Omega витамины: Продукция | Solgar

Leave a comment

Содержание

Доппельгерц® актив Омега – 3

Может применяться для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза.

Область применения: дополнительный источник полиненасыщенных жирных кислот класса Омега-3 и витамина Е.

Физическая активность и здоровое питание являются необходимыми составляющими здорового образа жизни. Особенно важны для здоровья сердечно-сосудистой системы правильное питание, ограничивающее поступление в организм насыщенных жиров и холестерина, и оптимальное потребление полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) Омега-3.

Многочисленными клиническими исследованиями показано, что полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 положительно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы, а именно на: снижение липопротеинов низкой плотности и нормализацию соотношения холестерина и триглицеридов в крови, что очень важно в борьбе с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, в том числе атеросклерозом.

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 способствуют замедлению процессов тромбообразования, способствуют обеспечению поддержания иммунитета организма, нормализации мозгового кровообращения, улучшению памяти и обладают противовоспалительным действием [1].

Витамин Е, содержащийся в составе Омега – 3, способствует предотвращению отложения холестерина в стенках сосудов, обеспечивает защиту клеток, предохраняет сердце от повреждений, связанных с дефицитом магния или с недостатком кислорода. Витамин Е также положительно влияет на состояние суставов.

Таким образом, комплекс полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и витамина Е очень важен для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза [1].

[1] Михайлов А.В., Булгаков С.А. Путь к здоровью (информация о лекарственных препаратах и биологически активных добавках к пище компании – производителе «Квайссер Фарма ГмбХ и Ко. КГ»). Москва, 2009

Зачем организму омега 3/6/9 жирные кислоты?

Физиологическая роль жиров многогранна.

Жиры принимают участие практически во всех обменных процессах. Они являются наиболее важным источником энергии. Кроме того, они выполняют строительную функцию, являются компонентами биологических мембран клеток. Доказано, что питание рационом, обедненными жирами, приводит к снижению резистентности организма по отношению к инфекциям. Жиры являются поставщиками таких незаменимых эссенциальных соединений, как полиненасыщенные жирные кислоты, из которых организм синтезирует другие биологические активные соединения, принимающие участие во всех жизненных процессах.

Подробнее

Жиры чаще всего представляют собой триглицериды, состоящие из глицерина (10%) и жирных кислот (90%). Все жирные кислоты подразделяются на насыщенные и ненасыщенные.

В пищевых жирах из насыщенных жирных кислот чаще всего присутствуют масляная, пальмитиновая и стеариновая кислоты. Они содержатся в мясных, молочных жирах, масле какао, кокосовом и пальмовом маслах. Насыщенные жирные кислоты в химическом и биологическом плане являются малоактивными. Они представляют собой в основном запасы энергии.

Наибольшей химической и биологической активностью обладают ненасыщенные жирные кислоты. Они имеют жидкое агрегатное состояние и встречаются в растительных маслах, жире рыб и морских животных.

Жирные кислоты, имеющие две и более ненасыщенных связей, называют полиненасыщенными жирными кислотами.

Жирные кислоты классифицируют на омега-семейства: полиненасыщенные омега-3, омега-6 и мононенасыщенные омега -9.

К семейству омега -3 относятся альфа-линоленовая, эйкозопентаеновая, докозогексаеновая ПНЖК.

В семейство омега — 6 входят линолевая, гамма-линоленовая и арахидоновая ПНЖК.

Мононенасыщенные жирные кислоты образуют семейство омега-9 жирных кислот (пальмитолеиновая, олеиновая, эруковая).

Основной омега-9 кислотой в питании человека является олеиновая кислота. Олеиновая кислота содержится в оливковом масле, содержание в нем ее составляет 70 %. Большое количество оливкового масла входит в состав «средиземноморской диеты», и среди населения придерживающегося такого рациона, относительно редко встречаются случаи болезней суставов, сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и онкологический заболеваний.

Омега-3 ПНЖК содержатся в рыбьем жире холодноводных рыб, в льняном, конопляном, рапсовом масле и масле зародышей пшеницы.

Омега-6 ПНЖК – в масле грецкого ореха, в кукурузном, подсолнечном, соевом, хлопковом маслах, семенах тыквы.

Средняя потребность человека в ПНЖК составляет около 10 г в сутки.

Набольшая биологическая активность присуща ПНЖК омега-3 и омега-6.

Именно из них образуются высокоактивные биологические соединения – простагландины, простациклины, тромбоксаны и лейкотриены, которые объединены общим названием – эйкозаноиды. Это большая группа гормоноподобных веществ (локальных гормонов). Простагландины вызывают сокращение гладкой мускулатуры, регулируют приток крови к органам, регулируют артериальное давление. Ни одно из известных физиологических явлений не осуществляется без участия простагландинов. Простациклины являются мощными ингибиторами агрегации тромбоцитов и вазодилататорами, то есть они препятствуют сгущению крови и сужению сосудов.

Тромбоксаны вызывают арегацию тромбоцитов, увеличивают свертываемость крови, повышая артериальное давление. Тромбоксаны и простациклины выступают как антагонисты – то есть имеют разнонаправленные механизмы действия.

Лейкотриены синтезируются в лейкоцитах и рассматриваются как медиаторы воспалительных реакций, ускоряющие процессы выздоровления.

Все семейство ПНЖК обладает защитными свойствами в отношении сердечно-сосудистой системы. Установлена их связь с обменом холестерина, выражающаяся способностью повышать выведение холестерина из организма путем перевода его в легкорастворимые соединения.

Имеются данные о возникновении злокачественных новообразования в связи с недостатком ПНЖК.

Установлена связь ПНЖК с обменом витаминов группы В. А также повышение устойчивости организма к действию радиации и к инфекционным заболеваниям.

В обычном пищевом рационе сбалансированность ПНЖК нерациональна: соотношение ПНЖК семейство омега-6 к омега-3 составляет 15:1 или 20:1, тогда как оптимальное соотношение должно составлять от 2:1 до 5:1. Обогащение рациона питания семенами льна, кунжута, маслом зародышей пшеницы, а также продуктами моря позволит приблизиться к правильному балансу полиненасыщенных жирных кислот.

02/08/2019

Ультра-Омега 3-D NOW, 90 капсул 👍 (США)

Ультра-Омега 3-D – это самая мощная по составу Омега-3 от бренда NOW, содержащая 600 мг EPA и 300 мг DHA на одну капсулу. Этот продукт также содержит лимонное масло и витамин D в дозировке 1000 МЕ.

Рыбий жир производится в соответствии со строгими стандартами контроля качества. Он протестирован на отсутствие потенциально вредных веществ, таких как ПХБ, диоксины, ртуть и другие тяжелые металлы. В этих витаминах используется мягкая капсула из рыбьего желатина, которая является альтернативой покрытиям из бычьего и свиного желатина.

Исследования показывают, что потребление Омега-3 жирных кислот может снизить риск развития ишемической болезни сердца.

По оценкам экспертов более, чем у одного из трех взрослых людей есть, по крайней мере, одно из множества сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо этого, Омега-3 жирные кислоты имеют множество других полезных свойств. Они играют ключевую структурную роль в мембранах клеток организма, способствуют поддержанию баланса иммунной системы и предотвращению аллергических реакций, полезны для здоровья кожи и суставов, помогают поддерживать уровень триглицеридов в пределах нормы.

Без ГМО, глютена, яиц, молока, кукурузы
Халяльный и кошерный продукт
Подходит для тех, кто придерживается кето-диеты

Способ применения: принимать по одной капсуле 1 раз в день во время еды.

Состав: в одной капсуле содержится: рыбий жир – 1 200 мг: EPA – 600 мг, DHA – 300 мг, Витамин D – 25 мкг (1 000 МЕ).

Вспомогательные вещества: мягкая желатиновая капсула (рыбий желатин, глицерин, вода), лимонное масло и d-альфа-токоферол (из не-ГМО сои).

Содержит рыбу (анчоусы, сардины) и рыбий желатин (тилапия, бас).

Предупреждения: Только для взрослых. Проконсультируйтесь с врачом, если вы беременны/кормите грудью, принимаете лекарства или имеете какое-либо заболевание. Хранить в недоступном для детей месте.

Состав продукта или внешний вид упаковки может отличаться, в случае, если поставщик или производитель внесут изменения без предварительного уведомления.

самая полезная добавка или нет?

Мало какая добавка популярна так, как «Омега-3». Пожалуй, она является лидером среди БАД и делит первое место пополам с витамином D. Но действительно ли кислоты омега-3 необходимы, и насколько сильно они влияют на организм человека?

Развернуто и со ссылкой на доказательные исследования рассказываем о том, что такое биодобавка «Омега-3», почему некоторые ученые считают ее переоцененной и чем она отличается от рыбьего жира*.

Что такое омега-3

Омега-3 – это сокращенное название целого ряда омега-3-ненасыщенных жирных кислот. Всего их 11, но самыми важными для здоровья ученые считают альфа-линоленовую (АЛК), эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) кислоты. Они относятся к так называемым незаменимым пищевым веществам (то есть необходимым организму для правильного функционирования) и не синтезируются непосредственно в теле. Получить ненасыщенные жирные кислоты можно только в составе еды или специальной добавки.

В каких продуктах содержатся

Главный источник кислот омега-3 – морская рыба, морепродукты и морские водоросли (что почти полностью характеризует японскую кухню). Пресноводная рыба не является источником полиненасыщенных жирных кислот.

Но если вы не любите суши и вообще живете далеко от моря, обратите внимание на следующие группы продуктов:

растительные масла: льняное, рыжиковое, горчичное, рапсовое и конопляное;
орехи и семена: семена льна, чиа, кунжут, грецкий орех;
зелень и овощи: листья шпината и портулака, брюссельскую капусту, фасоль и брокколи.

Признаки нехватки кислот омега-3

Если в вашем рационе регулярно (несколько раз в неделю) появляются морская рыба (особенно форель, тунец, скумбрия, сельдь и сардины), устрицы или шпинат с брокколи, капсулы омеги-3 не навредят, но особо и не понадобятся. А если нет, то пора обратить внимание на состояние своего организма.

Сухая «чешуйчатая» кожа, ломкие волосы и ногти часто являются первым признаком нехватки кислот омега-3. Более серьезный дефицит может вызвать боль в суставах, быструю утомляемость, потерю концентрации и внимания, проблемы со зрением и даже развитие эндогенной депрессии. В Норвегии было проведено масштабное исследование, доказавшее, что употребление рыбьего жира снижает вероятность развития депрессии на 30%. Кстати, рыбий жир и омега-3 не совсем одно и то же.

Родственники кислот омега-3

Рыбий жир

Рыбий жир, известный человечеству еще со Средневековья и получаемый промышленно с XIX века, содержит омега-3-ненасыщенные жирные кислоты: альфа-линоленовую, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую. Но, помимо них, в нем еще и много других веществ: олеиновая, пальмитиновая, стеариновая кислоты, магний, кальций, фосфор, йод, ретинол (витамин А), эргокальциферол (витамин D3).

