Videotube

Постовая охрана, пультовая охрана, личная охрана, сопровождение и инкассация, юридическая безопасноть

Йогурт 5 жирности: Страница не найдена

Содержание

Йогурт натуральный 2.7% — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

56

Углеводы, г: 

4.7

Йогурт натуральный с массовой долей жира 2.7% от Вологодского молочного комбината – живой продукт, при изготовлении которого используются закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов.

На упаковке производителем дана рекомендация по условиям хранения: продукт пригоден к употреблению в течение 14 суток, температура при хранении – от 2 до 6 °C.

Калорийность натурального йогурта 2.7%

Калорийность йогурта натурального 2.7% жирности составляет 56 ккал на 100 грамм продукта.

Состав йогурта натурального 2.7%

В составе Вологодского натурального йогурта с массовой долей жира 2.7% присутствуют: молоко обезжиренное, сливки, молоко сухое обезжиренное, закваска на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов. Производитель акцентирует внимание на отсутствии добавок и красителей.

Польза и вред натурального йогурта 2.7%

Йогурт не только утоляет голод, но и оказывает благотворное влияние на организм. При регулярном употреблении йогурта поддерживается баланс кишечной микрофлоры, улучшается работа печени и сердечно-сосудистой системы, улучшается настроение, укрепляется иммунитет (calorizator). Ученые доказали, что натуральный йогурт нейтрализует вредные бактерии, вызывающие кишечные инфекции.

Натуральный йогурт следует включать в ежедневный рацион при диарее и метеоризме (не менее 14 дней). Благодаря наличию кальция, йогурт является хорошим средством профилактики остеопороза. Также его рекомендуют употреблять детям и женщинам в период менопаузы.

Некоторое время назад ряд экспериментов опроверг миф о вреде натурального йогурта для людей с непереносимостью лактозы. Доказано, что кисломолочный продукт не приводит к расстройству кишечника и аллергическим реакциям.

Йогурт Вологодский натуральный в кулинарии

Йогурт натуральный жирностью 2.7% можно использовать в качестве заправки к салату, в соусах к мясным и рыбным блюдам, а также как пропитку для тортов.

Приготовить фруктовый йогурт можно самостоятельно, добавив свежих фруктов, ягод или джема в стаканчик натурального йогурта от Вологодского молочного комбината.

На основе натурального йогурта можно приготовить и домашний йогурт. Для этого следует вскипятить 500 мл молока жирностью 1,5%, остудить до 45 °C, добавить 1 столовую ложку йогурта и оставить на 4 часа, прикрыв марлевой тканью. Домашний натуральный йогурт готов!

Такой молочный продукт придется по вкусу всем, кто следит за своей фигурой, а также тем, кто по состоянию здоровья не употребляет сахар или продукты с фруктовым наполнителем.

Потери при тепловой и холодной обработке, химический состав: Йогурт 1,5% жирности

Единица измерения: кг Масса единицы измерения: 1000 грамм Средняя цена в РФ за единицу измерения 140 ₽

Виды обработок, проценты потерь массы и пищевых веществ продукта «Йогурт 1,5% жирности»

Ингредиент «Йогурт 1,5% жирности» не имеет потерь при обработках, или они не значительны.


Йогурт 1,5% жирности, и еще 1100+ продуктов есть в «Шеф Эксперт»! Подробнее…

Йогурт 1,5% жирности — Химический состав

Белки (гр/100 гр продукта): 5,00
Жиры (гр/100 гр продукта): 1,50
Углеводы (гр/100 гр продукта): 3,50
Сухие вещества (гр/100 гр продукта): 12,00
Влажность в %: 88,00
Калорийность, ккал: 47,50
Калорийность, кДж: 198,87

Информация для составления технологической карты (массовые доли)

Эти данные потребуются при оформлении Технико-технологической карты на блюда, в состав которых входит Йогурт 1,5% жирности. Для расчета массовых долей жира и сахара необходимо знать, содержит ли продукт так называемый «свободный» жир и сахар (т.е., определяемый при лабораторном анализе).


Содержит свободный жир Да
Содержит свободный сахар Нет
Содержит спирт Нет

Хотите разрабатывать правильные документы для общепита? — скачайте программу «Шеф Эксперт»!

Аллергены в продукте «Йогурт 1,5% жирности»

В соответствии с требованиями Технического регламента ТР ТС 022/2011, при разработке технологической документации на блюда (изделия) указываются аллергены, входящие в состав продукта «Йогурт 1,5% жирности»:

Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)

Информация об аллергенах в блюде необходима также для контроля в соответствие с принципами ХАССП.


Комментарии:

  1. Данные о пищевой ценности продукта приведены из источников, рекомендованных к применению Федеральной службой по Надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). Величина Углеводы рассчитана как сумма Крахмала, Моно-дисахаридов, Лактозы и Сахарозы

Как рассчитать потери и калорийность блюд:

Расчет расхода сырья, калорийность, выход и себестоимость блюд должен уметь делать любой шеф-повар или су-шеф.
Проблема в том, что для расчета технико-технологической карты и калькуляций по всем требованиям, нужны опыт и время.

Программа Шеф Эксперт позволяет разработать весь комплект документов на блюдо за несколько минут. При этом:
— Не нужны справочники химического состава и сборники рецептур, т.к. все данные уже есть в программе
— Не требуются знания технолога. В программе достаточно подобрать ингредиенты, входящие в состав блюда и указать их массу. Все остальные расчеты будут выполнены автоматически.

Скачайте демо-версию, и пользуйтесь бесплатно 30 дней…


* Мы тщательно следим за достоверностью данных в справочнике химсостава. Но реальные потери и состав продуктов могут отличаться от указанных здесь, в-зависимости от сезонных и других факторов.

Стройный йогурт — vkuskakdoma.ru

Как приготовить обезжиренный йогурт?

Стройный йогурт с магазинной полки.

Обезжиренный и низкокалорийный, в чем разница?

