем со временем медленно передает плоду. 39 Витамин К 1 содержится в листовой зелени, а витамин К 2 содержится в ферментированных продуктах и ​​животных жирах, выращенных на траве, особенно натто, гусиной печени, сыре и, в меньшей степени, масле и яичных желтках. 40

DHA

Плод, младенец и взрослый могут превращать омега-3 жирную кислоту, содержащуюся в растительных маслах, альфа-линоленовую кислоту (ALA), в докозогексаеновую кислоту (DHA), но скорость этого превращения не превышает одного процента. возрасты и стадии развития. DHA может быть необходима для образования нейронов и для синтеза важного липида мозга фосфатидилсерина; он также является предшественником важного соединения, которое защищает нейроны, когда они подвергаются воздействию окислительного стресса.Плод накапливает ДГК от матери и встраивает ее в свой мозг со скоростью, в десять раз превышающей скорость ее синтеза.41 ДГК можно получить в основном из жира печени трески и жирной рыбы и в небольших количествах из жиров животных, скармливаемых травой.

ХПК МАСЛО ПЕЧЕНИ

Лучшим источником DHA и витаминов A и D является жир печени трески с высоким содержанием витаминов. Жир печени трески также содержит еще одну жирную кислоту омега-3, эйкозапентаеновую кислоту (EPA). Ряд исследований продемонстрировали преимущества использования рыбьего жира во время беременности и кормления грудью.Крысы, которых кормили рыбьим жиром во время беременности, рождают потомство с более высокими когнитивными способностями, чем контрольная группа, через шесть месяцев. Если во время беременности крыс кормят диетой с дефицитом белка, у их потомства нарушается метаболизм глюкозы; Однако если их кормят рыбьим жиром, метаболизм глюкозы у их потомков нормальный. 42

Польза масла печени трески во время беременности была подтверждена и на людях. Использование рыбьего жира во время беременности независимо от веса тела при рождении. 43 Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование показало использование рыбьего жира во время беременности и кормления грудью для повышения IQ ребенка в возрасте четырех лет. В этом исследовании контрольная группа получала такое же количество жирорастворимых витаминов, что и группа рыбьего жира, поэтому эффекты, скорее всего, связаны с DHA.44 В Норвегии использование рыбьего жира во время беременности было связано с 70 процент снижения риска диабета 1 типа. 45

Фонд Вестона А. Прайса рекомендует во время беременности 20 000 МЕ витамина А и 2000 МЕ витамина D из рыбьего жира.Его можно получить из 1¾ чайной ложки витаминного сорта. Это количество также обеспечивает около двух граммов жирных кислот омега-3 — такое же количество, показанное в одном исследовании, для предотвращения преждевременных родов. 46

БИОТИН

Биотин — это витамин B, но его еще называют «витамином H.» Исследователи десятилетиями изучали его роль в беременности, но только недавно обнаружили, что предельный дефицит биотина в этот критический период является нормой.

Несколько лет назад исследователи отслеживали биотиновый статус тринадцати беременных женщин во время их беременности, измеряя маркер дефицита в их моче.Маркер дефицита увеличивался как на ранних, так и на поздних сроках беременности у всех тринадцати женщин; в девяти он превысил верхний предел. Однако у этих женщин не было ни одного из традиционных симптомов дефицита, таких как проблемы с кожей или депрессия. 47

У беременных крыс употребление пятипроцентного яичного белка вызывало незначительный дефицит биотина. Активность биотин-зависимых ферментов снизилась у матери на 10 процентов. Однако у плода активность этих ферментов снизилась на 50 процентов.Хотя сама мать не имела явных симптомов, ее потомство подвергалось повышенному риску дефектов конечностей и неба. Все эти эффекты были обращены вспять, когда в рацион добавляли биотин в дополнение к яичным белкам. 47

Вопрос о том, вызывает ли предельный дефицит биотина врожденные дефекты у человека, остается открытым, но результаты исследований на крысах заслуживают внимания с целью увеличения потребления во время беременности. Большинство продуктов содержат некоторое количество этого витамина, но в основном он содержится в печени и яичных желтках (см. Рисунок 4). 48

Яичные белки содержат гликопротеин авидин, который прочно связывается с биотином и препятствует его всасыванию. Варка нейтрализует авидин, но не полностью. Жарка разрушает 67 процентов, кипячение яичного белка в течение двух минут разрушает 60 процентов, а браконьерство — только 29 процентов. 49 Таким образом, следует строго избегать употребления сырых яичных белков, а приготовленные яичные белки следует употреблять в умеренных количествах — и никогда без желтка. Добавление чистых яичных желтков в смузи и мороженое поможет повысить уровень биотина.

ФОЛАТ

Фолиевая кислота, вероятно, является витамином, роль которого во время беременности наиболее широко известна. Это необходимо для производства новой ДНК, а новая ДНК необходима для новых клеток. Растущая жизнь внутри матки связана с постоянным делением клеток, и мать должна расширять свое кровоснабжение за счет производства новых красных кровяных телец — эта деятельность требует большого количества фолиевой кислоты. 50

Адекватное потребление фолиевой кислоты предотвращает дефекты нервной трубки (дефекты головного и спинного мозга) и увеличивает массу тела при рождении.Он также может предотвратить самопроизвольный аборт, умственную отсталость и деформации рта, лица и сердца. 50

Рекомендуемая суточная доза фолиевой кислоты при беременности составляет 600 микрограммов (мкг) в день. Эта цифра основана на количестве, необходимом для предотвращения снижения концентрации фолиевой кислоты в красных кровяных тельцах матери во время беременности, и на маркерах в моче, указывающих количество используемого фолата. 51 Предполагается, что с пищей усваивается только половина витамина, хотя это всего лишь средний показатель; скорость абсорбции фолиевой кислоты зависит от статуса цинка.

Синтетическая «фолиевая кислота» — это химическое вещество, которое обычно не содержится в продуктах питания или в организме человека. Он может быть преобразован в пригодные для использования формы фолиевой кислоты, но это преобразование ограничено примерно 200 мкг на разовую дозу для здоровых добровольцев; 52 он может быть еще более ограниченным при длительном воздействии или у некоторых людей. Синтетическая «фолиевая кислота» не проникает через плаценту; фолиевая кислота проникает через плаценту в виде встречающегося в природе 5-метил-тетрагидрофолата. 50 Поскольку синтетические добавки действительно предотвращают дефекты нервной трубки, беременным женщинам следует использовать их, если они не собираются придерживаться диеты, богатой фолиевой кислотой; Однако по возможности лучше всего удовлетворять потребность в фолиевой кислоте из продуктов.Продукты, богатые фолиевой кислотой, включают печень, бобовые и зелень (см. Рисунок 5 и Рисунок 7).