Злоупотребление рыбьим жиром вызывает гипервитаминоз. Кроме того, он не подходит вегетарианцам (тогда как комплексы кислот омега-3 в чистом виде могут быть произведены из растительного сырья).

Омега-6

Это еще один близкий «родственник» омеги-3, который от нее отличается лишь структурой молекул. Самые важные из этой группы веществ – линолевая и арахидоновая кислоты.

При дефиците кислот омега-6 возможны замедленный рост у детей, ухудшение иммунитета. Омега-6 также влияет на работу репродуктивной системы.

Польза и вред кислот омега-3

Общая польза

Омега-3 оказывает общеукрепляющий эффект на организм, устраняет сухость кожи и волос, оказывает положительное влияние на нервную систему.

Долгое время считалось, что омега-3 положительно воздействует на состояние сердечно-сосудистой системы, однако последние научные изыскания американских ученых показали(выборка более 112 тысяч человек), что употребление полиненасыщенных жирных кислот почти не влияет на состояние сердца, хотя может стать профилактическим средством для здоровых людей.

Также ведутся исследованияпо использованию кислот омега-3 в качестве вспомогательного средства для восстановления после перенесенных вирусных заболеваний, в частности COVID-19.

Вред

Передозировка добавками, содержащими омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, может вызвать нарушения работы кишечника – запор или, напротив, диарею.

Противопоказания

Возможна индивидуальная непереносимость компонентов биодобавок.
Не рекомендуется употреблять БАД при хроническом низком артериальном давлении.
Детский возраст (без назначения врача).

В этом материале обобщены лучшие исследования доказательной медицины разных лет. Тем не менее он является ознакомительным и не может быть использован в качестве прямого руководства к действию. Перед употреблением витамина D необходима консультация специалиста.

Витамины Orthomol junior Omega plus

Детские витамины для полноценного развития и увеличения мозговой деятельности подходят всем без исключения. В детском комплексе Orthomol junior omega plus сбалансировано подобраны все необходимые элементы, такие как омега 3, биотин, витамины В12, В6, В2, В1, магний, железо, цинк и многие другие полезные добавки для развития памяти, мозговой активности и высокой обучаемости наших будущих вундеркиндов. Перед приемом рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Противопоказания — индивидуальная непереносимость компонентов. Биологически активная добавка. Не является лекарством.

На странице:100255075100

Сортировка:По умолчаниюНаименование (А -> Я)Наименование (Я -> А)Цена (по возрастанию)Цена (по убыванию)Рейтинг (по убыванию)Рейтинг (по возрастанию)Модель (А -> Я)Модель (Я -> А)

За каждую покупку на сайте Ортомол.рф вы получаете бонусы и становитесь участником программы лояльности «Здоровье – это выгодно!». А это значит, что для вас открываются новые возможности. Не забудьте перед совершением заказа сообщить номер и имя держателя карты оператору интернет-ма …

Срок годности: 31. 12.2022

Orthomol junior Omega plus (ириски.. 90 дн.) – ортомолекулярный витаминный комплекс, разработанный специально для детей. Способствует правильному, сбалансированному развитию мозга у детей. Участвует в развитии всех мыслительных процессов растущего организма. Форма выпуска: ири …

Срок годности: 31.12.2022

Orthomol junior Omega plus (ириски.. 30 дн.) – ортомолекулярный витаминный комплекс, разработанный специально для детей. Способствует правильному, сбалансированному развитию мозга у детей. Участвует в развитии всех мыслительных процессов растущего организма. Форма выпуска: ири …

Мозг отвечает за работу ЦНС. Именно он контролирует функции всех органов и систем нашего организма, согласовывает их действия, координирует внимание, память, восприятие информации. Для того, чтобы выполнять эту сложнейшую работу, требуется более 100 млрд нейронов − клеток головного мозга. Они функционируют непрерывно, бесперебойно взаимодействуют друг с другом. Для этого требуется очень много энергии. Несмотря на то, что на мозг приходится лишь 2% веса тела, чтобы поддерживать его работу, уходит около 20% всей энергии, которая потребляется организмом.

Препарат Ортомол Юниор Омега Плюс полностью обеспечивает детский развивающийся мозг всеми необходимыми витаминами и минералами, также содержит Омега-3 жирные кислоты (АЛК, ЭПК, ДГК), повышающие мыслительные способности и увеличивающие объем информации в памяти. Омега-3 не вырабатывается организмом из более простых веществ.

Психическое и физическое развитие детей

Мы все поражены тем, как быстро развиваются наши дети. В мгновение ока новые брюки уже слишком короткие. И быстрее, чем мы бы хотели, мы уже ведем интенсивные переговоры с «малышами». Как родители, мы можем способствовать не только физическому, но интеллектуальному развитию наших детей. В дополнение к важному эмоциональному развитию ребенка, центральную роль играют здоровое питание, физические упражнения и творчество.

Мозг-заряд от еды

Таким образом, для нормального функционирования мышление и обучение на всех этапах развития ребенка, мозгу ребенка требуется больше, чем просто кислород и энергия. Сбалансированное питание по-прежнему важны для хорошей производительности мозга и способности к обучению. Ученые придумали термин «пища для мозга», которая состоит из специальных питательных веществ для мозга, обязательных в регулярному приему.

Омега-3 жирные кислоты

Мозг является органом с высоким спросом на ненасыщенных жирных кислот, такие как Омега (Q) -3 жирных кислот. Омега-3 жирные кислоты являются основной составляющей питания тканей головного мозга. Они участвуют в строительстве нервных клеток, их линий и клеточных стенок. Таким образом, жирные кислоты являются неотъемлемой частью мыслительного «питания». Развитие и расширение нейронных связей, мыслительного процесс, так называемого «программного обеспечения» длятся всю жизнь. В дополнение к структурообразующим функциям Омега-3 жирных кислот, они играют важную роль в передаче нейронных сигналов. Омега-3 участвуют в связывании и высвобождение молекул «мессенджеров» и, таким образом, обеспечивают целевое управление потоков данных.

Основным диетическим источником омега-3 жирных кислот являются жирные сорта рыбы, такие как лосось, макрель, сельдь, тунец или сардины.

«Мембранный модуль» Омега-3 жирные кислоты

Железо и цинк

Микроэлемент железо не только является переносчиком кислорода в мозг, что имеет очень большое значение, но и помогает детям нормальному когнитивному развитию. Железо участвует в обеспечение питания мозга и направленного потока данных (формирование мессенджер). Важным продуктами содержащими железо являются — мясо, бобовые и шпинат. Минеральный цинк имеет не менее важную роль в иммунной системе детей, защищая организм от окислительного процесса и способствует нормальной познавательной функции. С пищей нам поступает цинк, в частности, он содержится в молоке, сыр или цельных зернах.

Сбалансированное питание имеет важное значение для умственного развития детей

Здоровое питание часто трудно соблюдать

Дети любят есть все вкусное. И к сожалению, здоровый рацион питания не всегда то, что дети называют «вкусным». А тем более вкус рыбы далеко не все дети предпочтут другим продуктам.

Мало рыбы = мало омега-3 жирных кислот.

Омега-3 жирные кислоты являются важными компонентами нервных клеток. Таким образом, достаточное количество рыбы в рационе ребенка обязательно. Дети должны есть как минимум 2 раза в недель блюда из рыбы. Но как показывает практика, наши дети значительно меньше (рыбий жир) едят рыбу, чем это рекомендовано организаций здравоохранения. Исследования компании DONALD выявили, что только 38% несовершеннолетних потребляют рыбу. А доля опрошенных, употребляющих жирную рыбу, которая богата омега-3 жирными кислотами, составляет менее 10%.

Жирная рыба = важным источником омега-3 жирных кислот

Советы и рекомендации для светлых умов

Завтрак!
Мышление и обучение требует много энергии. Для детей обучающихся школе или посещающих развивающие кружки день должен начинаться с реальной «пищи для мозга». К примеру, йогурт с фруктами и овсяными хлопьями, цельнозернового хлеба с сыром и стаканом молока.

Движение –это жизнь!
Упражнения и физические нагрузки улучшают питание мозга кислородом и глюкозой, и, следовательно, улучшают производительность мыслительного процесса.

Сон — чуть ли не главный трюк!
Многие люди полагают, что сон – это просто физическая регенерация организма. Это неверно, потому что без сна не было бы возможным интеллектуальная работа. Во время сна происходит процесс познания в памяти. Таким образом, мы обучаемся буквально «во сне».

Инструкция по применению витаминов Orthomol junior Omega Plus

Купить Ортомол джуниор омега плюс вы можете на нашем сайте по рекомендованным ценам производителя. Для покупки витаминов выберите витаминный комплекс и нажмите «купить», заполните анкету покупателя: укажите адрес доставки и телефон для связи, оплатите удобным для вас способом. На странице витаминов Orthomol junior Omega plus вы можете ознакомиться с назначением комплекса, посмотреть состав витаминов Orthomol junior Omega plus, подробно изучить как принимать Orthomol junior Omega plus, прочитать отзывы о Orthomol junior Omega plus наших постоянных клиентов, ознакомиться с показаниями и противопоказаниями к применению витаминов.

Комплекс Ортомол Джуниор Омега Плюс доступен в форме вкусных ирисок, ассоциирующихся с конфетами. У вас не возникнет вопроса: «Когда давать витамины ребенку?», он сам будет знать, когда пора восстановить нехватку микроэлементов вкусным лакомством.

Что нужно ребенку, чтобы улучшить память?

Сбалансированное питание и здоровый образ жизни являются основными условиями для полноценного физического и умственного развития ребенка. Но родителям не всегда удается следить за правильным и своевременным питанием школьника, поэтому на помощь приходит Orthomol junior Omega plus -ортомолекулярный витаминный комплекс для улучшения умственной деятельности детей.

altapharma Seefischol Omega-3 1000 Морской Рыбий жир Омега-3 1000 с витаминами группы В, капсулы 90шт

Морской Рыбий жир Омега-3 1000 с витаминами группы В altapharma Seefischol Omega-3 1000, капсулы 90шт

Рыбий жир, содержащийся в altapharma Omega-3 see Fish Oil 1000 мг, поступает из устойчивого сертифицированного MSC рыболовства (MSCMarine Stewardship Council). Печать MSC является самой признанной в мире маркировкой для устойчивой пойманной рыбы. Эта рыба выполнил глобальной устойчивости стандарта MSC. www.msc.org/de.

Одна капсула содержит 540 мг рыбьего жира с более чем 300 мг ценных Омега-3 жирных кислот. Омега-3 жирные кислоты человеческий организм нуждается для многих обменных процессов и функций Ткани, например, в рамках здоровьем сердца.

Две основные омега-3 жирные кислоты EPA и DHA способствуют нормальной функции сердца при ежедневном приеме 250 мг. Это также поддерживается за счет витамина B1. Из отборных питательных веществ округляется через комплекс витамин В12 и фолиевая кислота. Оба вносят свой вклад в нормальный метаболизм гомоцистеина. Гомоцистеин образуется в качестве промежуточного продукта обмена Веществ и преобразуется при помощи витаминов В12 и фолиевой кислоты или деградировали. Оба витамина также поддерживают нормальную иммунную систему. Кроме того, витамин B12 и магний способствуют нормальному энергетическому метаболизму. Магний также поддерживает нормальную мышечную функцию и, следовательно, сердечную мышцу. Содержащийся витамин Е помогает защитить клетки от окислительного стресса.