Здравствуйте, дорогие читатели блога vkuskakdoma.ru. Молоко какой жирности Вы используете для приготовления домашнего йогурта? Последнее время я получаю довольно много вопросов о том, как приготовить йогурт из молока 0,5% жирности. Описывая свою сложность, хозяйки жалуются на то, что йогурт не заквашивается, остается жидким или становится крупитчатым, отбрасывает сыворотку. Предлагаю разобраться в причинах неудач, в тонкостях приготовления обезжиренного йогурта и той особой притягательности, которой он подкупает всех, кто озадачен вопросами диеты и стройности.

Как приготовить обезжиренный йогурт?

В общем-то, в домашних условиях технология приготовления йогурта из обезжиренного молока ничем не отличается от обычной процедуры заквашивания. Вы вносите закваску в теплое молоко (для эксперимента я взяла молоко 0,5% ультрапастеризованное) хорошенько смешиваете, загружаете смесь в йогуртницу или оставляете в теплом месте на 6-9 часов. Процесс приготовления йогурта подробно, с фотографиями, описан здесь, так что не буду повторятся.

Давайте лучше посмотрим на результат. Йогурт заквасился в положенное время, однако стоило потревожить баночки, сразу стало понятно, что консистенция у йогурта довольно «рыхлая», при малейшем встряхивании выделяется сыворотка, молочный сгусток не стабильный, йогурт «схватился», но загустел довольно слабо, фактически, его можно считать питьевым.

Попробуем разобраться, почему при соблюдении всех правил йогуртоварения обезжиренный продукт не совсем отвечает нашим представлениям о традиционном йогурте.

Все дело в том, что консистенция йогурта во многом зависит от молока. Шарики молочного жира играют важную роль в образовании молочного сгустка, улучшая его плотность и способность удерживать скрытую сыворотку. Возможно, вы замечали, что домашний йогурт получается тем гуще, чем жирнее используемое молоко. Лишенное молочного жира, молоко значительно хуже «удерживает» жидкость, йогуртовый сгусток получается слабым – как результат – жидкая консистенция и повышенное выпрессовывание сыворотки.

Безусловно, дело не только в жире, но и в исходном качестве молока, а также в технологических процессах (нормализация, гомогенизация, температурная обработка и пр.), которым подверглось молоко, прежде чем попасть на полки супермаркета. На практике это выражается в том, что продукция одних молочных производителей подходит для домашнего йогурта, а других – к сожалению, нет. Определить свою молочную марку получается лишь опытным путем.



в начало статьи

Стройный йогурт с магазинной полки.

Однако, Вы можете заметить, что магазинные йогурты довольно часто бравируют нулевой или довольно низкой, от 0,1 и до 1,6%, жирностью. При этом проблем с консистенцией и сывороткой в этих йогуртах не наблюдается.

Вопросы консистенции нежирных и маложирных кисломолочных продуктов на производстве решают различными способами.

  • Один из вариантов – увеличить количество сухих веществ в молоке за счет повышения уровня белка, для этого может быть использовано обезжиренное сухое или сгущённое молоко, а также различные молочно-белковые концентраты (казеинаты, копреципитаты, концентраты сывороточного белка).
    Способом добавления в молоко обезжиренного сухого молока Вы можете воспользоваться и дома, Ваш йогурт, не набрав лишнего жира, станет плотнее, только разводите сухое молоко правильно, дайте ему достаточное время для того, чтобы молочные белки «напитались влагой», набухли. И здесь важно не переборщить, слишком большое количество сухого молока может привести к тому, что Ваш йогурт будет иметь крупитчатую, хлопьеобразную консистенцию.
  • Другой способ улучшить структуру йогурта – использование загустителей и стабилизирующих добавок. Они бывают как животного (например, желатин), так и растительного (пектин, альгинаты, агар и агароиды, каррагинан, камеди, нативные крахмалы), а также синтетические (гидроксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза, микрокристалли¬ческая целлюлоза, модифицирован¬ные крахмалы) происхождения. Вот Вам и источник различных «Е» в составе йогуртов. И если ряд природных добавок, таких как желатин, пектин, агар-агар считаются безвредными, а тот же пектин даже используется в производстве функциональных продуктов питания с выраженными лечебно-профилактическими свойствами, то искусственные добавки вряд ли можно считать полезными и безопасными.

Это наиболее простые способы улучшить консистенцию йогурта, наверняка есть и другие варианты, но не хочется совсем уж углубляться в химические и технологические дебри, если Вы, дорогой читатель, являетесь специалистом в молочном деле, и Вам есть что добавить, добро пожаловать в комментарии к статье.



в начало статьи

Обезжиренный и низкокалорийный, в чем разница?

Еще один важный момент, на который я хотела бы обратить Ваше внимание. Понятие «обезжиренный» йогурт и «низкокалорийный» — это не совсем одно и то же.

Займемся несложными математическими подсчетами. Калорийность домашнего йогурта без добавок (в том числе без сухого молока) по сути равна калорийности молока, из которого он приготовлен. 100 г йогурта 3,5% жирности – 62 ккал, 2,5% — 53 ккал, 1,5% – 44 ккал, 0,5% — 35 ккал.

Если добавить в йогурт какие-нибудь подсластители и наполнители – калорийность продукта сразу же возрастет. На мой взгляд, это не страшно, если мы говорим, например, о свежих фруктах текущего урожая, об орехах, овсяных хлопьях или натуральном меде. Добавим в 100 г нашего йогурта 0,5% жирности пару ягод клубники, скажем, 50 г, и чайную ложку меда, калорийность такого продукта составит примерно 67 ккал, мы получим натуральный десерт, богатый живой полезной микрофлорой и витаминами.

Если же в качестве наполнителя использовать пару ложек клубничного варения (в среднем, калорийность варенья колеблется в границах 250-280 ккал/100 г, то есть 2 ч.л. без горки, это где-то 30 г или около 80 ккал, а на 2-х ложечках еще нужно остановиться 🙂 ), то наш десерт легко перепрыгнет отметку в 115 ккал, и снижение жирности молока нас практически не спасет.