ХОЛИН

Холин связан с фолиевой кислотой, потому что организм может превратить его в соединение, называемое бетаином, которое может заменять фолат в определенных химических реакциях. Возможно, по этой причине низкое потребление связано с четырехкратным повышением риска дефектов нервной трубки. 53

Однако холин играет гораздо более прямую роль в развитии мозга. Это особенно важно для образования холинергических нейронов (нейронов, использующих нейромедиатор ацетилхолин), которое происходит с 56 дня беременности до трех месяцев после родов; и для образования связей между этими нейронами, называемых синапсами, которые происходят с высокой скоростью на протяжении четвертого года жизни. 53

Крысы, которых во время беременности кормили в три раза превышающей норму холина, рожали потомство с чрезвычайно устойчивой нервной системой. У этих потомков на протяжении всей жизни увеличивается зрительно-пространственная и слуховая память на 30 процентов; они стареют, не развивая возрастной дряхлости; они защищены от атак нейротоксинов; у них есть повышенная способность сосредотачиваться сразу на нескольких вещах; и у них гораздо меньшая скорость интерференционной памяти. Воспоминание о помехах — это когда прошлое воспоминание вмешивается в непосредственное воспоминание — например, когда прошлое воспоминание о том, где вы припарковали машину, мешает вашей способности найти его, когда вы выходите из магазина. 53

Рекомендуемая суточная норма для небеременных женщин составляет 425 миллиграммов (мг) в день. Рекомендуемая суточная норма для беременных составляет 450 мг, только на 25 мг больше. Увеличение связано с типичной передачей холина плоду и его накоплением. 54 Исследования на крысах, однако, показывают, что количество, в два-три раза превышающее это, может обеспечить потомству длительную пользу. Холин можно получить из печени, яичных желтков и высококачественных молочных продуктов травяного откорма; в меньшей степени его можно получить из мяса, крестоцветных, орехов и бобовых (см. рисунок 6 и рисунок 7).

ГЛИЦИН

Аминокислота глицин условно незаменима во время беременности. Обычно мы сами в состоянии сделать из него достаточно, чтобы удовлетворить наши основные потребности в выживании; однако во время беременности его необходимо получать с пищей. Это фактор, ограничивающий синтез белка у плода, и, следовательно, почти наверняка фактор, ограничивающий рост плода. 55

Плод может получать глицин из двух источников: плацента транспортирует глицин из крови матери и использует фолат для его производства из другой аминокислоты, называемой серином.Мать может получить глицин в основном из продуктов, богатых коллагеном, таких как кожа и кости или костные бульоны (см. Рисунок 8). 56

Глицин истощается при детоксикации избытка метионина, другой аминокислоты. Яйца и мясо являются основными источниками метионина — он не только составляет более высокий процент от общего белка, но и в этих продуктах содержится больше общего белка, чем в растительных продуктах (см. Рисунок 9). 56 Поэтому для будущей матери важно, чтобы ее яйца и мускулы сочетались с богатой глицином кожей и костями, а также с богатой фолиевой кислотой печенью, бобовыми и зеленью.

ТЕОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ РАЗВИТИЯ

Научное сообщество проявляет растущий интерес к так называемой «теории происхождения развития». Эта теория постулирует, что питательная среда в утробе матери влияет не только на риск дефектов, сразу проявляющихся при рождении, но и на пожизненный риск дегенеративных заболеваний.

Уэстон Прайс поддержал раннюю версию этой теории в 1930-х и 1940-х годах. В Nutrition and Physical Degeneration , например, он предположил, что повышенный риск туберкулеза в значительной степени определяется деформацией грудной полости, которая начала формироваться в утробе матери и параллельно деформации зубной дуги, которая вызывает скученность зубов.Он также продемонстрировал связь между делинквентным поведением и деформациями зубной дуги и обнаружил такую ​​же связь с не правонарушителями, но и с умственно отсталыми детьми. В одном случае он вызвал половое созревание и быстрое умственное развитие у подростка, хирургическим путем расширив верхнюю челюсть для стимуляции гипофиза. Верхняя челюсть — это кость верхней челюсти; это одна из костей средней трети лица, которую Прайс так часто считал недоразвитой у людей, выросших на современной пище. 57

Современная теория происхождения развития (более подробно описанная на боковой панели на стр. 34) отмечает, что масса тела при рождении частично определяется питанием эмбриона и плода; а низкий вес при рождении, в свою очередь, связан с повышенным риском сердечных заболеваний, инсульта, высокого кровяного давления, диабета и заболеваний почек. Чтобы объяснить эти наблюдения, теория предполагает, что неправильное питание во время беременности вызывает изменения в росте и развитии внутренних органов, что, в свою очередь, влияет на пожизненный риск дегенеративных заболеваний.Поскольку плохое питание в этот период может привести к снижению массы тела при рождении, возникает косвенная связь между массой тела при рождении и риском дегенеративных заболеваний. 58

Согласно этим исследованиям, идеальный вес при рождении составляет от 8,5 до 9,5 фунтов. Эти цифры не включают младенцев с низкой массой тела при рождении из-за преждевременных родов; имеет значение скорость роста плода, а не сама масса тела при рождении. 59 Теория не предполагает, что на риск заболевания влияет только скорость роста в утробе матери — просто то, что среда питания в этот период вносит неполный, но постоянный вклад в этот риск.

ПИТАНИЕ ДЛЯ РОСТА ПЛОДА

Генетика не имеет ничего общего с массой тела при рождении. В исследовании 1995 года было изучено 62 случая беременностей от доноров яйцеклеток. Вес ребенка при рождении не коррелировал с весом донора, массой тела при рождении или массой тела при рождении других детей донора; однако он коррелировал с весом получателя. 61 Это исследование показывает, что масса тела при рождении определяется окружающей средой, которую обеспечивает матка, а не геномом, присутствующим при зачатии.

Потребление мясного белка менее 25 граммов в день на поздних сроках беременности и потребление углеводов более 265 граммов в день на ранних сроках беременности связано с уменьшением массы тела при рождении. Низкое потребление животного белка по сравнению с углеводами также связано с повышением артериального давления в сорокалетнем возрасте. 62 Для получения глицина, необходимого для роста, белок мяса и яиц должен быть сбалансирован за счет обильного использования печени, кожи, костных бульонов, бобовых и зеленых овощей.

Использование жира печени трески независимо связано с массой тела при рождении.43 Семь из двенадцати исследований показали, что добавление фолиевой кислоты увеличивает массу тела при рождении.50 Дефицит железа препятствует развитию плода, 46 и серьезный дефицит любого витамина или минерала является скорее всего, сделаю то же самое.

В целом, роль витаминов и минералов в обеспечении здорового роста плода недостаточно изучена и, вероятно, гораздо важнее, чем можно предположить из-за недостатка доступной литературы.

КАЧЕСТВО, А НЕ КОЛИЧЕСТВО

Хотя количество прироста является полезным маркером риска заболевания, определяющим фактором является качество роста. Холин может принести значительную пользу развивающейся нервной системе, не оказывая особого влияния на окружность головы, а витамин А может обеспечить надежную функцию почек, не оказывая значительного влияния на размер талии или туловища.

Мы должны проявлять такую ​​же осторожность при подготовке человеческого чрева для посадки семени жизни, которое мы предпринимаем, чтобы подготовить чрево земли для семян растительной жизни, от которых мы и наши животные будем получать питание.Обильное потребление всех питательных веществ — особенно жирорастворимых витаминов, незаменимых жирных кислот, биотина, фолиевой кислоты, холина и глицина — обеспечит почву матки всем, что необходимо жизни, развивающейся в ней, для устойчивого и энергичного роста и длительного, здоровая жизнь впереди.