Пищевые добавки с витаминами, фолиевой кислотой, магнием и полиненасыщенными омега-3 жирными кислотами

Ингредиенты:

49,8% концентрат рыбьего жира, желатин (говядина), оксид магния, увлажнитель глицерин, стабилизатор моно — и диглицериды пищевых жиров, увлажнитель сорбит, эмульгатор соевые лецитины, D-альфа токоферол, пчелиный воск (желтый), цианокобаламин, тиамин мононитрат, фолиевая кислота, красители диоксид титана, оксиды железа и гидроксиды железа. Без лактозы, без глютена.

Предупреждения:

Не превышайте указанное суточное количество потребления. Пищевые добавки не являются заменой сбалансированной и разнообразной диеты и здорового образа жизни. Пожалуйста, храните в недоступном для маленьких детей месте.

Как выбрать капсулы Омега-3, если нужно повысить уровень витамина D?

В вопросе профилактического приема витамина D врачи всего мира демонстрируют удивительное единодушие. Он напрямую влияет на восприимчивость человека к коронавирусу, а его недостаток в крови существенно ухудшает прогнозы относительно течения болезни.

Формулировка, конечно, расплывчатая, но по факту она означает следующее: витамин D играет ключевую роль в стимулировании иммунной системы. И, кстати, это никакая не новость. Еще в 2007 году ученые выяснили, что прием витамина D в дозе 2000 МЕ в день значительно повышает сопротивляемость организма инфекциям и снижает заболеваемость гриппом, а также сезонной простудой. Более того, доказано, что регулярный прием витамина D является профилактикой подавленных и депрессивных настроений. К тому же он помогает кальцию всасываться из кишечника и таким образом укрепляет кости, зубы и ногти, а вот его недостаток может привести к миопатии – слабости мышц, развитию остеопороза и ломкости костей.

Российская ассоциация эндокринологов считает, что суточная потребность в витамине D составляет от 600 до 800 МЕ в сутки. Кроме того, витамин D – чуть ли не единственная добавка, которую можно принимать без консультации врача даже в дозе 2000 ME в день (две капсулы рыбьего жира по 1000 МЕ каждая). Дело все в том, что нормальный уровень витамина D должен составлять от 40-60 нг/мл – определить его можно в лабораториях, сдав анализ крови на 25 (OH) D, однако у большинства россиян он и зимой и, что характерно, летом значительно ниже нормы.

ПОЧЕМУ ВОЗНИКАЕТ НЕХВАТКА ВИТАМИНА D?

На самом деле, в недостатке витамина D мы невиноваты. Все знают, что он появляется в нашем организме под воздействием ультрафиолетовых лучей. Кроме того, солнечный витамин имеет свойство накапливаться в жировой ткани организма, так что казалось бы, природа все предусмотрела: нам достаточно больше гулять летом, и тогда запасов витамина D хватит до следующей весны.

Увы, все не так просто. Загвоздка здесь в следующем. Солнечные лучи в наших широтах падают под острым углом, а потому активный синтез витамина D они не обеспечивают. И еще один неприятный сюрприз: поездка летом к морю – тоже панацея от недостатка солнечного витамина. Все мы прекрасно осведомлены, что загорать на пляже без средств с SPF – кратчайший путь к фотостарению, пигментации и даже раку кожи.

Однако в процессе поглощения UVA и UVB-лучей солнцезащитные фильтры автоматически на 99 % подавляют и способность нашего организма синтезировать той самый витамин D. Ну, а главная неприятность заключается в том, что ценный солнечный витамин лучше всего вырабатывается нашим телом, если вы находитесь на солнце, с 11. 00 до 16.00. Загорать при этом следует без кремов с SPF, а претворить в жизнь подобное может лишь человек, полностью лишенный любви к себе и инстинкта самосохранения.

Собственно, по всем озвученным причинам, компенсировать недостаток витамина D естественным образом жители России или, к примеру, скандинавских стран зачастую просто не в состоянии, что приводит к сезонному всплеску заболеваний и знакомой всем нам осенней хандре. Недаром, в Исландии, где солнечный свет в остром дефиците, люди постоянно принимают рыбий жир в капсулах: хорошо, что сегодня у нас нет необходимости глотать его в жидком виде.

КАКИЕ КАПСУЛЫ ОМЕГА-3 СОДЕРЖАТ ВИТАМИН D?

В вопросе выбора капсул с рыбьим жиром у многих возникает путаница. Причина в том, что многие ассоциирует капсулы с Омега-3 с витамином D напрямую, что в корне неверно. Омега-3 – это комплекс полиненасыщенных жирных кислот, которые тоже человеку необходимы, ведь их нехватка может привести к ломкости волос, появлению преждевременных морщин, сухости кожи и расслоению ногтей.

Однако далеко не всякий рыбий жир содержит витамин D! Чтобы не ошибиться – запомните простое правило. В жире трески он есть, а вот в популярном крилевом жире, который тоже постоянно используется для производства капсул Омега-3, его нет. Собственно, это всегда честно отражено на упаковке продукта. Если на ней написано: Cod liver oil – это жир печени трески, и он богат витамином D. Ну, а в том случае, если на упаковке значится Fish Oil – перед вами жир, полученный из мышц рыб.

Слева: рыбий жир с витамином D из печени трески, справа: рыбий жир Омега-3

В данном случае, вы приобретаете чистую Омега-3, а значит компенсировать с ее помощью нехватку витамина D невозможно. Правда, правило не без исключений. Иногда капсулы с Омега-3, маркированные как Fish Oil, дополнительно обогащают витамином D. В этом случае, в списке ингредиентов обязательно значится холекальциферол – по сути это второе название витамина D3.

ПРО СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА IKOS

Сегодня самым авторитетным знаком, гарантирующим качество содержимого капсул с Омега-3, считается знаки IKOS или IFOS организации Nutrasource. Она анализирует рыбий жир на предмет свежести, а также наличия или отсутствия в нем вредных веществ. Одно но. Аббревиатура IKOS расшифровывается, как International Krill Oil Standarts, то есть, ей маркируют только крилловый жир, в котором витамина D просто-напросто нет. Зато на жире из печени трески можно найти знак IFOS, и он гарантирует, что перед вами продукт высокого качества.

И пара слов о производителях Cod liver oil. Лично я в этом вопросе предпочитаю смотреть в сторону Скандинавии. Исландские и норвежские капсулы из жира печени трески, как правило, всегда отвечают самым международным стандартам. Стоят, правда, дорого, зато: бери — не ошибешься.

Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук

Поделиться с друзьями

Юлия Малкова — Юлия Малкова — основатель проекта trip-point. ru. В прошлом главный редактор интернет-проекта elle.ru и главный редактор сайта cosmo.ru. Рассказываю о путешествиях для собственного удовольствия и удовольствия читателей. Если вы являетесь представителем отелей, офиса по туризму, но мы не знакомы, со мной можно связаться по емейл: [email protected]

Вам также может понравиться

prevnext

с нами в pinterest

Факты о жирных кислотах омега-3

Что такое жирные кислоты омега-3?

Омега-3 — это питательные вещества, которые вы получаете с пищей (или добавками), которые помогают строить и поддерживать здоровое тело. Они являются ключом к структуре каждой вашей клеточной стенки. Они также являются источником энергии и помогают вашему сердцу, легким, кровеносным сосудам и иммунной системе работать должным образом.

Два важных элемента — EPA и DHA — в основном содержатся в некоторых видах рыбы. ALA (альфа-линоленовая кислота), еще одна жирная кислота омега-3, содержится в растительных источниках, таких как орехи и семена.

Уровни DHA особенно высоки в сетчатке (глаза), головном мозге и сперматозоидах.

Эти жирные кислоты необходимы организму не только для функционирования, но и для здоровья.

Польза для здоровья жирных кислот омега-3

Жир крови (триглицериды). Рыбий жир может снизить повышенный уровень триглицеридов . Высокий уровень этого жира в крови подвергает вас риску сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта .

Ревматоидный артрит. Рыбий жир добавки (EPA+DHA) могут уменьшить скованность и боль в суставах . Добавки омега-3 также повышают эффективность противовоспалительных препаратов.

Депрессия. Некоторые исследователи обнаружили, что в культурах, потребляющих продукты с высоким содержанием омега-3, уровень депрессии ниже. Влияние добавок рыбьего жира на депрессию было неоднозначным.Необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, может ли это изменить ситуацию.

Развитие ребенка. DHA важен для зрительного и неврологического развития младенцев.

Астма. Диета с высоким содержанием омега-3 снижает воспаление, является ключевым компонентом при астме. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы показать, улучшают ли добавки рыбьего жира функцию легких или снижают количество лекарств, необходимых человеку для контроля состояния.

СДВГ. Некоторые исследования показывают, что рыбий жир может уменьшить симптомы СДВГ у некоторых детей и улучшить их умственные способности, такие как мышление, запоминание и обучение. Но в этой области необходимы дополнительные исследования, и добавки омега-3 не следует использовать в качестве основного лечения.

Болезнь Альцгеймера и деменция. Некоторые исследования показывают, что омега-3 могут помочь защитить от болезни Альцгеймера и деменции и оказать положительное влияние на постепенную потерю памяти, связанную со старением.Но это еще не точно.

Где взять жирные кислоты омега-3

По возможности старайтесь получать жирные кислоты омега-3 из продуктов, а не из пищевых добавок. Старайтесь есть нежареную жирную рыбу с высоким содержанием омега-3 жирных кислот ДГК и ЭПК как минимум два раза в неделю.

К ним относятся:

Anchovies
Bluefish
Bluefish
Markerel
Marling
Marlin
Salmon
SARDINES
проживание
озерный форель
Tuna
Тунец

во время еды больше жирных рыб хорошая идея, некоторые, вероятно, имеют более высокий уровень ртути, полихлорированных бифенилов (ПХБ) или других токсинов. К ним относятся скумбрия, дикая рыба-меч, кафельная рыба и акула. Другие рыбы с высоким содержанием ртути – это марлин, оранжевый большеголов и большеглазый тунец.

Рыба, такая как дикая форель и дикий лосось, более безопасна.