Таким образом, я хочу сказать, что обезжиренные продукты, в которые добавлено большое количество сахара, могут оказаться довольно высококалорийными, что может свести на нет все наши старания по похудению. Кроме того, отсутствие в пище жиров, лишает ее целого ряда полезных компонентов, важных кислот и витаминов, существенно снижает сытность продукта. О таком йогурте сложно сказать, что он прекрасно утоляет голод 🙁

Я не призываю Вас отказываться от обезжиренных продуктов, существуют обстоятельства, когда это не просто желательно, но даже, необходимо. Однако, если по каким-то причинам у Вас не получился йогурт из молока 0,5%, не расстраивайтесь. Йогурт 1,5% или даже 2,5% жира не принесет Вашей талии существенного вреда, здесь важно не переборщить со сладостями или выбрать более «мирные» добавки, например, сельдерей и другие овощи и овощные соки. Таким образом Вы получите вкусный и полезный диетический продукт!

Приятного аппетита!



в начало статьи

Йогурт 1,5% жирности — калорийность, химический состав, пищевая ценность

Йогурт 1,5% жирности — калорийность

Калорийность

57

кКал

Йогурт 1,5% жирности — пищевая ценность

Насыщеные жирные кислоты

0,9

гр

Зола

0,9

гр

Моно- и дисахариды

5,9

гр

Холестерин

5

мг

Вода

86,5

гр

Органические кислоты

1,1

гр

Углеводы

5,9

гр

Жиры

1,5

гр

Белки

4,1

гр

Калорийность

57

кКал

Йогурт 1,5% жирности — витамины

Холин

40

мг

Витамин PP (Ниациновый эквивалент)

1,2

мг

Витамин C

0,6

мг

Витамин B12 (кобаламины)

0,4

мкг

Витамин B6 (пиридоксин)

0,05

мг

Витамин B3 (пантотеновая)

0,3

мг

Витамин B2 (рибофлавин)

0,15

мг

Витамин B1 (тиамин)

0,03

мг

Витамин A (РЭ)

10

мкг

Витамин PP

0,2

мг

Витамин A

0,01

мг

Йогурт 1,5% жирности — макроэлементы

Сера

27

мг

Хлор

100

мг

Фосфор

95

мг

Калий

152

мг

Натрий

50

мг

Магний

15

мг

Кальций

124

мг

Йогурт 1,5% жирности — микроэлементы

Кобальт

1

мкг

Молибден

5

мкг

Фтор

20

мкг

Хром

2

мкг

Селен

2

мкг

Марганец

0,006

мг

Медь

10

мкг

Йод

9

мкг

Цинк

0,4

мг

Железо

0,1

мг

Йогурт — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Йогурт содержит 12,3 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 46% всей энергии из порции или 49 кКал. Калорийность — 106 кКал.
Состав йогурта:

жиры — 3,00 г, белки — 7,33 г, углеводы — 12,29 г, вода — 76,81 г, зола — 0,56 г.

Суммарное содержание сахаров — 12,0 г, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д.

Содержание холестерина — 10,0 мг, трансжиров — 0,0 г.

Йогурт — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г йогурта содержатся 10% суточной нормы белка, жиров — 4% и углеводов — 4%.

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в йогурте присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 46,0 мкг 5,1%
Бета-каротин 7,0 мкг 0,1%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 0,0 мкг 0,0%
Витамин D3 0,0 мкг 0,0%
Витамин E 0,1 мг 0,5%
Витамин K 0,3 мкг 0,3%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,0 мг 3,8%
Витамин B2 0,2 мг 18,1%
Витамин B3 0,2 мг 1,3%
Витамин B4 14,3 мг 2,9%
Витамин B5 0,4 мг 7,9%
Витамин B6 0,0 мг 3,8%
Витамин B9 5,0 мкг 1,3%
Витамин B12 0,5 мкг 20,8%

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в йогурте, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 100,0 мг 10,0%
Железо 0,0 мг 0,0%
Магний 10,0 мг 2,5%
Фосфор 109,0 мг 15,6%
Калий 113,0 мг 2,4%
Натрий 37,0 мг 2,8%
Цинк 0,4 мг 3,7%
Медь 0,0 мг 2,1%
Марганец 0,0 мг 1,6%
Селен 9,6 мкг 17,5%
Фтор н/д 0,0%

Калорийности 100 г натурального питьевого ЙОГУРТА (73 ккал*)

Калорийность йогурта: 73 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от жирности продукта и состава ингредиентов

Йогурт – полезный кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания молока специальными живыми культурами. Он отличается нежной текстурой, превосходными вкусовыми качествами и небольшим содержанием жира.

Питательная ценность йогуртов

Йогурт оказывает благоприятное воздействие на работу кишечника, снимая воспалительные процессы и улучшая обменные процессы. При регулярном употреблении кисломолочного продукта укрепляется иммунитет, улучшается настроение и самочувствие. Важно выбирать качественную продукцию, в которой отсутствуют химические добавки, красители и усилители вкуса.

Наиболее полезен домашний йогурт на молоке с добавлением закваски (59 ккал на 100г).

При соблюдении диеты рекомендуется приобретать молочный продукт с минимальным количеством жира – 1,5% (57 ккал) или 2% (60 ккал). Обезжиренный йогурт (0%) без добавок имеет калорийность 51 ккал, а с фруктами – 90 ккал. Читайте о калорийности фруктов в нашей публикации. Более высоким показателем энергетической ценности отличаются продукты с 2,5% и 3,2% жира – 76 и 88 ккал соответственно.

Помимо густых йогуртов многие производители выпускают питьевые со средней калорийностью в 70 ккал. Замороженным продуктом не следует злоупотреблять во время диеты, так как на 100 г приходится около 107 ккал. Калорийность повышается, если добавляется сахар, фрукты и злаки.

Сколько калорий в йогуртах «Данон» и «Активиа»

Из широкого ассортимента йогуртов от различных производителей можно выбрать подходящий для диетического питания с учетом личных вкусовых предпочтений.