Фигуры

РИСУНОК 1. ВАЖНЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, НАХОДЯЩИЕСЯ В РЫБНЫХ ЯЙЦАХ

Содержание питательных веществ на 100 грамм (% суточной суточной нормы беременности)

Холестерин 588 мг
Витамин B 12 20.0 мкг (770%)
Холин 491 мг (109%)
Селен 65,5 мкг (109%)
Кальций 275 мг (28%)
Магний 300 мг (83%)
EPA (омега-3) 2,741 мг
DHA (омега-3) 3,801 мг
Всего омега-3 6,789 мг (485%)
Витамин А 905 МЕ (35%)
Витамин D 232 МЕ (116%)

РИСУНОК 2.СРАВНЕНИЕ КОММЕРЧЕСКОГО МОЛОКА США, ДОСТУПНОГО В 1970 ГОДУ, С МОЛОКОМ МААСАЙ В СУХИЙ И ВЛАЖНЫЙ СЕЗОН В НАРОК, РАЙОНЕ КЕНИЯ

Питательный Американский Масаи — Сухой Масаи — Мокрый
Жир 3,8 г / 100 мл 6,5 г / 100 мл 10,4 г / 100 мл
Холестерин 11 мг / 100 мл 16,4 мг / 100 мл 24,2 мг / 100 мл
Фосфолипиды 21 мг / 100 мл 78 мг / 100 мл 109 мг / 100 мл
Сахар 4.9 г / 100 мл 3,4 г / 100 мл 3,4 г / 100 мл

РИСУНОК 4. СОДЕРЖАНИЕ БИОТИНА В ПРОДУКТАХ

Продукты питания Содержание биотина (мкг)
Печень (3 унции) 27
1 яичный желток 25
Дрожжи пекарские (1 пакет) 14
Цельнозерновой хлеб (1 ломтик) 6
Сыр (1 унция) 2-6
Авокадо 6
Лосось (3 унции) 4
Курица (3 унции) 3
Свинина (3 унции) 2
Артишок (средний) 2
Малина (1 стакан) 2

РИСУНОК 5.Удовлетворение требований к ежедневному содержанию фолатов

Потребность в фолиевой кислоте для беременности может быть удовлетворена одним из следующих (объем после приготовления):

Куриная печень 3,7 унции
Печень теленка 2,8 — 6,4 унции
Печень говяжья 8,2 унции
Чечевица 1,7 стакана
Бобовые прочие 2,0-3,0 стакана
Шпинат 2.3 чашки
Спаржа 2,3 стакана
Свекла 4,4 стакана
Больше всего зелени 3,0-6,0 стакана

РИСУНОК 6. УПРАВЛЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНЫМ ТРЕБОВАНИЕМ ХОЛИНА

Рекомендуемая суточная норма холина во время беременности может быть удовлетворена одним из следующих условий:

  • 2,5 стакана на 8 унций высококачественного молока масаи *
  • 3,5 яичных желтка
  • 3,8 унции говяжьей печени
  • 5.5 унций куриной печени
  • 10,6 унций зародышей пшеницы
  • 13 унций бекона
  • 1,25 фунта говядины
  • Треска, лосось или креветки 1,4 фунта
  • Цыпленок 1,5 фунта
  • Крестоцветные, орехи или бобовые, 2,2 фунта

* Эта цифра предполагает, что молоко масаи во время сезона дождей содержит в пять раз больше холина, чем коммерческое американское молоко, как обсуждалось выше.

РИСУНОК 7. БЛЮДА И ЗАКУСКИ, СОДЕРЖАЩИЕ ФОЛАТ И ХОЛИН

Любая комбинация из трех приемов пищи и одного перекуса и большинство комбинаций из трех приемов пищи будут превышать суточную суточную норму потребления обоих питательных веществ для беременных.Фолиевая кислота из сырого молока сопровождается белком, который удваивает его усвоение. Всасывание фолиевой кислоты из пищи в целом зависит от статуса цинка. Качественное молоко травяного откорма может быть в три-пять раз богаче холином.

Продукты питания Фолат
мкг (% RDA)
Холин
мг (% RDA)
3 яйца 71 378
2 тоста ww 43 24
8 унций молока 12 35
Итого 126 (21%) 437 (97%)
1/4 стакана сухой чечевицы 80 23
1/2 чашки лука нарезать 15 5
1 средняя морковь 12 5
1/2 стакана брокколи 84 31
Наличие ~ ~
8 унций молока 12 35
Итого 203 (34%) 99 (22%)
100 г лосося 29 66
1 стакан спаржи 268 47
1 картофель 14 23
8 унций молока 12 35
Итого 323 (54%) 171 (38%)
100 г говяжьей печени 253 426
3 унции бекона ~ 35
1 чашка лука 30 10
1 картофель 14 23
8 унций молока 12 35
Итого 309 (52%) 529 (117%)

Без глютена и без казеина (GFCF)

Продукты питания Фолат
мкг (% RDA)
Холин
мг (% RDA)
3 яйца (омлет) 71 378
1/2 стакана лука 15 5
1/2 стакана помидоров 14 6
1/2 стакана брокколи 84 31
4 унции бекона ~ 47
1 картофель 14 23
Итого 198 (33%) 490 (109%)
100 г куриной печени 560 327
1/2 стакана вареного коричневого риса 4 9
1 чашка вареного шпината 263 36
Итого 827 (138%) 372 (83%)
ЗАКУСКИ
1/2 стакана хрустящего миндаля 23 (4%) 36 (8%)
1/2 стакана очищенных семян подсолнечника 159 (27%) 77 (17%)
СМУЗИ
3 яичных желтка 75 348
1 банан 24 12
8 унций молока 12 35
Итого 111 (19%) 395 (88%)

РИСУНОК 8.ПРОЦЕНТ ОБЩЕГО БЕЛКА В ГЛИЦИНЕ

Глицин содержится в основном в коже и костях.

  • Куриная грудка 5%
  • Куриная Кожа 16%
  • Бульон куриный 31% (эстимейт)

РИСУНОК 9. ПРОЦЕНТ ОБЩЕГО БЕЛКА В КАЧЕСТВЕ МЕТИОНИНА

Продукты животного происхождения содержат более высокий процент общего белка в виде метионина, чем продукты растительного происхождения. Хотя это и не показано в таблице, они также содержат гораздо больше белка на единицу веса или объема. Таким образом, основными источниками метионина в рационе являются яйца и мышечное мясо.

Корма для животных Растительные продукты
Бекон 2,3% Миндаль 0,8%
Говяжий фарш 2,5% Чечевица 0,8%
Курица 2,8% Тофу 1,3%
Яйца 3,0% Грецкие орехи 1,9%


Боковые панели

АДЕКВАТА ЛИ ВИТАМИНА ДЛЯ БЕРЕМЕННОСТИ?

РСНП витамина А для беременных женщин составляет всего 2600 МЕ — всего на 300 МЕ больше, чем РСНП для небеременных женщин.Чтобы получить эту цифру, ученые Института медицины (IOM) сделали следующий расчет: во-первых, они установили из предыдущих отчетов количество витамина А, хранящееся в печени плодов, которые были спонтанно или добровольно прерваны в период между 37 и 40 неделями; во-вторых, они удвоили эту цифру, предположив, что половина запасов витамина А у плода находится в печени; в-третьих, они разделили это количество на количество дней в последнем триместре, в течение которых, по их предположениям, этот витамин А будет накапливаться. 20

С этим расчетом есть несколько проблем. Поскольку плод был абортирован, мы не имеем ни малейшего представления о том, каким будет их здоровье в будущем — острота зрения, слух, интеллект, черты лица и зубов, репродуктивное здоровье или продолжительность жизни. И функция витамина А, конечно же, заключается не в том, чтобы хранить, а в том, чтобы использовать. Плод не просто удерживает витамин А, чтобы использовать его после рождения, но быстро использует и метаболизирует его, чтобы полностью регулировать свой рост и развитие.Конечно, IOM признает, что использовала эти данные только потому, что более точных данных не существует, но важно подчеркнуть, насколько мало данные нам говорят.