Хорошие источники пищи ALA:

Walnuts

Blaxseed и льняное масло
Canola Oil
Soybean Oil
Seeds Soybean
Chia Seeds
в то время как продукты питания, содержащие омега-3 жирных кислот, имеют преимущества для здоровья, некоторые — — как масла и орехи — могут быть калорийными.Так что ешьте их умеренно.
Стоит ли принимать добавки омега-3?
Рыбий жир содержит ЭПК и ДГК. Масло водорослей содержит ДГК и может быть хорошим вариантом для людей, которые не едят рыбу.
Сначала поговорите со своим врачом о приеме добавки. У них могут быть конкретные рекомендации или предупреждения, в зависимости от вашего здоровья и других лекарств, которые вы принимаете.
Также доступны рецептурные препараты омега-3. Epanova, Lovaza, Omtryg и Vascepa содержат DHA/EPA и рекомендуются для взрослых с уровнем триглицеридов 500 мг/дл или выше.В отличие от добавок с рыбьим жиром, эти лекарства одобрены и контролируются FDA на предмет качества и безопасности для конкретного применения.
Некоторым людям с заболеванием сердца может быть рекомендовано ежедневно принимать 1 грамм (1000 миллиграммов) комбинации DHA/EPA из рыбьего жира.
Люди с другими заболеваниями могут принимать дозы до 4 граммов в день.
Но если у вас есть сердечно-сосудистые заболевания (сердце и кровеносные сосуды) и высокий уровень триглицеридов, добавки омега-3 могут повысить риск фибрилляции предсердий.Мерцательная аритмия является наиболее распространенным типом нарушения сердечного ритма (сердечной аритмии).
Вот почему так важно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки омега-3, особенно если вы принимаете другие лекарства или у вас есть проблемы со здоровьем.
7 фактов, которые нужно знать о жирных кислотах омега-3
Результаты исследований диет, богатых морепродуктами (рыбой и моллюсками) и сердечно-сосудистых заболеваний, дают умеренные доказательства того, что люди, которые едят морепродукты хотя бы раз в неделю, имеют меньше шансов умереть сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто редко или никогда не ест морепродукты. Диетические рекомендации для американцев, 2010 г. (3MB PDF) включают новую рекомендацию о том, что взрослые должны потреблять 8 или более унций различных морепродуктов в неделю, поскольку они содержат целый ряд питательных веществ, включая омега-3 жирные кислоты. (Меньшие количества рекомендуются для маленьких детей, и есть специальные рекомендации для беременных или кормящих женщин. См. Совет № 4.)
Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что морепродукты, богатые ЭПК и ДГК, должны быть включены в рацион, полезный для сердца; однако не было доказано, что добавки ЭПК и ДГК защищают от сердечных заболеваний. В 2012 году две группы ученых проанализировали результаты исследований влияния добавок EPA/DHA на риск сердечно-сосудистых заболеваний. Одна группа проанализировала только исследования людей с сердечными заболеваниями в анамнезе, а другая группа проанализировала исследования людей как с сердечными заболеваниями, так и без них. Ни один из обзоров не нашел убедительных доказательств защитного эффекта добавок.
Обзор научной литературы, проведенный в 2012 году, показал, что ЭПК и ДГК, типы омега-3, содержащиеся в морепродуктах и рыбьем жире, могут быть умеренно полезными для облегчения симптомов ревматоидного артрита. В исследованиях, включенных в обзор, многие участники сообщили, что, когда они принимали рыбий жир, у них была меньшая утренняя скованность, меньшая отечность и боль в суставах, а также меньшая потребность в противовоспалительных препаратах для контроля симптомов.
Пищевая ценность морепродуктов имеет особое значение во время роста и развития плода, а также в раннем младенчестве и детстве. Женщины, которые беременны или кормят грудью, должны потреблять от 8 до 12 унций морепродуктов в неделю из различных видов морепродуктов с низким содержанием метилртути в рамках здорового питания и при соблюдении их потребности в калориях.Беременные или кормящие женщины должны ограничить количество белого тунца (обозначенного как «альбакор») не более 6 унций в неделю. Им следует есть кафельную рыбу, акулу, рыбу-меч и королевскую макрель, потому что в них высокое содержание метилртути.
Продолжаются исследования омега-3 жирных кислот и заболеваний головного мозга и глаз, но недостаточно доказательств, чтобы сделать выводы об эффективности омега-3 при этих состояниях. DHA играет важную роль в функционировании мозга и глаз.Исследователи активно изучают возможные преимущества ДГК и других жирных кислот омега-3 в профилактике или лечении различных заболеваний головного мозга и глаз.
Существуют противоречивые данные о том, может ли существовать связь между омега-3 жирными кислотами, содержащимися в морепродуктах и рыбьем жире (EPA/DHA), и повышенным риском рака предстательной железы. В настоящее время проводятся дополнительные исследования связи потребления омега-3 и риска развития рака предстательной железы.
Итог: включение морепродуктов в ваш рацион полезно для здоровья.Неясно, полезны ли добавки омега-3. Если вы подумываете о добавках омега-3, поговорите со своим лечащим врачом. Особенно важно проконсультироваться со своим лечащим врачом (или врачом вашего ребенка), если вы беременны или кормите грудью, если вы принимаете лекарства, влияющие на свертываемость крови, если у вас аллергия на морепродукты или если вы планируете давать ребенку добавки омега-3. .
Жирные кислоты омега-3: продукты и полезные свойства
Сила рыбы
Что такое омега-3 жирные кислоты?
Омега-3 жирные кислоты — это тип жира, который организм не может производить самостоятельно.Они являются незаменимым жиром, а это значит, что они необходимы для выживания. Мы получаем омега-3 жирные кислоты, которые нам нужны, из продуктов, которые мы едим.
Каковы лучшие источники омега-3 жирных кислот?
Рыба – лучший источник омега-3 жирных кислот. Некоторые растения также содержат омега-3 жирные кислоты.
Что означают ЭПК, ДГК и АЛК?
В рыбе содержится два вида омега-3 жирных кислот — эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК).Форма омега-3 в растениях называется альфа-линоленовой (АЛК).
Как омега-3 жирные кислоты помогают улучшить мое здоровье?
Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы. Большая часть этих исследований связана с EPA + DHA, но ALA также может помочь улучшить ваше здоровье. Преимущества включения омега-3 жирных кислот в ваш рацион включают:
Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Снижение риска смерти при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Снижение риска внезапной сердечной смерти, вызванной нарушением сердечного ритма.
Снижение риска образования тромбов, поскольку жирные кислоты омега-3 помогают предотвратить слипание тромбоцитов.
Сохранение слизистой оболочки артерий гладкой и без повреждений, которые могут привести к утолщению и твердости артерий. Это помогает предотвратить образование бляшек в артериях.
Снижение уровня триглицеридов за счет замедления скорости их образования в печени. Высокий уровень триглицеридов в крови увеличивает риск сердечных заболеваний.
Меньше воспаления. Считается, что атеросклероз (уплотнение артерий) связан с воспалительной реакцией организма. Жирные кислоты омега-3 замедляют выработку веществ, которые высвобождаются во время воспалительной реакции.
Омега-3 жирные кислоты могут также:
Повышение уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП/«хорошего» холестерина).
Снижение артериального давления. У людей, которые едят рыбу, артериальное давление обычно ниже, чем у тех, кто ее не ест.
Количество жирных кислот омега-3 в отдельных сортах рыбы и морепродуктов
Скумбрия
Размер порции: 3 унции (100 грамм)
Количество жиров Омега-3: 2,5–2,6 г
Лосось (дикий)
Размер порции: 3 унции (100 г)
Количество жиров Омега-3: 1,8 г
Сельдь
Размер порции: 3 унции (100 г)
Количество жиров Омега-3: 1.3–2 грамма
Тунец (синий)
Размер порции: 3 унции (100 г)
Количество жиров Омега-3: 1,2 грамма
Озерная форель
Размер порции: 3 унции (100 г)
Количество жиров Омега-3: 2 грамма
Анчоусы
Размер порции: 3 унции (100 г)
Количество жиров Омега-3: 1,4 грамма
Тунец (альбакор)*
Размер порции: 3 унции (100 грамм)
Количество жиров Омега-3: 1. 5 грамм
Озерная белая рыба (пресноводная)
Размер порции: 3 унции (100 г)
Количество жиров Омега-3: 1,5 грамма
Луфарь
Размер порции: 3 унции (100 г)
Количество жиров Омега-3: 1,2 грамма
Палтус
Размер порции: 3 унции (100 грамм)
Количество жиров Омега-3: 0,9 г
Полосатый окунь
Размер порции: 3 унции (100 г)
Количество жиров Омега-3: 0.8 грамм
Морской окунь (смешанные виды)
Размер порции: 3 унции (100 г)
Количество жиров Омега-3: 0,65 г
Консервированный тунец, белое мясо
Размер порции: 3 унции без жидкости
Количество жиров Омега-3: 0,5 г
*Содержит большое количество ртути. Ограничьте количество еды.