Варианты кисломолочных продуктов известных торговых марок:

  • «Чудо»: 80-90 ккал, в зависимости от количества фруктовых добавок и жирности.
  • «Активиа»: со злаками 2,2% – 82 ккал; натуральная – 75 ккал.
  • «Слобода»: густой с клубникой 2,9% – 98 ккал; питьевой с персиком – 82 ккал.
  • «Campina»: 1,2% – 52 ккал; 2,5% с соком персика, вишни и клубники – 94 ккал.
  • «Даниссимо»: натуральный – 70 ккал; с шоколадом, хлопьями и воздушным рисом – более 100 ккал.
  • «Савушкин»: греческий 2% – 63 ккал; оптималь с фруктовыми вкусами – 63 ккал.
  • «Данон»: с черникой, персиком или клубникой – 83 ккал.
  • «Био Баланс»: 1% кефирный – 41 ккал; со злаками – 75 ккал.
  • «Эпика»: с красным апельсином, ананасом, черешней – 120 ккал; с кокосом и ванилью – 130 ккал.
  • «Фруттис»: с жирностью 2-3% – 70 ккал; более 5% – 100 ккал.

При выборе йогурта важно ознакомиться со сроком годности и составом. Чем меньше ингредиентов использовано, тем полезнее конечный продукт.

Таблица калорийности на 100 грамм

Разобраться с показателем энергетической ценности кисломолочного продукта разной жирности поможет таблица калорийности. В ней собрана информация о густых и питьевых йогуртах от известных производителей.

Что выбрать – йогурт или кефир?

Такие кисломолочные продукты, как натуральные кефир и йогурт, обладают множеством лечебно-оздоровительных свойств. Они идеально подходят для диетического меню, в реабилитационные периоды после болезни, отлично усваиваются органами пищеварительной системы

У йогурта показатель калорийности колеблется от 60 до 90 ккал, у кефира – от 30 до 55 ккал.

Йогурт с различными вкусовыми добавками (эмульгаторами, загустителями) не так полезен, как натуральный или домашний. Кефир с химическими наполнителями не производится. Подробнее о пользе и энергетической ценности кефира можно прочитать здесь.

При включении кисломолочного продукта в диетическое меню стоит учитывать не только его энергетическую ценность, но и состав. Максимальную пользу можно получить, употребляя только качественный свежий йогурт на основе натуральных ингредиентов.

Калорийность домашнего йогурта. Польза и вред домашнего йогурта



Свойства домашнего йогурта

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит домашний йогурт ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

150 р.

 

Бытует мнение о том, что приготовленные в домашних условиях продукты питания более вкусные и полезные для здоровья человека, чем то, что предлагают потребителям современные производители продовольственных товаров. С этим утверждением достаточно трудно не согласиться, ведь качество многих продуктов питания массового производства заставляет желать лучшего.

Такой продукт как йогурт в настоящее время считается чуть ли не самым полезным и обязательным для здорового и сбалансированного рациона питания. Кроме того медики и диетологи рекомендуют употреблять в пищу йогурт как диетический продукт питания. По своей сути йогурт — это кисломолочный продукт питания, в состав которого входит молоко различных домашних животных, а также закваска и различные дополнительные вкусовые добавки.

В процессе производства йогурта используют как правило закваску, которая состоит из двух основных видов молочно-кислых бактерий — болгарской палочки и стрептококков термофильных. Современные производители йогурта обогащают продукт дополнительным комплексом витаминов, а также минеральных соединений. Такой прием помогает улучшить питательные, а также полезные характеристики готового кисломолочного продукта.

Однако, помимо полезных соединений в составе йогурта зачастую содержатся вредные пищевые добавки. Чаще всего вред человеческому организму наносят красители и консерванты, которые содержатся в составе йогуртов промышленного производства. Чтобы избежать негативных последствий регулярного употребления в пищу йогурта профессионалы советуют приобрести йогуртницы и изготавливать продукт в домашних условиях.

Польза домашнего йогрута

Пользы от домашнего йогурта явно больше, да и входящие в состав продукта соединения зависят только от выбора кулинара. Домашний йогурт изготавливают так же как и промышленный вариант продукта из молока и закваски. В качестве вкусового наполнителя в процессе производства домашнего йогурта может быть использовано варенье, джем или же фруктовые, а также плодово-ягодные сиропы.

Калорийность домашнего йогурта будет зависеть от состава продукта, а в первую очередь от жирности молока и количества сахара в кисломолочном продукте. В среднем калорийность домашнего йогурта равна 59,6 Ккал, которые содержатся в 100 граммах продукта.

Домашний йогурт употребляют в пищу как самостоятельный продукт питания. Помимо того, домашний йогурт используют как заправку в процессе приготовления фруктовых салатов. Домашний йогурт используют в качестве начинки для сладких десертов, а также выпечки.

Вред домашнего йогрута

Что примечательно помимо пользы есть и вред от домашнего йогурта. Все дело в том, что вред домашний йогурт может принести, если хозяйка неправильно приготовила кисломолочный продукт. В промышленном производстве процесс изготовления йогурта контролируется оборудованием автоматически, поэтому практически невозможно испортить готовый кисломолочный продукт. При изготовлении йогурта в домашних условиях специализированного оборудования нет, поэтому кулинару приходится самостоятельно определять степень готовности продукта.

Калорийность домашнего йогурта 59.6 кКал

Энергетическая ценность домашнего йогурта (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 3.98 г. (~16 кКал)
Жиры: 2.4 г. (~22 кКал)
Углеводы: 5.78 г. (~23 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 27%|36%|39%

Рецепты с домашним йогуртом



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 18 граммов
в 1 стакане 250 граммов

 

Пищевая ценность и состав домашнего йогурта

Аналоги и похожие продукты

Домашний йогурт отзывы и комментарии

Просмотров: 38737

Лучший полножирный йогурт для похудения

По словам экспертов рынка, потребители наконец отказались от обезжиренного йогурта и потребляют жирный йогурт и другие обезжиренные молочные продукты. И это хорошо для нашего здоровья.

«Мы по-прежнему продаем много обезжиренных и нежирных молочных продуктов, но рост произошел за счет цельножирных молочных продуктов», — сказал Эррол Швайцер, исполнительный координатор продуктового магазина Whole Foods Market Inc.«Многие покупатели выбирают молочные продукты с минимальной обработкой, в том числе продукты, в которых остается жир». Почему переключение?

Богатый белком, кальций и пробиотики, йогурт обладает всеми качествами одного из лучших продуктов, которые можно есть для похудания и общего состояния здоровья. И нет, полные жиры не сделают вас толстыми: йогурты из цельного молока, как правило, содержат больше белка и меньше сахара, чем их более постные версии. Но будьте осторожны в проходе кисломолочных продуктов; у производителей есть умение запихивать в контейнеры для йогурта столько же сахара и искусственных ингредиентов, сколько они делают шоколадные батончики.Редакция Eat This, Not That! Советы по выбору лучших жирных йогуртов на рынке.