ВИТАМИН А И ДЕФЕКТЫ РОЖДЕНИЯ

Утверждение о том, что потребление витамина А более 10 000 МЕ в день может увеличить риск врожденных дефектов, восходит к статье 1995 года, опубликованной группой исследователей во главе с доктором Кеннетом Ротманом из Бостонского университета. 21 Исследователи наблюдали почти за 23 000 женщин в течение их беременности и обнаружили, что женщины, потреблявшие более 10 000 МЕ витамина А в течение первого триместра, родили потомство с оценкой 2.4 раза больший риск общих врожденных дефектов и 4,8 раза больший риск черепно-нервного гребня дефектов (достаточно широкая группа дефектов, классификация которых является спорным). Среди 188 женщин, которые потребляли такое количество витамина А только «с пищей», риск полных врожденных дефектов увеличился на 80 процентов, а риск дефектов черепно-нервного гребня — в два раза. Однако из-за того, что было так мало женщин, потребляющих витамин А только «из пищи», исследователи не смогли окончательно отличить связь от эффекта случайности.

Это исследование имеет ряд важных недостатков. Большая часть витамина А поступает из поливитаминов. Авторы не делали различий между различными источниками пищи — и большая часть «пищевого» витамина А поступает из обогащенных хлопьев для завтрака. Три группы экспертов написали в журнал, ставя под сомнение классификацию авторами дефектов черепно-нервного гребня [22,23,24]. Возможно, наиболее важным является то, что авторы, возможно, недооценили частоту определенных типов врожденных дефектов. Уровень полных врожденных дефектов среди 20 000 женщин, потребляющих менее 10 000 МЕ, составлял всего 1.5 процентов; напротив, общепринятый фоновый уровень составляет 3-4 процента. Уровень дефектов среди 3 000 женщин, потребляющих более 10 000 МЕ витамина А, составлял 3 процента — нижний предел нормы. 24

Наиболее важным возражением против этого исследования является тот факт, что оно противоречит всем другим свидетельствам:

  • Более раннее исследование 1990 года, проведенное в Испании, показало, что среди 25000 рождений дозы витамина А более 40000 МЕ в день несут в 2,7 раза более высокий риск врожденных дефектов, а дозы витамина А — до 20000 МЕ или от 20000 до 40000 МЕ. у обоих риск врожденных дефектов на 50% ниже, чем при отсутствии добавок. 25
  • Исследование 522 601 новорожденного в 1996 году показало, что дети женщин, получавших не менее 10 000 МЕ витамина А в дополнение к поливитаминам, имели более низкий риск врожденных дефектов, чем у женщин, которые не принимали добавки, хотя связь не была выявлена от эффекта случайности. 26
  • Исследование, проведенное в 1997 году с участием 1508 новорожденных, не выявило связи между врожденными дефектами и употреблением добавок витамина А, обогащенных сухих завтраков, мясных субпродуктов или печени. 27
  • Проспективное исследование, проведенное в 1999 г. с участием 311 матерей, которые потребляли от 10 000 до 300 000 МЕ витамина А в первом триместре, и группы такого же размера, не принимавшей витамин А, не обнаружило доказательств повышенного риска серьезных пороков развития при увеличении дозы. Средняя доза составляла 50 000 МЕ. В группе в целом риск серьезных пороков развития был на 50 процентов ниже, чем у тех, кто не принимал добавки, и не было серьезных пороков развития у потомков, рожденных от матерей, потребляющих более 50 000 МЕ.

Преобладание доказательств однозначно подтверждает мнение о том, что 20 000-25 000 МЕ витамина A во время беременности безопасны и могут даже снизить риск врожденных дефектов. 63

ТЕОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ РАЗВИТИЯ

Британский исследователь Дэвид Дж. Баркер впервые предложил теорию происхождения развития в 1980-х годах, чтобы объяснить загадочный парадокс: с ростом благосостояния Британии росли и болезни сердца; однако с географической точки зрения больше всего сердечных заболеваний было обнаружено в самых бедных местах Великобритании.Баркер обнаружил географические ассоциации сердечно-сосудистых заболеваний с детской смертностью, но не с курением или диетическим жиром. Однако даже младенческая смертность снизилась в течение столетия, так же как росло благосостояние. Однако, когда он объяснил разницу во времени между причиной и следствием более 50 лет, парадокс был разрешен — что-то определяло риск заболевания при рождении или около него, а не в конце жизни, когда болезнь развивается. 58

Баркер и его группа исследователей затем изучили массу тела при рождении людей, родившихся между 1911 и 1930 годами в Хартфордшире, Великобритания.Это позволило им изучить ассоциацию на уровне отдельных лиц, а не на уровне районов. У доношенных младенцев с массой тела при рождении от 8,5 до 9,5 фунтов риск сердечных заболеваний на 45 процентов ниже, чем у доношенных младенцев с массой тела менее 5,5 фунтов; у них был так же более низкий риск инсульта, почти на 70 процентов более низкий риск инсулинорезистентности и немного более низкое кровяное давление на седьмом десятилетии жизни. Риск стабильно и равномерно снижался между 5,5 и 9,5 фунтами и после этого начал расти.Позже другие исследователи обнаружили аналогичные тенденции в США и южной Индии. 59

Данные трехмесячного голода в Голландии, произошедшего во время Второй мировой войны, показывают, что определенные типы болезней связаны с определенными окнами развития во время беременности. Женщины, пережившие голод в течение первого триместра, родили потомство с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний; женщины, подвергшиеся воздействию во втором триместре, родили потомство с повышенным риском заболевания почек; женщины, подвергшиеся воздействию в течение третьего триместра, родили потомство с повышенным риском инсулиновых нарушений. 60

Теоретики происхождения развития предложили несколько объяснений этих ассоциаций: плохое питание может изменить развитие поджелудочной железы, которая выделяет инсулин, и печени, которая выделяет холестерин и белки свертывания крови; мышечная ткань может программировать себя на инсулинорезистентность, чтобы сэкономить глюкозу и аминокислоты для мозга, когда запас этих материалов ограничен; разрастание левого желудочка сердца, которое само по себе независимо связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, могло быть ответом на необходимость поставлять больший объем крови в мозг за счет других тканей. 59

Точно так же, как Уэстон Прайс связал дефекты скелета, возникающие из-за плохого пренатального питания, с риском заболеваний в детском и подростковом возрасте, исследователи теперь связывают дефекты внутренних органов, возникающие из-за плохого питания, с риском заболевания во взрослом возрасте. и старость.


ССЫЛКИ

1. Ayala FJ. Механизмы эволюции. Научный Америкэн . 1978; 239 (3): 56-69.

2.«Вехи ранней жизни», http://www.abortionfacts.com/literature/literature_9438MS.asp. По состоянию на 16 ноября 2007 г.

3. Аллен М.К., Донохью П.К., Душман А.Е. Предел жизнеспособности — неонатальный исход младенцев, родившихся в период от 22 до 25 недель беременности. N Engl J Med. 1993; 329: 1597-1601.

4. Американская академия педиатрии, Комитет по питанию. «Профилактическая потребность и токсичность витамина D», Pediatrics , март 1963 г .; 512-525.

5.Цена WA. Питание и физическая дегенерация : 6-е издание. Ла Меса, Калифорния: Фонд питания Price-Pottenger (2004), стр. 399-403.