Источник: Базы данных по составу пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США
Сколько Омега-3 мне нужно?
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует пациентам, у которых в анамнезе не было сердечных заболеваний, съедать не менее 2 порций рыбы в неделю (всего 6–8 унций).Это должно включать в себя различные рыбы. Холодноводные дикие сорта рыбы, такие как скумбрия, тунец, лосось, сардины и сельдь, содержат большое количество омега-3 жирных кислот. См. список выше, чтобы выбрать рыбу с высоким содержанием омега-3 жирных кислот.
Если у вас есть заболевание сердца, ваш лечащий врач может порекомендовать вам принимать один грамм EPA + DHA каждый день. Если у вас есть проблемы с получением этого количества только с пищей, поговорите со своим врачом о приеме добавки с рыбьим жиром.
Если у вас высокий уровень триглицеридов, вам может потребоваться есть больше продуктов, которые являются хорошими источниками омега-3 жирных кислот, даже если вы принимаете лекарства для снижения уровня триглицеридов. Ваш лечащий врач может также порекомендовать вам принимать добавки с рыбьим жиром. В общем, 2-4 грамма EPA + DHA каждый день рекомендуется для пациентов с высоким уровнем триглицеридов. Было показано, что это количество снижает уровень триглицеридов на 25-35 процентов.
Может ли у вас быть слишком много омега-3 жирных кислот?
Поговорите со своим лечащим врачом, если в вашем ежедневном рационе содержится 3 грамма или более омега-3 жирных кислот. Высокий уровень этих незаменимых жирных кислот может вызвать кровотечение.
Должен ли я беспокоиться о ртути в рыбе?
Ртуть встречается в природе в окружающей среде и в результате промышленного загрязнения.Он падает из воздуха и может собираться в ручьях и океанах, где превращается в метилртуть. Слишком много метилртути может быть вредным. Особенно это касается нерожденных и маленьких детей.
Некоторые виды рыб содержат больше ртути, чем другие. К ним относятся акула, рыба-меч, кафельная рыба и королевская макрель. Каждый должен ограничить количество этой рыбы в своем рационе. Беременные или кормящие женщины, а также маленькие дети не должны есть эти виды рыбы. Беременные или кормящие женщины могут безопасно съедать 12 унций других видов рыбы каждую неделю.К ним относятся моллюски, рыбные консервы и мелкая рыба.
Альбакор Тунец содержит больше ртути, чем консервированный светлый тунец. Ограничьте количество тунца-альбакора, которое вы едите, до 6 унций в неделю.
Что делать, если у меня аллергия на рыбу или я не хочу есть рыбу?
Рыба является лучшим источником омега-3 жирных кислот, но некоторые растения содержат АЛК. Это не такой богатый источник омега-3 жирных кислот, но некоторые исследования показывают, что ALA может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Хорошими источниками АЛК являются молотые или перемолотые семена льна, льняное масло, семена чиа, грецкие орехи, соевые продукты и масло канолы. Еще одним источником АЛК являются водоросли или масло из водорослей, которое расщепляется до ДГК. Во многих продуктах, обогащенных омега-3, используется масло водорослей. Это отличные варианты для вегетарианцев, которые не едят рыбу.
В настоящее время нет рекомендаций по размеру порции продуктов, богатых АЛК. Но регулярное добавление этих продуктов в свой рацион может помочь вашему сердцу.
Выявлено: многие распространенные добавки с рыбьим жиром омега-3 «прогорклые» | Рыбий жир
Согласно независимым тестам, более одной из 10 протестированных добавок рыбьего жира от 60 крупных розничных брендов являются прогорклыми, а почти половина находится чуть ниже рекомендуемого максимального предела.
В течение нескольких лет компания Labdoor анализирует витамины и добавки на основе таких критериев, как чистота, точность маркировки и питательная ценность. Тесты измеряли рыбий жир под торговой маркой США, доступный по всему миру, в сравнении с международными добровольными стандартами прогорклости.
Уровни некоторых рыбьего жира в 11 раз превышают рекомендуемые пределы.
Прогорклость возникает, когда продукт окисляется. В рыбьем жире прогорклый пример может включать сильный рыбный вкус и гнилостный запах.
«Это было довольно часто», — сказал Дэн Марк, директор по исследованиям Labdoor. «Для нас они начали бы пахнуть и чувствовать себя не в своей тарелке».
Прогорклость часто маскируется ароматизаторами, которые добавляются к большинству рыбьего жира, чтобы уменьшить рыбный вкус и запах.
Другие оценки дают аналогичные результаты. Сочетание глобальных исследований, проведенных с 2015 года, показало, что в среднем 20% продуктов из рыбьего жира имеют избыточное окисление.
«Это означает, что если вы идете и покупаете рыбий жир, то есть, по крайней мере, один из пяти шансов, что вы получите масло с более высоким уровнем окисления, чем рекомендуемый уровень», — сказал д-р Бен Альберт , научный сотрудник Оклендского университета, чьи исследования сосредоточены на влиянии рыбьего жира на здоровье.
Рыбий жир чрезвычайно популярен, особенно в США, где его употребляет более трети взрослых, принимающих пищевые добавки. Они рекламируются как альтернатива употреблению в пищу рыбы для получения питательных веществ омега-3, а также как полезные при сердечных заболеваниях, улучшающие работу мозга и усиливающие обмен веществ. Во многие добавлены ароматизаторы.
Витамины и пищевые добавки в магазине Walmart в США, где рыбий жир является очень популярной добавкой. Фотография: RSBPhoto/Alamy
«Ароматизатор добавляется в рыбий жир, чтобы помочь замаскировать рыбный запах и вкус, и… может сделать больше окисленных масел более привлекательными для людей, так что его также можно использовать, чтобы скрыть окисление масла», — сказал он. Альберт.
Альберт сказал, что запах не является надежным индикатором окисления. «Некоторые рыбьи жиры пахнут больше, чем другие, но если они не пахнут плохо, это не говорит о том, что они не окислены», — сказал он.
Учитывая, что рынок пищевых добавок в значительной степени не регулируется, Глобальная организация по ЭПК и ДГК Омега-3 (GOED), отраслевая организация, насчитывающая около 170 членов, стремится увеличить потребление омега-3.
Рекомендуемый предел был установлен на уровне 26, произвольная и безразмерная мера окисления, и является наиболее распространенным и самым строгим во всем мире критерием качества рыбьего жира.Таким образом, чем выше число, тем более прогорклое масло, хотя важно отметить, что это показатель качества, а не безопасности.
GOED утверждает, что большинство продуктов из рыбьего жира, входящих в его состав, находятся в установленных пределах.
Но, согласно анализу, проведенному Labdoor в период с 2014 по 2018 год, рыбий жир под торговыми марками Carlson Labs и Puritan’s Pride, который продается в таких сетях, как Walmart и Amazon, имел степень прогорклости значительно выше предложенных пределов: 281.8 для масла печени норвежской трески Carlson и 37,1 для рыбьего жира Puritan Pride.
Другими брендами, превысившими ограничения, были Oceanblue со степенью окисления 73,9 и Nature’s Answer со степенью окисления 34,4. Половина всех продуктов, протестированных Labdoor, приближалась к пределу GOED, в среднем 24,4.
Окисление является нормальным процессом для всех масел, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты. Рыбий жир особенно подвержен окислению, которое происходит быстрее при воздействии тепла, воздуха или света.
Он также склонен к окислению из-за своей длинной цепочки поставок, в которой часто отсутствуют соответствующие профилактические меры. Большая часть рыбьего жира производится из анчоусов в Перу. По данным GOED, годовой улов превышает 4 млн тонн, в основном используется для аквакультуры, при этом около 38 000 тонн анчоусового масла добывается для пищевых добавок.
Разгрузка анчоусов в северном порту Перу Чимботе. Большая часть рыбьего жира поступает из перуанских анчоусов. Фотография: Энрике Кастро-Мендивиль/Reuters
После сбора масло часто отправляется в Китай для экстракции и дистилляции, а затем возвращается в Северную Америку или Европу для упаковки.На каждом этапе с маслом необходимо обращаться быстро и при низких температурах.
«Чтобы предотвратить окисление, вы должны сосредоточиться на этом с самого начала, когда рыба поймана, потому что, когда масло окисляется, вы не можете восстановить его свежесть», — сказал Бо Мартинсен, специалист по омега-3. и соучредитель компании по производству рыбьего жира Omega3 Innovations.
Остается неясным, вреден ли прогорклый рыбий жир. До сих пор спорадические исследования показали, что сильно окисленные капсулы рыбьего жира могут оказывать негативное влияние на уровень холестерина.При тестировании высоких доз на животных было показано, что масла обладают токсическим действием.
« Это определенно говорит нам о том, что окисление меняет принцип работы этих масел», — сказал Альберт. «Тот факт, что мы знаем от животных, что эффекты меняются при окислении, означает, что разумный потребитель-человек хотел бы избегать окисленных масел, но они не могут этого сделать сами».
По словам Мартинсена, независимо от того, вредно оно или нет, прогорклое масло, вероятно, будет менее эффективным, чем свежий рыбий жир.Он указывает на изменения в химическом составе сильно окисленных масел, которые могут уменьшить их полезные свойства. Однако, опять же, исследование не является окончательным.
GOED уже много лет сопротивляется критике. После исследования, проведенного Альбертом в 2015 году, было отмечено, что 92% продуктов в Новой Зеландии превышают один из рекомендуемых пределов окисления, в 2017 году было проведено собственное повторное исследование, и результаты были намного ниже: менее 20% продуктов превышают пределы.
Джерард Банненберг, директор по техническому соответствию в GOED, сказал: «Я не думаю, что людям нужно беспокоиться об окислении.Уровень, о котором мы говорим, очень низкий. Даже если продукт слегка окислится, маловероятно, что он нанесет вред нашему здоровью».
Only Nature’s Answer ответил на запрос Guardian о комментарии, заявив, что типичные результаты для их диапазонов рыбьего жира имеют общую степень окисления 10. Любые результаты выше 25, например, в тестах Labdoor, указывают на неправильное обращение и хранение, они говорят, который, вероятно, будет в цепочке поставок до тестирования.
Альберт сказал: «Рекомендуемый GOED предел — это не волшебное число, которое означает что-то важное для того, как эта таблетка будет действовать в вашем теле. В принципе, у нас должны быть нормативные уровни, при которых меняются последствия для здоровья, но мы не знаем этих уровней».
В целом, предупредил он, добавкам рыбьего жира трудно доверять.
3 с — Все о зрении
Омега-3 — тип жирной кислоты — строительный блок жира. Омега-3 называются незаменимыми жирными кислотами , потому что люди нуждаются в них, но человеческий организм не может их производить.Вместо этого незаменимые жирные кислоты потребляются с пищей и добавками.
Это может показаться странным, но жир имеет решающее значение для вашего здоровья. Без жира ваше тело не может работать должным образом.
Клетки, мышцы, нервы и органы нуждаются в жирных кислотах для правильной работы. Гормоноподобные соединения, которые помогают регулировать кровяное давление, частоту сердечных сокращений и свертываемость крови, также зависят от жирных кислот.
Без «хороших жиров», таких как омега-3, в вашем рационе могут пострадать и ваши глаза.
Омега-3 и омега-6 являются незаменимыми жирными кислотами.Хотя продукты с омега-6 часто называют вредными для здоровья, на самом деле это может вводить в заблуждение. Но их все же нужно сбалансировать с их аналогами омега-3.
Однако исследования показывают, что наибольшую пользу для глаз могут принести омега-3.
Польза Омега-3
Когда незаменимая жирная кислота становится нарицательным, это должно быть важно.
У Национального института здоровья (NIH) есть данные, свидетельствующие о том, что омега-3 жирные кислоты могут оказывать положительное влияние на следующие состояния:
Польза для глаз
В глазах взрослых :
Macular Degeneration
Сухой синдром для глаз
Glaucoma
Omega-3-3 входят в три формы: ALA, DHA и EPA . Исследования показывают, что наши глаза могут получить наибольшую пользу от диеты с высоким содержанием полезных для рыб ЭПК и ДГК, особенно ДГК.
Дегенерация желтого пятна
В одном исследовании участники, которые ели жирную рыбу — отличный источник ДГК и ЭПК — по крайней мере один раз в неделю, имели риск развития влажной дегенерации желтого пятна вдвое по сравнению с теми, кто ел рыбу реже одного раза. в неделю.
Дегенерация желтого пятна — это состояние, при котором происходит постепенная потеря зрения в центре поля зрения.
Исследование Национального института глаз, в котором использовались данные исследования возрастных заболеваний глаз (AREDS), показало, что участники, сообщившие о самом высоком уровне омега-3 жирных кислот в своем рационе, были на на 30% менее чем их у сверстников развилась дегенерация желтого пятна в течение 12-летнего периода.
В 2013 году Институт опубликовал результаты продолжения первоначального исследования AREDS под названием AREDS2. Исследование неожиданно показало, что участники, которые дополняли свой рацион 1000 мг омега-3 в день (350 мг ДГК, 650 мг ЭПК), показали , а не более низкий риск дегенерации желтого пятна в течение пяти лет.
Эти результаты могут свидетельствовать о том, что омега-3 более эффективно снижают риск возрастных заболеваний глаз, если вы получаете их с пищей, а не с пищевой добавкой.
Кроме того, здоровое питание, содержащее большое количество омега-3 жирных кислот наряду с другими важными питательными веществами, потребляемыми в течение всей жизни, скорее всего, лучше защищает, чем прием пищевых добавок в течение пятилетнего периода.
Сухость глаз
Также было обнаружено, что омега-3 снижает риск синдрома сухого глаза.
В исследовании более 32 000 женщин в возрасте от 45 до 84 лет те, у кого в рационе было самое высокое соотношение омега-6 и омега-3 (соотношение 15 к 1), имели значительно более высокий риск развития сухости глазной синдром по сравнению с женщинами с самым низким соотношением (соотношение 4:1 или меньше).
Исследование также показало, что у женщин, которые ели по крайней мере две порции тунца в неделю, был гораздо меньший риск сухости глаз, чем у женщин, которые ели одну или меньше порций в неделю.