Съешь это!

Fage Total, контейнер 7 унций

калорий 190
жир 10 г
Насыщенные жиры 7 г
сахар 8 г
Белок 18 г

Потому что это: Пакетики белка без сахара

Лучшие йогурты имеют соотношение сахара к белку примерно 1: 1.Худший? Примерно 5: 1. К счастью, большинство жирных йогуртов содержат больше белка и меньше сахара, чем их обезжиренные аналоги. Но у греческих йогуртов, таких как Fage, есть неоспоримое преимущество; Примерно такое же количество калорий, в жирном греческом йогурте вдвое больше белка и гораздо меньше сахара. Обычная версия идеально подходит для смешивания с нежными фруктами, используя этот аппетитный рецепт лучшего смузи для похудения.

Съешь это!

Maple Hill Creamery, Plain, контейнер 6 унций

калорий 130
жир 8 г
Насыщенные жиры 5 г
сахар 8 г
Белок 6 г

Потому что он: имеет более полезные жиры

Maple Hill производит только жирные йогурты из органического молока коров, выкормленных травой.А когда животное ест то, что должно есть (вместо кукурузы и сои), это означает, что у вас меньше жира на животе. Говядина и молочные продукты травяного откорма содержат больше конъюгированной линолевой кислоты (CLA), которая уменьшает жир на животе и помогает нарастить мышцы. В нем также больше омега-3, способных бороться с жиром, и меньше омега-6, вызывающих воспаление, чем в продуктах из говядины кукурузного откорма.

Съешь это!

Смесь ягод Siggi’s, 4% цельное молоко Skyr, контейнер 125 г

калорий 120
жир 5 г
Насыщенные жиры 3 г
сахар 8 г
Белок 10 г

Потому что он: Придает фруктовый йогурт низкий уровень сахара

Что такое скир? Это традиционный исландский йогурт, приготовленный путем инкубации молока с живыми активными культурами, а затем смывания водянистой сыворотки, которая всплывает на поверхность, в результате чего йогурт становится более кремообразным, чем другие разновидности.Разновидности Siggi с 4% -ным содержанием молочного жира содержат 10 граммов белка всего лишь на 8 граммов сахара, что делает их соотношение одним из самых полезных для здоровья на рынке.

Съешь это!

Stonyfield YoTot, Груша, шпинат, манго, пакетик 3,7 унции

калорий 110
жир 3,5 г
Насыщенные жиры 2 г
сахар 12 г
Белок 5 г

Потому что это: Удовлетворяет детей без сахара

Для родителей найти йогурт, который будут есть дети, означает найти йогурт, наполненный фруктами.Но большинство фруктовых йогуртов, даже цельножирных, обычно содержат большое количество сахара. Выжимаемые пакеты YoTot’s Pear Spinach Mango — одно исключение; у них более здоровое соотношение сахара к белку — 2,5: 1, по сравнению с продуктом компании Oh My Yog! Имбирная груша содержит 28 граммов сахара (примерно столько, сколько вы получаете в баттерфингере) всего на 7 граммов белка.

Съешь это!

Lifeway Whole Milk Kefir, Wildberries, 1 чашка

калорий 190
жир 8 г
Насыщенные жиры 5 г
сахар 20 г
Белок 10 г

Потому что он: делает пробиотики удобными

Органический и не содержащий ГМО, Lifeway Kefir — это питьевой йогурт, содержащий 12 пробиотических культур.Хотя содержание сахара в нем немного высокое — 20 граммов, он обеспечивает 10 граммов протеина, заполняющего живот, всего из 190 калорий на чашку. Не совсем готовы потягивать йогурт? Вместо этого сварите себе чайник зеленого чая, который является одним из незаменимых чаев для похудения.

Готовы ли американцы к жирным, кето-дружественным йогуртам?

На обширном канадском севере есть продукт настолько редкий и хороший, что он позиционирует себя как «роскошный», «САМЫЙ СЛАДКИЙ» и «самый богатый и сливочный».”

Я, конечно же, говорю о 9-процентном йогурте Liberté Méditerranée, кисломолочном продукте, настолько вкусном, что я думал о его богатстве каждый божий день с тех пор, как ел его в отпуске в 2015 году. После того, как я закончил, я почувствовал себя буквально пьяным и споткнулся о мой Airbnb, сжимая яйцо своего наполненного йогуртом желудка. Между удовольствием и болью была грань; с тех пор я мечтала вернуться.

Из «Питание и ваше здоровье: диетические рекомендации для американцев», 1980 г.

В Америке большинство жирных йогуртов содержат от 4 до 5 процентов жира. (Подумайте о своем стандартном полножирном фаге.) В Liberté Méditerranée почти вдвое больше, увеличение жира настолько вопиюще пышное, что вы могли бы с таким же успехом назвать это мороженым температуры холодильника. В течение многих лет я искал американский аналог, что на самом деле заняло гораздо больше времени, чем ожидалось. Десятилетия сомнительных тенденций с низким содержанием жиров вытеснили молочные жиры на обочину нашей культуры. Только в прошлом году, когда кето — модная диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов — стало преобладать, йогурты с высоким содержанием жиров дебютировали на наших полках как нечто среднее между продуктом здорового питания и лакомством.

Сегодня на рынке представлены два разных продукта: 9-процентный тройной крем Siggi и 17-процентный йогурт Peak. Прежде чем я смог их попробовать, мне сначала пришлось спросить: «Что заставило американцев вообще ненавидеть молочный жир?»

Любовь Америки к нежирным молочным продуктам

Вплоть до 1940-х годов американцы придерживались диеты с высоким содержанием жиров. По словам историка кулинарии Энн Ф. Ла Бердж, большинство американцев на Севере ели «мясное тушеное мясо, тунец со сливками, мясной рулет, солонину и капусту, а также картофельное пюре с маслом.Американцы на Юге предпочитали (также с высоким содержанием жира) «окорока, жареную курицу, деревенскую ветчину, [и] печенье и кукурузный хлеб с маслом или подливкой».