6. NutritionData (ND): пищевая ценность и счетчик калорий. «Пищевая ценность и анализ рыбы, черной и красной икры в гранулах», http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c2138.html. По состоянию на 16 ноября 2007 г.

7. Хо К.Дж., Бисс К., Миккельсон Б., Льюис Л.А., Тейлор С.Б. Масаи Восточной Африки: некоторые уникальные биологические характеристики. Путь арки. 1971; 91: 387-410.

8. Zeisel SH, Mar M-H, Howe JC, Holden JM. Концентрация холинсодержащих соединений и бетаина в обычных продуктах питания. J Nutr. 2003; 133: 1302-1307.

9. EatWild, «Выращивание травы и здоровье человека», http://www.eatwild.com/references.html. Доступ 17 ноября 2007 г.

10. Цена, цит. Выше, с. 435.

11. Pfluger P, Kluth D, Landes N, Bumke-Vogt C, Brigelius-Flohe R. Витамин E: недооценен как антиоксидант. Редокс Реп . 2004; 9 (5): 249-54.

12. Харви Р.А. и Чамп П.С., ред., Биохимия : 3-е издание, Балтимор: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс (2005) с. 389.

13. Enig MG. Know Your Fats: The Complete Primer для понимания питания жиров, масел и холестерина . Сильвер Спринг, Мэриленд: Bethesda Press (2000), стр. 188; 122-3.

14. EatWild, «Пищевая ценность травяного хозяйства», http: // www. eatwild.com/healthbenefits.htm. Доступ 17 ноября 2007 г.

15. Цена, цит. С. 334-349.

16. Луо Т., Сакаи Ю., Вагнер Э., Dräger UC. Ретиноиды, развитие глаз и созревание зрительной функции. J Neurobiol. 2006; 66 (7): 677-86.

17. Rawson NE, LaMantia AS. Еще раз: передача сигналов ретиноевой кислоты в развивающемся и регенерирующем обонятельном пути. Дж. Нейробиол . 2006; 66 (7): 653-76.

18. Гилберт Т. Витамин А и развитие почек. Нефрол. Наберите трансплантат. 2002; 17: 78-80.

19. Biesalski HK, Bohr D. Важность витамина A для функции легких и развития. Mol Aspect Med. 2003; 24: 431-440.

20. Группа экспертов по микронутриентам, подкомитеты по верхним референсным уровням питательных веществ и толкованию и использованию рекомендуемых диетических норм, а также Постоянный комитет по научной оценке рекомендуемых диетических рационов, Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Нормы потребления витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка.Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press (2000), стр. 82-61.

21. Ротман К.Дж., Мур Л.Л., Сингер М.Р., Нгуен U-SDT, Маннино С., Милунски А. Тератогенность потребления большого количества витамина А. J Engl J Med . 1995; 333: 1369-73.

22. Верлер М.М., Ламмер Э.Дж., Митчелл А.А. Тератогенность приема большого количества витамина А. N Engl J Med. 1996; 334: 1195-1196.

23. Брент Р.Л., Хендриккс А.Г., Холмс Л.Б., Миллер Р.К. Тератогенность приема большого количества витамина А. N Engl J Med .1996; 334: 1196.

24. Уоткинс М., Мур С., Мулинар Дж. Тератогенность высокого потребления витамина А. N Engl J Med. 1996; 334: 1197.

25. Мартинес-Фриас М.Л., Сальвадор Дж. Эпидемиологические аспекты пренатального воздействия высоких доз витамина А в Испании. Eur J Epidemiol. 1990; 6 (2): 118-123.

26. Шоу Г.М., Вассерман С.Р., Блок G. Высокое потребление витамина А матерью и риск аномалий структур с участием клеток краниального нервного гребня. Ланцет .1996; 347: 899-900.

27. Миллс Дж. Л., Симпсон Дж. Л., Каннингем Г. К., Конли М. Р., Роадс Г. Дж. Am J Obstet Gynecol. 1997; 177 (1): 31-6.

28. Американская академия педиатрии, Комитет по питанию. «Профилактическая потребность и токсичность витамина D», Pediatrics , март 1963 г .; 512-525.

29. Деверо Г. События ранней жизни при астме — диета. Pediatr Pulmonol. 2007; 42 (8): 663-73.

30. Hoogenboezem, T. Degenhart, H. J. De Muinck, Keizer-Schrama, et al., «Метаболизм витамина D у грудных детей и их матерей», Pediatric Research, 1989; 25: 623-628.

31. Ала-Хоухала, М. Коскинен, Т. Терхо, А. Койвула, Т. Висакорпи, Дж. «Материнское сравнение с добавлением витамина D младенцам», Архив болезней детства, 1986; 61: 1159-1163.

32. Бишоп, Н. «Действия с витамином D в перинатальном периоде». В Feldman, D. Pike, J.W. Glorieux, F.H. eds., Vitamin D: Second Edition, Burlington: Elsevier Academic Press, 2005; 803-810.

33. Институт медицины, Совет по питанию и питанию, Постоянный комитет по научной оценке рекомендуемых пищевых рационов. «Витамин Д.» В: Диетические рекомендации по потреблению кальция, фосфора, магния, витамина D и фторида, , Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 1997; 250-287.

34. Хоу А.М., Липсон А.Х., де Сильва М., Оврие Р., Вебстер В.С. Тяжелая дисплазия шейки матки и кальцификация носового хряща после пренатального воздействия варфарина. Am J Med Genet. 1997; 71: 391-396.

35. Хиппонен, Э. Лаара, Э. Реунанен, А. Ярвелин, М. Р. Виртанен, С. М. «Потребление витамина D и риск диабета 1 типа: когортное исследование при рождении», The Lancet , 2001; 358: 1500-03.

36. Berkner KL. Витамин К-зависимая карбоксилаза. Анну Рев Нутрь . 2005; 25: 127-49.

37. Хоу А.М., Липсон А.Х., де Сильва М., Оврие Р., Вебстер В.С. Тяжелая дисплазия шейки матки и кальцификация носового хряща после пренатального воздействия варфарина. Am J Med Genet. 1997; 71 (4): 391-6.

38. Иока Х, Акада С., Хисанага Х, Шимамото Т., Ямада Й., Морияма И.С., Итиджо М. Исследование механизма плацентарного транспорта витамина К 2 (МК-4). Азия Океания. J Obstet Gynaecol. 1992; 18 (1): 49-55.

39. Iioka H, ​​Moriyama IS, Mormoto K, Akada S, Hisanaga H, Ishihara Y, Ichijo M. Фармакокинетика витамина K у матерей и детей в перинатальном периоде: трансплацентарный транспорт витамина K 2 (MK-4) . Asia Oceania J Obstet Gynaecol. , 1991; 17 (1): 97-100.

40. Мастджон К. По следу неуловимого X-фактора: тайна шестидесятидвухлетней давности наконец раскрыта. Мудрые традиции . 2007; Весна: 14-32.

41. Innis SM. Диетические (n-3) жирные кислоты и развитие мозга. J Nutr . 2007; 137: 855-859.

42. Джоши С., Рао С., Гиригосави С., Давар М., Кале А., Хегде М. Дифференциальные эффекты рыбьего жира и фолиевой кислоты во время беременности у крыс на когнитивные способности и уровень глюкозы в сыворотке у их потомства. Питание . 2004; 20 (5): 465-72.

43. Olafsdottir AS, Magnusardottir AR, Thorgeirsdottir H, Hauksson A, Skuladottir GV, Steingrimsdottir L. Взаимосвязь между потреблением рыбьего жира с пищей на ранних сроках беременности и массой тела при рождении. БЖОГ . 2005; 112 (4): 424-9.