Жирные кислоты омега-3 также могут помочь лечить сухость глаз .В исследовании на мышах прямое применение омега-3 жирных кислот ALA приводило к уменьшению симптомов сухости глаз и уменьшению воспаления, связанного с сухостью глаз.
Глаукома
Незаменимые жирные кислоты также могут способствовать правильному дренажу внутриглазной жидкости и снижать риск глаукомы, которая может возникнуть при слишком высоком внутриглазном давлении.
Во время одного исследования крыс кормили комбинацией масел сафлора, льняного семени и тунца с высоким содержанием омега-3. Результаты показали, что диета помогла отрегулировать отток внутренней жидкости глаза, что является важной частью предотвращения высокого глазного давления и, в конечном итоге, глаукомы.
Интересно, что результаты у крыс, которых кормили только сафлоровым маслом (с высоким содержанием АЛК, но не ЭПК или ДГК), были далеко не такими положительными, как результаты у крыс, которых также кормили льняным семенем и маслом тунца — сочетанием, высоким по всем три вида омега-3.
СМ. СВЯЗАННЫЕ: Польза витамина Е
Омега-3 жирные кислоты и развитие зрения у младенцев
Несколько клинических исследований показали, что жирные кислоты омега-3 необходимы для нормального развития зрения у младенцев.
ДГК и другие жирные кислоты омега-3 содержатся в грудном молоке матери, а также добавляются в некоторые детские смеси.
Согласно анализу исследований, проведенных Гарвардской школой общественного здравоохранения в журнале Pediatrics , авторы обнаружили, что здоровые недоношенные дети, которых кормили смесями с добавками ДГК, показали значительно лучшую остроту зрения (резкость) в возрасте 2 и 4 месяцев. , по сравнению с аналогичными младенцами, которых кормили смесью без добавки омега-3.
Достаточное количество DHA и других омега-3 в рационе беременных женщин также важно для нормального развития зрения у младенцев.
В другом исследовании канадские исследователи обнаружили, что у девочек-младенцев, матери которых получали добавки ДГК с четвертого месяца беременности до родов, острота зрения в возрасте 2 месяцев с меньшей вероятностью была ниже средней, по сравнению с девочками-младенцами, матери которых не получали добавки ДГК. добавки омега-3.
Продукты с высоким содержанием омега-3
Жирные кислоты омега-3 и омега-6 играют важную роль в вашем здоровье, но важно поддерживать их баланс.
Большинство экспертов считают, что соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в здоровом питании должно быть 4-к-1 или ниже .
К сожалению, типичная американская диета часто содержит в 10-30 раз больше омега-6 , чем омега-3 жирных кислот.
Этот дисбаланс омега-3 (хороших) и омега-6 (не очень хороших), по-видимому, способствует более высокому риску серьезных проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, рак, астма, артрит и депрессия.
Один из лучших шагов, которые вы можете предпринять, чтобы улучшить свой рацион, — есть на больше продуктов с высоким содержанием омега-3 и на меньше продуктов с высоким содержанием омега-6.
Высокий Омега-3 Продукты:
Walnuts
Walnuts
Chia Seeds
Соя
TOFU
Соевое масло
Масло канолы
Обратите внимание, что, несмотря на то, что есть несколько замечательных вегетарианских источников омега-3, ваш организм не может перерабатывать их жирные кислоты ALA так же легко, как версии EPA и DHA. омега-3 содержится в рыбе.
ПОДРОБНЕЕ: Витамин С и ваши глаза
Добавьте больше рыбы в свой рацион
Холодноводная рыба обычно содержит ДГК и ЭПК .
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не менее двух порций рыбы в неделю (предпочтительно «жирной» рыбы) для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Придерживаясь двух порций, вы также можете снизить риск развития проблем со зрением, перечисленных выше.
Если у вас есть выбор, рыба, выловленная в дикой природе, часто лучше, чем рыба, выращенная на ферме, мясо которой, как правило, содержит более высокий уровень загрязняющих веществ и химических веществ.
Какая рыба богата омега-3?
В одном виде рыбы содержание омега-3 может быть во много раз выше, чем в другом. Чтобы максимизировать эти жирные кислоты, ищите следующую рыбу:
Продукты, содержащие незаменимые жирные кислоты омега-3
Продукты питания Комбинированные омега-3 ДГК и ЭПК (в граммах)
Лосось, атлантический (половина филе, на гриле) 3,89
Скумбрия тихоокеанская (1 филе, на гриле) 3. 25
Сардиновое масло (1 столовая ложка) 2.83
2.68
Масло печени трески (1 столовая ложка) 2,43
Розовый (половина филе, на гриле) 1.60
сельди Масло (1 столовая ложка) 1.43 1,43
сардины, консервированные в нефте (ок. 3 унции) 0.90
Белый тунец, консервированный в вода (ок.3 унции) 0,73
Источник: Национальная сельскохозяйственная библиотека, Министерство сельского хозяйства США
Чтобы уменьшить потребление омега-6, избегайте жареных и сильно обработанных продуктов. Многие растительные масла, в том числе подсолнечное и кукурузное, содержат большое количество омега-6 жирных кислот. Высокие температуры приготовления также создают вредные трансжирные кислоты, более известные как трансжиры .
Трансжиры затрудняют усвоение организмом омега-3.Они могут способствовать ряду серьезных заболеваний, включая рак, болезни сердца, атеросклероз (уплотнение артерий), высокое кровяное давление, диабет, ожирение и артрит.
В настоящее время рекомендуемой нормы потребления омега-3 жирных кислот не существует. Но, по данным Американской кардиологической ассоциации, исследования показывают, что ежедневное потребление ДГК и ЭПК (в совокупности) в диапазоне от 0,5 до 1,8 грамма может значительно снизить сердечные риски.
Для ALA, ежедневная доза 1.5-3 грамма кажутся полезными.
Как насчет добавок омега-3?
Ни для кого не секрет, что американцы любят принимать добавки, и омега-3 добавки являются одним из самых популярных вариантов, по данным Совета по ответственному питанию.
Если вы не любитель рыбы, еще один способ убедиться, что в вашем рационе достаточно омега-3, — это добавки с рыбьим жиром . Они доступны в капсульной и жидкой форме, и многие разновидности имеют «не рыбный» или даже мятный вкус.
Но действительно ли лопнуть капсулу с рыбьим жиром так же, как свежую порцию атлантического лосося?
Трудно сказать, это зависит от человека, по словам доктора Говарда Левина из Harvard Health Publishing.
Упомянутое ранее исследование AREDS2 также показало, что добавки не очень эффективны для предотвращения дегенерации желтого пятна, но трудно понять, как добавки повлияют на другие состояния, пока не будут проведены дополнительные исследования.
Однако мы знаем, что употребление в пищу рыбы также содержит все виды встречающихся в природе витаминов и минералов, таких как витамин D, кальций, железо, цинк, магний и другие.
Если вы по какой-либо причине рассматриваете возможность приема добавок омега-3, поговорите со своим врачом . Эти добавки могут увеличить риск кровотечения в дополнение к другим потенциальным эффектам.
Ваш врач может помочь вам взвесить риски и выгоды от добавления таких добавок, как рыбий жир или льняное масло, в ваш распорядок дня.
СМ. СВЯЗАННЫЕ: Польза добавок с рыбьим жиром
Изменение рациона питания
Для потенциального улучшения здоровья глаз — и множества других преимуществ для здоровья — попробуйте поэкспериментировать с несколькими простыми изменениями в своем рационе:
Замените растительное масло с высоким содержанием омега-6 жирных кислот с оливковым маслом, в котором содержание омега-6 гораздо ниже.
Ешьте много рыбы, фруктов и овощей.
Избегайте гидрогенизированных масел (содержится во многих закусках) и маргарина.
Избегайте жареной пищи и продуктов, содержащих трансжиры.
Ограничьте потребление красного мяса.
Выбор здоровой диеты, включающей разнообразные продукты с большим количеством жирных кислот омега-3 и ограничение потребления жирных кислот омега-6, повысит ваши шансы на долгую жизнь с полным зрением и крепким здоровьем.
Гэри Хейтинг, OD, также внес свой вклад в эту статью.
Страница опубликована в феврале 2019 года
Страница обновлена в январе 2022 г.
Ваш путеводитель по лучшим добавкам с рыбьим жиром — Forbes Health
Согласно исследованиям, ряд потенциальных преимуществ для здоровья связан с приемом добавок с рыбьим жиром, в том числе следующие:
Может снизить уровень триглицеридов
Пищевые добавки с рыбьим жиром могут помочь снизить уровень триглицеридов (вид жира, обнаруженный в крови), говорит Кери Ганс, зарегистрированный диетолог, консультант по питанию и автор книги The Small Change Diet .Высокий уровень триглицеридов может повышать риск сердечных заболеваний и инсульта, а также сигнализировать об ожирении или метаболическом синдроме. Тем не менее, Ганс отмечает, что существует мало научных доказательств, подтверждающих пользу для здоровья добавок рыбьего жира в более низких дозах, поскольку в исследованиях регулярно используются «более высокие дозы рыбьего жира, чем обычные люди, если это не прописано их врачом», — говорит она.
Может помочь облегчить симптомы депрессии
Предварительные исследования показывают, что омега-3 могут играть роль в уменьшении симптомов депрессии, говорит Ганс, ссылаясь на исследование 2017 года в Critical Reviews in Food Science and Nutrition .Обзор исследований проанализировал ряд эпидемиологических, лабораторных и рандомизированных плацебо-контролируемых исследований и обнаружил доказательства того, что дефицит диетических омега-3 может способствовать развитию расстройств настроения, включая депрессию, и что добавление их может быть эффективным методом лечения. . Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.
Может помочь предотвратить ишемическую болезнь сердца (ИБС)
Обзор 2020 года показывает, что жирные кислоты омега-3 могут немного снизить риск ИБС, говорит Ганс.Исследование включало данные 162 796 участников и пришло к выводу, что увеличение потребления длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (LCn3) «немного» снижает риск смертности и событий от ишемической болезни сердца и снижает уровень триглицеридов в сыворотке.
Может помочь уменьшить боль при артрите
Омега-3 также могут помочь при воспалении. «Было показано, что они обладают противовоспалительными свойствами и, следовательно, могут помочь уменьшить боль при артрите», — говорит Ганс. Она цитирует исследование 2006 года в журнале Surgical Neurology с участием 250 пациентов с болями в шее или спине, которые принимали от 1200 до 2400 миллиграммов омега-3 незаменимых жирных кислот в день, содержащихся в добавках с рыбьим жиром, при этом более половины из них прекратили другие обезболивающие.Из пациентов, участвовавших в исследовании, 60% сообщили об уменьшении как общей боли, так и боли в суставах.
Может улучшить здоровье мозга
Омега-3 также могут принести пользу вашему мозгу. Одно исследование 2018 года, включающее данные, полученные от 23 688 человек, показало, что по сравнению с пожилыми людьми, которые употребляли рыбу только один раз в неделю, у тех, кто потреблял четыре или более порций в неделю, наблюдалась меньшая потеря памяти, которую они сравнили с мозгом, который стал на четыре года моложе.
EPA и DHA также часто встречаются в витаминах для беременных, поскольку они могут способствовать развитию мозга плода.Исследование в Reviews in Obstetrics and Gynecology указывает на то, что беременным трудно усваивать достаточное количество рыбьего жира из своего рациона (поскольку потребление морепродуктов должно быть ограничено), и рекомендует добавки с рыбьим жиром или ДГК на основе водорослей.
Может принести пользу здоровью глаз
Потребление омега-3 также связано со здоровьем глаз. Одно крупное исследование, в котором приняли участие более 32 400 женщин, показало, что по сравнению с теми, кто ел мало морепродуктов или вообще не ел их, у тех, у кого в рационе было больше омега-3, риск сухости глаз был ниже.
26 лучших суперпродуктов с омега-3 для вашего разума и тела — Ешьте это, а не то
Жирные кислоты Омега-3 рекламировались как нечто вроде чудодейственных питательных веществ. Исследования связывают потребление (или дефицит) этих незаменимых жирных кислот с хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца и диабет, воспалением и здоровьем мозга. Фактически, исследование, опубликованное в Nutritional Neuroscience , показало, что добавки омега-3 могут быть полезны для пациентов с болезнью Альцгеймера при появлении симптомов.
Хорошей новостью является то, что вам не нужно ходить в местный магазин здоровой пищи, чтобы насытиться; Вместо этого вы можете включить в свой рацион следующие продукты с омега-3. Чтобы повысить свою способность предотвращать хронические заболевания, вы также можете ознакомиться с нашим списком лучших противовоспалительных продуктов.
Что такое омега-3?
Омега-3 жирные кислоты представляют собой длинные цепочки жиров, которые естественным образом содержатся во многих наших самых здоровых продуктах, особенно в диком лососе, который содержит более 1500 миллиграммов в порции весом 3 унции.Их называют «незаменимыми» жирными кислотами, потому что человеческий организм не может производить их естественным путем, поэтому единственный способ, которым мы можем их потреблять, — это пища.
Существует три основных типа омега-3 — эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), докозагексаеновая кислота (ДГК) и альфа-линоленовая кислота (АЛК) — и один дополнительный омега-3, который, как недавно было обнаружено, также приносит пользу для здоровья: докозапентаеновая кислота. (ДПА).
ДГК, ЭПК и ДГК содержатся в рыбе и других морепродуктах, хотя ДПК содержится в гораздо более низких концентрациях, чем ДГК и ЭПК, согласно обзору в Lipid Technology .
АЛК содержится в растениях, маслах на растительной основе и продуктах животного происхождения, которые потребляют пищу, богатую АЛК.
Каковы преимущества для здоровья омега-3 жирных кислот?
1. Уменьшение воспаления: В исследовании Circulation Journal исследователи изучили ИМТ, жировые отложения и прибавку в весе у 1053 жителей старше 40 лет. Их кровь была проверена на С-реактивный белок (СРБ), маркер воспаления. В исследовании ИМТ и жировые отложения значительно увеличивались по мере повышения уровня СРБ. «Высокая концентрация CRP была значительно связана с ожирением». Но омега-3 могут побороть воспаление. Во втором исследовании European Journal of Clinical Nutrition 17 здоровых молодых людей были помещены на 10-недельную диету с пониженным содержанием омега-6 и повышенным содержанием омега-3. Через 10 недель уровень адипонектина — здорового белка, секретируемого жировыми клетками и уменьшающего воспаление, — значительно вырос, в то время как фактор некроза опухоли, белок, участвующий в запуске системного воспаления, значительно снизился.