К 1940-м годам ишемическая болезнь сердца была основной причиной смерти в Соединенных Штатах. Америка никогда не является страной, которая может перевернуться и умереть, поэтому врачи и ученые приступили к изучению причин и профилактических мер. В это десятилетие появилось несколько исследований здоровья сердца, таких как Исследование семи стран и Фрамингемское исследование сердца, которые, по словам Ла Берже, «показали сильную корреляцию между диетами с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина и повышением частоты сердечно-сосудистых заболеваний.”

В течение 1950-х и 1960-х годов несколько организаций, включая Американскую кардиологическую ассоциацию, опубликовали отчеты, в которых предполагалось, что диета с низким содержанием жиров может снизить риск сердечных заболеваний. Эти отчеты были предварительными; Большинство из них рекомендовали изменение диеты только тем, у кого проблемы с сердцем.

Тем не менее, к 1977 году, когда Сенат созвал первый Специальный комитет по питанию и человеческим потребностям, так называемая гипотеза диетического сердца была неверно истолкована как евангелие диетического сердца.Первые «Диетические рекомендации для американцев», выпущенные в 1980 году, рекомендовали всем американцам есть меньше продуктов с высоким содержанием жира и заменять цельное молоко нежирным молоком. «К 1984 году, — пишет Ла Берже, — ученые пришли к единому мнению, что диета с низким содержанием жиров подходит не только для пациентов с высоким риском, но и в качестве профилактической меры для всех, кроме младенцев».

Подстегиваемый требованиями публики, страдающей фобией жира, в 80-е годы наблюдался рост новых обезжиренных закусок, которые, как правило, покрывали спред с добавлением сахара.Печенье SnackWell, символ нашего времени, заполнило шкафы сидящих на диете тетушек. Они отлично сочетаются с обезжиренным или обезжиренным молоком, совокупные продажи которого впервые в истории превысили цельное молоко в 1988 году. В период с 1980 по 2014 год продажи цельного молока снизились на 45 процентов, а продажи на 2 процента и обезжиренного выросли на 7 процентов и 9. процентов соответственно.

Эта линия тренда распространилась на кисломолочные продукты. Если вы, как и я, родились в 90-х, вы, вероятно, выросли на обезжиренных йогуртах, таких как Original Yoplait (обезжиренные на 99 процентов) или Dannon Fruit on the Bottom с низким содержанием жира.Даже YoCrunch, этот йогурт для нездоровой пищи с начинками, использовал (и до сих пор использует) обезжиренный йогурт в качестве основы. Это просто означает, что обезжиренный йогурт был йогуртом ; это было то, чего хотели люди, когда говорили, что хотят йогурт. То, что начиналось как недоказанная теория болезней сердца, стало воплощением неявной потребительской логики.

Вопрос о том, какие жиры следует есть, все еще остается нерешенным. Сегодня мы знаем наверняка следующее: на самом деле не имеет значения, сколько жира вы едите, если вы не потребляете слишком много калорий.(Жиры содержат 9 калорий на грамм, по сравнению с углеводами и белком, которых в каждом по 4.) Мы также знаем, что трансжиры — это плохо, и мы вроде как думаем, что ненасыщенные жиры могут быть лучше, чем насыщенные. Помимо этого, мы не можем сказать слишком много наверняка. Что касается пищевых тенденций, это не имеет особого значения, потому что причуды редко подкрепляются конкретными фактами.

Возвращение молочного жира

Итак, в 90-е годы думали: «Жиры — это плохо, а углеводы — это хорошо». Ситуация начала меняться с появлением диеты Аткинса, которая стала известна в конце десятилетия как быстрый способ похудеть.Согласно мудрости доктора Роберта Аткинса, углеводы были плохими, а жиры — хорошими. Его логика заставила моего дедушку целый год есть свиные шкурки. Это также привело к резкому падению продаж хлеба и принесло трудные времена продавцу пончиков Криспи Крим.

Как и все причуды, в конце концов это прошло, но только после того, как жиры снова стали частью американской диеты. За десятилетие после Аткинса выросло хороших жиров на , ненаучный подкласс жиров, который включает ненасыщенные жиры в авокадо, рыбе и кокосовом масле.Совсем недавно кето-диета использовала даже насыщенные жиры. Приверженцы стремятся поддерживать свое тело в кетозе, употребляя в пищу определенный баланс макроэлементов или макросов, состоящих в основном из жиров, небольшого количества белка и очень небольшого количества углеводов. Чтобы достичь этих макро-целей, некоторые заходят так далеко, что добавляют в кофе кусочки травяного масла.

«Молоко и йогурты с повышенным содержанием жира являются движущей силой роста категории», — говорит Рэйчел Килло, старший вице-президент по развитию и инновациям Kemps, дочерней компании Dairy Farmers of America.«Потребители узнают, что молочные продукты с высоким содержанием жира имеют место в здоровом питании».

В 2018 году продажи цельного молока и цельножирного йогурта выросли на 1,6 процента и 11,6 процента соответственно, а обезжиренный йогурт снизился на 10,9 процента. Этот сдвиг во вкусе породил множество йогуртов с высоким содержанием жира. 9-процентный тройной крем Siggi впервые появился на рынке в 2017 году; теперь он доступен по всей стране на таких рынках, как Whole Foods, где я купил свою.

Peak, бренд кето-йогурта из Портленда, штат Орегон, пошел еще дальше, выпустив ванильный йогурт с содержанием жира 16 процентов и простой йогурт с содержанием жира 17 процентов.Мне не удалось найти Peak в магазинах, но компания была достаточно любезна, чтобы отправить мне ящик с сухим льдом. В течение недели, которая потребовалась до прибытия, я обнаружил, что испытываю влечение к липидным полезным веществам. Неужели оно на вкус так же вкусно, как моя давно потерянная Либерте?