44. Helland IB, Smith L, Saarem K, Saugstad OD, Drevon CA. Добавки для беременных с очень длинными цепями n-3 жирных кислот во время беременности и кормления грудью повышают IQ детей в возрасте 4 лет. Педиатрия .2003; 111 (1): e39-44.

45. Stene LC, Ulriksen J, Magnus P, Joner G. Использование масла печени трески во время беременности связано с более низким риском развития диабета I типа у потомства. Диабетология . 2000; 43 (9): 1093-8.

46. Спаркс Дж. У., Цетин Л. Детерминанты роста плода. В: Thureen PJ, Hay WW, eds. Неонатальное питание и метаболизм: второе издание. Кембридж, Массачусетс: Издательство Кембриджского университета (2006), стр. 26.

47. Макет DM. Маргинальный дефицит биотина является тератогенным для мышей и, возможно, людей: обзор дефицита биотина во время беременности человека и влияние дефицита биотина на экспрессию генов и активность ферментов у матери и плода мышей. J Nutr Biochem. 2005; 16 (7): 435-7.

48. Информационный центр по микронутриентам Института Линуса Полинга. «Биотин». http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/ vitamins / biotin. Доступ 20 ноября 2007 г.

49. Durance TD. Остаточная активность авидина в приготовленном яичном белке, определенная с повышенной чувствительностью. J Food Sci. , 1991; 56 (3): 707-709.

50. Тамура Т., Пиччано М.Ф. Фолиевая кислота и размножение человека. Am J Clin Nutr. 2006; 83 (5): 993-1016.

51.Постоянный комитет по научной оценке рекомендуемых рационов питания и его группа экспертов по фолиевой кислоте, другим витаминам группы B и холину, а также Подкомитет по верхним референсным уровням питательных веществ, Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Рекомендуемая диета для тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, фолиевой кислоты, витамина B 12 , пантотеновой кислоты, биотина и холина. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press (1998), стр. 196-305.

52. Келли П., Макпартлин Дж., Гоггинс М., Вейр Д.Г., Скотт Дж. М.. Am J Clin Nutr. 1997; 65 (6): 1790-5.

53. Zeisel, SH. Происхождение памяти у плода: роль холина с пищей в оптимальном развитии мозга. J Педиатр . 2006; 149: S131-S136.

54. Постоянный комитет по научной оценке рекомендуемых рационов питания и его группа по фолату, другим витаминам группы B и холину, а также Подкомитет по верхним референсным уровням питательных веществ, Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Рекомендуемая диета для тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, фолиевой кислоты, витамина B 12 , пантотеновой кислоты, биотина и холина.Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press (1998), стр. 399-422.

55. Рис В. Д., Уилсон Ф. А., Мэлони, Калифорния. Обмен серо-аминокислот во время беременности: влияние метионина в рационе матери. J Nutr. 2006; 136 (6 доп.): 1701S-1705S.

56. http://www.nutritiondata.com. [Соответствующие записи для каждого продукта питания.] Проверено 8 ноября 2007 г. Содержание глицина в костном бульоне рассчитано исходя из предположения, что костный белок на 95% состоит из коллагена, а коллаген на 33% состоит из глицина.

57. Цена, цит.стр. 350-1; 355; 357; 367-71.

58. Баркер DJP. Истоки теории происхождения развития. J Intern Med. 2007; 261: 412-417.

59. Баркер DJP. Питание плода и сердечно-сосудистые заболевания в более позднем возрасте. Британский медицинский бюллетень. 1997; 53 (1): 96-108.

60. Симондс М. Е., Стивенсон Т., Гарднер Д. С., Бадж Х. Долгосрочные эффекты программирования питания эмбриона и плода: механизмы и критические окна. Репродукция Ферил Дев .2007; 19: 53-63.

61. Брукс А.А., Джонсон М.Р. <Стир П.Дж., Поусон М.Э., Абдалла Н.И. Вес при рождении: природа или воспитание? Early Human Dev. 1995; 42 (1): 29-35.

62. Годфри К., Робинсон С., Бркер Д. П., Осмонд С., Кокс В. Питание матери на ранних и поздних сроках беременности в связи с ростом плаценты и плода. BMJ 1996; 312: 410.

63. Mastroiacovo P, Mazzone T, Addis A, Elephant E, Carlier P, Vial T. Высокое потребление витамина А на ранних сроках беременности и основные пороки развития: многоцентровое проспективное контролируемое исследование. Тератология . 1999; 59 (1): 7-11.

Эта статья появилась в ежеквартальном журнале Фонда Вестона А. Прайса, зима 2007 г., Мудрые традиции в еде, сельском хозяйстве и целительстве .

Прочтите это: Español

Предотвращение недостаточности питательных микроэлементов. Руководство по подходам, основанным на пищевых продуктах.

Предотвращение недостаточности питательных микроэлементов. Руководство по подходам, основанным на пищевых продуктах. Почему политикам следует уделять приоритетное внимание стратегиям, основанным на пищевых продуктах.


Введение


Масштабы, причины и последствия недостаточности питательных микроэлементов

Недоедание микронутриентами — это термин, используемый для обозначения заболеваний, вызванных диетическим дефицитом витаминов или минералов.Сегодня более 2 миллиардов человек в мире могут пострадать от недостаточности питательных микроэлементов. Дефицит витамина А, железодефицитная анемия и расстройства, связанные с дефицитом йода, являются наиболее распространенными формами недостаточности питательных микроэлементов. Люди всех групп населения во всех регионах мира могут пострадать от недостаточности питательных микроэлементов (, таблица 1, ). Хотя наиболее серьезные проблемы недостаточности питательных микроэлементов встречаются в развивающихся странах, люди в развитых странах также страдают от различных форм этих проблем с питанием.

Таблица 1. Расчетное количество людей (в миллионах) подверженных риску и затронутых тремя основными формами недостаточности питательных микроэлементов.

Йододефицитные расстройства 1

Дефицит витамина А * 2

Регион

Под угрозой

Пораженные (зоб)

Под угрозой

Затронутые (ксерофтальмия)

Дефицит железа или анемия 3

Африка

181

86

52

1.0

206

Америка

168

63

16

0,1

94

Юго-Восточная Азия

486

176

125

1.5

616

Европа

141

97

27

Восточное Средиземноморье

173

93

16

0.1

149

West Pacific

423

141

42

0,1

1058

ИТОГО

1572

655

251

2.8

2150

    Оценки дефицита витамина А относятся к детям от рождения до пяти лет.

    1 ВОЗ / ЮНИСЕФ / ICCIDD (1994). 2 ВОЗ / ЮНИСЕФ (1995). 3 ВОЗ (1992).

Недоедание микронутриентами является серьезным препятствием для социально-экономического развития и способствует возникновению порочного круга отсталости в ущерб и без того обездоленным группам населения.Он оказывает долгосрочное воздействие на здоровье, способность к обучению и продуктивность. Недоедание микронутриентами приводит к высоким социальным и общественным издержкам, снижению трудоспособности населения из-за высокого уровня заболеваемости и инвалидности, а также к трагической утрате человеческого потенциала. Преодоление недостаточности питательных микроэлементов является предпосылкой для обеспечения быстрого и надлежащего развития.