2. Снижение уровня голода. или низкие дозы омега-3. Те, кто принимал высокие дозы омега-3, сообщали, что через два часа после еды чувствовали себя более удовлетворенными и менее голодными, чем те, кто получал более низкие дозы омега-3.
3. Уменьшение воспаления и увеличение сжигания жира : Отчет 2010 года в Nutrients показал, что при достаточно высоком потреблении омега-3 снижают выработку цитокинов — соединений, способствующих воспалению, вырабатываемых жиром на животе, — и улучшают жировой обмен, изменяя экспрессия воспалительных генов.
4. Улучшение регулирования уровня сахара в крови : В бразильском исследовании 148 человек с риском развития диабета, опубликованном в журнале Nutrition , испытуемые с самым высоким соотношением омега-3 к омега-6 в крови были более вероятно, улучшить их уровень глюкозы в крови и снизить риск диабета.
5. Увеличение влияния физических упражнений на потерю веса : Исследователи из Университета Южной Австралии назначили 75 людям с избыточным весом один из четырех режимов: добавки омега-3 с упражнениями или без них или добавки омега-6 с упражнениями или без них.В течение 12 недель группа, которая сочетала добавки омега-3 с физическими упражнениями, испытала резкое снижение веса; ни один из трех других наборов предметов не сделал этого.
Нужно ли вам принимать добавки омега-3?
По мере того, как все больше становится известно о пользе омега-3 для здоровья, люди запасаются добавками, чтобы получить свою суточную норму; однако исследователи считают, что это может быть не самым эффективным решением для получения пользы для здоровья.
«Если вы хотите получать больше жирных кислот омега-3 из своего рациона, лучше всего получать их с пищей», — сказала NPR Элизабет Джонсон, исследователь из Университета Тафтса, изучающая роль антиоксидантов в здоровье глаз и мозга. .
Так что, если вы выкладываете деньги на таблетки с рыбьим жиром, подумайте об этой хорошей новости: вы можете перестать глотать эти желатиновые капсулы размером с лошадиную таблетку и вернуться к настоящей еде, включая гамбургеры, яйца и даже икру.
Это лучшие пищевые источники омега-3 жирных кислот.
Мы определили несколько самых неожиданных и самых вкусных способов получить 1100 миллиграммов омега-3 в день , рекомендованных Национальным институтом здравоохранения (мужчины должны получать 1600 миллиграммов в день).
Эти 26 продуктов с омега-3 жирными кислотами перечислены от самой низкой концентрации омега-3 жирных кислот до самой высокой концентрации на порцию.
Чтобы рассчитать содержание омега-3 в следующих продуктах, мы обратились к базе данных продуктов питания Министерства сельского хозяйства США и суммировали общее количество ALA, DHA, EPA и DPA для каждого из них. Ешьте, и пусть преимущества начнутся!
Shutterstock
Содержание омега-3: 149 мг на 6 унций (молотых, сырых)
Поскольку они бродят по полям, питаясь такими вещами, как лен и портулак (о которых вы прочтете ниже), коровы, питающиеся травой, дают мясо, которое содержит в четыре раза больше омега-3, чем животные, питающиеся зерном, согласно журналу питания. обзор.
Shutterstock
Содержание омега-3: 156 мг на 1 чашку (приготовленную)
Специалисты по диетологии сходят с ума от коричневого риса, но именно дикий рис трогает наши сердца как чудесная еда для похудения. В конце концов, в зерне коренных американцев почти вдвое больше клетчатки и белка и меньше калорий, чем в его, возможно, более популярном родственнике. Цельнозерновые продукты имеют проверенную репутацию основного продукта для похудения. В одном исследовании исследователи из Университета Тафтса обнаружили, что люди, сидящие на диете с ограничением калорий, которые ели цельнозерновые продукты, такие как рис, потеряли значительно больше жира на животе, чем группа, которая потребляла такое же количество калорий из рафинированных углеводов. Еще одно зерно с высоким содержанием омега-3: камут.
Shutterstock
Содержание омега-3: 166 мг на 1 чашку (приготовленных), 41 мг на 1 чашку (в сыром виде)
Всего 40 калорий на приготовленную чашку, шпинат также богат витамином Е и соединениями бетаином
и холином, которые работают вместе, чтобы отключить гены накопления жира. Недавние исследования показывают, что соединения в мембранах листьев, называемые тилакоидами, также могут служить мощными подавителями аппетита. Участники трехмесячного исследования, которые пили на завтрак смузи, содержащий тилакоиды шпината, испытывали меньше тяги к еде и потеряли 5 баллов.на 5 фунтов больше, чем в группе плацебо.
Shutterstock
Содержание омега-3: 225 мг на яйцо
Яйца фигурируют во многих наших «лучших списках», потому что они богаты белком, витаминами, антиоксидантами и питательным веществом, борющимся с жиром, называемым холином. Яйца, обогащенные омега-3, откладывают куры, которых кормят семенами льна, семенами чиа и рыбьим жиром, что автоматически улучшает ваше кудахтанье!
Shutterstock
Содержание омега-3: 239 мг на столовую ложку (молотого)
Одна крошечная чайная ложка молотой горчицы содержит 100 миллиграммов омега-3, а также серьезный потенциал сжигания жира. Ученые из Оксфордского политехнического института в Англии обнаружили, что чайной ложки горячего блюда достаточно, чтобы ускорить метаболизм на 25 процентов в течение нескольких часов после еды. Исследователи связывают преимущества потери веса с аллилизотиоцианатами, соединениями, которые придают горчице ее характерный вкус. Вы можете использовать молотые семена горчицы так же, как и черный перец — добавьте щепотку к лососю, чтобы получить двойную дозу омега-3!
Shutterstock
Содержание омега-3: 240 мг на ½ чашки (в сыром виде)
Чечевица — это недорогой диетический плюс, который рекламируется экспертами по снижению веса за его способность повышать метаболизм жиров и регулировать аппетит.Исследователи говорят, что преимущества для похудения могут быть связаны с резистентным крахмалом, формой медленно перевариваемой клетчатки, которая вызывает высвобождение ацетата, молекулы в кишечнике, которая сигнализирует мозгу, когда пора перестать есть. На самом деле, люди, которые съедали ежедневную порцию чечевицы (около ¾ чашки), чувствовали себя в среднем на 31 процент более сытыми по сравнению с контрольной диетой, как показал систематический обзор клинических испытаний бобовых.
Shutterstock
Содержание омега-3: 300 мг на ½ чашки
Что такое портулак? Хотя это не обычная еда в большинстве стран США.S., эта кислая, слегка соленая зелень часто используется в греческой и турецкой кухне. Вы можете найти его на фермерских рынках весной и летом, но наиболее вероятным местом, где вы столкнетесь с ним, является рост в трещинах вашей подъездной дороги. Сорняк для большинства, он был регулярной частью диеты Ганди, и всего полчашки содержит более 1000 МЕ витамина А. Это может быть самая дешевая скрытая здоровая пища в мире
Shutterstock
Содержание омега-3: 332 мг на 1 чашку тыквы Хаббард
Больше сквоша = меньше сквоша.Чашка зимней тыквы обеспечивает треть рекомендуемой суточной нормы витамина С — питательного вещества, которое, по словам исследователей, напрямую связано со способностью организма сжигать жир. Фактически, одно исследование, проведенное учеными из Университета штата Аризона, показало, что дефицит витамина С тесно связан с увеличением жировых отложений и размерами талии.
Shutterstock
Содержание омега-3: 375 мг на 1 чашку (приготовленную)
Фасоль не только является отличным источником клетчатки для борьбы с жиром на животе, одна чашка дает вам почти дневную норму омега-3.Бобы темно-синего цвета богаты насыщающим белком и богаты витаминами и минералами. Исследования показывают, что морская фасоль, в частности, может помочь в борьбе с диабетом и ожирением.
Shutterstock
Содержание омега-3: 448 мг на порцию 2 унции
Молочные продукты вернулись в рацион питания, и новое исследование показало, что продукты с высоким содержанием жира, такие как сыр, могут помочь снизить риск ожирения. Одно исследование Nutrition & Metabolism показало, что те, кто ест сыр, потеряли больше жира на животе, чем контрольная группа, принимавшая добавки с кальцием.Группа, которая ела сыр, также продемонстрировала повышенный уровень бутирата, жирной кислоты, обнаруженной в кишечнике, которая, как доказано, улучшает метаболизм жиров. Говоря об этом, убедитесь, что ваш метаболизм запущен, и вы избегаете этих 31 способов, которыми вы испортили свой метаболизм сегодня.
Shutterstock
Содержание омега-3: 495 мг на порцию 3 унции (85 г)
Он имеет репутацию безвкусного и слизистого продукта, но, как и успешный школьный ботаник, тофу заслуживает второго взгляда.Твердый творог, приготовленный из пюре из соевых бобов, является потрясающим источником растительного белка с доказанным потенциалом снижения веса. Одно исследование, опубликованное в журнале European Journal of Clinical Nutrition , показало, что люди, соблюдающие 12-недельный план питания, который включал заменитель белка на основе сои, потеряли в два раза больше веса и добились более значительного снижения уровня холестерина и жира на животе, чем контрольная группа, чья эквикалорийная диета включала белок из постного мяса. И количество омега-3 зашкаливает.На заборе о сое? Мы полностью понимаем, поэтому объясняем все, что вам нужно знать о побочных эффектах сои.
Shutterstock
Содержание омега-3: 594 мг на 1 унцию (консервы в масле, слив)
Спор о начинке для пиццы исчерпан. В то время как лосось, тунец, палтус и другая популярная рыба захватывают всю славу омега-3, о скромных анчоусах часто забывают. Но всего пара кусочков пиццы с анчоусами — это больше, чем половина вашей дневной нормы. Суперрыба также богата кальцием и калием (оба незаменимые минералы для похудения), а также витамином А.
Shutterstock
Содержание омега-3: 642 мг на ½ чашки
Это блюдо из ферментированных соевых бобов является не только высоким источником омега-3 жирных кислот, но и одним из лучших источников витамина К: микроэлемента, необходимого для здоровья костей.
Shutterstock
Содержание омега-3: 671 мг на ½ чашки (сухой обжарки)
Если вы думаете: «Как же мне есть соевые бобы, обжаренные в сухом виде?» Не волнуйтесь, мы вас прикроем. Seapoint Farms производит закуску из сушеного эдамаме (соевые бобы и эдамаме — это одно и то же). Порция в полстакана также содержит более 14 граммов белка и 8 граммов клетчатки.
КУПИТЬ НА AMAZON
Shutterstock
Содержание омега-3: 720 мг на 3,5 унции (100 г)
Oyster Счастливый час кому-нибудь? Эти моллюски богаты не только омега-3. Они также богаты железом, калием и магнием, которые, как было доказано, улучшают настроение.
Shutterstock
Содержание омега-3: 1000 мг на 1 столовую ложку
Чтобы получить добавку омега-3, добавьте столовую ложку сердцевины конопли в свой смузи, йогурт или миску с хлопьями по утрам.
Shutterstock
Содержание омега-3: 1279 мг на 1 столовую ложку
Хотя масло канолы является исключительным природным источником омега-3 жирных кислот ALA, будьте осторожны, так как в нем содержится почти вдвое больше воспалительных жирных кислот омега-6.
Shutterstock
Содержание омега-3: 1674 мг на 3,5 унции (100 г)
Эти маленькие белые рыбки часто бывают маринованными. Вы также можете купить рыбу и приготовить ее так же, как и любую другую белую рыбу: обжарить в соусе из лимона, масла, чеснока и белого вина.
Shutterstock
Содержание омега-3: 2098 мг на 2 столовые ложки (32 грамма)
Хотя это может быть дорогим способом получить омега-3, по крайней мере, теперь вы знаете, что когда вы выкладываете сотни долларов за укус, вы, по крайней мере, получаете противовоспалительные свойства!
Shutterstock
Содержание омега-3: 2140 мг на столовую ложку (12 грамм)
Эти знаменитые семена Chia Pet с ореховым вкусом можно добавлять в салаты, смузи, жаркое и многое другое, чтобы обогатить ваши блюда омега-3.Крошечный коктейль каждое утро с хлопьями гарантирует, что вы выполняете свою дневную норму.
Shutterstock
Содержание омега-3: 2205 мг на чашку (консервированные в масле, высушенные)
Добавляйте в пиццу, салат или просто подавайте вместе с крекерами и хлебом с дополнительной порцией бальзамических хлопьев и хлопьев красного перца, чтобы получить стеллерский источник омега-3 жирных кислот.
Shutterstock
Содержание омега-3: 2350 мг на столовую ложку
Совет: измельчите семена льна сами или купите молотые семена льна, чтобы получить максимальную пользу от льняного семени.Целая форма семян трудно переваривается, а предварительное измельчение делает их питательные вещества более биодоступными.
Shutterstock
Содержание омега-3: 2656 мг на ¼ стакана, без скорлупы
Грецкие орехи содержат наибольшее количество омега-3 из всех орехов или семян, а также содержат большое количество антиоксидантов, борющихся с болезнями. Эта комбинация, согласно недавнему исследованию, хорошо защищает от сердечных заболеваний. Преимущества грецких орехов включают помощь в снижении артериального давления и уменьшении воспаления в кровеносных сосудах во время стресса.Бросьте немного в салаты или съешьте горсть в качестве полдника.
Shutterstock
Содержание омега-3: 2753 мг на филе (около 4 унций)
Как пишет The New York Times : «Скумбрия мягче лосося, [но] такая же восхитительная». Таким образом, хотя в скумбрии содержится немного меньше омега-3, чем в самом лососе, если вы любите белую рыбу, вы можете быть спокойны, зная, что вы получите солидное количество противовоспалительного питательного вещества, выбрав скумбрию.
Shutterstock
Содержание омега-3: 3428 мг в половине филе (198 г)
Если вы взяли с полки бутылку с добавками омега-3, то в одной таблетке, которую вы кладете в рот, содержится менее трети количества омега-3.
Shutterstock
Содержание омега-3: 7258 мг на столовую ложку
Несмотря на то, что цельные семена льна богаты омега-3, их твердая оболочка часто сопротивляется пищеварению, а это означает, что вы не обязательно получите питательную ценность за свои деньги.Выберите молотую версию (также известную как льняная мука) или получите почти недельный запас полезных продуктов, сбрызнув салат небольшим количеством масла. Исследования показали, что лен полезен при симптомах сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония.