Пик Йогурт

Без особого вампинга, я просто скажу, что команда Goods любила йогурты с высоким содержанием жира: Peak с простым вкусом был великолепно округлым, со сладкой жирностью, которая компенсировала отсутствие сахара.Пик со вкусом ванили был также восхитителен — более острый, более прохладный родственник паннакотты. Безусловно, мы согласились с тем, что тройной крем Siggi’s лучше всего. 9-процентный жир был сочным, но не настолько сочным, чтобы его нельзя было сразу распознать как йогурт. Мы все думали, что малиновый вкус был бы великолепен, если бы было, например, 15:30, и вы выходили из приема врача и хотели съесть что-нибудь существенное, что не испортит ваш ужин.

В общем, наша команда изо всех сил старалась есть йогурты с высоким содержанием жира, хотя бы не шутя насчет калорий.Один простой пик содержит 270 калорий. (В таком же количестве цельножирного простого чобани содержится 143 калории.) Макросы Пика имеют смысл, если вы соблюдаете кето-диету, но большинство американцев этого не делают. В особенности для американских женщин йогурт уже давно позиционируется как еда для людей, сидящих на диете, то есть то, что вы едите, когда хотите похудеть. Даже в гендерно-нейтральную эпоху после Чобани мы по-прежнему думаем о йогурте как о полезном для здоровья «угощении». Готовы ли мы принять йогурт как настоящее лакомство? Ответ на этот вопрос, вероятно, решит судьбу жирных йогуртов на нашем рынке.

Вот 5 лучших для похудения

Новая мантра американских супермаркетов: ешьте больше жира.

По мнению экспертов рынка, потребители, наконец, отказались от нежирных продуктов и требуют жирных молочных продуктов, таких как йогурт. И это хорошо для нашего здоровья.

«Мы по-прежнему продаем много обезжиренных и нежирных молочных продуктов, но рост произошел за счет цельножирных молочных продуктов», — говорит Эррол Швейцер, исполнительный координатор продуктового магазина Whole Foods Market Inc., сообщает Wall Street Journal . «Многие клиенты предпочитают молочные продукты с минимальной обработкой, в том числе продукты, в которых остался жир».

Одна компания, Fage, сообщает, что продажи ее цельномолочного йогурта за последние годы выросли с двузначной цифрой.

Бонус: йогурты из цельного молока, как правило, содержат больше белка и меньше сахара, чем их более постные версии. (Фото: Shutterstock)

Наполненный белком, набитый кальцием и насыщенный пробиотиками, йогурт обладает всеми качествами одного из лучших продуктов, которые можно есть для похудания и общего состояния здоровья.И нет, полные жиры не сделают вас толстыми: цельномолочные йогурты, как правило, содержат больше белка и меньше сахара, чем их более постные версии. Но будьте осторожны в проходе кисломолочных продуктов; у производителей есть умение запихивать в контейнеры для йогурта столько же сахара и искусственных ингредиентов, сколько они делают шоколадные батончики. Редакция Eat This, Not That! Журнал дает советы о том, как выбрать лучший жирный йогурт на рынке.

Йогурт для похудания № 1: Fage Total

На контейнер емкостью 7 унций: 190 калорий, 10 г жира, 7 г насыщенных жиров, 8 г сахара, 18 г белка

Потому что это: упаковок Белок без сахара

Лучшие йогурты имеют соотношение сахара к белку примерно 1: 1.Худший? Примерно 5: 1. К счастью, большинство жирных йогуртов содержат больше белка и меньше сахара, чем их обезжиренные аналоги. Но у греческих йогуртов, таких как Fage, есть неоспоримое преимущество; Примерно такое же количество калорий, в жирном греческом йогурте вдвое больше белка и гораздо меньше сахара. Обычная версия идеально подходит для смешивания с нежными фруктами, используя этот аппетитный рецепт лучшего смузи для похудения.

История продолжается

Йогурт для похудания # 2: Maple Hill Creamery, Plain

На 6 унций: 130 калорий, 8 г жира, 5 г насыщенных жиров, 8 г сахара, 6 г белка

Потому что он: имеет более здоровые жиры

Maple Hill делает только жирные йогурты из органического молока коров, выкармливаемых травой.А когда животное ест то, что должно есть (вместо кукурузы и сои), это означает, что у вас меньше жира на животе. Говядина и молочные продукты травяного откорма содержат больше конъюгированной линолевой кислоты (CLA), которая уменьшает жир на животе и помогает нарастить мышцы. В нем также больше омега-3, способных бороться с жиром, и меньше омега-6, вызывающих воспаление, чем в продуктах из говядины кукурузного откорма.

Йогурт для похудения № 3: Смесь ягод Siggi, 4% цельного молока Skyr

В упаковке 125 г: 120 калорий, 5 г жира, 3 г насыщенных жиров, 8 г сахара, 10 г белка

Потому что он: дает фруктовый йогурт с низким содержанием сахара

Что такое «скир»? Это традиционный исландский йогурт, приготовленный путем инкубации молока с живыми активными культурами, а затем смывания водянистой сыворотки, которая всплывает на поверхность, в результате чего йогурт становится более кремообразным, чем другие разновидности.Разновидности Siggi с 4% -ным содержанием молочного жира содержат всего 8 граммов сахара, поэтому их соотношение является одним из самых полезных для здоровья на рынке. Увеличьте ваши результаты похудания, если вы также воспользуетесь эксклюзивной программой Zero Belly «14 способов похудеть за 14 дней».

Йогурт для похудания # 4: Stonyfield YoTot

В пакетике на 3,7 унции: 110 калорий, 3,5 г жира, 2 г насыщенных жиров, 12 г сахара, 5 г белка

Потому что он: Удовлетворяет Дети без сахара

Для родителей найти йогурт, который будут есть дети, означает найти йогурт, наполненный фруктами.Но большинство фруктовых йогуртов, даже цельножирных, обычно содержат большое количество сахара. Выжимаемые пакеты YoTot’s Pear Spinach Mango — одно исключение; у них более здоровое соотношение сахара к белку — 2,5: 1, по сравнению с Oh My Yog! Имбирная груша содержит 28 граммов сахара (примерно столько, сколько вы получаете в баттерфингере) всего на 7 граммов белка.