Бедность, отсутствие доступа к разнообразным продуктам питания, незнание оптимальных диетических методов и высокий уровень инфекционных заболеваний — вот некоторые из факторов, которые приводят к недостаточности питательных микроэлементов.Необходимо разработать политику и программы, чтобы гарантировать наличие и доступ к достаточному разнообразию и количеству безопасных и качественных продуктов питания для всех людей в мире.

Дефицит витамина A (VAD) в первую очередь поражает детей; во всем мире около 250 миллионов детей подвержены риску (ВОЗ, 1992). Это вызывает куриную слепоту и, в конечном итоге, постоянную слепоту (ксерофтальмия). Это также способствует замедлению физического роста и снижению сопротивляемости инфекциям, что приводит к высокому уровню заболеваемости и смертности среди маленьких детей.Ежегодно от четверти до полумиллиона детей становятся навсегда слепыми в результате ДТП; две трети из них скорее всего умрут. Регулярное употребление продуктов, богатых витамином А, таких как продукты животного происхождения, оранжевые и желтые фрукты и овощи, темно-зеленые съедобные листья и пальмовое масло, может предотвратить VAD.

Анемия и дефицит железа поражают более 2 миллиардов человек практически во всех странах (ВОЗ, 1992). Больше всего страдают женщины и дети дошкольного возраста (до 50 процентов из которых могут страдать анемией), но анемия также наблюдается у детей старшего возраста и мужчин.Анемия у младенцев и детей связана с задержкой физического роста, снижением сопротивляемости инфекциям и медленным развитием способностей к обучению. У взрослых он вызывает утомляемость и снижение трудоспособности, а также может вызвать нарушение репродуктивной функции.

Кровопотеря при родах очень опасна для женщин с анемией и является основной причиной около 20 процентов материнских смертей. Материнская анемия также приводит к задержке роста плода, низкой массе тела при рождении и увеличению перинатальной смертности (смерть в первую неделю жизни).Такие продукты, как темно-зеленые листовые овощи, бобовые и красное мясо, богаты железом, как и пищевые продукты, обогащенные железом. Однако из-за низкой биодоступности железа в растительной пище и высокой стоимости красного мяса профилактика и лечение железодефицитной анемии — непростая задача даже в развитых странах.

Йододефицитное расстройство (IDD) представляет собой угрозу для более чем 1,5 миллиарда человек, которые живут в районах с дефицитом йода в почвах; более 200 миллионов человек страдают зобом, а 20 миллионов страдают умственными расстройствами (что приводит к значительному снижению IQ), вызванным дефицитом йода (ВОЗ, 1992).ЙДЗ — наиболее частая причина предотвратимой умственной отсталости. В тяжелых случаях это приводит к глухонемоте, кретинизму и другим серьезным расстройствам, а также к нарушению репродуктивной функции, что приводит к увеличению количества выкидышей, мертворождений и врожденных дефектов. Некоторые морепродукты являются хорошими источниками йода, и добавление йода к соли — распространенный и эффективный метод предотвращения ЙДЗ.

Несмотря на его связь с бедностью, не все проблемы с питанием микроэлементами просто исчезнут по мере развития.Умеренные уровни ЙДЗ по-прежнему существуют в некоторых европейских странах с высоким уровнем доходов, которые не приняли адекватных мер по их устойчивой ликвидации.

Существуют эффективные методы преодоления недостаточности питательных микроэлементов, но они требуют конкретных, всеобъемлющих и экономически эффективных усилий со стороны правительств для достижения успеха. Ненужные человеческие страдания и препятствия на пути экономического развития, вызванные недостаточностью питательных микроэлементов, могут быть устранены в значительной степени за счет улучшения питательных качеств продуктов питания и обучения людей правильным методам питания.

    Дефицит витамина А, часто связанный с белково-энергетической недостаточностью, в основном поражает дошкольников. По оценкам, почти 250 миллионов детей в развивающихся странах подвержены риску, из которых по крайней мере 2,8–3 миллиона детей имеют клинический дефицит. Ребенку этого тайского продавца фруктов ( см. Рисунок ) повезло, что у него есть доступ к манго, богатому витамином А, и другим продуктам, богатым микронутриентами. Дети дошкольного возраста и девочки-подростки, а также женщины детородного возраста особенно подвержены железодефицитной анемии, от которой страдают более 2000 миллионов человек во всем мире.Йододефицитное расстройство также широко распространено, и риску этого заболевания подвержены 1500 миллионов человек в мире.

Ребенок тайского продавца фруктов

Меры по предотвращению и контролю недостаточности питательных микроэлементов

Четыре основные стратегии — улучшение питания, включая увеличение производства и потребления продуктов, богатых микронутриентами; обогащение пищевых продуктов; добавка; и меры глобального общественного здравоохранения и другие меры борьбы с болезнями — могут быть реализованы для преодоления недостаточности питательных микроэлементов.Стратегии, основанные на пищевых продуктах, которые включают производство продуктов питания, диверсификацию рациона и обогащение продуктов питания, являются наиболее устойчивыми подходами к повышению уровня микронутриентов населения. Эти подходы не только предотвращают проблемы с дефицитом питательных микроэлементов, но также способствуют профилактике общего недоедания.

На Международной конференции по питанию (ICN), созванной совместно Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в декабре 1992 г., представители 159 стран одобрили Всемирную декларацию по питанию, взяв на себя обязательство «приложить все усилия, чтобы ликвидировать до конца десятилетия… дефицит йода и витамина А «и» для существенного уменьшения … дефицита других важных микронутриентов, включая железо «.

Связан со Всемирной декларацией по питанию План действий по питанию, в котором правительствам рекомендуется уделять приоритетное внимание стратегиям, основанным на пищевых продуктах, для контроля и предотвращения дефицита питательных микроэлементов (, Приложение 1 ). Политики и специалисты по планированию признали, что краткосрочные программы приема добавок, реализованные в течение последних двух десятилетий во многих развивающихся странах (в которых население получало капсулы витамина А, таблетки железа и инъекции йода), не смогли решить проблему недостаточности питательных микроэлементов. устойчивым образом.

Приложение 1. План действий ICN в области питания

План действий по питанию, документ, связанный со Всемирной декларацией по питанию, призывает правительства предпринять следующие стратегии для контроля и предотвращения дефицита определенных микронутриентов:

    n «Разработка и реализация программ по устранению дефицита питательных микроэлементов и предотвращению их возникновения, содействие распространению информации о питании и уделение приоритетного внимания грудному вскармливанию, а также другие устойчивые подходы на основе пищевых продуктов, которые поощряют диверсификацию рациона питания за счет производства и потребления продуктов, богатых микроэлементами. , включая соответствующие традиционные продукты.Методы обработки и консервирования, позволяющие сохранить питательные микроэлементы, следует продвигать на уровне общины и на других уровнях, особенно когда продукты, богатые микроэлементами, доступны только на сезонной основе ».

    n «Обеспечить первоочередное внимание устойчивым стратегиям, основанным на пищевых продуктах, особенно для групп населения, испытывающих дефицит витамина А и железа, отдавая предпочтение доступным на местах продуктам питания и принимая во внимание местные пищевые привычки. Может потребоваться добавление витамина А, йода и железа к потребляемым продуктам на краткосрочной основе для усиления диетических подходов в группах населения с серьезным дефицитом, используя, по возможности, услуги первичной медико-санитарной помощи.Добавки должны быть адресованы соответствующим уязвимым группам, особенно женщинам репродуктивного возраста (йод и железо), младенцам и детям младшего возраста, пожилым людям, беженцам и перемещенным лицам. Прием добавок следует постепенно прекращать, как только стратегии, основанные на пищевых продуктах, богатых микронутриентами, позволят обеспечить адекватное потребление микронутриентов «.