Продукты питания	Комбинированные омега-3 ДГК и ЭПК (в граммах)
Лосось, атлантический (половина филе, на гриле)	3,89
Скумбрия тихоокеанская (1 филе, на гриле)	3. 25

Сардиновое масло (1 столовая ложка)	2.83
		2.68
Масло печени трески (1 столовая ложка)	2,43

Розовый (половина филе, на гриле)	1.60
сельди Масло (1 столовая ложка)	1.43	1,43
сардины, консервированные в нефте (ок. 3 унции)	0.90
Белый тунец, консервированный в вода (ок.3 унции)	0,73
Источник: Национальная сельскохозяйственная библиотека, Министерство сельского хозяйства США

Omega витамины: Продукция | Solgar

Доппельгерц® актив Омега – 3

Зачем организму омега 3/6/9 жирные кислоты?

Ультра-Омега 3-D NOW, 90 капсул 👍 (США)

самая полезная добавка или нет?

Что такое омега-3

В каких продуктах содержатся

Признаки нехватки кислот омега-3

Родственники кислот омега-3

Рыбий жир

Омега-6

Польза и вред кислот омега-3

Общая польза

Вред

Противопоказания

Витамины Orthomol junior Omega plus

Что нужно ребенку, чтобы улучшить память?

altapharma Seefischol Omega-3 1000 Морской Рыбий жир Омега-3 1000 с витаминами группы В, капсулы 90шт

Морской Рыбий жир Омега-3 1000 с витаминами группы В altapharma Seefischol Omega-3 1000, капсулы 90шт

Ингредиенты:

Рекомендации по потреблению:

Предупреждения:

Как выбрать капсулы Омега-3, если нужно повысить уровень витамина D?

Вам также может понравиться

с нами в pinterest

Факты о жирных кислотах омега-3

Что такое жирные кислоты омега-3?

Польза для здоровья жирных кислот омега-3

Где взять жирные кислоты омега-3

Стоит ли принимать добавки омега-3?

7 фактов, которые нужно знать о жирных кислотах омега-3

Жирные кислоты омега-3: продукты и полезные свойства

Сила рыбы

Количество жирных кислот омега-3 в отдельных сортах рыбы и морепродуктов

Сколько Омега-3 мне нужно?

Может ли у вас быть слишком много омега-3 жирных кислот?

Должен ли я беспокоиться о ртути в рыбе?

Что делать, если у меня аллергия на рыбу или я не хочу есть рыбу?

Выявлено: многие распространенные добавки с рыбьим жиром омега-3 «прогорклые» | Рыбий жир

3 с — Все о зрении

Польза Омега-3

Польза для глаз

Дегенерация желтого пятна

Сухость глаз

Глаукома

Омега-3 жирные кислоты и развитие зрения у младенцев

Продукты с высоким содержанием омега-3

Добавьте больше рыбы в свой рацион

Какая рыба богата омега-3?

Как насчет добавок омега-3?

Изменение рациона питания

Ваш путеводитель по лучшим добавкам с рыбьим жиром — Forbes Health

Может снизить уровень триглицеридов

Может помочь облегчить симптомы депрессии

Может помочь предотвратить ишемическую болезнь сердца (ИБС)

Может помочь уменьшить боль при артрите

Может улучшить здоровье мозга

Может принести пользу здоровью глаз

26 лучших суперпродуктов с омега-3 для вашего разума и тела — Ешьте это, а не то

Что такое омега-3?

Каковы преимущества для здоровья омега-3 жирных кислот?

Нужно ли вам принимать добавки омега-3?

Это лучшие пищевые источники омега-3 жирных кислот.

Добавить комментарий Отменить ответ