Йогурт для похудения # 5: Кефир из цельного молока Lifeway

На чашку: 190 калорий, 8 г жира, 5 г насыщенных жиров, 20 г сахара, 10 г белка

Потому что он: производит пробиотики Удобно

Органический и не содержащий ГМО, Lifeway Kefir — это питьевой йогурт, содержащий 12 пробиотических культур.Хотя содержание сахара в нем немного высокое — 20 граммов, он обеспечивает 10 граммов протеина, заполняющего живот, всего из 190 калорий на чашку. Не совсем готовы потягивать йогурт? Вместо этого сварите себе чайник зеленого чая, который входит в пятерку незаменимых чаев для похудения.

НЕ НА ДИЕТЕ. ЕСТЬ! Откройте для себя тысячи свопов для похудения и вкусных рецептов в новом Eat This, Not That! Журнал — подпишитесь сейчас и получите половину скидки плюс бесплатную кулинарную книгу!

Больше от Eat This, Not That!

Как Мария Менунос похудела на 40 фунтов

11 привычек питания, которые раскроют ваш пресс

7 лучших продуктов для быстрого похудания

Как приготовить идеальный салат для похудения

7 9 лучших греческих йогуртов по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Греческий йогурт — отличный, универсальный, богатый белком молочный продукт, который легко есть в любое время дня. Вы можете наслаждаться им со свежими фруктами на завтрак, в качестве основы для смузи на закусках или в более пикантном ужине в качестве замены майонеза или сметаны — вариантов бесконечное множество. Греческий йогурт с густой сливочной консистенцией и слегка острым вкусом — это вкусное лакомство. Поскольку часть сыворотки (жидкая часть молока) отфильтровывается, греческий йогурт плотнее, чем обычный йогурт, и содержит больше белка и меньше сахара.Греческий йогурт с меньшим содержанием лактозы (молочного сахара) обычно лучше переносится людьми с непереносимостью лактозы.

При таком большом количестве греческих йогуртов на рынке — подслащенных, простых, жирных, обезжиренных, 2%, скир — может оказаться сложной задачей выбрать лучший вариант. Всегда лучше выбирать простой несладкий греческий йогурт, независимо от того, какой процент молочного жира вы предпочитаете; однако есть несколько более сладких продуктов, одобренных диетологами для тех, кто любит немного больше вкуса.

Вот лучшие греческие йогурты.

Что искать в греческом йогурте

Сахар:

При выборе греческого йогурта всегда смотрите на этикетку с указанием пищевой ценности, так как некоторые продукты содержат много добавленного сахара. Важно отметить, что даже простой греческий йогурт содержит натуральный молочный сахар, называемый лактозой. Старайтесь выбирать продукт с содержанием сахара менее 10 граммов на порцию и с как можно меньшим количеством добавленного сахара.

Процент молочного жира:

Греческий йогурт бывает с различным процентным содержанием молочного жира: от 0% (обезжиренный) до 2% (обезжиренный) и 3.25% (цельное молоко). Некоторые продукты даже повышают содержание молочного жира до 4-7% для получения более сливочного и насыщенного продукта. Молочный жир вызывает споры. Хотя жирные молочные продукты исторически имели плохую репутацию из-за содержания насыщенных жиров и холестерина, данные свидетельствуют о том, что жирные молочные продукты могут иметь кардиозащитный эффект.Кроме того, добавленный жир может помочь вам дольше оставаться сытым и повысить усвоение основных питательных веществ. содержится в греческом йогурте, например, витамин D. Однако, если вы следите за потреблением калорий или жиров, вы можете выбрать нежирный или обезжиренный греческий йогурт.Включите его, чередуя обезжиренный и жирный йогурт.

вкус:

Выбирайте греческие йогурты с фруктовыми и натуральными ароматизаторами, а не с потенциально вредными искусственными подсластителями. В них, естественно, будет немного больше сахара из-за врожденного сахара во фруктах. Как вариант, купите простой греческий йогурт и добавьте свежие фрукты, орехи и специи, такие как корица, для придания аромата.

Качество молока:

По возможности выбирайте органический греческий йогурт травяного откорма.Если эти варианты недоступны, выберите йогурт, приготовленный из молока без ГМО.

Что говорят эксперты

«Чтобы сделать выбор греческого йогурта как можно проще, я рекомендую искать йогурт, в котором больше граммов белка, чем сахара. Оттуда соедините его с цельным зерном — например, хлопьями с высоким содержанием клетчатки — и каким-нибудь фруктом, чтобы сделать его. легкий и сытный завтрак «. — Самми Хабер Брондо, MS, RD, CDN

Почему стоит доверять Verywell Fit?

Личное примечание по моим рекомендациям написано выше . Как диетолог я с осторожностью рекомендую йогурт, так как многие бренды содержат тонны добавленных сахаров или искусственных подсластителей. Однако на рынке есть много отличных вариантов, таких как греческий йогурт, описанный выше. При написании этой статьи я уделил время изучению текущих клинических исследований молочных продуктов и молочного жира.

Я также изучил несколько продуктов и брендов и проконсультировался с проверенными коллегами в области диетологии. Я считаю, что продукты в обзоре произведены проверенными брендами и состоят из высококачественных ингредиентов.Я бы порекомендовал вышеуказанные продукты друзьям, семье и клиентам, и я лично перепробовал все продукты. В настоящее время вы можете найти в моем холодильнике органический простой греческий йогурт Stonyfield, 2% фейдж и Siggi’s. — Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

Green Mountain Creamery Plain 5% греческий йогурт

ОБЫЧНЫЙ ПОЛНЫЙ ЖИР

5% -ный йогурт Green Mountain Creamery Greek Plain сделан таким, каким он должен быть. Каждая ложка — восхитительное лакомство с живыми активными культурами без искусственных ароматизаторов и консервантов.Мы используем только молоко класса А, не содержащее rBST, и все наши продукты, естественно, не содержат глютен.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Квашеное пастеризованное обезжиренное молоко, сливки.

Содержит следующие живые культуры: S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, Bifidus, и L. paracasei .

Содержит: молоко

Эта информация предназначена в качестве общего руководства для клиентов.Хотя мы стараемся, чтобы на нашем веб-сайте были представлены самые свежие ингредиенты и пищевая ценность, они могут не совпадать с тем, что покупается в магазине. Этикетка продукта отражает самую последнюю информацию.

ПОСМОТРЕТЬ ПИТАТЕЛЬНУЮ ИНФОРМАЦИЮ