Хотя программы приема добавок оказывают немедленное воздействие в отдельных случаях, они полагаются на ограниченную внешнюю поддержку для поставки добавок , что может затруднить их поддержание в долгосрочной перспективе.Кроме того, программы приема добавок часто не охватывают наиболее серьезные случаи дефицита питательных микроэлементов.

Подходы, основанные на пищевых продуктах, способствуют потреблению продуктов, которые от природы богаты питательными микроэлементами или обогащены путем обогащения. В прошлом стратегии, основанные на пищевых продуктах, часто игнорировались, поскольку правительства, исследователи, сообщество доноров и ориентированные на здоровье международные агентства искали подходы к преодолению недостаточности питательных микроэлементов, которые имели быструю реализацию и давали быстрые результаты.Несмотря на то, что в результате этих усилий было спасено много жизней и удалось избежать многих страданий, многие развивающиеся страны теперь осознают, что продовольственные стратегии являются единственным жизнеспособным, рентабельным и устойчивым решением проблемы недостаточности питательных микроэлементов (, Пример 2 ). Сегодня многие агентства по оказанию помощи, неправительственные организации (НПО) и донорские организации предоставляют более комплексные программы по устранению дефицита питательных микроэлементов, включая поддержку подходов, основанных на пищевых продуктах.

Приложение 2. Причины реализации продовольственных стратегий

Дефицит микронутриентов препятствует как национальному экономическому развитию, так и развитию индивидуального человеческого потенциала. Поскольку дети часто становятся жертвами этого дефицита, неспособность решить проблему недостаточности питательных микроэлементов устойчивым образом ставит под угрозу будущее страны. Причины для реализации пищевых стратегий для преодоления дефицита питательных микроэлементов включают следующее:.

1. Продовольственные стратегии

    n являются профилактическими, экономичными, устойчивыми и приносящими доход;

    n приемлемы с культурной точки зрения и осуществимы;

    n поощрять самостоятельность и участие в сообществе;

    n учитывает решающую роль грудного вскармливания 9 и особые потребности младенцев в критический период отлучения от груди;

    n способствовать развитию экологически безопасных систем производства продуктов питания; и:

    n создавать альянсы между правительством, группами потребителей, пищевой промышленностью и другими соответствующими организациями для достижения общей цели предотвращения недостаточности питательных микроэлементов.

2. Продовольствие и обогащение, одна из стратегий на основе пищевых продуктов, имеет потенциал для широкого охвата населения и может включать комбинацию питательных микроэлементов.

3. Особое внимание уделяется просвещению по вопросам питания как компоненту стратегий, основанных на питании.

4. Принятие пищевых стратегий может сделать возможным перенаправление средств, ранее направлявшихся на лечебное здравоохранение и социальное обеспечение, на другие виды деятельности в области развития.

Хорошее и разнообразное питание — причина того, что большая часть населения мира не страдает дефицитом питательных микроэлементов.Устранение этих недостатков на устойчивой основе будет происходить только тогда, когда рационы уязвимых групп будут обеспечивать все необходимые питательные вещества в надлежащих количествах. Программы во многих странах продемонстрировали, что комплексные, хорошо продуманные стратегии, основанные на пищевых продуктах, могут улучшить питание уязвимых групп за относительно короткое время и что эти улучшения могут быть устойчивыми. Некоторые страны продемонстрировали, что недостаточность питательных микроэлементов можно преодолеть, если государственная политика и программы направлены на увеличение производства и доступа к продуктам, богатым витаминами и минералами, и когда связанные с этим маркетинговые и образовательные мероприятия улучшают потребление этих продуктов.Есть также несколько случаев, когда обогащение некоторых основных продуктов питания обеспечивает питательными микроэлементами большие группы населения таким образом, чтобы полностью интегрироваться с преобладающими структурами производства, обработки и распределения пищевых продуктов на самоокупаемой основе.

Затраты на реализацию продовольственных стратегий

По данным Всемирного банка (1993), инвестиции в программы по предотвращению дефицита питательных микроэлементов являются одними из наиболее экономически эффективных вмешательств по улучшению здоровья.Стоимость трехлетнего проекта в северо-восточном регионе Таиланда по продвижению производства и потребления продуктов, богатых витамином А, оценивалась в 0,42 доллара США на душу населения (Smitasiri et al. 1993). Поллард (1989) подсчитал, что стоимость растущего потребления темно-зеленых листовых овощей на единицу матери / ребенка в Индонезии составила 0,28 доллара США.

По мере того, как подходы, основанные на пищевых продуктах, будут применяться в более широком масштабе, их затраты на душу населения, вероятно, уменьшатся. Программа Всемирного фонда по предотвращению пищевой слепоты в Бангладеш является одной из крупнейших на сегодняшний день программ в области пищевых продуктов, которая была успешно реализована.Эта программа по увеличению производства и потребления продуктов, богатых каротином, в районе Гайбанда (население 1,9 миллиона человек) стоит всего 0,13 доллара США на душу населения в год (доллары 1992 года) и оказала ощутимое положительное влияние на рацион детей младшего возраста в течение всего лишь трех лет. лет (Greiner and Mitra 1995).

Обогащение основных пищевых продуктов, таких как мука, соль и масла, также является экономически эффективным подходом. Lotfi et al. (1996) подсчитали, что йодирование соли в некоторых странах стоит от 0 долларов США.02 и 0,06 доллара США на душу населения в год. Обогащение сахара витамином А в Гватемале стоит 0,29 доллара США на душу населения, а обогащение железом пшеничной муки оценивается в 0,02 доллара США на душу населения.

    Недоедание микронутриентами обычно возникает из-за отсутствия разнообразия в рационе. Хотя краткосрочные вмешательства играют роль в обеспечении конкретных целевых групп витаминными и минеральными добавками в определенное время, только подходы, основанные на пищевых продуктах, могут устойчивым образом предотвратить дефицит питательных микроэлементов для большей части населения.Покупатели на этом рынке в Катманду, Непал ( см. Рисунок ) имеют доступ как к разнообразию, так и к изобилию продуктов питания.

Рынок в Катманду, Непал

Уникальный источник информации для политиков

ФАО и Международный институт наук о жизни разработали уникальное руководство Предотвращение дефицита питательных микроэлементов: руководство по подходам, основанным на пищевых продуктах , в котором содержится первое исчерпывающее описание соображений планирования, необходимых для реализации продовольственных стратегий для преодоления недостаточности питательных микроэлементов.Цель пособия — помочь политикам, разработчикам программ, представителям пищевой промышленности и общественным работникам понять, реализовать и продвигать продовольственные стратегии в своих странах.

    Солнечная сушка фруктов и овощей, богатых бета-каротином, — это эффективная недорогая низкоуровневая технология для сохранения этих источников витамина А. Эта гвинейская женщина, чтобы обеспечить равномерную сушку, превращает ломтики манго, которые при сушке будут сохраняют высокий уровень активности бета-каротина до 6 месяцев.понимание местных условий. Участие сообщества и участие женщин обычно являются ключом к созданию поддержки и достижению изменений, которые приводят к улучшению питания.

Гвинейская женщина крутит ломтики манго

В руководстве представлена ​​техническая информация о планировании и реализации подходов, основанных на питании, и подчеркивается необходимость уделять особое внимание потребностям конкретных уязвимых групп.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top